這次試吃的商品是彰化萬益肉鬆行的歐旺豆干系列商品，其實在接到試吃信之前，我們家就吃過好幾次歐旺豆干，只是還沒拍照記錄食記。每次同事兼好友J君回家省親，上來都不忘帶一包歐旺豆干和肉脯鬆送我，豆干是我和鳥先生愛吃的，肉脯鬆則是送給允嘉夾土司和配肉鬆。
店家寄來的試吃商品有歐旺豆干、五香豆皮、特製牛肉筋、乳酪鮮條和肉鬆脯，最特別的是，竟然還有一包台中萬益的千層豆干。
歐旺豆干一包重250g，賣價65元，熱量為335大卡/100g，有拉鏈袋包裝，保存期限只有12天。據店家的來信內容大意是：『在上一代廖萬益老先生夫婦相繼過世之後，萬益老先生的女兒們自創品牌(歐旺食品)，但千層豆乾名字被註冊了，所以不能使用。』
黑豆干大致成塊狀，有大有小形狀不一，口感有軟有Q，Q的不會過硬，軟的含汁量豐富，滷汁微甜不會死鹹，也不會辣，好吃！
萬益千層豆干一包重200g，賣價80元，熱量為301.9大卡/100g，無拉鏈袋包裝。豆干的顏色沒有歐旺的黑，口感軟中帶Q，含汁量沒有歐旺的高，鹹度也比較低。
過年前收到了IamKaKi寄來的試吃品「山裡的草莓」，從店家的部落格看來，產地應該是苗栗大湖附近地勢較高的草莓園。昨天看到TVBS報導年假九天大湖草莓被大量遊客採光光的新聞，才趕緊想到要把這篇年前的試吃心得趕一趕。
草莓的宅配包裝，一箱二盒。
一盒裡面有二十顆，收到的草莓都沒有損傷，草莓大小色澤蠻一致的。
草莓的甜度也很一致，因為甜度高，所以完全不用準備煉乳、梅子粉之類的沾料，洗多少就直接吃多少，比上回去關西採的草莓甜度高出很多。以前一直以為允嘉不愛吃草莓，原來追根究底就是比較挑，甜度有夠才賞臉，難得出現跟媽媽演出大搶水果的戲碼！
說到草莓，除了年前跑了一趟關西華山農場採草莓之外，過年期間允嘉也上自家頂樓婆婆的菜園回味採草莓樂趣。
這次試吃品為金門天王貢糖，在google大神搜尋了一下，大家團購的金門貢糖主要有三家，天王、天工和聖祖貢糖，上回去板橋車站搭高鐵的時候曾經有金門特產攤位在賣聖祖貢糖。
天王貢糖的大紅宅配紙箱，除了一般宅配單之外，上面還多了另一張AIRLINES的貼紙。
貢糖一共有四種口味，由左而右分別是豬腳貢糖、芝麻花生酥、御賞貢糖、花生酥。
花生酥(素食)，每100公克522大卡，一口進去有點勉強又不會太勉強，口感酥鬆香綿，鳥先生覺得入口即化，甚至覺得有點像新竹福源花生醬的固化版。我則是覺得有點乾，但不會難入口。雖然略甜，但配茶剛剛好，這款有獲得婆婆和小姑的大姆指！
芝麻花生酥，多了黑芝麻的香氣，口味跟上一款基本上差不多。允嘉的感想：「吃完二種感想都一樣，好軟、脆脆的，因為裡面有芝麻，所以脆脆的，還會掉芝麻，有這麼好吃的東西怎麼不告訴我！」
這次試吃的商品是大螃蟹XO干貝醬，來自台南大廚師團購版網友的自製商品，和之前試吃或團購過的XO干貝醬比較起來，配方口味有明顯的不一樣。
產品說明及開瓶照，辣度分四級，成份有頂級干貝、蝦米、蒜頭、辣椒、壺底油、蠔油、香油和豆豉，強調不加一滴水、糖、鹽、色素、防腐劑製作。
一開始用來搭配婆婆的炒麵，干貝醬的沙茶味不重，也不會太鹹，小蝦米不少。原味的有辣椒，但不會辣。中辣的不會太辣。婆婆說金勾蝦好像加很多，有香，拌麵吃剛剛好，不會太鹹，樓下有參與試吃的菜市場叔伯都覺得不錯吃。
隔了幾天，婆婆又炒了米粉，這次大家又拌來吃，一致認為拌米粉比拌麵更對味，拌炒麵會略顯油，而拌炒米粉完全沒有這個問題。
婆婆自製的蘿蔔糕，口感香氣十足，自己磨的胡椒粉就是不一樣！因為蘿蔔糕本身就很夠味，所以拌了XO醬後，並沒有加分的感覺，還是拌米粉最為合搭。
這次試吃的產品是深坑廟口老店豆腐，以前大學時代第一次來逛深坑老街就是吃廟口老店豆腐，公婆每次參加旅行團都是吃入口處的大樹下豆腐，而鳥先生住深坑老街的同學，則是推薦接近深坑老街盡頭左手邊的豆腐店，有一回來深坑給鳥先生同學招待，還真的留下不錯吃的印象，可惜店名一直都記不起來...
廟口老店豆腐就位於深坑老街的集順廟前，在這裡用餐頗有在廟口辦桌請客的喧嘩熱鬧感，印象中大學時代和同學來點的是炒麵、豆腐羹、紅燒豆腐和糖醋黃魚(現在好像改成糖醋海魚)。
宅配為保麗龍外盒，一般塑膠袋包裝。提供試吃的產口有油桂筍、肥腸鴨血、牛肉鴨血、麻辣臭豆腐、紅燒豆腐，老板還在上面標明可以加水稀釋成火鍋湯底，不過沒有指明是那一樣商品，下面就依照試吃順序上菜。
紅燒豆腐：一份四塊，宅配豆腐大致形狀完整，有一部份碎掉，紅燒湯汁給很多，湯汁略油(冷藏取出加熱前很容易去油)，豆腐吸汁口感優，而且也不會太鹹。鳥先生覺得豆腐焦味不若以前去吃的那麼濃，但公婆和鄰居伯母可是給了大好評價！
肥腸鴨血：鴨血口感一般(有點嫩又不會太嫩)，肥腸表現較突出，肥厚有口感，湯汁不會太辣，也不會過鹹，拌飯吃極優！加上公婆和鄰居一共有七個人試吃到，大家都覺得好吃，有二人現場舉手想要下單。
這次試吃的商品是台南永康的阿龍杏仁茶和杏仁凍，試吃時間約為中秋節前後，所以都被我們拿來搭配蛋黃酥和鳳梨酥，剛好有搭到！
阿龍杏仁茶寄來無糖和微甜的杏仁茶，強調手工熬煮非杏仁粉沖泡，杏仁茶的杏仁味沒有特別濃，也沒有刺鼻香精味。單罐980cc售價70元，11月份有喬遷優惠網路售價55元，一箱20瓶含運費售價1,100元(指定黑貓宅配要加價，主購有加贈一瓶)，因為這個特價活動，網路上的開團數有爆增的現象。
新店址已改為小東路581號，而非標籤上的671號。
二種甜度杏仁茶都很濃稠，微甜杏仁茶香濃順口，但無糖那款濃到快要倒不出來(鳥先生開玩笑的說可以當漿糊用)，我和公公都不太能接受這種特濃的口感。拿給允嘉試喝，一開始他不太能接受這個味道，問他好不好喝，他說還好。不過之後再喝，竟比較愛無糖的這罐，直說比微甜的好喝一百倍耶～
買了御茶園來沖調，杏仁紅茶的濃度變得接近米漿，這下無糖杏仁茶也變成我愛的濃度。後來又加了鮮奶給允嘉喝，他也愛的很！
這次試吃的商品是吉柏森精品麵包的黑維也納和香蒜醬，看了一下照片，試吃時間大約是三個月前，嚴重的拖稿啊~~
黑色的維也納，看到麵包，第一聯想到就是當時正夯的法蘭司維也納。
試吃前一晚從冷凍庫放至冷藏，冰冰的直接吃，麵包Q中帶鹹(感覺有鹹度)，比法蘭司維也納有嚼勁一點，奶油砂糖餡冰冰涼涼的，帶砂糖的沙沙口感則和法蘭司維也納差不多。
本來鳥先生吃完半條還以為是墨魚維也納，後來才發現是竹炭維也納，顯而易見他吃不出半點竹炭味。
手工香蒜醬重160g，賣價80元，冷藏保存7日，冷凍可保存30日，店家強調採用紐西蘭天然奶油，不含反式脂肪。
因為個人的因素，近幾周來對於留言版和試吃信已經進入無力回覆的半放棄狀態(也可以說是全面棄守...)，但這天在Tina的邀約下，臨時參與了下港也羊肉爐的試吃，沒辦法！實在是很難抗拒和Tina&東尼吃吃喝喝的歡樂時光。
印象中下港也羊肉爐有不少家，據小老板說，這些店沒分什麼總店、分店，多是老員工自行出去開店，有的仍維持同名，有的自創新名，聽說莫宰羊也有點淵源，所以口味會有些許類似。
非使用免洗筷，雖然我自己也有帶~~
店內菜單，除了羊肉爐類，快炒類也有多種選擇。
台北外送菜單，好像有區域的限制。
這次試吃的商品是南崁小瓢蟲波士頓派，小瓢蟲的蛋糕最近在網路陸續傳出不錯的評價，好友小芷也在試吃過後大力推薦。
小瓢蟲波士頓派盒裝，外表就是瓢蟲紋理。
巧克力波士頓派九吋一盒310元
巧克力波士頓派送來時，奶油口感有點介於冰淇淋和冰砂之間，似乎是剛解凍。最上層除了奶粉糖霜之外，還抹上薄薄一層巧克力醬，夾層的巧克力奶油帶點微苦，吃來不覺甜膩，算是不錯吃！
原味波士頓派九吋一盒280元
這次試吃的是全師傅美食料理館的產品，由於試吃的份量和種類都非常多，所以花了很長的時間才把試吃心得整理出來。
全師傅美食料理館有自已的盒裝
這次試吃最大宗是炒飯，口味非常之多，外包裝如上圖，拆開塑膠膜後可以直接微波加熱。
鹹豬肉炒飯，鹹豬肉的口感優。鮭魚炒飯，鮭魚量不少，味道淡淡的。蝦卵炒飯，除了蝦卵還有香菇和炒蛋，味道比其他口味重。櫻花蝦炒飯，櫻花蝦有香，感覺用料不錯。泡菜炒飯，有辣度，泡菜量不多。魩仔魚炒飯，味道不錯。上湯雞肉炒飯，米飯口感維持的最好的一味。雖然感覺炒飯的用料不錯，但回溫加熱是個大問題，試過多種方式，官方的微波、隔水加熱、甚至用鍋子再炒過，米粒的口感都還是不甚優，這是比較可惜的地方。
肉燥，肉塊不會很細碎，不會很鹹，肉燥香氣中等，有夾雜部分入口即化的小肥肉，不錯吃。
我和鳥先生對柿子向來沒興趣，總覺得口感軟軟的味道也怪怪的，直到前幾年第一次在婆家吃到鮮脆多汁的甜柿之後，才開始把柿子列入可食用水果。
這次試吃的皇柿，是DearJohn的朋友Jey產地直銷的甜柿，包裝有經過設計(頗有日本進口水果禮盒的味道)，產品特色在盒面一目瞭然。
開盒照，試吃品為一盒6入裝，在賣家的部落格找不到價目表，所以價位不詳。
柿子很大一顆，蒂頭部位偏黃，屁股偏紅，賣家來信中特別註明先從屁股比較紅的開始食用。
削皮剖半切片放冰箱，等著允嘉下課一起享用！
在寫蛋糕食記的時候，常常有網友留言推薦SunnyPie陽光派報的香蕉蛋糕，但還沒來得及排入團購行程，就先收到阿餅的試吃信，當場就把必吃行程提早變成試吃行程。
阿餅的主力商品之一「美式核桃香蕉蛋糕」，蛋糕外層還另外加了一層密封袋。我們家冷藏吃不完的蛋糕時，也自已再加上Ziploc雙層夾鏈保鮮袋來防止冰箱吸收水份和異味入侵。
一開封就聞得到香蕉蛋糕的清香味，看了一下阿餅的食譜，這一盒蛋糕竟然要用上三根香蕉。題外話，夏天買香蕉真的要量力而為，會熟的很快-_-|||
請允嘉幫忙拿著拍照，他說：『可是我忍不住想要吃了耶』，說完馬上一口咬下。接著說：『是我最喜歡的香蕉耶！甜甜的』不過他竟不喜歡吃上面脆脆的核桃，叫我拿掉時，還叮嚀我不能偷捏到蛋糕。
切開也都有香蕉的香氣，鳥先生覺得蛋糕體口感介於雞蛋糕和香蕉之間，有點香有點實有點黏，但是不會過於甜膩，核桃有適時豐富及調和口感的作用。
