年假期間都是婆婆的年菜吃到飽，只有一天的空檔婆婆不在家，我們一家三口好不容易找到機會把冰箱裡的庫存火鍋料拿出來清一清，因為鍋底是紹香園的紹子鍋，所以又找了嗜辣鍋的小姑一起來參加紅白鍋大作戰。
因為允嘉也是吃鍋成員之一，所以也為他準備了白鍋，右邊白鍋是婆婆常備的大骨高湯加蒜苗，左邊紅鍋則是紹香園打包的紹子鍋底。
冰箱裡的沾醬有二種：牛頭牌麻辣沙茶醬和COSTCO胡麻醬，但是在紹子鍋底的威力下，即乎都使不上力，還沒下火鍋料，鳥先生就偷吃一堆紹子醬。
這次紅白鍋的重點就在於南門市場手工魚餃大PK，82號南門魚丸店和37號盧記魚丸店。
南下高雄的第一個集合點是小玉的早餐愛店「維那奇」，這天坐高鐵或是開車南下的大學同學都準時的在15分鐘內集合完畢，鳥先生開玩笑的說怎麼大家愈老愈準時，按照以往的慣例，這應該是mission impossible(尤其是允嘉的乾媽，真的轉性了)...
可能是人都集中在自由席的關係，雖然是周六上午的班次，但高鐵對號座還是坐不到三成滿，到了台中站又走了一半乘客，允嘉在高鐵上試拍LX3消磨時間，拍到沒東西拍，連相機布套都拿來拍...
以往要麻煩昌哥到左營高鐵接送，現在多了高雄捷運可轉乘，可直接殺到中央公園站。
從高雄捷運官網節錄的資訊：「中央公園站體由建築大師理察‧羅傑斯所設計，宛若飛揚的祥雲，具有國際級意象。」，這流水坡道被遊客當成許願池，意外的為弱勢團體帶來收益。
維那奇可愛的訂位卡
(98/3/17更新：因為王爸王媽的年齡已大，負荷不了一天工作15小時，所以老王麵館已於3/14歇業！)
上週末一票大學同學相偕南下，有小孩的搭高鐵，沒小孩的糾一車下去，不是為了愛河旁璀璨奪目的煙火水舞秀，而是為了同學老王家新開幕的麵館。其實這一餐足足等了二個月之久，原本同學們打算十二月下去，但時逢歲末年終大家都忙得焦頭爛額，時間超難湊，這一約竟然就這樣延宕到農曆年後...
下午行程先安排在愛河騎鐵馬，晚餐則跟老王約在六點半，結果高雄燈會管制周邊交通，無法原路折返還車，這一塞又把晚餐時間遞延五十分鐘，每個人都餓的七暈八素。老王賢伉儷老早就在店內苦苦等候，還兼供車位，一見到我們立刻招呼就坐，這次同學會總共來了四家人(八大四小)，外加允嘉乾媽，圍圍坐就圈了兩大桌。
因為直喊肚子餓，王爸王媽先下水餃，四大盤水餃上桌馬上餵小朋友先。
鮮蝦高麗菜/韭菜水餃一顆4元，以純正黑豬肉+野生海蝦+新鮮的韭菜(或高麗菜)製作而成。一群同學不怕死，明明菜已經堆滿桌，還給我追加，害我最後至少塞了15顆...，王媽媽不計成本採用海蝦，其實這是近一個月不到才加賣的產品，因為前一陣子是烏魚季，沒人在抓海蝦，但王媽媽覺得海蝦肉質彈性較佳，為顧全品質，沒有適當食材寧願不賣，只能說料理人都有屬於自己的堅持。忘了說，蝦子新不新鮮看鳥先生有沒有過敏就知道！當晚他也吃了不少顆，安全過關。
看過不少人在網路上團購苗栗苑裡特產的魚丸，這回逛苑裡早市時特別注意市場內的魚丸店，王記魚丸店的人潮最多，鄭記進發魚丸店生意也不錯，進成和利昌魚丸店的客人就比較少了。
王記魚丸
魚丸一斤100元，新鮮現做，到時手還熱騰騰的狂冒煙~~
魚丸一到手我們當場就啃了起來，苑裡魚丸據說是用鯊魚肉製成，口感軟中帶Q，帶著淡淡胡椒和油蔥香，我和允嘉一不小心就合力吞掉6~7顆。
上回造訪苑裡時已經是下午時段，只剩下冷凍魚丸可以買，我們外帶一包回家搭配COSTCO的紅龍羊肉爐享用，泡在湯裡的魚丸顯得更多汁了！
網路上團購的台東楊記地瓜酥有二家，一家大同路楊記家傳地瓜酥，另一家是傳廣路蕃薯伯楊記地瓜酥，二家陸續都有收過朋友送的伴手禮，但都沒有拍照寫食記記錄下來，這次在KIKI的大力推薦下，趕緊生出一篇食後感出來。
讓好友Kiki一吃上癮的是大同路的楊記家傳地瓜酥，據說第一次拿回家就和老公合力嗑掉一大包，過年前生意好到老板不接電話，Kiki只好請去台東玩的朋友到現場排隊帶幾包回來，還特別share一包給我。
地瓜酥大包(350g)120元，小包60元。
口感比一般地瓜酥片還要來的薄、酥、脆，裹到麥芽糖的部分雖然會有一點點黏牙，但口感帶點黏度較有味，甜度也剛好，吃完不會有油膩感。
小姑的感想是有裹到麥芽糖的部分特別好吃，因為麥芽糖會將地瓜酥片黏成一團，這樣吃起來味道很足！沒有麥芽糖的部分，可是因為太薄脆，很容易碎掉，碎掉之後又太小塊，變成地瓜味不夠，口感稍嫌乾澀。印象中她還有吃過更好吃的地瓜酥，但目前還想不出來是那一家~~
位於延三夜市的這間汕頭牛肉麵是家父的小吃愛店口袋名單之一，也曾經看過舒國治在商周的專欄推薦過。
牛肉麵有清燉和紅燒二種口味，也可單點湯麵，麵條可選寬或細，不少客人都會加點菜單上沒有的燙青菜。
攤頭騎樓牆壁上掛了幾張表框的風景照，很特別~~
店家提供環保鋼筷，但鋼筒的水似乎沒有瀝乾，拿出來的筷子都濕濕的。
清燉牛肉麵小碗60元，雖然麵碗不大，但麵量佔了大部分，麵條是用比較薄的寬白麵，牛肉是腱肉切小片(類似板橋莊敬路牛肉麵)，可能是因為麵條沒有甩乾，所以帶點煮麵水味，湯頭偏向清淡，裡面還附了燙菠菜。
這趟算是第三次來桃源仙谷賞鬱金香，心情都很愉快，但每次感想都不一樣。初次和大學同學同遊時超驚艷，覺得整個美呆了，彷彿置身歐洲。第二次是和Jason一家同遊，開始覺得門票有點貴，雖然特約廠商有折扣，但再遊意願大降。這次和鳥先生來則是衝著消費卷優惠，順便試試剛完修的D90和新敗入隨身備機Panasonic LX3的24超廣角和2.0大光圈效果。
一開始我們先往內灣老街前進，買范阿嬤野薑花粽當野餐食材，這次的野薑花粽還是吃來帶香，可惜口感偏軟爛了點。
內灣沿線景點有少量盛開的櫻花，上圖為合興車站和內灣吊橋附近，這天好多小朋友來內灣開迷你賽車，應該是開學前的最後一次HAPPY GO。
接下來沿羅馬公路往桃源仙谷前進，途中經過統一渡假村，隱約可見裡面的二幢Hello Kitty屋。
桃源仙谷的消費卷優惠網址連結，全票一張原價350元，我們是二人同行消費優惠價500元。其實這個特價還是有點小縮水，350元的門票有附100元抵用卷，可抵園內消費，而消費卷則沒送抵用券。
在員林康橋商旅稍事休息過後，我們展開北斗肉圓大挑戰，吃幾家算幾家。先從停車最近的媽祖廟口市場肉圓瑞開始吃起，原本想要接著吃隔壁的肉圓火，但因為距離實在太近，怕被老板青，所以先轉戰隔一條街的肉圓儀，再接著吃名氣最大的肉圓生，撐著最後的餘力想以距離最遠的肉員詹做Ending，但八點不到鐵門已拉下(這時已飽到頂點的鳥先生突然大喊一聲好里佳在:P)，最後買了北斗洪瑞珍三明治做為明日彰化成功營區的野餐補給。
大部分的北斗肉圓店家都集中在廟前的中華路上，肉圓瑞和肉圓火則是直接開在廟口市場的攤商，在這裡吃更有在地感。
吃完幾家後的綜合感想：肉員瑞的皮有Q，肉餡口感有點乾硬，醬汁最優，整個吃下來感覺有點油。
肉員儀肉餡的口感調味最佳，皮比較硬，醬汁最不合味，還是有油！
范氏肉圓生的外皮口感最軟、肉餡口感算是不錯，有蕃姜醬可加味，醬汁介於中間，整個吃起來還是油！明明以前員林舅舅帶我們來吃肉圓生的美味記憶還在，怎麼這回的味覺感受不太一樣？今天挑戰的三家北斗肉圓對我來講都稍嫌油了一點，還是比較偏好台中、彰化和南投的油炸肉圓(強調一下只是個人口味)，台南的清蒸肉圓我也愛。
結束南投烏松崙賞梅、集集環鎮單車道和水里吃肉圓行程後，我們今日的落腳處為員林的康橋商旅。車行到員林博愛路和三民街交叉路口時，經過一攤正在排排隊的小攤，雖然不知道在賣什麼東西，但還是忍不住停車湊熱鬧買來當午茶點心。
走近排隊才發現賣的是紅豆餅，生意好到要開二攤來做，跟板橋文化中心的楊家紅豆餅還真有點像！
等了約20來分鐘紅豆餅才到手！紅豆餅餅皮偏厚，紅豆餡煮的還不錯；奶油餅最多人點，排隊的時候只剩下最後幾顆；高麗菜和花生口味一般般，四種口味的餅皮都很厚，厚到有點類似雞蛋糕的口感。全部口味吃完，好像感受不到這家紅豆餅熱賣的點，我們家還是比較愛板橋文化中心的紅豆餅~~
員林康橋商旅的旅館人員當天十點就打來確認訂房，表示房間會保留到七點，不過我們不到五點就去CHECK IN，訂的是二人房，房價1,7XX元，飯店旁邊就是停車場，從側門進出即可。
飯店就位於熱鬧的華成市場邊，從房間窗戶往下望就是網友留言推薦過的華成牛肉麵。
西園橋下蚵仔湯是在地老爸帶路的萬華小吃之一，西園橋拆除後，跟著部分攤商遷到西園路一段306巷內的西園商場24號臨時攤位繼續營業，旁邊就是萬華車站和大理街成衣批發。
乾蚵仔是我們的來店必點，一份賣價60元，裹粉清燙的布袋蚵仔超大顆，吃來也新鮮，附薑絲和九層塔，黑醋酸香佔很大的調味比例。順便補充另一間鳥先生很愛的乾拌蚵，南雅夜市早場巷內的蚵仔專賣店(非蚵仔之家)，營業到中午，這家的乾拌蚵是搭配酸菜。
蚵仔麵線50元，蚵仔量略少，但同樣是新鮮大顆，湯頭走的是清爽油蔥路線。
綜合壽司30元，海苔捲壽司意外的比豆皮壽司好吃，豆皮偏薄偏乾。
南機場夜市的彰化肉圓，老板娘說營業時間約下午2點~4點，營業時間跟水里董肉圓有點像，都是下午開始，在很短暫的時間內賣完即收工。鳥先生之前來吃二次都要排排隊，這次帶我來時間抓得很準，剛好不用排隊，但位子馬上就坐滿，外帶隨即也要排。根據大方的食記，如果二點之前來南機場，可以直接到同一條巷內的老板家門前買肉圓最快。
過年前收到了IamKaKi寄來的試吃品「山裡的草莓」，從店家的部落格看來，產地應該是苗栗大湖附近地勢較高的草莓園。昨天看到TVBS報導年假九天大湖草莓被大量遊客採光光的新聞，才趕緊想到要把這篇年前的試吃心得趕一趕。
草莓的宅配包裝，一箱二盒。
一盒裡面有二十顆，收到的草莓都沒有損傷，草莓大小色澤蠻一致的。
草莓的甜度也很一致，因為甜度高，所以完全不用準備煉乳、梅子粉之類的沾料，洗多少就直接吃多少，比上回去關西採的草莓甜度高出很多。以前一直以為允嘉不愛吃草莓，原來追根究底就是比較挑，甜度有夠才賞臉，難得出現跟媽媽演出大搶水果的戲碼！
說到草莓，除了年前跑了一趟關西華山農場採草莓之外，過年期間允嘉也上自家頂樓婆婆的菜園回味採草莓樂趣。
