DSC_9556


這次試吃的是台中品昂創作洋菓子的捲蛋糕,日本手工製菓達人神保勝司為主要投資者兼技術監督,蛋糕偏向有質感的高價路線,因為試吃評價還不錯,後來的台中第二市場小吃之旅,也特地排入行程去裝潢夢幻溫馨的店面拍拍照。
店址就位於台中公益路上,店家對面就有合作的停車場。
除了有神保勝司的活招牌之外,店面裝潢、櫥窗擺設和產品包裝也下了不少功夫,特別請來日本藝術家田村映二操刀美學包裝,走南法風格,一整個賞心悅目。
店內有個小角落可以假裝貴婦,來場豪華午茶之約,沒有廣設座位,是希望大家可以買回去跟家人一起享用。
神保勝司的簡介、得獎記錄和大照片,品昂的主力商品「神保卷」就是神保師傅在日本的獲獎之作,每日限量100卷。
神保捲是採蛋白和蛋黃先分開打發,再合起來打的特殊作法,非凡大探索有清楚的影片介紹。蛋糕體口感類似蜂蜜蛋糕,夾層有二種鮮奶油和蜜栗子,鮮奶油的甜度不高(配合台灣口味降低甜度),口感輕柔。雖然一捲380的定價在台灣屬於中高檔價位,但如果飛到日本吃同樣的神保捲,價位可能更高不可攀。
水果捲和芒果捲,鮮奶油同樣甜度不高,雖然這二款的蛋糕體口感較濕,但多了新鮮水果,吃來更清爽。
讓大家精神一振的焦糖香蕉捲,香蕉大加分,焦糖蛋糕體濕潤度介於水果/芒果捲跟神保捲之間,口感剛好是大家的最愛,據說這款蛋糕也是店內最熱門的商品。
顏色最個性搶眼的抹茶捲和芝麻捲,抹茶捲是採用烤過的靜岡縣抹茶粉,味道會比較出來,芝蔴捲裡使用的芝麻醬也是從日本進口。這二款沒多餘餡料,可以單純感受抺茶或芝麻的香氣。
店員另外推薦了最熱賣的甜點:蕾兒生鮮起司,由生奶油、cheese mousse、覆盆子果泥、蛋糕等交疊組成,吃的時候不用太溫柔,直接給它挖到底層,可一次感受四種不同風味,這個女生鐵定愛。
除了蛋糕和燒菓子之外,今年中秋節推出的是有巧克力、黑胡麻、蔓越莓、紅豆、抹茶和栗子,多種口味的一口月光餅,主打加入寒天增加纖維質的健康取向。

品昂蛋糕捲的宅配包裝,除了保麗龍盒和保冷劑之外,連捲蛋糕的側邊都有透明紙保護,紙盒也有防水膜,放在冰箱水份不容易喪失。
品昂的捲蛋糕有幾種口味僅限冷藏運送,不能冷凍宅配。根據實際的試吃經驗,如果宅配到貨當天吃,口味跟店內差不多新鮮好吃,但冷藏到隔日食用,蛋糕的濕度和鮮奶油的輕柔感就感覺得出差異,所以還是建議到貨當日就嗑光,才吃得到原來的美味。
※品昂創作洋果子※
網址:http://biencake.blogspot.com/
地址:台中市西區公益路163-1號
電話:(04)23014567

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_8149
(99/10/12更新:在民視新聞看到店家倒閉的新聞)

之前就看過幾次自由之丘的蛋糕團,在還沒跟團下手之前,就收到自由之丘的冷軋系列新品試吃。第一次收到時,是還在研發調整中的蛋糕,第二次收到的就是正式眅售的商品,小小的調整就能讓整個口味差很大,很特別的試吃經驗。
冷軋芒果原價450元,特價380元,冷藏保存3天,冷凍保存7天。
開箱時原本以為是一般的芒果千層派,切開後才發現不一樣,橫切面看到5層內容物,分別是可麗餅皮、鮮奶油、香草蛋糕、芒果餡和芒果Q凍,整個吃下來有搭。
冷凍取出退冰10分鐘左右食用,蛋皮不會很溼,鮮奶油和香草蛋糕口感還不錯,芒果Q凍是它的一大特色,冰冰涼涼像果凍的口感(冷凍時像冰砂),再搭配有冰淇淋口感的芒果餡,整體吃來清爽,很有夏天的味道。如果是冷藏食用的話,芒果餡口感由冰淇淋變一般奶油,就沒那麼冰涼清爽,所以我家偏好解凍十來分鐘就開始喀,口感會比較豐富和清涼。
冷軋生乳和冷軋莎莎都是原價230元,特價180元,長20公分*高6公分*寬10公分,可以直接冷藏當一般蛋糕食用,也可以冷凍取出解凍約5~10分鐘後當冰淇淋蛋糕吃,看各人喜好。
冷軋生乳有可麗餅皮、香草蛋糕、生乳慕斯,可麗餅皮薄、香草蛋糕夠綿,生乳慕斯口感很柔,是小姑愛的簡單口味。我和小姑都最愛這一味,而鳥先生則是把票投給冷軋芒果。
冷軋莎莎有可麗餅皮、巧克力蛋糕、乳酪幕斯、巧克脆片和榛果醬。巧克力味滿濃的,內餡的慕斯也不錯,巧克脆片尤其對豐富口感有加分效果,可惜第一次送來時巧克力蛋糕有點過溼,連最外圍蛋皮都遭殃,經過改良後,巧克力蛋糕體很OK。這次夾層內餡減量,脆片效果比較出不來,小姑跟鳥先生覺得這樣的內餡比例吃來恰好不甜膩,但我還是卡愛內餡多一點,要作出符合所有人口味的產品真是不簡單!
※自由之丘※(99/10/12更新:在民視新聞看到店家倒閉的新聞)
網址: http://www.jiyugaoka.com.tw/
電話:(02)89769377.0800556767

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_7416


自從LX3轉手給老衛之後,下一台隨身機的目標就一直鎖定在各家廠商爭相推出的體積小操控佳的無反光鏡可換鏡頭相機,在這類Evil相機裡面,Panasonic陸續推出的幾款M4/3機型都很受歡迎,這次測試的G2就是最新的主打,除了同樣有大Size感光元件和多種鏡頭可搭配,最大的賣點在於直覺觸控螢幕,原本以為只是看起來比較炫的新功能(顯示為不抱期望的狀態...),但實際試拍十來天後的感想是實用性很高,觸控對焦、觸控追蹤、觸控拍照功能增加不少拍照樂趣和對焦成功率。
廠商寄來的是黑色G2加14-42mm Kit組(←鳥先生的理想隨身機組合是藍色G2加20/1.7餅乾鏡),因為體積不大(以D90當比例尺),所以試用這十來天都塞在後背包裡隨身攜帶,想到就拿出來拍,以下就是實戰照片!
14-42mm Kit鏡的廣角端和望遠端(上下圖比較),相當於全片幅相機的28-84mm,基本焦段很夠用,而且體積小重量輕,手感和畫質也不差。
板橋車站天橋和人像,IA智能自動模式會自動判別場景,偵測出人臉時,就會配合人臉調整焦點和曝光,拍出來的臉就不會黑嘛嘛。後來在翻閱使用說明書的時候,又發現G2的特殊功能,可以登錄6個常拍的臉部資訊,當取景時出現閒雜人等,或是人物在隊伍裡面時,會自動優先調整焦點和曝光,這點對於拍攝小朋友的生活團體照應該很有幫助。
景拍食物拍靜物拍小孩直接都給他用P模式+IA模式
板橋435藝文中心,婚紗外拍景點。
最近新開通的新北大橋,廣角加藍天白雲拍攝效果。
浮洲橋下濕地公園,黃昏時手持拍攝效果。
新北大橋/中正紀念堂/漁人碼頭夜景,手持拍攝效果還不錯,如果有帶腳架的話,建議ISO調低,不要設自動ISO。
外帶的生魚丼,kit鏡雖然沒有帶Macro功能,但最近對焦距離為30cm,平時吃吃喝喝拍照寫blog食記很夠用。當然如果有錢再入手20/1.7當鏡頭蓋會更好,最近對焦距離只有20cm,附加大光圈淺景深。
G2搭配Kit鏡自拍,透過270度翻轉螢幕可先確認自拍成果,不用再盲拍,如果想拍出特殊效果,口袋也夠深,還有顆8mm的魚眼鏡可以買來接接看。
在侯硐貓村時最能體會G2觸控螢幕的威力,除了翻轉螢幕不費力就可以低角度拍貓之外,用手指點一點螢幕上可愛貓咪的臉,就自動追蹤對焦貓臉,成功率大增,而且拍攝效果很好!
簡單示範組合圖,手指觸碰螢幕追蹤後,焦點自動追著中間那隻跑。
同樣的功能也提高了拍小朋友的成功率,觸碰螢幕對焦真的很方便。手動對焦時,甚至可以觸碰螢幕放大對焦點來確定有沒有合焦。
獨立錄影鍵和IA功能讓錄影變得很簡單,按下單鍵就開始錄影,錄影中也可變焦,除了主動持續追焦之外,還可以觸碰螢幕直接切換對焦點。


最後來段直覺式觸控螢幕實際操作的影片當Ending,主要內容就是觸控對焦、觸控追蹤、觸控快門、觸控看圖的操作,這裡還有更詳細的影片操作連結。
那天允嘉乾媽恰巧來家裡,看到新機也躍躍欲試,說她最近要當"追星族",正在物色合適的機種。我則是因為妹妹快要進入學走路最可愛的階段,想要儘可能補捉到她搖搖擺擺的模樣,二個就這樣七嘴八舌討論了一番,跟鳥先生的大塊頭單眼相機比起來,G2的機身和鏡頭群相對輕巧,操控調整又比一般DC迅速方便(不用進選單),觸碰式對焦和獨立單鍵錄影尤其適合不想太動腦的媽媽操作,除了拍照成功率較高之外,簡單好用也比較不會懶得拿出來拍。

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_4274

這次試吃的是近野田生巧捲舖的生巧克力捲和玫瑰布朗尼,到貨當天大家邊吃邊打新超級瑪莉歐兄弟Wii超開心,隔天允嘉乾媽來板橋拿眼鏡,剛好邀請她來湊一腳,當試吃生力軍。
收到的生巧克力捲有3種口味,黑生巧捲、牛奶生巧捲和覆盆子生巧捲。除了外盒很有設計感之外,更讓人印象深刻的就是超過30cm的細長Size(←用Wii的右手控制器當比例尺)。
店家的DM說明巧克力是用全73%比利時巧克力和58%法國莊園白巧克力為原料
黑生巧捲的口味最重(小姑排名第一),冷凍剛退冰口感優,巧克力捲內包裹碎片的idea很不賴,大大加分。退冰後食用,生巧克力的口感會出來,允嘉乾媽說此時內餡的脆片會感覺出類似花生醬的味道。
我和鳥先生都覺得牛奶生巧捲稍微偏甜,但小姑覺得甜度ok,挺順口的,不愛巧克力的允嘉乾媽最愛這個口味。
覆盆子口味介於中間,帶點甜帶點酸,鳥先生的最愛投給它。
玫瑰布朗尼的外盒和生巧克力捲相同,1盒5入特價250元,外觀為浪漫的玫瑰花(size較costco的布朗尼大上一截,很有份量!),有奶香、巧克力、覆盆子、提拉米蘇和抹茶5種口味,布朗尼內餡除包覆各式口味布蕾,還置入核桃,增添口感。
小姑覺得有比市面上的布朗尼不甜,牛奶口味表現一般,覆盆子和提拉米蘇都不錯吃,抹茶口味表現最優,茶香可以綜合布朗尼的甜。

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_3031

這次試吃的是長樂紫金磚,所謂紫金磚指的就是採大甲芋頭製作的芋頭籤,口味類似不久前才嚐過的台南周家芋粿,都是充滿芋頭香的台南小吃。一般在台北的自助餐或鹹酥雞攤常見的芋粿條或芋粿巧,是用少量芋頭碎屑裹大量的粉製成,而長樂的紫金磚,眼見所及都是由芋頭籤堆砌而成。
紫金磚取名有創意,包裝也有經過設計,採用木片紙盒裝,品名、成份、熱量、保存期限均完整標明其上,重700公克,原價180元,特價150元,15磚以上免運費,連購買資訊都一目瞭然。
長樂紫金磚走的是精緻包裝復古風,和周家芋粿在地台南古早味不同,長樂主打宅配市場,團購在家就吃得到。
打開紫金磚的木片盒蓋,還沒拆掉保鮮膜切片加熱,就聞得到油蔥肉燥混合著芋頭香味。
上層舖著薄肉燥,而下層則是滿滿的大甲芋頭簽。
加熱方式可蒸可微波,我們二種都試過。用蒸的話,建議放涼點再食用,口感比較不會軟爛。如果是微波加熱,放涼或熱熱吃的口感都不錯。
芋頭簽的口感鬆綿帶甜,上層肉燥的胡椒味頗香,肉燥的鹹香剛好中和大量芋頭簽產生的甜度,搭配香菜又是不同的滋味,比較可惜的就是沒附醬汁,所以吃到最後會有點乾,建議像網站上寫的一樣,加一些醬油膏會順口的多。
切成小片或小塊的紫金磚,加熱食用都很方便,除了可以直接作為便當內的一道菜之外,也很適合當孩子放學時的小點心,有飽足感,吃一點點就可以止餓。
※長樂紫金磚※
網址:http://www.longhappy.com.tw/
電話:(03)3804200

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_3082

這次試吃的是艾葛蛋捲狂人創意甜點:『布蕾蛋捲』和『千層蛋捲』,跟市面上類似的甜點相比,蛋捲皮表現特別突出,大家都給予不錯的評價,尤其是布蕾蛋捲,讓小姑有眼睛一亮的感覺。
布蕾和千層蛋捲的外盒設計頗具個性,Size比一般奶凍捲盒裝還要大上一級。
艾葛的冷凍保存方式為冷藏3天/冷凍7天。冷凍存期限不算長,小巧的布蕾蛋捲在7天內解決完全沒問題,但大份量的千層蛋捲就要比較注意時間。
布蕾蛋捲一盒8入原價320元/特價280元,綜合布蕾分上下層,原味和巧克力布蕾各4條。
原味布蕾蛋捲,分切完約解凍十來分鐘時,中間內餡有點像帶冰砂的冰淇淋(只是口味偏淡),蛋皮鹹香口感佳,而最下層的榛果有豐富口感的作用,整條吃下來不會膩。退冰至內餡變軟時,奶味會變得比較明顯,這時候吃起來像克林姆。二者完全不同的口感,一個像吃冰淇淋,一個像吃蛋糕,我和小姑比較愛微解凍,而鳥先生和婆婆則偏愛完全退冰時軟軟的口感。
巧克力布蕾蛋捲,巧克力甜度不高(微苦),大致上心得和原味差不多,二種口味都不錯吃。
千層蛋捲有巧克力、芒果和覆盆子三種口味,單條原價380元/特價320元,長寬高約為20公分×8公分×5公分,重約600公克,跟香帥芋泥捲同屬大份量等級。
芒果千層蛋捲,這個比較需要掌控解凍的時間,不建議退冰過久,大致上約需20~30分鐘(最近天氣熱需要縮短10分鐘)。內餡的芒果醬好像還帶有果肉,可惜要吃到近中心點位置才能嘗到,如果能更均勻分配應該會更好吃。
巧克力千層蛋捲,巧克力內含黑櫻桃餡,但味道不太明顯。解凍前像巧克力冰淇淋,解凍後沒有其他口味來得爽口。
 
覆盆子千層蛋捲,心得大致上和芒果千層差不多。帶點酸甜滋味的覆盆子果醬,還吃得到籽籽的口感,搭著奶油和鹹香蛋皮入口冰涼,夏天來上一塊有消暑的作用,而且不會像巧克力千層容易膩。
此次試吃,二種口味的布蕾蛋捲都很受歡迎,尤其份量小巧又不太佔胃內空間,至於千層蛋糕則是以芒果和覆盆子口味勝出,只是食用方式和退冰時間掌控沒有布蕾那麼方便。跟之前團購過的層層堆疊千層蛋糕相較,艾葛採手工捲製成蛋捲(市面上少見),蛋皮較厚,帶點鹹味,口感較Q,蛋香也較足。
※艾葛蛋捲狂人※
網址:http://www.eggs.com.tw
電話:(03)4508764
傳真:(03)4508742
※開幕期間特價活動(5/1~8/1)※
千層蛋捲原價380元/特價320元
布蕾蛋捲原價340元/特價280元
不限商品9盒以上免運費/24盒以上96折(適合團購)
覆盆子千層+綜合布蕾+運費=原價750元/特價690元(適合小家庭)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_3010


這次試吃的是品三仙扁食之家,一共有鮮肉、韭菜、紅麴、起司、干貝、鮮蝦和鮑魚7種口味扁食,跟之前嚐過的扁食相較,品三仙多了幾款特別的口味,雖然價位較高,但餛飩本身Size大,內餡用料也相對高檔。
扁食一盒20粒,塑膠盒裝外層加了張包裝紙,比較有精緻感,當伴手禮也頗體面。
每盒扁食均附贈濃縮高湯1份,扁食煮熟後淋上蛋花,再灑上海苔細片就可上桌,高湯包的湯頭清爽,不需另外調味。
婆婆的煮法就比較台式,雖然同樣用高湯包,但另外加入小白菜和自製油蔥酥提香。
最近幾次煮泡麵也都會順便丟幾顆下去,補充一下營養,經過實驗結果,跟牛肉麵的口味很合!
扁食乾吃除了可以做紅油抄手,和好市多的胡麻醬也有搭。
鮮肉扁食大顆飽滿,外皮口感滑順(而且蠻耐煮的),調味口感都很適中。不過入手後建議儘早食用,因為鮮度會隨著時間遞減。
韭菜扁食的香氣濃,也比鮮肉扁食夠味,小姑列為第二名。
起司扁食會有點爆漿感,起司味香濃,起司控應該會很愛,也是本人的第一名。不過因為起司給很多,所以鹹度較高。
紅麴扁食走養生健康路線,帶點茡齊脆脆的口感。小姑覺得調味偏甜,公婆也不太習慣這個味。
鮮蝦扁食的蝦仁個頭大,幾乎就佔滿整顆份量,蝦肉口感有彈性。
干貝扁食,肉餡和干貝絲的鮮味很搭,重口味的鳥先生最愛這一味。
最高檔的鮑魚扁食,鮑魚片厚度夠口感好,小姑和公公都是列為最優口味。
除了扁食之外,品三仙也有賣手工花生糖,花生本身的口感香氣都不錯,表層麥芽糖衣薄脆,吃來不會甜膩也不會黏牙。
基本上7種口味扁食都是內餡大粒飽滿和外皮口感滑順型。試吃時,特意多留了幾顆鮮蝦、干貝和鮑魚扁食給公婆享用,二老都吃的很開心,看來有合老人家的味!
※品三仙扁食之家(木柵市場73攤位)※
網址:http://www.xn--ehqrtw5l.tw/
blog: http://www.wretch.cc/blog/a0932006107
營業地址:台北市文山區保儀路13巷3號(73攤位)
連絡電話:0932-006-107 / 0932-006-116
營業時間:8:00~13:00(每週一公休)
訂單預約:8:00~22:00

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_5083

這次試吃的是鰻群的鰻魚系列商品,除了一般賣場或網路團購常見蒲燒鰻之外,還有市面上較少見的煙燻鰻和白燒鰻。台灣產的鰻魚向來很受海外尤其是日本市場歡迎,白燒鰻和煙燻鰻這二種口味以往就是以外銷為主力,現在也開始有廠商在台灣推出試水溫了。
鰻群的宅配禮盒裝,鰻魚的產地和加製作都是在台灣,產品有經過台灣漁業署和日本厚生省所認可的台灣德國萊茵檢驗機關檢驗合格。
煙燻鰻、白燒鰻、蒲燒鰻,原價180元,開幕特價都是140元。
蒲燒鰻的加熱方式很簡單,不用解凍直接微波加熱即可食用。我們家會再用烤箱烤一下,感覺香氣會比較出來。
特調燒烤醬汁直接淋在熱飯上拌著吃
鰻魚調味不會死鹹,醬汁有合味,小姑覺得雖然沒有日本料理店那種現烤的鰻魚飯來的香,但有比在超市買的真空包蒲燒鰻好吃。小姑是很愛鰻魚飯的人,但一想到要去日本料理店就覺得很麻煩,鰻群的蒲燒鰻對她而言算是物美價廉,重點是在家就可以簡單DIY,真的很方便!
白燒鰻的料理方式更簡單,在真空袋封口狀態下自然解凍20分鐘,再把沾醬淋上鰻魚食用,連微波爐也省了。
白燒鰻魚片口感Q彈(不過皮有點厚),感覺很像日本料理店吃到的和風鰻魚料理。和風芥末子醬微酸中帶點清香,小姑蠻推這個清爽醬汁。
鰻群的三種鰻魚系列商品料理方式都很簡單,白燒鰻和煙燻鰻甚至只要退冰就可食用。另外,在鰻群官網上也有鰻魚食譜可參考,我們試作了一下,煙燻鰻和蘋果片口味果然有搭,和烏魚子夾蘋果片有異曲同工之妙^^
煙燻鰻附的是法式沙拉醬,也是直接解凍就可食用,魚片口感紮實中帶點油脂的肥嫩和燻燻的香氣,不沾醬就很好吃,口味很讓人驚豔!我和鳥先生都把票投給煙燻鰻,而小姑則是最愛蒲燒鰻。原本鳥先生還買了涼麵要弄成鰻魚涼麵,結果魚肉瞬間被我清光,根本還來不及加工:P
※鰻群鰻魚專賣店※
網址:http://www.mangun.com.tw/
電話:(08)7783197
煙燻鰻、白燒鰻、蒲燒鰻,原價180元,開幕特價140元,團購滿24盒(不限商品) 免運費。
團購滿12盒 (不限商品) + 運費 = 原價1890,特價1800元。

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_0282

如果不考慮價格,個人心目中最理想的果汁機(調理機)就是Blendtec或Vita-Mix二選一,不過最近網路上看到的開箱文幾乎一面倒為Blendtec,據說星巴克和85度C也是用Blendtec當生財工具。當試用的Blendtec送到家裡時,連每天看股票的公公都知道它的威力,因為前不久的新聞話題就是iPad慘遭Blendtec的毒手被粉碎。
廠商寄來的是新型Blendtec Connoisseur鑑賞家數位生機調理機,原廠授權的外箱彩盒很有科技感,猛一看還以為是3C電子產品。
開箱照就先從質感和重量十足的調理機底座看起,這顆心臟馬達擁有三匹大馬力,可以瞬間擊破細胞壁。不過三匹馬力和擊破細胞壁,本人完全沒概念,只是覺得調理打碎食材的時間愈短,營養就保留愈多。
調理機底座可以崁入廚房吧台,也可以和機殼合體(機殼有防電磁波設計),合體後接上電源,液晶面板就會出現使用次數,數字00000確保機器是全新狀態。日後數字愈多,代表喝下愈多的蔬果汁。
網路上最常見的舊款Blendtec SpaceSaver只有5個數字功能鍵和P鍵,而這款家用頂級款Blendtec Connoisseur則是有9個觸控按鍵,不但把調理功能直接印在按鍵上,而且把10段加速/減速功能獨立出來,增加使用上的靈活度。
在維修服務方面,前一款是3年或1萬次保固,而這款則延長到5年或1萬次保固。
原廠附上1920ml和2838ml二款大小新型調理杯,可以將生食和熟食分開使用,我們家剛好可以拿其中一個當成妹妹的副食品專用。
調理杯乾打和濕打都可共用,材質耐高溫而且不含雙酚A(買妹妹的奶瓶也很注意這點),平底杯腳設計比舊款穩固,杯底還有四個透氣孔設計。實際試用時,容杯感覺很輕,把手也很好握,而且清洗非常容易,幾乎是沖一沖就很乾淨,只有鋼刀周邊要轉一轉稍微清理。
杯蓋也是附二個,試用感覺是好蓋好拔好沖洗,跟調理杯一樣設計的很不錯。
中/英文食譜各一,全中文化食譜是由楊桃文化出版社做後製,裡面共有一百多道食譜,除了一般果汁、冰砂、養生調理、小兒副食品或美式料理,還有台灣習慣的養生豆漿、魚丸貢丸或各式醬汁等等...
食譜中的常用道具如磅秤、量杯、量匙和刮刀都隨機附上,不用傷腦筋另外買。
因為之前用過的果汁機都不太能打豆漿,所以Blendtec的初體驗就決定獻給豆漿。參考食譜43頁的高纖豆漿食譜(沒有全部按表操課),去超市買了有機黃豆,洗淨後以4倍清水浸泡4小時(水要夠多,不然一下子就會被黃豆吸乾),泡完後稍微搓洗一下,接著放入大同電鍋,外鍋一杯水量,蒸熟後的黃豆以3倍的水量下去打豆漿,喝多少先打多少,剩下的黃豆直接進冷凍庫備用。
Blendtec打豆漿只要按「WHOLE JUICE」功能鍵即可,50秒即可自動完成,運轉時聲音真的是有夠大,開打之前可能要有點心理準備~~
一開始黃豆好像沒煮熟,所以第一次打出來的豆漿豆渣感有點重,感覺有點小失敗。後來再把黃豆放入大同電鍋蒸一下,這次打出來的豆漿就非常成功,完全不會卡喉嚨,所以建議黃豆要煮熟點,不然就是打二次。
拿到樓下給公公和鄰居試喝,大家都覺得綿密好喝,不濾豆渣不但更香濃,而且營養成份全保留,除非自已打,不然外面很少買得到這種的。
接下來打的是芭樂牛奶汁,芭樂加牛奶意外的好喝,芭樂籽只剩一點點,不太影響食用。
優格哈密瓜汁,哈密瓜+蘋果+優格下去打,我覺得很優,但小姑比較喝不慣。
香蕉牛奶冰砂,打出來很像綿綿冰。結果這台Blendtec試用沒幾天就被公婆預定A走,要用來打早餐精力湯和妹妹的副食品,1萬轉和5年保固可以讓他們倆老打個過癮^^"
※Blendtec※
網址:http://www.blendtec.com/

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_8378


公公是按摩椅的重度使用者,幾乎每天睡前都要在按摩椅上面馬一下,解除全身酸痛後,晚上才好入眠。所以這次的tokuyo零重力按摩椅試用,理所當然請廠商直接送到公婆家,讓公公好好試坐體驗。按摩椅在中午前就送到公婆家,當天下班回公婆家接允嘉時,公公在餐桌上興奮的問這台按摩椅幾多錢,說他下午試躺時按摩到睡著,看來頗得老人家的心。
公公目前房間用的按摩椅品牌是tokuyo,剛好跟這次試用的tokuyo督洋零重力按摩椅是相同品牌,公公說當初會買tokuyo的按摩椅,除了考量到C/P值之外,最後一擊是聽到賣場店員說tokuyo按摩椅的故障回修率很低,可以撐很久。不過公公一直以為tokuyo督洋和sanyo日本三洋是同品牌,後來才知督洋生技是日本sanyo按摩椅的總經銷,而tokuyo是督洋自行推出的品牌,試用的這台TC-680就是目前電視上哈林代言的機種。
按摩椅到貨就來張開箱照,紙箱有一大一小,大紙箱非常大一個,進得了電梯卻差點進不了大門,還好有事先預留空間,給工作人員組裝。邊組裝邊哈啦,工作人員說這台是tokuyo最新型的按摩椅,組裝的螺絲採隱藏式設計,雖然提升外觀和質感,卻讓他們吃足了苦頭,安裝時要比較花時間。
廠商送來的這台為時尚棕,剛好跟公婆家客廳有配。另外還有銀河灰、雲朵白和閃耀紅可以依據不用的裝潢風格來搭配選擇。


從按摩椅的外觀上,就可看出二台按摩椅的等級不同,試用的這款tokuyo無重力按摩椅造型較時尚有質感,除了全身包覆性大勝之外(有點像太空座艙),另外還有個特別的二段式「零重力」功能,可以自動調整椅背傾躺成最放鬆和按摩最到位的姿勢。
上圖就是零重力按摩狀態,自動調整的過程平穩順暢,調整後舒適放鬆,總之是個很容易睡著的姿勢,零重力按摩狀態配電視看股票,對公婆而言,應該是再享受不過的事。
零重力狀態搭配了腳部電動雙截式設計,以配合全家人不同的身材需求,如此一來按摩氣墊才能準確的按摩小腿、腳踝和腳底。實際試用時,真的都能調整到適當的長度。
不過還是有體型限制,調整的範圍約在155-185cm的使用者高度,像允嘉這樣的小朋友當然不適用~~
大型橫式彩色液晶螢幕上的按摩行程資訊清楚,另附搖控器,方便傾躺時操作。
控制面板左側第一排是晨間、舒眠、拉伸、元氣和快速5種全自動按摩程式,其他還有局部自動按摩程式,手動按摩程式和背部溫熱功能,可以按照個人喜好調整按摩姿勢、局部重點加強、力道強弱和時間長短。
這台按摩椅最讓全家人一致稱讚的就是包含頸部、後肩部、手臂手部、臀部腿側、小腿肚、腳踝和腳底的全身氣壓式包覆按摩(箭頭處即為氣壓墊),舒適感極佳。尤其是手臂和小腿肚的氣壓式按摩,小姑說她有驚豔到!之前用過的機器很少可以真正按摩到她的整隻小腿,因為她的腳很細,就連美腿機都得在外面包條毛巾增加厚度,這台可以完全包覆到整隻小腿,充份釋放腿部的壓力,真的只有舒服二字。
經過一個禮拜的試躺,每個家人各自發展出最愛的按摩程式組合。公公和小叔二位肉厚/硬又重口味的大男人,最愛的就是拉伸模式,這個模式除了會不斷改變姿勢之外,還會搭配腳墊伸縮,fit後從腳底開始以滾輪按壓,氣壓會夾著小腿往下拉伸(有點拉筋的效果),不過這種拉力對於鳥先生和小姑有點負荷過重(尤其是腳趾部位),但對公公和小叔而言卻是爽快指數破表的時刻。

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_2234

公公和鳥先生目前都是開相對冷門的歐洲車品牌,從新車入手至今二台已經是十幾年車齡的老車,目前車況都保持的還不錯,除了保養費用高了點之外,對於歐洲車的安全和操控性能很滿意,尤其是安全性,這十幾年來,有好幾次很深刻的體驗。所以這次試駕法系血統的PEUGEOT 3008節能跨界休旅車,鳥先生整路都處於興奮狀態,甚至隔沒幾天又跟著朋友去試乘,只能說男人對好車還真是完全沒有抵抗力啊!
跟著3008一起去旅行之前,先來個外觀、內裝和配備的初步認識,太硬的汽車規格配備表我不懂,只簡單介紹對於居家出遊較實用的功能。
從試駕車的車身貼紙就可看出3008強調省油環保,1.6公升柴油引擎平均油耗可達20.41km/L,除了大勝休旅車款,甚至比小型汽油車款還要省油,更不用說我們的15年小CORSA。雖然無法實際測試油耗,但在試駕過程中真的有感覺油錶動得比較慢,對於我們這種平日市區代步/假日全家出遊的小家庭,省下來的稅金和油錢也是不無小補,而且本人實在是很懶得跑加油站,可以撐比較久再加油也算是另類好處。
1.6平方公尺全景式玻璃車頂,坐在後座就可以近距離看到整個101大樓,小朋友坐後座可以防無聊。
再搭配大面積的前擋玻璃,整個車室顯得特別明亮,不過貼隔熱紙的時候,可能就要痛一下了。
後座玻璃貼心的附上隱藏式手動拉簾,小朋友在後座睡著時,不用怕陽光刺眼。因為現在有個四個月大的妹妹,常常需要在車上餵奶或集乳,這個遮陽簾增加了不少隱密性。
頭燈開關旁的定/限速裝置控制桿,長途駕駛的好幫手,這也是鳥先生最想要的功能之一,尤其是車行在少車的南二高時,定/限速巡航功能一開,省油環保開起來又輕鬆,也不用怕天外飛來一張超速罰單。
方向盤左下方設有卡片和零錢匣,可以放加油站會員卡,在台北市的話放張捷運卡更方便,繳停車費很好用,4/1開始又可以超商小額付費。
中央扶手置物空間非常大,而且有夠深,可以藏不少允嘉的小玩具,塞車無聊時拿出來頂一下。
前座左右門板上的門槽一次可以塞5瓶小保特瓶,足夠全家1人1瓶。不過中央扶手的飲料架如果放小保特瓶,很容易卡到駕駛的右手和排檔桿,放零錢小物之類的會比較合適。
全身6顆安全氣囊,後座2組ISOFIX兒童安全座椅固定裝置,二大二小的四口之家成員都有安全保障。
中間設有扶手兼飲料架,還有設計開口和最後方的行李廂連結,臨時取物不需要每次都靠邊停再掀背。
後座的獨立出風口,後座才會涼得快。
3008的車頭車尾造型都是我的菜,特別是流線LED尾燈個人覺得很有型。
分離式尾廂門設計讓人眼睛一亮!下開式尾門可承重200公斤,開啟後離地約70公分,不僅取物方便,夫妻倆坐在上面野餐看風景都沒問題。
再搭配三層式活動車廂底板設計,置物運用更靈活,孩子年紀小放嬰兒車,孩子大一點換載折摺腳踏車,增加家庭日常出遊的便利性。
one touch的6/4分離椅背可以輕鬆的躺平,再搭配快拆行李箱遮板,置物空間瞬間變大,去大賣場搬電視冰箱應該都裝得下。
而且多出一張床可用,小朋友換尿布超方便,滾來滾去沒問題。
大致介紹完畢,接下來就是跟著3008旅行的HAPPY TIME!第一天先到淡水漁人碼頭兜兜風。
本來想先到附近的黑店排骨用餐,但停車位難尋之外,裡面也是全店客滿,只能外帶變成漁人碼頭野餐樂。可惜這天沒帶小朋友來,不然野餐墊一舖,當場就變成小朋友的歡樂空間。
這個季節來淡水,捷運站後方的自行車道開滿號稱"偽櫻花"的羊蹄甲。百齡公園對面的羊蹄甲步道更是開的漂亮,僅管旁邊就是拆遷中的淡水第一公墓,還是照樣吸引新人來拍婚紗。
第二天時間較充裕,可以安排個蘭陽平原小吃一日遊,早午餐直接殺到網友留言推薦的頭城麻醬麵蛤蜊湯。
麻醬麵、沙茶麵和乾油麵,三個人各點一種麵,最後以沙茶麵勝出,這家的麻醬麵相較於宜蘭其他家麻醬麵(文昌路汕頭餛飩、火生麵店&一香飲食店&大麵章),口味稍微遜色些。
小菜和湯品,湯品的價位便宜,豬腦髓湯、蛤蜊湯和餛飩湯通通20元。
續攤的頂埔阿嬤蔥油餅,位在台9省道(青雲路二段)與宜191縣道(三和路)交叉口,蔥油餅和蛋之間會灑上大量三星蔥,跟礁溪蔥油餅類似,都是半煎炸,餅皮口感外酥內帶Q,沾醬有三種,可以自行組合,我們請老板幫忙沾醬,調味剛剛好,微甜不過鹹。
頭城交流道旁的北宜蛋之家,以前是開在北宜公路上時,外帶蛋葉蛋還有特殊規矩。
店內主力為將軍茶葉蛋和四海八仙湯,茶葉蛋滷得很透又不會太乾硬,至於四海八仙湯,還是比較適合冬天來一碗,夏天喝會冒汗...
跟最後這間樂屋日式小吃比較起來,前面三攤都只能算是輕食點心,菜色主要是台式創意的日本料理,網路上有不少重機族和蜜月灣衝浪客的樂屋食記分享,評價大多是俗擱大碗。
吃飽喝足再帶點伴手禮回家,除了允嘉最愛的超薄牛舌餅,這次另外加碼宜蘭餅三星蔥蛋捲禮盒,打算送給妹妹的保姆。
宜蘭行的最後一站為淡江大學登高望遠,除了類似手排車的換檔頓挫比較需要適應之外,3008在上山彎道的表現算是亮眼!較高車身提供較佳視野,遇到路隊長,超車時比較安全。大扭力讓上坡加速顯得輕鬆順暢,可以滿足男人的操駕爽度。歐洲車底盤操控確實又穩定舒適,可以減低長者或小朋友暈車的機率,提高全家出遊的舒適性。
再加上前面提到的省油環保、全景式大天窗、後座隱藏式手動拉簾、定/限速巡航功能、全車6顆安全氣囊、後座2組ISOFIX兒童安全座椅固定裝置、後行李箱多變置物空間和有趣的野餐功能,整體而言,PEUGEOT 3008非常符合居家生活出遊使用,只是相較於同等級的國產車型,要出走較多的小朋友,不過對於重視操控和安全性的車主而言,也等於為家人的行車平安多買了份保險。
※PEUGEOT 3008※
官網:http://www.peugeot.com.tw/showroom/3008/hdi/
※麻醬麵蛤蜊湯※
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
電話:(03)9774476
※北宜蛋之家※
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號
電話:(03)9875588
※頂埔阿嬤蔥油餅※
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段336號
※樂屋日式小吃※
地址:宜蘭縣頭城鎮西一巷13號 (頭城火車站附近)
電話:(03)9777525
※延伸閱讀※
《遊記》2010宜蘭綠色博覽會.武荖坑風景區
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16344213
《遊記》2010宜蘭太平山森林遊樂區&翠峰湖&鳩之澤溫泉
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16342036

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_9619

這次試吃商品是傌魯卷舖鬆餅卷,從官方網站上的商品照片看來,是個外觀很誘人的創意甜點,市面上還是第一次看到。
店家一共寄來三種口味:花生脆皮巧克力、堤拉米蘇和巧克力鬆餅捲,目前都是特價180元。盒裝是色彩鮮明的簡潔路線,口味在封口貼紙上標明,裡頭有張精美的DM。
鬆餅捲的長度約20公分,直徑約6~7公分,外觀看來份量十足。
保存方式是冷凍,本來以為冷凍保存的期限會很長,結果只有4~5天。店家的試吃信中附上的食用說明,冷凍庫退冰20分鐘後,外層鬆餅的口感會略顯Q度。題外話,真的很羨慕會畫圖的人,簡單的美工就超可愛啊!
花生脆皮巧克力鬆餅卷,卡士達醬和鬆餅之間有層脆皮巧克力(←類似脆皮甜筒),最中間的花生吃起來像草湖芋仔冰,卡士達醬吃起來像冰淇淋,二者搭配的不錯。鬆餅皮的口感,我覺得有點太乾不夠軟,鳥先生覺得口感不差,就是有點厚。根據店家的來信說明,這個跟一般下午茶鬆餅不同,如果要讓餅皮較濕潤,勢必得加比較多的油,搭配濕滑的卡士達反而會更顯膩口,這是店家不斷修正後的最適宜傌魯卷口感。
堤拉米蘇鬆餅卷,這個口味很令人驚豔,中間的堤拉米蘇竟有冰砂的口感,搭配卡士達很合我和小姑的味,如果鬆餅皮的口感再好一點,應該會很優。
巧克力鬆餅卷,中間的比利時巧克力雖帶點苦味但很香濃,這款黑巧克力中還夾有榛果顆粒,口感更豐富,小姑最愛這個口味。補充一點,這個口味的退冰時間不同時,口感的差異性最大。
鳥先生偏愛花生口味,而我和小姑都比較愛堤拉米蘇和巧克力鬆餅卷,這2個也是店家賣最好的口味。
這三種口味傌魯卷的夾心和卡士達餡都很合我們家的味,至於比較有爭議的鬆餅皮,如果按照食用說明,冷凍庫退冰20分鐘後,外層鬆餅的口感真的會帶一點點Q,如果退冰時間不對(←過長過短)或是接近保存期限時就會顯得比較乾硬一些。
不過整體來說,以目前一條特價180元,在價格上頗具競爭力,用料算紮實,口味也很獨特,就看個人對新創口味的接受程度。
※傌魯卷舖※
網址:http://www.malurolls.com/

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。