2015/6/22協助更新店家肉品兌換的新規定：2015/7/31(五)前，需於用餐前兩天電話預先訂位，並於電話預先訂位時告知服務人員看到此篇文章，即可享有價值168元的肉品任選一份。(每桌限兌換一份，務必於用餐前兩天電話預訂時告知，才可兌換優惠唷！)。
雖然這幾天爆熱，室外溫度甚至高達37度，但姐妹團還是不畏烈日當空前進東區，品嘗馬辣最新開發的品牌問鼎麻辣鍋‧養生鍋，用餐環境猶如展示古代文物的美術館，當天除了大啖肉品、海鮮、時蔬、火鍋料等美食，竟然還有免費OPI美甲、真人按摩與Haagen-Dazs冰淇淋吃到飽等服務，然後每桌提供的餐具聽說價值十萬元，以周朝的青銅器『逨盤』為靈感創作，包括龍勺、鳳勺及爵杯，以SUS316醫療級不鏽鋼鑄成，全套重達8公斤，然後全程使用Ipad點餐、叫人、結帳，四位歐巴桑就像劉姥姥進大觀園，從頭到尾都感到新奇有趣！6/14前慶開幕打六折超划算，只剩三天且可以預約，快衝啊~~
打卡的時間發現花蓮也有一間同名問鼎麻辣鍋，但經確認過兩者並無關係！目前全台只有這間店，就在忠孝敦化站3號出口明曜百貨旁，一出站就可以看到黑色的招牌，然後走近竟然有兩位兵馬俑站崗！
沿著樓梯上行，又出現如來佛祖，最近不少餐廳都有志一同的請出神明來坐鎮。一進門就有龍椅可以坐，然後火鍋店竟有真人按摩還有OPI美甲服務好特別啊！在等待的時間也有免費的哈根達斯冰淇淋讓你吃到飽，雖說這些服務好像取經大陸的海底撈(也快要來台開店)XD
用餐區不小，含3間10人圓桌包廂共32桌，共可容納200人，主為4~6人方桌，分置兩側，兩邊風景不一樣，一邊看出去是東區的車水馬龍，一邊可欣賞藝術收藏，姐妹稱讚塌塌米的座位好坐，久坐也不會不舒服，整體環境典雅寬敞，非走豪華俗氣路線，每桌設有插座，還有wifi可使用，入坐後並送上行李袋，避免包包沾附火鍋味道，雖然桌邊抽屜放了擦手紙、牙線棒跟溼紙巾，但因位在邊邊角角，其他人不方便拿，坐在旁邊的人要一直幫忙遞送，小忙...
然後女廁外面還有個古色古香的梳妝臺，備有衛生棉、食鹽水、棉花棒及牙線棒等，供客人急用，這部份真的很貼心。
不同於馬辣是吃到飽性質，問鼎消費方式為單點，而且限時2小時，最低消費每人350元，全程點餐用Ipad，自己點選後直接按送出，真的是特別又清鬆的點餐方式，餐點都有實際圖片，同時列出價目，讓客人可以一目了然，只要點選自己喜歡的餐點，再還沒送出前都可以加點、修改或刪除，按了送出後服務人員很快的會將餐送到，就連服務鈴也是用這個叫。
聽說裡面光是收藏的古董就要3,000萬，裝潢設備還沒算呢，整套仿古餐具就要十萬元(也有在賣)，係採用SUS316醫療級不鏽鋼鑄成，龍鳳湯勺好處是手拿的部位不會燙，又好卡住鍋緣，可是夾子就沒那麼好夾...餐中間送上的可爾必斯冰沙，為古代人喝酒的器具:爵杯，姐妹們還玩起喝交杯酒的畫面:P
座位中段備有酌料區，可自行取用，服務生推薦養生鍋配日式醬油+洋蔥丁+蒜苗，紅鍋沾生蛋黃+XO沙茶，但其實我們發現不用沾就很好吃了！
在等待的時間姐妹們也沒閒著，有人就先去按摩，小姐會用計時器算時間，每人5分鐘，臉部趴著的地方，只要換人時都會先消毒一下，也會換上新的墊紙，有顧慮到清潔方面。小姐按摩力道夠也舒服，雖然只有短短5分鐘但有舒壓到，有落枕的姐妹竟然按完就這樣好了~~接下來做美甲，首先會上保護層，再來才是指甲油，不惜成本使用美國知名品牌OPI，上完指甲油後要用烘甲機吹乾，最後再上一層亮光，烘甲機again，美甲程序就完成。是說先做這個有好有壞，好處是可以美美的吃飯，壞處是就不敢挖冰淇淋，還有怕剝蝦殼把剛做好的美甲給破壞，只能求別人幫忙...
鍋底有4種可選擇(麻辣/養生/蔬菜/酸菜)，單一或鴛鴦價格都一樣，我們當然選最人氣的麻辣+養生鍋。紅鍋為牛肉、青花椒、大紅袍、草果、花椒及數種中藥材熬製，白鍋則是雞骨、豬骨、蔬菜、當歸、白豆蔻、黨蔘及數種中藥材熬製，他的麻辣湯頭不會讓人嗆到或感覺喉嚨不舒服，不過有姐妹嫌中藥味過重，我倒是還好，養生鍋算蒙古香料鍋，湯頭順口，湯底豆腐和鴨血都有入味，而且可以無限續加。
這裡的服務人員手腳快，態度也很和善，只是海鮮盆因為裝了滿滿的碎冰，都超重，好在他們都配有推車運送餐點，不然手應該很快就廢掉:P
肉盤的份量不算少，擺盤也很美，單點的牛肉肉質都很好，也不會太油，我最愛choice無骨牛小排！然後丹麥松板豬有脆Q的口感，這個也推！肉類適合放在紅鍋，完全不必沾醬就很夠味！而且也不會辣。
各式丸子和餃類皆為手工自製，丸子和蛋餃魚餃都很新鮮，味道都不錯，我尤其喜歡蛋餃！吃起來跟外面機器做的差很多，還是手工的好吃！聽說每天會有工作人員在作業區現做表演，可惜這天剛好休假，姐妹也很推鮮豆皮，只是餃類部份每份都只有3個，4個人來會打架啦XD。綜合海鮮包中的魚卵包和龍蝦包都會爆漿，吃得時候要特別小心，干貝包也好吃。
手工綜合滑有4種口味，墨魚的很好吃，姐妹有嘗到一款味道沒那麼喜歡，但不知是什麼口味，傻傻分不清啊~~
豪華海鮮4品有好甜的天使紅蝦，生蠔肥大飽滿，還有新鮮的大干貝及鮑魚，綜合海鮮8品，裡面有白蝦、小干貝、蛤蠣、透抽、鮮魚片、曼波魚及扇貝等，曼波魚很Q彈，膠質很多黏唇。這個海鮮盤食材等級雖較普通，但以種類及豐富度取勝，兩種海鮮盤價位是一樣的，喜歡哪種就看客人的選擇了。
下次再來姐妹會想單點阿根廷天使紅蝦和大干貝，瞧，兩種蝦SIZE差蠻多的，天使紅蝦蝦膏多、肉Q彈。
這裡很多東西都只附三個，像是生蠔及大干貝都是，還好我們有人不敢吃這個，或是發揮孔融讓梨的精神，分著吃才能盡歡！
綜合菇和綜合鮮蔬10品價錢都蠻平價的，其實只有肉類和海鮮價格稍高，其餘的火鍋配料也都OK，重點是都新鮮好吃！
尤其是肉盤！！好後悔最後沒有加點無骨牛小排跟松阪豬喔，整理照片的當下又想吃了...
很有創意的一間火鍋店，除了吃鍋，還可享受美甲、按摩、冰淇淋吃到飽等四重享受，連等待無聊的時間都沒有！只是我們這天竟忘了點最適合放在紅鍋裡的滷三寶，真是百密一疏啊XD。餐後每人有一串蜜餞蕃茄，只是啊只是，16種口味的冰淇淋竟沒有我最喜歡的巧酥及瑞士巧克力口味，崩潰大哭不願離開...還好有姐妹喜歡的夏威夷果仁，稍稍彌補受創的心靈XD
這算是服務人員的SOP，只是後段好像沒有很確實，哈！沒人來詢問是否要打包，然後也不知道現在有打卡送肉品招待卷的活動，這個是肉食人的最愛！為美國choice牛五花及屏東活菌豬梅花二選一，不得與其他優惠併用，送完為止喔。
即日起~6/14，歡慶開幕打六折(不過清絜費不打折喔)，只剩三天且優惠期間也可以預約，超級划算！大推肉類、豪華海鮮4品、蛋餃、豆皮、菜盤，想嘗鮮的朋友可得把握時間，姐妹回來立馬分享給朋友，請他們趕快揪人去吃！另外，問鼎特别提供給魔鬼甄與天使嘉的讀者兩種優惠，一是出示文章頁面送肉品，二是在FB按讚留言並分享，即可抽豪華海鮮~~
