魔鬼甄與天使嘉

又到了沙米回台過暑假的歡聚時光，小噗媽特地帶來東門興記手工水餃當伴手禮，據說這間水餃是林青霞愛吃的台灣家鄉味，google到的網友食記也都是好評居多，很適合當颱風天的戰備存糧。




只要林青霞回台灣都會被炒熱一次，假日逛東門市場順便準備補貨，還得小小排一下隊。



水餃共有4種口味，豬肉高麗菜、豬肉綠韮菜、豬肉白菜韮黃都是120元/24顆(1顆5元)，最貴的豬肉蝦仁綠韮菜則是來到180元/20顆(1顆9元)，包裝袋上寫的是三鮮水餃，前面排隊外帶的人大部分都是買高麗菜水餃。


水餃外皮Q厚，久煮不易爛，而且也不會破掉，入手的三種水餃內餡都很夠味，不需另外沾醬。




豬肉高麗菜和豬肉白菜韮黃口味類似，都是豬肉比例偏高(鳥大叔說像小籠包的內餡)，吃的時候常常搞不清楚吃到那一味。


我家妹妹愛吃蝦子，這蝦仁綠韭菜水餃就成了她的最愛，裡面的蝦仁好像有大隻也有小個頭。


我們家平常用來沾水餃的屏科大薄鹽醬油完全無用武之地



廚房裡的要角一直是屏東玉泰特級白醬油，後來又出現屏科大薄鹽醬油，二家都是微甜不死鹹，二瓶擺在一起嚐味道，屏科大薄鹽醬油微微的甜一些，玉泰白醬油是玻璃瓶裝有加分，但價格也較高。




夏天清淡飲食，常常拿來當涼菜沾醬，身邊不少朋友團購過屏科大薄鹽醬油，評價也都不錯。


※東門市場興記手工水餃※
地址：台北市金山南路1段120號
電話：(02)23413452
傳真：(02)23578552
時間：08:00~19:00(周一店休)
宅配：運費另計

※屏科大薄鹽醬油※
線上訂單：http://www.pdvivo.com/order/
經銷據點：http://www.pdvivo.com/place.htm
電話：(08)7217365
屏東科技大學．員生消費合作社
地址：屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號(大門左側)
電話：(08)7703202

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這次團購的是阿軋純手作Q棉餅，原味牛奶Q棉餅1桶460g入手價130元，花生Q棉餅1桶460g入手價140元，綜合口味Q棉餅(牛奶/黑糖餅乾)1桶460g入手價145元，店家說所謂Q棉餅就是改良版的麥芽餅。


桶裝上蓋和側面都有標示口味



上面這個可重覆黏貼的密封貼紙很重要，因為餅乾受潮變軟口感會差很大，建議拿好要吃的量就順手蓋上。



原味的小餅乾略鹹，口感香酥，夾心甜度適中，口感像麥芽糖又像牛軋糖，不會太軟(以最近的室溫而言)，但有一點點黏牙。跟之前團購過的幾家知名麥芽餅相比，似乎不會遜色，不過價位也高個幾成。



同樣是牛奶麥芽夾心，黑糖餅乾比原味餅乾又多了黑糖香。



花生口味比原味的貴10元，但不太受歡迎，沒有原味和黑糖來的順口合味。


允嘉和鳥大叔都把票投給黑糖，再來才是原味，花生的回購率最低，而小姑則最愛原味，簡單好吃的古早味。

因為餅乾容易受潮變軟，夾心麥芽糖也會變硬，建議不要一次買太多，並儘早食用才好吃。這幾桶完食，接下來最想團購的是高雄魏記餅舖的暴漿叉叉夾心餅，不過現在下訂好像要等到過年orz...(不知道是不是因為叉叉餅太熱銷，目前魏記的麥芽餅還在停售中)


※阿軋ㄍㄚˊ純手作 手作Q棉餅※
網址：http://www.ihergo.com/store/shinin0202
電話：0913231185

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這次團購的是宜蘭無骨鳳爪，常常看到有主購開這家的團，店家好像沒有實體店面。無骨鳳爪一盒300公克，賣價90元，10盒免運，我們家訂了原味、蒜味和中辣三種口味。



包裝是密封盒裝，上面有標籤標明口味和保存期限。密封盒裝滷汁不會沾到外盒，但撕開後沒有蓋子，冰的時候要用密封袋或保鮮膜。


原味無骨鳳爪很涮嘴，底層吸了較多滷汁，口味稍鹹。



中辣無骨鳳爪的辣度很夠，煙燻香有點被辣味蓋掉。



蒜味無骨鳳爪的煙燻味最香(口味較原味重)，鳥大叔和小姑都把票投給蒜味。


三種口味鳳爪的口感和調味都不錯，一盒份量不少。無骨的吃起來很方便(尤其是小朋友)，但相對容易一次吃過量，而且少了啃骨吸滷汁的享受。


※宜蘭無骨鳳爪※
電話：0927927959．0930066146
口味：原味、蒜味、小辣、中辣、大辣
重量：300g 
包裝方式：PP食品盒、封口機封口
10盒免運費、19盒送1盒、28盒送2盒

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《團購美食》新店聖巴黎焦糖滷味&新巴黎香草滷味
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16519758

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這次跟著同事團購號稱好吃到會流淚的法式小土司和回購N次的古亭菓將鬆餅，菓將鬆餅常常在午茶時段大軍壓境，一整個鬆餅軍團擺在座位旁邊，心都不知道飛到那裡去了！
法式小土司，我訂了香蒜及魚鬆各二，蒜味是用密封包裝，右邊的盒裝是魚鬆口味，團購價香蒜每包90元/魚鬆95元，刷店家搭配的信用卡還可以再打九折。這法式小土司曾因為竹科工程師訂購後被詐騙上千萬元而上過新聞，就這樣紅透半邊天，下單還得等上個把月。
香蒜口味一打開就可以聞到蒜香，口感酥脆，土司的大小方便入口，吃來涮嘴會一口接一口(是說這熱量也不低吧)。
魚鬆口味，跟香蒜一樣酥脆的口感，表面多了魚鬆，但魚鬆沒有很多就是了，個人比較愛蒜香味。
二種口味合照一下，魚鬆/蒜味都好吃。
補幾張之前大嫂團購過的香蒜口味，現在好像變成香蒜香鬆法式小土司。
再來就是菓將鬆餅啦！組上人數多達一百五十人，每次叫下午茶都很嚇人，為了方便省事，我們都訂三種口味：香蕉巧克力丶 抺茶紅豆及焦糖蘋果，而鬆餅很多都放冷了就不好吃，這家鬆餅最大的特色就是放冷了還是好吃！
菓將的現烤鬆餅是烤好鬆餅後，會先用電扇吹涼，之後再放餡料，再裝箱送過來，所以我們拿到鬆餅不會因為熱熱的悶在紙袋裡溼掉。
香蕉巧克力鬆餅是先淋上一些巧克力醬後，把整根香蕉切對半放進來，最後淋上一點點奶油，相較於只是切半根香蕉薄片的店家，這裡的用料相當實在。
看看剖面圖就知道是真材實料，左邊的是香蕉巧克力鬆餅，右邊的是焦糖蘋果，鬆餅皮是乾爽的，吃起來軟中帶有彈性，跟之前去中永和那裡吃的光頭列日鬆餅口感大不同，菓將是一般常見鬆餅，軟中帶香，我都吃香蕉巧克力鬆餅，不會太甜，也是我們這邊的人氣第一名。而焦糖蘋果鬆餅裡頭則是放入蘋果丁和焦糖，吃來酸酸甜甜的。
不過一個人要喀掉一份蕉香巧克力鬆餅，份量大了些，和同事點不同口味各分一半，可以吃到二種口味也是很不錯的組合，聽說到店裡吃現做的，鬆餅皮會脆脆的哩，有機會要到店裡現吃，店裡還有鹹口味的鬆餅看起來也不錯！
※寬鴻食品科技有限公司※
網址：http://www.acefamily.com.tw/
地址：台北縣板橋市重慶路89巷25號1樓
電話：(02)29591718
※菓將現烤鬆餅本餔※
地址：台北市中正區南昌路二段187號1樓
電話：(02) 2369-1969
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《團購美食》板橋得倫泰國小浣熊烤海苔&泰式紫菜鍋粑
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16520911

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這次團購的是高雄阿添哥的飲品，紅茶牛奶1100CC入手價75元、冬瓜檸檬1100CC入手價60元、高雄牧場鮮乳940CC入手價75元(滿24瓶特價65元)、蘋果調味乳75元(滿24瓶特價65元)。以往每到高雄幾乎都會喝到豆漿紅茶或是紅茶牛奶，這次宅配到府，在家就有得喝啦^^
店家招牌的紅茶牛奶，標榜加了3瓶高牧鮮乳在裡面，奶香重於茶味，算是好喝的鮮奶紅茶！如果覺得甜度略高，可以再加點高牧鮮奶降低甜度，不過這樣一來，奶味又更濃了，不像在喝奶茶...
以前買過玻璃瓶裝的高大牧場鮮乳，而這次團購的是紙盒裝的高牧鮮乳，因為時間相隔太久，完全沒辦法比較二家的差異性。
高牧蘋果調味乳，不錯喝。但成份標示除了生乳50%以上，還有砂糖、蘋果酸、蘋果精、檸檬酸、食用黃色4號、5號，感覺有點太複雜，下回還是喝鮮奶就好。
冬瓜檸檬1瓶60元，檸檬好像加很多，酸度有點強，冬瓜茶的味道幾乎都被壓掉。
※阿添師紅茶牛奶※
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!_P9YbASTQE4ETmlrdPjQNeqZoQ--/article?mid=546
地址：高雄市鼓山區龍德路75號
電話：0982222164
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最近前同事瘋狂團購吉園圃認證的小蕃茄，幾乎是收貨當天又馬上開團(開了N團)，我從二盒丶四盒丶五盒一直往上加，每次跟團盒數都比前次多，跟團跟到被阿母唸，說小蕃茄菜市場很多，幹嘛沒事一直訂！
團購一箱十盒，一盒140元。剛到手的新鮮蕃茄，我們家一次嗑一盒，後來訂個五盒也銷很快，這間小蕃茄是自產自銷，有CAS吉園圃認識標誌。
每盒底部都有放一張衛生紙
裡面的蕃茄都沒有受傷，品質還不錯，不過有部份蒂頭掉了。
用便當盒裝幾顆帶出門，踏青爬山可以解渴充肌。
這家蕃茄真的有甜，清洗過程中皮也不容易裂開。不過後面幾次到貨，雖然大部分還是超甜，但裡頭有混一點點沒那麼甜的。
後來我跟同事要了電話，打算自已訂一箱，結果店家說蕃茄產季已過，年底請早！詢問之下才知道馬先生是在嘉義自產自銷，只種冬天的，因為冬天的蕃茄最好吃，年底到三月是產季，好在三月我有跟到幾團，再來就要等年底了。 (不過同事訂好像還有貨，不知道是不是因為留給熟客) 
※馬啟宏小蕃茄※(吉園圃認證)
電話：0910789909
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台灣鳳梨酥真的是百家爭鳴，從平價麵包店一直到高價精品伴手禮的鳳梨酥都是賣翻天，甚至還有業者準備股票上市櫃，生意實在做很大！最近日出鳳梨酥在台中開了間宮原眼科旗艦店，開幕就成了超夯話題店，抽不出時間到台中朝聖，就近在微熱山丘民生店賞流蘇也不錯！
微熱山丘民生店一整個像咖啡廳，才進門店員就會問要不要坐下來喝個茶，然後送上免費鳳梨酥和熱茶。
不止台北有分店，名片上也有新加坡分店，厲害厲害！(突然想到小孩不笨的台灣肉干王~~)
坐在門口的位子剛好可以欣賞美麗的流蘇四月雪
店內賣架就展示大中小盒鳳梨酥，其他都是試吃座位區，我們外帶一盒給正在坐月子的Wei當伴手禮。
旁邊就是民生公園，給精力旺盛的妹下去跑跑跑，蹓小孩很方便！
※微熱山丘民生店※
網址：http://www.sunnyhills.com.tw/
地址：台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓(民生公園旁)
電話：(02)27600508
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上北投泡湯那天，姐妹拿出她從得倫團購來的泰國小浣熊烤海苔，大家都讚不絕口，她說團購海苔一口氣開了三千元，還被老公唸了一頓^^"。姐妹特別分了幾片給我帶回家與家人分享，小姑跟允嘉也覺得好吃。因為得倫店址就在家裡附近，行動派的小姑馬上衝去補了幾樣新貨。
泰式小浣熊烤海苔有焦糖原味/經典麻辣/素魷魚三種口味，一包有十二大片，每包一百，滿十包送一包。
泰國烤海苔是一大片(大約是一片珍情燒海苔的二倍大，比B5短一點)，包裝不太好撕，幾乎每次都會撕到海苔的邊邊角角，會有點小掉屑，建議用剪刀從邊邊剪開，然後邊吃邊抽出來。烤海苔有厚度，口感很脆，吃起來不油，包裝上寫零油脂的烤海苔，是真的不油。其中原味我最喜歡，較耐吃，素魷魚口味一開始覺得好吃，但吃久了會有點小膩，而麻辣口味則是很辣，小姑很愛。與其他海苔相較，這款海苔上的粉不會像燒海苔那樣掉得兇。
另外得倫也有賣爆海苔，是那種像相撲海苔那種切好小片的，但因為爆海苔是用炸的，吃起來明顯較油膩，相較之下小浣熊烤海苔大勝。
當天婆婆剛好煮了一鍋油飯，我們也拿海苔來包飯吃，讚！
允嘉吃的爽呆呆
得倫在過年前才新出的泰式紫菜鍋粑，口味有原味/辣味/芥末，一包五十，小姑試吃一口就請小姐包起來了(到店裡買有提供試吃)。
這鍋粑很脆，原味吃起來有海苔香，辣味幾乎沒什麼辣度，連允嘉都可以一口接一口，這盤幾乎是允嘉清空的，我個人倒是覺得不太合味。幾天後小姑又去補貨，但芥末口味就沒原味來的受歡迎(翻盤)。
※得倫有限公司※
網址：http://www.deulun.com.tw
地址：新北市板橋區文化路一段285巷17號
電話：(02)22529385

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這次的2012鹿港台灣燈會二日遊，沒有特別繞去彰濱工業區旁買兔仔寮牛舌餅，是因為之前團購的2包在元宵節隔天就要到貨。話說家裡附近幾個主購都開過這間兔仔寮牛舌餅的團，所以也跟著回購了不少次。




這幾年買都是10片一袋100元(之前有網友留言說是從60元漲到100元)，團購含運一袋113元。
口感就是厚實的古早味，吃起來不太會掉屑，內餡鬆軟帶Q不會太甜，用小烤箱稍微烤一下，外皮會變酥，香氣也會比較出來。
內外袋印的地址很特別，很久不見的『台灣省』又出現啦~~




這裡要補充一下，雖然地址是在鹿港鎮，但不在名產店林立的市區中山路上，地點有點偏僻。2年前的白蘭氏博物館鹿港小鎮一日遊就曾經繞過去外帶，連另一間真珍牛舌餅也一併解決，現場排隊買5送1，還有熱騰騰的牛舌餅可試吃。
元宵節吃到鹿港的厚式牛舌餅，宜蘭的酥脆牛舌餅也要再拉出來回味一下，尤其是過年前採購的東南蜜餞行NG牛舌餅，俗擱大碗，1包120元就可以吃到翻過去，撐完整個年假。
※明豐珍牛舌餅※
地址：彰化縣鹿港鎮海浴路843號
電話：(04)7742197 
※東南蜜餞舖※
地址：宜蘭市城隍街90號
電話：(03)9323363 

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這次團購的是蛋塔工場葡式蛋塔，下手之前就聽娘家媽媽說過好幾次，士林有間生意很好的蛋塔店，也曾看過電視節目報導蛋塔工場，號稱全台最大烘焙蛋塔專賣店。話說每次吃蛋塔，腦中都會浮起記憶中的葡式蛋塔效應和單車熱...
蛋塔工廠有賣酥皮和葡式二種蛋塔，我們入手的是一般網路評價較佳的葡式蛋塔，入手價1盒六粒150元。
蛋塔Size比肯德基的蛋塔大很多，也很有厚度。常溫或加熱食用吃起來口味算一般，店家有另外推薦2種吃法，冷藏吃來像奶酪，冷凍退冰5分鐘吃來像冰淇淋，我們家偏好的吃法是冷凍退冰的冰淇淋吃法。
某次經過泰山泰林路和明志路口，胡椒餅斜對面的蛋塔工場三角窗店面，才走靠進，店員就請鳥先生和允嘉試吃一人一顆小蛋塔，連宅配的冰淇淋蛋塔也有切片試吃，感覺上試吃頗大方。店家DM除了印上各分店店址之外，印象最深刻的是"「士林名產」四個字~~
試吃後又順手帶了大小蛋塔各一盒，大蛋塔一盒6顆，小蛋塔一盒8顆都是150元，店員說大蛋塔是吃餡，小蛋塔是吃酥皮。
話說小蛋塔的個頭很適合小朋友當點心，單顆可輕易解決，而大蛋塔的話，大人吃一顆應該就會飽。
外帶回家拍照時蛋塔還是溫熱的，吃起來外酥內軟，內餡吃來也不會太甜膩，之前團購的冷凍蛋塔回溫烤熱後，還是弄不出這種現作的口感。
※蛋塔工場※
網址：http://eggtart.com.tw/
社子總店：台北市延平北路6段439號
重慶店：台北市重慶北路四段117號
文林店：台北市士林區文林路499號
電話：(02) 88112060

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這次團購的是媽媽咪啊手工千層酥皮披薩，原本訂購了海鮮、壽喜燒牛肉、夏威夷、總匯和泡菜5種口味，可是到貨只有夏威夷、泡菜和壽喜燒牛肉3種口味，入手價都是38元，披薩的Size超迷你，好像比麵包還要小塊。
夏威夷千層披薩，起司不太會牽絲，味道還不錯，類似蛋塔酥皮的千層餅皮表現最優。
泡菜千層披薩吃來微辣，但料不多。
壽喜燒牛肉，整個被允嘉啃掉，這口味他最愛，問他什麼好吃，他說全部都好吃XD
解凍後用小烤箱烤個幾分鐘就可以開動，加熱算方便，迷你Size適合當小朋友的點心，整體而言算是好吃有特色的小小披薩，千層酥皮不錯吃，可惜披薩的料有點少，味道出不來(不太夠味)，吃完感覺有點空虛^^
※媽媽咪呀千層披薩※
地址：新北市樹林區中山路一段262號 
電話：0922336200

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這次團購的是花蓮吉安蔬果園水果玉米，單隻含運入手價25元，店家會因為天候因素而調整出貨時間(熟度不夠會延後出貨)，水果玉米都是當日早上5點現砍裝箱寄出，宅配到貨時感覺很新鮮。
店家說白玉水果玉米非基因改造品種，雖然可以直接生吃，但因為怕有小蟲或蟲卵，所以建議生吃的量不要太大。
我們家只派出鳥先生直接生吃，雖然吃來殼薄多汁甜度高，口感蠻特別的，但還是有點生食蔬菜的草味。
店家的食用建議是水滾燙五分鐘悶一下或整穗電鍋熱10分亦可(冰過更甜更好吃)，不過婆婆的建議是再煮久一些些。煮熟後的玉米吃來鮮甜飽滿多汁，玉米粒的口感偏軟，除了鳥先生之外，幾乎是一面倒的好評價，隔天冰冰吃還是很好吃！

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