魔鬼甄與天使嘉

素聞鼎王麻辣鍋的東西好吃服務周到，從台中發跡，生意好到在台中連開三家分店，甚至揮軍南北，在高雄及台北各開一家，但台北場不好訂位，故一直沒有行動。上次安琪在線上問我有沒有興趣去吃鼎王，因為原定人馬有人無法出席故改期，二個月前訂的位放棄機會似乎有點可惜，故改揪大學同學前往，這天特地和鳥先生同行，免得他記恨說每次吃好料都沒他的份:P
這裡用餐環境昏暗但有氣氛，裝潢很中國風，鍋子外觀真的很像鼎。這天訂六人座配的是四人位，有點小擠，服務人員雖客氣，但太忙很少有時間來巡桌，要加點、要開水時，可能自己去找人比較快，等他們剛好路過不太容易，不過加鍋底的時間倒是抓得挺不錯，每次時間差不多就會過來，忘了說服務人員每次臨走前，會以90度大鞠躬的方式退出桌邊，這應該就是所謂的日式服務特徵。
因為今天有成員不太能吃辣，所以改點鴛鴦鍋，紅鍋麻辣鍋點小辣，白鍋是東北酸白菜鍋，今天五點還下了超大雷雨，雨像用倒的，原本以為會沒什麼人出門，到了現場才發現很多人在候位！還好我們趕在最後一刻到達，沒被取消訂位。
價目表和食用說明，麻辣鍋底含鴨血和豆腐不限次數加料。
白飯跟醬汁採自助式供應，小玲稱讚這裡的白飯好吃。醬汁有分麻辣鍋用的醋汁跟酸菜鍋的豆腐乳汁，另外有畫龍點睛作用的蔥花蒜苗，鳥先生加了三回。
今天就由我跟鳥先生點菜，點了兩盤肉(特極雪花牛肉、梅花豬肉)、大腸頭、千層凍豆腐、魚餃、川丸子、豆皮、綜合手工丸(為牛肉丸、蝦丸、花枝丸三合一，川丸子及魚丸要另外點一盤)、綜合手工包(有四種口味)、蒟蒻小捲等，飲料先點了冰烏龍，有人嫌淡沒味道，又追加酸梅汁一壺，這次沒點油條及高麗菜，主要是因為油條如果浸太久，非但口感變軟，還容易吸油顯膩，上次我主張點高麗菜增加纖維，結果大家都覺得高麗菜跟羊肉爐比較搭，最後不太賞臉還剩半盤，這次不再大主大意。
特級雪花牛肉290元
梅花豬肉一盤280元
綜合手工包180元，賣相極佳，吃來口味一般。
這次點的加料裡面，就以招牌川丸子和超大塊豆皮讓我印象最深，川丸子好軟，吸附湯汁更是好吃。
鼎王小辣鍋底真的完全不辣，吃過大辣的安琪說，即便是中辣大辣也都可以喝湯，主要是湯頭不錯。這次有好好控制只吃了一碗白飯，因為這湯頭真的很下飯，上次就失控吃了兩碗，回家馬上陣亡...
鼎王用餐時間有一個半小時的限制，從入座之後開始計算時間，時間一到會先來結帳，結完帳打包湯頭，最後再請大家離開，真正可用餐時間約1小時40分鐘。兩次用餐消費差不多，一個人約攤500元左右，消費方式為人頭鍋底加上單點食材及一成服務費，鍋底不分口味每人98元，點鴛鴦鍋每桌須另加150元。麻辣鍋底有滷鴨血、滷豆腐跟蒜苗，酸菜鍋有酸白菜、白肉片、河粉條跟蕃茄，鍋底不限次數，吃完每桌可外帶鍋底，會加入新的鍋底滿滿一大袋，只要付兩元塑膠袋費用，還貼心附上小包蔥花和醬汁。另外滿兩千元送一張VIP卡，消費滿千減200(當次最多折抵200元)，卡片上有使用期限。
加2元打包的鴛鴦鍋鍋底(實際秤重3.2*2=6.4公斤)，因為店員會主動追加鴨血和豆腐，回家配飯煮粥，或是丟個泡麵貢丸進去滾，又是飽足的一餐！
鼎王假日用餐現場候位人潮真的不少，從六點十五分進場一直到近八點出場，外面一直站著不少人，連去怡客續攤喝完咖啡九點離去前，依舊一堆人，安琪笑著說新聞不是一直報導景氣不好，日子過得苦，怎麼這裡還是強強滾，只能說生意好的店，壞年冬似乎跟他們都無關。
安琪很愛吃麻辣鍋，幾乎每個月都有麻辣鍋約，幾乎吃遍全台北市的她跟我分享兩間她的愛店，單點就屬鼎王為首(一個人消費約500元)，吃到飽就推薦馬辣(消費439元+一成服務費)，價位差不多，不過比較兩間，安琪還是比較推薦鼎王，一來場地比較有質感，東西也比較精緻一點，請人吃飯或帶朋友去比較上得了檯面。
每次吃麻辣鍋都會拉肚子一兩天的鳥先生，這次完全沒跑廁所，目前鳥先生吃過憑印象的排名為：新莊詹記>太和殿=鼎王=天香回味鍋>小肥羊>>>>天外天麻辣火鍋。以上幾間之於我，唯一敢喝湯，可以來個湯泡飯享受的只有鼎王，所以我把票投給它。
最後又來要募集大家心目中的好吃麻辣鍋，歡迎大家留言分享！
※鼎王麻辣鍋※
網址：http://www.tripodking.com.tw/
總管理處：台中市精誠路14號3樓之3
台北光復店：台北市松山區光復北路89號 
電話：(02)27421166 / 25282819
高雄店：高雄市七賢二路171號 
電話：(07)2862557 / 2862558
台中漢口店：台中市北區漢口路四段385號 
電話：(04)22375959 / 22312929
台中精誠店：台中市精誠路12號 
電話：(04)23296828 / 23296829
台中公益店：台中市公益路二段42號 
電話：(04)23261718 / 23261719
※延伸閱讀※
96.10.07《食記》颱風天吃小肥羊紅白鴛鴦鍋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11714756

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高雄方師傅羅宋麵包團購到貨的隔天，鳥先生就在下班後繞路去帶了一之軒的羅宋麵包回來，讓我可以比較二家口味的不同。
上面是一之軒羅宋賣價49元，下面是高雄方師傅羅宋賣價50元。
方師傅羅宋麵包明顯偏黃

二相比較，一之軒的羅宋口感較油較香較鬆，方師傅的口感較乾較實，二種都算耐吃。
一之軒的羅宋麵包未烤熱直接吃，嚼久了還蠻香的，但用手拿都是油。烤酥之後口感大升級，後來我們又在上層鋪了新竹sofia冰淇淋，上冰下酥熱，冰火二重天！
丹麥波蘿麵包賣價25元，架上有二大盤，因為上面標了「店長推薦」才下手，聞起來有香，表皮有酥，內層略乾，一般水平。
芋泥麵包賣價29元，中間的芋泥餡很軟綿，有芋頭顆粒，口味偏甜，也是一般水平。 
桂圓核桃蛋糕一盒4顆賣價60元(十顆禮盒150元)
桂圓蛋糕比一般的小，顏色較深，表面看起來油亮油亮，桂圓顆粒不大分布均勻，吃起來口感偏濕偏黏，口味也是偏甜。之前聯合報有針對八家桂圓蛋糕做評比(不過沒有寶珍香)，一之軒的桂圓蛋糕獲評選為第一名，第二名是順成、第三名是多柏思，前二名剛好都吃過，但本人還是最愛寶珍香。
才剛下這個結論，鳥先生靈機一動把冰箱內僅存的一個拿去微波40秒後再烤個一分鐘，沒想到口感大大升級！烤過的桂圓核桃蛋糕外層非但香酥，且大大改善組織體原本偏濕偏黏的口感，稍微烤熱後竟變得恰到好處，很有蛋香，原本較甜較油的感覺也都不見。沒想到直接吃表現一般，烤過後竟大翻盤，真是始料未及。
※一之軒時尚烘培※
網址：http://www.ijysheng.com.tw/
地址：台北市師大路53號
電話：(02)23620425
※延伸閱讀※
97.06.08《團購美食》方師傅羅宋麵包(好吃羅宋麵包大募集！)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11734978
凱伊--迷人的羅宋麵包
http://www.wretch.cc/blog/kaysblog/11391938
97.04.16《試吃心得》順觀泰(順成)桂圓蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11730795

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麒麟極品豬腳號稱Y拍上網購第一名的豬腳，商品說明寫著年消耗超過70000個以上的豬腳，照著這個數字去推算營業額實在是很驚人啊。
團圓腿扣一份329元(團購10包以上280元)，無條件免運費，附一包腿、筍絲和名片說明書。

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Rose外帶餐是幫助落難動物的義賣私房菜，目前推出的菜色已有17種，葷素食都有，每一份菜都是300元，約5~6人份，扣除200元的成本，其餘100元當日直接捐給「流浪動物花園協會」，用以籌建流浪動物中途保育場，使更多落難生命有機會重生。
宅配密封袋裡面還有一層塑膠袋，如此一來拆封倒入鍋子裡面比較不會沾手。
古早味菜哺雞：湯頭清甜，連公婆都覺得好喝，菜脯和雞肉都已經燉到骨頭分離的程度，如果用大湯匙攪個幾次，很容易就散掉。

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鰻嘴幸福的御燒鰻是之前ihergo大合購活動時下訂的，當時的團購入手價是1尾140元，現在的ihergo上的團購價好像是1尾160元，買12尾送1尾。
每六尾烤鰻魚有禮盒裝，包裝很精美，走的是送禮自用二相宜路線。

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炎炎夏日實在不宜出遠門，光是站在戶外幾分鐘人就快融化。深知老婆不耐熱的個性，今天鳥先生的表訂行程為臨近林口竹林觀音寺加泰山小吃半日遊，前一晚原本還打算騎機車載著允嘉來個小兜風，但一早起來外頭真的很艷陽高照，馬上改變心意開車上路為宜，這個決定果然是對的。
從板橋到林口竹林觀音寺，我們都是走新海橋轉新泰路，再接泰林路上山，我們先在泰林路邊買了山東大饅頭當早餐。三立「用心看台灣」節目裡介紹四家泰山小吃，除了這間山東大饅頭之外，還有隔壁的老黃牛肉麵、明治路泰林路口的赤肉胡椒餅和鄉公所旁的萬丹紅豆餅。另外，從這個節目我才知道原來泰山鄉是芭比娃娃的故鄉，早期生產代工很多芭比娃娃，現在還有娃娃產業文化館(網址連結有詳細介紹)，家裡有女兒可以考慮去那邊逛逛。
店頭的饅頭和價目表，我們買了芋泥包、香菇竹筍包和饅頭，饅頭的表現並不優~~
包子皮的口感偏乾不夠軟，芋泥看來很誘人，但有點小甜，不太合口味。
香菇竹筍包的包子皮口感比芋泥包好一點，但竹筍內餡表現一般。
這竹林山觀音寺，是鳥先生以前逢年過節必拜的廟宇之一，據他小時候殘存的記憶，過年來拜拜人潮多車陣塞，有時得停在林口老街附近，再走進來拜拜。
鳥先生說，後面這棟好像蓋了很久~~
竹林觀音寺隨拍直式
竹林觀音寺隨拍橫式
竹林觀音寺有許多鳥先生的兒時回憶，現在成家立業換他帶兒子來。
離開竹林觀音寺後，我們直接下山去吃網友留言推薦的全興麵線，到達時約11點20分，外帶已經開始排隊，內用也近客滿。
麵線有分大小碗，大碗55元，小碗40元，點餐時店員會問你麵線是不是要「正常的」，意思是指肉羹、大腸和蚵仔三種料都加。
店內的辣椒醬辣度頗高，鳥先生覺得加辣起來過癮好吃，但我喜歡吃原味的。
這家麵線剛上桌時不具賣相，因為料都埋在碗底，拍照時特別撈上來秀一下。
配料有三種：大腸、肉羹、蚵仔。大腸魯得入味，新鮮軟中帶脆，連允嘉都咬得動；肉羹雖嫌小塊但夠味好吃；唯獨蚵仔有澎脹身世之嫌，size小裹粉偏厚。
營業時間是早上十點到下午七點，每週一公休，內用區只有三張桌，容客數約十人，以外帶客居多。不過內用直接入座吹冷氣等上桌(不用排隊)，座位雖然擠但不至於流汗，外帶客人就沒這種待遇，吃完麵線離開時，時間約11點43分，排隊人龍已經橫跨兩家店面，就算店家手腳再快，還是得罰站一段時間，重點是，今天真的好熱~
鳥先生吃完麵線先行離開，把座位讓給站在旁邊虎視耽耽的客人，並利用時間去隔壁買了萬丹紅豆餅，紅豆及奶油口味各二。這次萬丹紅豆餅並沒有人排隊，不知道是不是熱潮已消退，由二個年經小朋友顧店，奶油餅吃來也沒有之前那般美味。
這天我們把車停在泰山公有市場的地下室(停車費1小時20元，夜間減半為10元)，離全興大腸蚵仔麵線有一小段距離，我是不怕走啦！但這段路幾乎沒遮陽的地方，走起來不太舒服，鳥先生說我們要多曬曬太陽比較健康，是說我每天從捷運站走到公車站牌都曬了一段距離，真的不需要多曬太陽來合成體內的維他命D:P

這天在泰山公有市場進帳球鞋及涼鞋各一，正在發育中的允嘉腳大的很快，幾乎一季就要換一雙，不過因為天天穿，所以其實也夠本了！
市場裏的老板很驕傲的說泰山公有市場大概成立4年，裏面的環境一直保持的很整潔，評鑑高居全國前四名，鳥先生覺得環境還真的不輸天母的士東市場，只是消費客層定位不同，這裏的東西比較平價，而且泰山公有市場裏面的老板都蠻親切的。
在吃麵線的時候發生一件插曲，坐在我對面的老爺爺想外帶麵線，由於店家為求公平，牆上有張貼內用者如須外帶要另外排隊的說明，所以老闆直接告訴老爺爺，如果要外帶要出去排隊，老闆說話是很客氣，但我當下覺得有點不近人情，不過那時我正忙著餵允嘉，沒有發覺老爺爺何時離開座位，桌上只留下一碗才吃了沒幾口的麵線。老闆詢問隔壁的客人老爺爺那裡去？他們說老爺爺急著外帶麵線回去給孫子吃，跑去外面排隊了。
心裡還在嘀咕著老闆幹嘛不直接幫他打包？畢竟他年紀這麼大，規定不外乎人情。說時遲那時快，老爺爺突然從外頭拉開門跟老闆交待他沒吃完的那碗直接打包，老闆還真的請收碗盤的人幫忙打包！後來跟鳥先生抱怨剛才所發生的事，他說老闆可能沒辦法破壞自己設的規定，如果排在最前面的外帶的客人願意主動幫他代買就好了。
鳥先生的泰山五股小吃待嘗名單還有泰林路明治路口的李記胡椒餅、明治路一段135號(楓江路口)第一銀行前的余家鹹酥雞、福泰市場內肉羹、貴子路36巷內的魷魚羹、五股成蘆大橋下的紅燒肉魯肉飯(上次吃過)，五股成泰路二段九十一巷夜市的割包鐵板麵，五股工業區內的泰國小店、五股明德路一段11號(德音國小旁)的張家牛排、五股民義路1段145號的蔗家小籠包、五股中興路4段35號的蕎麥屋黃金乳酪球。
最後再來募集一下泰山五股的在地美味小吃，歡迎大家留言分享！
※泰山蘭陽山東大饅頭※
地址：泰山鄉泰林路二段321號
電話：(02)22965657

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結束新竹一日遊行程後，我們先載小玉一家回板橋家中休息，因為今天大家都玩得很累，所以晚餐就選擇附近巷口的鵝肉攤解決，我們切了1/4隻鵝肉、四碗切仔麵、二顆大鵝胗、四隻鵝腳和一盤魯鯛魚頭，這餐要價800元。
因為是用煮鵝肉的高湯，所以切仔麵的湯頭向來就十分鮮甜，但這天煮麵的阿姨手腳有點生疏，煮麵水好像沒瀝乾，湯頭大失常~~
我們切的1/4隻鵝肉是後半部的鵝腿部位，鵝肉和沾醬均優，被壓在下面的鵝胗口感也很優。
鵝腳口感偏向軟黏(不是每個人都喜歡這種口感)，通常不會擺出來，熟客才會點，但還是賣得很快，小安一個人就啃了二隻，要再追加時已經賣光光。
老板自己推薦的魯鯛魚頭和魚肝，我和鳥先生都覺得好吃，但昌哥覺得很腥，一口都不敢試。
這間位於萊爾富僑福店巷口的鵝肉攤每年的營業時間只有幾個月(約冬季~夏初，最近好像又快到公休期了！)，公公和菜市場的叔叔伯伯常來這裡交觀買下酒菜，據說鵝肉攤老板就是萊爾富的房東。上次問婆婆這家鵝肉攤還有什麼好料，結果得到另外一間好吃鵝肉攤的情報，婆婆說漢生西路的鵝肉攤口味不輸這間，而且也有賣好吃鵝腳，有機會再來分享！
(ps.這篇也是清庫存的食記，96.12.01新竹一日遊的最後一個行程)
※板橋無名鵝肉攤※
地址：台北縣板橋市幸褔路70巷1號(萊爾富的騎樓)
時間：傍晚才營業
※延伸閱讀※
《遊記》961201新埔柿餅．味衛佳
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11720551

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在好吃肉乾大募集的留言裏面有不少網友推薦南京東路的千翔肉乾，上網查了一下千翔肉乾的地址，其中一家分店就位於中華開發大樓隔壁的巷內，這條巷內也有不少美味小吃。我們帶肉乾的時候順路去回味了陳家涼麵，店內生意還是很好，但小盤40元涼麵份量大縮水，而且醬汁變得不香又超鹹，嚴重走味！！連三合一味噌湯也變不優orz...
干翔肉乾店內的肉乾種類很多，都有切小條狀提供客人試吃，我們最後帶了招牌蜜汁豬肉乾和芝麻杏仁脆片各一包。
招牌蜜汁豬肉乾一台斤390元，我們買了半斤，店員現場秤重裝袋後，直接密封再貼上食用日期標籤。
開袋照來一張，肉乾表層裹了油亮亮的誘人蜜汁。
小正方形的外觀，再加上0.4公分左右的厚度，看起來有點像一般常吃的黑色硬豆干。 肉乾油亮多汁，口味偏甜，從咬下的斷面還看得到豬肉一絲一絲的紋理，肉乾吃起來不算硬也不算軟，冷藏後的口感跟常溫差不多，不會變得特別硬。後來我們也試著烤幾片來試試，但烤過的口感並不會加分很多，這點和其他肉乾不太一樣。 
關於千翔肉乾，我和鳥先生有著兩極的評價，鳥先生覺得吃來跟美珍香同樣好吃；而我個人感覺千翔肉乾雖然肉厚汁多，但肉乾的口感和調味表現平平。
知道允嘉也愛吃這種東西，當然也要分一些給他試試，他吃第一片時，很開心的跟爸爸說：『爸爸，我喜歡吃這個，我還要吃！』，但第二片咬一口就退還給爸爸，原來是過硬咬不下去。後來發現同一包有些特硬、有些又蠻軟的，不知是部位的關係，還是烤的時候火候不一？下次還要買的話，得跟店員吩附儘量挑軟的給我！不過店員應該是不會理我的:P
※千翔肉乾※
網址：http://sh2.yahoo.edyna.com/csfc/index.asp
南京門市電話：02-2768-3243
營業時間：週一～週日 早上九點到晚上十點
歡迎電話訂購，提供郵寄和自取服務）

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到新莊領團購的嘉義大學特濃鮮奶時，我們順路去吃了網友留言推薦的阿淑肉圓。阿淑肉圓原本位於中平路上，現已搬到原址對面的46巷內，遷址後生意還是搶搶滾，外帶內用人潮均多。
清蒸肉圓一份2粒35元，肉圓size一般，皮軟肉餡多。端上來時，有一顆肉圓沾到好多蒜泥，太搶味而影響味覺，後來另一顆味道就有比較出來，但我愛肉圓皮甚於肉餡，總覺得肉餡不夠鮮香，口味上算是中等。
乾麵分三種，沙茶、蒜頭和甜辣乾麵，我們這次點了甜辣乾麵30元，麵裡頭有豆芽、韭菜、紅蔥頭和肉燥，我覺得乾麵的表現比肉圓還好一些。甜辣醬乾麵一向是我的菜，這次鳥先生點我愛的，下次再點他喜歡的蒜頭乾麵來試試。
豬血湯30元，還蠻大碗的，沙茶湯頭及豬血口感都一般。
餛飩湯35元，湯頭無味，鳥先生覺得餛飩還不錯吃。
服務人員共有五～六名，店員著同色polo衫，整齊劃一很有朝氣的感覺，有網友說是家族經營。但也許就是因為生意太好，年輕店員的服務態度不甚親切，倒是老老板比較熱忱些。新店面內用區不算大，但裝潢新穎，牆上還架有液晶電視可看，洗手間在最尾端，蠻乾淨的。塑膠湯匙置於綠色湯匙機內感覺蠻衛生，但使用上沒那麼方便，壓了幾次湯匙都吸不上來...
店內牆上掛著「禁帶外食．本店不提供借碗和加湯服務」，不過倒是有提供免費冷飲。門口設有展示櫃擺放食物模型供客人參考，一目了然，不過點菜要記在菜單上，但很多人找不到菜單(包括我們)，搞到最後才知道放在入口處。
每次經過中平路都會覺得這裡好熱鬧，愰如置身小吃天堂，有機會再來好好開發~~
※新莊阿淑清蒸肉圓※
地址：新莊市中平路46巷8號
電話：(02)29975505．0928540495
時間：11:00~20:00
附近300元以上有外送
※延伸閱讀※
新莊小吃大募集！

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台大舟山路我們帶允嘉去過二、三次，都是為了台大杜鵑花季和姐妹香雞排而去，這次鳥先生和老衛去台大測鏡頭，在老衛強力推薦之下，帶回了台大鹿鳴堂內的山崎麵包(校友有優待)，印象中小鳳好像也狂推過yamazaki的土司。
草莓芙連25元(97/2月時價)，一打開連允嘉都說草莓好香喔！吃起來軟軟甜甜的，蛋糕體本身還蠻好吃的。

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華山基金會推出的「點點愛．願成真」的公益團購，商品為繽紛百寶筒和創意巧思組，百寶筒有放CD片、小零食、遙控器等等的收納功能，上面的花樣還可以自由黏貼，詳情請洽活動官網。
活動官網：http://www.elder.org.tw/event-detial.php?newsId=98
訂購單下載：http://www.elder.org.tw/mana_php/Download/File/9706loveback.doc

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小啾生日會隔天的午餐，因為六台車人多小朋友多，不太適合排個宜蘭小吃巡禮，所以我們選擇宜蘭的渡小月餐廳，訂了一桌合菜，另一桌則是單點菜色。
店內高朋滿座
渡小月的裝潢和菜色走的是高價精緻路線

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