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魔鬼甄與天使嘉

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  • 8月 14 週三 201309:00
  • 《觀光工廠》2013姐妹宜蘭小旅行~宜蘭餅發明館DIY&粉鳥林買海鮮&泰山小吃三連發

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上次的姐妹宜蘭旅行最後一天來到宜蘭餅發明館,因為我們遲到十分鐘,只好改成下午場,中間這段時間,有姐妹提議去粉鳥林吃飯順便買海鮮,一堆愛吃鬼為了吃,不畏艱難,真的衝上可怕的蘇花公路,一路跟兇狠的砂石車搏鬥:P,吃飽加買新鮮漁穫走人,再回宜蘭參加午場DIY,二天一夜宜蘭姐妹小旅行正式劃上句號。先送住泰山的姐妹回家,她請我們吃在地排隊名店全興大腸蚵仔麵線,同場加映泰山公有市場內的在地美食,來個泰山小吃三連發!
宜蘭餅發明館位在蘇澳,戶外有超大餅模、牛馬車跟牛舌餅站哨,參加DIY活動須事先報名(電話/網路),到了現場,先去右方櫃台區報名與繳費。
宜蘭餅DIY 每天場次不一定,考量客人交通時間,早上通常只排一場,下午就比較多場,另外假日場次也比平日多,一般散客如果報名,會安排與團體客一起, DIY 完會進行約20分鐘的館區導覽。
一進館內,一樓左前方是餅模展式區與開卷有益故事區,說明牛舌餅的演化與故事,右半部是古色古香的喫餅配茶門市區,幾乎每樣都可以試吃,來到這邊不用怕餓肚子XD。這裡的天花板都不留白,融入佈景設計,成為景觀的一部份。期間不時有遊覽車載團體客進來shopping,有聽到他們享有限時打折的優惠,不知道我們混進去有沒有用:P
一上二樓則是很大間的DIY教室,少說可容納上百人,記得先洗手再入座,由於桌面有抺油,千萬不要一個勁把手放上面。
宜蘭餅DIY每人120元,共做6片帶走,每張座位都有準備一組工具,只是下午那場不知為何,只有我們三個散客,所以前置介紹(趣味問答)完全被省略,直接進入揉麵糰、包餡、桿餅的DIY過程,反正師父邊教,我們就邊做。這次來才知道做牛舌餅其實不難,會先給兩坨麵糰,一個是油皮,一個是油酥,兩個都各自先揉成長條狀,然後分切成六等份,然後將餅皮壓扁,拉皮包酥,捏緊開口,會變得像小籠包似的。
接著用桿麵棍將麵糰桿平,不是一般的來回桿,而是以中間為起點,中間向上或中間向下桿的方式,桿出牛舌餅的樣子,利用食指跟中指夾起牛舌餅放到烘焙紙上,然後在中間利用小刀輕輕壓出一條壓橫。總計壓麵糰塑形15分鐘,等待出爐也15分鐘,全程共半小時左右。
如果是團體客人,之後就是整團帶去參觀生產線,我們則被打發至樓下的門市區喝茶試吃採買伴手禮,差不多十幾二十分鐘,會廣播通知上樓取餅,剛出爐的牛舌餅果真香酥脆,尤其自己做的更加美味XD,附上夾鍊提袋供客人打包帶走,帶回家一下就被兩小清光,他們都說媽媽做的好好吃^^
有參加DIY課程的人,憑收據可享9.5折,不過已特價的產品不適用。
一口氣把宜蘭餅發明館介紹完,接著端出中場休息站的粉鳥林,這個地方已經來過第二趟了,漁港內唯一的餐廳就是阿滿姨小吃部,是間藍色的鐵皮屋。
這次除了現吃,採買漁獲也是重點之一,姐妹們買了小卷、飛魚、白帶魚等,最後每個人都買了一千多,一條飛魚結算下來不到50元,便宜!
裡面只有我沒敗家,因為我的目標是現吃小卷啦,這盤新鮮小卷實在有夠鮮的,光清燙沾點醬油就超可口,恨不得這些全是我的:P
來這裡當然要吃魚,煎的、蒸的都來上一盤,煎的四破魚乾香有味,聽說這種魚是林杰樑醫生鼓勵大家吃的魚,因為屬小的海魚,比較沒有重金屬殘留的問題,蒸的這條肉質鮮嫩,大伙吃的不亦樂乎!
也沒忘了來碗店家自製飛魚丸湯,這個也有生鮮的可以買回去煮。
平衡營養點的地瓜葉,炒麵則是我硬點的,總覺得單吃魚,沒吃主食不會飽XD
雖說滿滿一桌,三個女人最後還是拼完,所以人的潛力真是無限:P,現在看到照片,還是好想念我的小卷兒們,下次我決定一個人要叫一盤~~
結束宜蘭小旅行,負責開車的姐妹每次都揪甘心,全程辛苦握方向盤不說,還一個一個護送我們回家,第一站先到泰山,走到那吃到那一直是我的原則XD,姐妹說泰山美食不多,就連剉冰店也只有一間(還不怎麼樣),途中經過的大和食堂,在泰山算是好吃的餐廳,不過我們這天目標是在全興路跟明志路交叉處的全興大腸蚵仔麵線,這家地在名店有多夯,看排隊人龍就知道。
現在不止外帶要排隊,連內用也是,而且規矩一堆XD,只排內用這隊真的只能內用,外帶要吃完再重排,然後進去吃,要等桌子收好才能進入,裡頭也沒幾個位置,真的很屌!
老闆身段高,也要有真本事才行,這家的大腸真是滷的沒話說,裹粉一堆的蚵仔就相對遜掉,下次打算不要蚵仔改換大腸多一點,也有網友推麵線裡面的肉羹,吃完鹹食,隔壁的萬丹紅豆餅可以一起打包,奶油、蘿蔔絲都有人推。
既然介紹到泰山美食,千萬別忘了這家位於泰山公有市場內的冠芳牛羊肉拉麵,拉麵有分大小碗,差十元,份量還差蠻多的,主要是麵量與湯的多寡。
在地姐妹掛保証的羊肉拉麵果然好吃,肉多湯鮮,麵條口感也不錯,雖然是小碗,份量也不少,但我們還是咻咻咻的一口氣吃完。
公有市場內還有另一家阿緣麵疙瘩也是姐妹常吃的,推薦蔬菜肉片麵疙瘩,不加肉片可以換加蛋。另外在賣咖啡的隔壁,還有一家賣排骨飯的也不錯,排骨飯的菜吃起來有家常菜的感覺,倒是公有市場還有一家知名的三界油飯,賣油飯冬粉米粉,葷的素的都有,也有賣芋頭稀飯,油飯分加酒和不加酒的,姐妹說他家的冬粉加米粉一起吃一絕,油飯她都買不加酒的,已經在約改天去二子坪野餐,要帶給我們吃^^/
市場內的甜食有豆花選項,這家阿姿豆花攤還不錯,豆花綿密、糖水順口好喝。
泰山的公有市場,地下一、二樓為停車場,一樓為美食、精品區,二樓則為生鮮蔬果區,明亮乾淨動線順暢,還有冷氣,不像一般傳統市場,蠻適合夏天來吃東西兼逛一逛。
※宜蘭餅發明館※
http://www.diy-icake.com.tw/guide.html
地址:宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號(下蘇澳交流道300公尺右手邊)
電話:(03)9908869
營業時間:9:00~18:00 全年無休
※阿滿姨小吃部※
地址:宜蘭縣蘇澳鎮粉鳥林漁港2號
電話:(03)9986198
營業時間:10:00~14:00/公休日7~9月
※泰山全興大腸蚵仔麵線※
地址:台北縣泰山鄉明志路一段300號
電話:0930034384
時間:10:00~19:00
※泰山公有市場※
http://www.ntpc.gov.tw/_file/2890/SG/40892/D.html
地址:新北市泰山區全興路212號
營業時間:上午6點至下午4點,每月休市一日(休市日於年初公佈)
交通方式:該市場鄰近全興路、仁愛路、仁德路、泰林路等泰山區重要街道,民眾可搭乘免費接駁公車(三線)、泰山-台北(免費接駁公車)、803、805、 508、五股-新泰路-台北等路線前往該市場,另泰山區公所亦提供免費接駁專車(泰林線、大科線、明志線)供民眾免費搭乘前往消費。
※延伸閱讀※
更多宜蘭相關在地小吃餐廳美食推薦
→ http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16527697
(宜蘭/頭城/礁溪/壯圍/五結/羅東/員山/冬山/蘇澳/大同在地美食小吃餐廳民宿景點募集整理)
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  • 8月 13 週二 201309:00
  • 《台中美食四連發》肉蛋吐司&老王客家莊&光の乳酪&Tapas-One西班牙料理餐廳‧鐵板燒&勤美誠品綠園道舉牌小人

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這次出遊雖然重點在南投清境農場風車節,埔里小吃也來個三連發,但回程的台中美食可是少不了!之前帶姐妹們吃過法森小館及醉月樓沙龍,大家都很滿意,這次該吃什麼呢?網友在FB推薦最多的香妍小館沒位子,姐妹爬文找的一間日本料理「魚沒有煮」,那兩天剛好被包場,原本也有考慮較高檔的清美與樂沐,最後大叔團Alex傳來壹週刊台中平價餐廳推薦名單,裡頭的老王客家莊及東引釣客,離我們住的地方不遠,網路評價也不錯;另一餐繼續follow壹週刊2013美食大賞名單,選中被列為二星餐廳的Tapas-One,反正姐妹們都沒吃過XD
在台中的第一晚,最後選中老王客家莊,MENU價位都清楚列在白板上,完全手寫,好古早的感覺。
裡頭也沒什麼裝潢,簡單擺幾張桌椅,就可以做生意了,一、二樓都有座位,我們只有四個人,老闆也叫我們坐大圓桌,因為沒位子了XD。老闆說因為我們四個人,小盤份量可能不太夠,就每道再加20元,做大盤一點。
總共點了六菜一湯,都在水準之上,有人投煎豆腐(120元)一票,有人喜歡蔭豉蚵(200元),薑絲小卷(220元)也很開胃,小卷新鮮脆口,尤其大家一致覺得地瓜葉(120元)有嫩,鄰桌還追加一盤。
清晨現挖的台中大坑馬祖筍煮湯,筍子有夠嫩,好喝!
就白斬雞(380元)評價比較兩極,有姐妹不是很愛,但它可是吃到一半時,店家就宣告沒了的菜色...這餐總結1,540元,每個人385元,大家都覺得不錯。
隔天一早來到科博館附近的肉蛋土司,隔壁有瑪露連嫩仙草,這家是某姐妹上次來台中,眼見排到天荒地老而放棄的早餐店,這次特地帶我們來挑戰!這間店可是四點就開始營業,有網友分享凌晨五點多去就客滿,但不用排隊XD
果然是台中可怕的人氣早餐店!車子還在對面,就看到騎樓一堆人在等,而且還一直有人來,現場維持2、30個人在等的狀態...好在店員數也有得拼,光看櫃台人頭數,不難想像裡頭料理早餐的人肯定也不少XD,所以出餐速度並不慢。
記得先排隊點餐,小姐會問桌號,如果還找不到位置,也可以先點餐,之後找到位置再去告訴她即可。招牌肉蛋吐司(35),我個人覺得主要贏在土司與醬料組合,不然肉片口感是還好,網友說這肉蛋吐司必配濃醇香的冰奶茶,但這次只點了豆漿跟咖啡,厚,也沒點到夾肉蛋餅及馬鈴薯沙拉(插腰),沒關係,下次再來!
吃完早餐,我們去誠品綠園道及勤美術館這帶晃晃,即日起迄9/1日止,正是「綠圈圈 夏日藝術祭」的時間,除了勤美誠品綠園道、金典酒店,及周邊上百家有特色商店、藝廊等共同響應,共同打造城市創意新美學。
有夏日特調少一味飲料吧、巨型鳥屋,及前一陣子在網路上很紅的UP UP舉牌小人,可惜勤美術館要下午二點才開放入場參觀,這次來不及...
這間光の乳酪,真的是被外面那面"烤好了"的黃旗子給吸引進來,裡面冷氣涼的很,座位又舒適,姐妹們一進來就賴著不肯走了,又在裡面拍了不少照片。
主打乳酪商品,半蒸半烤的半熟乳酪是招牌,可以試吃,一份一組是4顆,原本我們想要三種口味混搭,但因為每種價格不同,無法混搭,只能挑一種口味,最後選了半熟2號。
這裡的冰品都不便宜,我們點了一瓶罐裝茶(55)、2杯現調飲料、一根2球冰淇淋的光太郎甜筒(138),再一份半熟2號乳酪(198),就要627元,價格高貴,偏偏沒有很合味...
我是還蠻喜歡半熟乳酪的口感,不過現在市面上這種點心還蠻多的,如果增加一次可以吃三種半熟乳酪的銷售組合,應該會比較具競爭力。
在勤美誠品綠園道這帶走走逛逛,還享用完點心,接近中午用餐時間,往下一站Tapas-One西班牙料理餐廳‧鐵板燒前進!
Tapas-One裝潢沉穩大氣,用餐區為挑高樓板,沒有壓迫感,整個空間容客數不少,不知是否因為平日的關係,當天客人並不多,在場服務人員好像比客人還多:P
一坐定位,服務人員拿來的是四人套餐的menu,有一個人799、1200、1280三種價位,還要再加一成服務費,但我們可是有做功課滴,向她詢問午間超值套餐的menu,這才遞上。午間套餐或許份量沒那麼多,但對我們來說已足夠,價格落在298~398中間,便宜很多耶~
午間套餐除了主食,還附開胃小品、沙拉/湯品(擇一)及飲料(咖啡/茶/果汁),如果選西班牙酒聖格利亞,單杯加價150元,現打果汁100元。
來到西班牙餐廳,不試試Tapas好像說不過去,另外點了白酒菇與烤雞翅(280)及鐵板燒煎中卷(380),兩樣味道都不錯,尤其是中卷。
牛肝菌野菇燉飯(380)味道香濃,姐妹們說好吃,花枝墨汁飯(380),加了現擠檸檬味道更鮮。
蒜片辣椒蝦(398),蝦蝦給很多,如果不搭麵包吃,感覺稍油了點,鐵板牛排炸比利時薯條(398),牛排口感不錯,但薯條不大行,倒是旁邊那串蔬菜棒很不賴!這兩道主菜都會附上一顆麵包。這頓結帳是2,768,一個人平均近700,要再存點錢才有機會再上門XD
回程第一次在湖口休息區停留,內部裝潢走復古風,只是店家不多,比較像迷你版的寶島時代村XD
※老王客家莊※
地址:台中市南屯區東興路二段7號
電話: (04)24734633
※肉蛋吐司※
地址:台中市西區健行路1005號
電話:(04)23271066/外送專線:0932639483
營業時間:平日04:30-12:00、假日04:30-12:30/每週一公休
※光の乳酪※
http://www.koucheese.com/
地址:台中市台中港路一段257號之3
電話:(04)23295797
※Tapas-One西班牙料理餐廳‧鐵板燒※
http://www.tapasone.com.tw/
地址:台中市南屯區公益路二段273之1號
電話:(04)22599829
※延伸閱讀※
大台中/新社/東勢/谷關/清水/豐原/烏日/潭子/大坑在地美食小吃伴手禮餐廳民宿景點募集整理
→ http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16528448
《台中住宿》2013姐妹夏日小旅行~一中商圈格雷特&清境青青草原&南投埔里亞標小吃部&菊肉圓&炎術冬瓜茶
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16528446
《清境農場》2013姐妹夏日小旅行~南投清境小瑞士花園風車節&紙箱王餐點(文末有風車節門票贈送活動)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16528445
《清境民宿》姐妹夏日小旅行~比佛利渡假山莊&預約制的貝卡巧克力莊園
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16528384
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  • 8月 09 週五 201309:01
  • 《廠商邀稿》在地台灣味~味丹心茶道青草茶

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夏天到了又是飲料消耗的旺季,鳥氏父子只要一流汗就跟剛洗完頭沒兩樣,水壺帶的開水也常常不夠喝!我們家夏季出遊最常補充的消暑飲料,除了水和無糖茶飲之外,含糖飲料中就是台灣在地口味的冬瓜茶和青草茶,而這次味丹寄來的整箱青草茶,剛好正中目標,連阿嬤中午煮完飯也想來一瓶退退火。
整箱的味丹心茶道青草茶開箱照,拍完照直接送幾瓶進冰箱!有時候冰箱裡的青草茶喝完忘記再冰個二瓶,大家還會互相質問咧...火氣有沒有這麼大啊XD
味丹的青草茶是榮獲健康食品護肝認證青草茶,瓶身上有大大的認證標章字號。
 
上面的紅色字體標明「根據動物試驗結果顯示,對四氯化碳誘發之大鼠肝臟損傷,有助於降低血清AST(GOT)和ALT(GPT)值」,這些名詞有點太專業,大嬸我本人有看沒有懂...反正就是有護肝認證的青草茶~~
我自己跟小孩平常都喝水,就鳥大叔最不聽話,他不愛喝沒有味道的水,怎麼勸也不聽XD,所以他的水份來源主為茶飲!最近陪小孩出門騎車或是打棒球,除了準備點心麵包止餓,也會幫大叔準備1瓶味丹青草茶,同時規定這瓶喝完只准喝水,免得他藉運動的機會亂喝一堆飲料,反而打壞身體。
 
從3月的世界棒球經典賽之後,允嘉和幾個同學就開始迷上棒球,假日休閒運動原本只愛騎單車,現在又多了個戶外打球的習慣,希望能繼續保持下去,多運動才會身體好!對了,如果是住板橋附近的朋友,從江翠水門出去右轉,有幾個棒球場地,三不五時也會有慢速壘球賽可以看,最近看了幾場都很精采。 
味丹青草茶的通路多,除了便利商店一定有得買,海產熱炒店也都有舖貨,幾乎到處都看的到。
夏天時鳥大叔最喜歡和三五好友吃快炒順便喝點啤酒,朋友來訪時,很常就會殺去板橋臨洋港吃飯喝酒聊天,這裡的菜色選擇多,價位也很平價,所以生意一直都很好,比較可惜的就是戶外座位區,常有客人抽煙喝酒,所以會比較建議坐在室內座位區,才不會聞到煙味。
 
我們家最常點的菜色就是檸檬雞、皮蛋地瓜葉和腐乳炸雞翅,這裡的白飯免費,如果沒點啤酒的話,一家人吃下來甚至不用500元。
如果想喝點湯,這裡的鮮蚵芋頭米粉湯算是招牌,蚵仔大顆湯頭也有鮮,吃不完還可以請店家加湯打包,回家當宵夜點心。 
只是熱炒容易偏油也重口味,幾乎都是下酒菜居多,為了避免男人們啤酒喝多,去附近便利商店買瓶味丹青草茶來去油解膩也不錯,青草茶一瓶25元,比啤酒便宜多啦!
前陣子到福隆車站拍國際沙雕藝術季,順便啃福隆便當。今年的福隆國際沙雕藝術季的主題是鼓動童心,現場展出國內外各種年代的卡通、電影和老街等沙雕創作,有大小朋友殺時間的憤怒鳥、ONE PIECE航向偉大的航道、兒童台常出現的芝麻街、Pororo和天線寶寶(新的好像是森林寶寶),很適合親子同遊...
 
 
欣賞完各國世界各地藝術家們巧手逼真的沙雕作品已是滿身大汗,走到販賣部準備買瓶飲料消消暑,味丹青草茶竟然也在架上賣,當場買了一瓶來配便當。
 
話說在福隆車站享受閑靜半日遊,迎向徐徐海風,扒著古早味的鐵道便當,再灌幾口消暑解膩的台灣味草仔茶,實在是很痛快啊!
除了開車造訪福隆之外,搭火車是最方便迅速又免塞車的選擇,可以看到暖暖、候碉、雙溪等山城小站的美麗風光,出站就有福隆便當可買。 
 
福隆站有停靠的就區間車和莒光號,二個時間差不多在1個半小時多一點點(板橋→福隆),莒光號沒有比區間車快,價位也貴上十幾元,但好處是有坐票可買,看著窗外美麗的風景,一個半小時咻一下就到啦!如果福隆沙灘有活動,還有自強號增停福隆站,出站時可以看一下車班,回程比較不用等車或趕車。 
話說夏天到了,鳥大叔的啤酒和飲料消耗量完全爆炸性的激增,冰箱裡面少冰幾罐啤酒,多備幾瓶有護肝認證的味丹青草茶,隨時隨地輕鬆護肝,家裡經濟支持的身體,平常就需要好好保養,也要靠另一半的偷偷照顧唷^^"
※板橋臨洋港生猛活海鮮※
地址:新北市板橋區萬板路35號
電話:(02)22547070
時間:17:00~隔日2:00
長安店:台北市長安東路一段99號
 莒光店:中和市莒光路217號之3 
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  • 8月 08 週四 201309:00
  • 《小姑遊記》2013日本中部昇龍道自駕遊~名古屋城&伊賀流忍術博物館&志摩賢島寶生苑

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日本中部地區第一天行程,到了中部國際機場我們一行人先完成租車領車手續後(租車自駕文章請看這裡),就開始趴趴照啦!先是到名古屋城丶本丸御殿參觀,再驅車到三重縣伊賀上野看忍者秀,中途在名阪關休息駅簡單吃個午餐,傍晚則在景色優美的賢島寶生苑入住一晚,隔天起個大早到露天庭園泡個湯,再吃個飽飽的早餐,滿足呀~
網友推薦名古屋住宿:
Dormy Inn PREMIUM名古屋榮 (Dormy Inn Premium Nagoya Sakae)
筆記:有大浴場可泡湯、免費宵夜、早餐豐富,交通方便。
https://goo.gl/xkuO8n
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  • 8月 07 週三 201309:00
  • 《小姑食記》東區捷運忠孝敦化站美食~麵屋武藏虎嘯拉麵(by Olympus E-PL5)

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才熄火一陣子,日本來的拉麵店似乎又有密集開店潮!麵屋武藏虎嘯拉麵不但殺進東區216巷的戰區,更是在捷運中山站肥前屋對面也開了神山分店,倒是比較好奇,最近讓香港陷入瘋狂的一蘭拉麵什麼時候才會來台灣開店?
麵屋武藏虎嘯地點相當好,在捷運忠孝敦化站3號出口(明曜百貨出口),就在鼎泰豐對面,很好找的。
外面這區等候區的日式庭造景好有味道哦,偶爾還不定時會放水煙讓客人涼一下。
外頭有超大拉麵圖片看板,排隊等位的過程中可以先研究一下菜單。
室內最大的位子是四人桌,可加到五人,再不就是吧檯坐位,椅背還都有代表四種湯頭的不同顏色老虎畫,跟麵家三士一樣好威猛XD
拉麵分成白湯丶黑湯丶辣湯和咖哩,虎嘯店限定的是虎嘯沾麵,另外還有小菜丶飲料可點。
每桌桌上都有虎嘯蒜末丶秋刀魚唐辛子二罐可加入湯麵裡提味。
生菜沙拉(90元)丶胡麻菠菜(50元),清爽好吃,尤其加上胡麻醬的菠菜很快就被清空,還被我們拿來沾生菜沙拉。
炸雞(120元),無骨,肉塊偏小塊,吃起來少了爆肉汁的滿足感。
三種湯麵一起上!虎嘯白虎拉麵丶虎嘯黑虎拉麵丶虎嘯赤虎拉麵,這三碗湯頭不同,價格都是300元,跟其他家日系拉麵相比,定價算比較高,但這已經是含稅價,其實也貴不了多少。
虎嘯白虎拉麵,由豚骨湯與魚介(店員說是用秋刀魚熬煮)二種湯頭混合,是虎嘯的經典原味,筍乾有入味不錯吃,糖心蛋有些會過熟。之前吃過的麵屋緣、麵屋輝和三田製麵所也都是魚介系湯頭。
與一般拉麵店的薄叉燒不同,麵屋武藏虎嘯的肉是整摳有厚度,肥滋滋又入味,稍微炙一下增加香氣,大家吃了都喜歡。
虎嘯黑虎拉麵,以特別風味的黑色墨魚汁和黑油等調製的獨特湯頭,同行的長輩說好吃,但覺得口味略鹹,我是覺得剛好。(這碗的糖心蛋就太熟了)
虎嘯赤虎拉麵(300元),嗜辣者就是選這味啦,它的湯頭使用豆瓣醬和韓國辣椒,辣湯帶點麻辣又有點韓國泡菜的辣味,友人的弟弟麵量加大,整碗喝光光(拍拍肚子)。
虎嘯沾麵(300元),是虎嘯店限量限定款,Q彈的粗麵沾上特調的沾汁,在夏天熱熱的天氣,的確很適合這味,切絲的青蔥加進來味道更豐富,我很喜歡,要特別說的是這塊厚片圓叉燒還真不是普通的大(把麵都蓋住啦!),厚度夠又入味,肉質瘦中帶油,咬起來有口感,完全合我的味,愛吃肉的一定會滿足。
沾麵的醬汁完全不會太鹹,建議同行的朋友可以一個點湯一個點沾麵,麵量加大(點餐時加大不加價),可以一起分享,這樣湯麵丶沾麵都吃的到。是說虎嘯沾麵的大叉燒是虎嘯店限定,新開幕的中山店的神山也有超豪華限定款,叉燒有17公分長的一本拉麵,有機會可以去試試。
最後結帳還送一個御守,這個去日本買好像也不便宜!吃拉麵集點送御守還真是頭一遭~~
※麵屋武藏※
https://www.facebook.com/menya634taiwan
虎嘯店:台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
電話:(02)87719222
神山店:台北市中山北路一段121巷18號
電話:(02)25428222
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  • 個人分類:日式料理/日本拉麵/生魚片/韓式料理
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  • 8月 06 週二 201309:00
  • 《台中住宿》2013姐妹夏日小旅行~一中商圈格雷特&清境青青草原&南投埔里亞標小吃部&菊肉圓&炎術冬瓜茶

P1560185

這次姐妹夏日小旅行,往返清境農場都在埔里吃飯,雖然網友留言推薦的清境農場必吃美食也有不少選擇,像是魯媽媽雲南擺夷料理、伊拿谷甕烤雞、國民賓館的中西餐館等,但不想行程太趕,直接以簡單的埔里小吃解決,能夠開到哪吃到哪,全靠FB上網友們的幫忙!
姐妹夏日小遊行的第一個休息站在這間亞標小吃部,一下車看到門口這麼粗壯的排煙管,就知道生意有多好XD
服務人員一字排開,專司其職,有下麵、裝湯、算帳、切小菜的,雖然整間屋子客人滿滿滿,但出菜速度還蠻快的。
表現最優的是榨菜肉絲麵(小/70),料多湯鮮,水餃內餡不錯外皮不行,小菜好吃,反而是點了2碗的牛肉麵(小/80)不大行XD,湯頭淡麵條過軟,牛肉口感也不怎麼樣,不過這頓四人結帳下來只要395元,一個差不多100元,就吃到有夠飽。
第二天在清境最後一個行程是青青草原,這個地方我真是N百年沒來了!門票平日是160元,但整個暑假皆以假日計費,所以現在入場為200元。
之前林務局公告森林遊樂區限制寵物狗入園的規定,引起不少飼主的抗議,不過這裡的羊隻可是四處趴趴造,為避免狗兒追趕,禁止其進入,並在草原南北票口皆設有寵物籠及寵物托管服務。
我們從北端票亭進入,這座位於崖邊的綿羊城堡以前來沒見過,隨口問姐妹這何時蓋的,她說少說也有五年了XD。這座歐風城堡前後兩層,上層是商品販賣部,下層是羊咩咩住的地方。
中間有個平台,圍了一圈柵欄,裡頭都是小綿羊耶,可以近距離接觸觀察牠們,背後的商品販賣部,可以買些伴手禮,但裡頭不能拍照,除了這三隻純羊毛製作的羊偶,因為是非賣品XD
偌大的草原上有鐵綿羊也有真綿羊,藍天白雲好天氣,雖然高山紫外線特強,大太陽毫不留情的打在每個人身上,但吹來的風卻是冰冷的!或多或少降低曝曬下的炎熱感...
放眼望去,綿羊區設有好幾個涼亭,方便遊客走走停停,恣意暢遊。
又看到新人遠征到這拍婚紗,茵茵綠地確實是婚紗取景的好地點XD
暑假期間門票收得多,但每天九點半及二點半都有綿羊秀表演(除了星期三)。昨天因為多花些點時間在貝卡,這天碰巧是星期三而無緣一睹綿羊脫衣秀的精彩,不過姐妹們安慰說,那種小朋友才比較感興趣啦:P
青青草原真要走透透,得花上不少時間,可往上征服萬里長城棧道,那裡是置高點,擁有360度極佳視野,棧道旁是楓葉區,遠遠望過去的觀山牧區,有醒目的大型風車藝術裝置,原本有盤算要去那區拍一系列跳高高的搞笑離地照,但此話一出,完全沒人理我XD
翠綠的草皮踩來好舒服,抱著小孩隨地一坐,或許來場夏日野餐會,享受這溫馨的片刻時分,不過大嬸們沒這般閒情逸致,只有把綿羊區走一圈,但也晃了一個半小時才離開XD
離開清境,覓食名單是網友推薦的菊肉圓,結果一到門口,就發現這家我吃過啦,去年還連嗑三家肉圓,當時就這家菊肉圓最合味,也最接近水里肉圓的口味。
姐妹們也覺得不錯,一度還想宅配回去,但店家並不建議這麼做。
菊肉圓轉個彎出來有間炎術飲料店,也是網友推薦名單,這家最特別是提供試喝,喝到喜歡再買,服務真不錯,還有芋頭、南瓜奶這類植物奶,最後我們外帶鮮芒果奶,繼續上路往台中去。
這次邀訪體驗的台中住宿點位於一中商圈的格雷特,房型皆為雙人套房型式(含衛浴),共四間房,分佈兩層,因為房價便宜,主要客層應該是鎖定背包客。如果是一家四口前來確實比較不方便,要拆成兩間住,不過好在房間都在隔壁,或是樓上樓下,還可以接受。
每間房裝潢都有個主題,可自行挑選喜歡的感覺,這間沐光綠雙人房是很舒服的綠色,牆上還直接掛了片草皮,可惜不能滾XD
另一間是粉紅名伶雙人房,這間一定很受女生的歡迎,超粉嫩,房間內都有個小沙發及茶几,雖然房間不大,但該有的都有,冰箱、煮水壺、小毛巾、即棄式備品,插頭也足,備有無線網路。
兩間套房價格一樣,平日980、週五1,380、假日1,780,假日快兩倍(嚇):P
以這個房價而言如果真要抱怨,就是浴室迷你了點,然後淋浴的地方直接在門口,另外一進房得先開冷氣,不然會很悶XD,不然房價便宜,鄰近一中商圈方便好逛,挺有競爭條件。
晚上我們就在這間粉紅名伶房開起安靜的熟女派對(※警語:飲酒過量有害健康※),聊心事、談人生、讚老公(絕對沒有聽錯),四個人的老公都是標準的疼老婆,嘻嘻。不過人生難免遇到低潮期,我們這群姐妹,一路走來相互扶持,風雨中更生力量,大家要繼續加油喔^^/
一中商圈周邊蠻好逛的,雖然口味偏年輕XD,我們買了衣服、充電線,據說一中豪大雞排必吃,雞排旁邊巷子進去有間超大手捲壽司也有人推,上和園雞腳凍可以當伴手禮,不過大嬸們怕肥油上身,只買了喝白酒要配的堅果零食及水果,就打道回府。
※清境農場※
http://www.cingjing.gov.tw/ins.php
地址:南投縣仁愛鄉大同村仁和路170號
電話:(049)2802748
營業時間:平日8:00~17:00/暑假期間8:00~17:30
※亞標小吃部※
地址:南投縣埔里鎮育英街13號(育英國小斜對面)
電話:(049)2995435
營業時間:10:30~20:30
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  • 8月 05 週一 201309:00
  • 《清境民宿》姐妹夏日小旅行~比佛利渡假山莊&預約制的貝卡巧克力莊園

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之前的台中、宜蘭姐妹小旅行都還沒清完,又添了一筆新旅行,清的速度遠遠來不及玩的速度,金害XD。至於夏天度假該往那兒走,當然要往山上跑,這次選了清境一遊,第一天先到貝卡巧克力莊園,之後衝了風車節及青青草原,拍了好多美麗的照片,回程特別在台中待一晚,再慢慢北上,才不會累壞負責開車的姐妹:P
這間貝卡巧克力莊園行前search到,馬上排入行程,因為非一般觀光區,得先預約才能進入,預約時還會說明當天車輛可停放位置,前往的貝卡山路並不好開,車子開到台14線甲6.3公里處就要放慢速度,經過老英格蘭民宿,繼續往前到日光清境民宿,右轉旁邊的小叉路(同時會看到貝卡的路牌),往下再開個15分鐘,不要懷疑,沿路指標就剛才那一個而已,我們一度還打去莊園確認有沒有走錯路XD,這段產業道路無法會車,請勿隨意闖入。
除了進入須預約,還有每人三百、小朋友120元的低消限制,低消可以折抵巧克力禮盒。莊園內共有三棟木造歐風小屋,有莊主的居所、祈禱的小教堂,還有製作巧克力的工作坊。
預約時段每半小時一輪,早上九點到十一點,下午一點半到三點半,另外該莊園只販售巧克力,沒有提供任何DIY課程。
車子只能停在外圍路段,要下車走一段路,一進去莊園,會先遇到小教堂,再來是巧克力工作坊。
教堂可以自由進入參觀,離開把燈關上即可,巧克力工作坊則為提供預約客人試吃的場所,也是製作巧克力的地方。
每組客人來,可先在外面的涼亭等待與休息,避免一次接待太多客人影響品質,提供的茶水,主要是為了待會試吃巧克力清喉用。
清境因為終年均溫的氣候極適合巧克力的製作(巧克力製作必須在攝氏18度的環境中),單顆價位落在20~80之間。
很重很重的鐵木門一推開,前半部是陳列的商品櫃,種類其實不算多,買混裝禮盒價會比單顆購買便宜。後半部空間是製作巧克力的工作區,禁止拍照。
 
現場提供三款巧克力試吃,每吃完一個,記得要潄潄口,才不會混到味道。服務人員說他們家的巧克力買回去,因為沒有加些有的沒的,要盡快吃完,不然很容易發黴。
這裡除了可以購買巧克力,還有下午茶的選項,有600、1,200兩種價位。大部份客人選擇外帶,有點來去匆匆甚為可惜,這麼優靜、恍如世外桃源的仙境,我們直接把下一個青青草原行程挪到明天,決定好好在這慢活,來一場優雅的熟女下午茶,而美好的午茶就在草原的野餐桌上進行!
這盤是1,200元的頂級巧克力午茶響宴,內容物有71%厄瓜多生巧克力、超人氣白巧克力、莊園薄片巧克力、MAMA ET CHOCOLAT、1969年白蘭地松露巧克力,搭配6ML2003年一級匈牙利貴腐甜白酒,其中那顆松露巧克力就要285元!我們四人share,雖然都只嘗一點點,但還是滿嘴甜甜,幸福滿溢啊~~
還有一壺大禹嶺澐襄紅茶,服務人員特別提醒,如果想要再續,記得剩一半就要加水,不然就沒味道啦!望著眼前一片山巒翠綠,還有草泥馬低頭覓食著,嘴裡咀嚼巧克力的酸甜苦味,佐一口回甘的大禹嶺澐鄉紅茶潤喉,太享受啦~~因為巧克力甜度太高,容易招蜂引蝶,隨餐還附了透明鍋蓋,方便我們慢慢品嘗。
整片草原是以盤古拉草種植的,一層一層的階梯草坪,動物們可自由出來逛街吃草享受日光浴,客人則不能隨意踏入,只能留在陽傘所在的第一階。服務人員說這裡的動物已經習慣不被人們打擾,刻意接近會驚擾到他們。
這裡帶妹妹來她肯定愛,有一堆趴趴造的兔子、雞鵝、還有羊駝草泥馬!
雖然這段山路不好開,但姐妹們對這裡有滿意,耀眼金色陽光溫暖的灑下來,涼風拂面好快活,我們在這裡度過愉快悠閒的午後時光~~
結束下午茶行程,我們前往今天入住的比佛利渡假山莊,比佛利山莊就位於清境國小旁,離遊客中心及小瑞士花園約450公尺,離青青草原約3公里,平日九點路口有免費接駁車至青青草原。是說下到比佛利山莊旁的小徑有夠陡的,車子真的要夠馬力,不然可能上不來XD
比佛利山莊在暑假期間推出限定版一泊二食專案,只適用於平日(周日~週五),有A、B兩種專案,我們體驗的是A方案,四人成行每人928元,附晚餐(紙箱王蜂蜜套餐任選一客/價值320元)及早餐(比佛利山莊活力早餐一客),另贈小瑞士花園門票(價值120元)。
B方案的晚餐則是八人以上的BBQ,需在入住的五天前預約,不過有限定房型喔,只有2人、4人精緻套房適用。由於房間都是小木屋,屋內插頭不多,對於現代人滿身3C行頭,不是很夠用:P
小木屋的配備雖然簡單,但居住品質不錯,房間內有淡淡的木頭香氣,高山氣候涼爽舒適,完全不需冷氣,有電扇就很涼了!
交待櫃台跟吃早餐的地方都在二樓,每間房外都有景觀陽台,擁有180度的極佳視野,很適合坐在這裡吹自然風、聊天觀星。
如果天氣好,凌晨三四點是最佳的觀星時間,可惜當天雲層過厚,什麼都看不到> <!倒是不少清境民宿都有提供下午茶的服務,不過比佛利渡假山莊自6月1日起,下午茶改為不定時推出,我們這天拜遠到來的杭州同胞之賜,有吃到下午茶~~
昨天傍晚還下起雨,一早起床,外面已經是曬到不行的好天氣!比佛利山莊的活力早餐有中西兩種,中式是地瓜粥小菜,西式是吐司果醬配阿華田。
前一夜本來有看日出的計畫,莊主說日出時間是六點,但五點~六點天還沒全亮,反而是最漂亮的時候。結果啊大伙聊個太起勁而晚睡,為免辜負莊主特別開四樓房間的好意,用完早餐便上樓看一下風景,四樓VIP套房登高的view果然不同凡響,好美啊~~
VIP房型其實差不了多少,但房間內部有大一些,然後附按摩浴缸,建議來這邊,可以升等到四樓,視野更寬闊,可以看得更遠~~
吃飽就往A方案有附贈門票的小瑞士花園前進!那裡正是2013清境風車節舉辦的場地。
※此為住宿活動體驗文※ 
※貝卡巧克力莊園※
http://www.beica.com.tw/
地址:南投縣仁愛鄉春陽段360號(台14線甲6.3公里處右轉)
電話:(049)2802652
營業時間:09:00~12:00、13:00~17:00/每週三公休、周四下午休園
※比佛利渡假山莊※
http://www.bfl.com.tw/
地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷23-1號(清境國小旁)
電話:(049)2803781~3
※延伸閱讀※
《清境住宿美食》清境農場羊角村&魯媽媽雲南擺夷料理&合歡山高山杜鵑
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16521066
《遊記》大叔1日暴走團之2012福壽山農場賞楓紅&合歡山清境農場&銅鑼杭菊節
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16523800
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  • 8月 01 週四 201322:06
  • 《日本料理》捷運忠孝新生站~金泰食堂(SONY RX100 M2新機上路)

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內湖金泰是響噹噹的生魚蓋飯名店,今年7月9日在八德路二段開了新的中崙分店,FB上頭三不五時都會出現網友的食記分享。這天剛好要跑趟光華商場附近的數位達人,幫新入手的SONY RX100 M2添購新配件,可以順路一探究竟,是說這餐二碗蓋飯吃下來,花費都可以買二個RX100握把了咧...
金泰食堂中崙店的地址是八德路二段206號,店址的前身是牛太燒肉店,在中崙加油站旁,離建國高架橋不遠,附近還有個建安公園地下停車場,從光華商場方向騎過來,如果看到林東芳牛肉麵就表示過頭了。從google地圖上看來,剛好在捷運忠孝新生站和忠孝復興站中間,二站走過來應該都要超過十分鐘(飆汗~)。
跟內湖金泰一樣,門口有小黑板推薦菜單。一樓座位區有吧台座,座位不會太擠,有大片玻璃明亮舒適,據說還有二樓座位區,不過這天沒走上去看。
服務生會先送上冰檸檬水和菜單,鳥氏父子點了金泰招牌的無敵蓋飯680元(三年前在內湖金泰吃是600元)和允嘉愛吃的鮭魚卵蓋飯290元。
蓋飯就附一碗味噌湯,裡面有整塊魚肉,允嘉的感想是湯有點鹹,然後魚肉很普通。
金泰的無敵蓋飯680元/海鮮蓋飯460元,店員說二個蓋飯的差別在於牡丹蝦和生蠔。
 
 
無敵蓋飯680元的魚料有三種生魚片、蝦卵(柳葉魚卵)、鮭魚卵、土雞蛋、花枝、干貝、鱸蝦*2、海膽、生蠔和牡丹蝦,這天生蠔缺貨改用牡丹蝦替代,牡丹蝦不小隻,可惜蝦頭沒能用來煮湯或是塞飯烤一下。
無敵蓋飯裡面的魚料允嘉最愛鮭魚和蝦蝦,,同樣價格鳥大叔說他會選擇鮓一郎的一郎丼,不過一郎丼少了金泰招牌的土雞蛋黃。
金泰蓋飯的白飯已經有醬油加淋,魚料和白飯間舖了不少海苔,桌上擺的美味步驟是將蛋黃打散,然後由下往上挖著吃。如果從上面一路挖下去的話,吃到最後整碗會超鹹,猛灌檸檬水。
鮭魚卵蓋飯290元,除了大量鮭魚卵和蔥花,還有海苔、生魚片、干貝、蝦卵和土雞蛋,因為鮭魚卵和蝦卵給的很豪氣,本身鹹味再加下碗底的醬油,整碗吃起來真的很有鹹度啊~~
※金泰食堂中崙店※
地址:台北市中山區八德路二段206號
電話:(02)27511373(可訂位,訂位請於一個禮拜前)
時間:11:30~15:00/16:30~21:00(週一~週五).11:00~21:00(週六日和例假日)
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  • 8月 01 週四 201309:00
  • 《愛心團購》桃園寶貝潛能發展中心~寶貝中秋圓夢禮盒

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又到了中秋月餅禮盒訂購的季節,近期開始有糕餅活動評審、廠商試吃邀約和讀者來信詢問中秋送禮的心頭好,但因為大部分時間都被野馬妹佔走了,所以也無力一一回覆。除了偶有潛力新秀之外,往年推來推去就那幾家,而今年第一個要分享的是桃園寶貝潛能發展中心的圓夢月餅。
寶貝潛能發展中心是桃園地區專門收托 0~6 歲身心障礙幼兒的機構,目前寶貝中心收托了 40 位身心障礙的幼兒,其中包含:智能障礙、自閉症、腦性麻痺、唐氏症……等。 為了使長大後的寶貝也能有地可以持續接受訓練,寶貝中心預計在105年完成 的「購地築家」的目標,但由於寶貝中心是一個小型機構,後背沒有企業財團跟宗教團體的支持, 為了讓更多人願意幫助寶貝,今年寶貝中心特別跟桃園老字號並獲得桃園十大伴手禮的商家「郭祿」合作,義賣中秋節月餅,月餅盈餘所得全數捐贈給寶貝潛能發展中心,做為寶貝購地築家的費用。
郭祿義賣的產品主要有牛軋糖、鳳梨酥、土地公餅和晶莎酥。
牛軋糖,花生有點細碎,吃來不黏牙,屬於花生味重,奶味不重的傳統口味牛軋糖。
鳳梨酥,四四方方有厚度,不是近年流行的土鳳梨酥,而是傳統鳳梨混冬瓜餡的鳳梨酥,皮還蠻酥的,內餡甜度略高,不過裡面似乎吃得到一點點鳳梨纖維。
土地公餅,內餡是豆沙、XO干貝醬和櫻花蝦,吃來有XO醬的微辣,再帶點櫻花蝦的香味,甜度稍高。
晶莎酥,單顆賣價60元,官網說是中秋節限定商品,外觀、剖面圖和口味都類似永和的王師父金月娘,但Size較小,價位較金月娘便宜一點點。
 
就如寶貝中心簡組長在FB粉絲團上的留言,儘管現在世道艱難,但我們的寶貝都是健康的孩子,可是有一群孩子並沒有那麼幸運,他們必須付出更多的心血及努力才能成長進步,希望大家能願意一起來守護這些身心障礙的寶貝。如果大家還沒選定離手,寶貝中秋圓夢禮盒也是個不錯的選項,一份愛心二份感動,網路訂購時也可以勾選將寶貝中秋月餅送給獨居老人!
※寶貝潛能發展中心~寶貝中秋圓夢禮盒※
訂購網址:http://www.baby-center.org.tw/2013MoonCakeSupport/
電話:(03)3328338
郭祿的寶貝圓夢義賣有三種禮盒
幸福好滋味(一)300元:鳳梨酥5入+牛軋糖250公克
幸福好滋味(二)340元:鳳梨酥5入+土地公餅5入
幸福好滋味(三)440元:小月餅4入+晶沙酥4入
單次購買3000元以下,運費100元,購買3000元以上免運費(限同地址)
完成訂購後7~10個工作天內送達
訂購截止日期至2013/09/09(一)17:30
義賣收入扣除成本,將捐贈為寶貝家園購地基金使用!
財團法人桃園縣私立寶貝潛能發展中心
地址:桃園市新生路 165 號 4 樓
電話: 03-3328338
立案字號:府社障字第 0940080036 號
寶貝中心的 fb : http://www.facebook.com/babycenter0329
寶貝中秋圓夢月餅介紹:http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid172377,cid114010378.htm
※愛心團購&團購年貨中秋伴手禮整理※
《愛心團購》林媽媽的忽忽味
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16524516
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  • 7月 30 週二 201309:01
  • 《廠商邀稿》東森購物網ETMALL~義大利奧利塔好油輕食組

DSC_3352

我家小姑是出了名的愛敗家,三不五時就聽到她訂了這又買了那的,尤其在這個電視和網路購物便利的時代,很容易貨比三家就下手!有時小姑報的好康價格太殺,連我都會破功XD。這次接到ETMALL東森購物網~義大利Olitalia好油輕食組的邀稿,雖然這不是她常敗的品項,但身為東森購物的常客,再加上新嫁娘身份,也差不多到了往柴米油鹽的方向下單,接住老公的胃啦XD
ETMALL東森購物網嚴選美妝保健、休閒旅遊、服飾百貨等數萬種商品特賣,從身上穿的丶臉上擦的丶可以吃下肚及生活日用品等,通通可以打包。除了商品齊全可以一次購足,網站還不定期舉辦每日一賠等限時好康。因為採網路下單,想要什麼品項,24小時都可以放進購物車,就像網友常講的,不小心手滑一下,東西就寄到家啦!對於商品如果有任何疑問,東森購物ETMALL也有線上客服,不用打電話,線上直接進行商品和網路活動詢問、資料異動和退/換貨,相當便利。
為了符合現在人注重養生追求健康的需求,東森購物網也有不少健字號的產品可以選購。
這次收到的義大利Olitalia輕食好油組,內含葵花油及第一道冷壓橄欖油各一罐,葵花油用來炒菜加熱,而橄欖油可以涼拌或低溫烹調,都很適合健康輕食料理。
奧利塔為義大利橄欖油外銷最多國No.1品牌,價格算是平價,拿來當日常料理油品負擔不會太大!家裡原本就有奧利塔的玄米油及葡萄籽油各一罐(是勞保工會的好評會員禮),再加上這次收到的葵花油與冷壓橄欖油,剛好集滿奧利塔的四種油,可以排排站大閱兵。
奧利塔Olitalia雖然不是走高價料理油路線,卻不用塑膠瓶裝,而是用暗色玻璃瓶裝來防止變質,並保護油中的營養素。瓶口的設計也不是整個大放空,而是有小洞洞,可以防止手滑倒太多。
除了一些古早味料理會用豬油,為了公公和全家人的健康著想,婆婆平常炒菜煎魚都用堅果油,這罐奧利塔葵花油就先交由婆婆來示範。
蘆筍去粗絲後入鍋快炒,鮮嫩脆綠的蘆筍一上桌,瞬間被清空。
再來是小朋友最喜歡的蝦仁炒飯,婆婆很仔細,蝦仁都是自已剝殼再剔除沙筋。
先將奧利塔葵花油倒入,熱鍋冷油將蝦仁雞蛋炒香後下飯拌炒,加入青蔥和醬油膏調味即可收工。
蝦仁蛋炒飯是大小朋友都愛的方便料理,尤其我家妹妹一個人就可以將完一大碗。
婆婆的拿手中式料理介紹完,接下來做健康又方便的沙拉輕食料理,材料有奧利塔橄欖油、果醋、有機堅果、水果和芽菜。
這罐奧利塔Olitalia特級冷壓橄欖油,是以第一道冷壓橄欖油製造,製程保持在25度C以下,保留橄欖油最原始的營養跟風味,天然水果香味,適合涼拌、中低溫烹調。 
 
綠藤生機的青花椰苗和高麗菜苗是我在里仁常買的芽菜,最大的賣點是活著的芽菜,整盒芽菜都還在直立持續成長,要吃多少現採多少,開水直接沖一沖即可食用。
現採芽菜加現切水果,再淋上奧利塔橄欖油及果醋,灑上綜合堅果,營養又豐富的輕食芽菜水果餐,三兩下輕鬆上桌。 
再來是每個禮拜造訪好友小鳯家的午後廚藝時光,換她的西式絕活登場!先端出餐前點心,材料有橄欖油丶巴薩米克醋 (Aceto Balsamico )丶玫瑰鹽、黑胡椒、蕃茄丶洋蔥丶及自家種的新鮮蘿勒,有機的哩。
作為法國麵包的沾醬,實在太美味了,連小朋友也愛極了,一大條法國麵包轉眼就清空,小鳳看我這麼愛,還特別做了些給我外帶XD
 
再來一道超級搞功又美味的米蘭燉飯,可是小鳳特地跟定居在米蘭的友人拜師學藝,高湯是精華所在,一般是牛骨高湯加上番紅花,小鳳特別為我準備蔬菜高湯,番紅花得先泡在高湯裡,直到高湯變成暗黃色。混合奶油與橄欖油炒香洋蔥,加入米翻炒,一直到米變色,變成半透明,倒入白酒,開中、大火把酒精煮至蒸發,再加高湯,記得分次慢慢加,一直煮到你喜歡的熟度,最後再用鹽巴與胡椒調味,熄火後拌入奶油及帕瑪森起司,蓋上鍋蓋悶一下,靜置三到五分鐘,即可上桌。
清燙花椰菜丶紅蘿蔔及秋葵做配菜,將香濃的米蘭燉飯盛盤,刨上帕瑪森起司,這道滋味迷人、營養又健康,美味完全不輸外面餐廳的米蘭風蕃紅花燉飯,我整整吃了兩盤才捨得放下湯匙,實在太好吃了!
每周一會的女人會,總在相本手作、戰利品分享、電影欣賞與小孩的玩笑聲中落幕,雖然小鳳一直企圖將所知所學通通傳授給我,但我總是顧著吃而忘了偷師,倒是晉身為人妻的小姑已經報名小鳳廚藝班,看來以後我更有福了:P
東森購物網 ETMall
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【奧利塔義大利Olitalia輕食好油組】699元
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