魔鬼甄與天使嘉

嘉義高雄之旅圓滿結束，感謝辛苦的昌哥，感冒嚼Airwave開車撐滿三天，這次照例又吃了許多小吃，肚子飽飽口袋空空的回到板橋。 空盪盪的嘉義高鐵站 和小玉一家會合後的第一站：也是空盪盪的東石漁人碼頭。 二兄弟在風車地標合影留念 風車上的魚看起來有點嚇人~~

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懷孕的時候，我曾經懷抱著遠大的教育大夢，思考著該如何培養及教導自己的小孩，讓他在充滿母愛的環境下，開心學習與成長。然這個夢想在這四年多來，幾經力圖振作，但隨即又惰怠放棄的情況下，反反覆覆的輪廻著...

最後考量自我能力與小小孩的年紀，轉而只求不生病、頭好壯壯、快樂長大為這階段的努力方針:p，面對還算挑食的允嘉，下班回家後，就是盡量餵他喝鮮奶，塞他吃蔬果，餵食任務的確已佔據我不少時間及耗費精神，如果還有氣力，我會利用時間與他天南地北閒聊，並且回答他許許多多無厘頭的問題，之後趕在十點前壓他上床睡覺，假日時我們會盡可能的帶他出去走走，接觸大自然。至於以往所懷抱的讀書、教唱、益智遊戲這等極具意義的親子活動，如果放假日沒出去玩，會偶一為之:p

其實，現實的情況是：一旦買了書，就是痛苦的開始...

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以前搭車常在行天宮下車，如果撐不到回家就想吃點東西，墊肚的選擇之一就是行天宮外的油飯冬粉，如果挨得住餓，會走到農安街吃甜不辣，再不然就是跑到遠一點的德惠街吃豬血糕。上圖的素食油飯雖然沒有很好吃，但和辣高麗泡菜是絕配，高中在南陽街補習時，也常常買來吃。 台北有幾間我愛吃的豬血糕，在德惠街167巷2號萊爾富旁的這間是其中之一，老板賣的肉粽也不錯吃。 豬血糕大支25元，中支20元。 這間豬血糕除了口感好之外，切法也很傳統，老板說這種切法的沾醬面積最大，缺點是二端零碎的切塊，必需二塊串成一支來賣。 這兩種沾醬是老板利用5、6種醬料特調而成，甜辣醬一定要記得加，只有甜不會辣，推！

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婆婆愛吃金牛角，每次去三峽必定會帶幾盒金牛角回板橋當伴手禮，最常買的金牛角有二間，老店『福美軒』和『三角湧黃金牛角』，這二間目前都沒有分店，除了乖乖去三峽買之外，就只能電話宅配啦。 位於三峽鎮農會旁菜市場內的福美軒，裝潢維持老店風貌，看起來跟一般巷弄麵包店差不多，卻是我們去三峽買金牛角的第一選擇。福美軒的金牛角二十分鐘出爐一次，每人限購三十個，在非假日的午後，有時還是得排隊才買的到，有網友說早上來比較不用排隊。 如果不想排隊，位於三峽大同路的三角湧黃金牛角就是我們的另一個選擇，店址離三峽老街比較遠一點，店面裝潢新穎，比較沒有老店的氣氛。三角湧的店員服務態度較福美軒親切貼心許多，每個金牛角都會另附一個塑膠袋，讓人吃完不會滿手油膩。 福美軒金牛角可零買，十個可用禮盒裝，但禮盒一個要價10元，因為到福美軒的金牛角一定是出爐現賣，所以盒口還不能封起來~~ 盒裝十個金牛角剛剛好

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前一陣子鳥先生看到新聞介紹剪麵夾，不知著了什麼魔，竟要我委託沙米代買，明明允嘉已經快用不上了orz...上線才跟weiwei提到這事，她不但家裡有這項育兒利器，還馬上自告奮勇要替學長張羅，就這樣變成鳥先生的生日禮物^^" Combi剪麵夾，附攜帶盒。 背面使用說明，可直接用消毒鍋消毒。 麵夾和小湯匙各一 之前都是用筷子裁剪或鐵湯匙切半天，這下子真的省力許多，剪麵很輕鬆，但是對付青菜還是有點難~~

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『 台東風味滷 』是在意慾蔓延私家敗物市集版的人氣賣家，雖然早就列入購買目標，但因為家裡冰箱庫存常期處於暴滿狀態，所以遲遲未有動作，想不到廠商竟然來信說要寄試吃品，這下得來全不必費工夫:p 從台東宅配來的滷味，黑貓這趟跑好遠~~ 開箱照，台東風

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寧波海鮮鍋 的老闆來留言宣告重新營業，終於又可以吃到思念已久的沙茶豬肉鍋加台南意麵。不過因為換了營業地點，新客群的食量和口味完全不同，老闆還在摸索階段，非常需要附近用餐上班族的意見。 這次看到了之前在寧波西街營業時所沒有的新菜單，老板娘說這些風味餐都是現煎現炒的，不是微波料理調味包。 從寧波海鮮鍋改名為旺角餐飲屋，海報標明了旺角的特色，麵疙瘩是老闆每天現做，沙茶和辣椒醬也是自己調製，不是買現成的。 我最愛的沙茶牛肉鍋由鐵鍋(鍋燒意麵那種)換成了陶鍋，點餐附贈現調飲料，價格調高為130元，櫃台放了全套餐具。

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最近和Jason一家到新東南海鮮餐廳聚餐，因為只有四大二小，所以菜點的不多，大部分是之前吃過覺得好吃的，日式炸白鯧、黑胡椒鮪魚不僅沒漲價，而且還是一樣美味，至於本日最昂貴的『龍蝦三明治』竟然是個『雷』，實在是出乎意料之外！
招待的前菜『涼拌洋蔥』，份量給得不少，清爽酸甜，沒有洋蔥的嗆味，讓我們二家都覺得有好的開始~~
黑胡椒鮪魚550元/份(中TORO)，鮪魚雖然好吃，但下面舖的又是涼拌洋蔥，跟招待的前菜有點重覆。
日式炸白鯧40元/兩(8~10人)，每次來必點的菜色。雖然份量對四個大人二個小孩子略嫌多了點，但因為太好吃，大家都吃得很過癮，另外下面還有允嘉和恩恩最愛的炸蝦片。
鯧魚骨和魚頭啃起來也不錯！

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近期內要到嘉義出差，打算趁機會和昌哥一家人來個嘉義三日遊，這樣就可以省下一個人的高鐵車票錢。因為去年曾經和昌哥一家人到 阿里山看日出兼賞櫻 ，所以這次不打算上阿里山，想請問大家對嘉義有什麼美好的旅行回憶？目前行程只有規劃嘉義東石漁人碼頭，不知道有沒有人去過，有鐵馬可以租嗎？ 在住宿方面，第一天打算住嘉義中信，因為這樣晚上可以去文化路夜市飽餐一頓(上次吃過香又濃早餐、噴水雞肉飯、郭家雞肉飯、林聰明沙碢魚頭、阿娥豆花、蚵仔煎、生炒鴨肉羹)，第二天的住宿和行程則還沒決定，第二晚的住宿和小吃就有勞大家用力推薦，感恩啦！ 96.10.17行程規劃更新：

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上週小叔帶婆婆去台中二日遊，順道買了日出大地乳酪蛋糕當伴手禮，這原味乳酪蛋糕沒有派底，沒有很重很濃的重乳酪味，但很耐吃，我們家同為六年級生的三個女人(小嬸、小姑和我)都很喜歡這一味。 感覺上日出的紙袋都經過設計，很有藝術風，相當適合送禮。 上次去台中玩 ，也買了一堆回家當伴手禮(謎之音：其實是貪贈品啦~~)，當時的提袋又不太一樣。 乳酪蛋糕的盒裝是長方型的盒子，非一般常見的圓型盒裝，在店內陳列的好像書一般。

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中和興南夜市的唐老鴨滷味以『蓮香滷味』進軍網路宅配市場，寄來了一箱滿滿的試吃滷味，由於數量太多再加上保存期限極短，所以這次集合全家總動員試吃，連公公婆婆都被拖下水了。 蓮香滷味專屬宅配箱 宅配時還附分裝塑膠袋和竹叉，很是週到。 滷味採真空密封包裝，比較可惜的一點就是沒有拉鏈袋，打開就得吃完，沒吃完得另外用密封袋裝。 每一種滷味保存期限都一樣短，冷藏約三天，冷凍約5天，只有豆干、甜不辣和米血建議加熱食用。

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因為公公的中藥房開了30幾年，所以累積一大堆藥膳的食譜，有些是傳統經驗配方，有些則是小吃店家來買藥方時，婆婆試煮後覺得好呷偷學起來的。最近天氣比較涼，餐桌上的湯品自動轉換成藥膳料理，讓全家吃了暖呼呼。 家裡最常出現的藥膳湯品就是藥燉排骨，光是燉排骨就有很多配方，上圖是其中較清甜的一味，只用了黑棗、生耆和粉光。 因為主要是留給我們下班回家直接當晚餐湯品，所以婆婆就不用瓦斯爐，而改用大同電鍋燉煮，下午四點放進去燉，這樣我們下班回家就不用再費工加熱，直接開鍋享用即可，超方便的啦！ 煮法很簡單，排骨先用滾水稍微燙過後，和藥材一起放入燉鍋(藥材舖底)，加入米酒和水各半(可依個人酒力自行調整)，最後婆婆會再補上一匙家中常備自製的補藥酒(提香用，可不加)，大同電鍋外鍋二杯水，跳起來後就是一甕香噴噴暖烘烘的藥燉排骨。 長期補身的結果就是變成人人口中的阿勇，昨兒個天在辦公室我還嫌熱，偷偷把空調風速開到最強，穿著短袖趴趴走:p

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