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我那口子的大學同學相約到南庄看螢火蟲,又剛好是客家桐花季開跑時期,老公出錢又出車,就算阿弟還不會走路得揹在身上,小姑我立馬答應出遊。沒想到公公家及小叔家一聽到能追螢賞桐一次到位,也很熱情的加入行程,變成家族旅遊團。
賞螢禮儀宣導:賞螢期請遵守交通管制規範、汽車機車勿進入賞螢區,勿踏入棲地、隨手帶走垃圾、不捕捉不喧嘩降低干擾、手電筒用紅色玻璃紙包住(非必要勿使用)、不用燈光設備照射棲地(閃光燈、對焦燈請關閉)。
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小小孩坐車一定要安全座椅才安全哦,而且不用黏在媽媽身上,阿弟坐沒幾分鐘就哈欠連連,他睡他的我睡我的才舒服。
十點半跟公公約在關西休息站會合,再開到斗煥坪水餃吃中午,十二點初頭幾乎每桌都滿座了,斗煥坪現在已經開了三家店了,在中山路上的是本店,中華路上有二家分店。
從最早期的小店到現在半開放式廚房的大店
來之前就先做好功課,我的目標是這些滷味!!
滷味快炒種類很多,只有平日才開放個別單點,假日因人潮及出餐考量,只能點套餐,叫做"雜不囉唆",最便宜的AB餐要200元,因為公公喜歡吃滷大腸跟豬尾巴,所以我們點C餐,一大盤三百塊。
菜色不少,水餃、蔥油餅和各式炒菜類,平日還有單點的麵飯可點,感覺平日來選擇更多。
櫃台後方有飲料可買,配罐涼的才過癮。
小碗小碟醬料自取區,外帶的有包好一小包的醬料。
裡面位子很大,每桌位子不會太近,坐起來算是滿舒服的。
水餃只有韭黃高麗菜一種口味,每五塊,幾年前大哥嫂他們跟朋友來,很豪邁的點了一百顆,是不想吃別的啊...水餃size不是很大,皮Q,餡料也滿順口的。
招牌蔥油餅(70元),菜單上標註是來店必嚐,當然點來吃吃,外皮很酥,皮有點厚度,但炸的很酥,也不油,裡頭也吃的到蔥花,大家吃了都很滿意,果然是必點,建議大家要趁熱吃,口感最好。
阿弟沒事先喝水,水餃上了也吃了不少水餃皮,很賞臉。
熱騰騰的雜不囉唆滷味一大盤香貢貢上桌,炒的好香哦!滷味是加了蔥段下去炒,這盤有百頁/海帶/花生/滷蛋/鴨腸/大場/豬尾巴/豬頭皮/豬尾巴,百頁切條下去炒,不錯吃,大腸也有入味,豬尾巴愛吃皮的一定會喜歡,缺點就是油了點,而且超大一盤,我們四大一小吃不完,剩下打包晚上到民宿繼續吃。
酸辣湯(中/90元),很少吃到白帥帥的酸辣湯,這裡沒有放豬血,主要是酸白菜及蛋花,加了一些豆腐跟黑木耳丶紅蘿蔔跟蔥花配色。
吃飽接著往南庄老街前進,但由於日當中午,太熱就沒下老街晃晃,直接一路開去找桐花。
一路開十分鐘竟然到了護魚步道,旁邊就是晚上要住的民宿,沒想到這麼近,熱愛大自然的公婆當然是要走進大自然,吸收芬多精,停好車,馬上去爬山。
生態是要靠大家來維護,今年真的好缺水哦,溪水好少哦...
步道沿著蓬萊溪走,沿途有綠樹遮蔭,微風吹來特別涼爽,路途中看到好多毛毛蟲,我想要很多漂亮的蝴蝶飛舞啦!!
蓬萊溪護魚步道是沿著溪水走,除了木棧道,也有石頭路,不過帶小孩揹著走不要揹推車比較方便,後面還有一段在整修有圍起來,來回我們大概花了一小時。
不知道是我太久沒運動還是因為身上揹著小老頭,不但全身是汗,還走的比年紀上看七旬的公婆還慢...我好弱哦!
四五月來沒看到桐花怎麼對的起自己,護魚步道也有桐花可賞,還不錯,有滿足。
老公同學是先到北埔綠世界蹓小孩,竟然傳來綠世界的桐花,桐花好像是炸開到樹下開趴提,太過份!(4/29花況)
晚上入住星宿民宿,老公同學住過,說是民宿旁邊就有螢火蟲可賞,我們走完護魚步道二點多,雖然check-in時間是三點,但我們二點多到,民宿也準備好了,還泡了茶跟咖啡請我們喝。
民宿總共六間房就被我們訂了五間,也算是包棟了,走藍白希臘風,雙人房還有露台,景觀不錯,但因為我不想在外頭餵蚊子,所以跟阿弟都在床上玩,來這住記得自己帶毛巾,民宿的毛巾很小條,我長頭髮洗了很難擦@@
晚餐跟民宿訂了二桌,大人的費用是三百,小學小朋友半價,民宿老闆娘準備相當豐富,有東坡肉丶白斬雞(土雞)丶紅燒排骨丶炸苦花丶披薩丶煎魚丶滷味切盤丶炒青菜丶客家小炒,還有一大鍋湯,超級飽,準備到後花園賞螢時,還端出水果,嗝~
民宿旁就有螢火蟲可以看,但今天小朋友太多,每個都很興奮呱呱叫,螢火蟲量沒有很多,這張是老公同學走到護魚步道拍的,那裡又黑又暗,還有溪水,螢火蟲比較多一點。
隔天睡起來在民宿吃完早餐,在附近走一下,往上走的山上人家民宿那就有桐花可賞(五分鐘腳程)。
前一晚有下雨,大清早看桐花最好!
星宿民宿吃完早餐到旁邊看看魚,拍拍大合照,接著往向天湖前進,車程約半小時到,停車場很大,遊湖前可以到賽夏族民俗文物館逛逛,館內禁止照相,記得上個廁所先。
向天湖認真走差不多四十分鐘,我們一行人走走停停,還有養蜂人家跟小朋友介紹蜜蜂,女人家就喝喝蜂蜜水順便就花錢買罐純蜜回家,來回一個小時差不多。
昨天護魚步道是沿著溪水走,向天湖是繞著向天湖散步。
途中有一大片小花。
很大一片,我走近拍照蹲低時,耳邊聽到很大聲的蜜蜂震翅的聲音,滿震撼的,一定很多蜜蜂在這裡採蜜。
洗手台古色古香,重點是,說好老公要跟我一人揹一段,我自願揹去程,回程換手,沒想到...遊湖...湖是圓的,等我準備換手時,已經走一圈了@@只好請老公贊助SPA費用一堂。
走完向天湖,老公的朋友他們決定往在地人推薦的神仙谷前進,是賽德克巴萊的拍攝現場,我們家則是因為超會暈車的我,選擇留在向天湖這邊吃午餐喝咖啡,依山傍水好美麗。
阿弟在這邊走到不行,一直牽著我們的手到處走
餐點有飯類丶義大利麵及小火鍋,要不是剛走完很熱,我倒是很想吃小火鍋,我們點了二個飯四個麵,飯類表現優於麵類,加點飲料可折抵50元,拿鐵還不錯喝,芒果冰砂一般。
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※斗煥坪水餃館※
地址:苗栗縣頭份鎮中正二路210號
電話:(03)766-0166
營業時間:09:30~20:00
※蓬萊溪護魚步道※(苗栗縣南庄鄉蓬萊溪自然生態園區)
地址: 苗栗縣南庄鄉蓬萊村
※南庄星宿景觀咖啡民宿※(南庄民宿)
網址:http://www.starcoffee.com.tw/
地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村紅毛館四鄰53之1號(護魚步道停車場對面)
電話:(037) 821-626.0928-747946
※向天湖※
地址:苗栗縣南庄鄉東河村16鄰向天湖
電話:(037)824-570
※山茶咖啡館※
地址:苗栗縣南庄鄉東河村16鄰向天湖25號1樓(賽夏族民俗文物館)
電話:(037) 823913
《魔鬼甄花瘋玩台灣》五月雪客家油桐花季~全台賞桐花.螢火蟲景點懶人包
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40699549 
2015年《客家桐花季景點/螢火蟲秘境》苗栗銅鑼九華山桐花天空步道.三義賴新魁麵館
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42306256 
2015年《客家桐花季景點/螢火蟲秘境》溪頭民宿雅筑小站.內湖國小螢火蟲搖滾派對
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42276232
《客家桐花季景點/螢火蟲秘境》板橋好鄰居虎爺帶路~苗栗民宿岩川螢火蟲派對
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42294748
2015年《客家桐花季景點/螢火蟲秘境》板橋好鄰居虎爺帶路~土城青雲路底螢火蟲派對
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42287164
2015年《客家桐花季景點/螢火蟲秘境》新竹北埔冷泉~螢火蟲搖滾派對
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42241015
2015年《客家桐花季景點/螢火蟲秘境》苗栗銅鑼桐花樂活公園.客家大院
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42221716
(魔鬼甄花瘋遊台灣,還請多多按讚分享,小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵,感恩在心!)
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對於我們家這種工作跟網路重度相關的家庭,就算放假帶小朋友遊山玩水,各種3C產品還是如影隨行,平板用來查詢景點規劃行程、GPS帶路、相機拍照記錄、手機上傳打卡,筆電整理照片寫遊記。連允嘉哥這幾年最想要的禮物清一色都是3C產品,阿母我自己也是XD,像這次試用的Samsung Galaxy Tab A就是CP值超高的母親節禮物之一,8吋的機型價格不到1萬元就有好用的S Pen,讓平板可以更加靈活的運用,也方便媽媽在旅途中追劇和查詢景點資訊。
上上周末去宜蘭頭城蜻蜓石渡假前,二台試用的Galaxy Tab A即時送到,媽媽我直接帶著上山!這間蜻蜓石民宿是好友小寶心目中的第一名宜蘭民宿,景觀、設施和餐飲都非常優質,可惜這天下著綿綿細雨,允嘉和野馬妹沒能下水玩個過癮,只能待在房間和室內空間賞景看書,而這二台試用的Galaxy Tab A剛好派上用場,兄妹倆一人一台防無聊順便用力測試,KidsTime是內建的App,裡面的遊戲和童書(電子書)感覺比較適合3~7歲小學前的幼童,幼稚園中班的野馬妹非常喜歡,不過對小學六年級的允嘉大哥而言就比較沒挑戰性。
Galaxy Tab A有8吋和9.7吋二種大小,二款都配有超好用的S Pen!以往要買到有內建S Pen的手機平板,得花大把銀兩入手GALAXY Note系列,這次的Galaxy Tab A平價入門平板竟然直接內建,肖想S Pen很久的朋友,現在就是進場的時機啦!
畫面比例都是適合上網瀏覽和圖文顯示的4:3比例,這種比例也很適合閱讀電子書,可以滿版閱讀,而不用下面留白。
如果出門在外都靠追劇打發時間,那入手大畫面的9.7吋Galaxy Tab A,看起來比較有爽度。如果以上網瀏覽或是看看電子書為主要用途,一手可掌握的8吋Galaxy Tab A就很夠用。
第一次接觸S Pen都有種相見恨晚的感覺(筆記型電腦加上滑鼠的fu),實在是太好用啦!滑鼠筆讓寫字畫圖都變得更方便,智慧選取讓筆記和資料整理更快速,是說二個小朋友也搶著玩,好佳在這次帶了二支S Pen,不然鐵定吵起來~~
抽出S Pen時或是S Pen在螢幕上懸停再按下筆寫按鈕,就會跳出有快捷memo、智慧選取、全能剪和快速截圖功能的感應快捷環,使用方式簡單好上手,可由網頁或Apps輕易剪貼,再分享到FB、LINE、email等社群通訊軟體。
點選快捷memo功能,即可在跳出的便利貼上書寫。
快速memo的手寫辨識率相當高,辨識完的資料可以直接傳訊/mail/google搜尋等等...,如果抄寫的是電話號碼,還可以直接撥號(限LTE版)。
上網看到限時特價資訊時,用智慧選取功能截圖,再分享到FB、LINE、email等社群通訊軟體,方便又快速。
不少小朋友都喜歡用平板來塗鴉,連不到1歲的阿弟仔都想搶著玩,不過年紀還這麼小,我們當然是不會給他玩平板的啦!
內建S Pen的平板用來塗鴉更是得心應手,這二台一拿出來,每個小朋友都畫得嚇嚇叫。
雖然一般塗鴉軟體都能選擇筆觸和粗細,但沒有S Pen的幫忙,六塊肌叔叔褲帶蝴蝶結和腋下腋毛應該很難畫得活靈活現。
這次Galaxy Tab A搭配的原廠皮套採時尚書本式設計,有打字、瀏覽和影片三種模式,新上市加購價大約落在799元~899元之間。
打字模式很適合小朋友塗鴉和彈鋼琴
除了上述三種模式,其實皮套要立起來也行。
接下來介紹專為3~7歲小孩設計的KidsTime,分成遊戲和童書二個選單,可以讓小朋友一邊遊戲一邊學習。
記得年初有新聞報導,立法院三讀通過兒童及少年福利與權益保障法部分條文修正案,規定兒童使用手機或平板30分鐘就得休息一次,然後一天不能超過一小時。這裡建議設定任務(遊戲)時間約15分鐘,限制小朋友使用平板的時間,以免傷眼。
家長工具會根據小朋友的學習時間,來推薦不同領域的App下載學習。對了,針對大一點的小朋友,記得設定密碼鎖功能,免得他們無視15分鐘的限制,或是離開KidsTime去玩其他App。
google play上頭很多免費下載的兒童遊戲都亂七八糟,而KidsTime內建的遊戲以教育示範性的為主,有野馬妹最愛的dora,可以邊玩邊學英文。
內建可下載的遊戲原本就不少,每個月還會定期更新10款免費遊戲,滿足小朋友喜新厭舊的習性。
童書選單以台灣原創內容互動有聲書為主,歷年國立藝教館童書創作比賽得獎作品還獨家授權給三星,完全免費且每月更新中英文電子書各5本,很適合當成床邊故事,爸媽也可以錄製自己的聲音一起講故事,讓孩子錄音練習發音咬字與閱讀。對了!Galaxy Tab A還會有限時下載的幾米星空繪本,這個應該連爸媽都很愛。
除了for小朋友的KidsTime之外,這次Galaxy Tab A還特別提供KONO個人化雜誌6個月免費閱讀,讓媽媽也能輕鬆獲得第一手的新聞及資訊。使用前先至Galaxy Apps裡面搜尋「KONO個人化雜誌」,下載時需以三星帳號或是Gmail帳號登入即可,驗證完畢即可下載KONO閱讀最新雜誌。
KONO電子雜誌內容包羅萬象,我們家最愛看旅遊情報、休閒娛樂和親子家庭類。
KONO是個人化的閱讀平台,看到文章中的佳句、喜歡的旅遊景點或是好吃的在地店家,都可搭配S Pen可以劃重點、寫筆記,透過字畫像分享心得。
利用S Pen的全能剪功能,也可以輕鬆的將相關資訊收進口袋名單或是與朋友分享。
旅途中臨時有工作要回覆,Galaxy Tab A內建microsoft Apps辦公室軟體,可應付簡單的文書編輯,不用擔心軟體相容的問題。
習慣用平板追劇的朋友,Galaxy Tab A支援Chromecast的全螢幕投射,可以躺在沙發看大營幕喔!
Samsung Galaxy Tab A屬於中階入門平板,大約二個禮拜的試用下來,感覺Galaxy Tab A特別適合精打細算的職業婦女或家庭主婦,硬體規格走實用導向,萬元上下就擁有好用的S Pen,不管寫字或繪圖都相當方便!KidsTime裡的應用程式讓學齡3~7歲小孩一邊遊戲一邊學習,當成母親節禮物的話,媽媽和小朋友都用得到,可以增加親子互動,而且預算還不會爆表。
※本文係經台灣三星電子(股)有償委託而撰文※
《3C開箱文》Samsung GALAXY A5~全金屬一體成型手機.輕薄好握外型先決.超強多元自拍功能
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41776006
《3C相機手機家電開箱文》三星Samsung GALAXY S5機皇旅遊生活美食拍照實測
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40842802

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前面幾次都是大叔攝影團瘋賞螢,而姐妹團2015年賞桐追螢第一彈選在近期被via和13炒熱的苗栗銅鑼九華山天空步道,聽說這裡很久就有,只是欄杆重漆後再加上網路報導才爆紅,平日來遊客人數算好,路邊還算好停車,但有一段路很小條無法會車,是說當天看到有人直接把車開進去步道內orz...入口處的拉線管制應該要更徹底(開大洞就有人鑽),又如果只能假日來賞花的朋友,建議越早到越好。
苗栗銅鑼的九華山天空步道,GPS定位大興善寺,從大興善寺旁的小路一直開到底就是,車程差不多要10幾分鐘,有網友建議把車停在大興善寺的停車場,但是下車後可能還要走個40~50分鐘才會到達步道的入口喔(請大家自行評估)。
從步道頭一直走到第一個天空步道約需20~30分鐘,視每個人的腳程而定,我們當然是那種走走又停停、賞花又自拍的姐妹團。
只要有人潮就一定出現攤販的台灣景點現象!飲料、熟食、農產品通通有。
第一個見到的景觀橋其實就是銅鑼九湖自行車道,號稱全台最美、最高的自行車道,路口還聚集一堆人在撿剛落下來的新鮮桐花,要串成花圈戴。 
上面還規劃了可以停放腳踏車的地方,站在眺望台上任微風拂面很舒服,也有設置座位可以歇息,不過這區的桐花不算多。
下方還有其他路可以走,看你是要從高處賞花,還是想抬頭向上望都可以。
這天雖然空氣品質不好,霧霧der,但太陽公公還是有眷顧我們,有辛勤的出來上班,沒有下雨掃我們的興(當天降雨機率30%)!已經很感恩了~~
沿路賞桐景點就屬第二個古意吊橋處最美!兩旁盡是高聳油桐花,一團接著一團,遠處看過去整片都是。
左右邊風景完全不一樣,左邊的視野比較開闊與深遠,雖然遠山能見度不佳,但還是可以看到滿山都是雪白油桐~~
右邊這一面雖然沒辦法看的那麼遠,但是更加吸引眼球,因為整片被染白,而且距離我們更近!只是這裡的桐花都長好高,如果沒有這座吊橋的存在,平常可能連抬頭遠觀都成問題,更遑論近身與他們合照,好在有設計這座吊橋,至少可以隔著鐵橋與高大的桐花樹群親近,也因為這樣的賞景方式與天際作接觸,被稱為天空步道,真是好貼切。 
最後面還有一座觀景台,只是這裡就沒桐花可賞,只有翠綠的茶田相伴。 
就連這裡也有攤販殺進來進駐
桐花季應該快過了,沿路都有落花地毯迎接我們,本周去應該還有花兒可賞,這裡離客家大院很近,可以排入順遊,只是記得要早早出門、早早離開才是上策,不然塞在路上,進退不得時應該會哭XD。再三呼籲:往天空步道的路蠻小條,有一段甚至無法會車!請大家發揮公德心,不亂停車及開進步道內... 
不少人沿路撿落花,想要留作紀念,或是創造屬於自己的回憶,姐妹團不時興玩這招,達陣後即速速離開,往下一站前進!
賞完花我們往三義街上覓食,姐妹隨意找了間打卡五萬人次的賴新魁麵館,一眼望去,這附近幾家麵館生意都很好,後面的金榜麵館也是座無虛席,好可怕!看來來苗栗三義賞花的人潮還真不少。
進去要等帶位,不過這家收盤速度很快,翻桌率也很快,不過都要併桌(位子排的有點擠),我們幾乎沒什麼等就有位子,小菜須自取,60元、40元都有,我們拿了三盤都還不錯吃。
不論乾粄條或湯粄條,份量都很多,兩人吃一碗比較差不多,加肉片及魯蛋要多20元,所以這樣一碗來到60元!(我比較愛吃新埔的粄條~~)
餛飩湯跟骨肉湯一樣40元,也是很大碗,雖然餛飩大顆又給很多顆,但口味一般,反而是骨肉湯的湯頭還蠻鮮的,這個好喝! 
※苗栗銅鑼九華山天空步道/銅鑼景觀自行車道※
http://www.tongluo.gov.tw/tonglud_township/normalContent.php?forewordID=133825&secureChk=61fc4f7f01ddb9a6bb0ad6d138bd8ec2
GPS定位大興善寺
※賴新魁麵館※
地址:苗栗縣三義鄉中正路170之1號
電話:(03)7872600
營業時間:07:00~20:00
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上周去了一趟長野諏訪秘境賞櫻,才知道原來這裡離立山黑部很近,每到四月中開山的時候,這裡就成了國內外團體客入宿的熱門地點之一,也因為諏訪地區的櫻花期落在四月中旬,一般都會搭配賞櫻景點順遊,等於看完氣勢磅礡的巨大雪壁,再鑽入花花世界中,好幸福呀!難怪婆婆上次去完立山黑部回來到現在還唸唸不忘,也對日本櫻花印象深刻,我想應該就是來諏訪。這天我們在茅野運動公園欣賞完夜櫻之後,被帶去一間外觀超有fu,被網友戲稱很像蘭若寺的拉麵店,挑高木造的用餐空間也很有味道,而且第一次吃到鐵鍋拉麵,重點是它好好吃!
茅野市觀光課的山本先生停好車時,我還納悶著這到底是什麼地方?不是說要去吃拉麵嗎?而且當時還下著綿綿細雨,更增添靈異氣息~~
要不是瞥見一旁有寫上各種拉麵的題字,這才恍然大悟,這真的是間拉麵店!
一進去先是候位區與廁所,拉開推門才是真正的用餐區。山本先生說他還沒帶過台灣的媒體來採訪過,所以網路上還真的沒有中文的食記哩。
用餐區是挑高的木造空間,一整排木桌木椅,整間店坐滿是23人,已經開業10年,我們算是吃宵夜場,已經沒什麼客人,聽說這裡中午客人最多,因為附近有茅野運動公園及諏訪中央病院,然後出來洽公的上班族也會特地繞過來吃麵。
這裡的menu貼在木板上,正反兩面都有,還有個種限定menu,選擇性不少,要不是我們是吃飽才來,真想每種限定都來一份試試XD
 
桌上的七味粉,聽說也是信州(長野)的名物之一,在茅野站的土產店有看到,還特別買了一個要送給特愛吃七味粉的某哥。而且罐子上還設計了可以灑粉的小洞,超可愛的!真想把罐子A下來...
除了環境有fu,這裡的拉麵食器也夠特別!是用鐵鍋裝盛的唷,隨鍋還附上一個木座~~看起來更加可口,服務人員特別提醒我們,鐵鍋很熱,小心不要觸碰到!
這碗是店家自信代表作,有得獎的燒味噌拉麵,湯頭是雞湯,超順口不鹹膩,我是那種不愛吃拉麵的人,但我竟喝完他的湯!
搭配的是粗麵條,比較有口感的那種(偏硬),偏偏我愛!尤其那半熟蛋黃更是好吃!要另外加價100日元。我一口咕嚕就吞下去,還好同行的芸芸沒我那麼猴急XD
這碗是極上蔥味噌拉麵,一日限定20碗,來自京都的九條蔥花上面放了不少碎肉,看起來就很誘人。 
但這碗口味厚重很多,屬於比較沒辦法喝多的那種(芸芸還是喝完了),喜歡重口味的可以點這個,但聽說這裡的豚骨湯頭比雞湯更濃厚,雞湯相對清順,看來我只適合雞湯...
這裡還有另一個賣點,就是晚間限定的雜炊!只要付200円,就可以享受到最精華的雜炊,但記得要留一半的湯啊,我們一時忘情把好喝的湯通通喝光光,結果失去品嘗雜炊的機會,大哭...
結帳櫃台有個抽獎箱,可以試試手氣,麵屋蔵人除了茅野本店還有另一家岡谷店,只是不知裝潢是不是如出一轍?
有機會還想再來!雖然外面就有公車站(つじやまえ/辻屋前),但車班不是那麼頻繁(約2~3小時一班),所以還是坐計程車會比較方便,只是車資可能就比麵還貴這樣XD  
※本篇為日本長野諏訪地區邀約採訪文※
※麵屋蔵人/茅野本店※
http://www.tamatebako.ne.jp/kuroudo/index.html
地址:日本長野県茅野市玉川4147-1
電話:0266-82-3335
營業時間:11:30~22:00
※諏訪地方観光連盟※
http://www.suwa-tourism.jp/
※六市町村觀光協會※
http://www.suwa-tourism.jp/link.php
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板橋好鄰居虎爺帶路賞螢第2彈來到苗栗民宿岩川,岩川的地址是苗栗縣卓蘭鎮景山里景山63-1號,從板橋出發上中和交流道,新竹轉中山高,下苗栗公館交流道(或頭屋交流道)轉接台72線快速道路往大湖方向,開到盡頭右轉後過大湖市區繼續往卓蘭方向前進,順順開不塞車車程不到2小時。岩川距離大湖草莓園很近,冬天可以安排採草莓,夏天可以戲水,春天則是熱鬧的賞螢派對。
賞螢禮儀宣導:賞螢期請遵守交通管制規範、汽車機車勿進入賞螢區,勿踏入棲地、隨手帶走垃圾、不捕捉不喧嘩降低干擾、手電筒用紅色玻璃紙包住(非必要勿使用)、不用燈光設備照射棲地(閃光燈、對焦燈請關閉)。
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卓蘭岩川除了經營民宿之外,也有提供用餐、下午茶和彩繪DIY服務,入園參觀需購門票。春天螢火蟲季分成賞螢住宿專案、賞螢套裝活動(每人600元含記念許願卡+晚餐+賞螢導覽+蓋章尋寶活動)和賞螢星光票(每人150元含記念明信片+賞螢導覽/另有攝影組不需導覽),晚餐需預約,可選豬排飯、雞腿飯或白醬/青醬義大利麵,上面是鳥大叔點的豬排飯,附沙拉、濃湯和梅子醋,照片提供大家參考。
虎爺一開始先帶路殺到螢火蟲最多的流螢小徑,避開腳架集中的岩川腳踏車、盪鞦韆等造景,等到大家拍得差不多,才往地景和溪邊移動。2015/4/28這天岩川的螢況還不錯,但虎爺說上禮拜才是螢火蟲大發生期,請大家把握時間賞螢。
拍攝資訊參考:35定焦 ISO800 光圈F2.0 快門90秒 無疊圖,大約晚間7點。
把上面四張照片疊疊樂
拍攝資訊參考:85定焦 ISO800 光圈F2.0 快門120秒 無疊圖,大約晚間7點半。
把上面三張照片疊疊樂
拍攝資訊參考:50定焦 ISO800 光圈F2.0 快門100秒 無疊圖,大約晚間7點45分。
把上面二張照片疊疊樂
拍攝資訊參考:50定焦 ISO800 光圈F2.0 快門150秒 無疊圖,大約晚間8點半。
把上面四張照片疊疊樂,35/50/85 三顆定焦鏡輪流上場,大家可以參考一下拍照效果。
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※苗栗民宿岩川※
FB粉絲團:https://www.facebook.com/springcreektw
網址:http://springcreek.emmm.tw/
地址:苗栗縣卓蘭鎮景山里景山63-1號
電話:(04)2592-1680
《魔鬼甄花瘋玩台灣》五月雪客家油桐花季~全台賞桐花.螢火蟲景點懶人包
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40699549 
2015年《客家桐花季景點/螢火蟲秘境》溪頭民宿雅筑小站.內湖國小螢火蟲搖滾派對
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42276232
2015年《客家桐花季景點/螢火蟲秘境》板橋好鄰居虎爺帶路~土城青雲路底螢火蟲派對
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42287164
2015年《客家桐花季景點/螢火蟲秘境》新竹北埔冷泉~螢火蟲搖滾派對
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42241015
2015年《客家桐花季景點/螢火蟲秘境》苗栗銅鑼桐花樂活公園.客家大院
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42221716
(魔鬼甄花瘋遊台灣,還請多多按讚分享,小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵,感恩在心!)
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這好吃的滿洲港口茶+萬丹紅豆手工包子是參加夏都館外活動茗茶遊時發現的隱藏版團購美食,行程中有安排滿洲港口茶的特色行程,先進行生態導覽與茶葉採摘,然後再去港口茶園參觀品茗!這裡真的很local,如果沒有參加這種有深度的地方特色活動,這輩子應該很難來到這種地方。




我們採摘的地點是一心茶園的茶田,屏東縣滿州鄉這帶產的茶統稱港口茶,在滿是落山風與低海拔環境生長的茶,有著與其他地方茶葉不同的特性,聽說這裡的茶相對耐泡,口味也偏濃烈苦甘。
我們將採來的茶葉簡單進行日光萎凋,然後再揉捻一下,中間省略了很多該有的步驟,反正自己喝,隨意啦~~結果現摘的喝起來不太像茶,反而有點在喝花草茶的感覺,後來老闆拿了真正烘焙過的茶葉給我們比較,果然不一樣!
這裡除了賣茶,還有賣手工包子與饅頭耶,是第二代小老闆在做的,在這麼隱藏的地方賣包子饅頭,還是有熟門熟路的客人上門訂購(連墾丁夏都的員工都是常客),雖然供不應求,但每天還是只做一包麵粉的量,該說他懂生活、知所調適,還是純興趣呢XD  
老闆特別拿了幾顆與我們分享,妹妹一吃就愛!一個人竟然啃完一整顆白饅頭。 
疼女兒的鳥大叔見狀,立馬跟老闆加買,我們現場吃了茶戀饅頭跟紅豆手工包子,饅頭有茶香,且越嚼越清甜,妹妹依舊愛吃沒包餡的饅頭,看來她從小就懂得吃原味,好孩子。 
當天的手工紅豆包的外皮有加入自家生產的港口茶,內餡飽滿,來自萬丹紅豆做成的豆沙泥完全不甜膩,不乾不沙仍保有顆粒感!這樣好吃,不知跟採用滿州鄉天然山泉水有沒有關係!? 
可惜肉包要下午二點才出爐,而且數量不多,據說多是接單才製作,所以想吃的朋友最好先電話預約或來電詢問再過來,以免撲空。
※小熊手工饅頭工作坊※(一心茶園/墾丁美食/滿洲美食/團購美食)
網址:http://goo.gl/v6vrq0
地址:屏東縣滿州鄉港口村公館路16號
電話:(08)8801280、0938069158
手工饅頭:10元/個(原味/黑糖/南瓜/茶戀)
手工包子:15元/個(紅豆/芋頭/肉包)
Agoda墾丁飯店民宿優惠訂房→ http://goo.gl/rnZGIA
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《恆春墾丁民宿飯店美食景點》恆春鴨肉蔡~鹹水鴨.快炒.海產
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往年每次南下遠征墾丁,都不會忘記來恆春吃冬粉鴨配煙爐滷味當晚餐或是宵夜下酒菜,還曾經來個鄉村冬粉鴨、貞好冬粉鴨(恆春冬粉鴨)和夥計冬粉鴨三連發!不過今年插旗這間鴨肉蔡跟之前吃過的都不一樣,鴨肉蔡不像鄉村、貞好或夥計是煙燻口味,而是肉質相當鮮嫩多汁鹹水鴨,而且越咬越涮嘴!因為生意實在有夠好,想吃鴨肉記得早點來,晚來可就沒了!




最後攻陷的鴨肉蔡生意真的很好,就坐後還等了好一會兒菜才上桌,而且鴨肉很快就賣光,跟我們併桌的先生就沒點到鴨肉,只能眼巴巴看我們吃的份,所以不能太晚來,聽說七點就沒了…
這家很合我跟大叔的胃口!這家的鴨肉不像其他家是煙燻口味,而是相當鮮嫩多汁的鹹水鴨,兩個人點了半隻鴨還吃不過癮,又加點一份鴨腿來啃。
淡淡的鹹味帶出鴨肉的甜,完全不需要沾醬就好吃!
這裡除了招牌冬粉鴨、鹽水鴨,還有快炒及海產,所以菜色不會很單調,還蠻多選擇的,我們點了紅燒豆腐、炒牛肉及炒青菜,口味都不錯,就是油了點XD 
清甜的冬粉鴨湯頭很適合拿來配重口味的快炒,如果已經有點鴨肉,也可以點純冬粉湯,一碗才20元,結帳價也比想像中便宜許多,真的經濟又實惠,提供給大家來恆春墾丁時的覓食選擇,只是真的要早點來報到,晚來吃不到喔! 
 
※鴨肉蔡※(墾丁美食/恆春美食)
地址:屏東縣恆春鎮恆南路71-3號
電話:(08)8898226
營業時間:17:00~22:30(週日公休)
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雅築螢光

最近FB動態經常被好友的螢光晚會洗版,今年也出現不少賞桐追螢的新景點,其中溪頭的內湖國小是鳥大叔最想立馬衝去賞螢的前幾名(被板橋好鄰居燒到~~),螢光飛舞搭配美麗的森林校舍,畫面實在太夢幻!打算安排溪頭賞螢二日遊的朋友,在這裡要推薦距離內湖國小只有3分鐘車程的雅筑小站,這間的民宿主人張大哥熱情親切又熱愛旅行放空,是鳥大叔熟識的長輩和忘年之交,如果要他選擇溪頭民宿,不囉嗦一定就是雅筑!話說我家下周的姐妹賞螢團,也已經預訂房間和賞螢導覽,非常期待啦~~
Agoda溪頭雅筑省錢優惠訂房→ http://goo.gl/11GcMB
溪頭雅筑民宿的地址是南投縣鹿谷鄉興產路45-1號,在內湖國小和妖怪村之間,距離內湖國小只需3分鐘車程。搭乘員林客運到溪頭的旅人可以直接在「有水坑」站下車,站牌就在民宿門口;在台中高鐵站搭轉乘台灣好行溪頭線或南投客運的客人,可在內湖國小或溪頭妖怪村站下車(民宿針對沒開車的客人提供接送)。 
溪頭雅筑民宿附近的景點很多,溪頭森林遊樂區、妖怪村、忘憂森林和內湖國小,都是很適合多吸幾口森林芬多精的景點。
上圖就是板橋好鄰居虎爺和爽欣上周衝溪頭內湖國小賞螢的照片,聽說螢火蟲真的很多,小木屋教室的背景也很殺。
溪頭雅筑小站民宿外觀算是歐風建築,門口有個小花園,停車場像個小型森林,這裡也是螢火蟲開趴的場地。
一樓check in大廳,早餐也是在這裡享用,入口的自畫像是張大哥女兒的創作。
民宿女主的手工拼布娃娃,母女都很有才。
樓梯間也有起居室的公共空間
典雅雙人房型有三間,202和302有浴缸及陽台,301無浴缸有陽台及長沙發,需要浴缸的朋友訂房時記得注意一下,有陽台可以多吸幾口森林的芬多精。
免費提供嬰兒床/嬰兒澡盆,還有黃色小鴨溫度計,這個是超級育兒好物,非常親子友善。
最便宜的精緻雙人房型則無浴缸和陽台。
推薦給老夫老妻和情人專屬的經典雙人房,走浪漫風裝潢。
特殊連通房型的典雅四人房,由一間和室與雙人房組成,大人跟小孩可以分別享有獨立空間,衛浴共用。
父母可以住洋室房型,小朋友分配和室房型。
更有變化性的精緻六人房,房型為連通雙人房與四人房組成,獨立衛浴空間,這間非常適合三代同堂的家族出遊,可以分別擁有獨立的空間衛浴。這間六人房的設計又更特別,是二個房間外面多設一道門的連通設計。
精緻六人房中的四人房 
房間備品,沐浴組是提供Oliva旅行組,之前好像看過網友遊記,礁溪老爺也是提供這組。
每年4月初到5月中旬是溪頭的螢火蟲季,雅筑民宿也在二年前開始復育螢火蟲,現在門口就有螢光派對,這張照片就是昨天(2015/4/23)晚上民宿實拍照!另外,雅筑也有提供房客限定的賞螢套裝導覽行程,平日一人加一百元保險及導覧費用,假日則不加價!會有專業人員帶路,報名時請提供身份資料才能辦理保險。
※溪頭民宿雅筑小站※
網址:http://www.yazhu.tw/
地址:南投縣鹿谷鄉興產路45-1號 
電話:(049)2751600.(049)2751679
訂房時間:8:00~22:00
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金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架!現在到各大書局都可以買到書,如果找不到,再麻煩跟店員說一聲喔!

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板橋早午餐真的愈來愈多,但大都集中在江子翠跟新埔站附近,從好初早餐開始一路延燒,知名度高的店家人氣滿檔,有些連平日都大排長龍!而今天這間有著超多寶物的店家,是網友在FB粉絲頁留言推薦,有著時下最流行的老宅改造風格。由於老闆二夫妻對開店沒有經驗,也相對低調,大家可以趁著目前知道的人不多,來感受這間小店的溫度。
※Petit Tuz 小兔子鄉村輕食雜貨鋪※
臉書:http://goo.gl/R2LaRX
地址:板橋區中山路二段255巷2號
電話:(02) 89533849
營業時間:12:00~20:00 (週二/三休)
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
Petit Tuz店址在校前街,騎二輪來是走中山路轉進重慶路,經過之前拍婚紗的蘇菲亞,再經過好吃的生炒花枝,過成都路後就會遇到校前街,左轉幾間店就到了,但校前街是單行道哦!
光是門口就讓我拍好久,有古董車丶大兔兔丶長木椅等等,怎麼這麼好拍啦,而且還有一個跟野馬妹差不多年紀的小女孩(一直找我說話,跟我介紹很多爸爸的東西),讓我一進門就覺得很親切。
一進門的窗台,好有古意,明明人在板橋,卻有置身台南的錯覺。
牆一旁儘是老闆滿滿的收藏,原本我還以為喜歡鄉村風的都是女孩子,直接認定店裡的東西是老闆娘的,孰不知,這些都是男老闆的興趣,多年來的成果。
飲用白開水自取,玻璃杯都好可愛,這個裝水的大型玻璃罐,高度架在九十公分高左右,老闆四歲的女兒還主動幫我倒水。。。真是嚇到我了。。。
座位沒有很多,但都很有味道,好適合在這裡待很久~~偽文青一下。
這裡真的好好拍,每個角落都好鄉村!我跟友人的相機快門停不了。
被雜貨淹沒的櫃台在這邊
老闆在美國時用的電話
紅色壁掛式電話,是店裡在用的電話,可撥可接不是裝飾用,超酷的,我愛死它了...
這個是用木窗拆下來自己做成的櫃子,只能說這老闆不但對鄉村風的東西情有獨鍾,還很有才,自己DIY動手做!
老闆的女兒特地跟我介紹這台收音機,還能聽哦!
看了這麼多東西,大家肯定也想挖寶帶回家吧!這個廚房組上面的東西有在賣。
還有裡面這區的小玩意也是出售區,若對其他東西有興趣,則要問問老闆是否願意割愛啦!
菜單,花草茶使用的是德國農莊B&G Tea Bar高價有機茶,鹹食只有三明治可選,另外是蛋糕與三種口味的手工鬆餅。
桌上有桌牌,我這桌還有點蠟燭,很有情調,但因為我跟朋友都帶筆電,後來就把這個拿到別桌去,友人還不小心打翻了這個養了水草的杯子...真是抱歉。
奶油伯爵茶(130元),不是加奶油,而是花茶本身有奶油的香味,這盤茶具可愛哦!
妹妹人臉是杯子,衣服則是茶壺本身,上頭的帽子還能當茶壺的蓋子。
茶包放在茶壺裡,可以回沖,我與友人喝了覺得很不錯,一問之下才發現店家用的是德國農莊的有機茶。
另外附的這個糖水,也是店家自己煮的。 
店家推荐的伯爵拿鐵(150元),就是鮮奶茶,但因為都用鮮奶,所以奶味很重,茶味很淡。
很可愛的茶匙及筷箸
蜂蜜手工鬆餅(150元),不說我還以為水果鬆餅咧是不是。
鬆餅上頭放了香蕉跟葡萄,還撒了棉花糖及巧克力,蜂蜜也直接淋在鬆餅上了,若蜂蜜醬另外用小杯子裝,甜度可依客人喜好調整會更有彈性,鬆餅也不會因為把蜂蜜醬全淋上而變軟。
鬆餅也不是只是鬆餅,裡頭還加了麻吉,口感還不錯。
上廁所經過的後陽台,鄉村風的非常徹底,洗手台就在這,但沒有擦手紙。
廁所有點窄,而且好像因為不大通風,有點潮溼味。
在Petit Tuz坐了一下午,跟友人架起電腦就可以工作,手指敲著鍵盤,嘴裡喝著好的茶草茶,耳邊伴著舒服的音樂,店家目前只有一樣三明治是鹹食,其他是甜食,年輕老闆夫妻還在努力開發新菜色,希望之後有機會吃到好吃的漢堡或是飯類等鹹食。
※Petit Tuz 小兔子鄉村輕食雜貨鋪※
臉書:http://goo.gl/R2LaRX
地址:板橋區中山路二段255巷2號
電話:(02) 89533849
營業時間:12:00~20:00 (週二/三休)
※延伸閱讀※(捷運板橋站/板橋大遠百/板橋車站美食/板橋環球購物中心餐廳懶人包)
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《小姑食記》捷運板南線/板橋站/新板特區美食~八坂丼屋.平價丼飯專門店.海鮮生魚丼自由配.板橋小遠百美食街新開店
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《小姑食記》捷運板橋車站/新板特區美食~誠品新板店Alleycat's Pizza巷貓餐廳(板橋親子餐廳)
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《試吃心得》板橋遠百人氣店~饗食天堂自助美饌
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《遊記》2012板橋大遠百3FAfternoonTea&9F威尼斯廣場&B1F大食代美食街N連發
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30220050
《遊記》2011板橋大遠百Mega City開幕試營運
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《小姑食記》板橋Merci cafe早午餐
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《板橋新開店》捷運板橋站美食~Kisetsu季節食記&Sweet as Hope Bakery甜匠烘焙坊
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《遊記》2010板橋車站環球購物中心
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《捷運板橋站》2013新北歡樂耶誕城
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《遊記》2012新北市歡樂耶誕城萬坪公園威力加強版&板橋成昌食堂
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《遊記》2012新北市歡樂耶誕城&新北市政府32樓觀景台&六必居潮州一品沙鍋粥
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《遊記》2011新北市歡樂耶誕城燈海&遠百花見涮涮鍋
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更多板橋好吃好玩在地爆料→
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連環爆的食安危機下,為了全家的健康,連原本不善料理的新手媽媽也開始走進廚房,減少家人外食的頻率!在家開伙好處多多,不但食材來源可以自行掌握,也比外食來的營養又衛生。大人上班小孩上學一整天的忙碌之後,全家人能在餐桌上共進晚餐,分享彼此的生活點滴與喜怒哀樂,讓孩子感受家長的關愛,也可以幫助家長更瞭解孩子,親子關係互動更親密。
允嘉大哥和野馬妹現在正是成長關鍵期,每天都需要均衡充足的營養,來應付學校一整天的課程和活動!早餐雖然都會起床幫他們準備,但中午學校的營養午餐,聽說允嘉大哥對口味都不太滿意,還是喜歡家裡煮的菜。如果晚餐能在家開伙,不但可以準備合他們口味,而且保證新鮮營養均衡(青菜多多^^)。像是我們家阿嬤,早上去市場都會採買金孫愛吃的新鮮食材,等著傍晚下課後,晚上煮一桌豐盛的大家吃,看金孫吃得開心,自己也煮得快樂,這三代同堂家庭聚餐的小時光,應該會成為允嘉兄妹倆長大後的珍貴回憶之一,懷念阿嬤的愛心手路菜~
我們這一代在陸續當了父母之後,為了養家活口,大家都很忙碌,平常也沒住在一起,不過好在兄弟姐妹住的近,每周都會定期回來相聚,我們家周一到周五晚餐幾乎都是在家開伙,周六小叔和小姑兩家再加入,這時候阿嬤就會準備滿滿一大桌(根本辦桌~),孩子們吃的滿意又玩的開心,真的很有在家約會幸福加倍的感覺!而這時候就是聯絡感情,大交心的好時機。男人聊事業瓶頸、女人交換購物心得,小孩分享學校趣事與手遊APP關卡XD
藉著小朋友的互相爆料,這時也可以順便聽到一些聯絡本上看不到的事,像是小男生小女生誰喜歡誰!!然後吃完飯之後,小男生一窩蜂砰砰砰上四樓丟躲避球及玩蛇板,小女生手牽手安安靜靜到三樓客廳玩辦家家酒,女生玩女生的,男生玩男生的,有伴真好!大人也樂得輕鬆。
這次收到康寶寄來的產品就是在家開伙的料理好幫手,早市、超市和便利商店都買得到,而且濃湯口味選擇很多,像我們家附近的菜市場,是康寶濃湯任選三包一百元。
我們家阿嬤輕輕鬆鬆就利用康寶鮮味抄手和康寶濃湯出了一整桌,身為媳婦的本人又偷學了一點功夫,希望也能像阿嬤一樣煮出媽媽味!
如果是在家裡煮水餃,那絕對少不了水餃的好搭檔,玉米濃湯和酸辣湯!只要燒二鍋開水,一鍋煮湯一鍋下水餃,幾乎是十分鐘就可以簡單上桌吃個飽!
我們家的萬能阿嬤,不但喜歡在家裡開伙,連水餃也要自己包!餡料全部自己弄,而且1次就2,3百顆才過癮,用到的食材有豬肉三斤、草蝦一盒、高麗菜二大顆、薑、芹菜及蔥各一大把。
高麗菜剁碎後加鹽揉到脫水,加入豬絞肉、芹菜珠、蔥花及薑末,淋些香油拌一拌,水餃內餡就完成,不用再加鹽喔!!
阿嬤不買市場剝好的蝦仁,而是買大蝦自己剝殼,再切成塊狀(不剁成蝦泥)直接包到水餃裡,要煮給乖孫吃的,一定真材實料絕不手軟。
對了!包水餃的最佳時機在周末假日,因為小朋友可以一起幫忙,全家總動員,一邊包水餃一邊閒聊,感情更加溫!最好是連堂哥堂姐表弟表妹通通叫回家一起happy開趴踢!
水餃包的差不多,就可以開始下水餃兼煮酸辣湯啦!
康寶金黃玉米濃湯和川味酸辣湯在早市或超市甚至便利商店都買得到,包裝背面不但有輕鬆煮法步驟,還有親子丼、麻婆豆腐等創意料理食譜。 
一包康寶濃湯需要搭配4碗熱水,差不多是1公升的水量。 
在開火前先加入康寶濃湯粉料,攪拌均勻後再開火煮滾。
起鍋前打個蛋花,大約滾一分鐘後就可以上桌!
康寶川式酸辣濃湯的酸度夠(鳥大叔覺得偏酸),辣度算是微辣,建議可以再加些豆腐、豆干絲或是黑木耳,整個酸辣湯會更豐富,我們家簡單加了台南虱目魚丸及蔥花,看起來就很有模有樣。
全家人DIY手工蝦仁水餃和煎餃,配上康寶川式酸辣濃湯上桌,回娘家吃飯的小姑跟阿公阿嬤吃的超開心,小姑說當了新手媽媽之後,才能體會父母的辛苦。
水餃配康寶酸辣湯不僅可以分開單吃,更可以在濃湯裡加入水餃,進階升級成酸辣湯餃,味道剛剛好,阿嬤直說他在外面吃到的酸辣湯餃都不好吃,今天這碗酸辣水餃很好吃,我說阿嬤啊阿嬤,一定好吃的呀!食物就是要新鮮,現做新鮮就是好吃!阿嬤牌手工鮮蝦豬肉高麗菜水餃,沒有過多的調味,一口咬下就是鮮甜,配上微酸帶辣的康寶酸辣濃湯,又不會太稠,很順口。
水餃油煎成小朋友愛吃的鍋貼,跟酸辣湯或玉米濃湯都很搭。
如果說酸辣湯比較大人口味,那香甜的玉米濃湯就是小朋友的最愛啦!煮法基本上跟酸辣湯差不多,在開火前先加入康寶濃湯粉料,攪拌均勻後再開火煮滾,起鍋前打個蛋花,大約滾一分鐘後就可以上桌!
康寶玉米濃湯也可以煮白醬義大利麵,康寶玉米濃湯加水100CC攪拌備用,洋蔥切絲丶蘑菇切片及肉片,也要開另一鍋滾水煮好義大利麵備用。
先爆香洋蔥和切片蘑菇,加入康寶玉米濃湯,煮約二分鐘再倒入約300CC的牛奶,記得要開小火一邊攪拌,免的燒焦。
最後再倒入水煮過的義大利麵,待白醬收汁的差不多就可起鍋盛盤,允嘉跟妹妹超愛!允嘉哥還連吃兩碗,後來鳥大叔利用剩下來的白醬加白飯變成燴飯,也好吃!
最後就用康寶鮮味炒手上一盤健康又漂亮的蘑菇鮮蘆筍,除了主角蘆筍與洋菇之外,配色的紅黃椒也很營養唷!
說到蘆筍其實有分二種,一種是粗蘆筍,一種是細蘆筍,阿嬤喜歡粗蘆筍的口感,但因為纖維比較粗,所以阿嬤這個老手當然有她的小撇步,就是靠近根部的地方要先削皮,這樣吃起來口感才會嫩。
此道菜色食材由小姑採買及備好料,炒菜則交給專業的阿嬤,簡單用鮮味炒手來取代鹽(記得下手不要過重,一小匙味道就夠了),阿嬤說以前炒蘆筍只知道加肉絲,第一次加了紅黃椒,這盤菜炒出來就是色香味俱全,好看又好吃,邊說邊唸自己以前怎麼不會加這些料,真可愛的阿嬤~
順便分享小朋友也很愛吃的蒸蛋,每次這道出來幾乎通殺,隨便挖個幾口就可以讓他們喀完一碗飯,蒸蛋要好吃的秘訣除了加醬油(也可以用鮮味炒手取代),記得放幾顆蛤蜊在底層,就會有鮮味與海味出來啦~~PS.i這碗是新手媽媽小姑蒸的,賣相有點乾XD 
飯後記後請小朋友幫忙做家事,大的幫忙洗碗,小的負責擦桌子,從小訓練他們做點家事,像是折衣服、收拾自己的桌子等,這點很重要喔,不要讓他們養成飯來張口茶來張手的壞習慣,藉著分擔家務訓練他們對家庭的責任感及自我生活的管理能力,也是親子共同學習的一環。允嘉哥到目前為止都做的很好,妹妹也有樣學樣,也會幫忙折衣服收衣服,但他們共同的毛病就是做完會喊累,最好是有這麼累喔XD
在家吃飯真的很幸福!不用出門多花費交通往來時間成本,不用梳妝打扮、可以很隨性自在的,跟最親近的家人品嘗健康又美味的佳餚。人妻就算沒辦法達到阿嬤級的好手藝,現在很多產品可以幫到媽媽們,可以事半功倍變出一桌好料,抓住老公與小孩的胃,不必害怕煮出來的菜沒人理這種事會發生XD。
這裡分享康寶邀請家人回家約會活動,只要在活動期間內,進入( http://goo.gl/exocdB )後選取料理,再透過「Facebook」分享或發送訊息給好友後,並成功登入/加入康寶會員,就可以獲得WMF新中華長把炒鍋、象印不鏽鋼真空燜燒杯、德國雙人日式廚刀等獎品的抽獎資格。
※此為康寶邀稿合作文※
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上次經網友留言推薦,來中和品品早餐吃了肉蛋吐司,想不到對面的遠東世紀廣場內,就隱藏了另一間中和美食口袋名單「四季涼麵」,很多網友來四季涼麵不吃涼麵,目標都是瞄準保師傅徒弟小李的功夫菜,有黃金滷肉飯、杭州東坡肉、清燉揚州獅子頭、西湖醋魚和左宗棠雞等等...這些保師傅天香樓時代風味的功夫菜,在四季涼麵小吃店都吃得到,價位當然也比飯店便宜許多。小姑我好愛清燉獅子頭的滑口肉香搭配超級鮮濃湯頭,現在寫食記還在吞口水~
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
四季涼麵的地址是新北市中和區建一路168之2號,店面在中和遠東世紀廣場內花旗銀行的後方,距離最近的景安捷運站有點距離,從板橋騎車過來中和遠東世紀廣場還挺方便的,開車走台64線更快速,建一路附近有不少停車場。
四季涼麵的營業時間是中午11點半至二點半,晚上五點到八點,六日跟著園區公休。
我們是十一點半剛開店就進門,吃到十二點多,人潮開始湧入,午餐時間很快就滿座。
四季涼麵雖然是小吃店,但除了涼麵之外,其他大多是飯店和餐廳才有的菜色,價位乍看不便宜,但吃完就會發現物有所值。
牆上介紹了各種菜色由來,吃個午餐還能長見識。
熱麥茶自取,用的杯子是瓷杯,另外中午會有便當特賣,但今天李師傅外出,沒提供,相同的有些需要炸的也吃不到。
點餐區,菜單劃一劃就拿到這邊來點餐,店員送到桌上。
這應該是年菜預購,感覺很適合我這個不太會煮的媳婦,訂一訂回去孝順公婆,是說好像現在要預約明年過年年菜會不會早了點?
杭州東坡肉單點附白飯90元。
東坡肉套餐190元,多加一百元升級套餐,附沙拉、三碟小菜(黃金泡菜/梅汁蕃茄/錦菇水蓮)、冰鎮桂花梅子湯及味噌湯。
白飯煮的不錯,上頭還有天香樓招牌小菜醬蘿蔔。
東坡肉滷汁微鹹微甜,還帶了淡淡酒香,光是滷汁加到白飯裡,就可以扒好幾碗白飯,這一盅賣90元,我願意再加點!
視覺誘人,味覺融化人的東坡肉,感覺就是慢工出的細活。
加100元升級套餐多了沙拉、三碟小菜(黃金泡菜/梅汁蕃茄/錦菇水蓮)、冰鎮桂花梅子湯及味噌湯。
傳說中的黃金滷肉飯(60元)來啦!採用保師傅自創的豬皮、豬脖子肉和五花肉的黃金比例,四季涼麵的小李是保師傅的徒弟,聽說也做了有八成像。
這一碗舖了滿滿的魯肉,而且一半比例是肥肉,想來應該是又鹹又油,但小姑我吃來一點都不覺得膩!魯肉飯附的泡菜、醃蘿蔔和油豆腐也都不錯。
燉揚州獅子頭單點附麵或飯都是150元,本來想附麵,但李師傅不在,沒人會煮麵淋醬,所以只好繼續配白飯...沒關係,表示我還有再來訪的理由。
雖然東坡肉已經夠好吃,但我更愛這碗清燉揚州獅子頭!第一口就愛上,吃到停不了,獅子頭鮮嫩,外頭包上的白菜一樣是入口即化,硬要說缺點的話,大概就是對我來說,豬肉肥了點,若肥肉的比例再少一點,我會更愛。
清燉揚州獅子頭的高湯熱熱喝最棒
就醬推薦的椒麻大頭菜
 
外帶招牌麻醬涼麵(80元),這涼麵是唯一沒有合味的菜色,外帶的生菜醬汁跟涼麵有分層分開放,涼麵配料豐富,芝麻醬特別香濃,建議不要淋太多。

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※中和美食~四季涼麵※
FB粉絲頁:http://goo.gl/FjdZCg
地址:新北市中和區建一路168之2號(近連城路/花旗銀行後面)
電話:(02) 8226-5851
營業日:平日11:30~14:30.17:00~20:00(六日休)

※延伸閱讀※(中和/永和/樂華夜市/四號公園/環球購物中心周邊美食小吃餐廳)
《小姑食記》中和交流道附近/遠東世紀廣場美食~品品早餐屋.台中肉蛋土司再一發!
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《新北中和景點美食》中和~揚日式料理再訪(平價生魚片海鮮蓋飯)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42169789

《新北中和景點美食》中和~揚日式料理(平價生魚片海鮮蓋飯).錦和運動公園(超長隧道溜滑梯)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41929210

《捷運中和新蘆線/永安市場站美食》中和楊家麵食館~脆皮大鍋貼
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41912260

《捷運中和新蘆線/頂溪站美食》永和惡燒肉便當店~外帶百元便當.小惡魔碳燒牛排新開店
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《捷運永安市場站美食》永和橋壽司二店.新開幕85折到7月底(by Nokia Lumia 1520手機拍照)
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《小姑食記》板橋好鄰居.中和環球周邊新開店.廢墟早午餐Fresh Brunch
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40834870

《日本連鎖拉麵》中和環球購物中心~麵屋武藏二天拉麵(by SONY Z1手機拍照)
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《日本料理》中和二男小家料理(SONY Xperia Z1簡單開箱文)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/37943627

《遊記》中和環球購物中心看熱氣球&春水堂&八千代
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《中和永和美食》捷運永安市場站~四號公園好口味食坊
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《小姑食記》四號公園比利時列日鬆餅專賣店&豆府殿蒸臭豆腐
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《食記》永和四號公園HANA日本料理&橋壽司
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《遊記》中和四號公園&叉子義大利麵&永和排骨羹&文化豆花
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《團購美食》永和王師父金月娘
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《團購美食》永和上海粽子店
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《團購美食》永和鹹蛋糕&低糖芋頭捲
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《團購美食》中和養生商行芋泥蛋糕&提拉米蘇
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《團購美食》永和賴師傅印尼千層蛋糕
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《遊記》2011中和國旗嶺爬山打籃球&祥鈺港式茶樓 
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《食記》永和樂華夜市無雙牛肉&蚵仔煎&肥豬的攤&于記杏仁豆腐 
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《食記》永和樂華夜市壽老大日本料理&豆花羅
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《食記》永和橋壽司
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《食記》永和源創意壽司屋 
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《食記》永和國屏超低溫生魚片
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《食記》永和佳佳香鍋貼專賣店(中和永和小吃大募集!)
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《食記》中和民安特製乾麵&員山豆花
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《食記》永和金八式豬排專賣店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511196

《食記》永和田園土魠魚羹
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《食記》永和上海小館
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《食記》永和金家的店&咖啡意識coffice
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《食記》中和大胖肉羹
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《食記》中和南華路61號雞腿蝦捲飯
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《食記》中和阿嬤的大腸包小腸
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《食記》中和興南夜市唐老鴨滷味
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《食記》中和新生街垃圾麵
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《食記》中和宜安路麵線&廟口甜不辣鍋燒意麵
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《食記》中和莒光路四川涼麵&洪記特製涼麵
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說走就走的早餐追蛋餅行程不停歇,繼續收集傳說中的雙北十大早餐店和食尚玩家推薦的台北十大必吃早餐!這間LoCo Food樂口福的主廚樂口捲~鐵盤蛋餅,之前就有網友留言推薦過,地址是台北市中山區南京東路三段89巷5-4號,就在捷運新蘆線松江南京站和松山線南京復興站中間的巷弄內,附近停車場好像不少。
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位於三角窗的狹長型店面,有著顯眼的Tiffany藍外牆(今天感覺不太像是來吃蛋餅)。在FB粉絲團打卡時有網友留言說,樂口福原本是在台北大學正對面的family kitchen張小弟早餐,然後以前煎蛋餅的外藉助手,在原址隔壁也開了間口味類似的香酥蛋餅。
一開始還傻傻分不清楚點餐方式,原來是要先在前門點餐,再走後頭小門入座,料理區擺中間,前後不相通。
前門櫃台牆上Menu五顏六色,讓人有點眼花瞭亂,其實主要就是漢堡(大口咬漢堡)、三明治(雙色三明治)和蛋餅(樂口酥皮蛋捲),然後再搭配飲料和沙拉炸物甜點,我們直接找有星號的嚐鮮。
內用座位區,平日就有八,九成滿。
無辣不歡的朋友,記得取用木架上的辣椒醬,是會噴火的好物!
主廚樂口捲65元,用鐵板裝刀叉吃的脆皮蛋餅,下面鐵鍋還有點微溫的狀態,感覺就很有梗!
如果去掉下層鐵鍋,直接當成酥皮蛋餅來吃,這價位算是頂級的蛋餅,口味還真的有厲害, 外皮香酥不油,餡料口感也豐富,會讓人一口接一口。
鮮肉培根豬漢堡70元,這個也是用鐵盤裝上桌,漢堡和三明治的鐵鍋都是冷的,不像蛋餅有點微溫。
漢堡不錯吃,煎蛋有厚嫩。
卡拉辣脆雞雙色三明治60元,是網友留言推薦必點,卡拉脆雞比一般早餐店好吃。
奶茶不錯喝(忘記是點無敵一天奶茶還是阿薩姆牛乳茶?),金鑽檸檬100元裡面滿滿的碎冰,喝來像是鳳梨養樂多冰砂。
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※LoCo Food 樂口福※
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/LoCoFooD
地址:台北市中山區南京東路三段89巷5-4號
電話:(02)2506-8917
營業時間:06:00~14:00(周日公休)
※延伸閱讀※(捷運松山線/文湖線/南京復興站/南京三民站/民生社區/台北長庚/京華城附近美食)
《捷運松山線/南京三民站美食》香港萬芳冰室~台灣一號店(近京華城/台北監理站)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42083044
《捷運松山線/文湖線/南京復興站美食》1949創料理.限量預定的海鮮鍋湯頭優.北長庚附近聚餐好所在
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41813959
《捷運松山線/小巨蛋站美食》第一名店豬肉酥(COSTCO好市多必買)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41912131
《捷運松山線/松江南京站美食》くら寿司Kura Sushi~藏壽司松江南京店.日本迴轉壽司台灣1號店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41803942
《捷運新蘆線/松江南京站美食》麻糬豬排大獲好評的赤神日式豬排(原杏子豬排)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41353660
《小姑食記》捷運新蘆線/松江南京站美食~日本來的やよい軒YAYOI(彌生軒)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41276944
《捷運松江南京站/南京東路站住宿》Capital Hotel台北首都大飯店旗艦館~袖珍藝術奇幻之旅(住房贈送袖珍博物館門票)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41156095
《四平街陽光商圈》捷運松江南京站~富霸王豬腳.無名紅豆餅.食彩櫻炸雞塊.戚風蛋糕.譽展蜜餞行辦年貨
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40270669
《遊記》四平陽光商圈韓食村&譽展蜜餞行
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/24759441
《試吃心得》捷運松江南京站美食~尚品頂級中華料理
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/38860433
《捷運文湖線/松山機場站》民生社區美食~有時候紅豆餅 台灣茶飲專賣店(微熱山丘台北店隔壁間)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41940112
《小姑食記》民生社區人氣超夯日本人新開店~花家食堂
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41039176

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