魔鬼甄與天使嘉

名古屋第二天，白天結束超好買的outlet行程，馬上往當天最重要的目的地:名花之里(なばなの里)前進！當初這個點是日本幫忙安排的，33把我的喜好告訴對方，說我最愛追花，於是他們就排了名花之里，想說這個地方可是日本最大級的名花廣場，從春季到秋季，都有不同花卉可欣賞，到了冬季，雖然觀賞性植物較少，但卻是門票最貴的時候，因為端出盛大的冬季燈海秀，此時整個園區被一片片燈海點綴的閃閃發亮動人，漫步其中彷彿進入璀璨的光之國度，令人著迷，只是冬天的日本真的好冷，冷風一吹來把我們都喚醒，拉回現實面(抖)XD
網友推薦名古屋住宿：
Dormy Inn PREMIUM名古屋榮 (Dormy Inn Premium Nagoya Sakae)
筆記：有大浴場可泡湯、免費宵夜、早餐豐富，交通方便。
https://goo.gl/xkuO8n

三不五時就會想要買些零嘴來配電視，平平都是零食控的同事揪團下單嘉義水上的媓手工蛋捲，google後感覺網友評價不錯，於是二個人就成團訂了幾包，原味和芝麻50元，竹炭口味60元，我與友人都只訂傳統的原味與芝麻，沒嚐試竹炭新口味。
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1-12包運費120元，13-40包運費160元，41-80包運費200元，沒有免運服務，食用期限為21天，一包六根很好解決啦。
媓手工蛋捲不太掉屑，口感紮實，一層一層剝開後，感覺最外面有一圈帶著蛋香的厚餅皮，裡面則是鬆脆的薄餅乾，一根啃完就有飽足感。
 
 
芝麻手工蛋捲就多了分芝麻香，媓手工蛋捲跟嘉義同鄉福義軒蛋捲同樣很有厚度，但口感大不同，吃來完全不像傳統蛋捲，比較像捲起來的煎餅，但又沒那麼硬脆，我個人覺得好吃，鳥大叔則是偏好福義軒和德成號的口感。
※媓手工蛋捲※
地址：嘉義縣水上鄉龍德村101號
電話：0930-172306
※延伸閱讀※
《板橋新開店》香港熱門伴手禮，德成號蛋捲
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(2016/11/8更新→ 今日回訪只剩辣椒和排骨在撐場，排骨依然肉厚，但滷味小菜感覺有退步，湯麵和乾麵也一般。)
FB打卡網友留言參考→ https://goo.gl/o6qnp3
佳園小吃店/招牌：排骨麵、滷味小菜、豆鼓辣椒/現金無刷卡/1人約100元內/捷運善導寺站/台大醫院站
地址：台北市林森南路61巷59號(林森南路/丹陽街交叉口)
好久沒有來丹陽街覓食，想不到佳園小吃已經搬了家，原本轉角1,2樓小店面整個打掉，搬到斜對面繼續營業，原址隔壁的隔壁座位區倒是還在。
每次來佳園幾乎都點排骨麵(湯)，這麼久沒來也不例外。 
排骨麵(湯)=炸排骨(超大片)+榨菜肉絲麵(小碗就很大一碗)，之前最後幾次吃口味有點不穩，這次排骨好吃，麵條口感也不錯，湯頭還是一般。
泡菜台式口味，一盤好像是20元？
年紀大了其實點碗排骨麵就撐到不行，但還是忍不住切了滷味小菜，佳園有特別的豆鼓辣椒可以加。說到滷味小菜，就得提到不遠處龍門客棧的滷味和水餃，這間價位較高檔，滷味在門口堆成山，鳥大叔來店必點豆皮，但也是好幾年沒踏進去過啦...
※佳園小吃店※
招牌：排骨麵、滷味小菜、豆鼓辣椒/現金無刷卡/1人約100元內/捷運善導寺站/台大醫院站
地址：台北市林森南路61巷59號(林森南路/丹陽街交叉口)
※能門客棧餃子館※
地址：台北市中正區林森南路61巷19號
電話：(02)23510729
※延伸閱讀※
《食記》徐州路38號貓下去&46號市長官邸藝文沙龍
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《食記》林森南路61巷黑麻麻烤肉飯
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《食記》龍門客棧滷味
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《食記》建北黑砂糖剉冰
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《遊記》2012台北國際藝術村&華山1914文創園區
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31059263
《小姑食記》捷運善導寺站美食~喜來登12廚自助餐廳下午茶(by Olympus EPL5)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/37695741
《小姑食記》台北車站美食~親子友善餐廳．蛋奶樹蔬食專賣店(捷運善導寺站也很近)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40353370

台灣食安危機幾乎不間斷，一般店家對自家食材如何生產，從何而來一問三不知，實在很難說服消費者安心食用，更不用說惡質黑心店家讓外食族傷身又傷心...而這次參加MOS摩斯漢堡的新鮮食材產地之旅，真的是很難得的採訪遊程，跟著摩斯店長們凌晨四點出發，一大早就來到摩斯漢堡在雲林的契作農場，採收了一卡車的美生菜，體驗從產地到餐桌的過程，瞭解自家食材生產履歷，才能提供客人安全和安心的餐點。
摩斯漢堡的美生菜契作農場在雲林麥竂果菜生產合作社，這裡是台灣結球萵苣的最大產地，又稱台灣生菜村，產量大部分出口(主要日本)海外市場其餘部分則是供給台灣MOS及超市通路。
走在菜藍堆成的高牆中間，已經有點感受到這裡的蔬菜供應量有多龐大啦^^
這二個月來過雲林採訪好幾次，看見許多農民對友善土地耕作的努力，本土農業很需要企業的支持。雲林麥寮產銷班的結球萵苣是採接單後才生產，計劃性的耕作，避免產量過剩造成農民血本無歸，也可以減少土地資源的虛耗浪費。
這裡的結球萵苣種植有詳細的生產履歷，由產銷合作社提供種苗，農民負責照顧，農藥則是由產銷合作社派人處理，並利用生物防治病蟲害(例如上圖的費洛蒙誘捕器/薊馬黏紙)，這樣才能減少和控制農藥使用量，採收前由第三方公證單位抽樣檢驗，確定產品符合標準才能採收出貨。不像一般在市場上買到的蔬菜，很難掌控農藥的使用狀況，買回家只能多洗洗沖沖，這就是生產履歷的重要性，可以達到計劃生產、穩定供給和安全栽培的訴求。
下田採收和參觀包裝運送流程之前，先來個種苗DIY，北部陽光少，這盆拿回家可是要多用心照顧才會乖乖長大。
最重要的食材採收開心農場行程，一開始看似個不可能的任務，要把整車空菜藍裝滿，預計採收結球萵苣總計三噸左右(哇咧~~喊救狼先)。
在地農婦熟練的示範，動作超俐落，採收速度絕對可以一個抵十個摩斯店長！
美生菜現採現吃真的很鮮美！農場主人現場分享結球萵苣最美味的部份，是從第四層菜葉一直到變黃的部分，用手抓起來就吃，超級甜脆多汁啊~~~
美生菜採收初體驗，一開始大家還有說有笑，邊採收邊打卡都沒問題。
等到要把一籃籃的美生菜搬上車，就知道有多歪腰啦...
不過團隊合作就是這樣，從副總到店長大家一起動，事情很快就完成一大半。
中場休息直接在田間小路吃點心，突然出現了趴菜阿嬤機車連隊，真的是要在田間才能見到的景象。
稍做休息後的下半場採收，這時候大家都脫到只剩短袖，衣褲全泥巴也不管啦！
摩斯店長們忙了一上午，看著自己採收的滿滿一車新鮮生菜(真的辦到啦！)，興奮和滿足感全寫在臉上(拍完合照全累趴了等發便當...)。
從結球萵苣田轉戰洋蔥田，拔起來真的都是洋蔥香，這裡的洋蔥田也是摩斯漢堡的食材之一。
採收完畢的結球蒿苣會送回集貨場再次蒒檢和套袋包裝；但是送到MOS的結球萵苣經過整理篩選後裝入物流籃，用低溫物流系統送到店鋪，再由店鋪人員依每日需求量清洗使用，這就是蔬菜新鮮美味的必要過程!
從產地到餐桌，要讓客人吃到最新鮮的結球萵苣，運送過程的細節也不能省，先送進要價不斐的真空預冷機(讓美生菜進入休眠狀態)，快速裝櫃避免回溫變質，物流全程冷藏運送，從生產履歷再延伸到產銷履歷，成本又提高不少。
當天採完美生菜，晚餐當然要在摩斯漢堡吃個飽。
3/12是日本摩斯漢堡的生日慶，推出一連串好康回饋活動，從現在到3/23到摩斯漢堡購買米漢堡套餐，可以免費升級有機米板，消費滿170元還送刮刮卡，最大獎是內含5000元儲值金的MOS卡一張，讓大家可以吃好料又A好康！
雙人分享餐299元，有XO黃金炸蝦堡(可更換成摘鮮綠XO醬黃金炸蝦堡)+燒肉珍珠堡+薯條+摩斯雞塊+北海道栗南瓜可樂餅+冰紅茶*2+雙人分享提袋。
這提袋方便又可愛，我們家有好幾個當環保袋。
海洋珍珠堡是鳥大叔的最愛之一，也是摩斯熱門經典款米漢堡，現在買套餐可以免費升級有機米。
允嘉最愛燒肉珍珠堡，牛肉軟嫩有入味，口味重略油，花東有機米口感好，這個醬汁多生菜容易悶熟變黃，建議及早食用。
XO醬黃金炸蝦堡，還蠻好吃的，但前面二款珍珠堡口味相對突出。
摘鮮綠XO黃金炸蝦堡是結球萵苣產季限定，麵包的部分換成美生菜，這個感覺上比較適合蔬食愛好者，美生菜一次吃個夠。
北海道栗南瓜可樂餅，麵皮酥脆不油，內餡香甜，口感豐富，放冷吃也好吃。
鳥大叔愛吃摩斯的和風炸雞腿和雞塊，他覺得摩斯雞塊跟大賣場或其他速食業者不太一樣，感覺雞肉纖維比例特別高。
最後的甜點時間，摩斯蒟蒻只要有買一送一的活動，團購網就看得到主購揪團，我家三不五時也會跟團省點錢。 
每年蔬菜產季，摩斯漢堡就會舉辦產地之旅和樂活早市，2014年的樂活早市活動在3/15和3/22二天，店面販售契作農場和產地直送的高麗菜、萵苣、雞蛋、蕃茄、和風沙拉醬，這個活動對農民幫助很大，少了盤商剝削，尤其在盛產價跌時，想要在家享用摩斯漢堡同等級的安心食材，可以趁這二天去逛逛喔！
※摩斯漢堡用心入味※
http://story.mos.com.tw/ingre.html
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已經是熱門團購美食常勝軍的亞尼克生乳捲系列，這次由關係品牌-安娜可可推出延伸新商品，使用法國米歇爾柯茲巧克力加上北海道十勝生鮮奶油當主要食材，烘焙而成十勝生巧克力和十勝生巧生乳捲。最近鼎王新聞燒這麼大，廠商使用的原料來源最好能說清楚講明白，生意才做得久長，安娜可可的生巧原料專頁底加，大家下手前可以先參考。
ANNA COCOA ART安娜可可在北部有5個門市，台北有內湖瑞湖街、京站和天母SOGO3個門市，另外2個門市都在板橋，一個在大遠百，另一個在環球板橋車站B1，基本上我們家去板橋車站搭高鐵都會經過，喜歡吃的話，採購很方便^^
十勝生巧克力一盒20入(冷藏保存7天)，表層灑滿米歇爾可可粉，因為完全沒有甜味，剛入口時是濃厚的苦味。
我家野馬妹一開始有被表層可可粉的苦味嚇到，才吃了進去就把生巧克力吐出來，但看爸爸和哥哥吃的那麼開心，後來第二口很勇敢的咬下去，嘗到內層生巧的滑順香甜之後，就一塊接一塊討著吃啦^^"
安娜可可的生巧克力的厚度略小於1公分， 比賭神巧克力還好入口的SIZE，小朋友一口接一口也是剛剛好，但一定要給他們小盤子接著，不然可可粉掉得到處都是，大人會抓狂...
生巧克力含在口中就可以輕易化開，吃起來口感很柔滑，甜度也在順口的範圍，就算是冷藏冰冰吃也很香軟(雖然DM上說要退冰後再吃啦)。
因為裡面的生巧很有甜度，外層濃厚苦味的可可粉剛好調和內層生巧的香甜(先苦後甘的人生啊~~)，我們家拿來搭配台東有機蜜香紅茶，就是簡單的居家小確幸下午茶。如果是小朋友吃的話，就建議把外層的可可粉撥掉一點，會比較適合喔！
亞尼克的生乳捲是上班這黨事2014必買團購排行榜第一，這條安娜可可限定的十勝生巧生乳捲算是威力加強版。
吃過包奶凍的蛋糕捲，現在來試試一整條生巧克力包在裡面的生乳捲~~
在切的時候，切到生巧會卡住一下下，一整條生巧果然很有存在感！從剖面圖看來，鮮奶油還是依然爆量，野馬妹超愛裡面的鮮奶油，直接進攻白拋拋幼綿綿的奶油，一口吞下她愛的生巧，最後給我留下一小塊泡芙巧克力蛋糕(叫媽媽幫忙收拾)，然後再來搶我的鮮奶油，整個太超過(怒)！
十勝生巧生乳捲的保存期限只有三天，如果宅配隔天到貨，建議當天就吃完，趁新鮮享用，夾層裡的北海道鮮奶油口感，才會是輕盈、入口即化的狀態唷~~
目前十勝生巧克力和十勝生巧生乳捲都有期間限定的團購優惠價，任選2項商品即享76折，安娜可可十勝生巧克力原價380元→促銷價289元，十勝生巧生乳捲485元→369元，任選4項76折再享免運，任選10項，除了免運再送酥心巧克力(市價280元)，想嚐鮮請把握機會！
安娜可可十勝生巧克力&十勝生巧生乳捲
http://shop.yannick.com.tw/lr.php?id=6435c419a76503924dcfcdc7d1abd2d3

板橋小食候義式廚房 /只收現金無刷卡/可預約/一人約200元以內/無停車場/捷運新埔站1號出口附近
FB官網：https://www.facebook.com/vul3g6c.4
地址：新北市板橋區陽明街23巷5號
電話：(02) 2256-8767
營業時間：週一~週日 11:00~14:30／17:00~21:00
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小食候就在陽明街23巷蘿蔔絲餅的巷口進去(往致理技術學院方向)，這間蘿蔔絲餅下午都會排排隊，還蠻好找的。
門口有留空間，放上一張小圓桌，約二人座。
推開門進來右手邊是一片超大面黑板，上頭有部份菜色，菜單第一個竟然是「不好吃義大利麵」，店家提供免費Wifi，但我手機在這裡訊號很差，3G也使不上力。
店裡座位不少，客人以致理的學弟妹為主，店內雖然燈打的夠亮，但天花板黑的，牆面則是深綠色系，加上聚餐的年輕大學生都很能聊，讓我與友人在這吃飽就快閃，換個稍微安靜清悠的地方續攤喝茶。
小食。候可以先電話訂位，請阿楞幫忙佔位~~
義大利麵有紅醬、奶油、青醬，另外還有主廚推薦菜色，價位為百多塊，價位與陽明街上的Pasta Flag差異不大，而Pasta Flag除了義大利麵還有披薩可點，食記在這裡，另外靠捷運新埔站一號出口較近的Solemio義大利麵／披薩／焗烤／義式餐廳，平均價位148元左右，地點方便也還不錯吃的另一個店家。
加60元升級套餐，除紅茶外，還附奶油濃湯、凱薩沙拉or和風果醋雞肉沙拉擇一。
 
另有甜點可選，每人限制低消50元。
自助式吃到飽的烤麵包，特製蒜醬酌量沾烤，同行友人不吃蔥薑蒜，烤回來的麵包當然是白帥帥什麼都沒沾！
紅茶可免費再續一杯，但我加價15元升級成紅茶拿鐵(鮮奶茶)則不能再續杯，連想來杯紅茶也不行，感覺有虧到，建議喝紅茶就好。
 
加60元升級套餐，附紅茶(可續杯)丶奶油濃湯及和風果醋雞肉沙拉，友人說濃湯不優，沙拉還可以，醬汁是果醋醬，酸酸甜甜滿順口的。
招牌奶油辣味麵140元，義大利麵口感一般般，不會帶Q或太軟爛，奶油味對我來說太重，培根有香。
不好吃義大利麵170元，從餐點名稱完全猜不出來是什麼口味的意大利麵，據說是主廚自己覺得不好吃，但就是有客人愛吃，走姜太公釣魚願者上鉤的路線。
其實是蕃茄紅醬混奶油白醬的海鮮義大利麵，有三隻蝦算新鮮，約六個蛤蜊，味道沒有紅醬那般酸，也沒有白醬那麼奶，倒多了分甜度，還不錯吃，但麵條對我來說軟了點。
※小食候義式廚房※
FB官網：https://www.facebook.com/vul3g6c.4
地址：新北市板橋區陽明街23巷5號
電話：(02) 2256-8767
時間：11:00~14:30．17:00~21:00
※延伸閱讀※
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(2015更新：微淇甜蜜屋西門店已歇業！新店在南雅夜市附近→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42968648)
台灣這波霜淇淋熱潮真的停不了，之前芳南姐和幾位好友不約而同大推微淇甜蜜屋，但這幾個月大嬸比較常出國，只能先收進覓食名單排排隊。沒想到都還沒解決慶城街一店，微淇甜蜜屋已經到西門町插旗開分店，從板橋新埔站到西門町坐捷運十分鐘左右可達，於是在收到老板強哥邀請信的隔兩天，我跟姐妹們就出現在西門町街頭吃冰啦！微淇水果霜淇淋吃起來感覺很真材實料，尤其是桂花荔枝口味，姐妹們真的愛這個味~~
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微淇甜蜜屋西門二店，就在武昌街老天祿的斜對面小巷弄中，最近的捷運出口是六號出口，出站後直直往誠品旁的行人徒步區走，到了肯德基先右轉然後再左轉就到了，雖然藏在小巷弄中，要找一下，但出站後其實走沒五分鐘就到了，交通上很方便。
強哥說，會選在這裡開新店，主要看上店前的這一大塊腹地，屬開放式公共空間，一排排長木椅為大樓提供的公共設施，兩頂特大號遮陽傘，則是強哥張羅來給客人遮陽避雨用的。
試營運期間，鬆餅除外全面八折，明天正式開幕，前300名的客人，一支霜淇淋只要13元(每人限一支)，3/13~31打卡享8折(鬆餅除外)。
僅僅四坪大的空間，主要商品為現烤鬆餅與霜淇淋，鬆餅現有三種口味，霜淇淋共四種，也有一些冷熱飲兼著賣。
季節限定的草莓鬆餅(60元)，或許因為拍照花了些時間，再加上氣候潮溼，然後上面放了新鮮草莓、擠了鮮奶油、又淋了巧克力醬，鬆餅很快就軟了，只有邊邊還維持酥脆的口感，可惜了...
反倒是糖粉鬆餅(35元)，因為鋪陳簡單，酥脆度反而可以凍比較久XD。這塊粉灑的特別多，是因為強哥想換進口的香草粉，故意讓我們試試味道，給點意見。
草莓聖代(130元)，這個舖盤很有視覺效果，中間是草莓霜淇淋，旁邊一圈綴滿草莓與布朗尼，下面又一層鮮奶油打底，超級邪惡的一品！在吃的時候，強哥一直提醒我們，吃草莓霜淇淋一定要大口大口吃，會有吃下整顆草莓的感覺。
吃完鬆餅聖代，終於要進入主題了！微淇西門店的四款鎮店霜淇淋口味上場，依照口味輕重依序為：桂花荔枝、大湖草莓、京都抹茶及巧克力，都有中及大兩種尺寸，不知道自己喜歡什麼，微淇有提供試吃服務，這點很貼心及大方。
老實說，雖然知道桂花荔枝是網路好評創新口味，但試吃前並無期待心理，因為我本身對荔枝真的還好而已...但入口後，有很濃郁的荔枝香味，但強哥說那其實是桂花香氣，因為加入的桂花醬帶有鹹味，反而可以提引出荔枝的甜味，這口味很跳，吃來清爽沒負擔。
玉荷包係採用高雄縣大樹鄉，雖每年只有五月是產季，但強哥有先見之明，一口氣買了一千公斤的玉荷包凍起來，這人氣口味才可以延續...
大湖草莓口感比較像是雪酪的感覺，應該是採用低脂牛奶與大量草莓的關係，口感雖沒一般霜淇淋那麼綿密，但口味清爽熱量較低，每一口都嘗得到草莓籽，挖大口一點，確實有在吃草莓的感覺。
草莓霜淇淋係採用大湖的新鮮草莓，強哥分享大湖草莓小顆的較香，大顆的較甜，不過由於每一批水果的甜度和品質都不一定，所以在製程與配方的開發上，都比一般冰淇淋困難許多，有些水果，還有變黑(香蕉)甚至酵素(鳳梨)的產生，這在製作與保存上，都是比較難克服的問題。
抹茶口味完全不甜，而且有很濃的抹茶香，姐妹說吃了許多家抹茶冰淇淋，微淇的抹茶吃完後，有如喝了杯溫醇的手打抹茶，也讓從不吃抹茶的姐妹，也喜歡上這個口味，我只能說傑克這真的太神奇了... 
巧克力是所有口味最重的一個，應該也是小朋友最會點的一個口味，微淇的巧克力霜淇淋顏色真的好巧克力，吃到嘴裡就像一塊巧克力直接含在嘴裡一樣，濃的化不開，這個口味強哥又有話要說了，他說原本比較苦，但很多小朋友嫌太苦，所以有微調甜一點，但依舊不甜膩。
分享一下我們的喜好排行：桂花荔枝、大湖草莓、抹茶、巧克力，其實每種都不錯，大家都可以試試。聽說慶城店每周都會變化新口味，找一天要來試試強哥心目中第一的日月潭紅茶口味，慶城店到三月底也有打卡八折的活動。
大家來微淇，可以順便採購老天祿糕餅滷味，武昌街老天祿和成都路上海老天祿二家各有支持者，好姐妹推上海老天祿的綠豆糕。
※微淇甜蜜屋西門店※
https://www.facebook.com/weichisweet
地址：台北市萬華區武昌街二段50巷2之3號
電話：(02)23889926
營業時間：週一~週日12:00~22:00
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《食記》西門町程味珍台南意麵
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《食記》新利大雅福州餐廳
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《食記》捷運西門站美食~昆明街「台客式」無名日本料理
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《食記》貴陽街趙記山東饅頭
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《食記》老牌黃燉肉飯&楊記冰店
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《食記》桃源街老王記牛肉麵
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在醫院安胎躺了二個月回家後，還是不敢出門都乖乖在家，躺躺床散散步，看看電視追追韓劇，順便清一清舊食記，而這間江子翠Baozi Cafe早午餐是在去年的新開店，店址離板橋人氣滿點的好初早餐非常近，走路不用5分鐘。
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從文化路二段大醬火鍋和長奇日本料理中間225巷子彎進去，就在左手邊很快就到了。
Baozi Cafe玻璃門上就有菜單
店內坪數很小，一樓有廚房區，座位少，約十人座，我與友人直接上二樓。
上二樓的樓梯
一上二樓靠右有拉簾的半隱密式座位區
我們選擇視野較好的開放空間
幸運坐到靠窗處，窗外就是石雕公園，建議可以坐到捷運江子翠站，騎U Bike過來這邊，悠閒的吃個早午餐再到對面公園騎騎腳車。
自助式餐具及水杯
菜單，約一百多塊的早午餐含紅茶/奶茶，上臉書官網看現在的菜色好像又增加了不少，墨西哥烤餅、咖哩豬排餐、燒肉堡及法式鴨胸堡等等。
點完餐會給出餐號碼牌
附餐沙拉／脆薯擇一，吃健康的就點生菜沙拉，愛吃炸物點香酥不油膩的點脆薯就對了。
飲料紅茶和奶茶就一般般
蜂蜜芥末雙培根三明治（附餐沙拉／脆薯擇一）149元，裡面料很多，有煎蛋、雙片培根、蔬菜、新鮮番茄片與黃瓜，菜與水果都很新鮮，加上軟嫩的煎蛋與香氣十足的培根，再搭上自製蜂蜜芥末醬，還不錯吃，吃起來不會乾。
鮮蔬蛋三明治119元（附餐沙拉／脆薯擇一），口味很簡單，三二下就被我解決了，初訪時菜色不多，只有三明治，現在菜色多樣，下回打算來個法國吐司、新菜色貝殼燒肉珍珠堡法式鴨胸堡都想試試。
※Baozi cafe※
臉書：https://www.facebook.com/BaoziCafe
地址：新北市板橋區文化路二段225巷9號
電話：(02) 2256-2257
營業時間：08:00~14:30
※延伸閱讀※
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《板橋早午餐》捷運板橋站美食~merci café二店
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《小姑食記》捷運江子翠站美食~YULY 早午餐吧．輕食咖啡
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《小姑食記》板橋捷運江子翠站輕食早午餐~Mellow coffee Jr.二號店
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大直實踐大學北安路這區塊還不少好吃的，辦公室會團體訂購而現場總是大排長龍的台灣第一家鹽酥雞、晴光豆花、愛弟豆花、在地人推薦的內行人鹽酥雞、我個人很喜歡的北極熊綿綿冰、婆家常吃的那比餐坊、鹹粥炒飯吃到飽的平價佳佳牛排、裝潢美又舒適的FARAMITA早午餐等等好吃美食。最近鼎王麻辣鍋出包，但大家還是日子照過鍋物照吃，今天跟家人來北安路去年底新開店《開鍋》，除了裝潢有個性之外，使用鐵鍋涮烤二吃讓人回到學生時代的可利亞火烤二吃。
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開鍋晚上用餐時間人很多，好在跟家人有先訂位也來的早，六點半之前就滿座了，來晚就得等第二輪才吃的到。


一進門的五顏六色食材牆很跳

吧檯區的座位區，頭上每個燈飾造型都不同。



再往內走的方桌區，中間則是自助式的醬料飲料區，方便客人拿取。
菜單，最低價的是260元的上選雞、豬、牛、羊肉鍋，海鮮則是三百多塊起跳。
點肉類主鍋可以加價198元搭配小海鮮盤，而點海鮮鍋則可以85折加點一次肉盤，升級成海陸套餐。
店內醬料、加湯及飲料都採自助式，不加收一成服務費。
純湯鍋或二種享受的涮烤鍋可選擇
點完餐大家就自動去拿飲料和醬料stand by，冷飲有冬瓜檸檬冰砂和古早味紅茶；熱飲有各式花草茶及冰淇淋，飲料我愛微甜的紅茶，而家人喜歡冰涼清爽的冬瓜檸檬冰沙。
自助醬料區，除了基本的蔥薑蒜與其他醬料外，有提供洋蔥，烤肉前可先下大量洋蔥爆香，很不錯！只點火鍋的婆婆則是加了不少洋蔥熬湯頭呢，另外湯頭也是自助式的，還有提供點涮烤兩吃的客人烤肉部份的植物油。
每個位子都有提供衛生紙，桌面菜盤、主菜、鍋子等都上齊後顯得有點擠。
菜盤一般，食材還算新鮮。
與一般小火鍋店最大的不同是鍋子，開鍋使用厚重的鐵鍋，需要花多一點時間預熱。
鮮草蝦鍋360元，蝦子很大隻共7隻，但蝦肉粉粉的，口感不太Q彈。
安格斯頂雪花牛肉鍋395元，用火鍋煮清嫩好吃，烤肉方式則是夠味下飯。
鐵鍋涮烤二吃另外附秘製醬汁，烤肉醬料不夠可再加。
先把洋蔥與蔥放下去爆香，再把肉放進去烤，最後淋上烤肉醬汁就大功告成，烤肉醬汁帶點甜度，不會死鹹，吃起來很順口。
烤盤的部份到後來會有不少油脂與醬料(下面舖鋁箔紙感覺有點怪)，洋蔥加多點直接升級成牛肉壽喜燒，還看到有人拿來炒鐵板麵，很適合重口味的我。
湯鍋我主要就拿來煮菜盤，雖然要顧東又顧西把自己搞的有點忙，但可以吃到火鍋燒肉二種口味，也不算白忙一場。 
同行家人有點雪花羊肉(295元)、五花牛肉(260元)、上選雞肉(260元)鍋，價格都在三百元以下，不加收一成服務費，飲料冰淇淋隨你吃，個人感覺是可以再訪的店家。
霜淇淋不是屬於香濃滑順路線，而是比較有點像微冰沙的口感，沒有提供甜筒餅乾使用。
※開鍋。精緻涮烤鍋※
地址：台北市中山區北安路621巷10號
電話：(02) 2533-8822
時間：11:30~14:30．17:30~22:30(平日)/11:30~22:30(假日)
※延伸閱讀※

紙貓熊．1600貓熊世界之旅台北站進入3/14~3/30第二階段展期，從市府廣場移師中正紀念堂二廳院藝文廣場，除了1600圓仔紙貓熊之外，還多了200隻台灣黑熊來助陣，陰雨不斷的台北在開展第1天突然來個空檔好天氣，既然這樣就衝啦！現場人潮不多拍照不用卡位，10分鐘繞一圈快閃，就轉進南門市場吃金峰滷肉飯。
※紙貓熊展，1600貓熊世界之旅-臺北※
官方網站：http://www.pandasworldtour.tw/ 
官方粉絲團：https://www.facebook.com/PandasTaipei
展期：3/14-3/30 兩廳院 藝文廣場(09:00~21:00)
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捷運中正紀念堂站5號出口出來就是國家戲劇院，展區在二廳院間的藝文廣場，市政府廣場展區分成四個出入口，兩廳院藝文廣場這次只有二個。
 
這場主要有200隻台灣黑熊來助陣，但姿勢看起來好像都一樣，不像圓仔有變化，數量也遠遠不及。 
因為人潮不多拍照不用排隊卡位，很輕鬆的繞行一圈，背景中正紀念堂、自由廣場牌樓、國家音樂廳、國家戲劇院四個角度都拍完就收工，人少看展就是輕鬆愉快。
紙貓熊圓仔和台灣黑熊的互動，隨便聊~
 
200隻台灣黑熊中有3隻脖子上掛了紅黃藍的項圈追蹤器，拍照上傳照片，好像有抽獎活動(不確定？！)。 
貓熊商品區不用大排長龍，唯一要排隊的是可以抱著紙貓熊的體驗拍照區。
google中正紀念堂附近的必吃美食，南門市場金峰魯肉應該都會榜上有名，生意好到成為國稅局輔導開發票的經典案例，魯肉飯還是好吃(香菇有點變少了)，肉羹湯沒勾芡，我們家覺得口味一般，下個月4/1起部份價格要調漲，從過完年後幾間常吃的店家幾乎都跟上這股漲價風。
※紙貓熊展，1600貓熊世界之旅-臺北※
官方網站：http://www.pandasworldtour.tw/ 
官方粉絲團：https://www.facebook.com/PandasTaipei
展期：
2/28-3/09 台北市府前市民廣場(09:00~21:00)
3/14-3/30 兩廳院 藝文廣場(09:00~21:00)
※南門市場~金峰魯肉飯※
地址：台北市中正區羅斯福路1段10號之1
電話：(02)23960808
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《食記》國產自然豬肉片&南門市場手工蛋餃(最愛火鍋料大募集！)
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《食記》老建中麵店&建中黑砂糖剉冰
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《食記》老建中麵店
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《食記》金華街老張牛肉麵&廖家牛肉麵
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