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上禮拜回婆婆家時,婆婆特別提醒冰箱有一整盒洪瑞珍三明治,這是鄰居兒子吃到好吃特別追加宅配來的伴手禮,這種好物當然先拿回家拍照,好好介紹一番才行。從網路上查到的資料,台中洪瑞珍三明治總共有三家店:分別是中山本店、自由店和進化店,據說老板都有親戚關係,都掛洪瑞珍的招牌,但互不承認各是分店(補充一點:彰化北斗也有洪瑞珍三明治老店)。上次台中行,我們在GPS的帶領下,嘗過洪瑞珍中山店的三明治,而這次鄰居買來的則是自由店。

洪瑞珍自由店的盒裝很有創意,盒上印刷了可供勾選的製造日期,這種方式真的是一目瞭然,不用翻來翻去找製造日期小標籤,保存日期僅有短短三天。

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鹿港修女泡菜是由韓國來台修女傳授製作的愛心泡菜,標榜正統韓國口味,販賣泡菜所得主要是用來籌募啟智中心的重建工程款。購買就可以做愛心,再加上網路普遍的正面評價,所以漸漸成為熱門團購泡菜,電話下單後,教會會再來電確認泡菜寄送時間,大量訂購通常是需要等待的。

修女泡菜雖然只有一種口味,但材料分成白菜和高麗菜二種,1公斤罐裝價錢均為200元,12罐以上免運費,貨到付款。

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貼心的Weiwei,每每有好料總不忘她學姐我,這天全家大小宅配到府一堆好料,我看得分個四、五篇才寫得完^^"。首先上檔的是Maison Kayser的費南雪,做成小巧可愛一口可吞的 size,一手拿起令人不捨一口吃掉,只想一口一口細細品嘗其好味道,放到第三天吃,仍嘗得出細緻口味,高級的甜點,果然不同凡響。

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經過漫長的等待,沙米終於帶小日回台灣過暑假嘍!這次出遊特別不一樣,大家可是肩付神聖的使命,因為要幫小日拍晉昇小學紀念照。由於連日來都有雷雨特報,於是我們先至環球影城的瓦城泰式料理用餐,打算吃飽喝足俟雨也下完了,再啟程出發至435藝文中心,沒想到四點出來才開始下雨-_-|||,還好後來天公有作美,雨勢沒多久就停止,大家把握機會幫小日拍開學西裝照。照理說下過雨的傍晚應該是涼風徐徐,可是這天竟然沒太陽也沒什麼風,出乎意料的悶熱,害小日穿西裝拍照真的很辛苦!

這天我們order十全十美套餐,總價5000元,須加一成服務費,另外再加點一大罐芒果汁。瓦城的菜色表現中規中矩,份量也都不大,價位中上,不過我真的很愛來這兒用餐,一來好停車,二來座位寬敞舒適,再來偏酸甜口味很是開胃,輕輕鬆鬆就可以騙允嘉扒一碗飯!不過這天實在點太多,雖有七大六小,還是吃不完...

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在同事小向夫妻的大力推薦下,辦公室終於又開了起司地窖的團購,因為標榜手工限量製作,所以從下訂到貨約需排單1個禮拜,台北市500元即可免運(可約台北面交),近郊則是1000元以上免運。下手前先上網作了功課,目標鎖定較獲好評的義大利肉醬包和全麥瑪茲瑞拉起司包,結果小向訂了2次的檸檬起司塔異軍突起,竟然成為本次團購好評NO.1。

全麥瑪茲瑞拉起司包 120/8入(調漲後售價)。
包裝內附食用說明,電鍋、烤箱和微波爐都可加熱。
冷藏加熱,我們按照上面說明微波1分半,800w的微波爐以30%火力加熱,熟度剛剛好,冷凍直接加熱的話,時間約需要2分鐘。退冰後用烤箱烤,外皮會更酥更香~~
正面看起來像割包,背面更像。
牽絲照start!
牽絲照1
牽絲照2
牽絲照3
牽絲照4
外層裸麥麵包蠻香的,口感極軟,但乳酪味沒有預期的濃,吃起來淡淡的。
義大利肉醬飽 150/8入,個頭比一般餐包大一點。
肉醬包的食用說明跟起司包是同一張
800瓦的微波爐,30%火力微波3分半二回,麵包是熱的,義大利醬也夠熱,但裡頭的起司還是一整塊尚未軟化,再加30秒才夠力。
利用一般小烤箱,烤三分鐘,外皮已經酥脆甚至有點烤焦,但是裡面的起司還沒溶化,真的很難控制....
肉醬味道淡淡的,不是很鹹的那種,連允嘉都可以單吃,允嘉吃了肉醬包,就不吃起司包了,還說:『這個為什麼這麼好吃啊』

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小玉上台北第二天的行程,更是讓我與小鳳兩個人想破頭,因為白天完全不能安排戶外行程,會熱死啊!但為了愛玩水的安安,原本早上是安排野溪玩水,但前一天大家討論的結果,為了怕小人們曬傷,九點以後不適宜玩水,只能趕在七點出門,預計八點玩水,然後約莫玩一個小時,九點解散到小鳳家休息。但這麼早出門根本就是不可能的任務,因為前一天我們的宜蘭之旅還不知幾點會結束哩…於是鳥先生跟昌哥兩位司機都大舉白旗投降!趁著前一天在宜蘭香料廚房閒聊之際,趕緊把第二天的行程討論好定案,最後決定小玉中午先來我家看婆婆,然後一點半前出門,三點到達基隆。不過臨出發前,板橋竟下起大雷雨,我們很擔心基隆那邊是不是也下著雨,有打雷恐怕不宜下水,好在與小鳳聯絡後,基隆那邊依舊豔陽高照,於是大伙趕緊起程,約莫三點多,三台車集合完畢,一起往雙溪的牡丹溪前進。
到了那裡,已經有人在岸上搭帳蓬並在一旁烤肉,溪水裡也有人游泳玩水,可以玩的區域蠻大的!替允嘉換了泳褲之後,我與鳥先生就試圖哄他下水,不用他真的很難騙,最後還用哭的絕招…

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宜蘭一日遊的下半場行程為宜蘭大學附近的香料廚房午餐兼午茶,撐到太陽強度小一點的四點半才往羅東運動公園前進,餵魚加騎鐵馬,最後以羅東夜市旁『味芳海鮮餐廳』的宜蘭傳統家常菜做Ending,因為夜市人多,所以只有經過而已。

由於小鳳去年就有率領車隊前來香料廚房用餐的不愉快經驗,出發前就持反對意見。但今天的天氣實在太熱,小鳳推薦的另一家橘子咖啡要到五點才營業,一時不知那裡去的我們,還是決定按照計劃前往。香料廚房的餐點只提供到下午二點,但我們有事先以電話向服務人員詢問,確保二點到達後還可以出菜,我們才啟程出發。近二點抵達,大家端倪菜單後,決定男人order排餐,女人點下午茶(平日198,須另加一乘服務費)。不得不提的是,這裡下午茶的上菜方式很特別,雖說是吃到飽無限量供量,但每次只能送一盤,必須吃完才能order下一盤,有四種餐點是每人限量點一次:焗烤馬鈴薯沙拉、義式奶酪、重乳酪蛋糕、法式烤布蕾。

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趁著昌哥到台北出差,好友小玉、伯母坐高鐵上台北與昌哥會合後,和我們一起來個雪隧宜蘭一日遊。原本預計九點半在新店交流道集合,接了小鳳後再一起出發,結果大家互有延遲,最後乾脆直接在宜蘭市區會合,等來等去的結果,到達正常鮮肉湯包宜蘭本店時已經是十一點,比原本預計的十點晚了一個小時。

現在什麼都漲,小籠包當然也要漲。
小籠包十粒50元漲到60元,雖然還是便宜,但總覺得紙幣變得好薄~~
由於我們有吃過台北的分店,覺得分店與本店的差異不大,皮薄多汁,鮮肉及青蔥的餡料組合,得到眾人的肯定。
老店用餐座位不多,可想見假日領號碼牌排隊的艱難用餐景況。
不久後就會擴店到現址的對面繼續營業,相信容客量應該會大大提升。
天氣炎熱,這裡亦有豆漿、奶茶、紅茶、咖啡等冷飲可搭配,不過都嫌太甜,喝了會膩。
可愛小安漢草好,湯包吃得可不比大人少啊!
吃完湯包時,剛好是最熱的中午時間,我們硬著頭皮按照進度去梅花湖遊車河。

雖然環湖道路看幾乎都有樹蔭遮蔽,但日中當午加上幾乎沒風,所以大家意思意思遊車河,繞了一圈點到為止。
只找了一個有廁所的涼亭歇腳吹風,大人們趁機聊聊天。後來才想到應該到附近的三清宮俯視梅花湖全景,旅遊書上的照片還可以看到蘭陽平原咧!
兩個小孩一會兒好奇的撿拾著卡在涼亭木板縫隙的田螺屍體,一會兒大喇喇的站在豔陽下,跑來跳去,活力充沛!為什麼小孩永遠都不覺得熱跟累呢?倒是表現最為得體的竟然是最小的小宇,乖乖坐在推車上欣賞風景。
冬山鄉公所為溜狗人士準備的狗便清潔袋,後來去羅東運動公園也有看到。
因為昌哥和小玉兒沒吃過卜肉,所以後來特地繞到三星天送埤的味珍香外帶卜肉。
雖然是禮拜五上班日,但暑假加上童玩節帶來的人潮還是多到需要等上半小時(聽說可以打電話預計),外帶的卜肉還是夠酥,大家趁熱在車上趕行程時就鏘完了,小安愛吃卜肉,允嘉愛吃下層的炸野菜,各有所好。
等卜肉外帶的時候,鳥先生買了二個門口的三星蔥油餅來試吃。
不加蛋一個二十元
雖然煎一塊不用五分鐘的時間,但大家都一次都買一堆,所以後來來不及加買幾塊給昌哥小玉嘗嘗。
不沾醬就很好吃,但沾醬更夠味!
加蛋一個25元,這塊被我和允嘉合力鏘完,我吃餅,允嘉吃蛋。
據說卜肉店對面有一間假日才營業的好評三星蔥油餅,也曾經看到有人在團購冷凍宅配的三星蔥油餅麵團,有機會一定要買回家自已煎!

※正常鮮肉湯包※
地址:宜蘭市泰山路25號之1 
電話:(03)932564 
時間:7:00~12:30 15:00~19:00(周一公休)
特點:生意好到不正常、要拿號碼牌叫號。

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在意慾蔓延戀戀美饌版看到有人在討論高仕蛋糕,評價大多是便宜美味,順手查了一下google大神,這一查下去,對於高仕的弗瓦瑞低脂蛋糕和芒果重乳酪蛋糕完全無法抗拒,隔天馬上就衝去民生社區採購。

高仕店內擺滿等待出貨的蛋糕禮盒,老板娘服務態度非常親切,桌上擺了一大堆免費試吃的蛋糕,想買什麼都可以先試吃。本來試吃一口芒果重乳酪蛋糕後,已經準備拿一盒回家,但親切的老板娘馬上叫我再試吃同款的巧克力重乳酪後,馬上改變心意,這巧克力重乳酪蛋糕竟意外成為囊中物。

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這是網友ted888致贈的好物奈米冰香果,前陣子冰箱大整頓時才拿出來用,放到冰箱一、二天之後,之前留下來的異味還真的神奇消失,到現在已經二個月,一切狀況良好,沒有特殊香味也沒有食物異味。以前最常用的方法是檸檬和茶葉渣,效果也不錯,只是沒有這個持久,而且檸檬片有時候還會放到發霉...

做的真的很像蘋果,客人是絕對會誤認,自己恍神時也會把它當成大蘋果。

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由於前一天的南橫之旅實在是玩得太累,據辛苦的司機昌哥估計至少開了二百公里(昌哥自己排出來操自已的行程~~),所以高雄之旅DAY2完全沒有安排行程,大家悠閒的起床吃早餐,在客廳聊天拍照殺時間,等著中午和鳥語花香啾蕾姐妹的夢時代逛街行程。

今日早餐為鹹蛋把拔推薦的EVERYDAY COFFEE

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鮮芋仙招牌仙草冰是板橋好鄰居summerset從裕民夜市帶來的好料,雖然鮮芋仙就開在允嘉常看的小兒科診所旁邊,但因為裕民夜市好料太多,所以一直排不上進度:P

查了一下網路上的食記,新開的鮮芋仙通化店好評不少,甚至被拿來跟成名已久的愛玉之夢遊仙草比較。有人說板橋的裕民店是老店,但印象中在現址應該頂多開了一年,這家位於裕民夜市前段轉角的店面,之前開的好像是『類85度C』的咖啡店。

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