DSC_1008

最近對日雜有點瘋狂,掛在網路上只要稍微愰神,滑鼠鍵盤就會進入主動搜尋模式,桌面瞬間塞滿日雜賣場或日雜風格咖啡廳的視窗。
這次search到的這間賣場很特別,店址位於牯嶺街和福州街口附近,倉庫即住家,去瞎拚前要先電詢老板在不在家再出發。事先有小小的比較了一下,賣場的東西大致上比其他賣家便宜一咪咪,日雜貨色也多,親切的老板娘說日本震災後,生意反而變得更好,鳥先生立馬聯想到最近相機和鏡頭的水貨價格,幾乎都快當公司貨賣了。

採購前有先吃了個早午餐,原牯嶺街64巷乾麵。

小菜口味一般般,醬油膏鹹度超高。
三色麵指的是魚丸蛋包餛飩麵,上回在中原福州乾麵則是叫"三樣"(大中小),蛋包就是蛋包,魚丸口感過於軟爛,餛飩大勝出。
芝麻香餛飩麵,餛飩依然是表現最好的一位成員,榨菜也很合鳥先生的味,他很推,但我則是覺得一般般,基本上吃到一半我就開始懷念起附近的老建中麵店了。
※牯嶺街乾麵※
地址:台北市南昌路一段126巷16號
時間:6:30~13:30

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

P1000970


這天原本要帶我們家可愛的妹妹去植物園走走,沒想到才上車一下下,她就夢周公去,後來大哥臨時改變行程,先帶我們去附近覓食,簡單又好吃的福州乾麵雀屏中選。因為大嫂要看顧妹妹,沒得下車品嘗,就由我來好好發揮吧~~
中原福州乾麵就在台北市小南門和東吳城中校區附近,坐捷運也可達。
看菜單先!
花干一盤15元,花干看起來很一般,也沒加醬料,但吃起來蠻多汁的,也不會太鹹。
豬頭皮切的比較小塊,口感鹹度適中,若喜歡吃辣的朋友,可以再淋點辣油更夠味,吃完發現一盤才15元,粉便宜!
招牌的乾拌麵
說實話,我剛拿到這碗麵時,還真有點不知所措,問大哥要如何加醬料,他老大只簡單回答,隨便加!接著就看他很隨意的淋上黑醋、辣油和辣椒(就酸菜沒加),整碗頓時變的超豐富。店家的黑醋一點都不酸,反而讓麵變的很順口,辣油很香帶點辣,喜歡吃很辣的人,可以再加上辣椒粉提高辣度,青菜加都好吃啦XD
餛飩魚丸蛋包湯,分大中小碗,點菜時聽到熟客都是稱為三樣,我們點的是中三樣!餛飩數顆、魚丸二顆及一顆蛋,餛飩魚丸都不錯吃,半熟蛋黃撈起來拌麵更過癮。
吃的時候,看到這裡的熟客,乾麵一上桌就二手各拿醋及辣油猛加,再夾很多酸菜進去,那股狠勁及純熟度,光看就覺得那碗麵鐵定好吃(假以時日,我也要來練就這身手)!
※中原福州乾麵※
地址:台北市延平南路164號1樓
電話:(02)23312326
※延伸閱讀※
《食記》東吳城區部樺林乾麵
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/5401792

《食記》西門町萬國酸菜麵
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/5073040

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_7387

睽違一段時間的假日早市列車,這回來到南京東路五段的武昌市場。從板橋華江橋過去接市民大道,下光復北路左轉,穿過南京東路時直走小7旁邊的單行道小巷,武昌市場就藏身在右手邊巷弄中,車程不到三十分鐘。

以前都是晚上來南京東路五段59巷(中華開發旁)這頭覓食,這還是第一次早上就來逛武昌市場,感覺上市場的長度不長攤商不多。
晃進市場之前,先在59巷新開的童裝店敗了允嘉的褲子和妹妹的帽子。
童裝店門口也有人在賣新疆餅,1片30元,5片120元。
武昌市場內的香菇麵,小碗35元/大碗45元,麵料有三角油豆腐、小香菇和大量青菜豆芽,鳥先生開玩笑的說,不知道是不是因為隔壁就是青菜攤,所以青菜豆芽給這麼多。另外這攤麵的份量也很驚人,小碗就頗大一碗,而且滿到連拌個麵都有難度。
不論乾麵或湯麵都會用塑膠袋套碗,吃起來有點不太方便,而且不太環保。
香菇魚丸湯,湯頭還不錯,魚丸口感不優。
香菇麵攤頭的小菜種類很多,我們點的豬頭皮和嘴邊肉都不錯吃。
※武昌市場香菇麵※
地址:台北市南京東路五段59巷27弄11號
電話:(02)27621170
※延伸閱讀※
《團購美食》千翔肉乾
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11736405

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_1546


公公出院隔天,我們又恢復假日逛早市的行程,不過因為還要趕回家陪公公吃午餐,所以這天選擇台北的安東市場,順便吃了巷仔口米粉湯當早餐。
台北安東攤販市場位於和平東路和瑞安街交叉口,正對面就有停車場。市場入口看來很熱鬧,其實只有短短一段路,攤商不多。
市場隔壁全國電子巷內的呂巷仔口麵食館,雖然是下雨天,但生意還是搶搶滾。
點了炒麵、炒米粉和米粉湯,炒麵口味較重、炒米粉較清淡、米粉湯是粗米粉,湯頭口味也不重,可無限加湯,店員服務態度親切,上菜速度也快。

炒米粉加了桌上的辣椒醬,口味大升級。
小菜點了油豆腐、脆骨頭(15元)、豬肺(15元)、嘴邊肉(40元)、大腸(40元),油豆腐幾乎是每桌必點,脆骨頭也不少客人點。
在停車場取車時,管理員伯伯說穿過公園,瑞安街的另一頭還有個二層樓的安東市場可以逛。
這個公有安東市場外觀看來頗新穎,不過裡面的攤商冷冷清清,二樓百貨商場更是整層鐵門拉下結束營業...
在二個安東市場中間的瑞安街上,有間生意很好的樂子the Diner,外面有不少客人在門口候位,感覺上是等著進去吃brunch。
這天雖說肚子有吃飽,但離開時手上一無所獲(大失落...),現在逛早市已經養得胃口很大:P,不但要吃到好吃的,更要敗得好物不可!通常童裝或可愛小物是最能吸引我目光所在的部份,當然也會多少幫自己添一些衣物,畢竟以我現在的尺寸,菜市場普遍歐巴桑等級的衣服最適合我(泣)。
※安東市場巷仔口米粉湯※
地址:台北市和平東路二段76巷2號之1(安東市場隔壁全國電子巷內)
電話:(02)27351266
時間:6:30~14:00

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_3125





位於延三夜市的這間汕頭牛肉麵是家父的小吃愛店口袋名單之一,也曾經看過舒國治在商周的專欄推薦過。
牛肉麵有清燉和紅燒二種口味,也可單點湯麵,麵條可選寬或細,不少客人都會加點菜單上沒有的燙青菜。
攤頭騎樓牆壁上掛了幾張表框的風景照,很特別~~
店家提供環保鋼筷,但鋼筒的水似乎沒有瀝乾,拿出來的筷子都濕濕的。
清燉牛肉麵小碗60元,雖然麵碗不大,但麵量佔了大部分,麵條是用比較薄的寬白麵,牛肉是腱肉切小片(類似板橋莊敬路牛肉麵),可能是因為麵條沒有甩乾,所以帶點煮麵水味,湯頭偏向清淡,裡面還附了燙菠菜。
紅燒牛肉麵小碗80元,同樣大小的麵碗,價格硬是比清燉牛肉麵貴上20元,牛肉改成半筋半肉牛肉塊(口感有比清燉的好),湯頭喝來比清燉牛肉麵濃厚一點(看剪報是說多了當歸),也比較辣一點。
酸菜有點小酸,無甜味,味道不重,加了不影響湯頭。
吃完小份量的牛肉麵後,我們又到隔壁的施家湯圓續攤。
施家湯圓menu
2008年冬至湯圓的食記,一直到2009年元宵節前夕才完工orz...
湯圓餛飩55元,內附鮮肉湯圓二顆,湯圓皮厚,肉餡算是有香氣,鳥先生覺得不錯,我則是覺得不優。對我而言,餛飩肉餡的表現反而比湯圓出色,肉餡夠味,可惜餛飩皮稍嫌爛了一點。
紅油抄手40元
下面舖了清脆的豆芽,上面淋了大量油膏和一滴滴的辣油,不論是色澤及口味,都不像一般的紅油抄手。因為餛飩本身就很夠味,淋了油膏後略為偏鹹,這下子清脆的豆芽又反客為主了。
接下來是甜點時間,吃了N次的大橋頭麻糬加花生湯。
純糖麻糬二粒40元,附熱茶。
麻糬二、三口就被我和鳥先生清盤。
按照往常的經驗,夏天點剉冰,冬天點花生湯,這天特別貪心點了花生湯加泡餅,結果竟然適得其反,軟爛又太甜的泡餅大大的破壞了我最愛的花生湯頭,還好有鳥先生的幫忙,先幫我把討厭的泡餅給嗑掉。這樣比較下來,上禮拜吃到阿猜嬤的泡餅就大大的勝出了。這天大橋頭的花生湯甚至讓我有種口味不若以往的淡淡憂愁,真心希望它沒有走味才好...
※延三夜市汕頭牛肉麵※
地址:台北市延平北路三段60號

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_2718


去京都賞楓之前,鳥先生跟海爸借Nikon70-300VR,順便約在華西街夜市的昶鴻麵點吃飯,可能是覺得不錯吃,賞楓回來沒幾天就又帶我去回味,說什麼有暖暖的湯頭可以喝。
早上的華西街夜市,一整個冷冷清清,機車通行無阻,有個老外觀光客一大早就站在牌樓下拍照,鳥先生說這讓他想到年初的京都賞櫻行,他獨自起早到錦市場幫大伙買三木雞卵蛋卷當早餐,整個錦市場也是沒幾家店開門營業。
昶鴻麵點位於華西街夜市靠貴陽街二段這一頭,旁邊有個超迷你小公園,旁邊小巷有好幾家阿公店。
營業時間和菜單如上,印象中新聞報導推薦的主力麵點是菊花肉麵和豬尾麵。
小菜先上場,鳥先生和alex點了豬心、豬尾和黃金蛋,帶我來時則是只點了豬舌(沒帶相機)。
鳥先生和alex先點了豬尾是對的,因為我對這玩意沒一點興趣,據鳥先生說就沒腥味,泡在湯裡面會更好吃些。
黃金蛋一顆15元,現在愈來愈多麵攤都有賣黃金蛋,已失去特色,連上禮拜去大溪時,中正公園的老阿伯滷豆干也都賣起這一樣。
菊花肉麵70元,菊花肉據說是松阪豬肉或嘴邊肉那一塊,口感沒期待中的好,有點可惜!這碗麵最大的賣點應該是湯頭,帶了大量薑片,濃郁度介於一般湯麵和煮麵之間,喝了真的會暖呼呼,不過我還是覺得差了那麼一點點,感覺不夠鮮。至於那些去寒提味的大薑片,隨便撈一片試咬,果然有辣不宜單吃...
昶鴻麵點的攤頭櫃擺了一碗招牌麵的菜色(菜單上沒有),一碗好像是65元,配料為一塊瘦肉、一顆黃金蛋。鳥先生帶我來時點了一碗,這湯頭就沒有薑片。以同樣附一塊瘦肉的招牌麵相比,鳥先生覺得阿田麵勝出,不過阿田麵附的是魯蛋,非黃金蛋。
後來鳥先生又帶我去喝甜湯,同樣位於華西街尾端的阿猜嬤甜湯.鹹圓。我們點了紅豆湯圓(40元)、花生湯加餅(50元),花生湯加泡餅很對味,紅豆湯的湯圓Q度稍嫌不足,兩種甜湯甜度都算OK,只是花生湯雖比較合味,但仍嫌不夠香濃,份量都少少的,沒幾口就見底,價位偏高。
華西街觀光夜市最有名的應該就是殺蛇秀吧!小時候每次經過都會幻想蛇群會突然從鐵籠中脫逃,然後攻擊附近的人類,來個大復仇(天知道我這輩子最怕蛇)...所以從來不敢停下腳步觀看,喝蛇湯當然更別提,雖然有聽說蛇肉還蠻好吃的...
寫到這裡,還是最懷念萬華的推車豬血糕,由於阿伯不是每天出來賣,想吃得碰運氣。據網友回報早上十一點左右會在德昌街轉民和街的路上(穿過民和街81巷),準備找一天去堵堵看:P
最後要來募集一下萬華的在地美味小吃,歡迎大家留言分享!
※延伸閱讀※
北市-昶鴻麵點+龍都 -海爸的網誌
http://blog.udn.com/alex0310/2426250
《食記》萬華華西街勇伯米苔目
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14369428

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_3466





這天晚上來到台北大學附近的興安街覓食,原本打算家鴻燒臘或福德涼麵挑一家,但鳥先生看到福德涼麵旁邊這家陽春麵聚集最多用餐人潮,馬上改變心意,找了個位置坐下來嘗鮮。
店家座位就隨意擺在騎樓人行道上,燈光一整個黑暗,鳥先生正好試試D90的高ISO,這些麵點的照片都是ISO3200硬撐,所以有點雜訊滿天飛白平衡亂亂飄的感覺。
乾意麵40元,價格有點偏高,味道就一般乾意麵。
米粉湯30元,粗米粉滑溜不軟爛,湯頭一般。
滷菜有大腸、油豆腐、粉肝,單價不詳,三樣總和130元(小貴)。滷菜口味都不錯,其中以粉肝鮮嫩令人驚豔,但份量不多,沾醬稍嫌薄弱沒有加分。感覺上適合夜貓子族群的宵夜場,有不少麵點下酒滷菜,是三五好友可以喝酒聊天喧嘩的路邊攤,味道還算不錯,但價位卻比一般麵攤高上一截。
有個幾乎每天都要來上一杯珍珠奶茶的同事,前陣子大力推薦奉茶和元氣Q奶的珍珠奶茶,剛好麵店斜對面有一間。這間有個特別的加價規則,如果點去冰、常溫、溫或熱的元氣Q奶(QQ+鮮奶),還要另外加5元,我們點的半糖溫元氣Q奶,看店員是加黑糖珍珠、微波爐上的熱牛奶和冰櫃裡的林鳳營鮮奶,雖然半糖的甜度還是有點高,但奶香味超濃,看來這五元就是冰塊換成鮮奶的加價。
※興安路陽春麵滷菜啤酒※
地址:台北市興安街76號(福德涼麵隔壁)
※元氣Q奶※
網址:http://genki.ecoda.cc
地址:台北市中山區興安街47-3號
電話:(02)25151533

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_4632

鶯歌有勇伯垃圾麵、劍潭和新店有勇伯米粉湯,華西街有勇伯米苔目,雖然同樣叫勇伯,但營業時間和主力麵點卻太一樣。
早晨的華西街夜市,營業店家沒幾間,人車全集中在這間勇伯米苔目。勇伯米苔目的營業時間為7:30~11:30,營業時間僅四小時,過中午就沒得吃了。
攤頭十分古早味,黑白切放置於木製小櫃,老板娘戴頭巾圍圍巾,感覺上比一般麵攤注重衛生。
米苔目給的份量不多,口感滑溜。湯頭可續,夾雜了特別黑的油蔥,喝來卻不厚重不油膩,加胡椒粉提味後更鮮,我和鳥先生都覺得來一碗不過癮!
小菜我們點了豬舌、嘴邊肉和大腸,沾醬很特別(但味道沒有很突出),看來像是深色的傳統豆瓣醬,和劍潭勇伯米粉湯那種粉紅甜醬完全不同。
桌上有提供類似豬腸冬粉的那種泡菜,口感有脆,偏酸不辣,鳥先生愛,我不愛。
※華西街勇伯米苔目※
地址:台北市華西街37號
時間:7:30~11:30
※延伸閱讀※

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_1780

萬華有二間我愛吃的麵線,二家對我的致命吸引力都是滷透夠味的大腸頭,取名也很有默契,麵線前面都不約而同加上「專業」二字。




陳記專業麵線,麵線單價雖高,但偶爾還是會來排隊給他賺。
蚵仔新鮮,麵線順口,但這都不是重點,滷得夠味的大腸頭才是吸引我的主因。
有時麵線沒吃飽,還會到隔壁海天吃水餃或點麵續攤,聽老板娘的口音不像台灣人,有點像外籍新娘。
海天香餃的宅配水餃口味很多,現煮水餃只能選(鮮肉、蝦仁)高麗菜或(鮮肉、蝦仁)韭菜水餃。餃子皮厚Q,內餡新鮮調味偏重,不沾醬吃就很夠味。
另外一間位於中原市場的阿成專業蚵仔麵線,這間的大腸頭直接放在攤頭電鍋裡滷。
和陳記專業麵線相較,路邊攤位價格較便宜,但蚵仔跟大腸的size相對迷你,營業時間也較短(只到中午),對我而言二家口味差不多,連麵線標準配備的辣椒醬都很像。
從小就愛吃麵線,以前住士林時,幾乎每天都向士林慈誠宮前的蚵仔麵線攤報到,當時一碗麵線頂多15~20元,小碗份量不多,點個一碗純粹吃巧吃爽過個癮。但現在一小碗麵線現在漲到35~45元,已非當初點來塞牙縫的售價,現在吃麵線的頻率較以往真是少很多(以我的食量還是來顆排骨便當比較實在)...
※萬華陳記專業蚵仔麵線※       
地址:台北市萬華區和平西路三段166號
電話:(02)23041979
時間:6:00~19:00

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_0109

麗珠什錦麵店家位於萬大路和興寧街巷口第二間,店面不太明顯(之前騎機車經過N次都沒發現),但生意卻好得很,二次來用餐都得併桌,甚至候位。老板的服務態度一般般,店內看來有裝潢,整體環境沒有很整潔,收桌時也沒有擦得很乾淨。
店內賣的快炒菜色很多,但大部分客人點的主力還是什錦煮麵加排骨。
排骨飯85元,排骨有點厚度,口感軟軟的(但說不上嫩),外皮炸得酥酥的,醃漬口味很神奇,竟然有一半偏鹹,而另一半鹹度剛剛好。
什錦煮麵90元,店內招牌菜色。點麵時如果趕不上前一批,就要等很久,通常是炸排骨吃完了,煮麵才會上桌。要是跟前一批點麵的客人併桌,甚至得看著別人吃麵流口水~~
什錦煮麵的食材有豬肝(約3片)、鮮蝦(約二隻)、肉絲、蚵仔、花枝、青菜等,湯頭重油重鹹,連我和鳥先生這種重口味者都覺得鹽巴下手過重。
在吃麵啃排骨的當下,我和鳥先生不約而同想到士林華榮市場阿香海產店的什錦煮麵和三福排骨,甚至台大法學院附近的佳園小吃排骨麵~~
※萬華麗珠什錦麵※
地址:台北市興寧街48號
電話:(02)23086530;23063441
時間:11:30~23:00(周一公休)
※延伸閱讀※
《團購美食》萬華金禾壽司&手工蛋捲
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14366437

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_5489

這是一篇庫藏食記,備份硬碟的時候剛好看到照片,就順便把食後心得記錄下來。話說去年某月,鳥先生和小姑去林森北路上的飯店參加表妹婚禮,回程幫留守看家的我和允嘉帶回了高家莊米苔目加紅燒大腸。
米苔目是粗粗長長的那種,吃來非常Q滑,湯頭一般般。
紅燒大腸是高家莊的招牌,因為薑絲都被滷汁給上了色,所以外帶賣相有點差,這天吃來口味有點死鹹,大失望。
紅燒肉一向是本人最難抗拒的菜色,但高家莊的紅燒肉實在是有點乾硬。
之前和鳥先生來過幾次高家莊吃宵夜,感覺上店內顧客大部分是特定族群,營業時間特晚,價位也不像一般米苔目黑白切。當時對於店家年度點菜排行榜上一、二名的紅燒大腸和沙拉魚卵都有不錯的印象。但這次外帶的米苔目嚐來過Q、紅燒大腸過鹹,紅燒肉過乾,完全顛覆了之前的好印象,又多了一間不再往來的店家...
寫到這裡又想念起遠在異鄉的小姑,好在已進入倒數階段,快回來投入我們的懷念吧!婷婷~
※高家莊米苔目紅燒大腸※
地址:台北市中山區林森北路279號
電話:(02)25678012
※延伸閱讀※
《食記》中壢阿婆麵店米苔目
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11726355

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_4129

在古亭阿婆涼糕的食記裡,有網友推薦阿婆涼糕隔壁的阿婆滷味,攤子同樣位於古亭捷運站6號出口的彰化銀行騎樓,阿婆涼糕的營業時間約下午5點~7點,阿婆魯味則是從中午就開始擺攤,但這天大約下午六點去買滷味時,已經不見阿婆涼糕的攤子,不知是不是因為季節關係。
甜不辣有入味口感優,個人列為第一名。雞心1顆5元(不確定),Size算大顆,口感不會過硬,味道也不會過鹹。
豆干外觀看起來比一般麵攤豆干乾硬,厚度也較薄,鳥先生覺得口感不錯,我則是不愛。
豬血糕看表面就覺得入味好吃,鳥先生最愛這一味。
豆皮也好吃。上面這盤冷魯味總價60元,口味不輸檯面上幾家熱門的團購魯味,阿婆人很親切,結帳時會問客人要不要加辣粉或醬油,我們沒加醬油只加辣粉就已經非常夠味。
這間阿婆魯味是在古亭捷運站6號出口,另外在4號出口也有一家小魯味攤,雖然也是賣冷魯味,但有些如水晶餃和米腸之類的魯味還是會幫忙加熱,我們也曾買過二次,但味道不及6號出口附近的這間阿婆魯味。
※古亭阿婆魯味※
地址:台北市大安區羅斯福路二段25號騎樓
(古亭捷運站6號出口附近的彰化銀行門口)
※延伸閱讀※
《食記》古亭阿婆涼糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14362895
97.09.01《試吃心得》木柵小謝煙燻滷味
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14363320

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。