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這次來信義區最大的收獲就是搞清楚微風松高和微風信義是不同的地方!在微風松高見識了傳說中的地表上最強燒肉丼,接下來到微風信義的鶿克米TSUKUMI一夜干的試吃會續攤,雖然是平日中午,但微風信義幾乎每間餐廳都客滿,感覺還在新開幕的甜蜜期,鶿克米TSUKUMI也不例外,平日用餐時間就需要等一下位。
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大叔團都是騎機車進城比較多,微風信義旁邊就有個忠信廣場地下停車場,停機車還蠻方便的(本來以為很難停~~)。
鶿克米TSUKUMI門口的食物模型陣容龐大,排隊等進場時可以先參考。
鶿克米這三個字真的很難記!!根據公關提供的資料,鶿克米是由TSUKUMI音譯而成,鶿之意涵為鳥叫聲音,自由自在無拘無束,有其輕鬆用餐之感;而克為量詞,代表微小的,意指生活中不經意的邂逅、泛起內心深處微微的漣漪;米則為穀實,豐收美滿,意味著一粒粒的好米、蘊含一滴滴的幸福。TSUKUMI的LOGO三個圓形圖案,依序分別代表清酒杯、米俵、小皮球,其意義引申為昭和時代的人們農閒時大家喝著清酒話家常、稻穀豐收、小孩天真無邪玩小皮球。TSUKUMI引喻希望能在自然的、自由的環境中擁有小小的幸福感!
還沒坐下就看到隔壁桌點了頂級美國牛肉火鍋和生魚片大餐,使用的杯盤看起來都很有質感。吃到一半聽到隔壁桌的客人在討論這間店,說是從一開始的熱茶、餐點和最後的飲料都不馬虎,感覺已經來了好幾次。 
鶿克米TSUKUMI在日本目前有橫濱高島屋、千葉高島屋,共二家店,是釜飯、茶泡飯、烏龍麵為主題的專賣店,而鶿克米TSUKUMI台灣1號店的招牌則是採用來自日本和歌山百年名店「高下商店」手工製作的一夜干,不同於一般台灣食店使用的風乾製法,高下商店的一夜干製法是將魚片抹上和歌山的梅醋和鹽,然後擺上用棉隔離的紀州備長炭碎,利用備長炭吸收空氣的水份。
看起來這麼厲害,大叔團當然要來個一夜干御膳套餐啦!Alex大叔選竹筴魚備長炭一夜干御膳450元,竹筴魚是產自日本島根,冷掉都還蠻好吃的。
鳥大叔點得是台灣少見的高檔魚種~喜知次魚備長炭一夜干御膳480元,魚肉厚彈肉汁飽滿!如果還想吃油汁多一點的,還有更上一級的圓鱈下巴一夜干。
御膳套餐含三菜一汁、白飯、蒸蛋和炸排骨,鳥大叔覺得都不錯吃,味噌湯加了蜆仔提鮮。 
除了一夜干之外,鶿克米TSUKUMI的白飯也很好吃,因為用的是台北精米所下單現碾的日本北海道夢美人,喜歡吃飯的朋友可以細細品嚐,可惜這天只有吃到白飯,改天再找時間來試試釜飯的味道,聽說下巴多了鍋巴香。
吃完一夜干之後,公關又加碼推薦鶿克米TSUKUMI的竹筴魚蔥花琉球丼(九州大分鄉土料理),這個就比較不是大叔團的菜啦!
※此為鶿克米TSUKUMI試吃採訪文※
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※開丼 燒肉vs丼飯※(微風松高店)
FB臉書: https://m.facebook.com/KaidonNo.1
網址:http://www.kaidonno1.com/
地址:台北市信義區松高路16號B2
電話:(02)2723-0661
營業時間:11:00~21:30
捷運板南線美食~市政府站/微風信義/微風松高/新光阪急/信義區附近必吃美食懶人包(持續更新整理中)
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信義百貨區向來不是大叔團的覓食管區,這次是因為微風信義的一夜干新開店和Alex大叔報馬的微風松高地表最強燒肉丼而來,出發前完全搞不清楚狀況,還以為微風信義和微風松高指的是同一間百貨公司orz...
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微風信義和微風松高都在信義區捷運市政府站,中間隔了個貴婦百貨,微風信義就在忠孝東路邊,微風松高則是在松高路上,和寒舍爾麗酒店同一棟。
微風信義剛開幕,平日中午餐廳人潮就已經搶搶滾,而微風松高B2時尚主廚就沒啥人,可以比較悠哉的覓食。
手扶梯下來第一間店是天香樓,說到天香樓就不得不提一下中和遠東世紀廣場的四季涼麵,平價小館也有飯店等級的功夫菜。
左轉繼續走是大戶屋和麵屋武藏虎洞,這二間日式連鎖還蠻常見的。
再來就是今天主要目標,號稱地表最強燒肉丼的開丼啦!雖然感覺不出來那裡強,但敢取這個名字至少要有點料才行~
內用座位區有六人、四人、二人和單人高腳椅座。
餐具、調味料(七味粉/玫瑰鹽)、飲料和味噌湯自取區,味噌湯不錯喝,玄米煎茶(熱)非常淡,檸檬水冰的解膩。
燒肉丼最貴的450元,最基本的170元,有期間限定,也有雙醬雙拼的選擇,另外還有炸雞、泡菜、麻糬和可樂餅等小菜可加點。
期間限定的開丼牛舌丼350元,Alex大叔覺得不上不下,口味算是一般般。 
開丼牛舌丼附半熟蛋、甜點、包肉吃的生菜、蒜酥蔥花和沾醬。 
鳥大叔不吃牛,點了基本款的日出燒肉丼(豚)170元,也有附甜點和包燒肉的生菜,生蛋黃直接就打在丼飯上,很有視覺效果,拌一拌口味還不錯。
加點的南蠻醋炸雞60元,百貨公司正常價位。
吃完地表最強燒肉丼,繼續在B2晃一圈,這裡也有伊勢路勝勢日式豬排,這間小姑之前就衝過,當時大排長龍,現在完全不用排啦。
最後在小小角落發現,時尚素滷味蔬河VEGE CREEK在微風松高開了分店,櫃姐和女性上班族的客人不少,感覺生意還不錯。
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※開丼 燒肉vs丼飯※(微風松高店)
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日韓重量級排隊美食大舉入侵台北城,數量多速度快到得排個先後順序再慢慢插旗,其中這間日本金子半之助的天丼被板橋好鄰居野蠻王妃列為CP值破表的東京必吃美食,天婦羅滿到快掉出來,排隊一個小時也值得!現在金子半之助台灣一號店在微風台北車站二樓新開幕,立馬被鳥大叔放在口袋名單前幾名,原本大叔團打算開幕後等熱潮稍退再找個離峰時間排隊嚐鮮,結果意外收到媒體試吃邀約,可以在開幕前就先來個第一手報導(爽呆~)。
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※日本第一天丼~金子半之助※
網址:http://www.tendon-jp.com.tw/
FB臉書:https://www.facebook.com/tendon.jp
地址:台北市中正區北平西路3號2F (微風台北車站店)
營業時間:10:00~22:00
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金子半之助天丼專賣店的台灣1號店就在北車微風二樓,花月嵐拉麵的斜對面,再過去隔壁間是一風堂拉麵,今天11/10(二)早上10點正式開幕,在日本吃都要排半個小時以上,台灣1號店開幕的排隊時間肯定不會短,所以店家連排隊動線都規劃好了。
11/10(二)開幕當天有翻玩日本味的活動,開幕前100名排隊客人可以轉扭蛋抽獎,裡面有1折或1元吃天丼等六種優惠(其他四種優惠不詳...),日本的扭蛋機真的很好玩,尤其最近迷上杯緣子扭蛋。
金子半之助的天丼分成天丼300元、上天丼320元和江戶前天丼390元,基本款天丼有舞菇、大蝦、魷魚海鮮炸(小千貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子和炸海苔片;上天丼把舞菇換成喜魚;江戶前天丼則是把舞菇升級成穴子魚星鰻。台灣部落客最推的金之半之助日本橋本店只有單賣江戶前天丼一種,賣價日幣950円;千葉三井木更津店◆江戸前天丼1200円◆上天丼980円◆天丼900円;武藏野吉祥寺店的賣價◆天丼(梅)舞茸880円 ◆天丼(竹)鱚980円 ◆天丼(松)穴子1380円。在日本不同店面的價格都不一樣,江戶前天丼的價格從950円到1380円(約台幣253元~368元),現在大家不用搭飛機就吃得到,省了搭飛機機票錢的時間差和價差,值不值還是請大家自己撥一撥算盤。
進門第一印象就是胡蔴油滿室飄香,環繞開放式的廚房,料理過程一目瞭然,座位分成包廂座和板前區,今天天氣較涼爽,坐在裡面不會覺得悶熱,記得上次同樣來二樓吃強棒麵,大叔團吃到滿身大汗。 
跟日本金之半之助同樣提供黑豆茶,這個台灣很少見啊!
冷飲選擇有可樂、雪碧、可爾必思、綠茶和啤酒。
桌上還提供七味粉、薑片和黃蘿蔔漬物,這幾樣在後半段有重要的解膩功能。 
天丼裡的炸物都是用胡蔴油炸,上桌時真的很香!店員會特別講解三階段的吃法,先對剛炸好的星鰻和炸蝦咬個幾口,一開始肚子餓,吃起感覺又香又酥又軟,後半段才會覺得膩。
江戶前天丼的穴子魚星鰻來自日本築地漁市場,長度號稱長達30公分(但鳥大叔要是帶尺來量就太址了~~),目測應該有碗公直徑的1.5倍,光是嗑完這條就有夠飽了!在台灣就很愛吃穴子魚握壽司的鳥大叔覺得很好吃,但之前在日本橋本店吃過的Alex大叔說,日本店星鰻的口感比較鬆,整個吃下來的水準大約是日本的八成。
二隻大蝦感覺沒有很大尾,但口感還不錯,麵衣和醬汁有厲害。
江戶前天井都快滿出來的炸物在日本賣950円~1350円,在日本真的算是俗擱大碗,難怪除了台灣觀光客愛排,連日本人自己也愛排。現在到了台灣的微風台北車站一碗賣390元加10%(沒有日幣當台幣賣),鳥大叔覺得嚐鮮也還ok,畢竟這個飛去日本吃也要排排隊,重點是日本橋本店排過隊的Alex大叔說口味還有日本橋本店的8成,那應該可以打趴台北城一堆天丼店,尤其是那尾比碗還長的築地星鰻炸!
上天丼320元+10%,把星鰻換成喜魚,炸喜魚的口感還不錯,但視覺效果就明顯比較弱。 
最便宜的天丼300元+10%,把炸魚換成舞菇,其他大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子和炸海苔片都有。舞菇使用台灣在地食材,大叔團都覺得炸舞菇很好吃,其他基本炸物也都不錯,鳥大叔特愛魷魚海鮮炸。
 
所有炸物都配飯吃了幾口之後,第二階段吃法是把炸半熟玉子戳破,蛋液拌飯配著醬汁,這個吃法台灣人應該都很愛。
因為炸物的份量十足,其實吃到後半段,油膩感會開始浮現(尤其是小鳥胃的女生),除了炸星鰻上頭的柚子片之外,這時候還得搭配黑豆茶、七味粉和漬物來提味解膩。如果二個人來建議點最便宜的天丼搭配有巨無霸星饅的江戶前天丼,這樣其實就會吃得非常飽,而且招牌星鰻和好評舞菇都吃得到!
真的胃口很大的人,再來考慮加30元點碗比較深的飯加量,金子半之助雖然用的是台灣米,但口感也很好。
吃完翻到碗底看才知道有玄機,碗底有止滑套,還有設計保溫隔層,日本人對於細節真的很搞工,這種淺碗在前陣子很夯的天吉屋天丼專賣店也有看過,只是碗底好像沒止滑層,話說這天吉屋展店真的很快,二年前在東區216巷開了第一間忠孝店後,又陸續在微風廣場、台北京站、板橋大遠百和新竹巨城共開了5間分店。
※此為金子半之助天丼專門店試吃採訪文※
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地址:台北市中正區北平西路3號2F (微風台北車站店)
營業時間:10:00~22:00
※延伸閱讀※
捷運板南線美食~北車微風/台北車站/HOYII北車站/京站時尚廣場週邊美食(持續更新整理中)
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42984452
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愛吃日式豬的我看著一堆人分享HOYII北車站新開幕的吉豚屋,燒的我一把火好想衝去吃,但新開店人氣很旺始終都要排,還在擔心不知道要等到哪天才能不用排隊,突然發現,它的用餐時是是中午11:00到晚上21:00,下午時間沒休息,等上班族中午用餐人潮過後,下午二點多過去就完全不用等啦!
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常看我們家臉書的朋友應該都知道,大叔團宵夜酒趴最常打卡的地點之前是在回憶橫丁,最近則是八,九成都在林北烤好延吉店。不過大叔團偶爾還是會開發新點,像是這間隱藏在捷運中山站新光三越後方的金太郎平盆鍋,就是大叔團宵夜續攤的新歡之一,餐點夠特別,吃巧不吃飽,平盆鍋最後變身起司鍋巴飯時真的很有驚喜感。
金太郎平盆鍋的地址是台北市中山區中山北路一段126巷14之1號,捷運中山站2號出口往中山北路方向,碰到南京西路12巷右轉到底即達,店面位址有點隱密。
大叔團初訪是小虎哥帶路試吃,當時還沒有新聞報導的加持,晚上用餐時間就幾乎全店客滿,只能說台灣人真的很會鑽!如果是晚餐時間要過來,建議先打電話訂位,像大叔團臨時續攤宵夜場的話,客人會比較少一點,就直接過來開喝吧,這裡好像營業到晚上12點。
金太郎平盆鍋已經是名人熱愛的日本大阪老店,中山站這間海外分店是台灣1號店,菜色走日韓料理混搭風,除了平盆鍋之外,還有許多台灣少見的特色料理,像是炸牛胃、生牛舌根、炙焼牛小排刺身、生拌蛋牛肉和韓國炒春雨等等...
招牌平盆鍋有特選牛肉、牛肉內臟、豬肉、雞肉和海鮮平盆鍋,可以混搭和單點,不過結帳價錢會再往上飆喔!建議吃巧不吃飽,比較不會傷荷包。
初次見面也是台灣首見的平盆鍋!吃起來感覺像是韓式料理調味的日本壽喜燒,看起來滿是韓式料理的配料,醬汁又帶著壽喜燒的日式甘甜,不用另外沾醬就很夠味。 
大叔團一鍋吃不過癮,又再追加!
把平盆鍋裡的食材吃完後,剩下來的醬汁竟然還可以進化成起司鍋巴飯! 
進化過程要由來自日本的師傅操刀才原汁原味(也比較安全啦!)!先在平盆鍋中加入白飯拌炒收汁壓平,這個步驟看起來有點台灣爆米香的概念...
接著加入泡菜、起司和雞蛋,再用秘密武器~黑麻油,將起司鍋巴飯煎到焦香誘人!
以前只知道日式火鍋吃到最後加飯加蛋可以煮成粥,現在才見識到平盆鍋加飯加蛋煎成餅,不知道以後吃壽喜燒能不能比照辧理~~
起司鍋巴飯的份量不多,每個人會發一隻迷你鏟,把鍋巴鏟起來慢慢吃,只能說連吃法也很新鮮有趣啊!
金太郎還有特別的生食料理,大叔團這天點了生牛舌根、炙燒牛小排刺身和涼拌花枝,鳥大叔不吃牛,無法提供感想嘿。
和風煎餅、泡菜拼盤、醬菜拼盤和奶酪起司海苔捲,最後這個奶酪起司是用海苔捲著吃,鳥大叔覺得跟啤酒特別搭!
金太郎的含酒精飲料選擇不少,女生應該也找得到好喝的。(※警語:喝酒不開車,開車不喝酒!※)
特別的韓國馬格利銅壺小米酒,鳥大叔喝過台灣原住民的小米酒,也喝過日本農家民宿自釀的小米酒,現在終於可以台日韓一較高下啦~~
金太郎平盆鍋的店址雖然離捷運中山站不遠,但店面在小巷弄尾端,感覺有點低調隱密,用餐氣氛還不錯,日式服務好,日韓混搭料理口味特別,含酒精飲料選擇多,只是單價偏高,建議吃巧不吃飽,非常適合宵夜續攤!
※此為金太郎平盆鍋試吃邀訪文※

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好久沒碰頭的三位主婦,約了好久終於在暑假相聚歡!只可惜當中有兩人各帶一個娃,娃兒不耐久坐,下次還是要單飛才能好好聊聊,要知道進入青春期的小孩超難管教,我們彼此都好需要提點與分享啊~~當天約在來台開幕時爆紅的HoneyPig,我是利用EZTABLE 24 小時網路訂位服務,除了早上十點還有位,中午時段都沒了!於是姐妹們只好迫於形勢當早午餐吃了XD,三人一致感想不錯吃(撇開價錢不論),桌邊服務免動手超方便。雖然這種東西還是在韓國吃最道地划算,但之前韓國爆發MERS,暫時先在咱們美麗的寶島爽爽吃!
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(博客來的抽獎贈品是THERMOS膳魔師的食物燜燒罐,共20個名額,這個有養過小孩的人都知道,超實用的啦,而且單價還不便宜,不要錯過好康~~)
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HoneyPig位在信義路四段與基隆路二段交叉口,最近的捷運站是淡水信義線的台北101/世貿站,從1號出口走五分鐘就到了!
HoneyPig沒有提供電話訂位,只有現場候位跟EZtable線上訂位兩種,而且人數到齊才可以進場,雖然現在排隊沒一開幕時那麼誇張,但聽說假日經過還是大排長龍,然後平日訂位的話,熱門時段都很快就被搶光,只有離峰時間像是上午十點或是下午三四點有位子,真的只能當早午餐或下午茶吃了...當天我們算是第二桌到,12點離開的時候,左半邊快滿了,但右半邊沒開桌(現場也沒人排隊),我猜應該是服務人員不夠,才沒辦法接受更多的訂位。
一般的方桌可坐四~六人,如果併桌會給隔板,也有可供多人圍坐的大圓桌,桌子底下有置物籃可置放東西,然後怕弄髒衣服的話,牆壁有圍兜兜可以拿來穿。聽說這裡的鐵鑄銅蓋形烤盤跟調味料都是從韓國進口的,雖然是韓式烤肉,但卻是在美國紅起來的店,這位韓國大媽真是不得了!
菜單很豐富,光是肉品就有19種,還有拼盤組合,像是純豬、純牛或是牛+豬的各式拼盤,服務人員說拼盤約3~4人份,但我們目視菜單的份量,覺得應該不止XD
一般來韓國餐廳最令人津津樂道的就是有免費小菜吃到飽,這裡的辣甜不辣、芥末蘿蔔都好吃!尤其芥末蘿蔔脆中帶點甜,連小小孩也喜歡吃喔,只是不明瞭為什麼泡菜跟豆芽一定要放在鐵板上烤?這樣有比較好吃嗎?
自從上了年紀之後,真的特愛給人服務,喜歡去給人家洗頭、SPA、連烤肉也喜歡有桌邊服務的,反正只要動口不用動手的這種,最合我意:P
單點確實不便宜!反而拼盤還有折扣哩,不過我們只有三大二小,不敢貿然挑戰拼盤組合,萬一吃不完就太浪費了!於是點了厚片五花豬(299元)、特調牛小排(799元)跟韓式特調辣味五花豬(399元)三種肉,服務人員會過來幫忙烤,烤完之後除了會移到火力較小的邊邊,還會剪成適合入口的小小片,不過我們在場有一位是年前剛從韓國賞櫻回來的人妻,她說這裡的厚片五花厚度差不多是在韓國吃的2/3,爽度還是有點不大夠,但口味不錯!
然後牛小排也鮮嫩,口感很好!只是份量真的不多,一份799元,真的有貴耶...好友小琪在FB看到我的打卡,直說這間她是颱風天去吃的,也是淪落到吃早餐的命運,她覺得貴到沒那個價值,CP值不高。
吃烤肉一定要點生菜的啊,可以去油解膩,不過這盤生菜竟然要100元(嚇到)!我習慣還會加點泡菜一起吃,但我覺得冷冷的泡菜會更爽口,還是不懂為什麼要烤熱泡菜?!
最後這個韓式特調辣味五花豬,就是炒肉片,特調的辣度還OK,不會很辣,如果鳥大叔來一定覺得不夠力!直接拿來配飯,很搭!點一種肉好像會附一碗飯,點拼盤的話會直接給五碗,所以拼盤根本就是五人份咩...
因為小朋友都不太吃肉,這盤海鮮煎餅(219元)是特地點來給他們吃的,外酥內軟(小油),我家妹妹還蠻愛的,附的沾醬很提味,有加分!其實冷掉的煎餅可以丟烤盤烤熱,但我們都忘了可以這樣做:P 
不知道為什麼,那天我的重點全放在烤肉的身上,小菜只有小試三種。然後啊然後,竟然忘了沾沾桌上給的蜂蜜特調醬,這可是呼應店名的代表作:HoneyPig啊,不知味道如何?
我家鳥大叔早在三月,店家還很夯的時候就糾人來吃過,當時還不忘點了韓國啤酒開喝(※飲酒過量有礙健康※)!而且他們人數夠多,可以點拼盤組,拼盤一次上桌果然吸引人!
其實當天原本還想點個大醬湯來試試,因為韓劇裡常出現這個啊,不過好友說韓國的大醬湯其實就是味道比較濃厚的味噌湯,一碗要199元,罷了XD
這裡沒有低消限制,但如果19人以上大組訂位,每人低消是一千元,並有用餐三小時的限制,對了,用EZTABLE APP訂位的朋友,這家消費是可享結帳金額1%的現金回饋,只是我阿呆,壓根忘了拍下本次用餐的帳單照片,當然就沒辦法回傳抵下次消費,嗚~這餐三大二小總共吃了2,053元,平均一人680元,我們一致的感想是口味不錯,但不便宜喔!
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※HoneyPig(韓國烤肉)※
網址:http://www.eathoneypig.com/
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/HoneyPig.tw
地址:台北市信義區信義路四段415號之3號
電話:(02)27255757
營業時間:24小時/星期日24:00~星期一12:00為清潔時間,不對外開放
※延伸閱讀※(捷運信義線美食/台北101世貿站/象山站)
《捷運淡水信義線/台北101世貿站/ATT 4 FUN熱門新開店》橡子共和國~新開幕送灰塵精靈徽章.滿千送龍貓巴士兵手指玩偶
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《捷運信義線/台北101/世貿站美食》陳根找茶~食尚玩家台北十大必吃早餐
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《小姑食記》捷運信義線/台北101/世貿站美食~吳興街商圈找餐2店.台北醫學院附近熱門早午餐
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《捷運信義線/台北101世貿站美食》陳根找茶&四四南村&南村小吃蒸螃蟹
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《小姑食記》捷運淡水信義線/信義安和站美食~BREAD ESPRESSO & 限時限量出爐的法式土司
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《小姑食記》捷運信義線/信義安和站/六張犁站美食~百合莊園
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《捷運科技大樓站/六張犁站/信義安和站住宿》香格里拉台北遠東國際大飯店.班恩傑尼遠東cafe遊樂園
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41092300
《捷運信義安和站美食》東區午茶時光.Jamling cafe厚鬆餅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40806862
《捷運信義安和站美食》MADISON TAIPEI台北慕軒.GUSTOSO義式碳烤和牛戰斧牛排
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《捷運信義線/大安站美食》岩谷新鐵板燒料理.平價好吃新開店(消費滿298元送MIT運動潮帽)
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《捷運信義線/東門站美食》8%ice 食尚信義店~透天老宅改建文青風格.東門永康商圈新開店
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《捷運信義線/象山站美食景點》和興礦坑(台北市區隱藏版礦坑).大王麻辣乾麵(吳興街商圈小吃)
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《小姑食記》捷運信義線/大安森林公園站美食~大安森林食堂.新開幕排隊店家
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《小姑遊記》捷運信義線/台北101世貿站~信義區幾米月亮公車站.四四南村.好丘.微笑單車半日遊
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《捷運科技大樓站/六張犁站/信義安和站住宿》香格里拉台北遠東國際大飯店.班恩傑尼遠東cafe遊樂園
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《東區新開店》捷運忠孝敦化站美食.春申食府
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《捷運信義線》東門站/大安森林公園站/世貿台北101站/象山站(永康街排隊美食小吃.台北101週邊景點隨拍)
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《食記》捷運大安站美食~餃子樂餃子館(東湖王家水餃全新概念店)
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《小姑食記》捷運大安站美食~春日日本料理。霜降牛肉鍋
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《團購美食》聖保羅芋泥蛋糕&芒果奶凍捲
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日本拉麵來台開設的分店已經多到吃不完,新開幕的熱潮也不如以往般大排長龍,現在留存下來生意還是很好的,凪(Nagi)拉麵算是其中之一,豚王赤王翠王和黑王經典四大天王評價都不錯,還有每周限定口味,菜單客製化來讓客人不至於吃膩!這次是因為7/4美國國慶日將近,在6/29限定推出「美國生田王」特別王拉麵,好像只有極限量1000碗,鳥大叔參加了發表會活動順利嚐鮮,吃完的感想是~食材和湯頭還真的是多元包容的美式自由風,這口味的好惡分明感覺會很二極化。
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凪(Nagi)豚骨拉麵的地址是台北市中山區樂群三路301號2樓,這一整棟都是赫士盟集團的餐飲品牌,1樓是號稱全台最訂位的RAW與名列全球最佳主廚的江振誠合作,網路幾乎都是好評,平日有850元午間套餐,其他時段都是1850元套餐,價位不便宜,但每日中午12點開放二周內訂位,還是一位難求!(訂位網址→ http://www.raw.com.tw/indexContent.aspx?Language=ch#5thPage)。除了大名鼎鼎的RAW,5樓還有日本東京米其林三星餐廳來台開設的第二間海外分店「祥雲龍吟」,這間被某好友稱為台灣目前最好吃的日本料理,消費更是在金字塔的頂端,用餐要穿正式服裝,男生不能穿T-shirt、短褲和涼鞋,套餐價格6500元(服務費桌席10%,包廂個室15%)。3樓的茹絲葵Ruth Chris牛排大家應該都聽過!我們用餐的2樓,有Chili's 美式休閒餐廳和凪(Nagi)豚骨拉麵,這二間就比較符合我們的消費啦!拉麵應該算是整棟最便宜的orz...
第一次看到被包場的凪(Nagi)豚骨拉麵,上次去西門町吃凪拉麵,裡面滿滿都是人。
經過生田智志主廚講解才知道,牆上的拉麵圖示都大有來頭,都是主廚吃過的名店招牌拉麵,大家下次來吃拉麵可以仔細尋寶一下。
凪(Nagi)豚骨拉麵使用食材列表 
調味料和小菜,這豆芽菜單吃就不賴。
最近吃拉麵或日式料理還蠻常見到可爾必思
客製化的點菜單,可以選擇湯的濃淡、麵條粗細(軟硬5段調整)、香料油份量(連蒜蓉份量也可以指定)、叉燒部位份量、配料加蔥或高麗菜,調整口味也分太細,第一次來吃應該要想很久...
這次生田主廚訪台限定販售的特別王,是主廚的自信之作,不適用客製化點菜單,6月29日開賣後,極限量1000碗,賣完就收工!莎喲娜拉~~
只是鳥大叔和小虎坐隔壁,二碗拉麵好像有點不一樣,鳥大叔(上面那碗)看起來好像少了自製蕃茄醬,詢問店員,店員說應該是化到湯底了... 但實際吃起來蕃茄味真的有比較淡(二碗湯頭都有喝到)!
宇宙最強豚骨拉麵特別王開動!這碗麵吃起好像是生菜沙拉、牛肉漢堡肉、辣椒麵條和蕃茄豚骨拉麵的美式Mix版,屬於濃重口味湯頭,辣味很順,麵條有點太軟,鳥大叔不吃牛,所以無法分享漢堡肉的口感。 
鳥大叔愛吃辣又重口味,配個可爾必思和二杯冰水,很快就完食,這碗如果是清淡口味的朋友應該很難喝完湯,看到碗底的「我が豚骨に一片の悔いなし」這行字。
※此為凪(Nagi)拉麵特別王發表會採訪文※
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這家小六食堂是熱門排隊名店,我家小姑也有極高的評價,沒事先電話預約只能現場候位,這天幾乎是開店即客滿!真要感謝瑪格的帶路與事先預約,讓聽完她活潑生動又精彩的名古屋+岐阜縣旅遊分享會之後,竟還能品嘗到美味的小六食堂,真的是大滿足!這次吃到的無菜單料理,一個人六百元,竟然上了兩條魚、一盤生魚片還有深海針花枝跟烤角蝦等,CP值超高!食材新鮮,品質有顧到,料理好吃,一餐只煮一鍋飯的堅持(不賣隔餐飯),再聽到小樹師傅考量人力不足,寧願隔壁店面關著當倉庫8個月也不展二店,真的很佩服他,會夯成這樣不是沒道理的...




好在貼心的瑪格,老早就電話預約訂好位,不然那能這麼輕鬆進攻小六食堂,小六食堂就位在行天宮站3號出口旁邊的巷子,出站拐個彎就到了!交通相當便利。這裡採一半電話預約一半現場候位的方式,電話預約必須在上午10:00~11:30、下午5:00~6:00這兩個時段來電,現場候位則會在十一點及五點發號碼牌,用餐限時1個半小時,前面幾組可以六點營業時間一到直接進去,後面的要等電話通知,像小姑上次去就是在附近的咖啡廳坐著等電話通知,只是這天竟然六點就宣布人數已滿,無法再登記...
店面是狹長型的,右邊是併肩坐的吧檯位,左側有二人及四人方桌,六點開放進場,馬上就整間坐滿滿!滿席共21席。
我們點的是無菜單料理,完全不需要研究菜單及牆壁上的每日特選手寫菜單,這是開胃小菜:味噌青菜。 
這是輕燒比目魚鰭肉,跟鋪底的洋蔥絲一起入口,比較清爽不顯油膩。
這盤四人份的生魚片,除了最好分辨的鮭魚,還有海鱺、青魽、紅魽及干貝,每一樣都新鮮好吃!切超薄片的還可以每人分到兩片,好爽!
這盤是宜蘭深海針花枝,原以為這個口感會比較硬,結果咬起來一點也不會,單吃有花枝的香氣,沾上旁邊的黃色美乃滋更是順口! 
這尾鹽烤大紅喉有夠鮮嫩多汁!肉質細嫩不說,還夾帶肉汁,烤功一流!我們連魚頭也拔去啃,一丁點都不浪費。 
好大的鹽烤蛤,雖然湯汁有點流掉,可惜了~~
吃這道烤角蝦時要很小心,外殼很尖銳,不小心容易劃傷,瑪格特別教我們,要用扭轉的方式剝殼,才不會傷到手。
這道馬頭魚的蘿蔔泥煮,我第一次吃到這種,下面的湯汁超下飯的,可惜沒有附白飯(附了下面吃不下去吧...),調味很剛好,就算單吃也不會感覺鹹,上面雖然灑了七味粉,但只有香不會辣。 
手羽塩燒,小小一隻很方便食用,外面微微酥脆,裡面卻軟嫩多汁,到底怎麼弄的啦!?
這道明太子綠竹筍也好吃!加入明太子一起下去焗烤,滋味更加濃郁!去掉起司外皮,筍子的清甜味就會蹦出,綠竹筍都已分切成滾塊狀,只是夾的時候容易滑開。
松阪豬天婦羅,肉汁全鎖在酥脆的麵衣裡,連同行扛姊才兩歲多的兒子,也咬的非常起勁,跟媽媽說還要再一塊!從小就是吃貨來著! 
最後這道鮭魚蒸飯口感微黏,一開始嘗味道不是很重,但有越嚼越香的趨勢,最後整個嘴巴滿是蒸飯的香氣,明明很飽了,還是忍不住把它給清完!((嗝))
這碗味噌湯看似沒什麼料,要不是扛姊的兒子喝完一碗又吵著要再一碗,差點錯過它...這可是利用3種柴魚並以蔬菜為底去熬煮出來的湯,而且盡量挑煙燻味沒那麼重的柴魚品種,因為之前有客人反應湯有燒焦味,但其實那是柴魚煙燻後特有的味道,餐後甜點是黑味醂乳酪。
 
我們在用餐的時候,不時聽到小樹師傅在吆喝的聲音,精神抖擻中帶點嚴厲,想必是個很有權威的師傅。但其實當天冰櫃還有魚料,沒有再接客人是因為這天外場只有老闆娘一人負責招呼,就怕有所怠慢,不敢再多接客人。 
小六食堂配合國稅局開統一發票,加收5%的清潔費。
這天整個食用感想很美好,尤其席間跟瑪格及扛姊聊得很開心!然後結帳才知道這樣一頓竟只要600元,也太超值了吧!後來跟小樹師傅聊到原本租來要展二店之用的隔壁空店面,因為人員流動與培訓不及,現已空了八個月之久,他說要找會廚藝的人手其實不難,但有正確的觀念及態度就比較困難,不想因為急於展店而妥協,寧願顧全品質,一步一腳印慢慢來,空店面就繼續當倉庫用吧,可以明瞭小樹師傅對於事業所抱持的理想與堅持XD
※小六食堂.丼飯居食屋※(排隊美食/行天宮美食)
地址:台北市松江路259巷8號
電話:(02)2506-0065
營業時間:11:30~14:00.18:00~21:00(周日公休)
※延伸閱讀※(捷運中和新蘆線/行天宮站附近/周邊美食)
《捷運中和新蘆線/行天宮站美食》導遊涼麵熱門新開店.大排長龍的不老麻糬
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《團購美食》導遊泡菜
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《團購美食》捷運行天宮站排隊美食~不老客家傳統麻糬(by SONY Z1手機拍照)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40424143
《捷運行天宮站美食》大吉林涼麵.貓熊世界之旅臺北快閃行動(by SONY Z1手機拍照)
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《小姑食記》捷運行天宮站美食~肉片現切秤重.阿紅的涮涮鍋
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/39212560
《小姑食記》捷運行天宮站美食~高CP值的小六食堂日本料理店
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《聚餐吃到飽》捷運行天宮站美食~唐宮涮羊肉蒙古烤肉餐廳
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/38839057
《小姑食記》捷運行天宮站美食~暖呼呼的唐宮蒙古烤肉涮羊肉
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30112012
《小姑食記》捷運行天宮站美食~史記精緻麻辣鴛鴦鍋
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/29576389
《食記》捷運行天宮站美食小吃~喜多士蛋餅(好吃蛋餅大募集!)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/24045288
《食記》捷運行天宮站美食小吃~松江路372巷香菇肉羹
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/21626910
《食記》捷運行天宮站美食小吃~行天宮油飯&德惠街豬血糕(好吃豬血糕大募集!)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511101
《食記》捷運行天宮站美食小吃~澎湖土魠魚羹(網友回報,已換人經營)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511072
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上禮拜看到台北第四間立食壽司~Wo沃壽司在ATT 4 FUN5樓開幕的消息,才想到這間西湖小立吞還沒解決!台北有名的立吞壽司原本有三間,成名最早的士東市場阿吉師現在評價二極(N年前食記),觀光客大量湧入的濱江魚市場三井上引水產(3年前新開幕食記),再來第三間就是隱藏於西湖市場內的這間西湖小立吞(聽說老板曾經在三井上引水產任職過),網友評價一直維持在高檔,不接受預約只能現場排隊,我們周日11點到,大約11點35分進場,大約要等個半小時才有位。
這家小立吞就在西湖市場一樓,最靠近麥當勞的那個出入口,上周日才11點就一堆人,剛到還傻傻搞不清在那,但總不能還沒搞清楚狀況就跟著排orz...
後來往裡面瞧才知道,雖然是位於西湖市場1樓中間區塊的攤位,但安排在市場入口處往外排隊,才不會影響到其他攤位的生意。
在排隊入口處有菜單可以參考,排到前二位時,小姐會先過來點餐,以節省後續等待的時間。
所謂立吞就是站著吃東西啦~~站的位置就圍著攤位兩邊而設,頂多七~八位,另外還有冰櫃外的兩桌,係堆疊箱子的臨時桌面,基本上一桌站兩個人還OK,三~四人就有點勉強了,東西會放不下...
用菜單當桌子真的很新鮮有趣!!雖然是很克難的臨時小桌,一旁還設有掛勾可以掛包包。像妹妹這種年紀來,高度還不夠,需要疊高高才能構得到桌面!這是妹妹第一次站著吃飯,不但覺得很新奇有趣,還說我們好可憐,都沒有可以墊高的東東!瞧她驕傲的哩~~
菜單主要有現作握壽司和海鮮蓋飯(均附味噌湯),我們點了1000元的握壽司套餐、極の海鮮蓋飯(380元)和鮭魚親子丼(280元)。
冰箱上還有當日限量菜單,人家超想吃這個炙燒鮭魚肚親子丼啦XD,然後每日才5份的特上海鮮丼肯定也沒了orz...
不過點給允嘉大哥的這個鮭魚親子丼(280元)還真不錯!雖然鮭魚切的比較細碎,但還是有厚度,允嘉大哥吃的爽呆呆!
這碗妹妹分到鮭魚卵、醋飯及一點點玉子燒,其他都是哥哥的,只要東西好吃,他們都不在乎有沒有的坐,但其實這天是鳥大叔一個人排了35分鐘之久(還背著大相機),我們三個人在二樓的美食街點個麵墊墊肚,然後涼舒涼舒的坐著等XD
這是極の海鮮蓋飯(380元),會依照當天食材及季節來做選配,內容不是那麼一定!這天有兩隻天使紅蝦、花枝、鮭魚親子捲、鮪魚、鮸魚、干貝等。
魚料都有新鮮,花枝新鮮口感就優,天使紅蝦、鮭魚親子捲也都好吃,就鮪魚跟當天白肉魚部份(鮸魚),可能部位不是那麼好,口感有差。
這是每份餐點都附送的味噌湯,現點現煮有夠大碗的,因為桌位不夠大,我們還沒辦法一次上齊三碗,得分次上才行!
裡面料給超多,當然都是切下來的魚骨居多,還有蝦頭,整個湯鮮味美,不過給小孩喝的時候要小心,裡面可能會有散落的大隻魚刺。
1,000元的現做握壽司含一整顆磯煮鮑魚,這個比想像中的好吃耶!不會過鹹、過老,口感不錯,有切半,我跟嘉哥一人一半,大叔負責剩下的綠色內臟。
這是1,000元的現做握壽司第一盤,上來時其實有點小失望,已經叫到最高價位了,怎麼上來是這種魚料!鮭魚的部位甚至比剛好允嘉哥那碗散壽司的還差...
還好第二盤上來時才翻盤...這一盤的身價級數才有出來咩!妹妹一看到鮭魚卵軍艦馬上眼睛發亮,連有一顆不小心飛到海膽軍艦上的也不放過XD,允嘉大哥說爸爸等最久,這一盤理應都要留給最辛苦的人吃,不過大叔一向疼愛家人,叫我們挑自己喜歡的吃,有剩下他再開動,當然恭敬不如從命啦:P
這幾貫炙燒的魚料,有花枝、比目魚鰭邊、鮭魚肚、干貝等,入口即化,白拋拋油滋滋,兩盤總共13貫,再加一顆鮑魚,份量十足感覺有其CP值!但我更喜歡的是量不用太多,但每貫質料提高的選項...
日本的立食文化確實有襲捲台灣的傾向,除了板橋新開的小晴空立吞三明治之外,目前吃過天母士東市場的阿吉師、上引水產及本次的西湖小立吞,感覺這家觀光客最少!當然這些在傳統市場內的用餐空間沒那麼享受,在吃的時候不時還有婆婆媽媽好奇的探過頭來問我們在吃什麼,多少錢啦?重點是還得站著吃,因為是站著,所以大家也吃不久(尤其帶著小孩來),但換來以庶民價格品嘗高檔生鮮魚料,對於口袋不深的人,算是一種互惠共生、你情我願的市場生態。如果真不想排隊還得站著吃的人,外帶感覺不用等,打包回家或上2樓吃也是個方法喔~~  
※西湖小立吞※(內湖美食/捷運西湖站美食/排隊美食)
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/kiwisashimi/timeline
地址:台北市內湖區內湖路1段285號(西湖市場1樓55號攤位)
電話:0913358068
營業時間:09:00~16:00(周一公休)
※延伸閱讀※(內湖美食餐廳小吃/好吃懶人包)
《捷運文湖線/西湖站美食》嗆頂級麻辣鴛鴦鍋內湖新開店~肉商自己開的火鍋店
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《遊記》2012內湖白石湖採草莓&民生社區覓熊吃草莓
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《小姑食記》捷運港墘站美食~小貳樓餐館
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《遊記》2009內湖麗山市場&737飯糰&大陳記麵店
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《遊記》2008內湖碧湖公園&巴士蛋餅&六丁目拉麵
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《食記》搬家後的青田麵
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 《食記》內湖東東麵食巧遇偉忠幫幫主
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《食記》湯麵湯麵我最愛(內湖大元原味食坊)
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去年12月底試營運的くら寿司Kura Sushi~藏壽司台灣1號店是間可以用iPad點餐,有神奇的單點快速通道,還有好玩扭蛋抽獎的迴轉壽司店,帶允嘉兄妹倆去一次玩的很開心,唸唸不忘到現在,但開幕至今還很火紅,沒事先用APP訂位不敢去,現場抽號碼牌又不知道要候位多久,所以一直沒回訪。而這次被Alex大哥和Gigi姐姐燒到的彌味壽司Yummy Sushi,除了同樣是用iPad快速點餐之外,還有小朋友最愛的電動跑車送餐,光是從車車上取餐這個動作,就讓野馬妹玩個不停了。
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彌味壽司Yummy Sushi的地址是台北市成都路69號,上海老天祿正對面,聽說原本是日本連鎖的元氣壽司,後來改成平田壽司,然後又變成目前開幕約二週的弥味壽司(彌味壽司)Yummy Sushi,現在已經有點搞不清楚老板是日資、台資、港資或陸資了?!
 
店內用餐位置有分成吧台和桌席,都可以用iPad點餐,然後由雙層電動跑車限時專送!後來回家google,發現元氣壽司的新加坡分店,還有更厲害的新幹線子彈列車送餐。
三個客人以上,店員就會請你坐沙發桌席,桌席的iPad可以自由移動,但如果是吧台座,因為iPad是固定在座位上方,點個幾盤手就會舉得很酸。 
iPad點餐菜單有文字和圖示二種,綜合握壽司、軍艦壽司、卷物、生魚片、小食、定食、海鮮丼、烏龍麵、飲料甜點通通有,也可以直接在iPad點選外帶。
按進去就可以點數量,基本上點餐方式跟藏壽司差不多。
桌上提供的自助開水、茶包、薑絲和醬油,感覺又接近爭鮮。
不同價位採用不同盤子,因為已經用iPad連線點餐,所以結帳時店員不需過來數盤子。
主廚推薦握壽司套餐,這個價位感覺還ok。
單點最貴的是海膽軍艦和魚卵大干貝軍艦,賣光光會有售完提醒。
第一道料理是由下層的藍色巴士送達,餐點送出前iPad會跳出提醒畫面,接下來就交給野馬妹啦~~
 
炙燒鮭魚腹(2貫90元),口味跟爭鮮差不多。 
第二道是野馬妹最愛的鮭魚卵軍艦(2貫140元)
第三道也是野馬妹的炸蝦(1隻50元),這個不太合味,好玩大於好吃(野馬妹還在興奮狀態~~)!
第四道燒肉烏龍麵(180元),烏龍麵的價位比藏壽司高,鹹度也是偏高。這碗不是跑車載送,而是由服務人員端來,之前去藏壽司點拉麵,藏壽司有設計特殊裝置送餐。
前面幾道都是下層藍車送餐,野馬妹也想看紅色賽車送餐,所以又加點了甜蝦握壽司碰運氣(還好有睹到~~)。
野馬妹目前是幼稚園中班,下層可以輕易取餐,但上層就有點勉強了! 
感覺是來看車車送餐,重點完全不在覓食的結帳價。
我們大約5點進場,那時候桌席區還是空空的,吃到5點50分離場時,桌席區已經客滿。 
離開時又去對面的上海老天祿排隊買滷味當下酒菜!之前曾經特地買了武昌街正宗老天祿和成都路上海老天祿回家PK,算算已經好久沒有再上門啦!
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※弥味壽司Yummy Sushi※(彌味壽司/西門町美食)
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地址:台北市成都路69號
電話:(02)23753342
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《食記》老牌黃燉肉飯&楊記冰店
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《食記》桃源街老王記牛肉麵
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重慶南路與館前路一帶是以前的學生書街,同學十個有九個有在這區的補習街補過習上過課,小姑我學生時期也在這帶混過一段時間,這次邀訪的和歌壽司就位在重慶南路與襄陽路交叉口,店內握壽司海鮮丼飯的魚料都新鮮,烏龍麵平價又好吃,另外還有天丼及咖哩飯可點,後來沒多久又找朋友來自費2訪。對了,有花旗卡的朋友記得帶著,打九折。
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和歌壽司離台大醫院站最近,但我從板橋過去坐板南線,直接在台北火車站(或西門站)下車,步行到重慶南路也不遠,往重慶南路的書街走,學生時期每週都跑好幾次光南是很合理的事。
和歌壽司就在重慶南路與衡陽路交叉,還滿好找的。
門口有擺放大型菜單,吸引路過的客人進門!
進門由櫃台小姐接待帶位,吃完飯結帳請這裡買單。
室內設計相當有質感,以海為主的食材構思,發亮的白瓷磚,像魚發出光澤的金屬馬賽克,大片銅板是船上側邊,後面整排的燈飾象徵漁火通明,讓大家彷彿在海上餐廳用餐。
文化石紅磚頭上面貼著店裡使用的嚴選魚貨和漁港直送的食材介紹。
干貝是日本2S級大尺寸生食級干貝、北海道馬糞海膽、紅甘與旗魚是南方澳產地新鮮配送,歐歐歐。。。看的口水猛吞。
和歌壽司的米是使用彰化濁水溪專區契作稻田,日據時代進貢日本天皇的一級優良產區。
地下室空間也不小,中後區也有專門處理生食料理的廚房。和歌壽司店內裝潢設計感覺有用心,沙發座椅坐起很舒服。
菜單使用厚精裝的書皮,質感很好。
握壽司及海鮮丼飯套餐價位在二百至五百多不等,炸天丼也是二百多就吃的到。
不吃生魚片的朋友,還有咖哩飯及烏龍麵可以點。
握壽司是每種2貫單點的方式,愛吃的可以加點,不敢吃太多生魚片的朋友,也可以點個炙過的壽司來吃。
熱茶服務生加的很勤,這裡沒有用餐時間限制,配茶可以聊很久。
除了單點,握壽司、海鮮丼飯、天婦羅丼飯、咖哩飯及烏龍麵,都是套餐價,含沙拉、鮮魚湯及甜點(明治冰淇淋/紅豆湯/可樂擇一),沙拉是和風味,帶點芥末味,很開胃,鮮魚湯不是常見的味噌湯,而是有不少新鮮魚肉的鮮魚湯。
炙燒海丼(430元),鮭魚、紋甲花枝、比目魚鰭邊肉和干貝,這碗的生魚片都微微炙過。
鮭魚大片入口即化,比目魚鰭邊肉、干貝、花枝Q彈口感也很好,搭配櫻花蝦和蝦卵口感很跳,嗯,我的好姐妹分食速度驚人,這碗清盤速度超快。
海鮮丼飯裡搭配的日本海草,吃起來特別順口,玉子燒二片也很大片,醋飯Q彈份量大,小鳥胃的女生醋飯應該吃不完。
和歌握壽司(599元/12貫),大干貝、鮭魚肚跟比目魚鰭三貫炙的,另外有北海道海膽、穴子、鮭魚卵、天使紅蝦、紅甘肚等。
大干貝還加了黑松露、馬糞海膽、比目魚鰭邊、牡丹蝦、紅魽,大家一起分食,動作一定要快(搶很兇),我的好姐妹趁我認真拍照,把干貝、比目魚鰭邊還有鮭魚卵都吃了,直說很新鮮很好吃,好在我拍完照先吞了海膽...之後又找時間再訪,自己獨享這12貫,櫻花蝦香氣有出來,但干貝握少了上面的黑松露,後排的鮭魚肚、紅魽肚、鮪魚及海鱺都沒有初訪大片。
酥炸廣島牡蠣天丼(430元),廣島牡蠣4顆,炸帆立貝2顆,天婦羅半熟蛋,還有炸茄子、紅椒及蓮藕。
帆立貝用海苔包著裹著一層薄薄的皮下去炸,鎖住帆立貝的甜,搭上海苔的香氣,有加分;廣島牡蠣不是很大顆,但鮮度夠。
和歌壽司的米飯吃起來有Q,天婦羅丼飯食材及飯量比我之前愛吃的天X屋多,但醬汁口味不同,這裡的飯沒有淋醬,而是有舖上一些麵衣,醬油另外用小碟子裝,客人隨口味自行加,炸物除了沾醬油,也可沾一點點法國鹽之花提味,不過吃清淡的朋友可能單吃就很有味道了。
唐揚炸雞烏龍麵(220元),炸雞4塊,讚岐烏龍麵Q彈,二片滿厚的魚漿板,吃起來有脆脆的口感,最厲害的是烏龍麵裡頭的炸豆皮,炸過的皮豆香更明顯,吸飽湯汁後炸豆皮完全不會乾硬,我們一桌人人讚好。好友說要是在附近上班,中午應該會天天來報到,這碗CP值很不錯。
去骨雞腿肉醃好下去炸,不用任何沾醬就很夠味,炸雞不會油,但炸的時間若可以再多一點點,酥脆度會更好,旁邊再加一些生菜也不錯(一份二百二,我要求好像太多了?!)。另外,好友一定要我說的是,旁邊這塊大根很好吃。二訪雞塊熱熱吃有肉汁,但冷了之後皮有點軟掉,記得趁熱吃。
豬排天蝦咖哩飯(390元),炸蝦與豬排海陸雙吃一次滿足。天蝦用的是市面上少見的金剛蝦,size比允嘉的臉還長,肉質Q彈,店家有先幫蝦子斷筯,吃的時候滿好咬的。
咖哩醬汁是用牛肉熬煮的,紅蘿蔔丶馬鈴薯等食材也都融在醬汁裡,不吃牛的朋友只能說抱歉了!因為所有食材都化到咖哩醬裡頭,所以咖哩醬很濃,建議一定要趁熱吃,白飯裹著濃濃咖哩醬才棒,咖哩本身沒有辣度,嗜辣的朋友可以請店家淋上特製辣醬,夠味。
豬排是走厚切路線的帶油里肌肉,肉質吃起來帶有肉汁及油脂,我有喜歡。
套餐除了沙拉跟鮮魚湯,還有飲料或甜點可選,飲料是可樂,甜點是明治冰淇淋或紅豆湯,我個人推薦紅豆湯,紅豆煮的都化了,紅豆湯喝起來很綿密,裡頭還有小湯圓,搭著吃甜度剛剛好,但二訪紅豆湯則太水了。
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※和歌壽司※(北車美食/台大醫院附近美食)
地址:台北市中正區重慶南路一段66號
電話:(02) 2371-9998
營業時間:11:00~21:30
※延伸閱讀※

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周末回大直跟公婆吃飯,大多是住家附近固家那幾家吃習慣的餐廳,不過我心裡最哈的就是台灣第一家鹽酥雞(板橋來的觀光客~~),因為只要開車路過都是大排長龍的景象,卻總是沒啥機會買來吃。這天因為提早下午就回大直,多了午茶時間,可以先嗑愛弟豆花,也如願吃到第一家鹹酥雞,晚餐再到日式揚屋簡單吃個飯,有滿足!
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愛弟豆花我滿喜歡的,尤其它可加檸檬,冬天點薑汁口味,吃下肚全身曖呼呼,不過豆花的價位一碗已經上看40元啦。
排隊買豆花,弟弟此時睡翻天!
店裡就二大桌,外加一張小桌子,一定要跟別人併桌的啦,大家坐一起吃比較熱鬧!
花生豆花, 加檸檬汁不加價,花生給不少,我個人喜歡加檸檬汁,帶點檸檬酸,豆花吃起來不會太甜,允嘉哥則愛原味豆花,甜滋滋。
 
海基會原來是在我之前上班公司附近,現在已經搬到大直捷運站出口旁,這棟建築蓋的還真美。
路過晴光豆花也是排排隊,婆婆喜歡晴光,主要是因為晴光用塑膠袋裝,份量多,用袋子裝插吸管直接喝也是其中一個賣點。
剛睡醒的阿弟,有點不太爽。
我們幾個大人在愛弟吃豆花時,先打電話到台灣鹽酥雞創始總店預約,吃完走過來拿剛剛好,電話預約的客人可以直接往裡面結帳櫃台走,不用跟著大家排隊慢慢等。
台灣第一家鹽酥雞生意真的做很大,炸物種類超多,價位不是很低,個人最常點鹹酥雞、甜不辣、豆干、豬血糕和三角骨。對了,它除了加胡椒粉加辣,還可以加溼的醬哦。還沒回到家,在路上邊走邊吃你一口我一口,就吃掉半包了。不過第一家的品質有點不穩,有時會偏油,有時有炸的很酥香。
晚餐時間到,散步到北安路上,義麵坊是每天排隊店家,揚屋再往前走幾步就到了。
店門入口有幾個台階要走
 
門口放著當日新鮮魚貨,窗戶上有手寫菜色。
菜單翻開,定食、丼飯、揚物、壽司、燒烤或生魚片都有,價格約在一百多至三百五以內。
店裡位子滿多的,但有點擠。
綜合生魚片(270元),鮭魚允嘉哥最愛,蝦子有新鮮。
炸蝦定食,附白飯/味噌湯/茶碗增及小菜二小碟。
炸蝦烏龍麵
炸蝦蓋飯(海老二支150元),炸苆子丶青菜,炸蝦二隻,CP值還不錯。
烤秋刀魚80元,烤的有香,擠上一些桔汁,不加塩就好吃。
起司肉捲140元,創意料理,蘆筍滿嫩的。
 
稻荷壽司70元,豆皮壽司還不錯。
炸豆腐皮有點厚 
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※台灣第一家鹽酥雞創始總店※
地址:台北市中山區北安路530號
電話:(02)2532-1591
營業時間:11:00~00:30
※愛弟豆花※
地址:台北市中山區北安路542號
電話:(02)2532-1485

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