繼上回的mini cook親子料理教室的百變起司早餐輕鬆作之後，這次又參加了HOUSE好侍北海道白醬料理塊體驗會，在黃錦龍師傅的簡單示範之後，利用來自北海道白醬料理塊，大家都能輕鬆簡單完成海鮮白醬蜜糖吐司，成功率百分之百，剩下來的白醬淋到處理好的扇貝、蘆筍、牛蕃茄和美白菇上頭，灑點起司送進烤箱，就是會牽絲的蘆筍奶油起司焗扇貝，可以有很多變化！
HOUSE好侍食品的佛蒙特咖哩，大家一定不陌生！以前允嘉阿嬤不會煮咖哩，後來去菜市場買了佛蒙特咖哩塊之後，就一試上癮，不但可以煮出孫子們愛吃的日本口味咖哩，還因為慣用食材不同，而有阿嬤自己的風味和滿滿愛心。
這次還發現了幾款日本香辛料和麵包砂糖，感覺都很不錯！
好侍的北海道白醬料理塊有奶油、奶油玉米和起司三種口味，都是日本原裝進口，使用北海道產100%鮮奶製成的鮮奶油和起司或當地現摘甜玉米製成，可作成西式濃湯、或變身成丼飯燉飯、義大利麵和焗烤料理的白醬。
好侍的部長小林大輔先生和Becky小姐先跟大家介紹，House好侍食品對於品質的堅持、食材產地和咖哩和北海道白醬料理塊的基本作法，標準日本人精神。
在台灣冬天想要玩水，除了泡溫泉或溫水游泳池之外，可能只剩下南台灣的墾丁才有可能了XD，這裡分享一間位於恆春的卡樂175渡假會館，為配有游泳池、且一天只接一組客人的墾丁包棟民宿，適合家族旅遊或三五好友攜家帶眷一起來，share整個獨立的空間，除了玩水，這裡還有提供烤肉設備，只要準備好食材，就不用再出去了！提供給農曆假期想南下玩水的朋友們一個選擇~~
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這幾次九州行住過幾間位在車站裡面的飯店，真的是有夠方便的！要搭巴士、電車都方便不說，附近也有購物商場及美食街，重點是不用拉著行李箱到處奔波，一出站即到，對於每天走到鐵腿的自助旅人而言，是多麼令人感動的一件事！所以有計畫到鹿兒島遊玩的朋友，可以參考這間就位在JR鹿兒島中央站裡的鹿兒島JR九州飯店，地點好、早餐也不錯，附近也好逛好玩，往機場的巴士就在對面買票與搭車，真的很便利，同一個體系經營的飯店，上次還住過小倉站大飯店，感覺也不錯。然後步行三分鐘距離的鹿兒島故鄉屋台村也很有味道，裡面都是一些有個性的小店，以鹿兒島縣內生產特選材料為主，不論老闆或來客群年齡都比較輕，可惜我來了兩次都沒機會嘗嘗(都是吃飽才來)，真是殘念~~
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上一趟九州行有去福岡縣的北九州市，這次換來鹿兒島縣的南九州市插旗，兩區互為南北，感覺也不一樣，這天來到有薩摩小京都之稱的知覽，這裡充滿濃厚的日本傳統文化與自然景觀，走進武士宅邸群，全是整齊石牆與厚重門庭，還有修整有形有狀的美麗樹籬。我們最後還在裡面的高城庵享用薩摩鄉土料理，最愛嘗日本各地的鄉土料理，不但好吃有特色，價位上也不貴，重點是窗外的日式庭園讓整頓飯吃來更顯詩情畫意~~
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現代人注重隱私，在開放式空間甚或包廂用餐已無法滿足需求，德朗嗅到M型社會中金字塔端的市場需求，打造了頂級私饗空間，儼然就是在星級飯店房間用餐的感覺，有吧檯、客廳、衣帽間及浴室(連浴缸都有！)，不同的是多了張餐桌少了床，整個過程有專職管家服務，可以選擇一次上菜，享受不被打擾的甜蜜獨處時光，也可以分次上菜，趁熱品嘗德朗特製雙人法式套餐，目前提供中午及晚上兩個時段，料理共五道，道道精緻但量稍有不足(好像法式大餐都這樣)，主餐為銅鍋共食的澳洲紐約客，熟度掌握的恰好，口感有夠讚！尤其再配上珍珠洋蔥與燉蒜，整個滿分！當天跟姐妹兩人當了三小時的偽貴婦，有fu有fu~~
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趁著連假前的好天氣，大叔衝景團又跑來羅東運動公園拍落羽松，原本打算順路去羅東車站吃最近很夯的鐵道拉麵，但運氣很好的碰上連假前公休，還好大叔團口袋名單多，立馬轉進五結阿德早午餐，尋味誘人的銅板美食~月見魯肉飯，宜蘭縣長套餐！
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這次的金門古厝民宿採訪團，除了一連三晚入住在古厝改建成的民宿，白天跑景點吃喝玩樂之餘，也參觀了各聚落的特色民宿，像是這間位於瓊林聚落的樓仔下古厝民宿，不但是網友好評的熱門民宿，附近還有間隱藏版的金門貢糖，據說要金門在地人才知道來買。
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最近開始收到年菜試吃的邀約信，其中這家年菜很有特色賣點！竟然是以鞋業起家的A.S.O阿瘦集團與型男主廚詹姆士跨界合作開發的年菜，我們選在元旦那一天，一家人載著阿嬤到小姑家作客試菜，因為有了這兩道重量級的年菜加料，整桌變的豐富起來(不然原本只有炒燙青菜跟煎魚)，堅果元蹄口感軟Q又夠味，尤其微辣小麻的堅果醬非常特別，鳥大叔淋了醬汁扒了一碗公的飯不說，後來還追加下麵，至於另一道佛跳牆，這一向是阿嬤的拿手絕活，每年只有圍爐可以吃到(因為太搞工了)！如果過年不想讓婆婆媽媽老婆們太勞累費工，又想圍爐時端上好料，可以到阿瘦皮鞋門市訂年菜(感覺好妙)！聽說首發限量五千份，不到一個月已經賣掉一千多套，大家消息怎麼都那麼靈通呀XD
阿瘦推出年菜真的頗令人想像不到，而且還標榜全程不加味精、不加人工甘味料和不加人工調色，從健康無負擔為出發點！年底前收到這兩個印上型男大主廚「詹姆士」頭像掛保證的外盒，包裝設計走適合過年的大紅喜氣路線，宅配單上看到背後的代工廠金龍冠，我們家曾經實地參訪過，代工的食品都有一定的水準，幾次食安風暴通通安然pass，不少知名大廠的產品皆委由他家代工(大家也一定吃過金龍冠代工的食品)，這次阿瘦頭一遭進軍年菜市場，找這家代工，感覺下了不少功夫...
先來介紹當天迅速清盤的健康堅果元蹄！內容物有四包，兩個青花菜包、元蹄包及堅果醬包。
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不知道從什麼時候開始，我就愛上了日式豬排，還有那香Q的白米飯，常常找飯友一起去吃炸豬排，然後每次白飯都會再續，像個飯桶似的，好在我的好姐妹們都很樂意陪我吃，這次是從學生時代就認識的好同學好朋友，維持到現在交情也二十年了（我才幾歲？竟有二十年的老朋友...嘖嘖)，特地在年底前消化休假，來好好的吃吃喝喝。政勝豬排日本靜岡的國民美食，首家在桃園中壢大江美食展店，現在台北信義區也吃的到啦。
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從宜蘭車站幾米廣場、丟丟噹森林幾米星空列車、南港車站CITYLINK幾米吹泡泡裝置展、信義區101幾米月亮公車、台東比西里岸幾米放羊日記、花蓮瀚品酒店幾米主題房、南科幾米公園、後壁土溝農村美術館幾米創作展等等...幾米繪本景點幾乎全台遍地開花！最近幾米又低調進駐台北的華山文創園區，開了首間結合品牌概念、商品設計展演和餐廳的複合店。
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每天接送阿弟的保姆家附近，在中正路信德早市對面的巷弄裡有間隱藏版碳烤吐司店，除了正常版碳烤三明治，還有泰式蝦餅三明治、南洋風沙嗲雞三明治和豆腐海苔三明治等特殊口味，已經開店幾個月，因為位於不好找的巷弄內，我們家也是等到網友留言才發現！最近連續訪二訪人潮都還好，比起遠在士林我早起也吃不到的豐盛號(已經重新裝潢，要用app排隊)，深夜食堂的板橋阿貓炭烤土司，還要過新海橋的新莊早鳥吐司，這間萬粟華算是近距離又不需長久等待的替代方案。
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南投清境農場x合歡山自由行第二天，終於入住期待已久的寞內花園民宿，這間的民宿主人張大哥熱情親切又熱愛旅行放空，是鳥大叔熟識的長輩和忘年之交，如果要他推薦清境民宿，不囉嗦一定就是寞內！寞內花園民宿是清境農場的合法民宿，位於青青草原北方售票口1公里，民宿建築外觀為典型英國都鐸式建築，因為民宿5成以上是外國觀光客，所以有針對自由行旅客的貼心服務，大片平坦的草皮綠地公共空間，春暖花開時還是清境農場上的賞櫻秘境，以環境、設備和服務而言，算是CP值很高的清境民宿。
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