魔鬼甄與天使嘉

上次吃黑人牛肉麵已經是十年前的事了，我的媽~時間也過太快了，允嘉都要升上國一XD。要不是特賣會地點就在附近，然後好姐妹嚷著好久沒吃黑人牛肉麵(她以前在新店上班)，不然我真的壓根忘了這家店...雖然換了穿著很潮的酷兒子經營(老爸前幾年中風退休)，這天吃完還是覺得很不錯，味道沒有變太多！不過地頭蛇兼常客的JAMES大哥說，麵條有點過爛，他自己都會趕在十二點前來，這時客人比較少，麵條口感就會控制的比較剛好~~
店面裝潢倒是沒什麼變，不過小碗牛肉麵的價錢已經從90元漲到115元了...這裡只有賣三種東西，牛肉麵、牛肉湯及牛肉湯麵，還有菜單上沒有的隱藏版牛肉乾拌麵。
小菜選擇也不是太多，分三種價錢，30、40及60元。豬頭皮已經沒有以前那般來的厚實有口感，由於姐妹吃東西都不加醬，所以那天沒有加淋醬油膏，看起來比較乾XD
麵條分三種，我們最愛家常寬麵條，而且一定要點隱藏版菜單乾拌麵才行啊(牆上MENU沒有)~~
聽JAMES大哥說，兒子換手經營後，有一陣子將牛肉塊變小塊，老爸知道後非常生氣，說寧願漲價就是不能動肉塊大小，因為老爸苦勸不聽，還慫恿老客人上網寫文去罵他！這次來又恢復原來的大小，看來是有聽進去...一碗共有四、五塊略有厚度帶筋的牛肉，我還吃到半筋半肉！好好吃！聽說小老闆有演過露西裡面的黑幫老大，那些刺青都是真的！！
乾拌麵的湯汁非常夠味，可惜的是乾拌麵只有提供一種辣度，無法調整，老闆說是小辣，但我們吃了都覺得是不辣的，但還是好吃啦~~雖然好姐妹跟大哥都嫌麵條有點太軟，應該是一次煮太多量，火候掌握的不夠精準，但我還是吃得津津有味！  
吃完可以請老闆加湯，而且加的是牛肉湯喔，喝完我整身汗冒出來，一整個過癮！
※黑人牛肉麵※
FB粉絲頁：http://goo.gl/ZO9oFI
地址：新北市新店區中興路三段176號
電話：(02)2913-5899
營業時間：11:00~19:30(周一公休)
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原本來萬華的目標是外帶天下第一好味的珍珠餛飩，可惜連二日摃龜，只好沿著康定路繼續騎，轉往萬華車站前的純正花枝焿，這間最有名的就是價位高達70大洋一碗的花枝羹，等於買顆50元便當還可以多20元買飲料！之前吃三重朱記60元花枝羹和環南魷魚平60元魷魚羹已經覺得有高檔，想不到這間還要再多帶10元銅板才吃得到。
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純正花枝焿就在萬華車站前，台灣銀行對面，一早八點多來攤頭就坐滿人，每個人都低頭狂嗑麵吃到速速叫。結帳時還看到台灣銀行員工走過來，自備碗公放在攤頭，付了170元，說中午十二點來拿，根本就是常客來著。
老闆賣的東西很簡單，就花枝焿配麵、米粉或冬粉。是的，你沒有看錯，花枝焿一碗賣七十，就是七十元！幾年前鳥大叔吃是五十塊，現在一碗七十塊，小漲10元。
一邊熱水鍋專門煮麵，另一邊則是裝花枝羹湯。
外帶區在這裡加醬料
內用除了攤頭，旁邊還有個狹長型的內用區，這裡不用太苛求舒適度，大家都是速戰速決，吃飽就閃人。




花枝焿花枝大又多，Size大到有點像在吃花枝排，一大塊可以底外面的二到三小塊，而且它沒裹什麼粉，吃起來整個都是花枝，焿湯是走超濃稠勾芡路線。
 
乾麵與花枝焿是老闆口中的一組，乾麵淋上簡單的醬油膏、香菜、油蔥酥，好像還有花生粉？麵條的口感偏軟。
花枝焿麵一樣一碗七十元，花枝大約有四大塊。湯麵的湯吃起來比較清一點，不知道是不是我拍照拍太久，等我吃的時候湯都快被麵吸乾了，而且麵條口感爛了點。
這間讓人最不習慣的就是連內用都用免洗碗筷
喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過這盤，辣椒皮與籽都在，還有一層辣油，香辣夠味，另外還有一盤沙茶醬隨你加。
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※萬華車站~純正花枝羮※
FB粉絲團：https://www.facebook.com/mmr40175
地址：台北市萬華區西園路一段203巷6號（萬華火車站旁）
營業時間：07:00~13:00
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《食記》老牌黃燉肉飯&楊記冰店
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《食記》桃源街老王記牛肉麵
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本周台北除了有兒童新樂園熱鬧開幕，還看到新聞報導台北市區內也有媲美金瓜石的老礦坑「和興礦坑」整建開放，而且就隱藏在信義區的聯勤學校技術訓練中心附近，大叔團時間喬一喬就衝啦！出發前迅速google信義區吳興商圈的美食小吃，這間出現好幾次的大王麻辣乾麵還沒吃過，就決定順路嚐鮮。
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和興礦坑位於信義路五段150巷471弄底的北台慈惠堂旁，從信義路右轉松仁路後，找到信義路五段150巷471弄的聯勤學校技術訓練中心，左轉後沿著圍牆邊上山即達。
雖然新聞報導已經全新開放，但入口處還有圍起來小小施工中。 
入口導覽圖，看起來感覺佔地頗大，實際走一趟則是5分鐘內可結束的景點，當天有幾組遊客是慢慢爬山上來。
運煤軌道，對照地圖才發現旋轉天梯旁有蝙蝠洞(舊礦坑出渣口)。 
煤的一生燒陶壁畫
爬上據說是天梯的旋轉樓梯，就是礦坑入口。 
礦工小甲
時光隧道
非常短的和興礦坑入口，整個園區非常迷你，繞一圈5分鐘內解決。
 
和興礦坑快閃後，迅速來到大王麻辣乾麵吃午餐。
店內招牌的天下無敵麻辣麵，吃過重辣者才能參加挑戰，30分鐘內食用完畢有500元獎金，牆面上有不少挑戰成功的照片，幾乎每個都成了香腸嘴(電影東成西就裡面的梁朝偉~~)，大叔團是俗辣，來個輕輕辣和輕辣就好。
菜單，基本上就是麻辣乾麵，選辣度再選要加什麼料，也有不辣的炸醬麵/麻醬麵/榨菜肉絲麵。 
Alex大叔的輕輕辣榨菜肉絲乾麵，聽說會辣。
鳥大叔的輕辣雜碎乾麵，雜碎就是豬頭皮加雞腸。
麻辣乾麵的麵條Q滑，輕辣辣度還ok，鳥大叔覺得下次還可以往上一級，不過吃麵的時候記得不要用吸的，容易被辣嗆到。
餛飩湯和貢丸湯，湯碗小小的。
豆皮，口味還不錯，就是放太久吃起來有點乾。
鳥蛋配皮蛋這道小菜叫黑白郎君，價位50元不便宜，也是有炒好放太久變乾的問題。
 
※大王麻辣乾麵※(吳興街美食/吳興商圈)
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地址：台北市吳興街118巷25弄12號
電話：(02)27369797
營業時間:11:00~14:30．17:00~20:30

天氣愈來愈熱，又到了大啖涼麵的夏季！大台北的好吃涼麵店選擇很多，而我們家去年最常吃的就是導遊涼麵，吃完涼麵再帶罐導遊泡菜回家，又可以happy好幾天。最近導遊涼麵從國泰醫院後方搬到行天宮站附近(距離板橋好像有比較近一點)，趁風聲還沒傳開，才開幕1個禮拜大叔團就先衝啦！
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導遊涼麵新址距離大排長龍的不老麻糬大約5分鐘腳程內，從不老麻糬的巷子走進去，碰到全家便利商店左轉即達導遊涼麵。是說被小虎哥推到爆紅的不老麻糬，現在已經不接受電話訂購預約，排隊隊伍愈來愈誇張(等候期從20~30分鐘拉長到40~50分鐘)，以前排在7-11門口還看得見隊伍尾端，後來改排巷子這頭，幾乎都快看不到排隊盡頭orz...
 
不老客家傳統麻糬有六種口味，原味、花生(乾粉餡)、芝麻(乾粉餡)、紅豆(濕餡)、芋頭(濕餡)和椰香(濕餡)，一顆10元，一盒六顆60元，限購2盒(幾乎排隊客人都是買2盒)，綜合口味剛好每種各一顆，老板作麻糬不太碰錢，客人可以自行找零。
2盒12顆120元，老板還會多送1顆變13顆(用小袋裝)，這顆當然是邊走邊解決掉。
不老麻糬的Size比一般巷弄麻糬攤大，跟花蓮曾記麻糬和宜蘭聯全麻糬等名店差不多大小，1顆賣價10元算是便宜，六種口味也算多，麻糬本身口感有Q(小姑覺得不錯，鳥大叔覺得偏軟)，花生粉也OK，花生和椰香是網友最好評口味。因為放久會慢慢變硬，愈早吃口感愈好，千萬不要放隔天。
搬到行天宮站附近的導遊涼麵，裝潢差不多，店面有比較大一點，重點是現在有冷氣吹和大電視看，而堅持用瓷盤瓷碗(不用美耐皿)，生意又更好。
大叔團故意在中午排隊潮過後來訪，冰櫃裡的泡菜已經全賣光～還一直有客人進來吃涼麵吹冷氣，配世界盃足球賽。
新店面除了有冷氣吹和大電視看，菜單還多了香辣涼麵和限量涼拌燒雞腿，這天都點來嚐鮮。
小菜先來二盤，泡菜口味大勝小黃瓜！
每日限量的涼拌燒雞腿(老板說已經有附近辦公室上班族會預訂)，口味讓人聯想到臨洋港的招牌檸檬雞，冰冰涼涼夏日開胃菜色。
香辣爽口涼麵新菜色，有麻有香也有辣，以後上門又多一種涼麵可以輪著吃。
鳥大叔建議點小辣，反正不過癮的話，桌上也有老板自己作的辣醬可以加。
除了特別的泡菜涼麵之外，老客人最常點的就是獨門雙拼涼麵，可以吃到芝麻的香，又有泡菜的爽脆，推薦初次上門的客人試試。
麻辣五寶湯，食材有鴨血、豆腐、金三角、金針菇和黑豬貢丸，味道還ok。
鳥大叔還是偏好涼麵配簡單的味噌湯，尤其是搭配新口味的香辣涼麵。 
臨走前又請老板從泡菜涼麵的備料，擠出2罐泡菜帶走，來導遊涼麵不買瓶泡菜回家加菜，總是覺得少了點什麼，以我們家的口味，這導遊泡菜跟小潘芽片泡菜和黃金泡菜都有得拼！
大台北有許多涼麵名店，夏天生意都搶搶滾，但吃到用保麗龍碗盤，甚至是塑膠袋直接包覆裝盤的涼麵和味噌湯，不但會驚驚的，味道也打了折扣。導遊涼麵搬家後，口味和以前一樣好吃，現在涼麵和味噌湯都堅持用瓷盤瓷碗，不用美耐皿，很值得稱讚！當然如果連筷子湯匙的材質都升級的話(雖然這個可以自備)，那就更值得一再光顧啦！
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※捷運行天宮站美食~導遊涼麵※
地址：台北市中山區民權東路二段152巷6號
電話：0930-057735．(02)25067161
※捷運行天宮站美食~不老客家傳統麻糬※
地址：台北市中山區松江路295號(7-11旁松江路297巷口)
時間：13:00~20:00(賣完提前收工)
2盒以上團購預訂電話：0987529318
※行天宮三宮收驚服務時間※
台北本宮
◆平　　　日：11:20～21:00
◆祭　早　星：11:20～21:00
◆一般祭星日：12:20～21:00
北投分宮
◆平　　　日：11:20～19:30
◆祭　早　星：11:20～19:30
◆一般祭星日：13:00～19:30
三峽分宮
◆平　日：11:20～16:00
◆星期日：11:20～17:00

愛香園/招牌：肉絲炒麵、三鮮炒麵、滷味/現金無刷卡/1人約100元/捷運善導寺站5號出口
地址：台北市杭州南路一段61-4號
電話：(02)2357-7179




google台北車站附近必吃美食的時候，按著網友食記推薦點來點去，不知道為什麼愈跑愈遠，最後相中杭州南路這間愛香園，已經來到善導寺站，聽說中午用餐時間會大客滿，最好早點來報到，大叔團11點半到，開門沒多久果然就坐滿滿，晚來真的有得等！
填完單先排隊切滷味，花干入味不過鹹，好吃！蒜味辣椒醬加分。
 
炒麵是店內招牌，麵條家常和細麵二種選擇。 
肉絲炒麵70元，選家常麵，口感甚好(介於刀削麵和拉麵之間)，炒麵醬汁是醬油口味，小小偏鹹，好吃的炒麵無誤。
三鮮炒麵100元，醬汁比肉絲炒麵來的多，這盤選細麵，口感也不錯，但下次會點家常麵。
口味跟肉絲炒麵差不多，也好吃！三鮮炒麵價位多30元，肉絲換成二隻鮮蝦、花枝和魷魚。
※愛香園※
招牌：肉絲炒麵、三鮮炒麵、滷味/現金無刷卡/1人約100元/捷運善導寺站5號出口
地址：台北市杭州南路一段61-4號
電話：(02)2357-7179
※延伸閱讀※
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(2016/11/8更新→ 今日回訪只剩辣椒和排骨在撐場，排骨依然肉厚，但滷味小菜感覺有退步，湯麵和乾麵也一般。)
FB打卡網友留言參考→ https://goo.gl/o6qnp3
佳園小吃店/招牌：排骨麵、滷味小菜、豆鼓辣椒/現金無刷卡/1人約100元內/捷運善導寺站/台大醫院站
地址：台北市林森南路61巷59號(林森南路/丹陽街交叉口)
好久沒有來丹陽街覓食，想不到佳園小吃已經搬了家，原本轉角1,2樓小店面整個打掉，搬到斜對面繼續營業，原址隔壁的隔壁座位區倒是還在。
每次來佳園幾乎都點排骨麵(湯)，這麼久沒來也不例外。 
排骨麵(湯)=炸排骨(超大片)+榨菜肉絲麵(小碗就很大一碗)，之前最後幾次吃口味有點不穩，這次排骨好吃，麵條口感也不錯，湯頭還是一般。
泡菜台式口味，一盤好像是20元？
年紀大了其實點碗排骨麵就撐到不行，但還是忍不住切了滷味小菜，佳園有特別的豆鼓辣椒可以加。說到滷味小菜，就得提到不遠處龍門客棧的滷味和水餃，這間價位較高檔，滷味在門口堆成山，鳥大叔來店必點豆皮，但也是好幾年沒踏進去過啦...
※佳園小吃店※
招牌：排骨麵、滷味小菜、豆鼓辣椒/現金無刷卡/1人約100元內/捷運善導寺站/台大醫院站
地址：台北市林森南路61巷59號(林森南路/丹陽街交叉口)
※能門客棧餃子館※
地址：台北市中正區林森南路61巷19號
電話：(02)23510729
※延伸閱讀※
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因為工作關係沒有住在大直婆家，但週末都會跟婆家吃飯，走在大直北安路巷內，二旁的路樹有種小民生社區的FU，漫步悠閒愜意，也許是實踐大學在這，因為我可是打定主意要慢慢把大直這區的好店吃透透(老公OS：家裡吃就那幾家，想吃一輪？有的拚了)，家人今天想來點清爽的小吃，周胖子水餃雀屏中選。
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誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
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周胖子天天開館，營業時間有午餐及晚餐時段。
一進門二邊的牆壁有著大大的壁畫，很是中國風，店裡不乏附近住戶來用餐。
菜單，水餃丶蒸餃丶麵類及多種小菜。
小菜選擇不少，豆干海帶丶小黃瓜丶皮蛋豆腐都很一般。
高麗菜絲少見，是店家的小菜招牌，口味酸酸甜甜的，很是清爽。
每桌醬料備齊，蒜頭讓客人隨意取用，酸菜則不是每桌都有，想取用的得看一下別桌。
招牌麵一碗50元，就是肉燥多了點的乾麵，一碗五十不便宜。
牛肉捲餅(80元)不錯吃，餅皮不油膩，牛肉滷的有入味也有嫩，入口牛肉與餅皮香交錯，醬汁稍微少了乾了些，再多一點醬汁會更順口。
水餃丶蒸餃價格都一樣，素丶牛丶豬8元/顆，蝦餃一顆12元，水餃來不及拍，但跟蒸餃長的很像，只是水餃是水煮的，蒸餃是蒸的，吃起來就差在皮的口感不同，蒸餃較Q，水餃則偏軟，牛肉餃較少吃到，我個人覺得周胖子的牛肉餃口味不錯，咬下去還有肉汁。
蝦餃一顆12元，最少點五顆，這裡的水餃不便宜，但也算大顆，小鳥胃的女生差不多五顆就會飽了。
酸辣湯中的55元，味道普通。看到別桌都有點牛肉麵與牛肉燒餅，應該也是必點菜色。
說到大顆水餃一定會想到的就是北大荒，水餃更是巨無霸等級，回顧之前食記在這裡。
※周胖子餃子館(大直店)※
官網：http://www.周胖子.com
地址：台北市北安路641號
電話：(02) 2532-5555
※延伸閱讀※
《小姑食記》大直FARAMITA
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30590284
《小姑食記》大直幸福洋麵義大利麵Felicita Pasta
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30591668

1600隻紙貓熊世界之旅的大型戶外公共藝術展，即將於2月28日(下週五)臺北市政府廣場開展，開展前會先在花博新生園區2/21(五)12:00-12:30、凱達格蘭大道2/22(六)07:00-07:30、敦化南路林蔭大道 (仁愛路與忠孝東路間)2/22(六)12:00-12:30、信義公民會館2/24(一)17:00-17:30和國家戲劇院2/24(一)22:00-22:30等台北各大景點快閃拍照，大叔團挑了花博新生園區這場湊熱鬧，10分鐘拍完大堆頭紙貓熊圓仔就快閃去行天宮站附近覓食。
會以1600隻紙雕貓熊佈展，主要反應世界野生貓熊的僅存數量(也想知道野生台灣黑熊僅存幾隻？)。
除了有各種姿勢的圓仔軍團之外，快閃行動還會安排臺灣黑熊、北極熊、黑犀牛、亞洲象、白海豚、臺灣雲豹、綠蠵龜、八色鳥、諸羅樹蛙和臺灣石虎等瀕臨絕種動物紙雕在裡面，這幾天在台北都還有快閃行動，時間一到真的馬上打包，遲到就空空如也啦！
因為SONY Z1手機攝影的變焦功能有點雞肋，乾脆直接拍，回家再來裁切，這幾張稍微看得出圓仔不同的表情姿勢(雖然邊緣變型很大)。 
因為現場人多，大叔團很快就轉移陣地往行天宮附近的巷弄內覓食，原本想吃松江路372巷的60元肉羹，結果12點出頭到就打烊，臨時轉往邰智源推薦的大吉林涼麵，好幾年沒來吃，店面重新裝潢，變得整潔乾淨。
一套麻醬涼麵加味噌貢丸蛋綜合湯百元就可以搞定，不過小碗的涼麵份量不多。
桌上有醋、芥末、辣椒油和蒜頭汁，看熟客幾乎都是中間這罐蒜頭猛加，一加再加。
麻醬涼麵(小)40元，麵條口感還不錯，麻醬據說是花生、白芝麻混入一定比例黑芝麻調製，香氣不是很濃，整體味道偏淡，重口味者需自行加料調味。
酢醬涼麵(小)50元，多10元多了一層炸醬，上層豆干和絞肉都蠻大丁，下面有麻醬，但炸醬重口味壓掉麻醬的味道(幾乎沒有感覺是雙醬麵)，加辣椒油提味好吃許多。
 
綜合湯50元，裡面有2顆貢丸(口感不錯)、半熟蛋花(嫩)、豆腐，湯頭還不錯，整體表現湯優於涼麵。
※紙貓熊展，1600貓熊世界之旅-臺北※
官方網站：http://www.pandasworldtour.tw/ 
官方粉絲團：https://www.facebook.com/PandasTaipei

跟朋友同事下班相約聚餐，交通方便的捷運站附近當然是首選，這回跟著友人來到忠孝復興站的合味拉麵。合味拉麵是友人小時吃到大的店家，光聽店名，原本以為又是日式重口味拉麵，沒想到合味拉麵竟然是台式綜合羹麵來地啦！！
 
合味拉麵店就在SOGO忠孝館後面的巷子裡，聽說櫃姐也喜歡來吃。
認大安路這邊大排長龍的晴光紅豆餅就對了，這條巷子進去就是41巷，往前走就會看到合味拉麵在右手邊。
個人覺得女性顧客不少，友人說以前在sogo上班時，不少同事會來這裡吃。
還沒等到拉麵上桌，大家都是先夾一大盤泡菜來吃。
等到拉麵上桌後，泡菜加到麵裡配著吃也很讚(我很愛OLYMPUS E-PL5+12-50mm的近拍，效果很棒)。
花枝魚酥拉麵，拉麵羹麵傻傻分不清...
魷魚魚酥拉麵，魷魚羹是包裹在魚漿裡的那種。
拉麵粗又Q，還可以再加湯，老闆不手軟加了一大匙，端回來又是八分滿的一碗羮湯，還有不少筍片，男生也可以吃的飽，友人從60元吃到現在已經一碗85元，多吃一些泡菜，再加湯，應該是有吃夠本了^^y
神奇的是我註明要麵少，老闆還主動在我這碗加了不少青菜，感覺老闆就是不給客人吃虧，加分。
麵吃飽飽後，二個人在巷弄裡走來走去，本來想到咖啡弄來杯冰滴咖啡／水果茶的，但一堆人在排隊，轉往溫古咖啡看看，我跟友人來了不少次溫古，溫古網路評價挺二極的，但我個人是覺得它裡頭空間不大，但好友二三人在這裡可以儘情的聊天，店裡的盆栽咖啡也挺特別的，但溫古在平日的下午也是滿座。
最後這家新開店deLight cafe人空空，感覺裝潢還不賴就進去啦！
菜單有分餐點及飲品，店內低消是飲料一杯(不加收10%手續費)。

                                        
   
難得旻珊的阿那達阿忠邀我吃好料，這家天下三絕麵食館是他朋友家開的，因入圍去年台北牛肉麵節台灣牛肉麵廚王大賽的前8強，信心大增進而開店，雖然價位不是普通等級，完全高檔牛肉麵來著，如果不是他帶路，平常還真不敢隨便踏進去哩XD
天下三絕麵食館就位在捷運忠孝復興站附近，從捷運3號出口轉進仁愛路4段27巷，直直走，約不到五分鐘就到了。
走進店內，完全不像一般麵店，反而比較像西餐廳，很有格調，座位大致分三區，左右兩側靠牆部份還是舒服的沙發椅，上頭整排水晶吊燈更顯氣派。
紅酒櫃裡面還有間VIP包廂，可以坐8-10人，有低消限制，壁紙是用孔雀的羽毛，貼滿整個牆面，相當特別，原來店主本業是做室內設計，難怪裡裡外外都很不一樣。
店名所謂的三絕，是指用最新鮮的食材，利用最簡單的方式烹調，並且投入最誠懇的心意，創作出最美味的食物。老闆秉持著長久以來對烹飪的興趣，愛吃又會煮，開店主要是想把自信作端出來與大家分享，只是設定的客群是雲端那一層XD
幾款牛肉麵介在250元~600元中間，主要以肉質與部位來作區分，也有推出牛肉紅酒套餐，當然不吃牛的人，也有其他選擇，像是麻醬麵、肉醬麵、排骨飯或羊肉麵線等，但價錢也都一般高:P
除了主食外，小菜選擇也不少，不知點什麼時，招牌滷味拼盤(小/250元)一網打盡，有牛腱、豆干、海帶與豆皮等，這幾樣都有入味，尤其牛腱更是好吃。
考夫、醋溜茄子、油燜蘋果苦瓜，每盤60元/100元不等，我好喜歡考夫這類食材多汁的口感，那盤幾乎是被我一個人KO，小姑覺得茄子略酸了點。
這兩杯算是餐前酒，大伙先乾個杯，等待重頭戲上場！
這碗是極品牛B腱麵(400元)，刀削麵條Q彈有嚼勁，泡久也不會軟爛，紅燒湯頭係利用四種蕃茄及洋蔥長時間熬煮，口味清甜溫和，很順口，不像坊間牛肉麵那般重鹹，吃完要猛灌水。
很多人吃牛肉麵很愛加大把大把的酸菜，也可以跟店家要點酸菜跟辣椒，試試不同口味的感覺，我自己則還是最愛原汁原味。
一碗雖然要價400元，但肉也給的不手軟，總共三大塊，厚度也很夠，比大嬸的iphone5還厚！
這碗卓越紅寶石麵(200元)，放了四種蕃茄加兩種茹下去煮，湯頭雖偏甜，不過還好是食材天然的甜，不是加料的甜，聽說受到不少女生的歡迎！
當天誤打誤撞點的福州紅糟羊肉麵線(450元)，竟是意料之外的好物！相當好吃吶！湯頭濃郁回甘，帶皮帶骨的羊肉也好吃，我甚至覺得比招牌牛肉麵還出色:P
因為阿忠不吃牛，特別幫他點了個野菜佐排骨飯套餐(250元)，這個有附湯。
配菜會另外用小皿裝盛，排骨有比一般Size大片一咪咪，味道醃的不錯，粉皮也不會過厚，盤底的辣酸菜末尤其下飯。
最後會上梅子醋，給客人潤一下喉嚨，消消腸胃。
這家天下三絕麵食館，從開店地段、裝潢與價位完全定位頂級客群，聽說已有不少明星登門品嘗，小S還去吃了兩回，顯然有愛。東西是真的不錯吃，不過對我們這種市井小民而言，要知道養小孩開銷大，只能偶一為之，默默收到口袋名單，當成孝順父母或是慰勞慶功時再來享受一下。
※天下三絕麵食館※
https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A9%E4%B8%8B%E4%B8%89%E7%B5%95%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E9%A4%A8/392757870814382
地址：台北市仁愛路四段27巷3號
電話：(02)27416299
營業時間：11:30~14:30、17:30~20:30(周五、六至21:00)/無休
※延伸閱讀※(東區捷運忠孝復興站/SOGO/微風廣場周邊美食)