96.12.04更新:高麗味又搬家了,現址為台北市新生南路三段76巷5號,電話(02)33653155。     今年的中秋節行程滿滿,早上先往天母娘家前進,中午帶老媽品嚐韓味樓無骨牛排和雞排;整個下午則泡在天溪公園的甲桂林中秋跳蚤市場,買二手衣物兼等抽獎;中秋夜則是在君悅池畔小築BBQ,吃烤肉賞特大號但朦朧的一輪明月。 天母韓味樓的前身即為 高麗味韓國烤肉和平店 ,為與天母本店有所區隔,不但改了名還耗資灑下重資裝潢,用餐環境與先前店址落差極大,除了外觀環境的改善之外,服務素質也提昇不少,店內服務生少說也有七、八個,不時進來觀察收盤添水,當然也因此多了一成服務費(之前和平店免收),新店菜色變多但定價多數不變,僅一兩樣調高售價。

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無名小站自從開始收費之後,就風波不斷,這次的強暴個人資料頁事件還鬧到蘋果去,結果當然又引發搬家潮。記得第一次搬家潮時,剛好hinet推出xuite的blog和相簿服務,當時xuite的超強工程師針對無名寫出了一個完美的搬家程式,輸入帳號不用密碼就可以馬上搬家,完全不費力,但不用密碼造成諸多名人的困擾,整個家被偷搬一直發生,還好後來xuite工程師想到一個簡單方便的驗証方式(利用更改網誌名稱來驗證是否為版主)解決了這個問題。雖然現在xuite好像找不到這個功能,但強者艾瑪十分鐘不累搬家法看來也是個極佳的解決方案,但差別在於使用無名相簿的用戶無法順利轉移,之前的xuite則是連圖也可全部打包帶走。
說到相簿,在無名還沒收費繳錢時,相簿的壓縮品質實在是令人無法領教,那時候相片我都另覓地點存放(如超好用的flickr),後來加入VIP解除壓縮比限制後,考慮到盜連圖片的問題(註記:無法外連,搬文搬不走圖),我就習慣把圖放到無名相簿,圖多文字少的日積月累之後,雖然目前還沒產生搬家念頭,但真要搬也是很傷腦筋的一件事啊!

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95/9/30新竹半日遊行程:9:00關西休息站集合上廁所->9:30集合完畢出發->9:45芎林新美珍餅舖->10:30福源花生醬->11:00清華大學湖畔遊憩->13:00立晉豆花外帶->13:20北門街鴨肉許總店->14:00回家睡午覺
鳥先生來新竹最愛吃鴨肉許,小叔在交大唸研究所的那二年,他們兄弟倆吃過不下數十次,不過那時候兄弟倆個窮學生都只能點二碗湯麵加一盤炒鴨血,沒能多點別的好料來吃,現在出社會開始賺錢,總算能叫上一桌來好好慰勞自己。而這次新竹之旅結束後,鳥先生還特地外帶鴨肉麵、炒鴨血和燻鴨翅北上給他弟懷舊解饞。
冷盤小菜:海帶加鴨胗,看似平淡,但沾了無敵沾醬後美味瞬間三級跳!
今天點的所有快炒,每道醬汁都很獨特超下飯,若不是已經叫了一大盤炒麵,不然配個三、五碗都不嫌多,菜一上來大伙迅速清盤,一滴滴一丁點都不剩。
炒下水,大家邊吃邊說讚讚讚......!!連配角韭菜都因沾上鮮甜醬汁而變得更加美味,一根也不放過。

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95/9/30新竹半日遊行程:9:00關西休息站集合上廁所->9:30集合完畢出發->9:45芎林新美珍餅舖->10:30福源花生醬->11:00清華大學湖畔遊憩->13:00立晉豆花外帶->13:20北門街鴨肉許總店->14:00回家睡午覺
這天的新竹半日遊除了採買小吃之外,只安排了一個市區景點『清華大學』。每次來清大,我們都會先到小吃部外帶水龍頭西瓜汁去成功湖畔消磨時間,上高速公路回家前再去立晉吃綿綿冰豆花。
鳥先生一直覺得清華大學小吃部的水龍頭果汁很超值,西瓜汁&哈蜜瓜汁一大杯只要15元。
清大成功湖畔旁的空地,有很多石桌石椅供人歇腳納涼,綠蔭扶蔬成林,小朋友在此玩耍,太陽再大也不怕。
美麗的瑄瑄

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95/9/30新竹半日遊行程:9:00關西休息站集合上廁所->9:30集合完畢出發->9:45芎林新美珍餅舖->10:30福源花生醬->11:00清華大學湖畔遊憩->13:00立晉豆花外帶->13:20北門街鴨肉許總店->14:00回家睡午覺
採買完新美珍布丁蛋糕後,我們繼續往新竹市區前進採買『福源花生醬』,福源的顆粒花生醬實在是極品,入口香醇,富含顆粒的口感緩緩從嘴巴進入喉嚨,花生香氣久久不散,美味完全封存。
從新美珍到福源花生醬的門市可以直接走台68(竹東-南寮)快速公路從武陵路出口下,如此就不用再繞國道3號轉中山高,福源門市就位於東大橋下,東大路仁愛街交叉口處。
今日採買目標有顆粒的花生醬(也有沒顆粒的),整排早上現做,出爐不久的新鮮花生醬,放在容器裏上下左右晃動,還會流來流去,真是太新鮮了!剛做好的花生醬可以在室溫放置二個月,之後就要冰起來。尺寸有大中小可選擇,大罐140、中罐100、小罐70元,我們買了一大三中。
香濃滑潤不足以形容的美妙口感!

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(95/9/30新竹半日遊行程:9:00關西休息站集合上廁所->9:30集合完畢出發->9:45芎林新美珍餅舖->10:30福源花生醬->11:00清華大學湖畔遊憩->13:00立晉豆花外帶->13:20北門街鴨肉許總店->14:00回家睡午覺
James大哥中秋假期回台第一個週末就被我們訂走了,因為晚上還有約會,所以二家相約新竹半日遊,留點時間下午給小孩子睡個覺補充體力,晚上再和小心眼見面續攤。在關西休息站集合完畢後,先撥個電話給新美珍餅舖詢問蛋糕出爐狀況,買了保險再出發,才不會人到了店沒開或是沒貨可取。
從關西休息站到新美珍餅舖車程不到二十分鐘,下竹東/芎林交流道,往芎林方向直行不久,看到7-11右轉,走到底再右轉即達,店面就在芎林老街上,店門口就是James大哥的火紅alfa。
時近中秋,店面蛋糕擺滿滿,訂購電話接不停。
我們入手五盒,巧克力二盒、原味二盒、黑糖一盒(允嘉乾媽指定),小鳳則一口氣帶了十盒上車。

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好友小鳳出嫁前都是在板橋生活,累積了許多私房巷弄小吃,在435藝文中心遊樂這天,她一口氣回味了二家懷念美食,『民權市場快炒』和『懷念泡菜臭豆腐』。快炒店內坐無虛席,因為只有老板娘獨自掌杓,一盤一盤炒下來要不少時間,所以用餐期間人數不見消化,有些外帶者不耐久候罰站,改至附近覓食。
經過小小的等候,蝦仁炒飯和羊肉炒麵首先上桌,炒飯粒粒分明,淡淡的醬油味,跟婆婆有幾分類似,難怪成為小鳳多年來思念的味道之一。
豆鼓魚,肉質新鮮調味佳,可惜刺很多(魚的部位沒預先注文...),要小心食用。
水準之上的炸蚵仔,但是相較婆婆的,還是遜掉許多,據婆婆的傳授,炸蚵仔要好吃的秘訣就是要沾點蛋黃再下去炸,包準外酥內軟、香滑好吃。
炒豬肝,和腰子並列為小鳳必點。

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950602墾丁高雄三日遊day1:AM5:00板橋集合-> AM11:00照利餐廳 ->屏東海生館->恒春小杜包子->小墾丁牛仔渡假村check-in->恒春鄉親冬粉鴨->墾丁大街逛大街 950603墾丁高雄三日遊day2:滿洲小墾丁牛仔渡假村→後壁湖漁港輝哥生魚片→大光阿利海產→白沙灣→小港機場看飛機→ 小玉家吃婆婆冰加岡山羊肉→愛河情人碼頭散步看夜景

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允嘉最近對男女之別越來越有概念,像是粉紅色是女生的顏色,藍色才是男生的顏色;珍珠美人魚是女生愛看的卡通,神奇寶貝才是男生的卡通;女生愛哭;男生不會哭而且要保護女生,諸如此類的意識及主張。 我想應該是在學校的生活,讓他慢慢了解男女間個性及喜好上的差異,而在家裡他也會藉由我這個媽媽,發現更多男女不同的差異,像是女生是坐著上廁所,男生是站著上;女生有大ㄋㄟㄋㄟ,而男生沒有。不知道何時他才會從男女的性別認知進展到情感好惡上,甚至介紹他的小女朋友給我,我可能有點太猴急了:P,而最近更發現他開始喜愛扮演保護者及照顧者的角色,一下子成為王子,築起城堡,手持王中劍捍衛家園,擊潰敵軍。一下子轉變成大哥哥,柔情地哄皮卡丘睡覺,輕輕幫他拍拍、蓋被。在一旁觀看的我,時常覺得很好笑,打算來物色一組扮家家酒的童玩,讓他盡情融入角色扮演,一定很有趣!還記得小時候與哥哥兩個人搶著當老闆賣肉羹,肉羹則是用象棋充數,如此老闆、客人的色角互換,我們兩個人就可以玩好久,童年世界就是這麼地平凡簡單卻又快樂。 倒是最近季節正值轉換,家中有幼兒或是老年人,要多多注意其身體狀況。允嘉的堂弟、堂妹相繼因肺炎、支氣管炎而住院,其實允嘉及友維在二歲的時候即自費施打肺炎雙球菌疫苗,但是友維最後還是中標。經過詢問才知道之前施打的肺炎雙球菌疫苗,係含有23種常見的血清型,算是涵蓋已開發國家85-90%以上的侵襲性菌種,但二歲以下的幼兒並不適合施打。而最新引進國內的肺炎雙球菌結合型疫苗,克服年齡上的限制,雖僅包含七種肺炎雙球菌,卻是小孩最常見的菌種,而且可施打在二歲以下幼兒,打法依照年齡別而有所不同,詳見文章連結處。針對七價及23價疫苗之差異,除在價格上差距三倍之外,涵蓋的菌種亦不同,而因23價的免疫記憶較不好,醫師建議五歲以下的小朋友,雖已打過23價疫苗者,最好再回來補打七價疫苗,可加強保護能力及延長效期。 肺炎疫苗延伸閱讀 .

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950604墾丁高雄三日遊DAY3:興隆居早點->英國領事館-> 冬粉王->阿婆冰->阿婆彈珠汽水外帶車上喝 突然插篇高雄遊記,實在是再不完工即成懸案:P。離開高雄領事館後,又到了吃飯時間,回台北的最後一餐,昌哥為我們安排了鹽埕區古早味「冬粉王」,附近停車位雖多,但還是等了十分鐘才找到二台車位。 招牌乾冬粉果然便宜味美 另一招牌蕃薯飯,粒粒分明。

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板橋435藝文中心,這個地方允嘉自已來了無數次(N+1...),也很常帶朋友來玩,不過欣賞燈火輝煌的美麗夜景倒是第一次。這次跟他一起來玩的朋友是美麗媗媗姐姐和小帥安,這天安安穿的很帥,安安自己說他是豆豆先生的翻版,媗媗也不煌多讓,胸前掛了現在最IN的蝴蝶結串珠項鍊,至於允嘉則是維持傳統穿著老人家居服(詳見 龍眼乾超人老人睡褲照片大出清 )。

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不論我怎麼稱讚美國牛肉的原汁美味,鳥先生始終認為醬料特多、熱騰騰冒煙亂噴的夜市鐵板牛排才是他最愛的牛排。這也是沒辦法的事,他從小學吃到大學的牛排都是長這樣,印象喜好已經根深蒂固,他第一次到龐德羅莎吃到瓷盤牛排時,甚至還覺得這店家怎麼這樣賣牛排。而台灣人會之所以會加那麼多醬料配牛排,其來有自。記得有一次在電視上看到官員推銷美國牛肉時,大概是這樣說的:「以前的台灣人吃牛排總是愛鐵板、愛加蕃茄醬、愛加黑胡椒醬、愛加牛排醬,會造成這種亂象的原因都是美國人的錯,因為當初美國外銷台灣的牛肉肉質都超差,而且肉牛養殖技術尚未發達,所以牛肉到了台灣就只能這樣吃,不然單嚼橡皮沒人吃的下去,現在美國牛肉的肉質嫩度都屬上層,完全不須醬汁佐味即可嚐出鮮美。」不過美國牛肉價高普及率不高,大街小巷的台灣人還是喜歡和著醬汁大口大口地吃低廉的肉,鳥先生就是這種人啦!
大庭牛排/豬排都是一百元,通心麵或油麵擇一,醬汁只有蘑菇,沒有黑胡椒醬,想吃黑胡椒,請自行添加黑胡椒粒,另有紅茶喝到飽。此店生意極好,請抓準時間來店,不然一定要等等等......
除了牛排又大又嫩之外,下面的油麵堆到快成為一座山,上桌時煙霧迷漫,鐵板醬汁吱吱聲不斷,彷彿一座被肉壓住的麵火山。
豬排加通心麵,趁熱騰騰的時候加蕃茄醬炒蛋炒麵是一定要的,不炒不過癮,否則樂趣當場減半。
說實在的這家大庭牛排的c/p值實在是滿點,把師大夜市牛魔王新莊夜市牛排南機場夜市福賓鐵板牛排遠遠拋在後面,目前大概只有三重自強夜市附近的神戶牛排還可以相提並論,不過神戶牛排改成沙拉自助bar套餐後,價格也貴上許多。

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