上禮拜和 Wisley約去看吳家二小姐 小綺 時,中午順道吃了老永順日本料理後,一直念念不忘老永順的超厚生魚片,於是趁著和Tina拿東西的機會,相約老永順。上圖左一為鮮蝦手捲60元,右二為鮮蝦蘆筍手捲70元,大隻鮮蝦再加上兩大支籚筍讓料滿到爆出來,口味不錯算是值回票價。 綜合生魚片190元,除了新鮮之外,每片的厚度都十分驚人,好像在吃菲力生魚片的感覺。老永順的鮭魚生魚片十分肥美,比一般日本料理店的鮭生略肥,就算部位差了點,但是食材新鮮就是好味道,一向愛吃鮭魚生魚片的我,對於其他兩種就沒什麼印象。 綜合壽司100元,口味豐富屬於吃粗飽型的一道菜,裏面最特別的是蛋黃壽司(圖右一),裏面包鹹蛋黃外面灑芝蔴再經烤過的壽司,我還是第一次嚐到。

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20051126陽明山賞芒半日遊:天母中山北路七段圓環集合->天母勝口味蚵仔麵線早餐->二子坪步道賞芒->大屯自然公園遊湖看烏龜->天母金蓬萊午餐->天母三明堂和果子麻薯


吃完了金蓬萊好吃台菜,小鳳提議去吃附近有名的和果子,走進不起眼的三明堂小店內,看到裏面有人在吃烏龍麵、鰻魚飯,一開始小鳳還不太相信這就是「網路有名聲」的天母和果子店(切~這可是我的地盤啊!)。

我們買了招牌的草莓大福、綜合麻薯和可愛的小麻薯串。孩子們迫不及待的在門口吃起小紅豆抺茶麻糬,看著安安誇張的吃相,有多好吃不言可喻~

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基隆海鮮和式料理,台北市中山區長安東路一段59號,02-25613489
在網路上看過不少人推薦這間基隆海鮮,有人甚至覺得比三井或是寶船還要好吃,又因為周五地雷團成員之一也表示數年前,前任長官曾帶他們去吃過基隆海鮮之德行總店,雖然味道已不復記憶,但長官會上門的店鐵定不差。有了眾老饕的掛保証,於是大伙可是帶足鈔票,打算火力全開,來一頓年終慰勞之山珍海味!無奈計劃永遠趕不上變化...
這一餐我們五人一共花掉五張小朋友,一人當場過敏,一人回家拉三次肚子,可謂人財兩失。席間我們邊吃邊苦笑回味以前踩過的地雷(再加上這次),可能討論的有點太大聲被送菜的服務生聽到,結帳時還引來店員詢問對菜色的不滿之處,以便日後改進(這點倒還蠻值得稱讚一下,雖然之後也沒什麼表示><!)。
我們這餐單點了散壽司(上圖)、海膽軍艦2顆、卷壽司、香嫩粉肝、炒烏龍、鮭魚卵手捲、蒜蛤湯、味噌湯;另加點潮乃宴套餐、磯乃宴套餐共同share,總計5180元。這裏的套餐和三井很像,分三種價位:岩乃宴八道菜1000元、磯乃宴九道菜1500元、潮乃宴套餐九道菜2000元,大致內容是前菜、生魚片、沙拉、蒸物、烤物、炸物、湯品等,如照片所示。
簡單感想:裝潢舒適有隔間,盤飾擺盤有用心,負責點餐之服務生則需加強特訓,甜點有夠難吃。這裡提醒一下單點或許較為妥當,這天我們單點的菜色都比較好吃,套餐則幾乎全軍覆沒,料理調味不甚出色,有些食材(如鱈場蟹腳)甚至不太新鮮,也讓人大感失望...。最後推薦一下要當大爺吃套餐最佳去處:農安街三井,我們曾經在三井有過非常美好的用餐經驗。

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乙味屋本店,台北市八德路三段8巷29號,2579-3037


霜降牛肉蓋飯200元


好好吃的滑蛋牛肉啊!

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漁僮小舖永吉店,台北市永吉路549號,27866374


什錦丼150元


料多推薦!

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昆明街無名日本料理,台北市昆明街127號1樓(2樓有座位)


蛋包飯70元


準備開腸剖肚

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看完了今天精彩的料理東西軍黑輪vs烤雞串,再來這篇文章續攤吧!
最近和amykaku相約到無名上擁有無數fans的永康街紅蜻蜓食事處用餐,雖然艾咪千交代萬交代盡量早點到(不能預訂座位,只能現場排),我和鳥先生還是遲到了,真正是有夠歹勢,差點被"晚來罰三杯"!一進到店內,看到純日式裝潢、吧台、食具及擁擠的座位,讓人彷彿置身日本,要是服務生和旁邊的人都在講日語的話就太完美了(不過我會聽不懂)!不過印象中在日本吃這種炎熱擁擠小店時,最爽快的就是揮汗低頭猛吃配上N杯冰開水,可是這家竟然沒提供免費茶水,實在是一大敗筆,看來下次想爽快用餐得夾帶御茶園進來才行!
因為全交由美食名人艾咪操刀點菜,所以完全不知吃下肚的料理名稱及價格,下面的餐點名稱只好全部瞎掰,還是請大家把目光專注在圖片上,看看那張照片讓你流下最多的口水。
烤雞串,左邊的蔥段雞肉串燒常常吃得到,右邊的絞肉丸子就比較少吃得到,醬汁出色,調味恰到好處。
烤香菇,視覺享受滿分,味覺享受及格邊緣!

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昨天的料理東西軍播出了什錦壽司飯VS手卷壽司,我的最後選擇是慘敗的手卷壽司(0:7),手卷壽司吸引我的是用烤過的海苔片包的黑鮪肚肉手卷、烤魚下巴手卷、海膽手卷、甘蝦手卷...,唯一一個引不起我興趣的手卷只有特選素材納豆手卷。

獲勝的什錦壽司飯讓我想起最近吃過的第一壽司屋的招牌料理:散壽司


各式新鮮時材佈滿其上

多種時令魚肉一片一片裝盤其中

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喜歡吃日本料理的我,除了喜愛各式各樣壽司手捲、新鮮好吃的生魚片,家常風味如親子蓋飯、馬鈴薯燉肉、茶泡飯等各種口味的日式蓋飯之外,富有地方風味之可樂餅、大阪燒、章魚燒等,更是我的首選最愛!

每次看到在大阪燒上面跳舞的柴魚片都會很興奮~~

在日本料理店雲集的中山北路巷弄中,標榜著日本家庭料理與大阪煎的店「紅」,算是較具知名度且經營成功的箇中翹楚,這裡有兩家紅,一家在八條通,一家在十條通,各有其優缺點,就讓我好好比較一下其中的差異吧!

 八條通:品嚐過山藥沙拉、蛋包飯、咖哩豬排飯、炒麵、馬鈴薯燉肉、大腸煮蘿蔔、大腸煮蘿蔔、壽喜燒、可樂餅、梅子茶泡飯、烤鮭魚飯團、海鮮大阪燒...

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昨天晚上料理東西軍播出了精采的壽喜燒烏龍麵VS排骨麵80分鐘特別版,日式豪華烏龍麵與中式傳統雞蛋麵對決(感覺上好像500元比100元的對決)。

第一次抉擇的結果是5比2(加上我就變成6:2),關口宏取得大幅領先。試吃後的中場抉擇後比數變成4比3(這時候我還是選擇壽喜燒,因為排骨麵的特選食材:油菜心實在是引不起我的興趣,而壽喜燒的手工麵筋還勾起我去年六月的日本行,吃淺草今半的美好回憶呢^^)。

到了最後宣傳佳機,當排骨麵大廚把排骨炸好撈上來切開時,我已經完全的由紅轉黃,那個排骨的麵衣及肉汁實在是太驚人了!最後點菜的結果讓我和鳥先生當然大叫了起來,排骨麵竟然出乎意料的以7比0反敗為勝。(草剪剛又吃到啦!)

連平常比較不搞笑的關口宏,落得一個人掃地清場搞笑,散場時一個人走下樓梯時的表情也是超好笑,看完這麼精采節目之後我們兩人決定今天就去吃丹陽街佳園排骨麵慶祝!中華料理萬歲!!!

雖然壽喜燒烏龍麵慘敗,還是讓我想起去年在日本淺草今半那個人生第一次壽喜燒經驗...

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日本料理,在異國料理中一直是我偏好的前幾名,六月中旬,一趟東京日光的旅行及近日接到沙米的名信片,再度燃起我對日式料理的熱情。繼上次提到我的消費原則,日本料理亦分類如下(以二人份計算):
1)上千元精緻豪華餐如三十三間堂、三井;


2)>400元高級餐如欣葉日式料理;
3)150~400元經濟餐如晃士家、三味食堂;

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