魔鬼甄與天使嘉

熊記燒餅油條是新莊夜市內的知名早餐店，招牌上寫著「七十年老店．三代傳承」，店址就位於新海橋頭(派出所的隔壁)，坐在店頭看著進進出出的顧客，幾乎是人手一袋油條，買氣強強滾。店內的牆上雖然掛有風扇，但整間還是熱呼呼，男老板態度親切，招呼我們坐騎樓的座位會比較涼。




燒餅油條一套30元，價格不算低，燒餅size比一般小一點，但口感完全不乾，裡面的油條外酥內軟Q，吃來不顯油，搭在一起有給他酥香鬆軟，好吃！連平常不太點燒餅油條的我，也吃得津津有味！
燒餅夾蔥蛋25元，蔥蛋會抹上醬油膏，口味較一般，沒有燒餅夾油條那樣讓人驚艷。阜杭豆漿的厚餅蛋還是無敵~~
麻花15元，鳥先生覺得好吃，我覺得還ok。我們九點來，只剩二條麻花，另一樣雙胞胎已經賣光，看來應該是油條外的另一項主力商品。
花生湯35元，花生有煮到我愛的那種軟爛程度，但給的有點少，要用心撈才能呈現如上圖的畫面。花生湯濃郁夠味、色澤較深略甜，懷疑有加米漿進去調味:P
上次熊記公休，我們轉頭去網友留言推薦的閹豬切仔麵吃早午餐，取名閹豬讓人覺得很有趣，店址就位於大漢橋頭旁那一條人車繁忙的小通道，那邊藏間廟，有一陣子每天載我上下班的同事，有時忍不住會在那小解，車子就暫停在畫斜線的暫停區內。
切仔麵口味淡淡的，大骨湯頭加油蔥古早味，略油。
雖然我向來喜歡吃甜辣醬乾麵，但閹豬乾麵的甜辣醬完全不合我味，吃沒幾口就塞給鳥先生~~
經常出現的小菜：紅燒肉、嘴邊肉，兩種肉口感還OK，但沾了醬就完全不行，這家沾醬真是少見不及格orz...
新莊就在住家板橋隔壁，更是我每天下班必經的地方，所以來到這裡就覺得很親切，也是像家一樣的地方。不過唯一要挑剔的缺點就是常塞車，主要是因為捷運拖工，好幾段車道有縮減，真希望工程趕快完工，早日脫離交通黑暗期。
※熊記燒餅油條專賣店※
地址：新莊市新莊路266號
電話：(02)22772807
※閹豬切仔麵※
地址：新莊市中正路139號(不確定！)
(新莊中正路TOYOTA 對面，要上大漢橋摩托車便道旁)
※延伸閱讀※

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這次團購的卡滋卡滋爆米花，鹹甜口味加起來一共有12種，因為口味非常多，下單時還真的不會知該如何選擇，最後參考主購的食後心得，訂了鹹甜巧達起士、香蒜黑胡椒和香草拿鐵四種口味。交貨時我和鳥先生順便在面交點旁邊的小吃攤吃晚餐，小吃攤老板很好奇的問我們這爆米花是不是很好吃，不然怎麼這麼多人買啊？一付也很想來一罐的感覺:P
桶子不大，蓋子有點軟，到貨時沒有密封，把上圖圈圈的地方拔掉後有個小凹洞，會比較好打開和蓋緊，蓋緊後的密封程度不錯，爆米花不會受潮變軟，吃完後應該還可以用來裝其他零食。
保存期限30天，甜口味每桶重150g，每25公克熱量134大卡；鹹口味每桶重120g，每25公克熱量143大卡，鹹口味竟然比甜口味熱量高！

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下四方屋土司的訂單時，也同時訂購了二罐初鹿鮮乳，雖然現在很多地方都買得到初鹿牧場的鮮奶(好像連全家便利店都有賣過)，但因為不急著喝，所以我們還是跟土司一起等了二個半月。




2003年4月還懷著允嘉時，曾經環島旅行到台東的初鹿牧場(當時還是公家單位土地銀行在經營)，我們在牧場內買了一大瓶巧克力調味乳，原本以為喝不完，但因為巧克力調味乳原本就是我的愛，我和鳥先生你一杯我一杯，一下子就喝光光。
這次重新回味，初鹿牧場已經轉為民營，包裝變得較精美，但看了網路上好幾篇食記，評價普遍有下修的趨勢。
因為家中有常備給允嘉喝的光泉鮮乳，剛好就拿來PK。初鹿鮮奶一瓶77元，二瓶154元，光泉牛奶萊爾富特價期二瓶101元(當時購入價)，單瓶售價差距26.5元。
先來看看初鹿鮮乳的側標，946ML，100%生乳製造，乳脂肪3.2%以上，熱量每100毫升63大卡。
再來看看光泉鮮乳側標，936ML(少了10ML)，100%生乳(多了純天然成份無調整)，乳脂肪3.0~3.8%(還劃了個圖表)，熱量每100毫升65.3大卡，找王建民代言有加分。
湯瑪士火車裝的是光泉鮮奶，kitty貓裝的是初鹿鮮奶，不過外觀完全看不出來，也聞不太出來。
湯瑪士的一喝就知道是光泉鮮奶，因為光泉鮮奶的味道很好認(家中常備，太常喝了！)。喝了湯瑪士光泉鮮奶之後，馬上接著喝kitty貓初鹿鮮奶，高下立判，初鹿鮮奶較香較濃，但真要說起來還是不夠濃醇香，跟日本的牛奶有差:P
鳥先生不管買什麼牌子的鮮奶，都一定要喝全脂的，因為低脂的牛奶對他而言不夠香，脫脂的更不用說了；我則相反，我以前是完全不喝全脂的鮮奶，一定挑低脂或零脂肪，怕胖是原因之一，最大的原因是我覺得全脂牛奶入喉時很像有痰卡在喉中，很不習慣。
※延伸閱讀※
《團購美食》四方屋健康土司烘培屋(美味土司大募集！)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11735130

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這家位於莊敬路早市內的無名牛肉麵是網友alyx一年前mail推薦的巷子內美味，鳥先生晚上下班後已經偷偷去吃過好幾次牛肉麵當宵夜，我則是最近才有機會一嘗。沒辦法！假日只要待在板橋，都有婆婆的無敵美味家常菜可進補，反而很難得在居家附近覓食。
這間牛肉麵店就位於早市內，晚上附近黑摸摸，如果不是在地人報馬，真的很難找！
牛肉麵有分一般和家常，湯頭都一樣，家常牛肉麵多5元，指的是寬麵條，我喜歡寬麵條的口感。這裡牛肉麵的湯頭就如同alyx信中介紹的，介於紅燒和清燉之間，沒有薑蒜的嗆辣味，喝起來很清爽，允嘉也愛喝。牛肉塊有點像帶筋腱肉，口感類似叉燒肉，偏瘦偏乾，我沒有很愛，下次我應該會只點牛肉湯麵，湯頭真的優！
這家牛肉麵店的小菜很便宜，油膏甜甜的帶一點點蒜味，推薦豬頭皮，一份10元超超值！
鳥先生的必點小菜是10元豬頭皮，而我的必點小菜就是這盤40元的新鮮便宜涮牛肉了！
牛肉片大塊，口感特別新鮮軟嫩，沾著油膏吃好過癮！一盤絕對嫌不夠！
後來追加的涮牛心牛肝，切的比較小塊，吃來沒肉片那麼過癮，牛心又優於牛肝，聽到隔壁桌還叫了牛腰，雖然很是心動，但永無止境的點下去也不辦法:P。每次吃到這類涮內臟的小菜，就會想起台南的阿明豬心，又該是時候去台南了～XD
鳥先生說他自已來吃，都是點牛肉湯麵加豬頭皮和豆干，一個人宵夜吃下來只要55元，如果要吃的豪華一點，就來個牛肉湯麵加涮牛肉，總價也只要75元，真的很超值！不過店內桌數不多，一桌大圓桌、小桌四桌、邊桌一桌，很快就坐滿，還好周轉率蠻快的，不致於等太久，店內還貼心提供小碗、鐵湯匙方便分食，最感謝的是這邊有冷氣跟電風扇加持，不然夏天很難吃湯湯水水的東西，太熱啦～
補充一點，那天去吃的時候，老板娘跟店內的客人宣布學生放暑假，她也要放暑假，已經熬了一個月要連休四天(好像就是這幾天)，看來公休日真的如alyx所說的隨性。
真的很高興經由這個版認識許多好朋友，大家的真心推薦我都有收到，不管合不合口味，還是要感謝大家不吝分享與交流。最後經alyx同意，把alyx的來信轉貼分享給大家，因為實在是寫的太詳細了！
其實在那附近有家不知名牛肉麵小店
已經開了近20年
生意一直都很好
最特別的是它賣的牛肉麵跟別人不同
要說清燉不是清燉
要說紅燒也不是紅燒
而且還賣別地都沒有的好料：牛心湯、牛腰湯等
全部都現點現煮
一碗只要40元
（這裡所提的價格都是一個月前的價格，最近不知有沒有漲價）
 
其實這家店原來是位老婆婆在賣的
開在市場裡
每天下午三四點開門
賣到晚上十一二點
老婆婆年紀大了後改由女兒接手
現在一家兄弟姊妹幫忙作
晚上七八點去總是座無虛席
他們家的價格有夠便宜
所有的小菜都現點現切
價格從十元起跳
豬頭皮一份十元
滷蛋兩個十五
豆干一份十元
魯牛肚、魯牛肉秤重切
牛肉麵小碗的只要55元
大碗的家常麵也不過70元
常看到一家人切一大盤魯菜
也不過100元
不過他們家的牛肉麵是魯牛肉湯加大骨高湯
（大骨高湯就是用來涮牛心牛腰的那一鍋湯）
牛肉麵的牛肉就是切魯牛肉放進去
所以口味相對清爽
跟口味濃厚的辣味牛肉麵完全不同
如果DJ有興趣
絕對可以試試
 
好了
那家店到底在哪裡呢?
我上回去吃時想偷看地址
卻怎麼也找不到XD
再加上莒光路這裡因為重新開發所以地址變得很亂
我還是用說的好了
你在文章裡提過
常吃莒光路的甜不辣對吧
從那裡再往下走
一路走到莒光路底的T形叉路
會來到一座紅綠燈前
此時你的左手邊應該看到119消防隊的勤務中心
右手邊應該是剛建好正在銷售的新大樓「千禧園」
正對路口則有一家橘色招牌的漢堡早餐店叫「日久漢堡」
如果上面路標都對
請在紅路燈右轉
（右轉後的路還是叫莒光路）
一轉過來約２０公尺
你就會看到路標寫著「萬板路」
（若在萬板路口右轉，騎出去就會到文化路了）
 
騎過萬板路和莒光路的交接口
右手邊馬上就會看到韓鼓房
左手邊則會依序看到莒光郵局、7-11和全家便利商店
全家便利商店的正對面有家機車行
（換言之，機車行跟韓鼓房在路的同一邊）
機車行旁有個巷口
那個巷口就是市場的入口
在那個巷口右轉
前進約10到15公尺
正對著路口有一家五金行
在此再度左轉
（這個左轉位置左手邊的店面是家自助餐）
晚上沒什麼人的傳統市場就在眼前
短短的市場大約５０公尺
中間位置的右手邊
有家小店會透出燈光
那就是牛肉麵店了
麵店的正對面有中藥行和水果攤
這兩家八點前應該都還會營業
所以應該很好辨認
不然麵店裡的牆壁上也貼著菜單
只要看到牛心湯和牛腰湯
就絕對不會錯的
 
不過坦白說
我還真的不知道這家店哪天公休
我娘每天都很認真作晚餐
所以我家晚餐外食的機會極低
可以確定的是星期二到星期五「應該」都有營業
週末我就不清楚了
 
對了
我以前提過的好吃魷魚羹就在市場裡的其中一條巷子裡
如果找得到牛肉麵
我想要找得到魷魚羹的機率就會變大了　XD
※板橋莊敬路263巷口牛肉麵店※
地址：台北縣板橋市莊敬路263巷2號
(早市內，晚上有營業)

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上禮拜六的汐止小吃半日遊，回程順路去了交流道旁的COSTCO殺時間，雖然主要目的是吹冷氣納涼，但還是敗入森半抹茶歐蕾和起司小金魚香脆餅，結完帳本來還想帶個餐飲部的北海道鮮奶冰淇淋在車上吃，但鳥先生看到99元的單價後，馬上改變心意，決定去麥當勞用甜心卡買A送B。
森半抹茶歐蕾，用的是加糖煉乳和脫脂奶粉，一罐380公克，賣價329元，露天拍賣價362元。賣場旁邊還有森半抹茶粉，但我們不敢冒險二種都買。

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原耕美味奶香餐包已經是網購竄起的第八家餐包了，按照慣例還是來自高雄，特點還是在於爆漿的奶油內餡。
一包十顆裝，包裝類似巴特里餐包，賣價同樣是50元。
袋裝正面有加熱食用說明標籤：「新鮮餐包請在三日內食用完畢，冷凍食用前請先放置(常溫解凍)，解凍後使用微波加熱(10~15秒)或烤箱加熱(2~3分)，香噴噴的美味奶香餐包就出爐了。」

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剛出社會還住在天母娘家時，每天都在重慶北路交流道口搭乘公司交通車上下班，有時會和鳥先生在大龍峒會合(集合點為大同圖書館)，順便在周邊吃吃喝喝再各自回家。時間過的真快，轉眼已經在同一間公司待了十一年~XD
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每到夏日，這間大龍峒市場內的紅茶屋和奶茶站就成了我和鳥先生的消暑涼方。
紅茶屋是較早的老店，生意也比奶茶站好很多(小姑住這附近的國中同學也是比較推紅茶屋)，這次店面前還多了一個日文扛棒。
先不論口味，這二家飲料店的共同特色就是便宜大碗cp值高，大杯1000CC巨無霸Size只賣20元，加奶不加價。
記得最早時來買，還看得到老板本人，後來飲料杯印上老板肖像後，反而就沒再看過老板了。
紅茶屋的紅茶除了便宜之外，口味也不差，扛棒上的報導寫著除了紅茶之外，還加了甘草和決明子來加強口感，不過我喝不出來，只覺得紅茶味和甜度都適中。
紅茶我都買紅茶屋，而冬瓜奶茶則是換去隔壁的奶茶站買，這間的奶茶類都是使用三花奶精沖調，建議一定要加冰塊來沖淡甜度，不然喝來會偏甜。
大龍峒保安宮平日香客不多，但鳥先生來拍照時，常常會遇到日本觀光客。
關於大龍峒保安宮的周邊小吃，除了紅茶屋和奶茶站，在同一條市場內，覺得不錯吃的還有入口處的炸物米粉湯、老店豆漿程的炸蛋餅、市場巷內的油飯(這間鳥先生很愛，但很早就會賣光收攤，油飯有魯肉加淋)、隔二條巷口的大龍峒肉羹乾麵、靠重北交流道巷內的排骨酥、重慶北路和哈密街口的排骨飯、庫倫街13巷內的張魯肉飯。
大龍夜市入口的米哥烘培坊、21攤位的阿城快餐炒飯、7和21攤的炒羊肉、8攤「冬暖夏涼甜品」的燒麻糬花生湯刨冰、28號炸雞翅、大龍街靠近民族西路方向的肉圓、魯肉飯肉羹。
大同圖書館這一頭：大同圖書館旁的大龍峒魚丸、馬可先生麵包、大同圖書館旁巷內老阿婆麵店(已歇業)、顏記麵線臭豆腐(延平北路往社子方向走)、延平北路上的鹿港魯肉飯、延平北路酒泉街口三間小攤(肉粥紅燒肉、油飯肉羹、第三間早晚不同攤，我喜歡晚上的切仔麵和骨仔肉湯，古早味湯頭特優！)，至於延平北路再往台北車站方向走，先暫列為延三大橋頭夜市和大稻埕範圍，下次再來整理。
其他想到的再陸續補充，也歡迎大家留言分享大龍峒在地美食！
※大龍峒紅茶屋※
地址：台北市重慶北路3段335巷56號之1
電話：(02)25941932；25854775
傳真：(02)25931775
※延伸閱讀※
《食記》大龍街夜市22阿城快餐
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/7848839

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之前看過非凡大探索對於麻吉起司的介紹，當時就很想訂來嘗嘗。最近天氣炎熱正是入手的好時機，又剛好看到新莊有網友開團，這盒冰涼的麻吉起司就這樣手到擒來。
麻吉起司目前共有9種口味，一盒可裝6條，團購時可任選6種口味，由老板幫忙分裝，並在外盒做記號。
盒子很迷你，只比吐司大一點。

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這家臻果手工烘培的戚風蛋糕是在趕在6/15漲價前訂購的，蛋糕共有二種口味：原味和巧克力，當時的團購入手價為80元，現已漲為90元，以24盒為單位訂購免運費。
盒裝設計簡潔
蛋糕很迷你，直徑只有14cm，高約4.5cm。
上面有糖霜，不會很厚，海棉蛋糕的彈性不錯，吃起來帶點蛋香，不會乾乾的。
二種口味的盒裝都一樣，上面會蓋有口味來識別，盒側有製造日期小標籤。
巧克力，巧克力不算濃，但蠻剛好的。
跟之前吃過的幾款平價蛋糕相比，感覺比較小巧精緻，一般網友的評價不差，鳥先生也覺得不錯吃，但對我個人而言，臻果的戚風蛋糕口感有點偏濕(巧克力更濕一點)。
目前覺得最合口味的還是新美珍和台南新市麥布丁蛋糕，當然這是以差不多百元價位的蛋糕為前提來做比較。(PS：關於戚風蛋糕和海綿蛋糕的不同點，底下有網友的詳細補充說明喔！)
※臻果手工烘培※
網址：http://www.ckbakerhouse.com/
電話：(03)5306001；0913598766
※延伸閱讀※

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這二家新莊早餐店是從google大神上search到的，一間是民安路201號的永和豆漿，另一間是龍安路12號的自製蔥油餅，如果不走高速公路的話，剛好都在上班通勤必經路徑附近。
這間永和豆漿有被東森新聞報導過，看起來跟一般連鎖豆漿店沒兩樣，店面人手很多，客人也不少。
記者報導的重點就在於這個燒餅夾豬排(37元)，燒餅和豬排吃來沒有特別之處，就一般燒餅夾一般豬排。
飯糰夾蔥蛋35元，油條很大一條，半條酥半條不酥，整體口味一般般。
另外這間龍安路的自製蔥油餅是在「樂生捷運綠新莊」首頁看到的，店面小小暗暗的，沒招牌不太好找，大致位置在頂好超市對面。這二間早餐店的騎樓都有看到燕子築巢，裏面的小燕子都有3~4隻，而且看來都快比母燕還大隻。
排氣口就在腳邊，站在店面正前方會被噴到~~
蔥油餅現點現捍現煎，口感外酥內軟，吃來薄脆不油膩，加蛋也不會濕軟。
店內有三種調味料：油膏、辣椒醬和胡椒鹽，我們只選擇胡椒鹽，吃來特別香酥，鳥先生甚至覺得有點像蔥抓餅，好吃不油。
話說這天上google和yahoo搜尋關鍵字「新莊+早餐」，二個網站不約而同出現大量IKEA新莊店39元早餐的食記，但是IKEA早餐九點才開始供應，吃完至少也要請半天假才行ORZ...
目前嚐過的新莊早餐還想得起來的有：雙鳳路小籠湯包、自立早餐蛋餅、新泰路米苔目、原關帝廟口新莊第一家米粉湯、新莊夜市廟口的肉羹、油飯四神湯，其他就有賴網友留言分享了！
※新莊自製蔥油餅※
地址：新莊市龍安路12號
電話：0917923621李太太；0955612951/0989112951李先生
※新莊永和豆漿※
地址：新莊市民安路201號(成功街口)
※延伸閱讀※
97.06.27《食記》新莊阿淑清蒸肉圓
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11736377

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伴點泡泡是最常被網友拿來和豆酥朋比較的泡芙，豆酥朋的迷你泡芙雖然持續常紅，但有不少網友對於其每況愈下的品質和服務態度頗有微詞，轉而訂購服務親切的伴點泡泡。之前因為大量訂單的湧入，老板的身體負荷不了，而休息好一陣子，直到最近才又重出江湖。
重出江湖訂單依然是大量湧入，打電話跟老板訂貨時，老板說最近都在加班趕工，會多做幾盒以應付突發狀況，因為不想費時等團購，所以這次鳥先生親自到中和華夏工專旁的工廠取貨，不過老板有但書，取貨時可能只有二~三盒，口味也不確定。
最後入手時，運氣還不錯，目前的四種口味原味、抹茶、巧克力和咖啡各分到一盒。
伴點泡泡重出江湖的新盒裝和豆酥朋新裝版類似，但無單顆塑膠包裝，一盒6顆賣價70元。臨走前問了老板食用和保存方式，老板說冷凍保存，食用前先退冰1個半小時，就是最佳食用狀態。
原味泡芙滑潤爽口最得民心，買回家直接享用，酥皮聞起來好香，完全沒受潮，冰涼酥脆可口。
巧克力泡芙出乎意料的味濃不甜膩，鳥先生覺得吞下入口後 ，有一點巧克力微苦的後勁，允嘉在吃完原味泡芙後接續巧克力泡芙 ，咬了一口就換回原味，完全不給巧克力面子，我倒是覺得挺不錯的。
咖啡泡芙同樣是味濃不甜膩，咖啡的苦味比巧克力明顯，甜度較巧克力低 ，感覺上是比較成人的口味，表現一般，沒那麼驚豔。
抹茶口味，抹茶味一般，雖然也是不甜，但奶油吃起來比較會覺得膩 ，還是在日本吃到的抹茶泡芙比較道地耐吃。
隔天早上退冰半小時後再嘗，酥皮還是同樣酥脆，但奶油有點過冰，可能還要再放一點時間比較剛好。
目前吃到的泡芙，全部都很飽滿，比較少有類似豆酥朋的半空心情形出現(但還是有~) ，感覺填充時比較用心。
以我個人的口味，原味和巧克力都很好吃，不過還是原味最百吃不膩。而鳥先生覺得奶油內餡的滑潤程度小輸給豆酥朋，但服務態度和填充用心飽滿度大勝豆酥朋，至於外面的酥皮真的有酥，不用烤口感就一級棒 ，可惜還是會掉屑，吃的時候要小心點，免得引來螞蟻大軍。
※伴點泡泡泡芙※
地址：台北縣中和市工專路141號1樓
電話：(02)29478166
傳真：(02)29450068
手機：0988313266
泡芙有原味、巧克力、咖啡和抹茶四種口味，一盒6顆70元。
※延伸閱讀※

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