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97.11.11更新:壹蘋果網路關於寶牛網站涉詐的報導
http://1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=Article&IssueID=20081111&art_id=31130768
97.11.09有讀者留言在露天拍賣上關於寶牛真假的討論串,詳細情形請參考下面二個連結,自行評斷!
http://forum.ruten.com.tw/replylist.php?article=3219646&page=1
http://forum.ruten.com.tw/replylist.php?article=3201262&page=30

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這次試吃的商品是南崁小瓢蟲波士頓派,小瓢蟲的蛋糕最近在網路陸續傳出不錯的評價,好友小芷也在試吃過後大力推薦。
小瓢蟲波士頓派盒裝,外表就是瓢蟲紋理。
巧克力波士頓派九吋一盒310元
巧克力波士頓派送來時,奶油口感有點介於冰淇淋和冰砂之間,似乎是剛解凍。最上層除了奶粉糖霜之外,還抹上薄薄一層巧克力醬,夾層的巧克力奶油帶點微苦,吃來不覺甜膩,算是不錯吃!
原味波士頓派九吋一盒280元
上面灑上一層厚厚的奶粉,鮮奶油吃起來很輕柔滑順,個人吃不膩。拿的時候,一定要從下面撐起,表層只要手一抹到就立刻變形,美觀度大減!鳥先生覺得整體口感偏軟,不論是蛋糕、奶油都軟,而且奶油有點過多,不過下一句接著說:『不過女生應該會愛死。』
芒果波斯頓派九吋一盒410元,夏季限定口味,是用一般生日蛋糕保麗龍裝,蛋糕造型蠻漂亮的!允嘉一看到就興奮的說:『芒果被奶油圍住,兩個奶油下面被兩個蛋糕圍住,所以好好吃的樣子!』接著還以老闆的口吻叫賣:『每個人都有一份喔!過來看喔!賣蛋糕喔!有原味、巧克力還有芒果口味喔~』
除了上面有新鮮芒果切塊之外,夾層奶油也有芒果,總共三層蛋糕、兩層奶油,不但賞心悅目,而且芒果份量十足,看來是下了重本。總結一下全家的喜好順序,我:芒果=巧克力>原味;鳥先生:原味>芒果>>巧克力;允嘉:原味=巧克力=芒果。
店家還有寄來乳酪球及不同口味的麻糬。乳酪球做的有成功,外型、顏色都很漂亮,除了最上面沒有澎成圓狐狀,口味也不錯,不會膩口。拿去公司請同事一起試吃,其中有兩個同事,覺得大溪amy乳酪球的味道好像有比較重一些,一些上次沒吃過乳酪球的同事,普遍覺得好吃,有一個同事還驚為天人,覺得好好吃喔!呵呵~
黑糖麻糬的黑糖有香,麻糬有Q,花生餡溼度不錯,因為東西太多,這盒麻糬最晚試,已經冰在冰箱好幾天了,原本以為早已放到過期,不過嘗了一口還沒壞,趕緊切來吃,外皮跟內餡都還保持不錯的口感,好里佳在...紅豆麻糬,這種白色外皮呈溼滑,比較不Q,紅豆內餡綿密好吃,甜度也不會過高,鳥先生覺得紅豆的比花生優,我則是都蠻喜歡的,不過芝麻內餡我就不是很愛,而且他的外皮不知為何特別不Q失去彈性?同事們嘗過後,每個都有人愛,紅豆有兩個同事列為第一,花生、芝麻也各有擁護者,只能說食物的喜好,真的因人而異,非常的主觀^^"
補充一點,老板有特別附上一張小紙張,強調使用奶粉為安佳奶粉,目前還未在毒奶粉之列,看來毒奶粉事件對糕餅業的衝擊實在是不小。
※小瓢蟲波士頓派※
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/boston-pie/
地址:桃園縣蘆竹鄉南竹路一段174號
電話:(03)2225553
外送服務區域:
桃園市區消費滿500元   南崁區消費滿250元       林口中壢區域消費滿2000元  
宅配服務:
宅配商品限定為原味派、巧克力派、乳酪球、麻糬
其他商品為新鮮水果無法冷凍運送,造成不便非常抱歉
除上述縣市外,其餘外縣市區域以宅配費用計算

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被工作壓得喘不過氣時,周期性的解壓之旅就是宜蘭小吃限時大挑戰。這次鳥先生行程排得有點小變態,幾乎所有目標都是鎖定宜蘭市區的麵食,看來是把大麵章屢次撲空的怨氣,一次宣洩出來,只有在ending時,意思一下來個女中路混搭紅豆餅做變化。
第一站「文昌路炸醬麵」,初次宜蘭小吃限時大挑戰時,曾經來此外帶回板橋。
老板很親切,炸醬麵小碗的就份量十足,炸醬無豆干丁或肉末,醬色極深,但味道卻不會過鹹(甚至覺得有些不太夠味^^")。辣椒醬的辣度中等,有鹹度,加了之後覺得味道比較剛好,較適合我們的重口味。
餛飩丸湯,餛飩不大顆,但夠味好吃!包餡丸子口感偏軟無彈性。湯頭有蝦米味,屬古早味,蠻好喝的。
老吳排骨酥位於市場口,市場內的攤販除老吳外全部休眠中沒一家開,據老板的說法,大家現在都愛去超市或量販店,既乾淨又有備停車場,所以傳統市場都快被淘汰了!言談之中,充滿對市場形態轉變的無奈感。也是,偌大市場內只剩下他一攤,的確感觸更深...
排骨酥的盅看來很有歷史
湯頭尚可,排骨酥口味普通,肉不多骨頭倒是不少,鳥先生的排骨酥麵,因為又加了麵條,湯整個被稀釋顯得更淡。我們在吃麵的時候,有不少媽媽騎機車來單買外帶排骨酥。
宜蘭醫院對面的鋒木魚酥羹,魚酥不錯吃,給得滿滿的,湯頭完全無料,口味一般般。擺在攤頭的魚酥一包要價100元,價位有點高,好像是淡水許義魚酥的二倍價。
緊接著再戰十六坎瓜仔雞麵,我們點的是招牌上價位最高檔的瓜仔雞餛飩意麵。

桌面提供的加料沾醬不少,鳥先生一直想亂加,但被我及時阻止。
這碗份量果然不小,大碗公級的,餛飩數顆、瓜仔雞一大塊。才剛要動筷,老闆娘拿著勺子跑過來說:「還有一顆餛飩黏在上頭」。
餛飩皮多肉少,文昌路炸醬麵的餛飩比較優,因為不久才剛吃過,感覺特別明顯:P
瓜仔雞肉質軟爛,用筷子即可輕鬆分解,湯裡面的瓜子也不鹹。
意麵比一般台南意麵寬版,口感偏軟,鳥先生覺得口感介於台南意麵和泡麵之間。牆壁上掛著一包包意麵,每袋160元,供客人買回去自己煮。
這間店就在百香果多多隔壁,當然要順便來上一杯!
這次喝來味道較淡,而且老闆很粗魯,隨意扔舀檸檬汁的杯子,站在一旁的我,被噴到手跟衣服都是,建議等待的時候,離攤頭遠一點。
經由數道麵食的進攻,已經快舉白旗投降,不過這一站是阿茂米粉粳,算是稍微有點小變化!
米粉粳有分大小,戰到這裡當然是直接點小碗的來分食。
米粉是粗的,湯頭我不愛,裡頭有甜不辣薄片,口感偏軟爛,期待轉換口味的當下並沒有得到滿足...
米粉粳口味不太合,只好轉投臭豆腐的懷抱,這裡的臭豆腐因浸泡青草原汁顏色較深,吃來真有某種青草味,臭豆腐的味道比較淡,口味及口感較類似炸豆腐。
吃到這裡已經接近尾聲,不過再經過一陣消化完畢後,鳥先生問名單中還有一個番王魯雞飯要不要試!魯雞飯耶!想當然爾就是一隻油亮亮香噴噴的美味雞腿飯!限時大挑戰的句點當然要這種才夠力咩~
這...這就是...魯。雞。飯啊~~~原來魯雞飯就是魯肉飯跟雞肉飯雙拼!心裡肖念的那隻雞腿頓時消失(泣)!因為實在太失落,這碗魯雞飯全交由鳥先生享用:P
不過鳥先生照樣再點了一碗炸醬麵,這碗炸醬麵仍是細麵,醬汁雖深但不鹹,口味也是清淡款,雖然已經是今天吃到的第N碗麵,但真的覺得宜蘭的炸醬麵蠻耐吃。重點是番王實在是太便宜,魯雞飯加乾麵只要40元,好樣的!補充一點,現場的客人好像都是學生和軍人比較多。
原本番王對面有間蒜味肉羹分店,但這次來已經遷到附近,看布條竟然也有賣魯雞飯咧~~
今日最後一擊好不容易有點變化,女中路混搭紅豆餅!
紅豆餅原本是三個10元,抵擋不住物價波動,也在去年11月漲成2個10元,這家紅豆餅就在宜蘭大學旁,已經賣了13個年頭,是由一對母女檔經營。老闆娘說除了花生口味,其他餡料都是自己做的,營業時間為下午1:30~晚上09:00,周日公休。
紅豆餅必點的奶油口味!這裡的奶油不會很甜,甚至覺得有一點鹹味的感覺。紅豆來不及拍照就被幹掉,紅豆綿密中仍保留顆粒,也不會過甜,這兩種傳統口味都不錯,不過我覺得紅豆優於奶油。
鳥先生欽點的芋頭,表現不搶眼。
這家紅豆餅最特別的地方是可以混搭,但攤頭上並沒寫,這是網友分享的撇步,而且只有甜口味可以混,年輕老闆娘說鹹口味不適合!
紅豆混奶油,滑嫩的奶油遇上顆粒感十足的紅豆,是種很特別的感覺!因為餡料很實在,吃的時候很容易爆開。
玉米是這次唯一買的鹹口味,我不是很愛,但鳥先生向來愛鹹的多於甜的。
秋來了!天氣轉涼出去玩真是舒服,吃東西時不會揮汗如雨,下車走路的腳步也格外輕盈,這天腰傷的鳥先生無法陪著逛街,我獨自一人在宜蘭醫院附近的早市閒晃近半小時,覺得有興趣的店家就進去細看!雖然最後沒買到任何戰利品,能夠找一天這樣恣意慢活的感覺有放鬆到,雖然隔天上班要做兩天份的事,但我願意!
今天因為幾乎全是麵食,戰力明顯下降,已經慎重跟鳥先生提出抗議,下次清單應要多加變化,不然我要罷吃:P!最後要來徵求一下好吃的炸醬麵&麻醬麵,總不能老是肖想公休時間極度不正常的大麵章^^
※宜蘭文昌路炸醬麵※
地址:宜蘭市文昌路38號
時間:7:00~14:00
※老吳排骨酥※
地址:宜蘭市舊城北路123號(北管市場口)
電話:(03)9358437
時間:10:00~14:00;17:00~24:00

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前幾年來台中的必排行程就是后豐鐵馬道,但隨著單車愈來愈盛行,我們決定放棄這條塞車路線,這次改騎車潮較少的潭雅神綠園道。從台中縣觀光旅遊網節錄而來的資訊,台中縣共有五條鐵馬道,后豐鐵馬道、東豐自行車綠廊、高美自行車道、新社自行車道和我們初次造訪的潭雅神綠園道,這條綠園道貫穿潭子、大雅及神岡,全長約十一點八公里,是利用軍方舊鐵道興建而成。
潭雅神綠園道入口,沒有很明顯的標誌。
一拐進去就有租車店,老板人蠻親切的,店內車況一般,比較少人在這裡租車,路上遇到的都是自已的單車,或是跟鐵馬鐸站租的車。
入口
開放時間
入口和中途都會不斷出現的全區導覽地圖
第一個下坡/上坡,這時還算有力!
二旁偶有美麗綠油油稻田
不知道是不是特意設計的小彎道
單車道二旁的樹,感覺都很年輕,還不足以遮蔭。


這條單車道感覺上好像經過多條交通要道,架了陡坡的天橋,對我而言有點困擾...

這天騎不到一半路程,幾乎是邊躲雨邊騎,後來連小蟲子都跑出來擾人,所以沒能騎完全程就折返。結果一折返,雨反而愈來愈小,老天真是會作弄人!
去程完全沒膽嘗試的波浪型車道,在允嘉的不斷敲邊鼓之下,還是硬著頭皮騎上去看看。
結果一騎上癮,看似危險的波浪型車道,其實還蠻好玩的,我們回程每個都玩,允嘉甚至還玩的不過癮,要求鳥先生特意繞回去再騎一遍。
今天真的算是拼了老命!想以前來台中騎車都嘛二話不說租電動車,其實到了這個年紀,什麼羞恥心、上進心、自信心通通放一邊,有放鬆有愉快才是最重要的:P,偏偏這裡的租車行沒提供電動車,為了不掃全家人的興,只好硬著頭皮上了,一開始還訝異自己的體力其實維持的不錯嘛!就算前面載著允嘉,依然採的很順,速度雖不算太快,但不至於牛步,微風拂面而來,很舒服!不過偶有幾個路段,會遇上一大群一大群的小蟲迎面而來,這時要注意把嘴巴關緊,以免進補到高蛋白質...
人生的路途怎麼可能會如此順遂,平路好騎,一遇上斜坡就考驗著我的腳力!沿路不少會經過不少天橋及隧道,每到上坡平常沒在運動的我,就感到吃不消,後來回程有幾段乾脆下來牽車,免得虛脫無力...
不過今天騎沒多久就開始下起小雨來,有點嘔!有一度甚至轉為大雨而躲進涼亭休息片刻,這種天氣最要注意小孩的狀況,要隨時替他們遮風擋雨,允嘉一路都很OK,主要是他都沒出力,也沒什麼流汗,至於怕熱的我,在衣服微溼的狀態下再吹點風,比較能騎下去,其實這種陰涼有雨的天氣,比熱力四射的大晴天舒服哩!來回共騎了一小時半,其實要不是後來雨勢好像又要變大的感覺,我應該可以騎完全程的,真的。
這次算是有運動到!很好很好!
※台中縣觀光旅遊網-潭雅神綠園道※
網址:http://tt.taichung.gov.tw/county/cht/item_bicy3.jsp
※延伸閱讀※ 

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這次試吃的是全師傅美食料理館的產品,由於試吃的份量和種類都非常多,所以花了很長的時間才把試吃心得整理出來。
全師傅美食料理館有自已的盒裝
這次試吃最大宗是炒飯,口味非常之多,外包裝如上圖,拆開塑膠膜後可以直接微波加熱。
鹹豬肉炒飯,鹹豬肉的口感優。鮭魚炒飯,鮭魚量不少,味道淡淡的。蝦卵炒飯,除了蝦卵還有香菇和炒蛋,味道比其他口味重。櫻花蝦炒飯,櫻花蝦有香,感覺用料不錯。泡菜炒飯,有辣度,泡菜量不多。魩仔魚炒飯,味道不錯。上湯雞肉炒飯,米飯口感維持的最好的一味。雖然感覺炒飯的用料不錯,但回溫加熱是個大問題,試過多種方式,官方的微波、隔水加熱、甚至用鍋子再炒過,米粒的口感都還是不甚優,這是比較可惜的地方。
肉燥,肉塊不會很細碎,不會很鹹,肉燥香氣中等,有夾雜部分入口即化的小肥肉,不錯吃。
再加淋高雄橋邊鵝油香蔥,味道又更香了!
三杯雞,大家都覺得調味不錯,薑和蒜頭都可以吃(薑有受到好評),如果不偷懶再去買點九層塔來加,應該會更好吃。
水餃是全部試吃品裡面最受好評的一款,水餃餡蠻飽滿的,比一口吃大一點,皮不會太厚,韭菜和高麗菜的鹹度都很夠,單吃即可,不需沾醬。
高麗菜水餃的肉餡比例不小,高麗菜有脆脆的口感。
韭菜水餃的肉餡吃起來比較乾一點,但也不錯吃。
這次在現場總計五人試吃水餃,大家覺得二款都好吃夠味,完全不需要沾醬,叔叔伯伯愛韭菜,婆婆媽媽愛高麗菜,賣麵阿伯覺得韭菜水餃有香,好吃!
水餃真的很適合成為家中備糧,保存和加熱食用容易,只要不煮到破皮,肉汁及鮮味仍能鎖住。炒飯就很難做到這點,重新加熱後要保持好口感,可能要下一點功夫才行。
※全師傅美食料理館※
網址:http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=kfc581115
地址:化縣和美鎮德美路388號
電話:(04)7576117
※延伸閱讀※

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鳥先生假日常常一個人帶允嘉到華江橋下看山羊看鴿子順便看別人騎單車,上禮拜日傍晚我算是第一次有跟到,當天不但有炫爛煙火助興,更因為我的加入,硬是多了一個懷德街碳烤+現打果汁行程。
假日華江橋下兩岸都是單車客,板橋這一岸可以直接從華江橋下堤防走樓梯上去(有不少單車客直接從這裡抬車上去,但這禮拜好像封起來了),如果是開車或騎機車來,則需要繞行至江翠水門進入。這裡有單車可壓證件或租金租借,鳥先生租過一次親子車,親子車比較適合小小孩,長大的允嘉坐得很辛苦,腳跟身體幾乎都快撞在一起。
允嘉除了來騎車之外,最大的目的是在橋下看山羊和鴿子。允嘉說,黑山羊是他的好朋友,每次看到他都會第一個衝出來。當天老遠就看到黑山羊已經要進屋休息,沒想到一走近,牠硬是從斜坡倒退溜下來,允嘉驕傲的說:『看吧!我就說他是我的好朋友~』
這裡的山羊有固定的餵食時間,雖然上面有勿隨意餵食的標語,但這天還是看到有父母拿土司給小朋友餵食...
陪允嘉看完山羊之後,我們順路去懷德街買串燒。雞皮沒有烤的很酥,但也不是那種很軟吃了會怕的那種,吃來極有彈性,口感很讚!第一次吃到那麼好吃的烤雞皮,連允嘉也愛極了!雞屁股不大顆,沒啥骨頭,口感不錯,我也愛。
甜不辣、豆干都會剪開,不過入味不深,甜不辣有彈性還ok,鳥先生蠻愛的,不過豆干就極為普通。
臭豆腐味道跟醬汁超搭,可惜沒有夾泡菜,大嘆。
這家牛雞豬肉串沒有放在攤頭,而是直接從冰箱拿出來烤,還算新鮮,可惜口感都是過乾稍硬。其中以豬肉串烤最久,裡面有捲小黃瓜、蔥,增加些許脆度,但最外層的肉過乾稍硬,扣了不少分!
豬血糕口感較軟,沒入味感覺普通。
百葉豆腐的口感還ok,不過鳥先生覺得口味差臭豆腐一大截。其他買過但沒拍照的,香茹大朵含汁,口感蠻軟的。雞心小顆,但沒腥味,醬汁有吃進去,我一樣愛,比較特別的地方是雞心用生的下去烤。整體而言,這家醬汁不死鹹,也不會味道過重,有蒜味還帶點甜。

另一家則是位於吉立餐廳站牌後方巷內的10元串烤,鳥先生有時候下班會順路買回家。豬肉串,小小一串,豬肉感覺蠻新鮮的,穿插一點點點肥肉,不錯吃。甜不辣,烤的時間剛剛好,口感還不錯,條狀的又比塊狀的好吃。豆干,明顯的随便烤一烤,雖然有先用刀子劃二刀,但還是完全不入味。小貢丸,一串3個半顆,口感脆脆的,有彈性,不錯吃。豬血糕,口感過硬,一般般。雞皮,有點硬脆;雞屁股和雞皮的調味都偏鹹,配啤酒剛剛好。
文化路一段270巷這間10元碳烤,攤子看來蠻乾淨的,老板娘烤的比老板好,老板常常會隨便烤一烤,早早就裝袋。而懷德街101號碳烤,這間價位明顯較高,但老板串烤時比較細心,醬汁不死鹹,帶濃濃蒜味,口味偏甜。口味上懷德街勝,價位上則是文化路一段270巷勝。
※板橋10元碳烤※
地址:台北縣板橋市文化路一段270巷3弄2號7-11對面
※板橋懷德街碳烤※
地址:台北縣板橋市懷街101號
※延伸閱讀※
食在板橋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&category_id=5960184

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吃完好吃的台中肉員沒多久,鳥先生接著又帶我們去到潭子吃肉丸和豆花。潭子肉丸城的招牌不甚明顯,又剛好位於早市內巷口處,我們繞了二圈才找到。

老板說他們大多做當地的客人,外地客人比較少。
這間肉圓有鳥先生最愛的白醬,外皮夠Q,肉餡只有豬肉和筍塊,簡單調味,鳥先生覺得吃來跟台中肉員同樣美味,比較可惜的是油瀝得有點不太乾淨,我倒是沒那麼喜歡。
我們到達時附近早市已經差不多都收攤了,店家的油豆腐湯也已經賣光光,只有丸子湯可選,口味沒有肉丸來的優。
接下來我們在潭子肉丸城附近吃豆花和剉冰,這間冰店看來很有歷史,裡面坐了不少國中生,生意還不錯。招牌上列出多種冰飲,雪泥冰、彎豆冰、豐仁冰、冰淇淋、剉冰、豆花、飲料、果汁,幾乎應有盡有~~
剉冰加三種料30元,煉乳加5元,價格有比台北便宜。
豆花出乎意料的好吃,是我愛的那種軟綿口感,花生也煮的軟爛有味。
難得來潭子,雖然還想繼續在附近吃吃喝喝,但為了接下來的潭雅神綠園道練腿力的單車行程著想,還是先在此打住,免得有吃太飽致消化不良騎不久的推拖之詞...
最後又來要募集潭子的在地小吃,歡迎大家留言分享!
※潭子肉丸城※
地址:台中縣潭子鄉潭興路二段480巷口
時間:8:00~19:00
※延伸閱讀※ 
《遊記》970817台中肉員&真好吃壽司&第五酒廠
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14365457

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在台中商旅泡澡打混到check out的最後一刻,我們才捨得外出覓食。這天鳥先生安排的午餐是台中肉員配真好吃壽司,再順遊台中第五酒廠。
台中肉員生意搶搶滾,店內門前人車不斷,還好服務生動作快,不用等很久,不過沒有絕對適用先來先吃的原則。內用的話,服務生會請你先坐定後再點餐,被order的人會端你要的東西過來,不過有時也會記錯端錯桌,這時千萬別悶著不吭聲,再找其他服務人員點菜,才不會落到看著別人吃的窘況。

鳥先生向來最愛彰化、員林和北斗的肉圓,但這台中肉員竟然出乎意料的好吃。醬汁類似彰化員林肉圓施和肉圓劉的白醬,桌上辣醬也不錯。小小顆要價35元,算是不便宜。
外皮軟Q,尤其是肉餡口味很優,我和鳥先生都愛吃!
冬粉湯(25元)口味也不錯,有便宜!雖然赤肉羹不多且略小,不過滋味真不錯,差點失控再續一碗。鳥先生則是聯想到小玉帶我們去吃的高雄冬粉王。
吃完肉圓,鳥先生步行到附近外帶真好吃壽司,店面不太起眼,老板娘的服務態度顯得有點冷,店名和店頭標語很特別,俗擱有力!
綜合壽司,雖然是十年沒漲過價,但鳥先生還是忘記價錢:P
豆皮壽司一般般,不是我偏愛的那種帶微甜的口味,不過允嘉還蠻喜歡的。
這次我出乎意料比較愛海苔捲,這裡的海苔捲蠻特別,裡面不是包蛋捲,而是包了好吃的滷蛋,滷蛋也有單獨賣。
台中肉圓附近的第五酒廠算是中部外拍景點之一,裡面有點華山藝文特區的味道,目前正在整修中,只有開放其中一個國際展演館,下次再來造訪,不知會呈現什麼新樣貌。
原本鳥先生說要吃肉圓,我還提不起勁,畢竟台中好吃的東西太多了吧:P,不過開到店門口,發覺這家肉員生意好到沒話說,就算店廣座位多,還是一位難求。實際嘗過之後,果然有好吃到!
※台中肉員※
地址:台中市復興路三段529號
電話:(04)22207138
時間:11:30~20:30 
※台中真好吃壽司※
地址:台中市台中路35號
※延伸閱讀※ 

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Wei的澎湖之旅幫我帶回了多樣在地名產,有麻糬、仙人掌麻糬冰淇淋、正一奶油花生酥和黑糖糕,其中的黑糖糕還因為保存期限過短而錯過品嘗的機會。
正一奶油花生酥正反面包裝
包裝上的成份說明
鳥先生很喜歡這花生酥的包裝,他覺得古早味和質感兼具,但有個小缺點就是會出油,連包裝紙外面也有點油油的。
雖然奶油花生酥外觀看起來濕濕軟軟的,但吃起來還蠻酥的,不會很硬,甜度有點小高,口感有點類似貢糖。
另一樣名產『仙人掌麻糬冰淇淋』,皮薄餡多,裡面的仙人掌冰淇淋有點冰砂的口感,吃來酸甜冰涼,我們全家都吃的爽呆呆。
學生時代去過澎湖旅遊一次,當時在大船上吐到不行...那次是跟三五朋友聯誼兼騎機車環島,不但在一間當地小學門前就搭起帳蓬露營了起來,還很克難的用小瓦斯煮東煮西,夜晚大伙一塊觀星聊天,不少朋友處於曖昧期,舉手投足都很鮮,雖然後來都沒有成對,但那次旅遊相信在我們心中都留下深刻的印象。
※正一食品店奶油花生酥※
地址:澎湖縣馬公市惠安路6號
電話:(06)9273008 
※延伸閱讀※
《團購美食》台南大灣阿豪阿茂花生糖&頂好水果餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11737781

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禮拜日中午薔蜜颱風登陸前,在風雨中收到鳥先生表妹的彌月油飯和蛋糕。鳥先生的姨丈在迪化街永樂市場附近開了三十年布行,彌月油飯選擇的也是永樂市場內知名老店『林合發油飯』。
林和發油飯之前曾經因為上了郭台銘的喜宴菜單而變成熱門團購標的物,不過僅限於台北縣市滿一定金額才有外送,沒有外縣市宅配。
林合發彌月油飯禮盒內含油飯、大隻炸雞腿,紅蛋二顆,一片厚醃黃蘿蔔和品高甜辣醬。
雞腿肉不錯吃,肉質不會太乾硬,但久悶在盒子裡,外皮一定是不酥的啦!
油飯送來的時候還是溫溫的,米粒的口感剛剛好,不會太硬也不會太軟,小油,味道不重,但蠻耐吃的。配料蝦米和香菇有入味,肉塊都是小肉末,很少有成條狀的,附的品高甜辣醬不太優,加了沒有加分的作用。
AMO荷蘭手工千層蛋糕,算了一下一共13層,口感濕軟有蛋香,允嘉和鳥先生都覺得不錯吃,我個人則不是很愛,還是比較偏愛日本高鈣乳酪蛋糕。去過幾次艋舺大道上的AMO萬華店買蛋糕當伴手禮,員工的服務態度都不是很優,詢問產品訊息時要答不答的,所以後來除非有朋友注文要吃,不得已才會去買。
因為年齡層到了的關係,之前比較常收到紅包炸彈和喜餅,而幾年來彌月禮盒有後來居上的趨勢,Jason兄和小叔各生了三個寶貝,更是我家彌月禮盒進補的大宗。目前自已收過最多的就是太子油飯(允嘉也是訂這個)和呷七碗油飯,其他知道的彌月禮盒還有:AMO典藏蛋糕、芝玫輕乳酪蛋糕、國賓飯店繽紛蛋糕坊禮盒、呷百二桂圓蛋糕禮盒、歐貝拉洋菓子禮盒、小王子烘培禮盒、高雄旗津正家興手工蛋糕等等...
藉著這篇食記,就來募集大家送過收過,或是最想收到的彌月禮盒,歡迎大家留言分享!
※林合發油飯※
地址:台北市迪化街一段21號(永樂市場一樓1041號)
(從民樂街大門口1樓進入右邊第一家)
電話:上午(02)25592888;下午(02)25597618
※Amo阿默典藏蛋糕※
網址:http://www.amo.com.tw/
地址:台北市艋舺大道184號1樓
電話:(02)23063752
※延伸閱讀※
《食記》Amo阿默典藏蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/2148151
《食記》芝玫乳酪蛋糕專門店
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/2225203

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之前在COSTCO敗過一台威寶麵包機,不過只有一日壽命,扛回家還沒拆箱,隔天鳥先生就原封不動拿去COSTCO退貨。這次這台Panasonic的命運有比較好一點,敗入後只在倉庫躺了二、三個月,剛好就在大陸毒奶粉事件後被拿出來開機實戰。

Panasonic SD-BM101全自動製麵包機,功能如箱子側面所示。
開箱照,比象印熱水瓶高壯一點。
小鳳熱情支援的日清高筋麵粉
雖然鳥先生堅持要先看完說明書再動手,但我只打了一通電話給有豐富實戰經驗的小鳳,就得到完整操作說明和私房軟吐司配方,直接照著小抄撩下去作土司。
小鳳的軟土司配方:高筋麵粉250g、無鹽奶油15g、白糖2大匙、costco海鹽1小匙、鮮奶180cc。葡萄乾九分滿、酵母粉1小匙(另外放在上蓋處)。功能選擇軟土司、葡萄乾有、烤色淡,完成時間約5小時,小鳳特別提醒,聽到嗶嗶聲響要馬上取出放涼,不然土司會凹陷不美觀。
NO1葡萄乾軟吐司,外皮還沾了點麵粉,土司口感雖然沒有想像中的軟,但可以確定裡面沒有毒奶粉,允嘉和鳥先生都吃得很開心,允嘉的第二片還加抹阿嬤自製的草莓果醬,一整個幸福滿點。
隔了幾天後接著挑戰我最愛的麻糬,這次全按使用說明書P40來操作,糯米280g加水180ml,洗糯米、瀝乾、丟進去、開機、開蓋,約一個小時後修成正果。
本來是打算請婆婆幫忙買花生粉,但公公和婆婆一致認為外面賣現成的花生粉品質不優,決定改天自已來做。在沒有花生粉支援的情況下,鳥先生竟然把COSTCO買的森半抹茶歐蕾拿來當麻糬沾粉,婆婆覺得麻糬口感有點硬,沾抹茶粉味道有點怪...
其實很難想像,只是拉拉雜雜丟這些材料進去,就會有熱呼呼的成品出現,現代科技真不是蓋的!因為材料準備不太困難,按個幾下就開始運作,期間機身會不時晃動,經過幾小時的等待,整個客廳就滿室生香,當掀蓋看到成品的那一剎那,心情其實比之後的試吃更令人雀躍。
小鳳說她做出來的土司很軟,我們如法copy卻沒到那個效果,不知那個步驟出錯?革命尚未成功,繼續加油努力吧!最後請教大家,酵母菌要在那裡買?遠百Jason超市只有二種,買不到小鳳推薦的日清酵母菌。也在這裡募集麵包及吐司的配方,歡迎大家多多留言分享!

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鹿港楊州肉圓芋丸是七月中旬團購的商品,因為家人評價很二極,所以照片一直讓它躺在硬碟裡。整理時才發現鳥先生拍照也很偷懶,只拍自已愛吃的芋丸,肉圓照片完全沒按半張。
宅配的芋丸和肉圓都是一包5粒裝125元,換算下來一粒25元,醬料包另附。
芋丸剖面圖,裡面包了碎肉和筍塊,很像一般肉圓的內餡。
我們都是蒸熟後直接享用,據說在鹿港現場吃的時候,還可以選擇芋丸湯。
婆婆和我都覺得楊記芋丸的皮算是不錯,但和裡面的肉餡味道實在不太搭,而且醬料有點酸,不知道是不是原來就是這種口味。
最後冰箱中的三顆芋丸和五粒肉圓,全部交由鳥先生一人慢慢解決。因為醬料是酸的,所以完全沒加醬直接單吃,他覺得芋丸口味很特別,肉圓則是一般般。
※鹿港楊州肉圓芋丸※
網址:http://www.lugang.com.tw/A01.aspx?Class=A
地址:彰化縣鹿港鎮民族路1號(大明路口第一市場內)
電話:(047)774239
※延伸閱讀※
《食記》951229鹿港立德飯店&老龍師鹹蛋糕&阿振肉包(鹿港小吃大募集!)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/7239166

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