魔鬼甄與天使嘉

在羅東夜市津宴拉麵、冬山屋台拉麵和礁溪超牛B暗黑牛肉麵之後，宜蘭限量湯頭拉麵再一發(頭城的龍記牛三寶應該也可以算進來~)！這間每日限量湯頭100碗的一心拉麵，地址是宜蘭縣羅東鎮陽明路39號，就在羅東後火車站附近，今年5月9日才新開幕，到5月底前還有優惠活動，打卡按讚送VIP九折卡。
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104/5/9~104/5/31的開幕優惠活動，開幕前二天還將70%營收捐贈給公益團體，真是有心~
是說大熱天的，我對於吃拉麵這件事可說是興趣缺缺，要不是家裡的其他三口成員都愛吃拉麵，我真想棄權orz...每天限量100碗的拉麵，分中午及晚上兩個時段賣，來了之後先領號碼牌，領到天字16號還要再等個半小時左右...
裡面座位不多，裡面座位不多，又因為是現煮的，所以都要等上一陣子，還好大家吃麵的速度還算快，只是這裡的冷氣似乎開的不夠強，後來邊吃邊流汗，有點狼狽...
老闆很帥氣欵！大嬸臉皮薄不太好意思直接近拍，大家得自己去瞧個究竟XD。聽說年輕老闆有去日本研修過，在台北的日本拉麵店工作了很長一段時間，現在回故鄕自己開店，媽媽、老婆、姑姑都來幫忙，真是團結力量大、一家親的感覺~~
冷開水、蔥花跟一些醬料放在最後面的櫃台，可以自由取用，不過這裡不是提供一般日本拉麵店常見的冰開水或冰茶，害鳥大叔有點失望，哈！ 
除了拉麵，也有冷物、沙拉、炸物及甜點飲料等，品項算是比一般拉麵店來的多樣，還有準備兒童餐具，帶小孩來吃也很適合。點餐的同時也會詢問麵條喜好的軟硬度及湯頭濃薄等，地獄拉麵還要加問辣度，這些都要一併註明在點菜單上，出餐時才不會錯誤。 
我們一共叫了三碗麵，三星玉蔥拉麵(170元)、地獄拉麵(170元)及豚骨味噌拉麵(150元)，這裡的湯頭主要係以豚骨湯頭作基底，也有加雞骨下去增加鮮甜味，不同風味再以特調source下去調味，廚房作業區的檯面上放了一盒盒的調味醬料，有鹽味、辣油及味噌等...
每種口味的配料也稍有不同，像允嘉的豚骨味噌拉麵有炸薯塊，我的三星玉蔥拉麵則是剖半的半熟蛋跟筍乾，當然還多了玉蔥，但放不多就是。雖說每碗都有放肉片，但我那碗只看到一坨肉末，根據老闆的解釋應該是肉片遇熱湯化掉了，所以只剩肉末，允嘉跟大叔那兩碗都還有形體的存在，泣~~我有偷吃一口允嘉的叉燒肉，好吃！帶點肥肉入口即化，嗚~~還我肉啊~~
大叔的地獄拉麵配料跟我比較接近，中辣似乎有夠力，看他吃得頻頻拭汗(應該跟冷氣不強也有關係，哈)，我們麵條跟湯頭都點一般，麵條口感還不錯，不會太軟。
允嘉跟我的湯頭差不了多少，三星玉蔥拉麵是鹽味口味，鹽味比味噌來的更顯順口好喝，所以他後來都舀我的湯來喝，但妹妹不知為什麼說我的會辣，所以都只喝哥哥的湯，我真心認為她是故意要搶哥哥的東西！這樣也好！兩碗都有人喝，她麵也吃不少，真的是麵控來著。
有點一份日式炸雞(80元)，雞肉口味還OK，倒是一旁的胡椒蔥花比較開胃XD 
※宜蘭一心拉麵※(羅東美食/限量拉麵)
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/oneheart265
地址：宜蘭縣羅東鎮陽明路39號
電話：(03)9571587
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地址：宜蘭市大坡路二段199號
電話：(03)928-8276
營業時間：04:30~17:30(每周日下午休息．周一早上休息)
※龍潭包子店※
官網：http://9285891.com.tw/
地址：宜蘭縣礁溪鄉大坡路118路
電話：(03)928-5891．(03)928-1419
營業時間：04:00~11:00(周一~周五)．04:00~17:00(周六周日)(每周三公休)
※礁溪美食~鬍鬚包子饅頭店※
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段114號
電話：(03)988-8247．0912-296644
營業時間：06:00~12:00(每週二公休)
※宜蘭礁溪~玉田香腸※
電話：(03)988-7840．0931-154913
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉田村玉龍路477號(191便利商店旁)
營業時間：13:00~18:30(周一)．10:00~18:30(周二~周日)
※礁溪~瑪德琳咖啡工坊※
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路86號
電話：(03)987-3173
營業時間：13:00~23:00(周一~周五)．11:00~23:00(周六日) (週二公休)
※樂山溫泉拉麵※
礁溪店地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段108巷1號
電話：(03)988-8637
營業時間：11:00~14:00．17:00~21:00
※礁溪老店~清珍早點※
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段208號
電話：(03)988-9658
營業時間：04:00~12:00
※礁溪~賣魚郎食酒處※
地址：宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號
電話：(03)988-1792．0919-149701
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羅東夜市美食~興東路無名麵店．平胸妹の脆皮雞蛋糕．三星蔥蔥捲餅
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※宜蘭小吃限時大挑戰※
《試駕心得》宜蘭小吃第十三次限時大挑戰(麻醬麵蛤蜊湯、北宜蛋之家、頂埔阿嬤蔥油餅、樂屋日本料理、宜蘭餅)
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《遊記》2009宜蘭小吃第十二次限時大挑戰(壯圍崔記早點、淡江大學蘭陽校區、羅東林業文化園區、羅東竹園鴨莊、二嫂三星蔥油餅、羅東夜市冰雪、包心粉圓)
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《遊記》2009宜蘭小吃第十一次限時大挑戰(純精路油飯、阿凱芙蓉香酥肉羹、涼意叭噗、阿通伯飛虎魚丸)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/25134435
《遊記》9806宜蘭小吃第十次限時大挑戰(市場肉羹老店、市場口紅豆冰、甕缸雞、肉羹慶、市場口大頭肉羹)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/24430856
《遊記》9801宜蘭小吃第九次限時大挑戰(文昌路汕頭餛飩、南館市場排骨麵、冷熱粉圓、北館市場四海居小吃部、黑店冰店、亨利派雞排)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/22960598
《遊記》9712宜蘭小吃第八次限時大挑戰(火生麵店麻醬麵、一香飲食店餛飩、大麵章沙茶麵麻醬麵、古意人米粿、開水製冰豆花粉圓、礁溪中山路芋仔冰)
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《遊記》971002宜蘭小吃第七次限時大挑戰(文昌路炸醬麵、老吳排骨酥麵、鋒木魚酥羹、十六崁瓜仔雞意麵、阿茂米粉羹、番王雞肉飯炸醬麵)
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《遊記》970617宜蘭小吃第六次限時大挑戰(過嶺早點飯團、漢記便當、小水牛雪花冰、越南香頌麵包、神農沙茶魷魚羹、黑店冰)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/18856015
《遊記》961211宜蘭小吃第五次限時大挑戰(蘇澳港廟口廖榮川米糕、涼意冰淇淋、手捍麵、蘇澳廟口米粉羹花生湯、北門蒜味肉羹、北門綠豆沙牛乳)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11958260
《遊記》960929宜蘭小吃第四次限時大挑戰(礁溪義眾小吃魚羹、礁溪蔥油餅、礁溪肉羹、火車頭小吃、羅東金味坊豆花、羅東肉羹番、義豐蔥油派)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511438
《遊記》960301宜蘭小吃第三次限時大挑戰(張秀雄米苔目、一串心、卜鴨、乾麵餛飩、羊舖子、老店紅豆湯圓、三十年老店檸檬愛玉、龍潭春捲)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511435
《遊記》950918宜蘭小吃第二次限時大挑戰(北宜蛋之家、阿宗芋冰城、頭城一品老店碗粿、吉祥愛玉、陳茂庚員山魚丸米粉、三星味珍香卜肉、長房老元香牛舌餅、宜蘭餅)
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《遊記》950714雪山隧道初體驗宜蘭小吃限時大挑戰(北門蒜味肉羹、大觀園宜蘭小吃、三源行、老增壽、第一肉羹、聯全麻糬)
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又是一間板橋好鄰居小虎介紹的好店！去年十月才開幕，一樣是相約姐妹們一起來試吃，不同的是，這是第一次結束後大家自己跟老闆要名片，想再帶自己的朋友或家人來吃！以這樣的價位、這樣的地點、這樣的餐點水準，最新推出的午間套餐型態真的是精緻超值又好吃，很令人滿意。年輕老闆是真的有心想把這家店做起來，注重食材品質與諸多細節，當作此生志業在經營，而不是只想要賺錢。有姐妹甚至想把謝師宴改來這裡辦！只是怕小六畢業生吵鬧會影響到其他客人...
從國父紀念館2號出口後，靠右邊那條路一直走(會經過麻膳堂等一級戰區)，到光復南路346巷後右轉就到了！雖然只是差幾條巷子而已，但是人潮真的差很多，一般人不會走到後面這幾條巷子，只是這天太陽好大，我們才從捷運走過來一段路而已，就汗流全身...不過多走幾步路就可以吃到美食，是值得的！這家A COMMUNITY去年10月才開始營業，原本只有晚餐跟宵夜時段的供餐，但後來發現附近的消費型態比較偏午餐跟晚餐時段，又考量到平價的商業午餐已經很多人在做，於是改走中高價位、具精緻度的午間套餐型式。
餐廳係以社群網絡的概念取名(A COMMUNITY)，是一間西式餐酒館，提供新式、無國界西餐料理，菜色都是老闆涉獵世界各國的美食及研讀烹飪雜誌的學習與發想，再與主廚討論訂定。並以分享美食的概念為起點，讓客人來到這裡不僅可享受美味餐點，還可以喝點小酒，自在神遊於舒適的環境之中，不過我們因為是中午來，燈光效果與氣氛的營造比較感受不出來，不過可以想像晚上的氣氛會是多麼的紓壓~~
整家店提供約莫近五十個位置，除了開放式座位區，還有一區是提供沙發位的半包廂的感覺，這一區僅兩桌，可以坐八個人。其實這裡也很適合包場辦活動，只要有到一定的金額，都可以談依人頭數或是依據活動型態來做配合供餐，像有姐妹就想之後的舞蹈協會聚餐要辦在這，雖然一個人預算只有500元，但只要人數夠，也是OK的。 
是說這裡提供的椅子很好坐，因為有姐妹脊椎不好無法久坐，但看她沒有一直站起來活動，就知道坐得有舒服，可惜這裡沒有下午茶時段，不然可以繼續留下來XD
這天的餐點全交由老闆配菜，我們只管負責吃就好，真輕鬆~~
餐前麵包佛卡夏與油醋醬，佛卡夏麵包切薄片烤過沾油醋醬吃，完全沒有醋的感覺，反而覺得醋甜甜的，麵包不會太乾。
全新型態的午間套餐從580元起跳，依主食的不同價位有所調整，只有前菜份量有減，主食及甜點都跟晚間單點是一樣的量，偷偷告訴你，光甜點一客就要200元，而且還附餐後飲料，中午來吃等於送你麵包、前菜、湯品及飲料，顯現整個超值啊~~
由於主食皆以肉類為主，所以前菜多以海鮮入菜，前菜之一：生食胭脂蝦薄片，胭脂蝦切薄片後配些生菜，沒有太多的調味料，上面有檸檬泡沫，味道也不太重，應該是想要客人品嘗胭脂蝦的鮮甜原味，不過因為份量本就不多，我們又四個人share，每人僅一小口，所以感想不是太多，不過擺盤很美就是~~ 
前菜之一：酥炸馬頭魚，用炸的方式，魚鱗不刮除ㄧ起下去炸，含魚鱗的魚皮極為酥香脆，肉質超細緻，很有層次感，這一道基本上已經能算是一道主菜，也是老闆自己最愛的前菜，海鮮都是他親自半夜去基隆漁港批貨回來的。 
前菜之一：伊比利火腿無花果沙拉，現在最夯的西班牙國寶級食材伊比利火腿，這兒也能吃到！有著橡木子香氣及甜味，跟生菜很搭，醬汁也清爽，尤其新鮮的無花果好吃！這道前菜的份量不算少，有姐妹最愛這一道，直說好想來杯西班亞雪莉酒...(※飲酒過量有礙健康※)
前菜之一：紅魽魚塔塔，新鮮紅魽魚下面舖酪梨，再配上櫛瓜和柚子醬，連同白色檸檬泡泡及生菜等，清爽又開胃，我忍不住一口接一口，很喜歡這道！上述沙拉的所有醬汁都不使用半成品，而是自製醬汁，就連這裡的義大利麵也是自製的。
當天的本日例湯是南瓜濃湯，上面白色泡沫是牛奶打的，湯頭很香濃，有濃郁的南瓜香氣，喝完很有飽足感，有姐妹覺得太濃了，喝多會怕，但我自己是還蠻喜歡的。 
再來進到主餐的部份啦！爐烤櫻桃鴨胸(680元)，鴨胸來自宜蘭的好野鴨，主廚細心的備了三種醬汁，各有風味，有無花果醬、藍莓醬及匈牙利紅椒粉沾醬，分別是酸酸甜甜及帶點微辣的味道，方便客人愛沾什麼就沾什麼，有姐妹很愛紅椒粉的獨特風味。
我覺得單吃原味比較讚！但也有姐妹覺得有點鴨腥味，這一道出現不同的聲音，口味見人見智。
戰斧豬排(720元)，豬排好大一塊，女生一個人絕對吃不完吧...因為是醃漬過的豬排，完全不需醬汁就可吃到豬肉的鮮甜。也可搭配菜之一的焦糖洋蔥一起入口，會變得有點甜甜的，其它配菜還有馬鈴薯、花椰菜、甜椒等，都是烤過的蔬菜，感覺像吃烤玉米，很香！
不過最重點在這顆烤蒜頭，烤過的蒜頭變的鬆軟，和豬排牛排ㄧ起吃是絕配，不會因為吃太多肉而發膩！
美國Prime紐約客牛排(880元)，牛排也不小，熟度控制的很剛好，外表煎到微酥焦香，肉質鮮嫩多汁，牛排只沾ㄧ點點鹽巴就很好吃！老闆說他們都是使用冷藏牛肉，這道很受姐妹們歡迎，很快就被清空，我想再偷吃一塊就沒了T__T
豐富的配菜差點搶走牛排的光采，配菜除了烤大蒜及蔬菜，還有芝麻葉和松露馬鈴薯，一樣是有整顆烤大蒜。
 
墨魚汁燉飯(600元)，使用進口的義大利米與主廚特調高湯，米粒中竟然還發現辣椒片！！微微的辣味讓這道燉飯呈現很不一樣的風味，墨魚醬汁很入味，米粒口感也恰當好處，放在口中慢慢咀嚼，越嚼越香，吃多也不會膩。烤過的中卷軟Q帶鮮汁，這道有一半人給第一，大家都豎起大姆指稱讚！
再來進入甜點及飲品的最後階段，有咖啡及茶可選，姐妹說熱拿鐵好喝，杯子非但有隔熱，感覺還有點保溫的效果，不會太快就冷掉！我的尊爵綠茶不知是不是泡太久，不大行...老闆說因為茶壺沒那麼多套，以後客人來時應該只有一杯，我這個是特別版XD
熔岩巧克力蛋糕及自製冰淇淋，熔岩巧克力很純又不甜，自製鳳梨冰淇淋由於完全沒有放乳化劑的關係，所以很快就溶化，喜歡吃冰淇淋的速度要快！特別請教老闆怎麼做出好吃的水果冰淇淋，就是利用新鮮鳳梨打成泥，然後加入葡萄糖漿一起冷凍，葡萄糖漿甜度較低，作用是為了讓質地細膩，不會有沙沙的感覺，基本上就只有這兩種成份，因為不含奶類，所以其實算是冰沙的一種，由於要磨的夠細才好吃，光一台冰淇淋機器就要19萬...
新推出的甜點芒果千層派，搭配自製芒果冰淇淋，千層派的餅皮很酥脆，這個就沒法自己做了吧，老闆~~
芒果冰淇淋一樣是自己做的，是比冰沙更綿密的口感，有很濃的芒果味。 
內餡為使用香草莢籽製作的卡士達醬與爆多的芒果丁，一口咬下酥中帶軟、脆中帶果香，再一口冰涼芒果冰淇淋，好好吃！真想一個人獨享，切成這樣好浪費，你們說是不是...
這道香蕉蛋糕可是昨天才剛創作完成的最新甜點！蛋糕很紮實，富有香蕉香氣，旁邊擺放了切丁的新鮮香蕉、巧克力冰淇淋及香蕉慕斯，自製的巧克力冰淇淋係利用苦甜巧克力溶化後，加入鮮奶、鮮奶油還有砂糖去打，濃郁微苦的成人滋味，這個我也喜歡~~
這道並應用分子料理的技巧，做出幾種特製的粉末(有一個是放奶粉下去吸收焦糖的顏色及味道，其他的忘了XD)，有甜有鹹，又整個豐富口感，譜出既爽口又特別的樂章！真的是魔鬼藏在細節裡，只能說他們真的很用心！
如果沒辦法像我們一樣中午前來的朋友，這裡也提供晚餐及飲料單的MENU給大家參考，晚餐單點的平均消費是每個人800~1,000元。本次初嘗的感想是，來這邊絕對不只是單純喝酒吃氣氛，餐點才是重點啊！整頓吃下來份量足夠(甚至有可能會吃不完)，雖然午間套餐價格稍高，但是物超所值，擺盤美配色佳，賞心悅目不說，口味也好，這應該感謝老闆盡可能壓低成本，直接回饋給客人，像現流海鮮是老闆自己凌晨去基隆的崁仔頂漁市採買，肉品很幸運的找到只供貨給飯店的大盤商。然後也會不定期更換菜色，看來下次有要慶祝什麼名目時，可以約姐妹再來享受！！！
 
※本文為餐廳邀約試吃文※
※A COMMUNITY Restaurant & Bar※
http://www.acommunity.com.tw/
https://www.facebook.com/ac.taipei?fref=ts
地址：台北市光復南路346巷48號(國父紀念館站二號出口)
電話：(02)27417115
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:30(五六延長至23:00)/周一公休

以前來宜蘭吃燒烤居酒屋的第一選擇就是林北烤好，生意已經好到上台北延吉街市民大道口開了分店！而這間羅東98燒烤屋是民宿主人推薦的在地美食，雖然我們住的民宿距離羅東夜市只要10分鐘車程，但民宿主人建議不要去羅東夜市人擠人，他們晚餐宵夜常吃這間98燒烤，在地推薦果然便宜好吃，甜不辣、豆干、香魚一夜干、牛小排和雞腿排都在初訪後列為必點菜色。
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98燒烤屋的地址是宜蘭縣羅東鎮中山路四段220號，剛好在中山路和敬業街的轉角，上次蝶舞境安民宿主人Lydia推薦的花園義大利麵也在這附近。
以燒烤居酒屋而言，菜單上的價格算是很平價！我們點了一堆再加上飲料結帳價740元，而且老板親切客氣。
味噌鮭魚湯100元，鮭魚肉薄片給不少，還有豆腐、海帶和高麗菜，湯頭ok，允嘉和野馬妹都愛。 
秒殺的豆干和甜不辣，這盤組合價50元，全員通過的推薦必點，大家都想再加點。
牛小排150元，鳥大叔不吃牛，被我和允嘉秒殺！
烤雞腿排80元，這盤是鳥大叔的菜，肉嫩夠味。
三星蔥肉捲40元，調味和肉都不錯，裡面的蔥有點難咬。
松阪豬150元，這盤小朋友比較不愛，調味評價二極。
香魚一夜干120元，允嘉大哥推，記得沾點檸檬椒鹽享用。
不知道是不是因為跟老板說是一加一加一民宿主人介紹的，老板竟然招待了一尾烤紅目鰱！！！新鮮好吃，這條魚大半進了野馬妹的肚子(識貨~~)。對了，從98燒烤屋的臉書專頁看來，這裡的老板還會去崁仔頂漁市場抓海鮮喔！
吃完晚餐野馬妹又吵著要逛羅東夜市！於是我們兵分二路，母女逛街買物，父子倆吃飽飽竟然跑去湯姆熊歡樂世界殺時間。
羅東夜市公園的街頭藝人表演，上次來是火焰舞，這次是類似羅小白的美少女爵士鼓表演。 
野馬妹的戰利品，來羅東夜市不排隊嗑小吃，反而胡亂敗家~~
※羅東美食~98燒烤屋※
FB粉絲頁：https://goo.gl/YhdSZS
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段220號
電話：(03)961-0398
更多宜蘭旅遊景點美食地圖/好吃好玩→
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※羅東夜市必吃/美食懶人包※
羅東夜市美食~興東路無名麵店．平胸妹の脆皮雞蛋糕．三星蔥蔥捲餅
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※宜蘭小吃限時大挑戰※
《試駕心得》宜蘭小吃第十三次限時大挑戰(麻醬麵蛤蜊湯、北宜蛋之家、頂埔阿嬤蔥油餅、樂屋日本料理、宜蘭餅)
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《遊記》2009宜蘭小吃第十二次限時大挑戰(壯圍崔記早點、淡江大學蘭陽校區、羅東林業文化園區、羅東竹園鴨莊、二嫂三星蔥油餅、羅東夜市冰雪、包心粉圓)
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《遊記》2009宜蘭小吃第十一次限時大挑戰(純精路油飯、阿凱芙蓉香酥肉羹、涼意叭噗、阿通伯飛虎魚丸)
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※宜蘭礁溪景點美食口袋名單懶人包※
《宜蘭民宿景點美食》礁溪包子．饅頭專賣店~礁溪限購排隊美食
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《宜蘭民宿景點美食》宜蘭礁溪三民大飯店~愛玩客澡盆滷味．食尚玩家宜蘭銅板美食
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《宜蘭民宿景點美食》礁溪桂花亭~周休四日的隱藏版美食
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《宜蘭民宿景點美食》礁溪香腸伯~跑馬古道口．包潤餅皮的大腸包小腸
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《宜蘭民宿景點美食》礁溪幸福時光~宜蘭親子餐廳新開店．幼稚園改建．有親子閱讀遊戲室
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《宜蘭民宿景點美食》礁溪鴨喜露．羹爸子．筑玥溫泉會館~大空間房型．室內浴池露天溫泉隨你泡
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《宜蘭民宿景點美食》大漁日和湯宿~礁溪溫泉民宿．海滿喫一泊二食
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《宜蘭民宿景點美食》礁溪艾德堡~德國城堡民宿．原台北德屋德國餐廳．好吃德國豬腳
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《宜蘭民宿美食景點》礁溪星畔河岸二訪~海洋鄉村風再進化．一層樓一間房大空間．平價高CP值的礁溪民宿
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《遊記》礁溪新開民宿．環湖步道包圍的星畔河岸
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《宜蘭礁溪民宿景點》礁溪龍潭湖風景區大碗公特色溜滑梯．礁溪田念民宿~親子公共空間超大．有木工彩繪DIY和隱藏版桶仔雞的平價樸實民宿(下)
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《宜蘭礁溪飯店民宿景點》礁溪長榮鳳凰酒店~夏日沁水遇見歡笑．一泊二食專案(加碼送童玩票或下午茶)
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《宜蘭礁溪景點住宿》冒煙的石頭溫泉渡假旅館．湯圍溝溫泉公園．網友推薦奕順軒必吃必買
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《宜蘭礁溪美食景點》TVBS一步一腳印~林北烤好串燒酒場(近礁溪火車站)
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《宜蘭景點美食小吃》礁溪熱門新景點．四圍堡車站(山寨哈利波特)．大麵章(搬新家)．北館市場一香飲食店
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《宜蘭無菜單料理》礁溪東方紅鐵板創意料理
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《遊記》礁溪~林美石磐步道I
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《遊記》礁溪~林美石磐步道II
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/29525248
礁溪淡江大學蘭陽校區．林美石磐步道
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《遊記》礁溪戶政事務所
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礁溪協天廟義眾小吃(魚羹的家)/礁溪柯氏蔥油餅/礁溪肉羹店/火車頭小吃
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礁溪老街芋冰
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益順軒礁溪店必買攻略
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※大鼻南包子饅頭專賣店※
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/bignosesouth
地址：宜蘭市大坡路二段199號
電話：(03)928-8276
營業時間：04:30~17:30(每周日下午休息．周一早上休息)
※龍潭包子店※
官網：http://9285891.com.tw/
地址：宜蘭縣礁溪鄉大坡路118路
電話：(03)928-5891．(03)928-1419
營業時間：04:00~11:00(周一~周五)．04:00~17:00(周六周日)(每周三公休)
※礁溪美食~鬍鬚包子饅頭店※
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段114號
電話：(03)988-8247．0912-296644
營業時間：06:00~12:00(每週二公休)
※宜蘭礁溪~玉田香腸※
電話：(03)988-7840．0931-154913
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉田村玉龍路477號(191便利商店旁)
營業時間：13:00~18:30(周一)．10:00~18:30(周二~周日)
※礁溪~瑪德琳咖啡工坊※
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路86號
電話：(03)987-3173
營業時間：13:00~23:00(周一~周五)．11:00~23:00(周六日) (週二公休)
※樂山溫泉拉麵※
礁溪店地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段108巷1號
電話：(03)988-8637
營業時間：11:00~14:00．17:00~21:00
※礁溪老店~清珍早點※
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段208號
電話：(03)988-9658
營業時間：04:00~12:00
※礁溪~賣魚郎食酒處※
地址：宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號
電話：(03)988-1792．0919-149701
※宜蘭/頭城/礁溪/壯圍/員山/三星/羅東/五結/冬山/蘇澳飯店民宿住宿整理推薦※

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《宜蘭民宿景點美食》羅東自然捲北歐風格旅店~有管道式溜滑梯．籃框．樂高玩具牆，提供野餐的全新親子房型(文末有免費住宿券贈獎活動)
住宿心得參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42075013
《宜蘭羅東五結冬山民宿》自然捲北歐風格旅店(羅東運動公園附近)
住宿心得參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40895041
《宜蘭民宿景點美食》宜蘭員山有質感的新民宿~iL行館(i Leisure)．讓大小朋友哇哇叫的龍貓大床
住宿心得參考→  http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42060220
《宜蘭民宿景點美食》冬山水岸楓林~浪漫峇里島風情玻璃屋．房內盪鞦遷．窗外火車嘟嘟嘟
住宿心得參考→  http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42058228
《宜蘭民宿景點美食》蘇澳瓏山林飯店二日遊PART2~套餐制經典晚餐．館外探索樂遊．星寶蔥體驗農場
住宿心得參考→  http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42035245
《宜蘭民宿景點美食》蘇澳瓏山林飯店二日遊PART1~台灣唯一冷泉．溫泉雙重享受的度假飯店
住宿心得參考→  http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42008626
《宜蘭民宿景點美食》羅東夜市紅豆湯圓．亞田水餃．王老吉滷味．八方景精品天墅行館~羅東夜市步行5分鐘
住宿心得參考→  http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42031879
《宜蘭民宿景點美食》大漁日和湯宿~礁溪溫泉民宿．海滿喫一泊二食
住宿心得參考→  http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41981968
《宜蘭民宿景點美食》三星窩久久~內建樹屋的實木童趣風民宿．2015全新開幕房價優惠中
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《宜蘭民宿飯店景點》湖廬(十六個夏天拍攝景點/梅花湖旁包棟開放廚房民宿)．野蠻王妃新書(宜蘭親子民宿小旅行！)
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《宜蘭民宿景點美食》湖樣189風格旅店．簡約時尚．大落地窗超大房型．鄰近梅花湖
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《宜蘭民宿景點美食》羅東凹塞outside旅店~自家烘焙咖啡香午茶．手工披薩DIY早餐．活潑可愛的凹賽跟哇賽．慵懶高雅的愛醬
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《宜蘭民宿景點美食》礁溪艾德堡~德國城堡民宿．原台北德屋德國餐廳．好吃德國豬腳
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《宜蘭民宿景點美食》礁溪筑玥溫泉會館~大空間房型．室內浴池露天溫泉隨你泡
住宿心得參考→  http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41718967
《宜蘭羅東五結冬山民宿》冬山沐禾渡假會館~近冬山火車站．房型風格多．舒適質感的全新民宿
住宿心得參考→  http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41676127
《宜蘭民宿美食景點》蘇澳好住民宿Goodliving~大坪數房型．遊樂設施多的親子民宿．試住優惠價持續中
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《宜蘭羅東五結冬山民宿景點》老劉牛肉麵．五結羅騰堡莊園~隱藏在森林裡的德式莊園民宿
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《宜蘭民宿美食景點》礁溪星畔河岸二訪~海洋鄉村風再進化．一層樓一間房大空間．平價高CP值的礁溪民宿
住宿心得參考→http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41605591

《宜蘭羅東五結冬山民宿景點》現代時尚的冬山T2會館~整個民宿都是允嘉兄妹的餵魚池
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《宜蘭頭城民宿景點》真情非凡行館~出門口即達外澳海灘．房間內就看得到龜山島日出的海景民宿
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《宜蘭五結民宿景點》小巷弄5號~老宅改建民宿．一天只接待一組客人，夢幻廚房煮好料吃大餐！
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《宜蘭羅東五結冬山民宿景點》冬山灣曲時尚渡假會館~有超大泳池．門口就是自行車道的全新民宿
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《宜蘭礁溪民宿景點》礁溪龍潭湖風景區大碗公特色溜滑梯．礁溪田念民宿~親子公共空間超大．有木工彩繪DIY和隱藏版桶仔雞的平價樸實民宿(下)
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《宜蘭礁溪民宿景點》宜蘭馬西的店快炒．礁溪田念民宿~親子公共空間超大．有木工彩繪DIY和隱藏版桶仔雞的平價樸實民宿(上)
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《宜蘭羅東三星民宿》三星隱源舍~低調簡約有質感．下午茶和早餐誠意十足的宜蘭民宿
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《宜蘭住宿》國立傳統藝術中心園區~福泰冬山厝．國宴餐廳用餐．DIY手作體驗
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小姑我平常都在大台北地區走跳，尤其是板橋的早午餐簡直是開到爆炸，我每週吃一家都吃不完，這次跨縣市到中壢去，主要是為了此為達人學院美食評鑑專案的評鑑任務，目標是燒肉屋吃燒肉，飯後還可以順便到附近的新明夜市轉轉殺時間。
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燒肉屋是在台北起家，至今經營15年之久，在台北很低調的已經有好幾家店，去年底在中壢展店，離中壢火車站約十分鐘路程，也有公車到，騎車開車更方便，旁邊就有停車場。
門外就有大片菜單可參考，進門前一大幅富士山畫。
店內很乾淨，走道很寛，桌距也算寛，整體走日式簡約風。前段座位主要是四～六人的座位，還有四人半開放包廂（喜歡有點隱私，要講八卦的有適合），後面則是二大長桌，適合多人聚餐。
老闆表示店裡的畫都是他從日本美術館買的，每張背面都有蓋上日本授權的章，千里迢迢hand carry從日本帶回來，真的很有心。
座位桌子下方有勾勾方便掛包包，也有插頭可以充一下手機，店裡有免費WIIFI可使用，允嘉哥賺到，可以偷玩神魔之塔。
店家有提供兒童椅給需要的小小孩，另外也有安兒童碗及湯匙，只是阿弟湯匙都會弄掉好幾次@@
燒肉屋的點菜方式是單點的，高檔的上等菲力丶上等牛五丶頂級沙朗牛落在270元，最高單價是320元的海大蝦二尾，如果是在台北價位不算高，但在中壢可能就算高價位啦！不過單點的肉，吃起來就是不一樣。
中壢燒肉屋還有提供套餐，二人丶三人或五人套餐，平均一個人大概四百塊。如果你也是跟小姑我現在意識到年紀大代謝差，走八分飽路線的話，雙人套餐二人足矣。但若是體格好的二個男生吃份量應該是不夠，建議再加點二盤肉，再上一碗泡飯嗑下去才會飽。
調特調醬，有烤肉醬丶味噌醬丶蒜末丶辣醬丶玫瑰盬及七味粉，店家建議用烤肉醬加點辣醬，或是烤肉醬加點蒜泥及韓式辣醬，很夠味，店家可以幫忙調黃金比例醬汁。
鏘鏘，這是燒肉屋的秘密武器，用保溫瓶裝的不是茶，是雞湯，很特別吧，第一次遇到燒肉店提供客人熱湯，這裡的雞湯是每天早上現熬，雞湯很淡雅，加點蔥花，喝了胃都暖了，燒肉屋的雞湯是用膳摩師的保溫壺，保溫效果很好，我這餐烤肉吃了二個多小時，最後再倒一碗湯來喝，熱度一樣很夠，保持美味。
每個烤爐上方都有抽風機，吃烤肉最怕烤肉味上身，尤其女生頭髮味道更會吸附，店家表示使用等級高的精煉碳，加上上頭的抽風機，烤肉時比較不會有異味上身。
上桌速度很快，會給二隻鐵夾烤肉用。
飲料點了可樂跟紅茶(單點40元)，紅茶店家自己煮的，還有加了麥茶，是一種麥香紅茶的味道，微甜。
沙拉(150元)，生菜很新鮮，另外還有海帶丶洋蔥絲及玉米，和風醬汁清爽，醬汁在底下，記得分食時要先拌一下。
泡菜微酸帶辣脆口，單吃就很好吃，也很下飯，另外，變化一下幫肉加料拿來夾肉吃，口味更多樣。
店家使用台東關山米，白飯有Q好吃！
鮭魚茶泡飯，是柴魚高湯，海苔絲放的不少，飯量很多，要吃飽點這碗準沒錯。
烤肉大家都吃過，但知不知道烤肉的順序呀？要先烤有油質的肉，再烤海鮮，最後是青菜。上等蔥塩牛舌，牛舌只撒上白芝麻，蔥花及洋蔥是另外裝在小碟子，牛舌很嫩，加上洋蔥及蔥花口感很多汁。
燒肉屋的牛使用美國Choice等級，牛五花肉有嫩。
上等牛五花，看它的油花分布就知道這肉一定好吃，吃了三道牛，大家有沒有發現，燒肉屋的肉都沒有醃，只淋上一點點醬汁跟白芝麻提味，比較可以吃到肉的原味。
味噌雞腿肉(門外的菜單架上就有兌換券，記得進門前要拿一張，這盤老闆請你吃！)，去骨雞腿肉，淋上味噌醬，味噌味道沒有很進去，要沾點醬提味，肉質還算嫩。
烤肉網換很勤，不用等我叫，服務生有在注意，會主動來換。
 
海鮮拼盤(草蝦/柳葉魚/花枝軟骨)，草蝦店家已幫忙去殼，還好有留住我最愛的蝦頭，要知道，蝦頭的蝦膏可是精華呀！花枝軟骨滿脆口的，喜歡帶點焦香味的朋友，可以再烤熟一點點。柳葉魚肚裡都是魚卵，我用魚卵在混些白飯給阿弟吃，阿弟超愛。柳葉魚雖然我們大人可以整隻全都吃，但小孩子在吃還是要注意小魚刺，我都很小心只挖卵給弟弟吃就是了。
椒塩軟絲，但因為軟絲有厚度，椒塩調味味道略為單薄，加點醬味道更好。 
海大蝦二大尾，真的很大尾，肉質吃起來，這蝦子有運動，肉有彈哦，蝦頭也一定要吸幾下，好甜哦！不過這種好料建議請店家幫忙桌邊服務幫忙烤一下，不然自己亂亂烤，烤壞了就可惜了，店家會提供1~2盤的桌邊服務哦！
再來是加碼的圓鱈丶霜降豬肉及甜不辣，主要是給我這個評鑑老師嚐味道，所以份量是單點的一半(圓鱈是一份的量)，實際單點份量是照片裡的double哦！
霜降豬肉，也有人說是松阪豬或是豬頸肉，就是肉質好有彈性。
圓鱈切成正方型小塊，有點像骰子牛的概念，圓鱈油脂豐富，肉質鮮美，嗯，我的額度又讓給阿弟了...我在想，若是圓鱈若切大塊一點，肉汁應該會更多~~
肉類丶海鮮都進肚了，最後，就是青菜上場啦，青椒丶香菇丶洋蔥，口味較一般。
最後的最後，是愛吃甜的朋友必點，烤麻糬，放上烤架上等它變腫變胖就可以吃了（小心燙口），一定要沾煉乳跟花生粉，簡直是絕配。我吃過薄一點大片一點的麻糬，烤的時間比較快，而燒肉屋的麻糬切的是厚厚小塊的一口入大小，烤的時候需要多一點時間，吃進嘴裡，麻糬外酥內軟，有爆漿效果。
廁所保持乾乾淨淨是基本，店家很貼心的是有準備尿布台，不用讓帶小小孩的爸媽在餐桌邊或椅子上，直接幫小孩脫褲子換尿布，影響其他客人用餐及觀感，把寶寶帶到廁所尿布台，乾淨又衛生，換完尿布順便洗洗手再出去續續吃！
很多人都有刻板印象認為單點就是貴，但可以點自己喜歡的肉品，食材也比較好，二～四個人來用餐，點套餐共享，其實平均五百塊就夠了，想吃的好一點或飽一點，再加點幾種就很豐富。店裡的服務員態度都很好，看到烤網黑了就會主動過來換，我特別喜歡這裡的上等牛肉及海鮮，牛肉肉質很好，海鮮有新鮮，沒有過度的調味，推薦給愛吃烤肉及海鮮的朋友。
※此為達人學院美食評鑑專案※
綜合評鑑結果:★★★

拍完嘉義梅山金針花還有時間，高中時期在嘉義打滾的虎爺決定先帶鳥大叔去吃個好料，順便買個點心飲料再回家！以前來嘉義必吃的就是雞肉飯，隨便一間都好愛，但虎爺說嘉義好吃的雞肉飯都只賣到中午，所以這次就pass過，來嚐嚐嘉義在地的短褲漢堡店~~
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以前只知道南部的丹丹漢堡，這次才知道嘉義在地的樂懧漢堡THEFREEN BURGER，我們去的這間地址是嘉義市中山路162號，對面就有大停車場好停車(虎爺說文雅總店比較不好停車)，其他分店大多在百貨賣場內，像是耐斯松屋、國道新營門市、台中三民中友和朝馬虎城門市等等。
樂檸漢堡的覓食重點在於自家烘焙的天然酵母漢堡麵包和美味多汁的牛排，組合而成各式大俠牛堡餐，份量其大，嘴巴要張到最開才能一口咬下(當然如果加量加厚的話，應該會吃到掉下巴...)。另外，店面也是提供吐司麵包外帶，google樂檸漢堡時，發現一篇公民新聞的報導，這裡用量最大的漢堡是由嘉義特殊學校的慢飛天使製作。
因為是現點現作，點餐後要稍微等一下。
樂檸漢堡有特殊的短褲好康優惠，只要穿短褲點漢堡餐都可以折價5元，冬天還有特殊加碼。
虎爺單點的培磨大俠牛堡餐(經典12)，單點價125元。
鳥大叔不吃牛，點了和風大俠雞堡餐，單點120元/套餐價160元，份量十足口味也不錯，只是嗑了這麼大的漢堡，薯條和濃湯有點吃不消。
撥一下算盤等於加40元多了薯條、飲料和濃湯，薯條好吃，濃湯超濃，店員推薦的飲料鮮果微泡有點弱。
回板橋再繞去北回水晶餃和御香屋外帶
源興御香屋的招牌葡萄柚綠茶已經來到60元的價位，葡萄柚果肉非常多，裡面那顆酸梅有畫龍點晴的功效。以前御香屋強調僅此一家，別無分店，現在好像要開始開放加盟了，趕快來板橋開分店啦~~
接下來這間北回水晶餃幾年前就寫過團購美食文，當時1盒5顆70元，現在好像1顆小漲1元，來到1盒75元。特色是把水晶餃作的跟肉圓一樣大，而且完全不用沾醬就很夠味，內餡飽滿調味偏甜，外皮有Q，這幾年陸續吃過幾次，感覺還是很好吃。
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※樂檸漢堡※(嘉義美食)
網址：http://blog.thefreen.com/
地址：嘉義市中山路162號
電話：(05)2282923
※源興御香屋※(嘉義必吃)
FB粉絲頁：https://goo.gl/GdZPdV
地址：嘉義市中山路321號(中央噴水池噴水雞肉飯旁)
電話：(05)2253828，2287886
※嘉義北回水晶餃老舖※(嘉義美食/團購美食)
地址：嘉義市忠孝路166號
電話：(05)2251387．0934055997

上禮拜板橋好鄰居虎爺回北港老家，順便到嘉義梅山探了橫山屏休閒園區的金針花況，花田面積比想像中大，也有規劃步道，重點是本週都還在大滿開期！昨天鳥大叔剛從河南回來，又臨時揪一團嘉義梅山金針花半日遊，因為金針花田就在梅山交流道附近的橫山屏休閒園區，從板橋殺到過去，順順開不塞車約二個半小時車程。
嘉義梅山的金針花海在橫山屏休閒園區，台3線省道267公里處左手邊有個牌樓，GPS可以設定梅山鎮安宮或橫山屏休閒園區，下梅山交流道開車應該不用5分鐘，車子直接停省道二旁白線區即可。
入口處有鳳梨田和土芒果
從入口牌樓一走進來就是鎮安宮，左手邊有公廁，二邊有攤販聚集，園區有規劃步道，剛好繞著金針花田，從地圖看起來，春天還有櫻花可賞。 
步道剛好穿過金針花田，還蠻好走的，高低落差不大。
右手邊第一區的金針花田最好拍，中間有個涼亭可供取景，這裡也是遊客最多的地方，假日來應該很可怕。
 
請大家拍照不要隨意進入金針花田內，花田之間有特意設計了開放步道。
2015/5/13的金針花況，幾乎就是大滿開！賞花要即時~~只是周末要早點到，避開人比花多的盛況。
後方山坡山有高大的桃花心木當背景，拍照取景很有fu，只是這區的金針花況明顯較弱。
橫山屏休閒園區花況總覽，金針花田面積有比想像中大，賞花步道剛好可以沿著花田繞一圈，中間有個置高點，只是拍照取景會比較雜亂，沒有花東金針山和南投頭社活盆地金針花田的開闊感。
※嘉義梅山~橫山屏休閒園區※
FB：https://goo.gl/WgjheI
地址：嘉義縣梅山鄉中山路72號

現在正是菊島澎湖花火節的觀光熱季，來澎湖除了看煙火吃海鮮，安排跳島小旅行的熱門行程之一，就是獨特的柱狀玄武岩奇景！澎湖是台灣唯一由火山噴發的玄武岩熔岩形成的島縣，有著豐富的玄武岩地質景觀，像是南海系統的桶盤嶼，全島幾乎由柱狀玄武岩所環抱，而西嶼的大菓葉柱狀玄武岩，據傳還是當年盜採砂石才意外發現的美麗錯誤。
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導覽解說的看板說明了澎湖玄武岩柱狀節理的成因，是玄武岩熔岩流經海水快速冷卻後，岩體均勻的破裂成五、六角形的柱狀節理，再由下而上呈現不同階段的風化景觀，外觀看來像是石塊積木般的美麗堆疊。
氣勢雄偉的大菓葉柱狀玄武岩位於西嶼二莰聚落通往大菓葉碼頭的路上，官方說法是當年開鑿港口時挖掘到的意外驚喜，而民間說法據傳是因為盜採砂石才發現的美麗錯誤。不需搭船跳島即可到，算是最簡單易達的柱狀玄武岩地質景點，因為前方草皮地勢較低，網路上可見不少網友利用雨後天晴時的水坑，補捉柱狀玄武岩加藍天白雲的美麗倒影。
澎湖最具規模的玄武岩石柱群，就在南海系統的桶盤嶼，外型有如一倒蓋的桶盤，全島幾乎全由柱狀玄武岩石柱所環抱。一般南海跳4島行程，都是從南海遊客服務中心碼頭搭船，行經桶盤、虎井、七美和望安島，各自停留時間不同，桶盤和虎井二島距離馬公本島都非常近(類似淡水搭船到八里)，而馬公到七美的航行時間約50~70分鐘，我們這次來海象不佳，只能登桶盤和虎井兩島，忍痛放棄了七美雙心石滬和近年最熱門的西吉藍洞行程。
在桶盤島上小小的繞了半圈，抄捷徑切環島步道，山坡上可見不少癈棄屋舍和開花結果的仙人掌，目前島上居民大約只剩三十幾個人，感覺應該都集中在港口附近。
下一個柱狀玄武岩行程來到虎井嶼，因為距離近的關係，通常虎井和桶盤嶼會綁在一起，遠遠看到一條島上公路橫切山壁，領隊說這條是虎井的蘇花公路。
虎井嶼明顯比桶盤嶼來的大，島上甚至還有迷你小學。
因為此行的重點只在探訪島上的柱狀玄武岩，我們沒有租車去探索島上其他景點。虎井嶼上頭的玄武岩有明顯的風化痕跡，領隊說在附近走動要特別小心，注意有類似太魯閣那樣的落石砸人。
2015「澎湖新鮮玩 五大主題體驗研習營+遊程
官網：http://www.funpenghu.com.tw/
(1) 澎湖石滬吉貝主題體驗研習營一日 售價：1,200元
 出發日期：4/3、5/1、8/8、9/26 (若有團體報名, 如20人, 可彈性調整出發時間)
 地點：吉貝嶼
  
(2) 澎湖地質公園主題體驗研習營二日
 奎壁山
 售價：4,600元起
 出發日期：4/4、5/30、8/1、10/9 (若有團體報名, 如20人, 可彈性調整出發時間)
 地點：馬公、大菓葉、奎壁山地質公園
  
 虎井桶盤
 售價：6,100元起
 出發日期：4/4、5/30、8/1、10/9 (若有團體報名, 如20人, 可彈性調整出發時間)
 地點：馬公、虎井、桶盤、地質公園
  
(3) 澎湖燈塔主題體驗研習營二日
 售價： 5,100元起
 出發日期：4/1、4/30、5/30、8/8 (若有團體報名, 如20人, 可彈性調整出發時間)
 地點：東吉嶼、七美島、澎湖本島

這家煮飯研究所的名字真有趣，這是在板橋好鄰居頌欣家那裡看到的！隱身在植物園附近，由一對夫妻經營，提供早午餐性質，早上八點開門一直到下午四點，每天都只有單一菜單，固定十天換一次，因為經濟實惠又真材實料，已經口耳相傳受到注意，如果吃過之後喜歡，隔天來還是同樣菜色，想再嘗試不一樣的菜色，要間隔十天才行喔~~
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地點雖然在植物園附近，但離龍山寺跟小南門捷運站都還有一段路，行前打電話問老闆那一站比較近，他建議坐到小南門捷運站，然後從植物園穿過去，天氣熱時在裡面走比在外面大馬路來的舒服許多。一出植物園向右轉看到莒光路，在靠右那一側，走著走著就會看到一個小公園，店址就藏在公園綠地後面，不過這一帶不多人經過就是...
聽過很多亂七八糟的研究所，就是沒聽過煮飯研究所，這名字取的真逗趣，是一對退而不休的夫妻經營的，老闆本身喜歡吃美食、也對烹飪有興趣，所以退休後開這間店繼續鑽研美食，也跟他人分享，只有他跟老婆兩個人顧店，他們跟這一帶並沒有地緣關係，只是想開一間可以親近綠意的小店，而找到這裡！
因為地點不在繁榮地段，考量到來客數、食材新鮮度與相關成本，故僅提供單一菜單，固定每十天輪替，所以喜歡那段期間的菜單可以常來，因為就是會吃到一樣的東西，如果想嘗試不一樣的東西，就要間隔十天再來。
另為平衡店租成本，老闆每周六下午有開設廚藝教室，採小班教制，上限8人，課程內容都會公告在官方粉絲團。
整個用餐空間簡捷乾淨，工業風鵝黃暖吊燈搭配溫潤木質桌椅，再攬進大片窗光，流瀉出一股怡然自我的氛圍，再加上客人不多，坐的更舒服，我帶著美國回來的朋友，從十一點多坐到近三點才離開，朋友稱讚這裡的環境打掃的很乾淨，因為沒什麼蚊子...我最喜歡靠窗的這一排座位，兩小無猜真甜蜜~~
牆上層板擺放可愛的人偶裝飾與小盆栽，帶來了鄉村風氣息與盎然的生意。
開放式廚房規劃的活動空間不小，這裡同時也是廚藝教室、一日主廚及客製晚餐的表演舞台，所謂的一日主廚就是提供場地、幫忙備料、及過程中的指導，創作一頓屬於你夢想中的大餐，並且親身參與製造浪漫大餐！這招定能帶給心愛的她"驚喜"！超適合拿來求婚滴~~
客製晚餐則是純吃不用自己動手，轉貼官方粉絲頁的這張圖表大家就可以一目瞭然(本圖取自煮飯研究所的粉絲團)，晚餐部份都是每天只接待一組客人，其實就是私廚的概念。
限定的BRUNCH，內容物有六樣，附餐飲料是咖啡或紅茶，如果加60元，飲料可任選，加100元升級成套餐，會多四樣。
 
朋友難得從美國回來，當然要喝好一點，加價任選飲料，我們點了冷熱水果茶各一，水果真的是新鮮的，而且還切的蠻大塊的，我都有撈起來吃完喔，熱水果茶可以回沖，我們因為坐的久，都不知道回沖幾回了XD 
BRUNCH中的大碗沙拉先上桌，可選義式油醋醬或凱薩醬，真的蠻大碗的，生菜也都很新鮮，還有幾顆核桃點綴。
加價套餐中的神秘黃金湯，這讓我想到妹妹最近迷上的魔髮奇緣中出現的神秘黃金花~~哈哈！為什麼叫神秘黃金湯，絕對不是這麼容易猜中的南瓜濃湯！因為放了很多人不喜歡的胡蘿蔔，老闆為了讓客人先不排斥，刻意起了這個菜名，而且上桌時也不告訴你這是什麼，等你喝完才會公布答案，裡面混了洋蔥、胡蘿蔔及柳橙汁進去，很營養的一道湯品，真的是用心良苦，而且喝不出來是胡蘿蔔湯...
左邊這一份是220元的制式BRUNCH，內容物有蘋果馬鈴薯燉梅花豬、起士烘蛋、自製奶油麵包、手工莓果優格及手做雞蛋馬鈴薯泥。右邊那一盤就是另外加價100元的升級套餐，蜜地瓜與有機手工海鹽、筊白筍搭配蜂蜜柑橘油醋醬及季節水果，兩個加起來320元，份量很夠，他的自製奶油麵包好吃！
老闆說這次的主食法式奶醬燉肉超難煮的，用梅花肉片和洋蔥馬鈴薯再加上蘋果，共費了四個小時才燉煮成功，不論是鬆軟的馬鈴薯或奶香濃郁的肉片，都很適合小朋友食用，只是我本人不是很愛白醬，所以如果不喜歡當日主食的人，很抱歉！也沒得替換...這就是單一菜單的缺點。
這款起士烘蛋更是小朋友的最愛！而且很大一片，單純只有夾起士，口味很純粹，我吃完這個就飽到不行了...是說每十日就會更換菜單，所以這篇慢食記只能當參考用，不過蛋品好像都是固定的，只是作法口味不同。
雞蛋馬鈴薯泥有點跟當日主食重覆到，海鹽對於蜜地瓜很有提味的作用，這兩樣也都超適合小小朋友的！如果媽媽想帶小小孩來不用煩惱沒吃的，利用這幾樣套餐的配菜搭著烘蛋一起吃，有鹹有甜，增加變化性，也不用點到兩份主餐，我覺得菜單設計的不錯。粉絲團都會提早公布每一輪的菜單，大家要去之前不妨參考一下。
沒有客人的時候，兩夫妻就這樣坐著看書、聊天或上上網，這樣的生活還真是不錯，老闆說一開始因為擔心生意無法上軌道，才會想出這麼多角化經營的方式，但其實他們也不想太忙，希望可以在兩個人體力都能負荷的情況下，追求興趣與兼顧生活，又能跟大家分享更多的健康美食。
所有東西都不會過度調味，注重食材挑選，走清爽清淡健康路線，堅持手做麵包，超適合我們這種上了年紀的大嬸與小孩上門。問老闆為什麼要這麼早開門，因為對上班族而言，早餐八點有點晚，沒上班的人這個時間又太早，老闆說就是希望早起又不用趕著上班的人，能夠儘情享受這一切，悠悠閒閒吃個早午餐，愛坐多久是多久...不過由於網路散播的關係，這間煮飯研究所也漸漸被大家所知悉，礙於手工生產，又只有兩個工作人員，數量有限，最近常常上演一口氣就把明日餐點賣完的事件，只能上網公告隔日休息，建議最好事先電話訂位，才不會白跑一趟唷！
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※煮飯研究所※
https://www.facebook.com/gohangenkyushitsu
地址：台北市中正區大埔街27巷7-1號
電話：(02)23025389
營業時間：8:00~16:00(週二公休)
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《食記》貴陽街趙記山東饅頭
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《食記》老牌黃燉肉飯&楊記冰店
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《食記》桃源街老王記牛肉麵
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好友紫色微笑Ben哥推薦，促成小姑我這個新手媽媽第一次的花蓮鐵道親子小旅行！由於家裡那口子無法請假，於是我揪了同窗好友一起出門相聚，二個熟女帶著剛滿一歲的阿弟，搭上普悠瑪一路往花蓮瑞穗前進，到達穗花田民宿，坐在房間看著外頭的遠山近水，大口呼吸清爽空氣，還聽的到微微火車經過的聲音，搭配好吃的午茶點心，完全不想再走出房間呀！隔天睡起來連陽光都灑進房來跟我們道早安，還在學走路的阿弟，也會駐足窗邊享受這般美景與悠然自在。
帶著阿弟從樹林坐普悠瑪衝到瑞穗站，三個鐘頭說快不快說慢不慢，出發前我天真的以為在車上睡一下，玩一下，再吃一下就到了，應該很easy，沒想到我大大錯估阿弟的實力，這小子竟然整路都不用睡，非但沒有乖乖的欣賞沿途風景，上火車看到陌生人就給我亂一下，搞的我這個媽整車無法睡，又很怕吵到同車乘客，還好連哄帶騙時間也就過了，瑞穗站到著！民宿管家陳大哥來接我們，沒幾分鐘來到穗花田民宿，一眼望去對面是大片鳳梨園。
穗花田門前一大片小石頭，阿弟開心的一屁股坐下不想起來(小朋友好像都很愛玩小石頭吼)。
夜晚打燈，換上迷人浪漫的風格。


大廳check in，進來要脫鞋換室內拖，進門左手邊是櫃台。


入口右手邊這區是沙發區，空間不小，阿弟還在學走路，手扶著桌椅自己走的很開心，還去跟熊熊玩親親，小孩就是這麼容易滿足，從小謂知足常樂~~
不知道大家有沒有跟我一樣習慣找靠窗的位子，這裡根本不用挑位子，每桌都是靠窗，桌桌有美景可賞，桌椅也不是隨便買買，質感都很好，挑高又寛大的空間，不小心就坐很久。對了，餐廳全室是用仿木的磁磚，踩起來也很舒服，阿弟後來乾脆脫鞋光腳到處爬到處走。
如果室內窗邊位子還不能滿足，可以直接走到外面，有二桌戶外桌，湖景就在跟前，可惜我來的時候天氣不好，之後看到好友野蠻王妃來，是藍天白雲的好天氣，更過份的是還有盛開的金針花作陪！！沒關係，我已經準備規劃七八月花蓮賞金針行程啦！
穗花田下午茶很豐富，飲料是現煮咖啡或蜜茶，焦糖爆米花丶鬆餅及花蓮的羊羮，鬆餅口感相當特別，不會乾硬，外酥內軟，很容易讓人失控吃光光，只要你吃的下，可以續點吃到爽。
阿弟趁我這個媽媽拍照時，大喀爆米花，算他賺到，平時我是不給他吃甜食的，放假出來大解禁，值得一提的是穗花田的兒童椅是實木的，小朋友的腳那邊也有一塊木板可踩，不會二隻腳懸空在那邊亂晃亂踢，小朋友坐的比較穩，也比較坐的住。
早餐一人一大盤吃很飽，生菜沙拉丶玉米濃湯丶水果丶煎蛋丶燻雞軟法及水果，玉米濃湯料超多，吃起來好滿足，整份早餐吃完會很飽，真要說缺點，就是蛋太多，軟法裡有蛋，另外還有一顆煎蛋，沙拉裡也有蛋，玉米濃湯也有蛋花。飲料鮮奶是酪農現擠低溫殺菌，相當新鮮，還有當地果農原汁冷凍的鳳梨汁，好友連喝二杯。
阿弟也很賞臉，挖蛋黃跟玉米湯自己學著吃，別看他湯匙拿的很好，只是邊玩邊練習拿湯匙，主要還是要靠我這個媽一口一口餵他吃。
再來看看穗花田的房間，大廳出來旁邊是A區，有二間雙人房。
Queen Size的加大雙人床丶沙發組丶發呆區丶陽台，除了在房間可以看到外頭的美景，浴室泡澡一樣有景可賞，不誇張，房間有夠大的，有40平方米之大，比我結婚第一年租的房子還大間...連插頭也很多，完全不用自備延長線，要是沒帶小孩，肯定是小倆口住這間大享受，買不起有庭院的豪宅，來這裡住一晚變身偽富豪假貴婦。
接著進B區及C區書房走，造景用了不同的花種，有薰衣草丶金針花等等，有山又有水。
我這次入住的是B區的湖景四人房，民宿很貼心的幫我們在門外準備了二把大雨傘，氣象預報這幾天會下雨。
一進門的玄關處就很寛敝，阿弟跟行李都丟著還很空。
衣架與室內拖靠邊站，也有全身鏡，把自己穿的美美的再出門，直走到底是獨立的廁所。
馬桶是免治的唷，沖一下屁屁更乾淨，也有洗手枱，上完廁所馬上洗手，不用再走到浴室去洗。
二張標準床人床，床偏軟，我跟阿弟整晚睡很沈，枕頭逢鬆度也很夠，早一到餐廳吃飯時，特別看了一下民宿的床，是英國皇室御用睡床SLEEOEEZEE，不少歐洲高級飯店都是用這個，睡的很奢侈啊！
整個房間舖木地板，沙發茶几也很講究，高度剛好適合正在學走路的阿弟，站著扶著高度將將好。
礦泉水給二大二小瓶，用的茶包跟咖啡都是花蓮在地出產，公主咖啡的濾掛咖啡我們很喜歡，不加糖不加奶喝起來很順，晚上賞螢回來泡來喝，半夜也沒睡不著，好友回台北馬上google要買咖啡回來泡，民宿之後會提供優惠券，可用優惠價格跟公主咖啡店家購買咖啡。
房間待最久的地方就是這裡啦，坐著看靜靜的發呆了一整個下午，不時的鳥叫聲與火車經過的聲音，不知不覺在這坐好久，晚上再到在地人報路的秘境參加螢火蟲搖滾派對，隔天早上起床又開始看著房間外頭的湖景發呆，第一天陰天涼爽怡人，隔天太陽公公小露臉，陽光灑進來，更是迷人的溫暖。
就是這個浴缸讓我棄守和室四人房啦，要怪就怪我家只有淋浴沒得泡澡，出外旅行總是喜歡有浴缸的房間，晚上跟孩子一起泡澡，邊玩水邊看外頭的湖水綠草，白天起床趁弟弟還在睡，我自己又再泡上一回，真滿足。另外，淋浴的地方蓮蓬頭有高低二個掛的地方，小朋友沖澡高度滿適合的，但若能有個小椅子更好，小朋友可以坐著洗，或著小澡盆小小孩洗澡更方便，民宿管家聽到了我的需求，現在民宿已有小椅子及小澡盆，有需要的客人都有的用！
備品該有的都有，牙線也有，不過我個人習慣自己帶牙刷等一次性消耗的東西，這裡提供施巴乳液，另外柚香的洗髮精跟沐浴乳洗起來味道很淡雅，感覺有點像做了精油SPA的舒服。
後棟C區一樓是書房，二樓還有三間客房。
閱覽室有不少書籍可閱讀，閱覽區只有這張大木桌，還有一大塊空間，要是可以擺上幾顆無印良品的懶骨頭，肯定生意會很好，我家裡的懶骨頭只要有客人來大家都搶著坐，或是增加一區小朋友的遊戲區，這樣小朋友自己玩，爸媽的可以一邊涼快去。
順路上樓參觀Ｃ區三間客房，和室四人房是我原本掙扎要住這間，帶小孩的家庭很適合，半夜不用怕阿弟滾下床，但後來還是選擇有浴缸的四人房，我就是愛泡澡嘛。
民宿唯一一間看不到湖景的山景房，一進房看到UWood的邊几感覺熟悉又親切，因為我家也有二個，它立著是邊桌，倒下來又是個長方型的小茶几，給阿弟當小桌子高度剛好。
C區最後一間是莊園四人房，房外露台超大，民宿打算再擺個午茶餐桌椅，房客可直接在這悠閒聊天看風景。對了，值得一提的是，不但房間的床丶沙發桌椅都用的好，連冷氣也很殺，不但噸數大，還有聯網操控，櫃台可以直接遙控幫你開冷氣，夏天保證吹涼涼，走完C棟我覺得這裡根本就很很適合包棟。
開車過來的朋友直接走車道到後方停車場
提供免費單車，有親子車丶雙人座單車，瑞穗的田野間鐵馬行，是很不錯的行程，不過阿弟還太小，我體力有又差，這回先跳過。
晚餐吃好友指定的綠茶肉圓，就在瑞穗火車站附近，從民宿過去走路或騎腳踏車很快，相當方便，因為民宿陳先生很熱血，開車帶我們來吃晚餐，還加碼秘境賞螢。
肉圓丶湯都是30元，滿實在的，倒是切仔麵跟陽春麵要五十元，不知道是有沒有特別加料。
四神湯一上桌用肉眼就可以看的出湯熬的很濃，喝起來的確也在預期中，帶點米酒香，所有的料都煮的很爛，薏仁丶蓮子丶懷山跟腸子，每個都很好咬，尤其是薏仁，有種吃到燕麥的錯覺。
綠茶肉圓第一次吃吔，肉圓的皮有加綠茶，吃起來沒有特別別到綠茶味，肉圓一點都不油，裡頭的筍子切的很小塊，以我這個大食怪媽媽來說，一顆的量感覺像是吃點心＠＠
不巧今天晚上下著小雨，加上小姑我本人又是第一次外拍螢火蟲，幸運的是有螢火蟲從鏡頭前飛過，但ISO設不夠高拍很暗，被鳥大叔笑很久(好壞哦他)。
※本篇為試住體驗文※
※穗花田民宿※(花蓮民宿/瑞穗民宿推薦)
官網：http://www.goldenpaddy.com.tw/
地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路一段23巷1弄16號
電話：0988-038310
※延伸閱讀※
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《花蓮住宿美食推薦》花蓮儷舍Green Home Beauty日出海景午茶．價格超透明的055龍蝦海鮮餐廳
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《2014花蓮金針花季5日遊》花蓮火車站AVIS安維斯租車．公正包子vs周記蒸餃．京湘排骨麵飯．鋼管廟口紅茶vs黎明紅茶
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去年暑假帶兩小衝金針花海時，一併將花蓮兩家有名的檸檬汁攻克，一家是位於鳳林的明新水菓店，一家是花蓮的冰菓老店佳興，兩家各有支持愛好者，都是連皮下去打，再加煉乳糖水等特有的比例配方，所以有點呈現乳白色。夏天喝這個特別清涼消暑，不酸順口，只有微微苦，尤其買整瓶冷凍的帶在路上，退冰時整口充滿了碎冰，冰到頭頂上，有夠爽的！
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這家是綠柳莊民宿老闆娘的介紹，當時是夏天來，有點來到沙洲的感覺XD，要知道夏天的花蓮陸地上像是快燒起來，有夠熱的！
這家明新純賣冰品，有刨冰、冰淇淋及果汁類類，不過其他在地客人似乎有志一同的都是來外帶瓶裝檸檬汁，而且都是3、5瓶的買。
如果想吃冰淇淋，有分杯子跟脆皮餅皮兩種，提供的口味還不少。
這裡分檸檬汁跟檸檬水兩種，都是現打的，檸檬水非常順口好喝，非但不酸還帶點微甜，比檸檬汁便宜，我家小孩超愛！後來喝完還討著要XD。但如果跟檸檬汁兩杯一起喝，立馬明顯感覺到濃度的差異，一杯頓時很檸檬，偏成人版，我是比較喜歡濃郁滑口又酸香的檸檬汁啊！ 
我們還點了一個三豆冰也好吃(但店內牆上的照片感覺有夠色素，會影響點餐的意願，哈)，也不小碗，料又給很多，尤其是硬花生很香，後來老闆聽我們誇獎他的花生，爽快的又加了一匙。
只內用怎麼夠，一樣要外帶的啦！尤其出來玩一整天在外面跑，當然要一整瓶才夠喝！不過明新好像沒有提供冷凍版？！
另一家位在新城的佳興，以前我們曾經團購回家過，當時也覺得很好喝，這次親自上門，才知道他是間有賣熱炒的冰菓店，而且中午用餐時段很可怕，人潮川流不息，要等位等餐！
什錦炒麵、什錦湯麵、薑絲大腸、炒黃金蜆等都是超人氣招牌菜，還有滷味拼盤及湯品！
雖然我們的主要目標是檸檬汁，但也直接在這裡解決中餐，薑絲大腸跟滷味拼盤，都算一般般，沒特別突出。 
什錦炒麵、什錦湯麵給的料還不少，而且不小碗，我們兩大兩小差點吃不完，算是平價不錯吃，印象中好像湯麵勝於炒麵，反正我家妹妹愛吃麵，點這個不用擔心她不吃。
飯後來杯檸檬汁是一定要的！佳興的特製檸檬汁只有一種，分單杯容量及大瓶裝，一杯35元比明新的杯裝貴5元，不確定有沒有比較大杯，而且這家因為生意太好，都是預先打好，客人點單後再從冰庫拿出來，
佳興的檸檬汁因為帶酸帶苦，兩隻小的完全不愛，全數淪為我跟鳥大叔所有，賺到！後來留了點拿回台北給小姑喝，連她都好愛！直嘟嘴說怎麼留這麼少給她…
鳥大叔覺得兩家檸檬汁差不多，都好喝，我好像比較喜歡明新的，不過佳興生意明顯比明新好很多，而且連中餐都可以一次解決。大家有機會去花蓮玩，可以去PK一下！看看那一家比較合口味。
※明新冰果店※
地址：花蓮縣鳳林鎮新生街26號
電話：(03)8764168
時間：09:00~22:00
※花蓮新城佳興冰果室※
地址：花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號
電話：(03)8611888
時間：08:00~20:00
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