
因為公公和允嘉大哥愛吃魚,我們家每天晚上餐桌必定有道蒸魚或煎魚料理,就算是阿嬤這種煮了半輩子以上的好手藝,還是偶爾會煎破魚皮,更不用提新手媽媽們的悲慘經驗了...但現在真的越來越不用怕下廚這件事了,除了市面上推出各式各樣、百百種功能的鍋子,竟然連煎魚幫手這種東西也有了!料理不用事先調味,不論魚肉、雞肉或雞蛋豆腐,只要直接吸乾水份後抹上粉末就可以下鍋,原料取自岩鹽、老薑、樹薯等源自天然的食材調味,一瓶直接搞定收工,真的很省事!就算料理白癡如我和小姑,也能輕輕鬆鬆煎魚成功,漂亮上桌,再也不怕被笑肉腳XD
康寶的煎魚幫手,原料取自岩鹽、老薑、樹薯等源自天然的食材,可去腥提味,不需要額外調味,一瓶就可以搞定繁複的煎魚準備過程,給小朋友食用感覺也比較安心。
打開瓶蓋就是滿滿細膩的粉末,它的功用就是可以幫魚皮上了一層保護膜,讓魚皮能保持酥脆完整,薄脆不厚,又不會破掉,Magic!
我和小姑準備了兩種魚肉、板豆腐、去骨雞腿肉及其他配料食材,一起來測試它的威力。
首先食材都要洗一洗,板豆腐煎成厚片,爆香用的東西如蒜頭、紅辣椒切成末,還有蔥花。














































































