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和alyx通信討論台灣小吃已經成為一種習慣,這間板橋永豐街水煎包就是alyx來信推薦的板橋小吃,我和允嘉都很愛。
水煎包一個十元,外觀長的像餡餅,只有一種高麗菜口味。
如果要加醬油,老板會直接用鐵湯匙挖個小洞,讓醬油流進去,上面是對照圖。
醬油其實不會很鹹,加了只比不加的鹹一點點。
水煎包的外皮真的很優,煎的金黃帶脆,酥香有Q,口感極佳(冷的時候會有點硬),高麗菜內餡真的很甜脆,允嘉幼稚園下課後直接啃掉二顆。
跟alyx一樣都是板橋的鄉親,她推薦的這些在地好料,因為取得方便,想吃的時候,只消十來分鐘就達成心願。不過上圖是前一陣子第一次嘗鮮的照片,這幾天又衝去買,內餡高麗菜有點縮水的現象。
另外要注意購買時間,真的五點左右賣完就收了!上次鳥先生五點多去有買到,因為買的量不夠,還沒拿上樓就被店門口的叔叔伯伯瓜分泰半,剩下的也被他跟允嘉清光,我直嚷著不公平,要他再帶我去買,六點多就真的只剩攤頭鎖在原位收攤了!
※以下轉貼alyx寄給我的信件,她介紹的極為詳細※
今天我妹終於出馬去找水煎包
非常讓人高興的是
無名小攤仍舊照常營業中
不過價錢漲了
個頭不大的煎包現在一顆要價10元
(只賣一種口味)
但衝著它甜味十足的高麗菜
我還是覺得很值得
 
今天的水煎包餡跟我記憶中略有不同
不知是不是因為季節的關係(還是我人老了記憶有誤)
今天的內餡是高麗菜加少許胡蘿蔔絲
煎包的長相是圓盤型的(像曲棍球一樣)
厚度超過一公分
內餡算不上多
外皮很可能因為用的是冷水麵的關係
兩面煎黃後趁熱吃
特別的酥香有咬勁
但冷了之後就有點發硬
所以如果買回家後想加熱的話
請利用微波爐加熱
使用烤箱的話水份會流失過多
咀嚼起來就更辛苦了
 
吃這家的煎包有個小訣竅
老闆娘通常會快手快腳地問你
要不要加醬油或辣椒
如果你說要的話
她會直接將調味料戳進煎包中
(標準的南部吃法)
但是這樣就品嚐不到
這煎包絕妙的高麗菜香甜了
所以請拒絕老闆娘的好意
直接跟老闆娘要小塑膠袋
打包特製的醬油跟辣椒回家
等品嚐過原味之後
再依個人喜好加調味料即可
重點是
一定要打包它們家的醬油
這家的醬油用的是炒臘肉用的青蒜切碎
再加入醬油調成的
味道非常香
跟一般的醬油都不同
跟這煎包可說是天作之合
 
至於營業時間呢
我妹是不可能開口問的
所以只能照常理推估
三點之後一定有營業
五點左右賣完就收了
周一到周五應該有營業
周六或許有
周日一定沒有
這個小攤沒有攤名沒有招牌
就擺放在板橋市永豐街163號前的馬路旁
(163號是家傳統小雜貨店)
 
兩個簡單的走法
一是以光仁中學的黑肉圓為顯著地標
黑肉圓旁有家麥當勞
麥當勞旁有家7-11
7-11旁的巷子是懷仁街
懷仁街走到底
會跟永豐街成T字型交接
163號就在交叉點旁
 
若從文化路出發
往台北方向
在文化路雙十路口右轉
直走雙十路
過了縣民大道之後
雙十路變成三民路一段
這時請注意右手邊的巷子
不到三百公尺就會發現永豐街的路標
在三民路永豐街口右轉
然後順著門牌號碼找就行了
※延伸閱讀※
《食記》苗栗通霄廟口水煎包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11740304

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因為個人的因素,近幾周來對於留言版和試吃信已經進入無力回覆的半放棄狀態(也可以說是全面棄守...),但這天在Tina的邀約下,臨時參與了下港也羊肉爐的試吃,沒辦法!實在是很難抗拒和Tina&東尼吃吃喝喝的歡樂時光。
印象中下港也羊肉爐有不少家,據小老板說,這些店沒分什麼總店、分店,多是老員工自行出去開店,有的仍維持同名,有的自創新名,聽說莫宰羊也有點淵源,所以口味會有些許類似。
非使用免洗筷,雖然我自己也有帶~~
店內菜單,除了羊肉爐類,快炒類也有多種選擇。
台北外送菜單,好像有區域的限制。
首先上菜的涼拌羊肚,Tina說她們之前來至少要點二盤,微酸口感佳!
這天麻油麵線只敢上一盤,因為出發前鳥先生又餵了我一包該死的魯味:P
九層羊肉,夠香夠味,適合重口味者食用,吃了第一口就好想來碗飯!最後是交給鳥先生和東尼當下酒菜~~
店家的新菜色「羊太泰」,名字取的很有趣,吃來就類似泰式涼拌海鮮,只是海鮮換成羊肉片,酸甜帶點辣。
店家自行推薦的烤羊串,非新疆孜然口味,有點類似刷甜醬油的燒雞腿(大橋頭夜市葉家雞捲隔壁有一攤),肉質不硬帶彈性,我和鳥先生都很愛,尤其是一口嫩薑一口羊肉,超合味的,最後剩下的全由我一手解決。
烤羊排,調味同烤羊串,雖然能享用手抓啃骨的快感,但我和鳥先生還是都把票投給便宜50元的烤羊串~~
紅燒羊肉爐上桌,這鍋是小鍋,約2~3人份。
煮一煮滾一滾湯頭就自動跑出來~~
紅燒湯頭的中藥味不重,清爽耐喝,可免費續湯。羊肉爐鍋底400元,除了羊肉和湯之外,基本食材還有丸子、凍豆腐、豆皮、金針菇、蕃茄和高麗菜,這裡面以丸子和凍豆腐最受好評!
羊肉色深帶皮帶骨,肉質不會太乾硬。
店家提供的沾醬味道也不錯,鳥先生很愛。
即將進入鍋物宅配的旺季,店家也推出了羊肉爐的宅配。
一開始覺得很奇怪,宅配紙盒怎麼會搞這麼大一個。打開來才知道,原來是因為裡面還多了一層保麗龍保溫,感覺上有比之前宅配過的冷凍鍋物貼心,有時候冷凍物團購,面交退冰常常是個問題(不過體積也是個問題啦~~)。
店內的宅配海報,羊肉爐類宅配時不含菜底,只有羊肉和湯頭,共有五種組合,價格如上圖。
這家Tina在七~八年就來吃過,算是開啟她敢吃羊肉的開端。六點抵達才剛停好車,Tina跟Tony也到達,跟著Tina上樓坐定位,小老闆隨即上樓招呼我們。這家炒類選擇不少,口味也都不錯,當作前菜其實有點搶主角(羊肉爐)的風采:P。這裡的羊肉爐湯頭色深但不厚重,不是那種會上火的鍋,反而有那種肉骨茶清湯的感覺。Tina說近幾年吃到的鍋都有越來越清淡的感覺,不知是否跟養生風潮有關...
離開前看到貼在店門上的海報,才知道涼拌羊肚也在宅配的行列之中,看來團購的品項真的越來越熱鬧了^^"
※下港也羊肉爐※
網址:http://www.mutton.com.tw
網址:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=awuewu
地址:台北市中山區天祥路18號
店面電話:(02)25367922
宅配外送:(02)25315768
營業時間:16:00~隔日02:00
外送時間:17:00~19:00
※下港吔羊肉爐/羊肉專賣店※(捷運民權西路站美食)
FB臉書:https://goo.gl/zz5K3Z
特色筆記→ 羊肉爐加快炒/團購宅配/捷運民權西路站
地址:台北市中山區天祥路18號
店面電話:(02)2536-7922
營業時間:11:30~隔日02:00

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最近假日常常往內湖跑,板橋走華江橋轉市民大道後,再上環東大道接麥帥一橋到內湖,車程不到半小時,假日又不太會塞車,交通實在是很方便。




硬碟裡面累積了不少內湖小吃照片,就從湖光市場周邊開始整理。湖光市場被成功路切成二半,還沒正式開逛時,我們先在市場入口左手邊的肉圓店吃早餐。肉圓店雖然店面小,但人手非常多,不停的在包肉圓,因為店面只有貼牆一排位子,僅約6~7個,我們還稍微等了一下下才有得坐。
雖然是油炸肉圓,但皮的口感軟到像清蒸的,上桌時肉圓完全被醬汁淹沒,肉餡不多。
味噌湯口味偏淡,貢丸還不錯吃。這頓二顆肉圓加一碗味噌貢丸湯總價100元。吃完肉圓後,我們大約花了半小時逛湖光市場,市場人潮很多,印象最深的是上面掛了個牌子請攤商不要使用大聲公製造噪音。
這間台灣涼麵也是在湖光市場附近,涼麵口味有點類似汐止橫科市場涼麵,味噌湯口味有一點點淡。
因為允嘉對這間的涼麵興趣缺缺,吃沒幾口也就不勉強他,再帶他去沙也加麵包店挑他愛吃的麵包,允嘉挑了小恐龍餅乾和奶酥波蘿麵包,波蘿麵包不錯吃,小恐龍餅乾則是中看不中吃。
接下來又跑去逛德安百貨,幫允嘉買了二件防風薄外套當作京都賞楓之旅的行頭。雖然德安百貨旁邊有捷運工程,但聽小嬸說這裡以後會改建成商業大樓。
這天允嘉在遊戲樓層花了100元玩他最愛的遊戲,真的玩的好high,由爸媽輪番上陣與他大戰三百合,小小運動過後,一家人再帶著滿足離開。
接下來到德安百貨後頭的巷子覓食,這天鳥先生挑的是四麵八方,因為這裡有賣我最愛的鍋燒台南意麵。
這裡鍋燒麵條的選擇很多,有台南意麵、手工刀切麵、美濃板條和冬粉。我點的是泡菜羊肉台南意麵,100元料多,超大一碗公,湯頭對允嘉來說有點辣,而且湯頭偏酸。下次決定點小碗的什錦台南意麵,意麵湯頭還是要海鮮的才對味~
台南無刺虱目魚肚粥110元,也是超大一碗。
湯頭鮮甜,虱目魚肚鮮嫩,好吃!
小菜豆干,這個不太合口味。
小黃瓜,青脆爽口,是我愛的偏甜口味,總算有一次小黃瓜可以吃到爽了!
基隆天婦羅30元,口味不輸基隆廟口王記天婦羅,也附上好吃的小黃瓜,我和鳥先生都覺得很划算。
無骨雞肉塊70元,數量給的還真不少,口味微甜,鳥先生覺得吃來好像是樂華夜市大排長龍「肥豬的攤」紅糟豆乳雞,都是口味偏甜的鹽酥雞,不過感覺有點炸過頭,外皮過酥顯硬。
美麗華剛開幕時,來吃過幾次來來豆漿,為的都是那盤牛肉捲餅。
一般的牛肉捲餅都是現點現做,上桌時外皮都是酥酥熱熱的。而來來豆漿的牛肉大餅則是冷冰冰的上桌,外皮QQ的,吃來非常爽口,雖然價格很不平易近人,但我和鳥先生還是愛吃。
三、四年前小叔還是內科人的時候,最常和鳥先生到公司附近的大元原味食坊吃麵,吃過店內的三種麵,牛肉拉麵、豬肉拉麵和羊肉麵線。
三種麵裡面以豬肉拉麵最優,湯頭、麵條、肉片都還不錯,鳥先生帶我去吃過兩三次,印象中離卡妹婆家的豆花店很近。不過後期小叔回報豬肉片的品質有下降的跡象。
大元原味食坊的豆干是現滷的,之前每去必點。
內湖路一段411巷的山東餃子館是小叔的另一家午餐愛店,現滷小菜、麻婆豆腐麵和蒸餃都不錯吃,印象中蒸餃帶點胡椒味。
這間內湖737巷小籠包蒸餃也是3年前的食記存檔,食後感有點模糊,只記得外帶內用的客人都極多。
口袋名單
台北內湖路無名早餐飯團
http://titan15346.pixnet.net/blog/post/134062241
地址:台北市內湖路二段307號之1
電話:7:00~11:00(周三公休)
※內湖德安百貨※
地址:台北市內湖區成功路4段180號
※內湖四面八方※
地址:台北市內湖區成功路四段182巷6弄13號(德安百貨後方巷內)
電話:(02)27925009;0987143027
時間:11:30~21:30
※內湖大元原味食坊
地址:台北市內湖區環山路一段9巷9號(西湖國小旁)
※內湖山東餃子館※
地址:台北市內湖路一段411巷2號
電話:(02)27994724

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繼員林蕃薯市雞腳凍、黑竹園雞腳凍、田園雞腳凍和台中東海上和園雞腳凍之後,這次團購是台中三享雞腳凍。
雞腳凍、雞翅凍、雞胗凍小盒都是100元,比想像中小盒,一般便當盒的一半(大約是裝碗粿便當紙盒大小)。
雞腳凍,一盒六隻100元,價格不便宜,外盒和外觀都類似員林的雞腳凍,屬於肉多型(只有腳掌無腿骨的那種),口味介於蕃薯市和黑竹園雞腳凍之間。
雞翅凍,一盒六隻100元,雞翅不大隻(無翅小腿),有凍,但不多,雞翅的調味不太鹹,也不會太淡,完全不辣,吃來涮嘴,容易一隻接一隻。
雞胗凍,凍同樣不多,雞胗口感偏軟,調味跟雞翅雞爪差不多。
剛拿到團購的雞腳凍時,一時間還反應不過來,怎麼會這麼小一盒。吃完後滿足感介於員林黑竹園雞腳凍和台中東海雞腳凍之間,吃來涮嘴!鳥先生啃得很開心,但以個人口味而言,說不上特別喜歡。
※台中三享雞腳凍※
網址:http://www.3enjoy.com.tw/
地址:台中市北區大雅路125號
電話:(04)22036299
時間:10:00~22:00
※延伸閱讀※
《食記》鼎旺麻辣鴨血碎骨鳳爪
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11739230

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這是一篇庫藏食記,備份硬碟的時候剛好看到照片,就順便把食後心得記錄下來。話說去年某月,鳥先生和小姑去林森北路上的飯店參加表妹婚禮,回程幫留守看家的我和允嘉帶回了高家莊米苔目加紅燒大腸。
米苔目是粗粗長長的那種,吃來非常Q滑,湯頭一般般。
紅燒大腸是高家莊的招牌,因為薑絲都被滷汁給上了色,所以外帶賣相有點差,這天吃來口味有點死鹹,大失望。
紅燒肉一向是本人最難抗拒的菜色,但高家莊的紅燒肉實在是有點乾硬。
之前和鳥先生來過幾次高家莊吃宵夜,感覺上店內顧客大部分是特定族群,營業時間特晚,價位也不像一般米苔目黑白切。當時對於店家年度點菜排行榜上一、二名的紅燒大腸和沙拉魚卵都有不錯的印象。但這次外帶的米苔目嚐來過Q、紅燒大腸過鹹,紅燒肉過乾,完全顛覆了之前的好印象,又多了一間不再往來的店家...
寫到這裡又想念起遠在異鄉的小姑,好在已進入倒數階段,快回來投入我們的懷念吧!婷婷~
※高家莊米苔目紅燒大腸※
地址:台北市中山區林森北路279號
電話:(02)25678012
※延伸閱讀※
《食記》中壢阿婆麵店米苔目
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11726355

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已經連續二個周末假日往內湖跑,上次逛湖光市場&德安百貨的遊記尚未產出,這禮拜的碧湖公園步道行反而先整理出來。接下來的周末,很適合安排這類的郊山行,可以幫允嘉訓練腳力,以應付年底的重頭戲「京都賞楓大行軍」!
第一站,達人女中對面的巴士蛋餅,訓練腳力前先填飽肚子。
附近早餐店很多,但人潮好像都集中在巴士蛋餅~~
除了蛋餅煎台為巴士造型,連最裡面也有小車車改裝成座位。
蛋餅價位其高,跟陳根找茶(前阿根早點)有拚!
允嘉的玉米起司蛋餅50元,店家的蛋餅皮是現桿的,外皮超酥鬆,完全不油,吃來帶一點點鹹味,可惜蔥香麵香不足。起司不是一般片狀的,看店家的袋子用的是pizza起司絲,給的量還蠻多的。
肉鬆起司蛋餅50元,這個起司絲就給的比較少一點,不知道是失誤還是原來的分配就如此~~
奶茶的茶香和甜味都偏淡
吃完超貴蛋餅後,接著是碧湖公園步道消化去。
剛好碰上台灣櫟樹(應該是)盛開的季節,這天根本就是夏天的氣候,熱又曬,還好還算有風,走來不致太辛苦。
公園裡面有規劃兩區的釣魚區,有個釣魚小弟對允嘉好熱情,一直叫允嘉看他釣上來的小魚,還當場把當作魚餌的蚯蚓給折成兩半,膽小的允嘉連忙跑開,嚇的不敢看。
湖面上有個小涼亭,有幾家人在乘涼吃東西。
允嘉說這個是小迷宮,來回都要走一遍~~
碧湖公園的環山小步道,步道很平坦,完全無難度,沿途均有樹蔭,徐風吹來,非常舒服。
步道上發現一隻小鍬型蟲,還好沒踩到。
順手把牠放到樹上去,免得不幸被踩到而丟了小命。
回程時,允嘉細數在路上遇到的好朋友,先看到湖裡的魚、跟鳥吵架的蟬、地上的蜜蜂、等人來救的鍬形蟲,湖邊的白鷺絲,好不開心!上圖這顆樹我覺得很有FU,直接攀緣著石頭向上生長,很有生命力的表現。
消化完畢,接下來的午餐是成功路五段的六丁目拉麵
原本看到店門外滿滿的人潮,外加繞了幾圈仍找不到車位,一度想放棄,派鳥先生先入店一探,發現可先拿號碼牌點菜單,再去找停車位,最後入座時間竟然剛剛好。
元祖叉燒拉麵好像是220元
湯頭色白濁,濃郁好喝不會過鹹,醬筍絲好吃,叉燒肉共有三片,肉質入口即化,一夾就分解。本人雖說平日貪吃成性,但仍憑藉著本能發揮母愛,夾了兩片肉給兒子,神奇的是,一向愛吃軟嫩肉片的允嘉,竟咬一口就退貨,這下爽呆呆了我:P。本碗敗筆在於麵條過爛,可惜了!
六丁目拉麵好像是180元,湯頭口味較元祖重,辣肉醬、玉米粒有加分,可惜豆芽菜過多,麵條過於軟爛,別看紅通通的顏色,幾乎感覺不出辣度。
玉子蛋35元,價高,早知道麵裡面有附就不點了,下次改點醬筍絲~~
店內有熱茶和冰開水,也備有小碗和湯匙可自取,店內的座位算寬,給位順序照輪,輪到二人時,就算只剩四人座也會給位,因為等候區跟用餐區有一段距離,所以不會有旁邊站人的壓迫感。店員服務態度中上,不過碗收的有點快,可能是因為太多人在候位。
允嘉和我分食一碗拉麵,這天差不多吃掉大半碗,有運動有差^^
本來鳥先生來六丁目鎖定的是醬蒜香蔥拉麵,可惜店家就這麼剛好停賣中(泣~),問了一下原因,果然是因為這陣子蔥價過高,利潤太低乾脆停賣,這樣也好,免於吃到廉價食材替代品。今天所謂的時間卡的蠻剛好,是指我先在店內等叫號,允嘉跟鳥先生則在馬路另一頭等停車位,而等到車位後走過來的時間,我剛好入座,所以也等了約半小時,當然也見識到傳說中的VIP區(熟客不用等位直接入座)。
允嘉今天竟對於步道行程大感興趣,每到一個涼亭,他就追問是否已攻頂。跟他答還沒,他就難掩失望的表情,但小孩的情緒總是來的快去的也快,轉移一下話題,馬上又神采飛揚,由於沒料到公園內有登山步道可走,行前沒準備水及糧食,只好走一小段即折返。要說服他離開步道,我可是連哄帶騙的,因為少爺可是興致勃勃的說要挑戰登山的哩!
當媽做的選擇果然是對的!能預知下一秒會發生什麼事,才一下山他就吵著要喝水,沒走幾步就唉唉叫,如果三人卡在半山腰,我看換成我跟鳥先生抱頭燒...
※巴士BUS蛋餅坊※
地址:台北市內湖路二段193號
電話:(02)27900212
時間:6:00~11:00(周一公休)
※六丁目拉麵※
地址:台北市內湖區成功路五段65號
電話:(02)26324925
時間:11:30~14:30;17:00~21:00(周一、二公休)
※延伸閱讀※
《食記》搬家後的青田麵
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/3883541

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很多朋友都說Tide去漬筆很好用,但礙於Costco一次要買五隻,而不敢冒然敗入,心裡一直想著要揪人一起合買,結果還沒成團,安琪就賞了我兩隻。使用方式很簡單,就當筆型的立可白,在衣物沾到污漬的地方按壓劃劃塗塗,等清潔液乾掉後就可以看到效果。經過幾個月的使用下來,感覺不錯用,但沒有很全面,髒掉時馬上塗抹效果會比較好,面對陳年的污漬,還是沒起什麼作用。
優品洗潔皂是辦公室較年長同事推薦的好物,Costco好像也有賣,同事是在大潤發幫我買的。
一盒四塊裝,當時購入價格好像是65元(不確定)。香味濃泡沫細,有些網友覺得香味很化學,但我和鳥先生都覺得不會太刺鼻,前陣子我都拿來手洗新買的衣服跟日本買回來的手帕。
盒子上的使用方式,除了衣服,連廚房、浴室都能用,感覺上有點猛!
安琪說,她常常發現衣服上動不動就滴到有的沒的,正在大傷腦筋的時候,發現這個去漬好物,一口氣買了不少,不管是家裡、辦公室、隨身包包都得備著,以防不時之需。不過好笑的是,自從鎮髒法寶入手之後,衣服反倒沒那麼容易弄髒,眼見她手中的去漬筆久無用武之地,於是分兩隻給我幫忙用。現在上班包跟媽媽袋各放一隻,使用頻率還不低,因為我一向屬於粗魯派代表,吃東西常會不小心濺到身上囧...
至於會請同事代買洗潔皂,是因為最近偷買不少新衣,新衣服如果用洗衣機攪很快就會爛掉,衣服初購入這個階段總會特別珍惜,而這位同事所有的衣服幾乎都用手洗,就算十幾年前的衣服都完好如新,直接請教她清洗的方式及工具,她表示都用這個牌子的手洗皂,而一些不能用衣架晾乾的衣服,則平鋪在大毛巾上才不容易變形,另外一位同事的方法也不錯,洗完的針織衫直接平放在大的洗臉盆拿進房間,在冷氣房吹一晚,早上起床就乾了。
不過最近懶病又上身,手帕已經全數加入洗衣機的行列,部份新衣服也放進洗衣袋啦,只剩一兩件還在我呵護的範圍內...
※延伸閱讀※
《COSTCO》Kirkland Signature鮮蝦蔬菜杯麵
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11739925
《COSTCO》無骨牛小排&石安牧場溫泉蛋(好市多必敗好物大募集!)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11726915
《COSTCO》森半抹茶歐蕾&P.F.金魚起司脆餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11737188

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前二個禮拜和Jason兄相約到新店花園新城爬山溜小孩,Jason兄單槍匹馬帶了老大恩恩和小弟凱凱出門,最難控制的老二阿睿託給外婆代管。
允嘉才一轉進新烏路就暈車中標,下了車休息了大半路途才開始加入爬坡行程,之前可都是龜在推車上,任由我推著他上山...(喘)
最幸福的凱凱,全程在Jason兄的背架上,想睡就睡,爽呆呆!可愛的老三超好逗又不怕生,尤其是前面那兩小搓直直落在前額,很有特色!
沿途健行隨拍
山路上的貓咪很多,大都躺在車上晒太陽。
爬到差不多的時候折返(約一個小時),下坡我們選擇抄捷徑走階梯垂直殺下去
由於鳥先生仍為腰傷所苦,遠遠被大家拋在最後面,所以這段下階梯的你濃我濃兄弟照片全由Jason兄友情贊助播出。
在小朋友的要求下,臨時加碼的溜滑梯行程~~
剛好在社區的小公園遇上跳蚤市場
花園新城市集的收入全部都轉作公益用途
這個公園還有個特別的地方,竟然可以燒窯烤麵包,現烤麵包新鮮出爐~~
當天意外碰到電視節目的錄影,主持人為Janet,節目應該是瘋台灣~
馬上帶著凱凱和Janet合照,另外兩個大哥哥對與美女合照完全沒興趣...
花園新城這個社區是Jason蠻喜歡的地方,之前也曾拉著全家大小到此一遊,我慫恿他真那麼喜歡買一間當度假屋,他苦笑說被套牢不少:P。今天原以為是出來隨意走走,沒想到根本是個爬山健走,沿路上坡走得我汗流浹背,還得推著還在暈車中的允嘉,不過在滿山芬多精的沐浴下,他很快就恢復精神,不一會又生龍活虎的跟恩恩一路手牽手玩下山^^"
因為答應兩兄弟要去玩一下溜滑梯再走,臨走前帶他們去社區的小公園,竟然碰上因雨順延一週的跳蚤市場,馬上引發我的購物慾,雖然攤位沒幾個,但仔細挑還是撿到一件迷彩背心和一套碗盤杯綜合組,當得知收集的款項是用在公益(照顧社區的流浪動物),完全不管是否用得到穿得著,叫鳥先生掏錢出來付。
※花錢.幫(花園新城二手市集)※
http://flowerpower520.blogspot.com/2008_10_01_archive.html
※延伸閱讀※
《食記》新店小碧潭站山東餃子館
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11731899

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萬華新富市場內的金禾壽司,是網友alyx推薦的私房珍愛小店,剛好跟我最愛的源味香肉鬆同樣位於三水市場內,這天逛早市順便買壽司時,差點忍不住走進周記肉粥大啃紅燒肉,幸好鳥先生一路拉住我,提醒我等一下還要帶壽司和手工蛋捲去植物園野餐咧!
金禾壽司已經營業了15個年頭,言談中可以感受到老板對自已壽司手藝的自信。
我們最後買了蛋壽司、豆皮壽司、花壽司,和最令人驚艷的手工蛋捲,拎著兩袋直接就殺到植物園野餐去。
豆皮壽司和煎蛋壽司雙拚,一盒85元,如果是單買豆皮壽司一盒為70元,煎蛋壽司一盒為100元。
單價很容易換算,豆皮壽司一個7元,煎蛋壽司一個10元,物美價廉。
上頭那塊煎蛋非常有厚度,幾乎是一半煎蛋一半醋飯,厚煎蛋不是很甜的那種,鳥先生超愛,我則是覺得很超值,不錯吃但還沒有很驚艷。
這豆皮壽司就讓我舉雙手投降了,皮薄汁多帶點微甜,一整個愛到不行!alyx也說他們公司才十來個人,每次至少要訂上60~80個。
請老闆幫我們把整盒花壽司(120元)分成兩小盒。為免走味,嫩薑另附。
花壽司有五種口味,黑糯米、蝦卵、蛋皮、海苔和香鬆,裡面包的食材以煎蛋、肉鬆(據說來源就是源味香)、脆瓜、小黃瓜為主要,但細項仍稍有不同,有的會放鮪魚、蝦卵或蟹肉棒來做變化。
最令人驚艷的手工蛋捲上場,當天買到兩種口味,原味蛋捲和黑芝麻蛋捲,一桶都是180元。
有貼身密封,這貼紙可重覆使用。
大約算了一下,一桶四十來根,蛋捲的蛋香十足,又酥又鬆還帶點脆,跟一般蛋捲的口感完全不同,很特別!尤其便宜又好吃,我們一家三口算是一試成主顧,難怪alxy會如此大推薦!這蛋捲是老闆的親戚寄賣,據說還有黑糖口味。
芝麻蛋捲也不錯,鳥先生偏好此味,我則是把票投給原味,允嘉兩種都愛,第一次吃就連下三根,直說好好吃!
野餐過後,原本打算到威秀影城看個電影,但時間抓不準,電影沒看到,意外看到海角七號的女主角田中千繪。
巷弄或市場內隱藏的美味小吃總是最令我感到幸福與滿足!這天拎了兩盒壽司外加一桶手工蛋捲,總計325元。市場開賣的時間很早,早上六點就有得買,老闆說不少登山或健行客會買來當乾糧,這讓我想到小時候的遠足,最愛帶的就是早市內的壽司跟炒麵,好懷念喔~
現場還有不少種類可挑,海苔卷、各式軍艦壽司等,招牌上還有個伊達卷壽司,好奇的詢問老闆那是什麼,老闆說上面放的是蛋糕!真想點來試試,不過可能要事先預約,當天沒準備這樣...老闆說三點前,都可以現點現做,每盒視內容物而定,約70~120元不等。食材新鮮,再加上份量不小,真的相當經濟實惠,我連吞五個就有十足飽意!老闆特別提醒,當天沒吃完記得要包上報紙放冷藏保鮮,隔天取出退冰至再以烤箱烤五分鐘or微波三分鐘即可食用。
可惜的是,攤頭沒備椅子,不然很想就直接坐在那裡跟老闆邊聊邊吃,老闆說他很樂意告訴我各種壽司名的由來cc
※金禾壽司手工蛋捲※
地址:台北市東三水街93號對面
電話︰(02)23024727;0937460679
時間:6:00~15:00(周一公休)

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合江街93巷的羊肉湯鍋是鳥先生今年冬季熱鍋的第一指名,但礙於當天才能訂位和價格的因素(上次點太多,一個人吃到近700元),這次隔了二年才又成行。要先感謝Ring媽辛苦的訂位,僅管這晚得冒雨騎機車赴約,但鳥先生還是淋的心甘情願!
羊肉湯鍋店面就在自家一樓,看來像是車庫改裝,沒啥裝潢,但廚房和桌面看來都極為乾淨。我們六點準時到達,店家尚在準備中,難得遇到這幅空無一人的景象,因為很快就集滿一室。
店家非全年營業,約莫十月中天氣轉涼才開張,老闆說今年從上星期開始做,每日下午2點準時開放當天晚上的訂位,每一桌都置放了訂位紙條,果然有搶手。
店家提供的碗有點小,熱湯很容易灑出燙手。
還沒點餐時,桌上先放了沾醬和一盤大陸妹。
因為座位少而擁擠,店家有提供掛勾讓客人吊掛外套及包包,不過大背包就要自己想辦法了...
豆酥(豆皮)也是主鍋的配料之一,很大一片,一盤有四片。
鹹豬肉跟泡菜都是另外加點的,算是下酒小菜,不過份量都小小的,五個人夾沒幾次就見底了。鹹豬肉黑胡椒味重,配上蒜苗入口尚可,泡菜的評價較高,老衛跟ring都讚不絕口。
羊肉鍋有分紅燒跟清燉兩種,店家建議五個人點大鍋(1550元),所有的料(羊肉塊、凍豆腐、丸子、金菇、香菇、高麗菜、大陸妹及豆酥)上來時都會附,除大陸妹跟豆酥由客人自己放,吃不夠再加點,每一種都是50元,肉類則分為250~350元不等。補充一下價位,中鍋1100元,小鍋750元。
紅燒羊肉鍋的肉是帶骨帶皮的羊肉塊,清燉羊肉鍋則是羊肉片,除了湯頭跟肉塊的差別,還有一個配料不同,紅燒附豆皮,清燉則配蘿蔔。剛上桌時,店家提醒底層的高麗菜可以先吃,羊肉塊熱了就可以食用,其他東西滾一下再吃。
這裡沒有提供白飯,menu上只有麵線算主食,要另外加點。
整個鍋被塞的滿滿的,帶骨肉塊鋪在最上層,賣相極佳,吳大說看到這鍋就讓他聯想到去高雄出差時吃到的美味岡山羊肉。
高麗菜鮮甜爽脆,日本進口的香菇丸口感鮮嫩多汁,凍豆腐吸汁有味小心燙嘴,金針菇底部不會黑黑的,感覺有挑過。
刻花香菇大朵口感佳,凍豆腐鳥先生也很愛。
羊肉塊不小塊,皮有Q肉有彈性,沾醬也優!
吃了好幾輪再放豆酥及大陸妹,這天鳥先生喝了不少湯(完全忘了痛風這檔事),喝湯時還會先去櫃台加點蔥花。
最後又加點羊肉片、豆酥及金針菇,不過大家都覺得羊肉片沒有肉塊來的優。
店家服務態度不錯,會不定時過來加湯,加的湯應該是原汁,不是那種普通的高湯,所以一整鍋吃下來味道沒變,不會轉淡或過鹹。鍋底所附的食材品質都算中上,老闆娘還說現在點梨山高麗菜最划算,因為現在菜價很貴!而這裡的紅燒湯頭屬溫醇甘甜的那種,無辣度,中藥味也不重,不過這次吃感覺沒有兩年前那麼驚豔,湯頭沒初嘗時那般香濃,不過還是好喝。加上這次沒有點太多,最後一個人平均分擔450元,有飽到,價位也算在可接受的範圍。
不定期和Ring媽、吳大及老衛相約聚餐,雖然總是來去匆匆,時間不長,但在這一刻總能讓我們稍微放鬆,忘掉一些惱人的事!下次再來吃些什麼呢?
※羊肉湯鍋(合江街車庫羊肉爐)※
網址:http://www.wretch.cc/blog/tangkuo9310
地址:台北市合江街93巷10號
電話:(02)25039503
時間:18:00~24:00(周日公休)
※延伸閱讀※

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天氣漸涼,最近早晚騎機車坐捷運都需要加一件薄外套,和朋友相約聚餐逐漸向燒燙燙的鍋物靠攏,婆婆端出自家中藥補湯的頻率也愈來愈高,感覺上進補季節又要來臨了!
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位於新莊復興路上的霸味薑母鴨,應該算是冬令進補的人氣連鎖店,店面大座位多,算一算大約佔了三、四個店面。旁邊還有一家帝王食補薑母鴨,店面氣勢明顯矮了一截,這天用餐時,二家薑母鴨的來客數真的差很多。
店家的調味料有辣椒醬油和豆腐乳醬,二種沾醬都沒有特別優。
霸味薑母鴨的特色之一,碳火加熱。
炭火烤陶鍋很特別,加熱速度很快,只是火力無法調整,有時候滾過頭也沒辦法關小一點。
因為只有兩個人,我們量力而為的點了四樣配料(青菜、豆皮、鴨肉丸子、米血),上桌前,店家會先將豆皮和鴨肉丸子放進去鍋裡滾,青菜和米血則是自已放。
鴨肉大塊,鳥先生覺得吃來有彈性不會太乾硬,但對我這種不耐咬的人而言,還是覺得有點辛苦:P,只有鴨翅部份比較剛剛好。
鴨肉丸子一份50元,小小顆口感優,不錯吃!
麵線一份30元,味道淡淡的。
目前青菜只有提供高麗菜,沒有筒篙和大陸妹,一份50元。
米糕一份30元,口感過軟。
這天結帳總金額440元。霸味薑母鴨二人份小鍋的薑母鴨250元,鴨肉份量剛剛好,可無限續湯,湯頭的酒味不重,薑味明顯,經過半小時的碳火加熱,整鍋幾乎完全沒酒味,輕輕鬆鬆可以連喝二~三碗,湯頭說不是上特別香,不過還算好喝,但是下面會有沙沙的沈澱物。
這裡生意太好,門前全部被畫紅線,暫停很容易被開罰,所以騎機車來,店家直接提醒要停在對面的公園,還好機車停車格不少。
※新莊霸味薑母鴨※
地址:台北縣新莊市復興路一段65號(綜合運動場對面)
※延伸閱讀※

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在古亭阿婆涼糕的食記裡,有網友推薦阿婆涼糕隔壁的阿婆滷味,攤子同樣位於古亭捷運站6號出口的彰化銀行騎樓,阿婆涼糕的營業時間約下午5點~7點,阿婆魯味則是從中午就開始擺攤,但這天大約下午六點去買滷味時,已經不見阿婆涼糕的攤子,不知是不是因為季節關係。
甜不辣有入味口感優,個人列為第一名。雞心1顆5元(不確定),Size算大顆,口感不會過硬,味道也不會過鹹。
豆干外觀看起來比一般麵攤豆干乾硬,厚度也較薄,鳥先生覺得口感不錯,我則是不愛。
豬血糕看表面就覺得入味好吃,鳥先生最愛這一味。
豆皮也好吃。上面這盤冷魯味總價60元,口味不輸檯面上幾家熱門的團購魯味,阿婆人很親切,結帳時會問客人要不要加辣粉或醬油,我們沒加醬油只加辣粉就已經非常夠味。
這間阿婆魯味是在古亭捷運站6號出口,另外在4號出口也有一家小魯味攤,雖然也是賣冷魯味,但有些如水晶餃和米腸之類的魯味還是會幫忙加熱,我們也曾買過二次,但味道不及6號出口附近的這間阿婆魯味。
※古亭阿婆魯味※
地址:台北市大安區羅斯福路二段25號騎樓
(古亭捷運站6號出口附近的彰化銀行門口)
※延伸閱讀※
《食記》古亭阿婆涼糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14362895
97.09.01《試吃心得》木柵小謝煙燻滷味
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14363320

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