魔鬼甄與天使嘉

面對電費立即飆高的夏季酷熱地獄，拔插頭、少用電器、保持室內通風...等生活中各種節約用電小撇步陸續上陣，除了省點允嘉的學費和妹妹的奶粉錢，還可以節能減碳環保救地球。這次接到PHILIPS LED燈泡的試用邀約，又適時添加了新的夏日省電生力軍！試用的PHILIPS LED燈泡、桌燈和立燈到貨時，妹妹馬上興奮的就定位準備開箱，彷彿這些都歸她管，開箱文也要摻一咖^^"
試用的LED燈泡規格是9W，外觀看來科技感和質感兼具，沒點亮時可看到微微的黃色，允嘉說好像最近很紅的螢火蟲，呵呵！
市面上燈泡品牌眾多，之前家裡省電燈泡就是用慣飛利浦的，總覺得大品牌的品管好也較有保障。這次試用的PHILIPS LED燈泡與家裡捲Ｑ的省電燈泡外型有很大的不同，LED燈泡size小一點點，規格上是採堅固耐用的鋁製外罩，拿起來很有份量，質感大勝一般省電燈泡。尤其以前換燈泡時都很小心翼翼，怕燙怕觸電怕轉太用力裂掉，現在LED燈泡操作較安全，不觸電不發熱，不含汞及其他危險物質，無紅外線及UV輻射等，使用上更安心。
除了省電耐用環保和外觀質感很得鳥先生的心之外，當然最重要的是LED燈泡和一般省電燈泡是同規格的屁屁，可以直接無痛升級，不用本末倒置，為了省電換LED燈泡，結果搞到連燈具都要重買(乾脆重新裝潢算了XD)。
以前一顆60瓦的白熾燈泡使用壽命分別為1,000小時，換成省電燈泡可減少至12瓦，使用壽命為6,000小時，而這次試用的LED燈泡，則可減少為9瓦，使用壽命為 25,000小時，跟省電燈泡相比價錢約4.7倍，省電約25%，使用壽命約4.2倍。使用壽命長4倍，想到以前拿椅子爬上爬下的換四次燈泡，現在同樣時間只需當一次水電工，就覺得有賺到^^
把燈泡換上LED燈泡，LED的光柔和不刺眼，光線也很穩定及平均。小姑說她之前的公司也有LED燈泡更換的試辦計畫，一開始只有二個樓層納入試驗階段，主要是以燈管使用較少(本來四管變三管)，但亮度不減的原則執行。雖然LED燈泡較貴，但耐用且省電，長期下來成本可以分攤，另外光線也較穩定，所以現在已全面置換LED照明。
桌燈的LED蠟燭燈是像家裡神明桌的那種燈泡，以前用的都是鎢絲燈泡，外頭那層玻璃也很薄容易破，這顆小小LED燈泡不同於一般我們買的那種便宜貨，玻璃較厚，外型較有質感。
上面的LED 9瓦的圓型燈泡不能直接裝到檯燈上，需另外用一個轉接燈座，讓它可以fit原底座，裝上去就ok了。

小二生的允嘉真的有長大了，從以前茶來伸手飯來張口，到現在吃飯丶洗澡丶整理書包樣樣自己來，不但很多事都會自己處理，還會主動開口說要幫忙做家事(雖然背後要賺零用錢的成份居多XD)。看到我們在換燈泡，也說要幫忙，我們也放心讓他當換燈泡小幫手，符合他身材的小桌燈就給他換啦，只要順時針轉動就可以簡單的把新燈泡裝上去。
桌燈的罩子是銀色的現代流線風格，能讓柔和的光線均勻散落到各處，小姑特別喜歡這款，因為可以在床頭開盞有質感的燈，整個畫面就很有fu~~
另一款是落地燈，組裝簡單操作也容易。
組合完畢！滿高一支的，應該有超過160公分。落地燈的開關是在地上，用腳就可以開關。
這款落地燈的燈罩與上面的小桌燈是同一款的，金屬質感家飾燈很有時尚感，視覺高度較一般立燈高，適合搭配較高的邊桌或是沙發使用。
這次LED燈泡及居家燈飾的試用，除了省電丶耐用丶安全的好處外，LED的光柔和不刺激眼睛，換新燈後室內的氛圍更佳，居家質感真的有提升和美化XD
前陣子日本311大地震造成海嘯與福島核災，日本全民很配合的採取各種節電措施，當時看到一則新聞報導，東京某家相機專賣店把燈具全部換成租借的LED燈，在限電的情況下，除了可以提供持續營業的照明，節省下來的電費成本更是大過租借的費用。在節能環保的需求下，LED燈泡走入家用照明感覺就是遲早的事情，就像當初省電燈泡取代白熾燈泡一樣，當然購入成本再低點，應該會更加速普及化。從家庭生活小事開始做起共同節能減碳愛地球， 逐步轉換使用LED燈泡也算是個小小起步！
活動網站：http://philips.tribal.tw/led/trial.html
飛利浦現在有推出全新LED燈泡試用募集活動，只要在6月3號前上活動官網填妥試用募集申請表就有機會免費獲得飛利浦LED燈泡試用組〈蠟燭燈/MR16投射燈/球型燈泡〉，搶先體驗LED節能新生活！
飛利浦LED燈泡產品資訊：http://philips.tribal.tw/led/
官方網站：http://www.philips.com.tw/c/led-light-bulbs/23295/cat/ 

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次試吃的是統一巷口乾麵，新產品上市電視廣告打得兇，網路上也出現不少食記分享，不過最讓我印象深刻的還是就醬的那篇"從過完年我已經吃了13包巷口乾麵"的試吃文，看完其實就列入超商補貨名單，但家中存糧還沒清空，補貨時間未到就碰到廠商來信邀約試吃，手腳慢反而賺到吃^^
統一巷口乾麵有二種口味，麻醬和炸醬風味。巷口乾麵這名字取得很有親切感，很容易聯想到大街小巷的麵攤畫面，一包訂價25元(超商價，超市大賣場會更便宜點)，價位也很match，如果半夜肚餓睡不著或是下大雨連走到巷口麵攤都發懶，就是泡麵存糧上場應急的時候。
跟一般乾拌泡麵一樣，都是分成麵條、醬包和湯包，鳥先生向來對這種湯包不帶期望，通常是直接丟啦，他覺得乾拌泡麵的熱開水是用來泡麵兼洗麵用的。
不過小姑卻回報胡椒味濃，有比一般好喝的食後感，她的吃法是泡麵時丟點青菜下去加料，當場變成青菜湯。
炸醬風味的巷口乾麵先上場，炸醬帶點豆瓣香，但因為口味較重，所以建議醬包不要全加，不然就是青菜等配料加多點。
這碗巷口炸醬麵最特別的地方在麵條，跟一般泡麵口感完全不同，比較像用煮的麵。麵條的大小粗細有點類似麵攤的手工麵，吃起來的口感接近要用煮的那種X木拉麵，只是巷口乾麵不需要費工煮，開水一沖就行了！經過幾次試驗，一定要泡滿5分鐘以上才夠力(很耐泡)，泡超過5分鐘麵條的口感還是有Q，而且醬料包最好也用開水燙一下，這樣會比較好喇開，喇不開可以再加點水。
以我們家的style，除非冰箱沒庫存食物，不然是不可能泡完拌一拌直接吃，一定會自行加料來增加爽度，除了半熟蛋汁荷包蛋必備之外，綠花椰、海苔酥和蒸給妹妹吃的里仁南瓜也陸續上場支援，反正就是餐桌上有剩的通通挾來配。
嗜辣的鳥先生最後來個小魚辣椒火力加強版，吃了真的會噴火！
接著換麻醬風味上場，網路google到的二種風味食後感，好像還是麻醬風味的好評多一些，我們家的食後感也是差不多。
巷口乾麵的麻醬口味，吃起來比較像麻醬炸醬各半的雙醬麵，香氣屬炸醬豆瓣油蔥，雖然麻醬的香氣較弱，但入口又帶著些微麻醬的滑潤，整體調味吃來比炸醬口味來得順口，對鳥先生而言，麻醬風味完勝炸醬風味。
這是某天晚上允嘉肚餓，特別賞給小鬼的青菜蓋麵加強版，看起來真的有像麵攤現煮的麻醬乾麵！只見他咻咻咻個沒停！是真的有那麼餓嗎XD

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前一陣子，周遭親朋好友陸續敗入九陽豆漿機，實際使用後的評價都不錯，後來甚至有朋友揪團要來個省錢團購。當時我們家因為傢私太多還在觀望，想喝自製豆漿時就用Blendtec調理機頂著先，只是用這台黃豆得先放電鍋蒸熟才行，前置作業較為繁複費時，但為了自己及孩子的健康，還是常常叮嚀鳥先生別嫌麻煩XD。這次收到九陽的試用邀請，有種終於可以輕鬆DIY豆漿的偷懶心態，允嘉上學前有新鮮現煮豆漿當早餐的機會大增^^"

九陽豆漿機目前是由特力集團總代理，提供一年保固，我們是在三重的HOLA入手，我們選定最新機型DJ13M-C08，外表看似熱水瓶，瓶身的二朵波斯菊非常吸睛，這款有紅白兩色系，我跟小姑一時難以抉擇，亮眼紅跟典雅白各有呼聲，最後由簡單耐看的白色勝出，現在家電外型設計真的都往精品靠攏。
除了九陽豆漿機之外，這次我們也在HOLA櫃位買了九陽豆漿指定搭配的豆豆達人有機黃豆跟五穀，既然要為了家人的健康自已打豆漿，豆類原料當然是買經過有機認證的比較安心有保障。
在5/31之前，Live for Nature豆豆達人的有機豆禮盒推出母親節特價799元的活動，內含有機黃豆、有機黑豆、有機五穀黃豆、有機燕麥黃豆和有機亞麻黃豆等五種口味，可以連九陽豆漿機一起打包帶走。
目前九陽豆漿機的機型不少，在造型及功能上看起來各有不同，這款最新的花朵系列除了外型較有時尚感，功能更進化到採底部加熱，可以打漿煮粥。從功能及使用步驟的說明看來，操作頗為簡單，很適合討厭操作困難又沒時間研究的媽媽族群^^/，不過我們家主要是買來減輕鳥先生的負擔啦~~
開箱後裡面除了機身外，還附有小量杯丶濾網丶甚至連菜瓜布都備了一塊。
除了快速操作說明、使用手冊和五穀豆漿食譜之外，賣場還另外準備煮豆小抄，告知糙米跟花生炒過後煮出來的米漿會更香的小撇步。
上蓋有四個功能鍵六個選項，三種好豆漿的模式：五穀(二種穀物以上用此種模式)丶黃豆丶綠豆(紅豆也適用)，另外還可以選擇煮米漿丶玉米漿或五穀粥。
打開主機，裡面還藏著一個附把手的過濾杯贈品，跟附的濾網很合，根本就是天生一對，濾渣時非常便利，不過剛煮好的豆漿溫度滿高的，塑膠類的容器不適合久用，打算再去買個不銹鋼杯回來替換。
內部是不銹鋼材質，而且是雙層杯體，使用起來比塑膠杯體安心，煮好後瓶身溫溫的，不會燙手；電源耦合器未裝好、杯體沒裝水或水位過低時，機器都不會啓動，多重安全措施。
X型旋風刀是四葉鈍刀三種角度的設計，五穀精磨器向左扭轉可以組裝到機身，精磨器是運用強力循環流，在漩渦流中持續精磨，將營養帶至豆漿中，賣場的服務生還特別提醒我們一定要裝好，這是把豆漿順利打細的重點所在喔~~鳥先生說這把好像前陣子在媽媽界很夯的副食品攪拌棒。
步驟超簡單，首先，我們用一杯半的乾黃豆洗乾淨後倒入鍋裡，加水至1100~1300ml刻度之間。
將上蓋蓋妥後，按到欲煮的模式燈，等嗶嗶聲後就開始煮了，約莫十分鐘後開始發出研磨的聲音，聲音持續約一分鐘，之後會陸續發出打的小聲音，採間斷加熱，快煮好時就有豆香味飄出，約25分鐘就發出嗶嗶嗶的聲響表示煮好了，這嗶嗶聲要等我們去打開蓋子或拔掉電源才會停止。
一打開，濃濃豆香味撲鼻而來，第一次參與現打現煮豆漿的小姑超興奮！
我們趁熱把機子拿去沖洗，少了舊式的導熱管，直接把精磨器逆時針轉開就分離，清洗上好像比前幾代方便。
放一杯半的乾黃豆，約1200ml的水，煮出來的豆漿很濃，豆渣不少，用濾網濾過後約800ml的清豆漿就完成了，我們一家四口喝剛好。
喝起來的確香濃夠味，但小姑覺得不加糖喝來豆味太濃，放些糖進去後的味道她比較愛。煮完後大家可以依個人喜好適度的加糖提味，一定要豆漿煮好後才能加，不然底部會焦掉。店員有提醒最多放三杯豆子下去煮，但以我們家而言，一杯半應該是極限了，濾好的豆漿也超濃。另外，賣場店員說，有人覺得泡過的黃豆煮起來較香，我們後來也試過，用前一晚泡過的黃豆煮，煮出來的豆漿豆渣明顯較少，鳥先生和小姑都覺得喝起來更香。
說到豆渣，雖然是煮豆漿的廢料，但據說具高營養價值，丟掉實在浪費。有網友拿來洗碗，聽說去油力不錯，當然如果再賢慧點，還可以加工做餅做蛋糕。
在九陽豆漿機還沒進駐前，我家常喝的五穀漿做法也是得前一晚先用電鍋煮五穀飯，隔天把煮好的五穀飯挖一碗(剩下的冷凍備用)，再加入黑芝麻到調理機去打，沒有先煮飯是喝不到五穀漿地~~現在用九陽豆漿機，洗米插電煮漿半小時內自動完成！
我們家的做法是倒入約八分滿的有機五穀米，另外可以加料放些堅果或芝麻，水量一樣是放1100~1300ml上下水位之間。
按好模式後，機器有先攪一下，中間陸續打了幾次，這段空檔人可以離開，反正好了機器會嗶嗶叫，差不多約半小時。五穀漿打的時間會比豆漿多個3、5分鐘。
五穀漿也是建議要濾一下，超濃稠！加了黑芝麻，味道整個很香，喝起來很濃，再點糖喝起來更順！不過下次打算五穀米減量，濃度應該會比較剛好。
最後也試了這台DJ13M-C08新機型才有的五穀粥新功能，煮了紅豆洋薏仁粥和五穀米白芝麻粥，不過煮出來的比較像紅豆洋薏仁糊和五穀米白芝麻糊，這個很適合給牙齒不好的老人家吃，或當成小小孩的副食品。

每次買中式早餐店的豆漿，不是過甜就是太淡沒有豆香味，而且有時早餐店的環境不太令人苟同，自行DIY豆漿雖然衛生，但過程又太繁複，這其實是困擾已久的問題。現在加入九陽豆漿機生力軍，早上起床先洗黃豆或五穀米，然後插電按個鍵，煮豆打漿半小時內自動完成，這段空檔剛好可以叫允嘉起床刷牙換衣服，真是懶人爸媽的好幫手！
※九陽豆漿機※
網址：http://www.joyoung.tw/2-product-1A.html

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我們家對茶飲需求最大的就屬鳥先生，因為他是個不太喝開水的人(妹妹果然裡裡外外都遺傳他XD)，在家裡一定要泡大壺烏龍茶當開水喝，從小到大，睡前喝濃茶也不會睡不著！他到便利商店抓的通常以無糖茶飲居多，而純喫茶算是他少數會喝的含糖飲料之一，三不五時會看到他下班回家會帶瓶純喫茶，然後自行加工成鮮奶茶(夏天頻率會增加)，賴在沙發上邊看電視邊灌肚猴，一付很享受的模樣！如果爽度還要再高一點，就加碼鹽酥雞或雞排一起配，不過年紀大了油炸宵夜不能太常就是，基本上冷飲在我家有總量管制，所以鳥先生能帶回家喝而不會挨罵的也就是那幾樣。
前一陣子趁沒下雨去淡水天元宮進行一年一度的櫻花朝聖之旅，回程轉往淡水榕堤吹吹海風，途中還下車買了淡水有名的廣泰香波蘿麵包。在超商補給飲料時，看到整排各式口味的純喫茶大軍相當壯觀！突然想到信箱裡躺著一封新口味的試喝邀稿文，還沒答覆廠商口味合不合，趕緊買來喝看看。

鮮柚綠茶是這次推出的新口味，目前主要的通路是在便利商店，架上只看到大瓶650ml裝的，售價20元，比一般冷飲店便宜許多，本來以為會賣得比他其他口味純喫茶貴。
我們在淡水河畔閒晃瞎聊，累了就坐在堤防邊看風景。人哦！坐下來閒聊就想吃想喝，路上買的波蘿麵包及鮮柚綠茶就派上用場啦！
倒入甫入手的櫻花冷水壺裡，剛好是滿潮快淹出來，容量竟然嘟嘟好，不多也不少^^
倒到環保杯裡攜帶方便，不但不用一直拿在手上，也不必急著一次喝完。尤其裝在美美的櫻花水壺裡，心情更是無限美好^^/
這款鮮柚綠茶喝起來有柚香，入口後還有股綠茶的茶感，二者不會互相搶味，甜度適中，如果在夏日冰涼飲用，相信爽度會再加乘。
三不五時會挑個小週末當成我家的happy night，最近火紅的犀利人妻，搭配鹹酥雞滷味宵夜，外加鮮柚綠茶來解膩，人生總是有墮落的moment~~
搭配鹽酥雞除了鮮柚綠茶之外，當然還有鳥先生最愛的自調鮮奶茶：純喫茶紅茶口味加全脂鮮乳。比例自由調配，愛茶香就純喫茶多倒點，愛奶香就鮮奶加多點，便宜好喝又方便，這裡有記錄過調配心得！
這次新品試喝的鮮柚綠茶，也繼續實驗精神，試了其他DIY喝法。鮮柚綠茶與養樂多採1:1的話，養樂多的味道較重，喝起來也比較甜，雖還是有柚香味，但綠茶味會被搶掉；我們覺得大瓶的鮮柚綠茶加上一罐養樂多較剛好。
以鮮柚綠茶為底，加入切好的蘋果丶奇異果及草莓等果粒，變成一壺豐富有料的風味水果茶。多了果肉的口感，口味更多元，這種偷吃步的作法，比起外面一杯要價40~50元的水果茶，衛生便宜又好喝，水果還是儘量自已洗自已切，尤其是要給小朋友吃的。
鮮柚綠茶新上市，到4/20止在產品官網有贈獎活動，活動辦法很簡單，到官網玩個小遊戲測運勢後，留下抽獎資料，並同時發表到FACEBOOK者，就有機會抽到價值1500元的潮T一件。
※統一純喫茶鮮柚綠茶※
活動連結：http://2011flavor.teastyle.com.tw/

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次試吃的是荷卡廚坊推出的義大利濃湯麵，每次去日本自助旅遊，回飯店前都會去便利商店搜刮宵夜，那時就買過幾次這類的義大利濃湯麵給允嘉吃，想不到現在台灣也有廠商跟進，還一次推出三種口味，大賣場和便利商店都有上架，補貨很方便！
我跟允嘉平常就愛喝玉米濃湯，當然要從田園玉米風味先下手。
盒裝上有說明麵體非油炸，而是蒸煮100%杜蘭小麥製成的螺旋麵，熱量僅158卡，無添加人工防腐劑，吃來較一般泡麵低負擔，也更適合當小朋友和OL的存糧點心，當成辦公室午茶輕食，可稍微止餓避免亂吃零食肥油上身！
開封後裡面有麵體及濃湯粉各乙包，還附上一張食用步驟說明小卡。
因為麵條有密封包裝，如果只想喝玉米濃湯時，麵條可以留著想吃再拆。
依照食用步驟是將義大利麵置入杯底，再注熱水至八分滿，接著倒入濃湯粉包攪拌後，靜置三分鐘。其中第二個攪拌的步驟要特別注意，我們的濃湯粉包一股腦兒倒進去，結果攪了15秒還是結塊攪不開，下一杯決定邊倒邊攪。
一打開就可以聞到玉米濃湯香，湯面浮著一些玉米粒跟碎綠花椰。田園玉米風味吃起來順口，濃湯有香濃，小姑說這種螺旋體麵條跟牛排館的比起來偏細，口感也較滑。
再來是巧達海鮮風味，外包裝配色是大海的藍。
上一杯的經驗告訴我們，麵條與熱水先後加入，倒濃湯粉包時，要慢慢倒，並邊攪拌，這杯果然就很成功XD
巧達海鮮風味，比玉米濃湯少了甜味，多了鮮味，有點像COSTCO買的蛤蜊海鮮濃湯。鳥氏兄妹愛喝鹹口味的湯，這個有對味，連允嘉都有點要棄玉米投海鮮的意思。但平常吃慣輕淡口味的人可能會覺略鹹，還好這部份可以用水量來調整。
最後一種是鄉村蕃茄風味，是三種口味中熱量最低的，只有148卡。
蕃茄湯味道滿濃厚的
應小允嘉要求，鳥先生特別去買吐司，打算做酥脆吐司丁加料。
湯面浮滿香脆吐司丁，不但增加口感，更添飽足，小小動作大大加分！
整體試吃下來，三種義大利濃湯麵都挺香濃的，但切記濃湯類的都要趁熱才好吃。不過這個小小一杯三二下就喀完了，也因為份量不大，比較適合小孩及女生，食量大的人可能要來上二碗才夠，對於外食族和出外遊子而言，算是方便省時又衛生的選項XD
※荷卡廚坊-義大利濃湯麵※
網址：http://www.chefhoka.com.tw/default.aspx

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

以前曾試吃D2惡魔的香蕉巧克力蛋糕，評價不錯，那時D2惡魔還沒有實體店面，現在生意好到台北/台中各開了一家店面。這次店家推出新款手工藝術巧克力，並趁著年前寄來試吃，過年期間好友來拜年，剛好藉花獻佛拿二盒出來配紅酒當餐後甜點！在整理試吃心得的時候，又看到惡魔蛋糕老闆在康熙來了的網路美食大特搜節目中介紹這幾款巧克力禮盒，果然是近期主打商品。
針對建國百年所推出的手工藝術巧克力禮盒有三款，由左到右分別為煉慾、禁果及天戒禮盒。煉慾原價450元/嘗鮮價320元丶天戒及禁果禮盒則是原價480元/嘗鮮價350元。禮盒很有質感，小姑看到直接order說盒子要留給她，要拿來收納髮飾那些小東西。
側邊條有註明保存方式，冷藏保存七天、室溫18度C最美味，一盒共十顆。這次廠商三種各寄了二盒來，一口氣來了六盒試吃量大，所以除了固定班底外，連婆婆和來訪友人都加入了試吃戰局。
煉慾禮盒中附一張小卡，說明地獄裡的十大惡魔巧克力的名稱、外殼及內餡成份，允嘉都會先看小卡的介紹再來挑要吃哪個。平常有在做烘培的好友，看到這些巧克力內餡含有法芙那巧克力，就說是不錯的巧克力原料，開始猜起這盒的價錢^^"
打開一看裡面是五顏六色的造型巧克力，如果沒看小卡上的介紹，一時之間還真不知該從何下手...
這朵玫瑰花造巧型巧克力，取名為『撒但的色慾』，甜甜的巧克力搭上覆盆子的酸，小姑覺得不錯吃，但婆婆覺得酸了點，二代口味大不同。
別西卜的暴食，上頭有很多珍珠巧克力米，小姑覺得香酥脆，口感很優，帶上紅酒，好吃！婆婆覺得有高梁酒味(大誤~~)，其實內餡是有紅酒軟糖。
阿斯莫德的殘酷，外表設計的像顆咖啡豆，咖啡讓巧克力吃起來帶些苦味，杏仁增加口感，交雜著淡淡的酒香，因為甜度低，被最怕甜的鳥先生列為前幾名~~
瑪門的貪婪，口味出乎小姑的意料，竟然是鹹的!!內餡是椰子果泥、芝麻和花生，婆婆吃不太習慣，而鳥先生覺得不錯吃，有點像蛋黃酥那種糕點，如果花生口感是硬脆的會更好~~
路西華的驕傲，金字塔上層有金箔，內餡有蘋果酒香。
利未安森的嫉妒，外層是法芙娜巧克力，內餡有白巧克力、薄荷酒、核桃和脆餅，薄荷酒味不重。
綠色造型的阿茲莫德妄想，內餡是抹茶紅豆，口感沙沙的。
貝芬格的怠惰，婆婆說很香，吃的到柚子皮，酒味的吃多了，來這顆較清爽。
吃了黑色煉慾後，接下來換白色天戒。
天戒裡的十顆巧克力分別為拉結爾的智慧丶卡麥爾的簡樸丶亞夫結的寬容丶米迦勒的光芒丶尚達奉的慷慨丶拉斐爾的榮耀丶漢密爾的勝利丶梅丹佑的王冠丶加百列的謙遜丶然德基爾的仁慈，造型顏色也都很鮮明。
然德基爾的仁慈像是珠寶盒，帶點臻果香的簡單口味。
拉斐爾的榮耀，造型像個鈴噹。吃下去還有汁會流出來，金桔檸檬跟白巧克力，酸酸甜甜，這顆也有酒味。
白色的『米迦勒的光芒』帶點檸檬的香氣。黑色是『加百列的謙遜』，吃的到整顆櫻桃果肉，又混著辣椒醬鹹鹹辣辣，很奇妙的口味。
紅愛心是『亞夫結的寛容』，香蕉味滿濃的，加上白巧克力吃起來甜滋滋！
漢密爾的勝利，看造型就知道是櫻桃口味的！櫻桃酒味滿重的。
拉結爾的智慧，草莓香帶著薄荷酒香。
吃完煉慾和天戒，接下來換禁果禮盒。這款只有五種口味，每種口味二顆，成雙成對。五種禁果分為別：慾望果丶惡魔果丶善惡果丶智慧果及情愛果(由左至右)。
情愛果是黑巧克力，上層是一大顆核桃，雖吃不出芥末味，小姑跟鳥先生有喜歡，鳥先生說這個完全不甜，但允嘉覺得苦苦的。
慾望果口感類似情愛果，吃起來比情愛果的黑巧甜，這個就是允嘉的菜。
善惡果也一樣是簡單的白巧克力加上上面那顆開心果來點綴，增加口感。
整個吃完一輪後，小姑投給天戒，她說符合少女情懷的滋味，鳥先生和婆婆則是偏好傳統口味的禁果禮盒。基本上這三款巧克力禮盒的質感都不錯，拿來送禮算有體面，五彩繽紛的巧克力很有視覺效果及設計感，屬於口味新奇的創意巧克力(之前很少買這類型的巧克力)，裡面也有不少是帶酒味的成人口味(小朋友要注意)，目前google到的網路評價都還算不錯，尤其又上過康熙來了，有媒體加持的fu~
※D2惡魔蛋糕※
網址：http://www.devildessert.com
D2台北店：北市大同區南京西路80號
電話：(02) 25507760
D2台中店：台中市西區五權西路一段136號
電話：(04)23751195
桃竹苗取貨區
取貨地址：桃園縣楊梅鎮高獅路863巷2弄5號
聯絡電話：(03)4855155
※延伸閱讀※
《試吃心得》D2惡魔香蕉巧克力蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14376256

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次試吃的是闇黑工場的生巧克力及半熟巧克力蛋糕，平常試吃員就我和鳥先生，有時候允嘉、小姑和允嘉乾媽會輪流插花。不過這回一次收到2盒生巧克力外加3盒半熟巧克力蛋糕，試吃品份量多而且保存期限不長，為免浪費食物，決定下召集令全體動員，剛好也讓試吃感想更加多元(橫跨老中青三代XD)。
闇黑工場的生巧克力有二種口味：闇黑生巧和干邑白蘭地，一盒30塊，售價150元，滿8盒免運。跟之前團購過的幾家熱門生巧克力相較，闇黑相對平價許多。
生巧克力的保存期限比一般巧克力短，冷藏保存只有7日，冷凍保存可延長至30日，根據我們家以往的經驗，通常放不到一個禮拜就會被嗑光，所以保存期限不成問題。
生巧克力的營養標示和食材成份，食材還特別標出產地及製造商。

大家七嘴八舌的試吃結果是闇黑生巧大獲女性青睞，允嘉乾媽及小姑都投它一票。允嘉乾媽覺得闇黑生巧感覺就是很純的巧克力，小姑覺得吃起來質地很細，而且不甜膩。白蘭地生巧嘗起來有酒香，允嘉乾媽都覺得有酒味感覺比較花俏，入口後會有餘味，但她偏愛闇黑生巧的單純，小姑當場大聲附議！而鳥先生則獨排眾議，投白蘭地生巧一票，他覺得這款比較香甜順口，闇黑生巧對他來說有點苦(好難得他這次竟然虎神貪甜)。
再來是重頭戲的3大盒半熟巧克力蛋糕上場，有3分、5分和7分三種熟度，7吋蛋糕大小，直徑約為16公分，高度約為4.55公分，三種熟度均一價180元，跟生巧同樣走平價路線。店家特別強調達克的半熟蛋糕不添加化學膨大劑與香精，有經過嚴格國家SGS檢驗中心認證，從研發到宅配上市前共送檢過3次。
半熟巧克力有三層結構，最外圍為巧克力蛋糕、中間層是溼潤的布朗尼、中心則為巧克力泥，不同熟度會有不同的化口度，加熱後的爆漿程度也不同。
3分熟的中心層是完全的巧克力泥狀，明明不太吃甜食的允嘉乾媽，一下子就喀完一塊，直嚷好吃！她覺得巧克力蛋糕與內餡搭起來的口感很巧妙，吃起來香滑軟嫩，說比某明星賣的巧克力蛋糕還好吃，最後試吃剩下的半盒三分熟巧克力全部被她打包搶走。
一開始試吃的3分熟大獲好評，接下來直接跳到差別較大的7分熟。
一刀切下去，就可看出其差異性。7分熟的口感明顯沒那麼軟嫩，中心泥狀不明顯，口感走紮實路線，小姑覺得吃起來最接近布朗尼，而允嘉乾媽只願意吃一口，還沉迷在剛才3分熟的幸福中。
5分熟的口感就介於中間，我跟小姑都比較偏好這個口感，不會太溼軟或太乾硬。
3分熟會爆漿，5分熟口感綿滑，7分熟口感紮實，最後的投票結果出爐，3分熟(允嘉乾媽/鳥先生)和5分熟(我/小姑)各有二票，允嘉因為三種都投，所以此票作廢。
後來我們也依照食用說明，用烤箱或微波加熱試試，這時候半熟蛋糕的中心部份會完全的遇熱爆漿，甚至塌陷不成型。四個大人的心得很一致，還是比較喜歡冷凍退冰直接享用的冰涼口感，只有允嘉喜歡吃有點微熱的蛋糕。
最後要提醒大家，這半熟巧克力蛋糕需要冷凍保存，並儘快在三天內消化完畢，超過三天蛋糕會變乾硬，我們到貨第1天和第3天試吃，就感覺得出差異，口感真的有差！另外，達克網站內有一些巧克力知識和主廚的製作理念分享，有興趣的朋友可以上去看看。
※達克闇黑工場※
網址：http://www.dark.com.tw
電話：(03)4508761
傳真：(03)4634323
時間：10:00~18:00

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

陸續吃過不少家有名的鹹蛋糕，從鹿港、豐原、新竹、土城、一路吃到永和鹹蛋糕，而這次試吃的貝利比桂夫人鹹蛋糕，口味很不一樣，對我家而言是新鮮組合的鹹蛋糕。
除了這次試吃的鹹蛋糕之外，之前也想團購貝利比招牌的乳酪條，不過一直沒跟到團。

桂夫人鹹蛋糕的盒裝小巧，原價180元，自10/15至明年1/15期間特價160元，滿8盒免運，揪團8盒應該是很容易達到的門檻。
鹹蛋糕的長寬高約為12.5*13*7公分，一開盒就聞得到蔥香。
蛋糕本身的口感還不錯，甜度較一般蛋糕低，表面佈滿微焦的三星蔥，蛋糕體也有少量還是青綠色的三星蔥，鳥先生甚至有在吃蔥仔胖的錯覺。
內餡是大溪當地產的綠竹筍搭配桂竹筍，拌入特調沙拉醬，口感鹹香油潤順口。
雖然內餡調味鹹度略高，但搭配蛋糕吃起來就比較剛好(有點像在吃鹹點)，當天參與試吃的成員：我、鳥先生、小姑和允嘉乾媽都覺得好吃，因為份量不大，吃完還有點意猶未盡的感覺。
最近貝利比也在大溪永昌路開了實體店面，從googlemap上看來就在大溪交流道和台66線快速道路中間，下回再殺去忠貞市場吃米干，順路帶一個回家當點心也很方便，不用再等揪團面交。
※貝利比魔法烘焙Beilibi Bakery※
網址：http://www.beilibi.com.tw/
地址：桃園縣大溪鎮永昌路320號
電話：(03)3807476．3806967

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次試用的Samsung NX100是三星繼NX10之後，所推出更輕巧的無反光鏡Evil相機，除了APS-C標準大Size的感光元件外，還用上三星的3吋AMOLED螢幕，同步推出的最大的賣點為獨創的i-Function智慧功能鏡頭。
簡單開箱照，除了白色NX100機身和搭載i-Function功能的kit鏡之外，還有中文說明書、保卡、RAW檔程式光碟、USB傳輸線、充電器、電池、相機背帶。
NX100有珠光白、星光黑、炫耀棕三種顏色，廠商寄來的剛好就是我最想要的白色機身，初步印象是外型流線有設計感(據說設計靈感來自葉片上的露水)，金屬機身有加分，機身的曲線輕巧好握。
NX100相機規格牌，1460萬畫素APS-C CMOS、Fast AF、3吋AMOLED螢幕、720p HD動態錄影、Smart Filter、Sound Picture，另外再補一個超音波除塵裝置。
和NX100同時推出的20-50mm標準焦段變焦鏡，搭載最新的i-Function智慧功能，在各家Evil相機的kit鏡中，這隻應該算是最輕巧的。
只要按下鏡頭上的iFn鍵，就可利用鏡頭前端的對焦環調整各種功能，不用在機背調整(有些甚至得進選單按半天)，操作習慣後，會是個對操控大加份的實用功能，拍照更方便上手。
轉盤在i模式時(上圖)，按下iFn鍵就可以透過鏡頭轉環直接調整人像、兒童、風景和夜景等拍攝環境。如果是在PASM模式下，透過前方轉環就可以直接調整光圈、快門、ISO、WB和EV補償。
接下來進入實戰模式，隨身攜帶試拍期約十來天，這幾天還剛好碰上梅姬颱風帶來的連日陣雨，大雨一直落不停，沒有藍天白雲可以拍...
拍攝小朋友時，可以很快的偵測出人臉對焦，對不熟操控的女性同胞而言，對焦上應該沒問題。
室內拍攝小朋友時，ISO建議調整到個人可接受的最大值，我們實際試拍後的設定值為800。
女性同胞最愛的自拍，雖然沒有翻轉螢幕，但因為機身輕巧好握，再加上人臉自動對焦(如上圖)，成功率也很高。
除了拍小朋友之外，最常拍的就是食物照，試拍地點為卓莉內湖店，拍出來的食物效果很誘人，當然實際上也很好吃啦^^
實際試拍時，對焦速度夠快(不會對到食物都冷掉才能開動)，3吋AMOLED螢幕真的很顯眼，也比較不怕室外背光。
內湖大湖公園隨拍，難得碰上了有太陽可曬的大晴天，實拍效果如圖。
試拍期間大部分碰上的都是陰雨天，這時候通常是隨意走走，瞄準小景和靜物來試拍，實拍效果如上圖，顏色頗討喜，近拍時拉到50MM端效果會比較好。
最後在整理照片時，順便試了一下NX100新增的瀘鏡模式，智慧濾光片一共暈映、微縮、魚眼、素描、除霧、半色調網點、柔焦等7種功能。
暈映效果，會出現仿LOMO風的暗角，顏色也會變得比較濃厚。
微縮和素描，微縮會讓照片出現類似模型的效果。
暈映、魚眼和半色調網點效果。
最後總結一下Samsung NX100幾個特點，機身有設計感輕巧好握(適合女生同胞)、3吋AMOLED螢幕，i-Function智慧功能鏡頭操作便利(最大賣點)、KIT鏡小巧、超音波除塵、堪用ISO值約落在800、人臉對焦快速、內建相片風格選擇器和智慧濾光片。Evil相機市場真的愈來愈熱鬧，在韓系三星加入戰局之後，消費者的選擇愈多，當然也是相對受惠！
※Samsung NX100※
官網：http://www.samsung.com/tw/consumer/cameras/cameras/nx-series/EV-NX100ZBABTW/index.idx?pagetype=prd_detail

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

公公的VOLVO 850開了十幾年，對於安全和操控性能很滿意，尤其是安全性，十幾年來有好幾次很深刻的體驗。以往Volvo給人印象就是方正造型外加安全無敵的老人戰車，但近年來VOLVO的外型風格和客群明顯有年輕化的跡象，這回限量200部的Volvo S80 2.5T ACC擁者無懼版特仕車促銷方案，找了張鈞寗代言，更進一步企圖塑造都會女性房車形象。
雖然長期處於買不起的階段，但對於VOLVO的車款，鳥先生可是一直有在follow，每次在路上看到XC90就大吞口水，而這次來內湖新凱汽車展售中心試駕S80，想當然爾也是稱了他的意^^
內湖展間的空間寬敞，顧客休息區有不少設施，包括總統座椅沙發、液晶電視、咖啡點心吧台、免費上網、甚至還有WII、XBOX、童書繪本等兒童遊戲休閒器材。
爸媽專心賞車，小姑和允嘉二人在休息區輪流坐按摩椅馬殺雞，外加喀零嘴兼泡茶，自在的很！

試駕當天開了Volvo老850去內湖找新S80相親

實際上路試駕前還特意拍一張合照，850有老車的品味和古典美，S80則有新車的豪華氣派和科技感，不同世代造型真的完全不一樣啦！
Volvo S80 2.5T擁者無懼版免費升級41.8萬配備(表列超多)，重點有『ACC主動車距控制巡航系統、CWAB碰撞警示主動煞車系統、DA車距警示系統、DAC駕駛控制警示輔助系統、LDW車道偏離警示系統、ABL主動轉向氣體放電式頭燈、Premium Sound音響系統、空氣品質監測系統、雙前座空調透氣皮椅、18吋鋁合金輪圈』，主打只要接近200萬的價格，就可享受雙B的400萬等級的豪華安全配備。想當年公公入手850也是因為這類的促銷方案，一轉眼就過了十幾年，還是頭好壯壯耐操好開，而且近年來VOLVO車賣的好，維修上又比以前還要方便。

另外也為了熱血派駕駛，推出優惠價的運動風格套裝組，可見主要客群真的不是鎖定老人家啊~~
開始從外到內各個角度看S80

水箱罩後方的雷達和擋風玻璃上方攝影機提供ACC主動車距控制巡航系統和CWAB碰撞警示主動煞車系統的測距計算。
如果車距過近或有碰撞之虞，系統會預先將煞車加壓，而駕駛座前檔風玻璃也會有紅色的LED警示燈反射，燈號會隨著車距危險程度增加，還有聲響警示。試駕過程中，行經台62線接國道1號暖暖交流道的匣道口，突然出現等紅綠燈的車陣，還沒開始減速，就看到燈號幾乎全亮外加嗶嗶聲急響，真的很有行車安全輔助的效果。
BLIS駕駛視覺盲點資訊系統，是透過後視鏡下方的攝影機偵測車輛兩側的視覺死角，如果二側視覺盲點有車輛接近，A柱上就會亮紅燈提醒，提高超車或變化車道的安全性。
ABL主動轉向氣體放電式頭燈，頭燈會隨著方向盤作動，左右擺動15度，讓彎道行駛的視線更清楚。
車室除了黑色內裝，還有米白色內裝，可以各取所好。米白色真的很亮眼，但缺點就是容易髒，要多花點心保養。

真皮銜覆原木方向盤
GPS是隱藏式的升降螢幕，一體式設計很不錯不會破壞車內完整性，內建GARMIN導航系統，營幕Size比1450大。
免鑰匙啟動系統
雙前座八向調整電動座椅，附可調腰靠與3組記憶裝置，夫妻可以各自記憶自已舒適的座椅位置，不用再慢慢調整。
上圖的IC防護氣簾也是VOLVO的專利之一，側邊氣囊是兩段式設計，可以有效的保護乘客安全，而不會因為氣囊爆開而傷到乘客。
後照鏡有自動防眩功能，晚上在一般道路或高速公路上，後車假如打剌眼的遠燈，這個光源感知器會自動判斷後面是否太亮，後照鏡會自動調整。
前座閱讀燈的光線柔和不刺眼，高檔房車的細節作工真的很講求精緻。
ECC電子控制獨立恆溫空調，左右有個別控溫旋鈕，怕冷怕熱自已調。
人形標緻直接控制出風口，懸浮式中控台的按鍵非常直覺，容易上手，這也是VOLVO車款的內裝特色之一。

之前提到的ACC主動車距控制巡航系統、LDW車道偏離警示系統、BLIS視覺盲點資訊系統和車頭駐車輔助電達四個安全系統的開關也是直接在中控台最下方。
車室包括真皮座椅都是採用無毒抗敏材質，除了CZIP 純淨車室系統和 IAQS 車室空氣品質監測系統，還通過瑞典氣喘與過敏協會認證。所謂CZIP純淨車室，就是當太陽曝曬久了空氣品質不好或悶熱時，只要遙控器解鎖開門，車內就會自動開啟換氣的動作，而冷暖空調座椅讓人在上車時就會有舒適的風從座位上出來，有效的幫助排汗。這次的試駕過程中，上車後都能很快達到舒適的溫度和空氣品質，幾乎沒有什麼悶熱感和異味。
夏日家庭出遊，後座出風口也很重要！尤其我是那種對氣流相當敏感的人，一旦空氣不流通，就會噁心想吐orz...
這天我跟允嘉坐後座，雖然不能像小姑和鳥先生爽爽的享受前座冷暖空調座椅，但母子倆對於後座的舒適度還是相當滿意，允嘉還摸著椅子上一顆顆的小洞洞說:「這個好軟好舒服喔~~」，隨後再跟我玩『媽媽你猜我暈車了沒...』的問答遊戲XD
置物行李箱又寬又深，雖然沒有休旅車款來得高，但容量真的很大！
我們這天的表訂試駕路線是往美麗的北海岸前進，先去潮境公園放風、再沿著萬里、金山看風景，再接陽金公路上陽明山擎天崗。怎知一上交流道，雨就嘩啦嘩啦地落下，在陽金公路上更是大霧迷漫，這次試車剛好大雨和迷霧都碰到，各種試駕環境意外執行的很徹底！

但VOLVO的車開起來就是穩，市區和高速行駛都很舒服，鳥先生開得愉快，我們也放心的給他睡下去^^"，一直到了希臘風藍白的翡翠灣，那時雨剛停，大伙下車放風拍照！

接著來到野柳海洋世界二度放風，大啖海菜酥。
在萬里啃了有名的烤玉米之後，我們接著上陽金公路，進行最後山路試駕，S80的底盤懸吊系統是以舒適設定而特殊調較，但進了山區也不太會軟腳搖晃，重點是加速動力同樣充足。利用這段時間補眠還真舒服，尤其允嘉整個睡到翻，起來整片臉都是口水^^。再補充一點，在八煙--馬槽--竹子湖路段碰上大霧籠罩，這時候ABL主動轉向氣體放電式頭燈剛好派上用場，山路標線可以看得比較清楚，開起來也比較順，不會驚驚的。
現在只要在網路上預約試車，就有機會把多項好禮帶回家(我個人不貪心，只要賞我環保筷就好~~)。當天試駕有明顯感覺S80的熱度，不少客人都是衝著這款S80擁者無懼版而來，我們車子一開回內湖展場，車子剛停定位還沒熄火，馬上就有業務帶客人圍上來賞車，所以想試車還是先預約比較保險！


※VOLVO S80 2.5T ACC 擁者無懼版※
活動網址：http://s80.volvoclub.com.tw

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次試吃的是一期一會神戶鬆餅，標榜口味技術源自日本，鬆餅或大福的內餡以及生產的機器都是直接由日本進口，品牌和包裝很有日系風格。在日幣狂飆的此時，不用出國就能嘗到日本味，對於極度渴望日本行的本人，算是有點安慰的效果^^
神戶奶油鬆餅禮盒，有原味奶油、草莓奶油和紅豆三種口味。
包裝背面的熱食方法和DM上有點不太一樣，一個是建議解凍後再烤，一個則是不解凍直接烤，我們二種都試過，結論是都不錯，都比直接冷食好吃，烤箱酥一下有差，還是別偷懶！
冰凍拿下來直接吃，鬆餅外皮口感還保持的不錯，不會過乾，這時內餡像是在吃冰淇淋，外軟內硬。烤過後鬆餅外皮微焦帶酥，內餡因溫度上升而融化，口感變得柔滑，味道更出來，我自己比較偏愛這時的口感。對了，送進烤箱只要1分鐘左右就是外酥內冰涼的最佳口感，烤的時候要很小心，一不注意就會焦掉！不過烤過的鬆餅要把握時間儘快解決，不然放冷口感會有差。
草莓帶點酸度，味道最重，這個口味除了草莓醬之外，也有夾入奶油，讓口感更為滑順。(上下圖為冷凍冷藏對照)
三種口味中，紅豆最不甜，富有顆粒感。(上下圖為冷凍冷藏對照)
早安鬆餅，適合自行DIY加料(中秋上烤架應該也不錯)，我們加COSTCO的楓糖核桃乳酪抹醬很對味(終於豁出去，拎那一大盒抹醬回來肥...)。
上回Wei送的神戶鬆餅和大福禮盒，食後心得一併整理在這篇。
這種鬆餅吃起來有點像星野銅鑼燒，白色戀人、紅豆鮮奶、抹茶紅豆和覆盆子都不錯吃，焦糖口味則是吃不太出焦糖味。
花生大福，Size不大，小姑覺得花生很香，皮薄餡多。卡士達大福，這個味道也不錯，但沒花生大福來得香。
一期一會的神戶鬆餅大福，算是在ihergo或PTT團購版上三不五時會出現的食物團，一般網路評價和回購率都還不錯，買給小朋友當點心或早餐搭配也很方便，尤其是三種口味的奶油鬆餅，很對我們一家大小的味，已經連續幾天點它上桌當早餐，一次一個份量很嘟好，也不容易膩^^"
※一期一會神戶鬆餅大福※
網址：http://www.wretch.cc/blog/creamwaffle
地址：台中市西區公益路188-2號
電話：(04)23206000
傳真：(04)23200033

(繼續閱讀...)

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()