魔鬼甄與天使嘉

這次試吃的商品是HUG時尚水果概念館的「柴燒桑椹汁」，之前也試吃過HUG的有機柑橘，但因為口味不合而沒有撰文分享，幾經mail的往來，感覺上HUG是個很用心很能接受消費者建議的商家。
試吃品有二罐桑椹原汁和一罐桑椹果粒

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這次試吃的是新竹Sofia義大利手工冰淇淋，廠商一次寄來四大盒共八種口味，雖然讓我措手不及(小小冷凍庫完全超載)，還好每試吃一種口味都覺得很享受，所以不會在冷凍庫待太久^^
家庭號禮盒裝，送禮自用二相宜。一盒有二種口味，附湯匙六根，以sofia冰淇淋的價位而言，湯匙的質感有待加強(雖然裡面的冰淇淋好吃比較重要啦~~)。
禮盒側面特色說明
另一側有最佳食用方式，雖然冷凍庫取出就不會很硬，但放置幾分鐘後回溫的軟綿口感真的是很優！
冰淇淋上蓋直徑12cm，最下層直徑10cm，高12cm。
香蕉口味，回溫後的冰淇淋口感香滑柔順，香蕉味超濃，允嘉超愛這一味，雖然好吃不膩，但吃完後會覺得有點甜。酒釀葡萄口味，雖然酒味不會重，但有酒味的我都不太行，這味道鳥先生很愛，直說好吃！

芒果口味，入口都是芒果香，雖然不錯吃，但竟是本人這次試吃的殿底口味，實在是因為其他口味更好吃。藍莓口味，不會酸，果味特濃，回溫後甚至有點香軟，也好吃！
提拉米蘇，味道很順口，小甜，很像在吃比較不濃的提拉米蘇，試吃到此時，曾經把它列為第一名，但後來硬是被烤杏仁取代。
紅心芭樂，非常濃順，裡面會帶幾顆小芭樂籽，鳥先生的第一名。

烤杏仁口味，聞起來跟吃起來都很香，當場把剛才坐擁第一名寶座的提拉米蘇幹掉，比較可惜的是杏仁顆粒較細碎且不夠多，不然口感會更升級。話雖如此，但我還是欲罷不能的吃掉大半盒，當我意識到情況嚴重時，趕緊收手放回冷凍庫。剛下班的鳥先生，光是拿起盒子就知道我今日的戰績，開始碎碎唸：『那有人這樣吃冰的』，分明就是不爽我吃太多:P
金沙口味，感覺上根本就是金沙巧克力下去打的，好吃！
本人的最愛口味：烤杏仁、提拉米蘇、香蕉。
鳥先生的最愛口味：紅心芭樂、香蕉、酒釀葡萄。
允嘉的最愛口味：香蕉、金莎、芒果。
每一種冰淇淋味道都很濃郁香醇，入口就吃得出是什麼口味，尤其是水果類的，果香十足，回溫後質地柔軟香滑，完全不會硬不需使勁，幾乎是入口即化，很像是用高檔果汁機現打的冰淇淋。夏天吃冰淇淋，含在嘴裡暑意全消:P
※新竹Sofia義大利手工冰淇淋※
網站：http://www.sofia-gelateria.com
部落格：http://www.wretch.cc/blog/mysofia
地址：新竹市林森路32號
電話：0920695952 Michael Hsieh

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這次試吃的是高雄奧瑪烘培的招牌奶油餐包，繼三郎、良美、巴特里、Milk17和好佳香之後，這已經是第六家團購餐包，在撰文的同時，又出現另一家評價不錯的原耕美味爆漿奶香餐包，團購餐包熱潮持續在燒，希望不會出現蛋塔效應。
宅配餐包一包20入，包裝算是有用心，正面有食用方式，餐包排的很整理，店家宅配來試吃的二包都沒有變形。
奧瑪餐包屬於圓型，形狀比較類似巴特里餐包。
爆漿點不固定，有時候會跑到下方，直接送入烤箱會往下滴，這時候建議用小烤盤，不要直接置入烤箱鐵網，奶油會滴到燈管。
未烤前的橫切面
賣家建議冷凍取出後微波1~2分鐘，實際操作時會在微波爐裡爆漿。
印象中食尚玩家高雄捷運專題有報導這家奧瑪餐包，店內有賣多種十元小麵包，不過做宅配的只有這款奶油餐包和原味餐包。
跟之前爆漿餐包比較起來，麵包本身的口感略為乾硬(試過好幾種加熱方式，這點連允嘉也吃得出來耶~~)，奶油量多爆漿能力強，口味偏甜，奶油常溫狀態比爆漿狀態滑順，所以我們最後幾顆餐包都是退冰後直接吃，這樣麵包的口感也比較不會乾硬。
最後按照慣例，要來募集一下大家吃過的美味餐包，或者是對三郎、良美、巴特里、Milk17、好佳香、奧美和原耕餐包的食後感，歡迎大家留言分享喔！
※奧瑪烘焙※
網址：http://www.auma.com.tw/product.html
電話：0800522168
中山店：高雄市苓雅區中山一路2號1樓
(捷運中央公園站2號出口一分鐘的路程原宿)
電話：(07)2616031
自由店：高雄市左營區孟子路228號 
電話：(07)3415246
明誠店：高雄市左營區明誠二路380號
電話：(07)5591075 
澄園店：高雄縣鳥松鄉澄清路792號(澄清路青年路口)
電話：(07)7679321 (撥通後請先按0) 
※延伸閱讀※
《團購美食》新竹好佳香餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11732411
《團購美食》高雄MILK17黃金冰火餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11731422
《團購美食》高雄巴特里餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11726934
《團購美食》高雄三郎餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/7316763

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這次試吃的是蘿拉手工天然果醬，賣家強調果醬皆採用有機果園或有機栽培果園的水果，不加色素防腐劑等化學添加物，官網上對於果醬原料的來源農場都有很清楚的交代。
一共試吃六種口味，鮮草莓、百香果柳橙、鳳梨檸檬、奇異果、焦糖核桃和紅豆牛奶果醬，因為都是皆採當季鮮果，試吃心得撰文時，鮮草莓和百香果柳橙果醬都已銷售完畢，即將推出的好像是葡萄果醬。
果醬的包裝簡單有質感且兼顧安全性，罐頭上有封條，再包上泡泡紙放在外盒中，建議外盒應該標示口味，以方便選取。另外，冷藏後蓋子不太好打開，連鳥先生也要開半天。
由於廠商尚未開發搭配的東西，貼心的附上原味優格，這優格偏酸，還好有果醬可沾，不嗜酸的允嘉說酸酸甜甜的，可以接受。
草莓果醬富含草莓果粒，果粒很完整，幾乎都是一整顆(跟一般醬完全不同)，顏色偏暗紅，非一般的早餐店鮮紅色草莓醬，允嘉最愛這一味。
百香果柳橙果醬和奇異果果醬表現差不多，都是濃度稠，略酸，不過奇異果又比百香果再水一點。
紅豆牛奶抹醬是採用屏東萬丹有機栽培紅豆，吃起來帶一點點紅豆顆粒感，口感綿滑好吃，但頗有甜度，建議不要貪心抹太厚。
焦糖核桃抹醬單嘗偏甜，核桃放不少，焦糖香氣頗濃，味道不錯！但吃到剩最後半罐時，香氣有減半的感覺，且會生水，所以還是趁鮮食用為宜。
鳳梨檸檬果醬是六種口味裡面最甜的一款，果醬中還有一絲絲檸檬果皮，對香氣有加分作用，但鳳梨味道不強，吃起來有點金桔醬的錯覺。
感覺上蘿拉手工果醬是定位在天然健康的高品質高價位路線，所有的果醬純度都很高。這次試吃的六種口味裏面，我和鳥先生都把票投給紅豆牛奶和焦糖核桃抹醬。倒是允嘉真的很愛草莓醬，一直嚷著土司上面沒醬了，還嫌我小氣抹太少-_-|||
※蘿拉手工天然果醬※
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/lola_confitures/article?mid=26&l=f&fid=10
電話：(03)5735652
傳真：(03)5730933

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在接受天使雲吞試吃的時候，賣家同時寄來一把試用的不鏽鋼菜刀，因為平常比較常使用的是水果刀、削皮刀和麵包刀，比較少使用這類切片菜刀，所以這把切菜刀直接交由婆婆來試用。
菜刀正反面照，賣家另外還有販售日式主廚刀、水果刀和削皮刀，走的都是菜市場的平價路線。

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上次去蕃茄主義聚餐臨走前小雯姐塞了包東西給我，說是要讓我回家DIY玩玩看，打開袋子一瞧是蕃茄主義特製的莎莎醬、義式肉醬及宅配新推出的奶酪。
莎莎醬和義式肉醬蓋子下面都有一層保鮮膜
從網頁上的售價看來義式肉醬的售價是300元，重450g。
第一次去蕃茄主義聚餐，小雯姐的義式肉醬麵就讓我們印象深刻，這次回家得靠自己DIY自製，輸人不輸陣，這天準備的配料特別豐盛，Costco美國無骨牛排加煎荷包蛋一顆，麵條用的是台南范家鹽水意麵，說什麼也不能浪費小雯姐的肉醬。
實際DIY的感想，蕃茄主義的肉醬風味濃郁，味道不會過重過酸，蘑菇的比例不少，而且不會很細碎(感覺蠻大塊的)，肉塊好像都沈在底部(吃到後面比例變多)，我們只煮了三次麵，就把這罐義式肉醬嗑光光，吃的爽快！連小允嘉也愛到不行，自己用叉子扒完一碗公的麵喔！
莎莎醬一罐200元，重450g。
拿到莎莎醬，第一個想到的當然是去買包多力多滋，莎莎醬整個吃起來就是新鮮的口感，酸度適中，辣度有後勁，含汁量高。
後來鳥先生突發奇想，煎了二阿姨送來的蔥抓餅來沾莎莎醬，結果當然沒有多力多滋來的合味，不知道除了多力多滋之外，這莎莎醬還適合搭配什麼食材呢？
奶酪則是前二次蕃茄主義聚餐都讓大家吃得很開心的餐後甜點，也是小雯姐新推出的宅配商品，單吃就很棒，奶香濃厚香醇，因為用料十足，所以價格不低(一組6入390元)。在吃的同時，想到家裡冰箱還有允嘉最愛的婆婆自製草莓果醬，幫他挖一口加料，他整個開心到不行，眉飛色舞，真是容易滿足！於是我和允嘉一人一杯，享受！
這張價目表是第一次去蕃茄主義聚餐時順手帶回的，很多商品都已經漲價，僅供商品參考。而且因為宅配訂購量大，很多商品都因產能不足而暫停供應，如麵類和手工麵包(好懷念！)，從網頁上看來的資訊，將來好像只考慮賣醬料包。
另外，看到很多朋友都對蕃茄主義有所好評，這幾天也從Ring那兒得知小雯姐最近生意有轉好的趨勢，實在很替她開心！畢竟好吃的東西、用心的店家是不會寂寞的，尤其小雯姐謙卑有禮的態度，用餐時讓客人享有就像在自己家吃飯的舒適空間，更是讓我們備感窩心。生意要源遠流長別無他法，用心投入、努力不斷、堅持到底，希望她能繼續加油！
※新店蕃茄主義※
網址：http://www.pomodoropasta.com/main/index.php
地址：台北縣新店市富貴街6巷2號1樓(玫瑰中國城)
電話：0968873189、(02)22150788
近期好像要漲到3,000元以上免運
※延伸閱讀※
《食記》新店蕃茄主義家庭聚餐
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11728079

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這次試吃的商品是龍和餐廳的蔥油餅和芝麻薄餅，從廠商的資訊上看來，本業好像是龍和大飯店以及龍和餐聽，感覺上是把餐廳的招牌小點推出來宅配行銷，藉以開擴新市場，目標瞄準熱賣的老克明蔥油餅。
宅配箱內第一層是蔥油餅，第二層是芝麻薄餅，兩種餅的大小一樣，直徑都是15cm左右，但蔥油餅較有厚度，因為裡面塞了大量的蔥，極度類似熱銷的老克明蔥油餅。

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自從敗入Nikon的數位單眼相機之後，鳥先生就很少用小數位相機或是手機相機拍照，一直到最近受邀參加了Nokia N82的「正妹美食地圖」募集活動，鳥先生才又開始拿起手機拍照，對他來說真的是個很新鮮的經驗。去年和前年我們分別去了東京和京都賞櫻，當時鳥先生就有發現日本年輕人幾乎都是拿著手機自拍或是對著櫻花狂拍，反而少數中老年人才會扛著大數位單眼和腳架拍照。經過這次的試用經驗，他覺得手機內建的數位相機畫質和自動對焦，比他想像中好很多，以下餐點和美女店員的照片全部都是使用Nokia N82隨拍，只有縮圖加框，無其他影像後製。
這次要介紹的是好友Alex大力推薦的「披薩利亞義大利餐館」， Nokia N82有Geo-tagging影像定位功能，拍好的照片會自動記錄拍照地點的座標位置，除了可以輸入GPS導航之外，把這種含有地理資訊的照片，上傳到地圖日記官網，地圖日記就直接會用這些資訊來直接定位這張照片在地圖上的位置，不用再另外輸入地址。

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這次試吃的是高雄大樹鄉產地直銷的王老爹荔枝，賣家也在意慾蔓延的私家敗物市集經營了很久，看討論串似乎有不錯的評價。
玉荷包一盒五斤裝禮盒式700元，賣家宅配來的時候，是公公收的貨，聽婆婆說，公公一收貨就先挖了一顆在禮盒二旁洞口的荔枝來吃，覺得有甜！
荔枝的大小如上圖，有比樓下菜市場水果攤賣的大顆，一整盒荔汁的Size個頭都差不多大，紅中帶綠。
先不論價格和甜度，產地直銷水果的共同特點就是新鮮現採寄送。
大樹鄉王老爹的玉荷包籽小肉厚多汁，甜度中上荔汁味很足，上圖可見荔汁肉的厚度，荔汁籽旁邊的小洞積滿了汁。
玉荷包的籽真的很小，記得以前吃的黑葉荔汁都有又圓又大籽，肉的厚度也相對較薄，農業技術的發展真的很神奇。通常這類的水果介紹文，都會出現網友詢問農藥用量、殘留、有機、認證等問題，這點我不太清楚，有問題請直接詢問賣家喔！
前陣子有看到新聞報導今年荔汁的產期短產量少，價格比往年貴上不少，但後來又看到菜價跌停版，菜農直接放棄採收的新聞，只能說農民真的很辛苦，每天辛苦耕種，收成好收成差都要傷腦筋。
賣家有提供荔汁吃法和保存方法，一併整理如下：
※王老爹荔枝創新吃法※  
1. 剝皮冰冷凍庫~ 荔枝冰 (夏天吃最讚了 清涼透頂.....)
2. 荔枝果肉加牛奶加入果汁機打~荔枝牛奶 (這口味一定要試試我可是從小喝到大勒 完全不用加糖 荔枝本身天然糖分就很足夠囉 天然又營養呦!)
3. 荔枝果肉撕片加入果凍粉或寒天粉~荔枝果凍(不用去外面買貴死人的果凍 自己做天然又 可瘦身喔)

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接著新東陽的黑豬肉培根粽之後，接下來試吃的是價格更高貴的「極品烏魚子干貝粽」，上次的培根粽只有婆婆有嚐到，這次的高檔型烏魚子干貝粽連公公也下海參與試吃。
烏魚子干貝粽的Size如上圖，長度約12公分左右，重330公克。

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五月初趁著出差之便去了南台灣一趟，為期三天的墾丁小旅程，有玩伴相隨，允嘉玩的很開心，但在飲食方面卻表現不佳，午晚餐常常只吃個二三口意思意思就不想再進食，一到睡前就跟我喊肚子餓-_-|||，歸究其原因應該跟白天天氣熱有關係。雖然他不吃東西時我都會放狠話，像是：「不吃東西就餓肚子睡覺」，但是身為他的娘，最終都嘛還是不忍心看他挨餓...

這次我們住的是墾丁悠活大飯店，允嘉最愛的飯店早餐就是玉米片加牛奶。

而且喜歡自己動手選擇想吃的玉米片來加，樂此不疲。

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端午節將近，上禮拜收到新東陽寄來試吃的二款肉粽 ：嚴選培根黑豬肉粽和極品烏魚子干貝粽，從新東陽給的價目表看來，這二款肉粽都是走高檔食材加送禮體面路線，而且恰巧都是第一次嘗到的新奇口味。
左邊size較小的為培根黑豬肉粽，右邊加大加長巨無霸的為烏魚子干貝粽，兩者皆為傳統三角型包法。
培根黑豬肉粽大小如上圖，肉粽包的很飽滿紮實，長約10cm，每100g熱量269大卡，一顆總重200g，可冷凍保存6個月。

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