魔鬼甄與天使嘉

計劃許久的減肥大計終於要在高雄美食小吃三日行圓滿達成後，正式登場！
問我有什麼計畫？我想減少食量是第一步。
大家都知道我愛吃，不吃可能會要我的命~
所以要做到完全不吃是mission impossible！不過減量倒是可以做到。
以後在我家還是看得到食記，可能久久才會出現一篇，出現的時候也別意外，那應該是慶祝行情，哈哈～
而最近除了減肥是預定的目標之外，重拾日文課本也是我的第二個生活重心。
之前學日文學了二年半，連懷孕期間、sars風聲鶴唳的時候，我都不曾間斷，維持每周三次的補習。
接下來你可能會問我日文程度如何？
這個問題實在很難啟齒~
因為我不會聽、不會說也不會寫...
我只是維持去上課的習慣，回來沒有溫習更別談預習，開口練習說話一次也沒有，有一次遇到日本人問路，我竟然用英文回答他，鳥先生在一旁看了，簡直眼珠子快要掉下來，還說他的口語日文可能都比我強~
鳥先生覺得這筆錢花得很冤枉，就算錢掉在水裏也會有聲音，但是給我錢去補習簡直可說是完全沒有效果，所以現在說什麼也不肯讓我重回補習班。
於是我只好自力自強，先做點成績出來，才能要求他再砸錢下去...
不知道為什麼，我就是喜歡日文，喜歡看日劇，喜歡去日本玩~
學日文的目的不是為了工作，不是為了考試，只是希望有一天可以自助去日本~
不是那種純粹玩而已，而是那種可以跟當地人溝通，自己深入鄉間小巷，挖掘在地的美食，去了解當地風俗民情，才是我想要的！
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以後更新網誌的速度會比較慢，因為減肥跟日文都要花不少時間吶~
不過還是請大家有空上來看看我、監督我，我會定期報告進度的
可以的話，我會試著寫日文讀書進度，不過我還不太會打日文說，還要研究一番才行，有人願意教我當然更好啦~
PS：在座有日文先輩的話，務必給予我指導，或是可以告訴我那裏有好老師、好教材或是有效的學習方法...感激不盡啊！

今天是聖誕夜，先預祝各位叔叔伯伯阿姨姐姐聖誕節快樂！！順便跟大家拜個早年，再祝大家年終獎金超過十二個月，荷包滿滿過好年！還記得去年回阿公家拜年時，大家都會乖乖雙手奉上大紅包如遇有動作慢點或不太甘願的，我就會不耐煩的搶過來拿到紅包的第一件事就是檢查金額並加以記錄，以免被dj暗槓~
那時候手指頭還不夠靈活，常常需要嘴巴輔助~再過不久，我又要穿著去年的戰袍到處去拜年了！雖然到處趕場常常累到在車上睡著，但是到手的紅包我可是不會放手滴！

之前發表的『高雄小吃之旅搶先版』獨漏這味。
在此特別專文介紹一下這趟小吃之旅意外發現的美味：桑椹牛奶～
平常這類看起來如同蜜餞類的食物，都是我的拒絕往來戶，桑椹也不例外，所以小玉提議要弄桑椹給我喝的時候，老實說我心裡完全沒有期待，而且還有一種『什麼，那種東西也能喝的疑惑？』
不過經過小玉的再三掛保証強力推薦，我才勉強小酌，沒想到一喝當場驚為天人，桑椹香甜中略帶微酸，完全沒有我印象中的酸苦，搭著冰冰涼涼的鮮奶一起入口，不但奶香四溢更是將桑椹的口感發揮到極致，素來即知桑椹富含豐富的胺基酸與維生素，是很好的天然保健食品，活到現在才真正吃到桑椹，只見我一把舀起桑椹放在嘴裏細細咀嚼，感覺上把健康都吃進去了吶～
有此一說，習慣性便秘者食用桑椹果或其汁，可促進腸蠕動，大家不妨試試呦～
PS：不過甜甜的桑椹蜜餞想必熱量不少，在此敬告大家千萬注意！
上網查資料才發現原來桑椹的吃法百百種吶～桑椹雪泡、桑椹櫻桃汁、桂圓桑椹粥、桑椹芝蔴粥、桑椹果凍．．．
在此僅列出較方便的產品及做法供大家參考(此為網路上所查到的資料做成整理，如有侵權煩請來信告之)。
◎桑椹蜜餞的食用方法：
１．可直接食用或夾饅頭、土司 (不過要用成果醬,不然太乾了)
２．可加入優酪乳食用(或加入鮮奶用果汁機及冰塊打成冰沙) ；當然直接加在鮮奶就很好喝了！
３．加水煮開可喝桑椹茶,但蜜餞要量多才好喝，而且要過濾喔！
４．桑椹蜜餞加入等量的桑椹汁，放入果汁機稍打一下，即成美味的桑椹果醬
◎桑椹粥
《材料》新鮮桑椹3兩、粳米6兩、冰糖適量。
《做法》１、鮮桑椹洗淨，粳米洗淨。２、粳米以適量的水，大火煮沸後，加入桑椹、冰糖，改以小火熬成粥。
◎桑椹原汁的食用方式：
１．桑椹汁：稀釋約五到六倍,依喜歡的口感加減開水
２．檸檬桑椹汁：和檸檬原汁一同稀釋成想要的濃度即可
◎桑椹果凍：
桑椹汁加入蒟蒻粉加熱溶勻後冷卻即為果凍。
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還不知道小玉泡的那種桑椹那裏有在賣，那算是桑椹果醬還是桑椹蜜餞啊？桑椹的產季是什麼時候呢？到時我一定要密切注意～

→活動新聞：http://udn.com/NEWS/TRAVEL/TRA1/2418438.shtml去年還特地再跑到彰化花壇看油菜花，現在桃園新屋花海農場就有了，準備帶允嘉去啦~~
去年帶允嘉去花壇看油菜花時，他還只能包在背巾裏！

桃園新屋花海農場交通指南：1、開車前往，可在中山高新屋交流道或北二高大溪交流道下，接66號東西向快速道路往觀音方向，在7.2公里處左轉到底。

這三天的高雄之旅，不負各位的期望，我果真卯起來吃~從早吃到晚...
◎第一天菜單：
１．11:00彰化王功洪維身蚵爹
２．12:00黑竹圍雞腳凍
３．16:00台南麻豆碗粿蘭
４．17:30新大港香腸大腸
５．19:30民生市場廣東粥
６．20:30民生市場小辣椒魯味

很高興又來到【允嘉看圖說故事】的時間了～今天要為您演出的是2004新帽發表會。這場發表會的由來是因為dj為了此次高雄行特地到新光三越斥資(據dj說的)買的毛帽，遇到高雄炎熱天氣完全派不上用場，所以回到板橋家裏就猛給我戴，真是麻煩！正面可愛照側面耍酷照後腦勺給你照回眸一笑照以上發表會是辦在我們家小小的樓梯間場地狹小、背景很亂怎麼辦呢？最省錢的解決辦法就是請工作人員dj拿個珍珠板跟在我後面這樣快門一按，背景就會全白啦，不僅背景不再雜亂，連去背問題一併解決！

我的框線做法是按照數位比較王網站的教學做出來的，站長jerome用robodemo(現在改名為captivate)作了一個很讚的動態教學檔，大家可以順便看看jerome站長拍的101大樓照片，更是讚喔！ 就拿這次在高雄美術館所拍的安安母子來實作一次，因為j大的教學檔已經寫的得很清楚了，所以只把重點圈出來給大家看看~~1、開新檔案2、Shift+V(※叫出尺規※)->文字工具(※加入文字、可設透明度※)3、標準選取工具(※因為上一步有叫出尺規，所以比較清楚邊緣寬度※)4、選取區->框線(※設定框線寬度※)5、把不要框線去掉(※放大檢視比較方便做※)

自從嫁到板橋之後，每一次洗牙都好痛苦！不是遇到很粗魯的醫師，弄得我超痛，不然就是被噴得滿臉都是～所以今天特地請了二個小時的假，回到天母找賴牙醫洗牙。事實証明還是賴牙醫最令我滿意，在賴牙醫仔細的清理檢查後，亮著滿口白牙的我心情大好，逢人就微笑點頭，心情好胃口也跟著大開囉～
由於時間還早，還不到用餐的時間，到底該吃些什麼當小點心呢？我跟鳥先生互相看著對方，不約而同說出『蔥油餅！』
天母這兒有一間超好吃的蔥油餅，以前在忠誠路上賣，後來遷到中山北路六段彎進克強路前段，從牙醫到賣蔥油餅的店只需步行即可到達，事不宜遲，馬上出發。
記不得到底有多久沒來這兒光顧了！只見老闆邊轉動正在煎的油餅邊用鐵鏟把餅弄鬆，不厭其煩一次又一次的迅速熟練地將蔥油餅翻弄抓皺攤平，這麼用心及費功夫，自然表現在口感上，難怪吃起來口感很鬆軟，與一般的蔥油餅很不同。
這裡採自助式收錢找錢，老闆娘負責切餅裝餅給客人，我一個不小心把找的錢弄滾到櫃台下，老闆娘直嚷著要我不要找，再拿就是了，真是不好意思～而她也沒有撿，就是不讓摸餅的手碰到任何髒東西。
見我們在拍照，熱心的詢問我們是雜誌或是報紙的記者嗎？我們表明只是自己想要介紹給朋友，老板娘還是很高興招呼我們拍照，甚至叫我們進去亂拍也沒關係。
臨走前，想要索取名片，但是這裡沒有印製名片，倒是有印了電話號碼的小貼紙給客人。
手拿著熱呼呼的蔥油餅，香氣隨著熱氣直撲鼻而來，這時再也顧不得撰寫食記第一要務為先拍照存証！
任憑鳥先生一再的阻止，我還是執意先吃了再說！
大口咬下，外皮酥脆，內層卻鬆軟，餅皮的層次在咬下去瞬間舖展開來，餅裡沒有任何味素豬油，再加上鹽也放得少，所以能夠吃到餅的原味麥香。
真的！頓時一種幸福的感覺從口中漫延到我的心中～
而沒幾步路的時間，走到停車處要拍照時，已經被我吃了一大半了...
各位要原諒我啊！與舊時好滋味再度重聚，實在難掩老朋友相見時那種興奮之情而失去了應有的理智啊！
沒錯，只要３５元，就足以彌補昨天與八億元擦身而過的遺憾。(還是不得唸一下為什麼那獨得八億元大樂透得主，為什麼不是我啊！可恨啊～)
當你心情煩悶時，不妨來這兒嚐一下幸福的美味～這道地的台灣零食。
你會體認到身在台灣的幸福及了解就算不是大富大貴的我們，這平凡的食物也可以帶給我們相當大的滿足～
營業時間約為10:00~20:00
地址：克強路3號左邊（因為只有半間店面）
電話：88661626 28364822
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延續今天的幸福，再介紹一味好吃的台灣小吃零食『蘿蔔絲餅』給大家。
相信許多台北人在經過和平東路二段時，總會看到溫州街口圍了一群人在排隊，排隊的店不見得好吃，但是好吃的店是一定要排隊的啦！請大家一定要有心裡準備～
這裡賣的是蔥油餅(加蛋)、蘿蔔絲餅、紅豆餅。
在圓盤大鐵鍋裡半煎半炸的，單單吃它的蘿蔔絲餅就夠令人感動的啦～
老闆很敢用料，蘿蔔絲餅裡的蘿蔔絲多到吃了令人大喊過癮，剉成細絲的蘿蔔包入餅中煎，一扳開立刻香味四溢，美味在前顧不得燙嘴，只見坐在摩托車後座的我停不住，一口接著一口，吃完嘴唇超紅，不知有沒有燙傷咧！
回來上網查資料，原來如此獨道的美味在於蔥要先用鹽醃過，蘿蔔刨絲後也要去水再調味，而和麵時，更是一定要用一半滾燙的開水加上一半的冷水下去和，這樣和出來的麵團才會香Q好吃！
看了這個獨家秘訣，相信只有我的阿姐－莎莎可以洞察其中的奧妙～
姐！你要不要研究一下，我們上街賣啊！搞不好變成板橋新路標，大排長龍的熱門店家，哈哈！
營業時間：每天早上７點半一直到晚上８點，只休禮拜天
地址：和平東路一段、溫州街交叉口
ＰＳ：每次習慣性來這只點蘿蔔絲餅，其他二味還沒嚐過，如果有吃過的人，請告訴我感想，感激不盡。
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平價又好吃的小吃，誠心推薦給你～

趁著要去高雄前，把二重疏洪道的地圖奉上，祝各位也有個愉快的周末假期～這是在台北縣觀光遊憩網找到的地圖，但是上面沒標示波斯菊在那，補充標示如下圖：波斯菊的位置就在上圖紅色圈圈中，看到下面這個十字路口就到了！最近的花況愈來愈好，要恢復之前盛況應該是最近幾周的事了！如果待晚點會有夕陽喔(這是颱風淹水前的花況)！  

感謝大家熱情的提供資訊，我已經把他整理起來今天要帶到高雄去Happy啦！
下次有人也要去高雄享受美食的話，直接複製貼上印出或存入pda就可以啦！
mimifish 於 December 14, 2004 10:59 AM 回應 |

因為我一月也會下高雄，有詢問一些朋友的意見和整理了些報紙的資料!也分享給dj，先po二間是中國時報去年票選前十名中的二間，因為這二間是我朋友吃過覺得不錯的，其他的我高雄朋友沒吃過或覺得還好，所以就不轉貼了
※大牛的清燉牛肉麵※
開店１０年的大牛招牌麵，用牛骨２４小時小火熬煮，牛肉用進口牛腱肉，但事先不爆炒，配少許牛肉原汁，聽說一推出就造成轟動（真的假的？！）麵條除拉麵外，尚有細麵與細粉可選擇………..
小碗80/大碗90高雄市四維三路96號07-3308646
※港園牛肉拌麵※
這家本來不想寫，但民國４２年創立的港園實在給它太有名了，最近有１６０人次的日本觀光團專程來這裡吃牛肉拌麵，港園先前網友有談過，我那天也吃拌麵的，它的牛肉是滷牛肉，略帶牛筋的牛腱煮得入味，不加辣椒，而它選的是牛前腿的牛腱，麵條為中寬麵，先前的網友猜拌麵是加豬油，其實，加的是特殊牛肉醬汁並和麵攪拌。
每碗１００高雄市鹽埕區大成街５５號０７－５６１３８４２
以下為朋友send來的，報紙的文章太多了，我怕占了妳的版面，如果要需要的話我再另外mail給dj吧!(這些我都沒吃過喔^^""還在收集皆段啦，供參考用囉)
※品元薏仁大王※ 高雄市文橫二路10號07-5363775 AM10:30--PM11:00薏仁湯 20元
※新大港香腸※ 高雄市三民區十全一路(保安宮前)PM3:00--PM7:00
※天池冬瓜茶行※大瓶：50元 小杯：20元 高雄市鹽埕區新樂街113號 電話：551-7165
※老盧麵※ (40冬): 乾麵, 大骨湯(免費), 餛飩湯 高雄縣內門鄉觀亭村中正路162號 (南屏路口, 觀亭紫竹寺旁) (07) 667-2091 營業時間：4:00 AM ~ 12:30 PM 週三休
※高雄新興夜市(大同一路上)"老李排骨湯"※只有賣兩樣東西 排骨湯和油飯 排骨湯的湯頭棒極了
Janie 於 December 14, 2004 11:46 AM 回應 | 我也來了
※米糕金(南台路上, 靠中正路口)※
切仔料是一大賣點, 其他也不錯.營業時間是約11點am到3~4點之間,生意好得不得了....賣完就收.ps. 價格稍高, 但值得..(這間我沒吃過,可是滿有名的,既然就在紅茶牛奶隔壁,我就順便介紹一下)
※老江紅茶牛奶(米榚金隔壁)※
紅茶牛奶有別家作不出來的好喝!!24hr營業!!這各我超愛愛愛愛的！！！(在六合路和自立路口附近也有一家,好像和這家是兄弟較小杯但少三元，這家我沒喝過)
※六合夜市128&130號的海鮮粥、鹹湯圓、蝦子都超棒的※
※六合夜市中段有一個『烤肉之家』※烤的很好吃，肉類都不錯，特別推薦烤甜不辣
※永和小籠包※鹽程區的鹽埕街上,靠近新樂街附近，皮薄湯汁多，
※「米糕城」※米糕＋四神湯，好吃！跟永和小籠包離不遠，地址是高雄市鹽埕區大仁路107號 ／電話：07-5333168。
※光復三街、自強二路口：謝記月娥鴨肉※，這裡的肉跟滷味的東西都不錯。
我媽娘家在高雄，所以在高雄很多親器，上面都是道地的高雄人,高雄長大的人，帶我們去吃低:)
RADMAN 於 December 14, 2004 12:01 PM 回應 |
※我提供比較清淡健康的冬粉王好了※這可是有歷史的老店哦店址：高雄市鹽埕區大勇路七十之一號
我要回應一下西瓜妹是新興夜市啦一開始看到〝欣欣〞我還呆了幾秒後來看到小辣椒、老李排骨酥才恍然大悟現在都還在哦雖然也是夜市，其實在白天是個熱鬧的傳統市場
所以白天去也吃的到排骨酥啦
如果是滷味老高雄都知道大溝頂※阿囉哈滷味※住址：高雄市鹽埕區大公路77號我不敢推薦太多啦，大家都很熱心我怕DJ消化不了
sunshiny 於 December 14, 2004 01:51 PM 回應 |
對喔~~妳要下去高雄~~高雄那兒有粉多美食耶^^~~如果有去六合夜市，一定要去買一支糖葫蘆蘋果來吃，很特別的呢^^~對了，還可以去坐嘟嘟車，看看高雄市的風景^^
ccmei 於 December 14, 2004 04:08 PM 回應 |
可以到七賢三路高雄港漁人碼頭看大船，喝咖啡
小餅乾 於 December 14, 2004 07:46 PM 回應 |
推~~旗津斗六冰城的紅茶冰淇淋和關東煮超好吃~~記得在道明國中附近有家臭豆腐超讚!咕蒂咕蒂的奶茶一定要喝滴拉~~
對囉~我又想到~巷子裡有家"嘉點魯味"也很不錯~醬料很特別~
Melon 於 December 14, 2004 10:54 PM 回應 |
我月底也要下高雄,在高雄待了七年的老魚耳提面命要我去吃的是:欣欣夜市的※小辣椒滷味※同一個夜市的※老李排骨酥※(還要我一定得買回來,到底是有多好吃??)雖然是他十年前的記憶,但聽高雄朋友說都還在.....
8825 於 December 15, 2004 09:32 AM 回應 |
雖然與你不相識 但是看見有人推薦滷味我忍不住雞婆上來推薦如果你要去吃十全路的香腸剛好順路就是在吉林街與十全路的那個民生市場下午4點半開始營業的LILICOCO滷味
口味出眾 這是我吃過大江南北滷味覺得最不一樣的你還可以打包回台北微波吃喔~~真的不蓋你 真是太好吃了我昨晚上完課還跑去買呢
waterfen 水芬妹 於 December 15, 2004 11:45 AM 回應 |
高雄市鹽埕區就有很多道地且老字號的店我推在鹽埕區新樂街"金州餛飩"餛飩很大粒，一定要點炸豬排唷～
AUgu88 於 December 15, 2004 12:11 PM 回應 |
※三民市場的周記八寶冰※高雄巿三民街126號(跟中華路交叉口附近)；
※印度餅※自強三路221號(漢神後方，允文街交叉口)；
※郭家肉粽還有四神湯※鹽埕區北斗街19號地圖 http://www.ag007.com.tw/travel/snack/w0147.htm；
※左營餛飩※高雄市左營區左營大路八十六號（左二公有零售市場內，麥當勞對面；
還有左二公有市場內需要預約的※金華酥餅※，一爐九十幾個酥餅，還沒出樓就被預定一空，建議先到這邊預訂，然後去逛蓮池潭，逛完再回來吃酥餅跟餛飩。
每次去高雄，現在想到的就這幾家，可以去試試看喔。
說到阿囉哈滷味，10月的時候老闆遭到殺害，不知道現在還有沒有在經營，這家魯味真的是很棒。http://www.ettoday.com/2004/10/26/138-1704590.htm

上個星期六，趁著天氣好，我們又帶允嘉大爺出遊啦！
現在的他，走的很穩，還不時來個小跑步呢！
我已經可以不用特別牽他了^^，還記得上一次來這兒時，帶他進入花田，他還怕花咧～
這次不但完全不怕，還想踩花@@"，果然開始有破壞王的感覺...
帶小孩出來玩，其實風景美食都是其次，看著他接觸這個世界，從而表現出來的直接反應才是我的重點，身為母親的我，常常都在一旁仔細觀察他的一舉一動。
因為在家裡不是坐著玩、站著玩、躺著玩，不管怎麼玩就是侷限在一個小空間裏，活動範圍非常轄小，每當坐上他的車車，划個幾步就到底了...
說起來，都市的小孩真的很可悲...假日在家，不是看電視、玩玩具就是漫無目的的走來走去～
而帶他到戶外，他可以看到花草、藍天白雲，曬到太陽，吹到風～還可以趁機來個實物教學。
什麼對他而言都是新鮮的，而且是看得到、摸得到，那怕是路邊的小花、小草他也可以研究半天...
所以說身歷其境、實地見証遠比在書本上反覆看Ｎ遍效果更好吸收的更快，著實省下家長們這廂說得口沫橫飛、比劃半天，小孩那頭還是歪著頭似懂非懂的，不知所說是何物的情況。

很高興又來到《允嘉搞笑大作戰》這個單元，今天要為大家演出的是Made In CXXXX......
以上效果，是使用dAb站長提供的flash編輯器也想要拿來用的人，dAb站長在網站上有寫一篇超詳細的教學在此，大家有問題可以提出來討論，dAb站長看來人很好回應很快喔^^使用這個編輯器我目前遇到兩個的問題，看大家有沒有辦法解決：1、因為要自訂圖片資料夾名稱及圖片檔名，所以不能使用無名相簿(也可能是我不會)！