我家二小愛吃披薩，三不五時有事慶祝，就會外帶買大送大披薩回家happy，原本我家阿嬤都興趣缺缺，但在PizzaHut推出酥香菠蘿芝心披薩之後，情況出現了大逆轉，現在只要聽到我們要訂披薩，阿嬤都會主動參戰，可見她真的很愛菠蘿芝心餅皮！這次PizzaHut在母親節前夕推出了新口味的三珍海味酥香菠蘿芝心披薩，試吃活動的成員當然少不了阿嬤一咖，老的小的一起搶著吃，老小拉近距離，也算是母親節前夕的小確幸。
新口味的三珍海味酥香菠蘿芝心披薩，三種海味食材分別是小卷、干貝和鮭魚，其他食材調味還有洋蔥、紅椒、海苔粉和照燒醬。
披薩餡料給很多，調味也剛剛好！鳥大叔說幾乎每口都吃得到口感很好的小卷，允嘉特愛隱藏其中的甜口味鮭魚，至於我家野馬妹最特別，專挑甜椒起來吃，就覺得這紅紅的辣椒怎麼完全不會辣，而且還蠻好吃地。
以前只有披薩的表面起司會呈現牽絲的誘人狀態~
現在新的酥香菠蘿芝心餅皮，內層的莫札瑞拉起司也可以小小的拉絲，口感比其他餅皮豐富許多，難怪上市後會看到不少網友推，直說讓披薩變好吃了。
台灣食安危機幾乎不間斷，一般店家對自家食材如何生產，從何而來一問三不知，實在很難說服消費者安心食用，更不用說惡質黑心店家讓外食族傷身又傷心...而這次參加MOS摩斯漢堡的新鮮食材產地之旅，真的是很難得的採訪遊程，跟著摩斯店長們凌晨四點出發，一大早就來到摩斯漢堡在雲林的契作農場，採收了一卡車的美生菜，體驗從產地到餐桌的過程，瞭解自家食材生產履歷，才能提供客人安全和安心的餐點。
摩斯漢堡的美生菜契作農場在雲林麥竂果菜生產合作社，這裡是台灣結球萵苣的最大產地，又稱台灣生菜村，產量大部分出口(主要日本)海外市場其餘部分則是供給台灣MOS及超市通路。
走在菜藍堆成的高牆中間，已經有點感受到這裡的蔬菜供應量有多龐大啦^^
這二個月來過雲林採訪好幾次，看見許多農民對友善土地耕作的努力，本土農業很需要企業的支持。雲林麥寮產銷班的結球萵苣是採接單後才生產，計劃性的耕作，避免產量過剩造成農民血本無歸，也可以減少土地資源的虛耗浪費。
這裡的結球萵苣種植有詳細的生產履歷，由產銷合作社提供種苗，農民負責照顧，農藥則是由產銷合作社派人處理，並利用生物防治病蟲害(例如上圖的費洛蒙誘捕器/薊馬黏紙)，這樣才能減少和控制農藥使用量，採收前由第三方公證單位抽樣檢驗，確定產品符合標準才能採收出貨。不像一般在市場上買到的蔬菜，很難掌控農藥的使用狀況，買回家只能多洗洗沖沖，這就是生產履歷的重要性，可以達到計劃生產、穩定供給和安全栽培的訴求。
已經是熱門團購美食常勝軍的亞尼克生乳捲系列，這次由關係品牌-安娜可可推出延伸新商品，使用法國米歇爾柯茲巧克力加上北海道十勝生鮮奶油當主要食材，烘焙而成十勝生巧克力和十勝生巧生乳捲。最近鼎王新聞燒這麼大，廠商使用的原料來源最好能說清楚講明白，生意才做得久長，安娜可可的生巧原料專頁底加，大家下手前可以先參考。
ANNA COCOA ART安娜可可在北部有5個門市，台北有內湖瑞湖街、京站和天母SOGO3個門市，另外2個門市都在板橋，一個在大遠百，另一個在環球板橋車站B1，基本上我們家去板橋車站搭高鐵都會經過，喜歡吃的話，採購很方便^^
十勝生巧克力一盒20入(冷藏保存7天)，表層灑滿米歇爾可可粉，因為完全沒有甜味，剛入口時是濃厚的苦味。
我家野馬妹一開始有被表層可可粉的苦味嚇到，才吃了進去就把生巧克力吐出來，但看爸爸和哥哥吃的那麼開心，後來第二口很勇敢的咬下去，嘗到內層生巧的滑順香甜之後，就一塊接一塊討著吃啦^^"
安娜可可的生巧克力的厚度略小於1公分， 比賭神巧克力還好入口的SIZE，小朋友一口接一口也是剛剛好，但一定要給他們小盤子接著，不然可可粉掉得到處都是，大人會抓狂...
因為有攝影和行動上網的需求，每次出門大包小包之外，相機和手機都得隨身攜帶。如果是多日遊或著是出國的話，還得多帶台筆電上網打字，手機、相機、筆電再加上小朋友的東西全部背上身，簡直要了爸媽的命，心事誰人知！所以一直以來就很想買台輕巧的平板或筆電來處理事情，但平板有著無法打字和Office相容性的致命傷，而輕巧的筆電通常不是太貴，就是不夠輕薄，買了等於白搭。
要輕薄、價格不要太貴(1~2萬上下)、又要能打字和兼容Office等業務用體，選擇性不會太多，研究了老半天，目前屬意的就是Asus T100變型筆電、微軟Surface RT和Surface Pro，而這次臨時有機會試用的正是3選1裡面價位最平易近人的微軟Surface RT。
微軟Surface RT內建了Office 2013 RT家用版(Word、PowerPoint、Excel和OneNote，Outlook非內建，使用者免費升級至Windows 8.1後即可由市集下載)，不需要另外花錢購買。含鍵盤大約10張小朋友多一點的價格，對於一台文書業務工作為主，娛樂APP為輔的平板而言，CP值還不錯，待機時間也很長。
微軟Surface RT的外觀很有質感，機身採用鎂合金材質，比一般鋁合金堅固一些，而且重量輕1/3。背面的整合性支架，想用的時候直接扳開就可以使用，穩固又方便。
機身側面旁邊有四個插槽：micro HDMI插槽、micro SD卡插槽(最大支援到64G)、超方便的全尺寸USB2.0孔和最下面的磁吸式充電接頭，USB孔讓手上一堆大姆哥都復活，連鋼鐵人也跟著重出江湖，可以用來聽歌看片傳資料。
最近收到不少餐廳和網購年菜試吃評鑑的邀約，每家看來都有自己強項的菜色，但年底實在分身乏術，所以僅能挑選幾間特別有興趣的試試。位於宜蘭的蘭城晶英酒店，以1個月前就要預訂的櫻桃鴨宴打開知名度，往年年菜評鑑的成績都不俗(特別是前菜類)，這次收到蘭城晶英推出的2014《蘭城吉食》開運年菜，內容包含《蘭陽十二鄉鎮名物料理》的其中6種前菜、津白獅子頭、排翅佛跳牆和晶英八寶甜點，總共9道料理。
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
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食安問題連環爆，從混油到牛奶似乎吃什麼都不太安心，連餐餐都要用到的醬油也有可怕化學速成品！還好我家有個萬能阿嬤，幾乎餐餐開伙自己煮，雖然平日省吃儉用，精打細算，但為了家人健康，柴米油鹽醬醋茶和食材的錢很捨得花，所以幾次食安風暴下來，倒也很少跟著中獎。以我們家的醬油而言，通常都是幾個品牌輪著吃，有限量生產的小品牌，大學自產自銷的學術牌，也有信賴度高的大品牌，這次邀稿的金蘭醬油，就是鳥氏三兄妹從小吃到大的老牌子，一直到現在還是阿嬤廚房的好幫手，煮出來的料理都是熟悉的媽媽味，就像的那句屬於我們那個年代的「金蘭金蘭~~」廣告台詞。
我家妹妹很喜歡跟著大人到賣場或超市補貨，大人採購柴米油鹽醬醋茶等民生必需品，小妞就搭順風車在旁邊挑些餅乾甚至小玩具XD
食品安全問題吵得沸沸揚揚，每天吃下肚的東西，更要仔細挑選(希望無良廠商能在這次風暴中徹底退場)。
我們平民百姓其實沒什麼選購醬油的專業，選購醬油完全靠品牌信賴度和味道熟悉度。不過在最近的食安風暴後，看電視和查網路都學到幾個簡單方法分辨好醬油，第一就是認明台灣釀造工會認證過的「100%純釀造八角認證標樟」；第二是看外觀，搖晃後看看產生的泡沫是不是比較細緻，純釀造的醬油泡泡比較細，而且很快會消失；再來就是聞味道，純釀造醬油聞起來會有點黃豆香，而化學醬油聞起來有點刺鼻；最後如果有HACCP認證會更好，HACCP的認證對於醬油工廠環境清潔度、製程設備、人員訓練教育等等衛生品質都有嚴格的規範，說到這，上次去桃園看小鴨，回程經過金蘭觀光工廠，就有點想進去參觀，可惜時間不夠啊~~
這次廠商寄來了熟悉的金蘭甘醇醬油與金蘭油膏，讓阿嬤大展身手！
大家都知道我們家阿嬤手藝好，舉凡油飯、湯圓、肉粽、水餃、碗粿、菜頭粿、漬物...台菜中的十八般武藝樣樣精通，所以孩子們都很有口福！手藝好之外，阿嬤在食材採購也累積了幾十年的功力，雖然不是走有機路線，但新埔市場的復興鄉野菜、信德市場的三峽黑豬肉、黃石市場的田雞海鮮、日新市場和朝陽市場等，家裡附近那間菜市場有什麼好貨，都如數家珍，看著孩子們大口扒飯，把孩子們養的白白胖胖，就是阿嬤每天最開心的事XD
阿嬤手藝好又超愛煮，在幾乎天天開伙的情況下，除了油品食材開銷大，就連拿來接觸食物或是擦拭餐具的廚房紙巾用量也很傷，煮個一頓飯就得用掉不少張，常常得跟衛生紙一起補貨，不然等到滿手油膩膩，才發現廚房紙巾用光光，痛苦指數就很高啦！衛生紙品牌我們家有8成以上都是用舒潔的，而廚房紙巾幾乎是用舒潔的，很少有例外，因為市面上只有看到舒潔有標明是食品級的，使用上比較安心。說到這，一般人真的很少注意到廚房紙巾有二種，就連向來注重孩子飲食細節的小叔，也是聽到我們討論才發現。
不過這次收到的舒潔廚房紙巾包裝跟家裡的庫存長得不太一樣，多了代言人詹姆士掛保證的圖像，下面紅色那包是平常買的大尺寸家用紙巾，而上面紫色那包是大小隨意撕，兩款都是食品級管理製造，也因為其生產過程是以生產食物的高衛生安全規格來製造，可以拿來直接接觸食物，輔助料理吸油吸水等，才能讓我們安心選用。
舒潔威象家用紙巾的壓紋經過特別設計，觸感、吸水和吸油力都比一般的強，擦拭餐桌也不太會破掉和掉棉屑，使用上就是特別順手。平常擦完手或擦完碗盤，順手擦乾流理台水漬，最後再拿來清潔廚房地板的污漬，三步驟物盡其用才不浪費。
阿公、小姑、允嘉和妹妹都愛吃魚，這也是造成家裡廚房紙巾用量比較大的原因之一，不然煎魚時會噴得到處都是...
從2010年吃到第一顆達克闇黑工場的蛋糕，就成了忠實的顧客！我一直相信只要經營用心，維持品質穩定，就算網路甜點品項推陳出新，依然能擁有自己的主力客群。很高興看到達克老板對用料的堅持，迄今努力灌溉的成果，從網路訂單不斷，一直到現在擁有三家實體店鋪。達克闇黑工場為了迎接2013年的聖誕節，應景的推出「巧克力聖誕乳酪快樂」新蛋糕，另外也將5分熟巧克力蛋糕稍微變身增添聖誕氣息，很巧的是當年達克初體驗就是半熟巧克力蛋糕^^
我家今年耶誕氣氛很熱鬧，之前才吃到亞尼克冬季限定的特黑巧克力生乳捲，現在又來三盒我最愛的達克闇黑工場蛋糕，最近餐桌一整個甜滋滋，小朋友爽呆呆^^"
可能有些人沒吃過闇黑這款半熟巧克力蛋糕，調出之前的圖來複習一下。半熟巧克力共有三層結構，最外圍為巧克力蛋糕、中間層是溼潤的布朗尼、中心則為巧克力泥，不同熟度時會有不同的化口度，加熱後的爆漿程度也不同，3分熟加熱後會爆漿，5分熟口感綿滑，7分熟口感紮實。
當時我跟小姑最愛的就是介於中間的5分熟口感，不會太溼軟或太乾硬，剛好這次聖誕版主打就是選5分熟，YA！這半熟巧克力蛋糕需要冷凍來封印美味，冷凍保存可放置一周都沒問題(但還是要請大家儘快消化完畢)，要吃多少切多少，切完記得先冰回冷凍。
所謂的5分熟聖誕版，就是直接在5分熟的半熟巧克力蛋糕上灑上糖粉裝飾，共兩種圖案，可任選X爺爺或瑪利糜鹿款式，即日起迄12/25前，原價一個260元，打九折後變230元。
亞尼克今年推出的夏季新品十勝生乳捲網路評價不錯，已經成為熱門團購美食之一，持續熱賣中，這次又趁勝追擊推出冬季限定的KURO特黑巧克力口味，自收到邀約信就頗為期待！不過這次試吃份量有點多，總共到貨三次XD，第一次是試吃第二天到貨的口感，第二次是品嘗當天現作口感，第三次則因應聖誕節到來的改裝，外袋與盒身從藍白風變身為紅白外盒，最近家裡沉浸在一片耶誕氛圍中，連新北歡樂耶誕城的聖誕小熊也來囉~~
這款KURO特黑巧克力生乳捲是在10月初開賣，預計只賣到1月中，為冬季限定販售口味。口感跟Oreo巧克力餅乾味道相似，所以比一般巧克力顏色更黑，可以說是oreo風味的生乳捲，沒有一般巧克力的酸苦，連野馬妹也愛。
打開後為一長捲，長度約18公分，外層會包上塑膠保護膜，前後有奶油的地方，也會附蓋上貼膜，避免沾黏。由於前兩次收到的產品，在奶油外觀差異有點大，去信詢問後得到的答案如下：『裡面的鮮奶油在外觀看起來會有差異性，是在塗抹時的力道，以及師傅手工捲起蛋糕的速度，均會影響到切面奶油看起來的分佈多寡，但每條蛋糕捲的奶油量都是有經過秤重，如果鮮奶油若是比較集中在中間時，外圍的分佈就會略少。』
其實很擔心試吃到的產品，跟大家買到的會不一樣，這是我最不樂見到的！店家回應作法都有SOP流程，但手工作品很難控制每捲都長得一模一樣，外觀上會盡力呈現，以減少落差感。
前兩次試吃，除了外觀奶油的量，口感上也略有差異，第1天的狀態跟之前原味試吃的感想一樣，好吃極了！泡芙蛋糕Q彈鬆軟，爆炸的生乳尤其耐吃不甜膩，第2天的狀態，生乳就沒有那麼輕盈入口即化，蛋糕體也會溼一點(被鳥大叔打槍)，只能說東西還是在最新鮮的狀態最好吃啊~~
之前就曾經說過，我們家的洗衣清潔劑有二套劇本，一套是無色無香精的洗衣粉，專門用來處理嬰兒或貼身衣物，洗淨力ok就好，這套用量比較小，價格貴一點也沒差；用量較大的另一套，走家庭號大瓶裝的高CP值路線，除了產地和環保低泡沫的基本要求之外，洗淨力也要強，當然最重要是香氣不能過重，聞起來要舒服。目前負責全家大量衣物清潔任務還是熟悉的「Persil全效能洗衣凝露」，5種酵素配方去漬力強，去年試用過後就一直延用到現在，以前只能在COSTCO買得到，現在連7net也有上架，補貨方便多了！
家有二寶的每日洗衣量自然不少，但因為Persil去漬力強，用量很省，其實久久才需要補一次貨。尤其廠商最近剛寄來一瓶試用，感覺又可以撐很久^^
我家妹妹個性如同脫疆野馬，在地上爬啊滾的，衣服弄得髒兮兮是家常便飯，用Persil大致上都可以輕鬆洗，就是襪底和袖口需要另外花點力氣，搓一搓浸一浸，丟進洗衣機洗完才會清潔溜溜。
而允嘉哥哥升上五年級之後，加入學校的體育團隊，夏季四套運動服、襪子、甚至鞋子和書包都有免費補助，福利還真不少。只是在體育團隊磨練，暑期每天都要到校訓練，開學後還要提早上學跑步練龍，手起水泡是家常便飯(有時還會跌倒受傷)，每日運動過後的汗臭衣物，也是靠Persil洗香香。
兄妹倆的周休假日秘密基地「板橋435藝文特區」，在這裡騎腳踏車玩小石頭，衣服弄髒了Persil又得上場，春夏秋冬裝全部洗透透。
每年去日本旅遊數次，都會留點時間去超市或藥粧店敗家，把行李箱塞滿滿，除了台灣人最愛買的藥粧之外，看到一些居家潔淨的小法寶，都會想買來試試。話說日本人的收納和打掃功力實在高明，設計出來的居家用具常常是小而美，優雅而有創意，當然實用程度還是要買回家試試看才知道合不合用。而這次試用的產品正是來自日本的清潔專家DUSKIN，最新上市的除塵LaLa和除塵shushu，收到產品第一個感覺是包裝簡潔，質感輕巧，完全的日系。
因為組裝容易，直接請小學生允嘉哥哥來示範，把包裝拆一拆， 轉一轉咔一咔，再裝上除塵布面，就可以準備上工啦！除塵LaLa的頭部有點機關，組裝除塵布前要先喬一下角度(難度也不高就是)，拆卸除塵布前建議可以先用塑膠袋套著，這樣手就不會弄髒。
除塵LaLa和shushu都有伸縮桿，可以配合家人身材和不同場地使用，也方便高處清潔，尤其在清理冷氣機、沙發底部、牆面縫隙、天花板和燈具時就知道好用，差那麼一吋清不到就是清不到^^"
除塵LaLah和shushu布面的材質是極細尼龍絨布，可以緊密的貼合溝槽和細縫，再加上DUSKIN獨家研發的吸著劑，一旦黏住灰塵，就會緊緊包覆。實際使用時，除塵力真的不錯，而且比較不會揚塵，小朋友不會在旁邊打噴涕。對了！除塵LaLa布面上除了吸著劑之外，還添加抗過敏原成份，可以抑制過敏原活動，所以特別適合有小朋友的家庭使用。
有小孩會在地上爬來爬去甚至翻滾的家庭，應該都很重視地板清潔，除塵LaLa的超細絨毛可確實吸附木質地板縫隙的灰塵。
10/26更新：恭喜小玉、chia-hui及jill_0428。
隨著年紀增長及工作量的倍增，咖啡已是每天不可或缺的提神解壓飲料，這次就是帶著愜意享受的心情，來參加Oster奶泡大師義式咖啡機新品上市體驗！在活動現場，除了增進咖啡的相關知識，更是深切感受到現代科技的進步，加速了「自家就是咖啡館」美夢的實現。不管外頭透風下雨或大太陽，手指頭輕鬆按個鍵，就能沖煮出濃縮義式咖啡、卡布奇諾和拿鐵，隨時在家上演午後咖啡時光。而且這款Oster咖啡機不止是煮咖啡，利用智慧奶泡功能，還可以單出奶泡和調製各式奶類飲品，早餐或點心時間讓小孩來杯熱可可或是抺茶牛奶，一家老小的口味都能兼顧，又不用擔心6號毒杯蓋的問題！
活動一開始是La Belle咖啡達人來與我們分享咖啡的知識，先是來杯冷咖啡，原味的咖啡我只喝過熱的，這涼的咖啡倒是頭一回，達人說真正的好咖啡是放愈涼愈好喝。
接著按照順序吃了葡萄丶蘋果丶橘子丶鳯梨丶檸檬等，分別感受各別的甜度與酸度，真正的好咖啡，酸甜度會落在右上象限，代表酸度夠、甜度也足，但其實我們一般喝的咖啡是落在左下象限，既不酸又不甜XD
再來一小杯熱咖啡，咖啡不是只用鼻子聞，也要用眼睛來看它的清透度，真正好咖啡是清透而不混濁，不是黑色，而是赭紅色，品嘗時，建議用啜飲的方式，帶點空氣進去，如此可讓咖啡的香氣在口腔與鼻腔飄香(學起來學起來^^)。
