
源創意壽司屋是老衛推薦鳥先生去吃的新開店,據說正妹店花也是老衛的好友,店面不太顯眼(我們騎過頭又繞回來仔細瞧才找到),總之看到永和鹹蛋糕就準備停車下馬,壽司屋就在隔壁不遠處。
店家主力商品為創意花壽司,不少捲類裡面都包了酪梨。
如果像我和鳥先生只有二個人來,點捲類自由配可以吃到比較多種口味。
1號:炙燒干貝+彩虹捲(8個)170元,炙燒干貝不錯吃,彩虹捲不合味,上面的生魚片口感不優。
2號:紅火+金杉捲(8個)165元,紅火捲不錯吃,金杉捲不合味,檸檬片有點苦。
5號:搖滾+辣鮪魚125元,搖滾捲的烤鰻魚入口即化(今日最合味!),辣鮪魚調味雖簡單卻辣得好,店內招牌的青龍捲跟搖滾捲同樣都是鰻魚和酪梨的組合。
10元味噌湯
綜合生魚片感覺較一般,下次來還是點捲類的好~~
經典灼燒旗魚刺身,有比生魚片優。
炙燒鮭魚握壽司,2貫65元,和搖滾捲同列今日最推。除了生魚片較不合味之外,整體而言,算是平價又吃得到一般台式壽司店少見的創意捲壽司,是個想再來吃的壽司小店。
※源創意壽司屋※
地址:台北縣永和市永貞路128號
電話:0923661014
時間:17:00~22:00(W1-W5)(假日中午有營業)
※延伸閱讀※
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貴陽街三味食堂算是萬華祖師廟附近的排隊名店,成名招牌代表作就是這個比湯匙還大顆的手握壽司,上面生魚片幾乎可以說是生魚排,雖然有大Size賣點,但口味真的很一般。
這幾年陸續跟朋友來嘗過幾次,口味每況愈下,排隊人潮依舊,日也排眠也排,反正要吃就是得排。
這禮拜鳥先生、老衛和Alex約在三味食堂聚餐,據說連以前覺得不錯吃的雞肉串燒和雞肉唐揚也沈淪了orz...
免費喝到飽的味噌湯味道夠,而且可以自行加入大量青蔥,鳥先生每次都喝上好幾碗。
三個男人吃飽飽,接著到龍山寺拜拜拍照兼吃冰。
原本開在大理街成衣商圈騎樓的周記傳統芋圓冰,現在搬到萬華行政中心一樓的龍山商場,不知道旁邊的王家排骨麵還在不在?
現址多了冷氣可吹,綜合芋圓冰變成35元,內含現煮的扁芋圓(脆圓)和小湯圓,鋼瓶香蕉油加幾滴就夠味,切記不要一口氣加太多。
三味食堂斜對面的祖師廟口沙茶牛肉大王和原汁排骨大王,這二間老店的食記一併拉出來整理。
原汁排骨湯60元,在廣州街和梧州街交叉口附近也有一攤。婆婆常常煮這類蘿蔔排骨湯,往往一煮就是一大鍋,湯頭清甜甘醇不在話下,有時我還會撈點排骨肉幫便當加菜,還是在家吃比較過癮!
瓜仔肉燥飯口味一般般
拌排骨油飯,用的是燒排骨產生出來的油,還蠻特別的,有香,可惜飯的口感不優。補充一下,前面提到梧州街46巷內的原汁排骨湯,賣的是白飯和蛋炒飯,二間不太一樣。
牛蒡天婦羅,逛早市或黃昏市場時,看到這類現炸天蒡天婦羅的攤飯,總會忍不住買來吃。
排骨大王隔壁的沙茶牛肉大王,小時候家父很常帶我來吃。
大部分客人都是點白飯和牛雜湯來配快炒,炒牛肝比炒牛肉好吃。快炒價位比百元熱炒店便宜,但份量也比較少,男生來吃恐怕都得追加再追加。
家父是在地萬華人,大部分萬華老攤小店都是跟隨老爸腳步去的。有時在萬華覓食不太會細究它的味道,還記得小時候等家父關店拉鐵門後出去吃晚餐或消夜,吃飽坐在偉士牌後座睡著,被爸爸用皮帶綁在身上的兒時回憶,溫暖又懷念~~
※萬華三味食堂※
地址:台北市萬華區貴陽街2段116號
電話:(02)23892211
時間:11:30~14:30.17:00~22:00
※萬華周記傳統芋圓冰※
地址:龍山商場1樓美食街
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文子的慶生小聚選擇在師大夜市附近的瞞著爹壽司,『瞞著爹壽司』店名直譯就是瞞著爹開的壽司店,但在近期的網路食記和媒體報導熱潮之下,感覺上應該很快就瞞不住了:P
瞞著爹壽司位於師大路68巷內,和熱鬧的龍泉街師大夜市不同邊。店內坪數不大,僅5坪半的空間,就連上廁所,男生都得橫著走才能通過走道,整間大概只能擠下5個位子,如果是4、5位左右朋友相聚,會有種在小包廂內用餐的自在感。這裡一天約接待3組客人,時間各為5點、7點、9點各一批,用餐時間有限制(一小時四十分鐘),據說目前不是很好訂位。近期內(老闆說約再一週)會有新來的串燒師傅,外場好像會多4、5個位子,不過用餐環境應該會有點熱...
年輕的老板和老板娘是一對男女朋友,雖不善於哈拉但很親切,幾乎是有問必答。店內餐點以生魚片為主,因為我們帶了啾蕾嘉三個小朋友,老板還會特地把他們的份烤熟一點,有貼心!
女人和小朋友喝彈珠汽水,男丁則是乾台啤助興。
雖然老板每道壽司都會跟我們講魚名,但我還是很不爭氣的幾乎全忘光!好在這裡並沒有固定菜單,食材皆視當天採買的漁貨而定,菜色採預算制由老闆自由搭配。山藥南瓜玉子燒應該是來店前就做好的,上桌時已經微涼,不過口感很特殊,綿密如蛋糕,好吃!另外山葵是現磨的,盤子上還有兩種漬物供佐食。
一開始除了玉子燒,老闆還真不知道要給小朋友上什麼菜,後來得知他們可以吃炙壽司,前五道都是炙壽司,鮭魚、干貝、TORO中腹油等....,一直到小人們喊飽了,這才暫停噴槍秀。
上面幾道是後來才上場for成人版的生鮮料理,吃到後段記性更差,xx鯛(帶皮)、鱈場蟹(明太子)...請看看圖流流口水就好:P
筍子
爆滿的馬糞海膽軍艦,老闆才剛要提醒海膽量多,分兩口較為適宜,但說時遲那時快,我已經一口吞下,爽度滿點!
宜蘭角蝦肉身Q彈,滋味不賴!
蝦頭、大蛤仔(比檸檬大)和大量菇類熬煮的味噌湯,湯鮮味美的Ending。這天每人預算是1,500元,共計14道菜,小孩吃多少算多少。
店家知道我們是來幫文子慶生的,還特地幫我們準備了師大夜市有名的一之軒蛋糕,關燈讓我們在店內唱生日快樂歌!
接著我們穿過熱鬧的師大夜市,往寧靜的咖啡店裡鑽,這天挑中的是泰順街44巷的步調咖啡。步調的店員也是非常親切,直接給我們店內後方的小包廂,小朋友佔據一桌看繪本,大人則是繼續喝咖啡聊是非。
步調咖啡的店頭和店內擺設都很有特色,店內的手工餅乾糕點味道也OK。我們點的抹茶牛奶,冰塊就是抹茶去製作而成的,有特別!店內的奶咖啡也是利用牛奶加咖啡冰塊,可惜當天咖啡冰塊早就用完,所以只要是冰咖啡都沒得點...
在商業周刊的良醫推薦網看到有網友推薦文子兄。之前婆婆車禍膝蓋受傷,也是由文子操刀,現在復原情況良好。除了感謝之外,當然要不避嫌的強力推薦!!
※瞞著爹壽司※
地址:台北市師大路68巷25號
電話:
(02)23697871時間:17:00~11:00;週一公休
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繼樂華夜市壽老大之後,再度遠征永和吃日本料理,這次的國屏生魚片店址又更遠,從台北往永和方向,下福和橋接永元路,碰到秀朗路二段後左轉,注意右手邊就會看到,國屏的隔壁巷口有7-11。
店面有點不太明顯,但注意7-11就找得到。
白天專賣生魚片,傍晚五點過後才開始賣蓋飯,售完收工(蓋飯類應該可以算是限時限量)。禁帶外食和飲料,店內座位不多(約11個),很容易就客滿,牆上有標明生魚片以外帶客優先處理,所以我們點餐後還稍微等了一會兒才有飯吃。
鮭魚親子蓋飯150元,蓋飯的碗公不大(比一般蓋飯都迷你),就連鮭魚片也相對迷你。不像一般生魚散壽司用醋飯舖底,反而是用淋了甜醬油的熱白米飯,吃起來有點類似牛丼的fu。如果不會覺得不搭的話,鮭魚卵拌醬汁飯扒起來很是過癮,我和鳥先生都蠻愛的。
海膽甜蝦蓋飯200元,甜蝦約5隻,海膽約3塊,還有少許生洋蔥(這個我覺得不搭,鳥先覺得還OK)、小黃瓜、薑片和一些日式小菜(店內也有單賣)。
綜合生魚片120元,有旗魚、鮭魚、油魚和鮪魚四種。因為切得不大塊也不厚,吃起來口感就有差,很不過癮,感覺上C/P值沒有蓋飯類高,也有客人直接從冰櫃拿整盒的生魚片請老板分切,上桌時看起來就比較有份量。
味噌湯20元,不單賣也不外帶。豆腐和魚塊都不多,味噌味極淡,但喝來還蠻有鮮味,味道比較像好喝的魚湯。
可能是因為走平價路線(最便宜的旗魚生魚蓋飯80元),當天用餐時,來客群以年輕人居多。附近的學生相約大快朵頤叫上一桌的膨湃,以店內蓋飯的迷你SIZE,男同學一人一碗應該是不會飽:P
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因為內湖金泰食品效應,近期連續吃了幾家平價日本料理,連在覓食行程表上delay了N年的壽樂也跑去把它給解決掉!
壽樂日本料理位於南京西路新光三越附近的邱大樓地下室,店內用餐空間蠻寬敞的,好像有不少日本客。
有趣的是,明明行前教育訓練目標鎖定豪華便當和生魚片蓋飯,但坐定後,翻開菜單還是昏頭亂點了季節套餐(加150元握壽司)和壽喜牛肉燒鍋定食(7片)。
三點小菜,最左邊這個好吃!
籚筍手捲&蝦手捲,不錯吃!但這個好像都是在吃到飽的場合才會想點來吃個過癮!
牛肉奶油陶板燒,牛肉比預期中的不嫩,調味清淡。
綜合天婦羅,精緻迷你,麵衣不厚。
套餐加150元的綜合生魚片壽司,醋飯表現比生魚片優。
魚味噌湯,裡面有魚肉數塊。
甜點上桌,套餐到此結束~~
甜點是紅豆湯或抹茶紅豆冰淇淋二擇一,紅豆湯好喝。
換壽喜牛肉燒鍋定食(7片)上菜,鳥先生看到這盤,馬上丟出一句話:那個壽喜燒吃到爽momo不是在隔壁嗎?
壽喜燒就是我的菜(和紅燒肉同級),蛋液沾霜降牛肉,剩下的再用來扒飯,過癮!不過這家鍋裡的料少的可憐,吃完有點虛的感覺~~
※壽樂日式料理※
地址:台北市中山北路一段152號B1(邱大樓地下室)
電話:(02)25613883
※延伸閱讀※
《食記》永和樂華夜市壽老大日本料理&豆花羅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14377782
《食記》無招牌無菜單御殿屋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14364977
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今年的百貨公司周年慶完全沒逛到半間,但還是透過朋友和同事買了幾樣東西,其中這間源吉兆庵的銅鑼燒,據說是同事前長官最常託她代買的甜點之一。
包在SOGO的紙袋裡面,身價一定是不便宜!銅鑼燒單顆原價80元,SOGO百貨周年慶打9折,三顆買下來也要216元。
正反面包裝,冷凍可保存約一年,夠長!
銅鑼燒下面有墊一張紙
入手後第一個印象是貴,吃完後的感想則是甜!餅皮類似超甜的蜂蜜蛋糕,裡面包的紅豆餡甜度也很高,食用前一定要先傳好熱茶才行!
※源吉兆庵銅鑼燒※
進口商:源吉兆庵股份有限公司
地址:台北市忠孝東路4段96號1F
電話:(02)27118340
※延伸閱讀※
《團購美食》星野銅鑼燒大福
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/9685276
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細雨紛飛溼冷的夜晚,和鳥先生二個人騎著機車冒雨來到天津街元吉屋吃關東煮喝熱湯驅寒取暖。
牆面掛著食尚玩家莎莎採訪的照片,店面非常迷你,櫃台大約只有6~7個座位,果然是個適合"愧燒"的好地方。
裡面有二個女店員,店員說老板和老板娘都去顧附近較大的新分店,本店的菜色比較簡單,就關東煮、烏龍麵、幾樣烤物小菜和燒酒,不像分店菜色那麼豐富多選擇。
關東煮單點40元,綜合(任選五樣)180元,價位不低!可沾酢味噌或芥末醬。關東煮裡面我最愛魚卵福袋、麻糬包、高麗菜捲和起司包。但對我而言,這裡的無限可續的湯才是重點,明明就很清淡,但卻鮮味十足!
讚岐烏龍麵80元,麵Q滑,湯頭同樣清爽帶鮮,上面的福袋為自行加料,非內搭物。
雞翅明太子2支160元,實在不便宜!鳥先生把這道當成高檔龍鳳腿吃,我則還是比較喜歡一般雞翅,那種夜市烤的炸的或昆明街無名日式料理那種燒雞翅。
店員推薦的鯖鹽燒120元,不大片,鹹度和油脂適中。
隔了幾天又晃到另一家『丸子公煮』關東煮專門店,看起來像是新開的,店面裝潢頗有日本風,四人座位是高腳椅,二人座位看來有點擠,也有臨櫃座位,由三個年輕人顧店,客滿時有點手忙腳亂的模樣。
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上次和Tina&小露在永康街爆蛋屋沾汁麵小聚時,印象中小露好像提到附近的樂麵屋也有沾汁麵,當時就想找時間來試試,後來上網查地址時,看網友的食記大多有不錯的評價。
我們約五點五十到,店內只有三組客人,但麵吃到一半,全店已經客滿。
不論是吧台或大小桌,每桌前面都有一壺不冰的涼麥茶。日本拉麵店大多提供開水,而且會加大量冰塊下去,配起來冰度爽度高很多。
樂麵屋不只賣麵,還有飯、餃子及各式小菜。點餐方式很特別,拉麵一張單,沾汁麵一張單,麵條可選粗細軟硬,拉麵的湯汁可選濃重、中等或清淡,吃不夠留點湯,還可以再請店家加現煮細麵(粗麵不行)。而沾汁麵則是一開始就需勾選麵條份量,就算選份量多的也不加價,但之後不能再加麵,如果吃不夠,倒是可以加點湯和飯。
焦蔥叉燒豚骨拉麵230元,上面舖了大量蔥絲、蒜酥片、叉燒、半顆玉子蛋、筍乾。叉燒給不少,但大部份口感乾硬沒有很優,很少吃到這麼不合味的叉燒肉。我們選的是硬度中等的粗麵,但口感偏軟不夠Q,份量多,沒加麵就有點吃不完。玉子蛋也失敗,筍乾還不錯,一整個吃下來,感覺只有湯頭還可以,濃厚不死鹹。
叉燒蕃茄豚骨沾麵270元
蕃茄沾汁是熱的,裡面有不少豆芽菜,偏酸不辣,比較起來我和鳥先生都比較偏愛爆彈屋的沾汁麵。冷麵條有比拉麵麵條Q,點第二級的份量(約double拉麵份量)就等於吃到飽,旁邊有一組情侶來吃,就合點一碗沾汁麵,再跟店家要了小碗分著吃,月底時還想吃好料,來這招感覺很划算。
麵嗑光後加湯加飯,蕃茄沾汁加湯後,沒那麼酸,感覺有比較好喝,而且茶泡飯真的有魔力,縱使已經飽到一個不行,還是一口接一口的吃光光。
因為在樂麵屋吃太飽,所以特地在永康街巷弄和公園走走消化一下。永康街的拉麵店真是有夠密集,臨近的三條巷子就有五間店,玫瑰園別館、八番、熱烈一番亭...和不久前才去吃的爆蛋屋沾汁麵,經過拉麵店門口都特意看了一下,爆蛋屋的開幕期人潮似乎已經散去,其他家拉麵的生意較為清淡,都沒有樂麵屋好。
這天從早到晚吃了三種麵,早餐是家裡附近早餐店的黑胡椒鐵板麵(45元),午餐參加研討會,點了一鍋美食街的鍋燒意麵(79元),晚餐則是哈了一大碗日本拉麵(230元)。結果相對平價的鐵板麵最令我感到滿足!回家之後,婆婆煮了我最愛的青木瓜燉排骨湯,馬上又著了魂似的硬拼一碗,超級甘甜爽口!什麼豚骨湯頭都靠邊站啦:P
若不是鳥先生超愛吃拉麵,我真的對台灣的拉麵店都興趣缺缺。倒是最近應該禁止他再去吃拉麵,反正就快去京都吃個夠啦~~
※永康街樂麵屋※
地址:台北市永康街10巷7號
電話:(02)23951787
時間:11:30~21:40
※延伸閱讀※
《食記》永康街爆彈屋廣島沾汁麵
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14363998
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Tina在撲浪上的臨時號召,御殿屋之約如期在中秋颱風來臨前成行,這天鳥先生預估從市政府運站走到南京東路五段的御殿屋只要15分鐘,結果實際陪他走一遭,剛好花了二倍時間,是說一人15分鐘加起來剛好30分鐘。
御殿屋為無菜單的日式家庭料理,一人300元,全由老板搭配不用費心點菜,人到齊了就迅速上菜,幾乎是瞬間擺滿一整桌。上菜順序如圖序,菜色大致偏甜,其中的超厚炒麵廣島燒是一重擊,就跟Tina的食記說的一樣,果然是三百還得打包的秘店,吃飽不吃巧,氣氛重於一切,啤酒是一定要的啦!
這天認識了幾位新朋友,不過因為人數多盤據兩桌,雖然我坐在中間,但還是只能聽得到臨近的這半邊講話,無法同時參與兩邊的話題,就連緊鄰在旁的小狐媽也僅聊上幾句,好在後來回家途中同路,才有機會好好交談。
倒是我們這半邊坐了三個男人,男人嘛聚在一起,話不用多說,乾一杯就對了!鳥先生對小瓜喝酒的速度極為佩服,只見他不花幾秒咕嚕一杯就下肚,小露夫妻倆果然平常有在練,我跟鳥先生根本就是肉腳咖囧...
一直以來,在我們家,我跟鳥先生都滴酒不沾,每次陪公公喝酒的總是小叔,而今天中午遇到小叔,他語重心長的告訴我:『大哥終於體會到啤酒對於男人的重要性!』
※御殿屋日式家庭料理※
地址:台北市松山區南京東路5段255號2樓(清心樓上)
電話:(02)27605615
時間:18:00~22:00(例假日公休)
※延伸閱讀※
Tina's美好生活 風雨無阻中秋聚‧御殿屋
http://www.wretch.cc/blog/himiucat/9617469
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好事多磨!經過幾次改約時間後,終於和二年沒見的Tina&東尼夫妻聚餐,地點為永康街的御好燒廣島沾汁麵,這次還有初見面的小露,雖然之前只有在網誌上留言互動,但聊開來卻一點也不生疏,看來都是氣味相投的性情中人,噗。
看來是開幕不久,牆上有不少政商名流的賀卡,連官網也看得到阿輝伯祝賀的花藍照。
牆上和桌上都有食用三大鐵則和辣度挑戰說明,之前探過路的小露建議四度最剛好,經過實驗證明,果然獲得大家一致的贊同。鳥先生自行添加辣度,結果就是灌了二杯生啤酒。這天的我因為身體不適,小心奕奕的選擇二度,但我覺得二度其實就有辣的感覺耶~
東尼和鳥先生點的辣味噌沾汁麵(溫麵)中180元。(大210元、特大240元)
麵的份量對他們而言有點少,麵吃完了沾汁還剩超過一半,明明兩個男人都不是大食量的那種,怎麼今天特別反常?最後的結論是:吃辣會開胃。難怪不夠吃啦~~
叉燒肉和黃金蛋都直接浸在沾汁裡面,鳥先生覺的有點像辣的麻醬炸醬綜合體。
Tina、小露和我都是點廣島沾汁麵(冷麵),這天男人二票給溫麵、女人三票全部投給冷麵,Tina笑說這難道是天生性別差異使然...
冷麵還附上高麗菜、小黃瓜絲、黃金蛋和叉燒肉,要吃的時候再夾起沾汁。
鳥先生愛溫沾汁麵勝於冷麵,他覺得冷麵很像在吃涼麵,一般便利商店賣的就都不錯吃,一點也不特別!
這樣沒有完全浸到醬汁裡是錯誤的吃法,X!
根據三大鐵則之二的說明,麵和蔬菜一定要完全浸到沾汁再吃!Tina說這沾汁去日式百貨買幾瓶source應該也是調的出來,就等妳實驗成功的那天!
東尼、鳥先生和小露各灌了二杯生啤酒,這下發現小露也是酒后人選。
(警語加註:未成年請勿飲酒)
開胃到不行的鳥先生又追加了煎餃和飯團來配啤酒,煎餃不優、飯團還不錯,只能說與許久不見的好友相聚太開懷!他簡直就是豁出去!
女士們的專屬甜點『純愛杏仁豆腐』,一碗要價70元,杏仁味不濃,也不像豆腐,反倒比較像優格或是乳酪,大家討論著這碗可值多少錢,我願意出40元來買,其他兩位女士覺得我太嚴苛,願意掏出50元來享用。
這間店價格還算公道,麵有Q,醬汁香又帶辣,我跟鳥先生都有意願再來吃!只是服務人員的座位安排有點糟,明明是五個人卻硬是排個四人桌,讓鳥先生全程得腳坐的很開不是很文雅:P
原本久違重逢的老友見面理當很high,何況又有神秘嘉賨小露作伴。但一向不按牌理出牌的我,赴約前臨時去洗了個頭,那就應該換得亮麗出席,最後卻是慘白見人...一開始甚至覺得自己可能沒辦法進食,打算悲情地看大家吃就好。鳥先生輕聲安慰我說:『妳真的太小看自己了...』果然老公比我還了解自己,美味的食物一上桌,我瞬間又活了起來,馬上說話有力、動作帶風的比手劃腳起來:P
只是吃麵還嫌聚不夠,繼續跑下場續攤,這天兩個地點都是小露精心挑選的。小露帶我們去的是在公園旁的學校咖啡館 ECOLE Cafe,大家一致覺得氣氛不錯,但飲料水平不高,不過鳥先生說他喝的那杯倒是挺不錯的。
其實這場飯局是前二天才約的,明明大家都很機動性,怎麼會間隔二年才再見面,允嘉都從小娃兒變成大小孩了哩!這樣不行,以後得規劃每個月來"會"一次才行!倒是那天好像有敲定所謂的「香港美食進攻團」,就等著進出香港多次的Tina搖旗吶喊帶隊!歐耶~
※御好燒廣島沾汁麵本舖※
網址:http://www.bakudanya.net
地址:台北市大安區永康街14巷4號
電話:(02)23968357
※延伸閱讀※
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