
這次試吃的是福哥滷味,從賣家的官網看來像是麵店兼賣的滷味,公公和鄰居阿伯也參與此次試吃,這鄰居阿伯早上在新埔菜市場擺攤賣麵,本身也算是個滷味小菜的好手。
滷味全部採盒裝
薄片型的甜不辣, 光看外觀就很吸引人,很像碳烤過的誘人色澤,味道重但不鹹,有點辣,這盒一下子就被清光,我和鳥先生都很愛。
除了甜不辣之外,所有盒裝滷味都有外加密封袋。

這次試吃的是福哥滷味,從賣家的官網看來像是麵店兼賣的滷味,公公和鄰居阿伯也參與此次試吃,這鄰居阿伯早上在新埔菜市場擺攤賣麵,本身也算是個滷味小菜的好手。
滷味全部採盒裝
薄片型的甜不辣, 光看外觀就很吸引人,很像碳烤過的誘人色澤,味道重但不鹹,有點辣,這盒一下子就被清光,我和鳥先生都很愛。
除了甜不辣之外,所有盒裝滷味都有外加密封袋。


現在真的很怕曬,要在炎炎烈日之下,讓我心甘情願從板橋騎乘機車近30分鐘去台北買的小吃不多,八德市場的阿華涼糕是其中之一。不過這次主要是衝著沙米從日本回來,專程買來給她嘗嘗看~
阿華涼糕前陣子休息,最近才又重新復出,牆上掛著媒體報導的招牌幾乎快跟店面一樣大。
攤頭擺滿各種口味的涼糕,後面還有一大堆等著外送宅配的涼糕。
涼糕口味很多,有紅豆、綠豆、黑糖、花豆、蓮子、芋頭等六種口味,我們買的是綜合涼糕,一盒賣價60元。剛付錢的時候,一張小朋友出去找700回來,一時間還覺得不便宜,總覺得這種東西應該要很便宜XD,後來經鳥先生一提醒,這一盒可是還換不到一顆王師傅的金月娘,或跟日式和菓子比起來,價格真的算親切的哩~
芋頭涼糕,芋泥不甜膩,涼糕口感Q軟帶滑。



鳥先生特別愛吃仙草,從小到大吃剉冰必加的料就是仙草,婆婆為了怕他太常去吃剉冰,夏天常常會自製仙草冰放冰箱,所以這次團購的仙草屋濃縮仙草原汁,完全正對他的味。
492#仙草屋仙草濃縮原汁950ml,團購入手價80元,根據賣家網頁說明是採用關西紅骨仙草乾熬製。內附一張食用說明,裡面包含了仙草茶、燒仙草、嫩仙草、仙草奶茶、仙草雞,甚至各種變化煮法。
因為是濃縮原汁,必需以仙草原汁:水=1:4~4.5倍稀釋煮開。不過我們偷懶沒去煮開,直接加冰塊、開水和冰箱庫存的善化一等涼冬瓜原汁攪一攪就直接喝。
完全按照說明書的比例稀釋,仙草味就蠻濃的。鳥先生則是喜歡仙草味再濃一點(約1:3稀釋),他覺得這樣帶著強一點的仙草甘苦味才過癮(果然是在中藥店長大的人orz...),不過個人完全不能接受!
不管是調濃或調淡,再加了鮮奶下去調味後,個人的接受度大增,非常好喝!原來這就是自調冬瓜仙草奶茶的味道啊,以前在外面買過的完全比不上。後來鳥先生調了一杯準備孝敬公公,結果被小罵了一頓,公公說自己中藥店裡就有仙草乾了,要喝叫婆婆熬就不就好了orz...

之前在介紹許義魚酥時,有網友推薦許義隔壁的合益魚酥口味也不錯,趁著這次的淡海戲水賞花小旅行,順路買回來比較比較。
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市,還請多多按讚分享,小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵,感恩在心!)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7

在好吃羅宋麵包大募集一文中,有不少網友留言推薦台南葡吉的羅宋麵包,據說很搶手,要抓對時間去葡吉才買的到,但台南大廚師的網友霏還是相當熱心的幫我寄上來,實在是就甘心!
這次還是同樣吃法,退冰後,切片送入烤箱,烤過後外酥內軟,口感微乾。
葡吉羅宋麵包算是紮實型,比師大一之軒羅宋乾硬一點,比高雄方師傅羅宋鬆軟一點,香氣三家各有不同。目前以個人的口味而言,台北一之軒羅宋>=台南葡吉羅宋>高雄方師傅羅宋,但一之軒是當天出爐現吃,葡吉和方師傅是冷藏宅配,可能會吃點小虧。
冰箱內還有sofia芒果冰淇淋的庫存,烤完後抹上,冰火二層天,上冰下熱,上滑下酥。
葡吉的另一樣產品「唱片麵包」,直徑約17公分,這是霏那天去店裡剛上架試賣的。


網友漪珊年初回台時,寄來了佳德糕餅的老婆餅和鳳梨酥禮盒,印象中佳德曾經連續二年在台北鳳梨酥文化節獲獎,雖然這類特色小吃排名比賽都只是僅供參考,不過這佳德的鳳梨酥和老婆餅還算的上是貨真價實,不錯吃。
禮盒的設計帶點日本風(純粹因為上面有日文字orz...)混中國風(純粹因為是大紅禮盒~XD)
禮盒有側面品名和成份說明
開箱照來一張,老婆餅和鳳梨酥各半,鳳梨酥有三種口味,梅鳳酥、蔓越莓鳳梨酥、胚芽核桃酥。
老婆餅的夾心很厚,不會甜膩,外皮有層次感,也不太油,算的上是餅皮香酥內餡紮實。跟每年中秋節必定會收到樹林吉發老婆餅比較起來,口味上差不多,但佳德拿來當伴手禮會比較有質感一點。
