
以前到三重吃火鍋,我和鳥先生的首選是三和夜市附近的郭涮涮鍋,但這次換點花樣,改吃正義南路的旺角迷你石頭火鍋,這間算是PTT上的好評店。
旺角石頭火鍋有櫃台座位,一人一鍋的迷你石頭火鍋,如果是坐四人桌,就是傳統圍爐型的大石頭火鍋。石頭火鍋的特點就是先爆香洋蔥蒜頭,肉片炒的滋滋響,鍋底油再加入高湯煮滾。
但是我們第一次來胡亂點了培根牛肉鍋230元,店員說因為肉質比較好不用先炒過(點太好orz...),所以只有爆香洋蔥蒜頭後,就直接加入高麗菜煮滾..
下次還是乖乖點基本款190元的梅花豬肉、特選羊肉或沙朗牛肉鍋,才能享受炒肉片的噴香!我們隔壁二母女就點了梅花豬肉鍋,共鍋加30元沾料費(可多一碗白飯或冬粉),一人只要花105元,還有不錯喝的冰奶茶喝到飽。
火鍋配料的食材不多,可選白飯或冬粉搭配。不知道是不是因為沒炒到肉片,湯頭口味清淡而不油。














































































