萬華新富市場內的金禾壽司，是網友alyx推薦的私房珍愛小店，剛好跟我最愛的源味香肉鬆同樣位於三水市場內，這天逛早市順便買壽司時，差點忍不住走進周記肉粥大啃紅燒肉，幸好鳥先生一路拉住我，提醒我等一下還要帶壽司和手工蛋捲去植物園野餐咧！
金禾壽司已經營業了15個年頭，言談中可以感受到老板對自已壽司手藝的自信。
我們最後買了蛋壽司、豆皮壽司、花壽司，和最令人驚艷的手工蛋捲，拎著兩袋直接就殺到植物園野餐去。
豆皮壽司和煎蛋壽司雙拚，一盒85元，如果是單買豆皮壽司一盒為70元，煎蛋壽司一盒為100元。
單價很容易換算，豆皮壽司一個7元，煎蛋壽司一個10元，物美價廉。
上頭那塊煎蛋非常有厚度，幾乎是一半煎蛋一半醋飯，厚煎蛋不是很甜的那種，鳥先生超愛，我則是覺得很超值，不錯吃但還沒有很驚艷。
這豆皮壽司就讓我舉雙手投降了，皮薄汁多帶點微甜，一整個愛到不行！alyx也說他們公司才十來個人，每次至少要訂上60~80個。
請老闆幫我們把整盒花壽司(120元)分成兩小盒。為免走味，嫩薑另附。
花壽司有五種口味，黑糯米、蝦卵、蛋皮、海苔和香鬆，裡面包的食材以煎蛋、肉鬆(據說來源就是源味香)、脆瓜、小黃瓜為主要，但細項仍稍有不同，有的會放鮪魚、蝦卵或蟹肉棒來做變化。
最令人驚艷的手工蛋捲上場，當天買到兩種口味，原味蛋捲和黑芝麻蛋捲，一桶都是180元。
有貼身密封，這貼紙可重覆使用。
大約算了一下，一桶四十來根，蛋捲的蛋香十足，又酥又鬆還帶點脆，跟一般蛋捲的口感完全不同，很特別！尤其便宜又好吃，我們一家三口算是一試成主顧，難怪alxy會如此大推薦！這蛋捲是老闆的親戚寄賣，據說還有黑糖口味。
芝麻蛋捲也不錯，鳥先生偏好此味，我則是把票投給原味，允嘉兩種都愛，第一次吃就連下三根，直說好好吃！
野餐過後，原本打算到威秀影城看個電影，但時間抓不準，電影沒看到，意外看到海角七號的女主角田中千繪。
巷弄或市場內隱藏的美味小吃總是最令我感到幸福與滿足！這天拎了兩盒壽司外加一桶手工蛋捲，總計325元。市場開賣的時間很早，早上六點就有得買，老闆說不少登山或健行客會買來當乾糧，這讓我想到小時候的遠足，最愛帶的就是早市內的壽司跟炒麵，好懷念喔~
現場還有不少種類可挑，海苔卷、各式軍艦壽司等，招牌上還有個伊達卷壽司，好奇的詢問老闆那是什麼，老闆說上面放的是蛋糕！真想點來試試，不過可能要事先預約，當天沒準備這樣...老闆說三點前，都可以現點現做，每盒視內容物而定，約70~120元不等。食材新鮮，再加上份量不小，真的相當經濟實惠，我連吞五個就有十足飽意！老闆特別提醒，當天沒吃完記得要包上報紙放冷藏保鮮，隔天取出退冰至再以烤箱烤五分鐘or微波三分鐘即可食用。
可惜的是，攤頭沒備椅子，不然很想就直接坐在那裡跟老闆邊聊邊吃，老闆說他很樂意告訴我各種壽司名的由來cc
※金禾壽司手工蛋捲※
地址：台北市東三水街93號對面
電話︰(02)23024727；0937460679
時間：6:00~15:00(周一公休)
(中油加油店旁)
