前一陣子，周遭親朋好友陸續敗入九陽豆漿機，實際使用後的評價都不錯，後來甚至有朋友揪團要來個省錢團購。當時我們家因為傢私太多還在觀望，想喝自製豆漿時就用Blendtec調理機頂著先，只是用這台黃豆得先放電鍋蒸熟才行，前置作業較為繁複費時，但為了自己及孩子的健康，還是常常叮嚀鳥先生別嫌麻煩XD。這次收到九陽的試用邀請，有種終於可以輕鬆DIY豆漿的偷懶心態，允嘉上學前有新鮮現煮豆漿當早餐的機會大增^^"
九陽豆漿機目前是由特力集團總代理，提供一年保固，我們是在三重的HOLA入手，我們選定最新機型DJ13M-C08，外表看似熱水瓶，瓶身的二朵波斯菊非常吸睛，這款有紅白兩色系，我跟小姑一時難以抉擇，亮眼紅跟典雅白各有呼聲，最後由簡單耐看的白色勝出，現在家電外型設計真的都往精品靠攏。
除了九陽豆漿機之外，這次我們也在HOLA櫃位買了九陽豆漿指定搭配的豆豆達人有機黃豆跟五穀，既然要為了家人的健康自已打豆漿，豆類原料當然是買經過有機認證的比較安心有保障。
在5/31之前，Live for Nature豆豆達人的有機豆禮盒推出母親節特價799元的活動，內含有機黃豆、有機黑豆、有機五穀黃豆、有機燕麥黃豆和有機亞麻黃豆等五種口味，可以連九陽豆漿機一起打包帶走。
目前九陽豆漿機的機型不少，在造型及功能上看起來各有不同，這款最新的花朵系列除了外型較有時尚感，功能更進化到採底部加熱，可以打漿煮粥。從功能及使用步驟的說明看來，操作頗為簡單，很適合討厭操作困難又沒時間研究的媽媽族群^^/，不過我們家主要是買來減輕鳥先生的負擔啦~~
開箱後裡面除了機身外，還附有小量杯丶濾網丶甚至連菜瓜布都備了一塊。
除了快速操作說明、使用手冊和五穀豆漿食譜之外，賣場還另外準備煮豆小抄，告知糙米跟花生炒過後煮出來的米漿會更香的小撇步。
上蓋有四個功能鍵六個選項，三種好豆漿的模式：五穀(二種穀物以上用此種模式)丶黃豆丶綠豆(紅豆也適用)，另外還可以選擇煮米漿丶玉米漿或五穀粥。
打開主機，裡面還藏著一個附把手的過濾杯贈品，跟附的濾網很合，根本就是天生一對，濾渣時非常便利，不過剛煮好的豆漿溫度滿高的，塑膠類的容器不適合久用，打算再去買個不銹鋼杯回來替換。
內部是不銹鋼材質，而且是雙層杯體，使用起來比塑膠杯體安心，煮好後瓶身溫溫的，不會燙手；電源耦合器未裝好、杯體沒裝水或水位過低時，機器都不會啓動，多重安全措施。
X型旋風刀是四葉鈍刀三種角度的設計，五穀精磨器向左扭轉可以組裝到機身，精磨器是運用強力循環流，在漩渦流中持續精磨，將營養帶至豆漿中，賣場的服務生還特別提醒我們一定要裝好，這是把豆漿順利打細的重點所在喔~~鳥先生說這把好像前陣子在媽媽界很夯的副食品攪拌棒。
步驟超簡單，首先，我們用一杯半的乾黃豆洗乾淨後倒入鍋裡，加水至1100~1300ml刻度之間。
將上蓋蓋妥後，按到欲煮的模式燈，等嗶嗶聲後就開始煮了，約莫十分鐘後開始發出研磨的聲音，聲音持續約一分鐘，之後會陸續發出打的小聲音，採間斷加熱，快煮好時就有豆香味飄出，約25分鐘就發出嗶嗶嗶的聲響表示煮好了，這嗶嗶聲要等我們去打開蓋子或拔掉電源才會停止。
一打開，濃濃豆香味撲鼻而來，第一次參與現打現煮豆漿的小姑超興奮！
我們趁熱把機子拿去沖洗，少了舊式的導熱管，直接把精磨器逆時針轉開就分離，清洗上好像比前幾代方便。
放一杯半的乾黃豆，約1200ml的水，煮出來的豆漿很濃，豆渣不少，用濾網濾過後約800ml的清豆漿就完成了，我們一家四口喝剛好。
喝起來的確香濃夠味，但小姑覺得不加糖喝來豆味太濃，放些糖進去後的味道她比較愛。煮完後大家可以依個人喜好適度的加糖提味，一定要豆漿煮好後才能加，不然底部會焦掉。店員有提醒最多放三杯豆子下去煮，但以我們家而言，一杯半應該是極限了，濾好的豆漿也超濃。另外，賣場店員說，有人覺得泡過的黃豆煮起來較香，我們後來也試過，用前一晚泡過的黃豆煮，煮出來的豆漿豆渣明顯較少，鳥先生和小姑都覺得喝起來更香。
說到豆渣，雖然是煮豆漿的廢料，但據說具高營養價值，丟掉實在浪費。有網友拿來洗碗，聽說去油力不錯，當然如果再賢慧點，還可以加工做餅做蛋糕。
在九陽豆漿機還沒進駐前，我家常喝的五穀漿做法也是得前一晚先用電鍋煮五穀飯，隔天把煮好的五穀飯挖一碗(剩下的冷凍備用)，再加入黑芝麻到調理機去打，沒有先煮飯是喝不到五穀漿地~~現在用九陽豆漿機，洗米插電煮漿半小時內自動完成！
我們家的做法是倒入約八分滿的有機五穀米，另外可以加料放些堅果或芝麻，水量一樣是放1100~1300ml上下水位之間。
按好模式後，機器有先攪一下，中間陸續打了幾次，這段空檔人可以離開，反正好了機器會嗶嗶叫，差不多約半小時。五穀漿打的時間會比豆漿多個3、5分鐘。
五穀漿也是建議要濾一下，超濃稠！加了黑芝麻，味道整個很香，喝起來很濃，再點糖喝起來更順！不過下次打算五穀米減量，濃度應該會比較剛好。
最後也試了這台DJ13M-C08新機型才有的五穀粥新功能，煮了紅豆洋薏仁粥和五穀米白芝麻粥，不過煮出來的比較像紅豆洋薏仁糊和五穀米白芝麻糊，這個很適合給牙齒不好的老人家吃，或當成小小孩的副食品。
每次買中式早餐店的豆漿，不是過甜就是太淡沒有豆香味，而且有時早餐店的環境不太令人苟同，自行DIY豆漿雖然衛生，但過程又太繁複，這其實是困擾已久的問題。現在加入九陽豆漿機生力軍，早上起床先洗黃豆或五穀米，然後插電按個鍵，煮豆打漿半小時內自動完成，這段空檔剛好可以叫允嘉起床刷牙換衣服，真是懶人爸媽的好幫手！
※九陽豆漿機※
網址：http://www.joyoung.tw/2-product-1A.html
