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一開始先在PTT板橋版看到家裡附近有間新開的日本料理店「SHOW壽司すし創意料理」,網友評價還不錯,沒多久板橋好鄰居頌欣吃完新莊漁師後又追加了這間的生火食記,被燒過來又燒過去,當然要打鐵趁熱,在還不用排排隊之前先吃個飽,以免火燒心。

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SHOW壽司日式料理店址在捷運板橋站和捷運新埔站中間,文化路漢生西路附近的中山國中公車站牌處,鳥大叔高中時代早早起床進台北城上學,大部分都是在這裡等公車,310/245/264通通可上(進城再走路或轉1路公車),當時的站名是板橋診所(古早時代)。

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午餐丼飯定食/單點烤物的價位在200~300元之間,價位不會太高,而且不收服務費。握壽司可單點也有套餐,午餐定食8貫壽司320元/晚餐定食8貫上等壽司520元,皆含沙拉/湯/甜點,晚餐定食還多了前菜/烤物。

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牆上有限定限量和推薦菜單,還有特價組合。

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店家的山葵據說是現磨的,薑片和漬大根都不錯,尤其漬大根很愛歡迎,師傅說還有客人想買咧。

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午間握壽司套餐320元,含沙拉、8貫握壽司、味噌湯和甜點,8貫握壽司分別是旗魚、鮪魚、黑目鯛(直接吃有調味)、海麗、鮭魚、紅甘、油魚(這個想換掉)、軟絲和玉子燒握壽司。沙拉還ok,味噌湯好喝,自製甜點也不錯。

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這裡的味噌湯是現煮的,下面可見不少蜆仔。

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晚餐套餐520元,含前菜、沙拉、8貫上等壽司、烤物、湯和甜點。比午餐餐餐多了前菜、綜合生魚片三片和烤物(烤物是烤鱸魚,好吃!),8貫握壽司等級完全不同,干貝、赤貝、青干、海膽、星鰻、比目魚鰭邊肉,雖然多200元,但鳥大叔覺得CP值比午餐套餐來的高。
 
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新開幕有打卡送日本厚岸生蠔的活動,二次送的Size有差,看圖就知道。 

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鮭魚親子丼飯240元,定食260元,等於加20元多了沙拉、味噌湯和甜點。醋飯份量不小,上面舖了暴量的鮭魚卵和5片超厚鮭魚生魚片,新鮮好吃,難怪開幕不久生意就很好。

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最近入手的Nokia Lumia 1520手機拍照效果還不錯,這篇食記的照片全部都是用手機拍,幾個常用的APP如美圖秀秀、Instagram等等在Window Phone都找得到,手機拍照打卡寫食記很方便,不用手機拍完相機拍,吃飯搞得比煮飯的人還要忙...


※板橋Show壽司日本料理※
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/Show%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E5%89%B5%E6%84%8F%E6%96%99%E7%90%86/843057342378137
地址:新北市板橋區文化路一段130號
電話:(02)22561612
營業時間:11:00~22:00

※延伸閱讀※

更多板橋好吃好玩在地爆料→
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/797178

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