暑假不止小孩放假找事做，小姑我也是馬不停蹄到處趴趴照，一下子去新竹，又安排台中小旅行，每天都過的好充實啊，這次透過陳姐報馬新店家，我有機會搶先在試營運期間先來嚐鮮，地點是在一級戰區的市民大道上的Hotelpoispois的餐廳Ch-eat & drink，前菜蒸玉米筍沾的醬料特別，讓人有吃到台灣夜市燒蕃麥的獨特口味，加了白蘭地與臘腸的烤蘑菇也好順口，主餐燉飯份量很多，吃的到義大利米米心的口感很人迷人，我個人很喜歡餐後的法式薄餅，滿滿的內餡包覆在薄的餅皮裡，搭配冰淇淋，夏天吃好適合呀！目前餐廳試營運期間有打卡送豪格登覆盆莓小麥生啤酒(Hoegaarden Ros'ee Draft Beer)，目前餐廳試營運期間到7/31有打卡送豪格登覆盆莓小麥生啤酒(Hoegaarden Ros'ee Draft Beer)，8月份另有好康優惠喔，已經約好姐妹來去Ａ好康啦！
※Ch-eat & drink餐廳※
官網：https://goo.gl/DVnZ97
臉書：https://goo.gl/js6JoJ
地址：台北市大安區市民大道四段168號
預約電話：(02) 2778-8848
Hotelpoispois地址是台北市大安區市民大道四段168號，捷運板南線忠孝敦化站2號出口，往市民大道方向，約八分鐘路程。紅色建築外觀，晚上會有燈光，外型相當吸引人。pois pois 在法文有「點點」之意思，發音有點像是中文的「泡泡」，所以飯店整體設計以點點及泡泡為主題，紅色建築晚上還有燈光效果，路過的人一定都覺得很美。
九樓check-in櫃台外，有戶外開放景觀空間，擺設的紅色陀螺椅是由英國建築設計師Thomas Heatherwick所設計，坐上去全身放鬆挑戰離心力，啟動你的童稚之心！台北地標101就在眼前，跨年這裡一定很熱門！
一樓是Ch-eat & drink餐廳，有一長排的四人桌，也可以拆成雙人桌或併成六人桌，最底是一個ㄇ 字型的沙發區，算是最舒適又有點小隱私的空間，另外也有吧檯區，設計感十足的銀色的高腳椅，哥兒們或好姐妹來小酌一下很適合。現在試營運期，進店用餐打卡招待超大杯Honegaarden，客人賺很大(至2017/7/31止)。
菜單使用較淡的顏色，直接看需要用點眼力，戴上類似3d眼鏡的紙眼鏡就能輕鬆看清楚，也算是特別的小巧思。
玉米筍 爆米花 燒番麥風味(180元)，這道菜如其名，現烤玉米筍搭配爆米花，最特別的是沾醬是烤玉米的味道吔，醬汁是這道的靈魂，前菜第一道啟動大家的味蕾。
這道炒蘑菇臘腸白蘭地大蒜風味(240元)非常下酒，蘑菇入口多汁，又有滿滿的蒜香及油香味，還帶點酒香，有臘腸跟洋蔥及蕃茄，吃的到洋蔥的甜與蕃茄的酸，我跟友人很喜歡。
香料醃漬鮭魚 白花菜 芥末酸奶油(320元)，鮭魚塊佐魚子醬，搭配白花椰菜削薄片，口感清脆，可以沾點旁邊的芥末酸奶油增加潤滑度。
煎烤香料骰子牛肉布里起司(320元)，牛肉可惜熟度太熟，吃起來口感不夠嫩，倒是布里起司因熱度微微熔化，口感加分。
柳松菇櫻桃鴨肉紹興酒奶油燉飯(420元)。燉飯使用義大利米，吃的到米心的口感，愈吃愈香，我個人很喜歡，特別的是它的白醬加入紹興酒，燉飯吃起來不是膩口的奶味，而是帶有酒香味，反而鴨肉切的比較厚，鴨肉肉汁稍微不足，有點可惜。
薩丁尼亞麵疙瘩 海膽 透抽 烏魚子(520元)。這道是主廚自創的海味料理，一上桌的視覺效果沒有很誘人，但入口的美味讓人很驚喜，口味相當迷人，每一口都吃的到切丁的透抽及小塊的麵疙瘩，海膽增加了濃度與甜度，烏魚子讓口感啵啵跳，滿口海味我好愛！若是可以在料理的中間放上幾圈中卷或是蝦子，擺盤大躍進會更加分！
慢燉豬肩胛香料油醋風味，超大份豬肩胛肉，使用紅酒及義大利香料燉煮約3小時，味道非常濃厚，搭配超綿蜜洋芋泥，與先烤後爆炒的整支蔥，帶點微辣很提味。
蘆筍奶酪 伊比利臘腸 芽苗 無花果醋(160元)。原以為吃完主餐接下來上甜點了，沒想到這個小植栽竟然不是甜點，上層使用竹炭麵包粉像是泥土、臘腸及芽苗，附上苶花果油醋滴管，創意十足。不過鹹奶酪有點水，若能再稠一點口感會更好。
巧克力布朗尼 野莓醬汁，這是我吃過蛋糕體最輕薄近乎生巧克力的口感，很綿很濃又不甜膩，搭配野莓醬酸甜口味很順口。有一點微酸的莓果醬算是非常的跳，好吃。
紅豆 紫米 椰奶 香草冰淇淋 法式薄餅(240元)。原以為是道甜滋滋的薄餅，沒想到它一點都不甜，紅豆紫米餡料不但不甜，而且放超多，薄餅上頭淋上椰奶提味，搭配比利時蜂鳥香草冰淇淋，與微熱的內餡的冰火多層次口味，很推這道。
芒果氣泡飲150元，芒果果泥與濃縮果醬的現打氣泡水，搭配芒果汁與果泥製成的芒果冰塊，芒果冰塊可以直接吃也可以讓他融化增加冰度。
豪格登覆盆莓小麥生啤酒(HoegaardenRos'ee Draft Beer 500ml 250元/ 250ml 180元)，是比利時知名的小麥生啤酒，酒精濃度只有3%(警語：喝酒不開車，開車不喝酒)，微甜的覆盆莓風味，好順口哦。目前餐廳試營運期間到7/31，打卡就送豪格登覆盆莓小麥生啤酒(Hoegaarden Ros'ee Draft Beer)，8月份另有好康優惠喔，快揪朋友來A好康。
※此文為Hotelpoispois邀訪文※
※Hotelpoispois※
官網：https://goo.gl/xc6NZo
FB臉書：https://goo.gl/oGvy5J
地址：台北市大安區市民大道四段168號
預約訂房：(02) 2771-1188
※Ch-eat & drink餐廳※
官網：https://goo.gl/DVnZ97
臉書：https://goo.gl/js6JoJ
地址：台北市大安區市民大道四段168號
預約電話：(02) 2778-8848
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