魔鬼甄與天使嘉

這好吃的滿洲港口茶+萬丹紅豆手工包子是參加夏都館外活動茗茶遊時發現的隱藏版團購美食，行程中有安排滿洲港口茶的特色行程，先進行生態導覽與茶葉採摘，然後再去港口茶園參觀品茗！這裡真的很local，如果沒有參加這種有深度的地方特色活動，這輩子應該很難來到這種地方。




我們採摘的地點是一心茶園的茶田，屏東縣滿州鄉這帶產的茶統稱港口茶，在滿是落山風與低海拔環境生長的茶，有著與其他地方茶葉不同的特性，聽說這裡的茶相對耐泡，口味也偏濃烈苦甘。
我們將採來的茶葉簡單進行日光萎凋，然後再揉捻一下，中間省略了很多該有的步驟，反正自己喝，隨意啦~~結果現摘的喝起來不太像茶，反而有點在喝花草茶的感覺，後來老闆拿了真正烘焙過的茶葉給我們比較，果然不一樣！
這裡除了賣茶，還有賣手工包子與饅頭耶，是第二代小老闆在做的，在這麼隱藏的地方賣包子饅頭，還是有熟門熟路的客人上門訂購(連墾丁夏都的員工都是常客)，雖然供不應求，但每天還是只做一包麵粉的量，該說他懂生活、知所調適，還是純興趣呢XD  
老闆特別拿了幾顆與我們分享，妹妹一吃就愛！一個人竟然啃完一整顆白饅頭。 
疼女兒的鳥大叔見狀，立馬跟老闆加買，我們現場吃了茶戀饅頭跟紅豆手工包子，饅頭有茶香，且越嚼越清甜，妹妹依舊愛吃沒包餡的饅頭，看來她從小就懂得吃原味，好孩子。 
當天的手工紅豆包的外皮有加入自家生產的港口茶，內餡飽滿，來自萬丹紅豆做成的豆沙泥完全不甜膩，不乾不沙仍保有顆粒感！這樣好吃，不知跟採用滿州鄉天然山泉水有沒有關係！？ 
可惜肉包要下午二點才出爐，而且數量不多，據說多是接單才製作，所以想吃的朋友最好先電話預約或來電詢問再過來，以免撲空。
※小熊手工饅頭工作坊※(一心茶園/墾丁美食/滿洲美食/團購美食)
網址：http://goo.gl/v6vrq0
地址：屏東縣滿州鄉港口村公館路16號
電話：(08)8801280、0938069158
手工饅頭：10元/個(原味/黑糖/南瓜/茶戀)
手工包子：15元/個(紅豆/芋頭/肉包)
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往年每次南下遠征墾丁，都不會忘記來恆春吃冬粉鴨配煙爐滷味當晚餐或是宵夜下酒菜，還曾經來個鄉村冬粉鴨、貞好冬粉鴨(恆春冬粉鴨)和夥計冬粉鴨三連發！不過今年插旗這間鴨肉蔡跟之前吃過的都不一樣，鴨肉蔡不像鄉村、貞好或夥計是煙燻口味，而是肉質相當鮮嫩多汁鹹水鴨，而且越咬越涮嘴！因為生意實在有夠好，想吃鴨肉記得早點來，晚來可就沒了！




最後攻陷的鴨肉蔡生意真的很好，就坐後還等了好一會兒菜才上桌，而且鴨肉很快就賣光，跟我們併桌的先生就沒點到鴨肉，只能眼巴巴看我們吃的份，所以不能太晚來，聽說七點就沒了…
這家很合我跟大叔的胃口！這家的鴨肉不像其他家是煙燻口味，而是相當鮮嫩多汁的鹹水鴨，兩個人點了半隻鴨還吃不過癮，又加點一份鴨腿來啃。
淡淡的鹹味帶出鴨肉的甜，完全不需要沾醬就好吃！
這裡除了招牌冬粉鴨、鹽水鴨，還有快炒及海產，所以菜色不會很單調，還蠻多選擇的，我們點了紅燒豆腐、炒牛肉及炒青菜，口味都不錯，就是油了點XD 
清甜的冬粉鴨湯頭很適合拿來配重口味的快炒，如果已經有點鴨肉，也可以點純冬粉湯，一碗才20元，結帳價也比想像中便宜許多，真的經濟又實惠，提供給大家來恆春墾丁時的覓食選擇，只是真的要早點來報到，晚來吃不到喔！ 
 
※鴨肉蔡※(墾丁美食/恆春美食)
地址：屏東縣恆春鎮恆南路71-3號
電話：(08)8898226
營業時間：17:00~22:30(週日公休)
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最近FB動態經常被好友的螢光晚會洗版，今年也出現不少賞桐追螢的新景點，其中溪頭的內湖國小是鳥大叔最想立馬衝去賞螢的前幾名(被板橋好鄰居燒到~~)，螢光飛舞搭配美麗的森林校舍，畫面實在太夢幻！打算安排溪頭賞螢二日遊的朋友，在這裡要推薦距離內湖國小只有3分鐘車程的雅筑小站，這間的民宿主人張大哥熱情親切又熱愛旅行放空，是鳥大叔熟識的長輩和忘年之交，如果要他選擇溪頭民宿，不囉嗦一定就是雅筑！話說我家下周的姐妹賞螢團，也已經預訂房間和賞螢導覽，非常期待啦~~
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溪頭雅筑民宿的地址是南投縣鹿谷鄉興產路45-1號，在內湖國小和妖怪村之間，距離內湖國小只需3分鐘車程。搭乘員林客運到溪頭的旅人可以直接在「有水坑」站下車，站牌就在民宿門口；在台中高鐵站搭轉乘台灣好行溪頭線或南投客運的客人，可在內湖國小或溪頭妖怪村站下車(民宿針對沒開車的客人提供接送)。 
溪頭雅筑民宿附近的景點很多，溪頭森林遊樂區、妖怪村、忘憂森林和內湖國小，都是很適合多吸幾口森林芬多精的景點。
上圖就是板橋好鄰居虎爺和爽欣上周衝溪頭內湖國小賞螢的照片，聽說螢火蟲真的很多，小木屋教室的背景也很殺。
溪頭雅筑小站民宿外觀算是歐風建築，門口有個小花園，停車場像個小型森林，這裡也是螢火蟲開趴的場地。
一樓check in大廳，早餐也是在這裡享用，入口的自畫像是張大哥女兒的創作。
民宿女主的手工拼布娃娃，母女都很有才。
樓梯間也有起居室的公共空間
典雅雙人房型有三間，202和302有浴缸及陽台，301無浴缸有陽台及長沙發，需要浴缸的朋友訂房時記得注意一下，有陽台可以多吸幾口森林的芬多精。
免費提供嬰兒床/嬰兒澡盆，還有黃色小鴨溫度計，這個是超級育兒好物，非常親子友善。
最便宜的精緻雙人房型則無浴缸和陽台。
推薦給老夫老妻和情人專屬的經典雙人房，走浪漫風裝潢。
特殊連通房型的典雅四人房，由一間和室與雙人房組成，大人跟小孩可以分別享有獨立空間，衛浴共用。
父母可以住洋室房型，小朋友分配和室房型。
更有變化性的精緻六人房，房型為連通雙人房與四人房組成，獨立衛浴空間，這間非常適合三代同堂的家族出遊，可以分別擁有獨立的空間衛浴。這間六人房的設計又更特別，是二個房間外面多設一道門的連通設計。
精緻六人房中的四人房 
房間備品，沐浴組是提供Oliva旅行組，之前好像看過網友遊記，礁溪老爺也是提供這組。
每年4月初到5月中旬是溪頭的螢火蟲季，雅筑民宿也在二年前開始復育螢火蟲，現在門口就有螢光派對，這張照片就是昨天(2015/4/23)晚上民宿實拍照！另外，雅筑也有提供房客限定的賞螢套裝導覽行程，平日一人加一百元保險及導覧費用，假日則不加價！會有專業人員帶路，報名時請提供身份資料才能辦理保險。
※溪頭民宿雅筑小站※
網址：http://www.yazhu.tw/
地址：南投縣鹿谷鄉興產路45-1號　
電話：(049)2751600．(049)2751679
訂房時間：8:00~22:00
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金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！

板橋早午餐真的愈來愈多，但大都集中在江子翠跟新埔站附近，從好初早餐開始一路延燒，知名度高的店家人氣滿檔，有些連平日都大排長龍！而今天這間有著超多寶物的店家，是網友在FB粉絲頁留言推薦，有著時下最流行的老宅改造風格。由於老闆二夫妻對開店沒有經驗，也相對低調，大家可以趁著目前知道的人不多，來感受這間小店的溫度。
※Petit Tuz 小兔子鄉村輕食雜貨鋪※
臉書：http://goo.gl/R2LaRX
地址：板橋區中山路二段255巷2號
電話：(02) 89533849
營業時間：12:00~20:00 (週二/三休)
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
Petit Tuz店址在校前街，騎二輪來是走中山路轉進重慶路，經過之前拍婚紗的蘇菲亞，再經過好吃的生炒花枝，過成都路後就會遇到校前街，左轉幾間店就到了，但校前街是單行道哦！
光是門口就讓我拍好久，有古董車丶大兔兔丶長木椅等等，怎麼這麼好拍啦，而且還有一個跟野馬妹差不多年紀的小女孩(一直找我說話，跟我介紹很多爸爸的東西)，讓我一進門就覺得很親切。
一進門的窗台，好有古意，明明人在板橋，卻有置身台南的錯覺。
牆一旁儘是老闆滿滿的收藏，原本我還以為喜歡鄉村風的都是女孩子，直接認定店裡的東西是老闆娘的，孰不知，這些都是男老闆的興趣，多年來的成果。
飲用白開水自取，玻璃杯都好可愛，這個裝水的大型玻璃罐，高度架在九十公分高左右，老闆四歲的女兒還主動幫我倒水。。。真是嚇到我了。。。
座位沒有很多，但都很有味道，好適合在這裡待很久～～偽文青一下。
這裡真的好好拍，每個角落都好鄉村！我跟友人的相機快門停不了。
被雜貨淹沒的櫃台在這邊
老闆在美國時用的電話
紅色壁掛式電話，是店裡在用的電話，可撥可接不是裝飾用，超酷的，我愛死它了...
這個是用木窗拆下來自己做成的櫃子，只能說這老闆不但對鄉村風的東西情有獨鍾，還很有才，自己DIY動手做！
老闆的女兒特地跟我介紹這台收音機，還能聽哦！
看了這麼多東西，大家肯定也想挖寶帶回家吧！這個廚房組上面的東西有在賣。
還有裡面這區的小玩意也是出售區，若對其他東西有興趣，則要問問老闆是否願意割愛啦！
菜單，花草茶使用的是德國農莊B&G Tea Bar高價有機茶，鹹食只有三明治可選，另外是蛋糕與三種口味的手工鬆餅。
桌上有桌牌，我這桌還有點蠟燭，很有情調，但因為我跟朋友都帶筆電，後來就把這個拿到別桌去，友人還不小心打翻了這個養了水草的杯子...真是抱歉。
奶油伯爵茶(130元)，不是加奶油，而是花茶本身有奶油的香味，這盤茶具可愛哦！
妹妹人臉是杯子，衣服則是茶壺本身，上頭的帽子還能當茶壺的蓋子。
茶包放在茶壺裡，可以回沖，我與友人喝了覺得很不錯，一問之下才發現店家用的是德國農莊的有機茶。
另外附的這個糖水，也是店家自己煮的。 
店家推荐的伯爵拿鐵(150元)，就是鮮奶茶，但因為都用鮮奶，所以奶味很重，茶味很淡。
很可愛的茶匙及筷箸
蜂蜜手工鬆餅(150元)，不說我還以為水果鬆餅咧是不是。
鬆餅上頭放了香蕉跟葡萄，還撒了棉花糖及巧克力，蜂蜜也直接淋在鬆餅上了，若蜂蜜醬另外用小杯子裝，甜度可依客人喜好調整會更有彈性，鬆餅也不會因為把蜂蜜醬全淋上而變軟。
鬆餅也不是只是鬆餅，裡頭還加了麻吉，口感還不錯。
上廁所經過的後陽台，鄉村風的非常徹底，洗手台就在這，但沒有擦手紙。
廁所有點窄，而且好像因為不大通風，有點潮溼味。
在Petit Tuz坐了一下午，跟友人架起電腦就可以工作，手指敲著鍵盤，嘴裡喝著好的茶草茶，耳邊伴著舒服的音樂，店家目前只有一樣三明治是鹹食，其他是甜食，年輕老闆夫妻還在努力開發新菜色，希望之後有機會吃到好吃的漢堡或是飯類等鹹食。
※Petit Tuz 小兔子鄉村輕食雜貨鋪※
臉書：http://goo.gl/R2LaRX
地址：板橋區中山路二段255巷2號
電話：(02) 89533849
營業時間：12:00~20:00 (週二/三休)
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連環爆的食安危機下，為了全家的健康，連原本不善料理的新手媽媽也開始走進廚房，減少家人外食的頻率！在家開伙好處多多，不但食材來源可以自行掌握，也比外食來的營養又衛生。大人上班小孩上學一整天的忙碌之後，全家人能在餐桌上共進晚餐，分享彼此的生活點滴與喜怒哀樂，讓孩子感受家長的關愛，也可以幫助家長更瞭解孩子，親子關係互動更親密。
允嘉大哥和野馬妹現在正是成長關鍵期，每天都需要均衡充足的營養，來應付學校一整天的課程和活動！早餐雖然都會起床幫他們準備，但中午學校的營養午餐，聽說允嘉大哥對口味都不太滿意，還是喜歡家裡煮的菜。如果晚餐能在家開伙，不但可以準備合他們口味，而且保證新鮮營養均衡(青菜多多^^)。像是我們家阿嬤，早上去市場都會採買金孫愛吃的新鮮食材，等著傍晚下課後，晚上煮一桌豐盛的大家吃，看金孫吃得開心，自己也煮得快樂，這三代同堂家庭聚餐的小時光，應該會成為允嘉兄妹倆長大後的珍貴回憶之一，懷念阿嬤的愛心手路菜~
我們這一代在陸續當了父母之後，為了養家活口，大家都很忙碌，平常也沒住在一起，不過好在兄弟姐妹住的近，每周都會定期回來相聚，我們家周一到周五晚餐幾乎都是在家開伙，周六小叔和小姑兩家再加入，這時候阿嬤就會準備滿滿一大桌(根本辦桌~)，孩子們吃的滿意又玩的開心，真的很有在家約會幸福加倍的感覺！而這時候就是聯絡感情，大交心的好時機。男人聊事業瓶頸、女人交換購物心得，小孩分享學校趣事與手遊APP關卡XD
藉著小朋友的互相爆料，這時也可以順便聽到一些聯絡本上看不到的事，像是小男生小女生誰喜歡誰！！然後吃完飯之後，小男生一窩蜂砰砰砰上四樓丟躲避球及玩蛇板，小女生手牽手安安靜靜到三樓客廳玩辦家家酒，女生玩女生的，男生玩男生的，有伴真好！大人也樂得輕鬆。
這次收到康寶寄來的產品就是在家開伙的料理好幫手，早市、超市和便利商店都買得到，而且濃湯口味選擇很多，像我們家附近的菜市場，是康寶濃湯任選三包一百元。
我們家阿嬤輕輕鬆鬆就利用康寶鮮味抄手和康寶濃湯出了一整桌，身為媳婦的本人又偷學了一點功夫，希望也能像阿嬤一樣煮出媽媽味！
如果是在家裡煮水餃，那絕對少不了水餃的好搭檔，玉米濃湯和酸辣湯！只要燒二鍋開水，一鍋煮湯一鍋下水餃，幾乎是十分鐘就可以簡單上桌吃個飽！
我們家的萬能阿嬤，不但喜歡在家裡開伙，連水餃也要自己包！餡料全部自己弄，而且1次就2,3百顆才過癮，用到的食材有豬肉三斤、草蝦一盒、高麗菜二大顆、薑、芹菜及蔥各一大把。
高麗菜剁碎後加鹽揉到脫水，加入豬絞肉、芹菜珠、蔥花及薑末，淋些香油拌一拌，水餃內餡就完成，不用再加鹽喔！！
阿嬤不買市場剝好的蝦仁，而是買大蝦自己剝殼，再切成塊狀(不剁成蝦泥)直接包到水餃裡，要煮給乖孫吃的，一定真材實料絕不手軟。
對了！包水餃的最佳時機在周末假日，因為小朋友可以一起幫忙，全家總動員，一邊包水餃一邊閒聊，感情更加溫！最好是連堂哥堂姐表弟表妹通通叫回家一起happy開趴踢！
水餃包的差不多，就可以開始下水餃兼煮酸辣湯啦！
康寶金黃玉米濃湯和川味酸辣湯在早市或超市甚至便利商店都買得到，包裝背面不但有輕鬆煮法步驟，還有親子丼、麻婆豆腐等創意料理食譜。 
一包康寶濃湯需要搭配4碗熱水，差不多是1公升的水量。 
在開火前先加入康寶濃湯粉料，攪拌均勻後再開火煮滾。
起鍋前打個蛋花，大約滾一分鐘後就可以上桌！
康寶川式酸辣濃湯的酸度夠(鳥大叔覺得偏酸)，辣度算是微辣，建議可以再加些豆腐、豆干絲或是黑木耳，整個酸辣湯會更豐富，我們家簡單加了台南虱目魚丸及蔥花，看起來就很有模有樣。
全家人DIY手工蝦仁水餃和煎餃，配上康寶川式酸辣濃湯上桌，回娘家吃飯的小姑跟阿公阿嬤吃的超開心，小姑說當了新手媽媽之後，才能體會父母的辛苦。
水餃配康寶酸辣湯不僅可以分開單吃，更可以在濃湯裡加入水餃，進階升級成酸辣湯餃，味道剛剛好，阿嬤直說他在外面吃到的酸辣湯餃都不好吃，今天這碗酸辣水餃很好吃，我說阿嬤啊阿嬤，一定好吃的呀！食物就是要新鮮，現做新鮮就是好吃！阿嬤牌手工鮮蝦豬肉高麗菜水餃，沒有過多的調味，一口咬下就是鮮甜，配上微酸帶辣的康寶酸辣濃湯，又不會太稠，很順口。
水餃油煎成小朋友愛吃的鍋貼，跟酸辣湯或玉米濃湯都很搭。
如果說酸辣湯比較大人口味，那香甜的玉米濃湯就是小朋友的最愛啦！煮法基本上跟酸辣湯差不多，在開火前先加入康寶濃湯粉料，攪拌均勻後再開火煮滾，起鍋前打個蛋花，大約滾一分鐘後就可以上桌！
康寶玉米濃湯也可以煮白醬義大利麵，康寶玉米濃湯加水100CC攪拌備用，洋蔥切絲丶蘑菇切片及肉片，也要開另一鍋滾水煮好義大利麵備用。
先爆香洋蔥和切片蘑菇，加入康寶玉米濃湯，煮約二分鐘再倒入約300CC的牛奶，記得要開小火一邊攪拌，免的燒焦。
最後再倒入水煮過的義大利麵，待白醬收汁的差不多就可起鍋盛盤，允嘉跟妹妹超愛！允嘉哥還連吃兩碗，後來鳥大叔利用剩下來的白醬加白飯變成燴飯，也好吃！
最後就用康寶鮮味炒手上一盤健康又漂亮的蘑菇鮮蘆筍，除了主角蘆筍與洋菇之外，配色的紅黃椒也很營養唷！
說到蘆筍其實有分二種，一種是粗蘆筍，一種是細蘆筍，阿嬤喜歡粗蘆筍的口感，但因為纖維比較粗，所以阿嬤這個老手當然有她的小撇步，就是靠近根部的地方要先削皮，這樣吃起來口感才會嫩。
此道菜色食材由小姑採買及備好料，炒菜則交給專業的阿嬤，簡單用鮮味炒手來取代鹽(記得下手不要過重，一小匙味道就夠了)，阿嬤說以前炒蘆筍只知道加肉絲，第一次加了紅黃椒，這盤菜炒出來就是色香味俱全，好看又好吃，邊說邊唸自己以前怎麼不會加這些料，真可愛的阿嬤~
順便分享小朋友也很愛吃的蒸蛋，每次這道出來幾乎通殺，隨便挖個幾口就可以讓他們喀完一碗飯，蒸蛋要好吃的秘訣除了加醬油(也可以用鮮味炒手取代)，記得放幾顆蛤蜊在底層，就會有鮮味與海味出來啦~~PS.i這碗是新手媽媽小姑蒸的，賣相有點乾XD 
飯後記後請小朋友幫忙做家事，大的幫忙洗碗，小的負責擦桌子，從小訓練他們做點家事，像是折衣服、收拾自己的桌子等，這點很重要喔，不要讓他們養成飯來張口茶來張手的壞習慣，藉著分擔家務訓練他們對家庭的責任感及自我生活的管理能力，也是親子共同學習的一環。允嘉哥到目前為止都做的很好，妹妹也有樣學樣，也會幫忙折衣服收衣服，但他們共同的毛病就是做完會喊累，最好是有這麼累喔XD
在家吃飯真的很幸福！不用出門多花費交通往來時間成本，不用梳妝打扮、可以很隨性自在的，跟最親近的家人品嘗健康又美味的佳餚。人妻就算沒辦法達到阿嬤級的好手藝，現在很多產品可以幫到媽媽們，可以事半功倍變出一桌好料，抓住老公與小孩的胃，不必害怕煮出來的菜沒人理這種事會發生XD。
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上次經網友留言推薦，來中和品品早餐吃了肉蛋吐司，想不到對面的遠東世紀廣場內，就隱藏了另一間中和美食口袋名單「四季涼麵」，很多網友來四季涼麵不吃涼麵，目標都是瞄準保師傅徒弟小李的功夫菜，有黃金滷肉飯、杭州東坡肉、清燉揚州獅子頭、西湖醋魚和左宗棠雞等等...這些保師傅天香樓時代風味的功夫菜，在四季涼麵小吃店都吃得到，價位當然也比飯店便宜許多。小姑我好愛清燉獅子頭的滑口肉香搭配超級鮮濃湯頭，現在寫食記還在吞口水～
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四季涼麵的地址是新北市中和區建一路168之2號，店面在中和遠東世紀廣場內花旗銀行的後方，距離最近的景安捷運站有點距離，從板橋騎車過來中和遠東世紀廣場還挺方便的，開車走台64線更快速，建一路附近有不少停車場。
四季涼麵的營業時間是中午11點半至二點半，晚上五點到八點，六日跟著園區公休。
我們是十一點半剛開店就進門，吃到十二點多，人潮開始湧入，午餐時間很快就滿座。
四季涼麵雖然是小吃店，但除了涼麵之外，其他大多是飯店和餐廳才有的菜色，價位乍看不便宜，但吃完就會發現物有所值。
牆上介紹了各種菜色由來，吃個午餐還能長見識。
熱麥茶自取，用的杯子是瓷杯，另外中午會有便當特賣，但今天李師傅外出，沒提供，相同的有些需要炸的也吃不到。
點餐區，菜單劃一劃就拿到這邊來點餐，店員送到桌上。
這應該是年菜預購，感覺很適合我這個不太會煮的媳婦，訂一訂回去孝順公婆，是說好像現在要預約明年過年年菜會不會早了點？
杭州東坡肉單點附白飯90元。
東坡肉套餐190元，多加一百元升級套餐，附沙拉、三碟小菜(黃金泡菜/梅汁蕃茄/錦菇水蓮)、冰鎮桂花梅子湯及味噌湯。
白飯煮的不錯，上頭還有天香樓招牌小菜醬蘿蔔。
東坡肉滷汁微鹹微甜，還帶了淡淡酒香，光是滷汁加到白飯裡，就可以扒好幾碗白飯，這一盅賣90元，我願意再加點！
視覺誘人，味覺融化人的東坡肉，感覺就是慢工出的細活。
加100元升級套餐多了沙拉、三碟小菜(黃金泡菜/梅汁蕃茄/錦菇水蓮)、冰鎮桂花梅子湯及味噌湯。
傳說中的黃金滷肉飯(60元)來啦！採用保師傅自創的豬皮、豬脖子肉和五花肉的黃金比例，四季涼麵的小李是保師傅的徒弟，聽說也做了有八成像。
這一碗舖了滿滿的魯肉，而且一半比例是肥肉，想來應該是又鹹又油，但小姑我吃來一點都不覺得膩！魯肉飯附的泡菜、醃蘿蔔和油豆腐也都不錯。
燉揚州獅子頭單點附麵或飯都是150元，本來想附麵，但李師傅不在，沒人會煮麵淋醬，所以只好繼續配白飯...沒關係，表示我還有再來訪的理由。
雖然東坡肉已經夠好吃，但我更愛這碗清燉揚州獅子頭！第一口就愛上，吃到停不了，獅子頭鮮嫩，外頭包上的白菜一樣是入口即化，硬要說缺點的話，大概就是對我來說，豬肉肥了點，若肥肉的比例再少一點，我會更愛。
清燉揚州獅子頭的高湯熱熱喝最棒
就醬推薦的椒麻大頭菜
 
外帶招牌麻醬涼麵(80元)，這涼麵是唯一沒有合味的菜色，外帶的生菜醬汁跟涼麵有分層分開放，涼麵配料豐富，芝麻醬特別香濃，建議不要淋太多。

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※中和美食~四季涼麵※
FB粉絲頁：http://goo.gl/FjdZCg
地址：新北市中和區建一路168之2號(近連城路/花旗銀行後面)
電話：(02) 8226-5851
營業日：平日11:30~14:30．17:00~20:00(六日休)

※延伸閱讀※(中和/永和/樂華夜市/四號公園/環球購物中心周邊美食小吃餐廳)
《小姑食記》中和交流道附近/遠東世紀廣場美食~品品早餐屋．台中肉蛋土司再一發！
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《新北中和景點美食》中和~揚日式料理再訪(平價生魚片海鮮蓋飯)
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《新北中和景點美食》中和~揚日式料理(平價生魚片海鮮蓋飯)．錦和運動公園(超長隧道溜滑梯)
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《捷運中和新蘆線/永安市場站美食》中和楊家麵食館~脆皮大鍋貼
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《捷運中和新蘆線/頂溪站美食》永和惡燒肉便當店~外帶百元便當．小惡魔碳燒牛排新開店
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《捷運永安市場站美食》永和橋壽司二店．新開幕85折到7月底(by Nokia Lumia 1520手機拍照)
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《小姑食記》板橋好鄰居．中和環球周邊新開店．廢墟早午餐Fresh Brunch
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《日本連鎖拉麵》中和環球購物中心~麵屋武藏二天拉麵(by SONY Z1手機拍照)
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《日本料理》中和二男小家料理(SONY Xperia Z1簡單開箱文)
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《遊記》中和環球購物中心看熱氣球&春水堂&八千代
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《中和永和美食》捷運永安市場站~四號公園好口味食坊
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《小姑食記》四號公園比利時列日鬆餅專賣店&豆府殿蒸臭豆腐
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《食記》永和四號公園HANA日本料理&橋壽司
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《遊記》中和四號公園&叉子義大利麵&永和排骨羹&文化豆花
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《團購美食》永和王師父金月娘
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《團購美食》永和上海粽子店
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《團購美食》永和鹹蛋糕&低糖芋頭捲
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《團購美食》中和養生商行芋泥蛋糕&提拉米蘇
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《團購美食》永和賴師傅印尼千層蛋糕
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《遊記》2011中和國旗嶺爬山打籃球&祥鈺港式茶樓 
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《食記》永和樂華夜市無雙牛肉&蚵仔煎&肥豬的攤&于記杏仁豆腐 
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《食記》永和樂華夜市壽老大日本料理&豆花羅
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《食記》永和橋壽司
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《食記》中和民安特製乾麵&員山豆花
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《食記》永和金八式豬排專賣店
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《食記》永和田園土魠魚羹
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《食記》永和上海小館
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《食記》永和金家的店&咖啡意識coffice
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《食記》中和大胖肉羹
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《食記》中和南華路61號雞腿蝦捲飯
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《食記》中和阿嬤的大腸包小腸
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《食記》中和興南夜市唐老鴨滷味
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《食記》中和新生街垃圾麵
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《食記》中和宜安路麵線&廟口甜不辣鍋燒意麵
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《食記》中和莒光路四川涼麵&洪記特製涼麵
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說走就走的早餐追蛋餅行程不停歇，繼續收集傳說中的雙北十大早餐店和食尚玩家推薦的台北十大必吃早餐！這間LoCo Food樂口福的主廚樂口捲~鐵盤蛋餅，之前就有網友留言推薦過，地址是台北市中山區南京東路三段89巷5-4號，就在捷運新蘆線松江南京站和松山線南京復興站中間的巷弄內，附近停車場好像不少。
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位於三角窗的狹長型店面，有著顯眼的Tiffany藍外牆(今天感覺不太像是來吃蛋餅)。在FB粉絲團打卡時有網友留言說，樂口福原本是在台北大學正對面的family kitchen張小弟早餐，然後以前煎蛋餅的外藉助手，在原址隔壁也開了間口味類似的香酥蛋餅。
一開始還傻傻分不清楚點餐方式，原來是要先在前門點餐，再走後頭小門入座，料理區擺中間，前後不相通。
前門櫃台牆上Menu五顏六色，讓人有點眼花瞭亂，其實主要就是漢堡(大口咬漢堡)、三明治(雙色三明治)和蛋餅(樂口酥皮蛋捲)，然後再搭配飲料和沙拉炸物甜點，我們直接找有星號的嚐鮮。
內用座位區，平日就有八,九成滿。
無辣不歡的朋友，記得取用木架上的辣椒醬，是會噴火的好物！
主廚樂口捲65元，用鐵板裝刀叉吃的脆皮蛋餅，下面鐵鍋還有點微溫的狀態，感覺就很有梗！
如果去掉下層鐵鍋，直接當成酥皮蛋餅來吃，這價位算是頂級的蛋餅，口味還真的有厲害， 外皮香酥不油，餡料口感也豐富，會讓人一口接一口。
鮮肉培根豬漢堡70元，這個也是用鐵盤裝上桌，漢堡和三明治的鐵鍋都是冷的，不像蛋餅有點微溫。
漢堡不錯吃，煎蛋有厚嫩。
卡拉辣脆雞雙色三明治60元，是網友留言推薦必點，卡拉脆雞比一般早餐店好吃。
奶茶不錯喝(忘記是點無敵一天奶茶還是阿薩姆牛乳茶？)，金鑽檸檬100元裡面滿滿的碎冰，喝來像是鳳梨養樂多冰砂。
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※LoCo Food 樂口福※
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/LoCoFooD
地址：台北市中山區南京東路三段89巷5-4號
電話：(02)2506-8917
營業時間：06:00~14:00(周日公休)
※延伸閱讀※(捷運松山線/文湖線/南京復興站/南京三民站/民生社區/台北長庚/京華城附近美食)
《捷運松山線/南京三民站美食》香港萬芳冰室~台灣一號店(近京華城/台北監理站)
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《捷運松山線/文湖線/南京復興站美食》1949創料理．限量預定的海鮮鍋湯頭優．北長庚附近聚餐好所在
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《捷運松山線/小巨蛋站美食》第一名店豬肉酥(COSTCO好市多必買)
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《捷運松山線/松江南京站美食》くら寿司Kura Sushi~藏壽司松江南京店．日本迴轉壽司台灣1號店
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《捷運新蘆線/松江南京站美食》麻糬豬排大獲好評的赤神日式豬排(原杏子豬排)
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《小姑食記》捷運新蘆線/松江南京站美食~日本來的やよい軒YAYOI(彌生軒)
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《捷運松江南京站/南京東路站住宿》Capital Hotel台北首都大飯店旗艦館~袖珍藝術奇幻之旅(住房贈送袖珍博物館門票)
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《四平街陽光商圈》捷運松江南京站~富霸王豬腳．無名紅豆餅．食彩櫻炸雞塊．戚風蛋糕．譽展蜜餞行辦年貨
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《遊記》四平陽光商圈韓食村&譽展蜜餞行
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《試吃心得》捷運松江南京站美食~尚品頂級中華料理
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《捷運文湖線/松山機場站》民生社區美食~有時候紅豆餅 台灣茶飲專賣店(微熱山丘台北店隔壁間)
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《小姑食記》民生社區人氣超夯日本人新開店~花家食堂
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上次吃黑人牛肉麵已經是十年前的事了，我的媽~時間也過太快了，允嘉都要升上國一XD。要不是特賣會地點就在附近，然後好姐妹嚷著好久沒吃黑人牛肉麵(她以前在新店上班)，不然我真的壓根忘了這家店...雖然換了穿著很潮的酷兒子經營(老爸前幾年中風退休)，這天吃完還是覺得很不錯，味道沒有變太多！不過地頭蛇兼常客的JAMES大哥說，麵條有點過爛，他自己都會趕在十二點前來，這時客人比較少，麵條口感就會控制的比較剛好~~
店面裝潢倒是沒什麼變，不過小碗牛肉麵的價錢已經從90元漲到115元了...這裡只有賣三種東西，牛肉麵、牛肉湯及牛肉湯麵，還有菜單上沒有的隱藏版牛肉乾拌麵。
小菜選擇也不是太多，分三種價錢，30、40及60元。豬頭皮已經沒有以前那般來的厚實有口感，由於姐妹吃東西都不加醬，所以那天沒有加淋醬油膏，看起來比較乾XD
麵條分三種，我們最愛家常寬麵條，而且一定要點隱藏版菜單乾拌麵才行啊(牆上MENU沒有)~~
聽JAMES大哥說，兒子換手經營後，有一陣子將牛肉塊變小塊，老爸知道後非常生氣，說寧願漲價就是不能動肉塊大小，因為老爸苦勸不聽，還慫恿老客人上網寫文去罵他！這次來又恢復原來的大小，看來是有聽進去...一碗共有四、五塊略有厚度帶筋的牛肉，我還吃到半筋半肉！好好吃！聽說小老闆有演過露西裡面的黑幫老大，那些刺青都是真的！！
乾拌麵的湯汁非常夠味，可惜的是乾拌麵只有提供一種辣度，無法調整，老闆說是小辣，但我們吃了都覺得是不辣的，但還是好吃啦~~雖然好姐妹跟大哥都嫌麵條有點太軟，應該是一次煮太多量，火候掌握的不夠精準，但我還是吃得津津有味！  
吃完可以請老闆加湯，而且加的是牛肉湯喔，喝完我整身汗冒出來，一整個過癮！
※黑人牛肉麵※
FB粉絲頁：http://goo.gl/ZO9oFI
地址：新北市新店區中興路三段176號
電話：(02)2913-5899
營業時間：11:00~19:30(周一公休)
※延伸閱讀※
《食記》浴火重生的黑人牛肉麵
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更多新店碧潭烏來深坑石碇坪林好吃好玩在地爆料→
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《大賣場好物採購》登山休閒用品限時特賣會~新店家樂福正對面
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《台灣賞櫻地圖》新北市櫻花季．新店花園新城/屈尺公園/烏來賞櫻(2015/1/23花況)．美欣食堂(桂山電廠附近)
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《大台北新店景點美食》新店確幸莊園~魚池改建而成的外拍景觀餐廳
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《台灣賞櫻地圖》新北市櫻花季．新店花園新城．烏來賞櫻路線．璞石麗緻溫泉會館泡湯．烏來老街必吃口袋名單整理
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《遊記》新店安坑牛伯伯蝴蝶園賞桐追螢餵魚&布佬廚房蔬食餐(2013/4/8螢況更新)
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《遊記》2012新店花園新城PEACEcafe&四分子產業道路賞桐花(2012/4/25花況)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30661246
《食記》新店台南二空新村涼麵
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《遊記》2011烏來內洞瀑布&台雞店&加九寮步道
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《遊記》2011烏來櫻花季
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 《遊記》2010新店屈尺國小&孟鴻土雞城
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《小姑食記》新店阿金魯肉飯
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《遊記》2010台大安康農場荷花池&崇光女中對面巷內米粉湯
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《遊記》2010花園新城烏來賞櫻&新店勇伯米粉湯
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《遊記》2009烏來老街&紅河谷(烏來小吃大募集！)
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《遊記》971005新店花園新城二手市集
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《團購美食》台電桂山電廠冰棒&哈兒冰棒
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《遊記》2009景美竹壽司&新店台大安康農場賞蓮
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《遊記》9804新店碧潭水灣&老楊水煎包&長江早點&阿輝現炒牛肉
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《食記》新店小碧潭站山東餃子館
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《食記》新店南川麵館(新店小吃大募集！)
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《食記》新店蕃茄主義第五戰
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《食記》新店蕃茄主義第四戰
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《食記》新店蕃茄主義第三戰
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《食記》新店蕃茄主義第二戰
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《食記》新店蕃茄主義家庭聚餐
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《試吃心得》新店蕃茄主義義大利肉醬&莎莎醬&奶酪
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《食記》新店老孫涼麵綜合涼麵&辣蘿蔔
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《食記》新店北鴨鴨肉羹
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《食記》新店黑人牛肉麵
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《食記》新店黑庄牛肉麵
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《團購美食》新店聖巴黎焦糖滷味&新巴黎香草滷味
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《團購美食》新店聖巴黎焦糖滷味
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《團購美食》新店得立泡芙
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這間陳根找茶大約在11年前(2004年)就來吃過，當初還是吳興街上的阿根早餐，之後搬到莊敬路附近改名陳根找茶，我們家也來吃過幾次招牌特製蛋餅和法式吐司，後來愈來愈熱門(甚至被食尚玩家列為台北十大必吃早餐)，就比較少來人擠人。最近因為小姑四處征戰好吃蛋餅，再加上大叔團去新竹中華大學拍紫藤花，門口就有間阿根早餐分店，才又想起台北101附近的這間陳根找茶。
陳根找茶的地址是台北市信義區莊敬路391巷7號，最近的捷運站是捷運信義線的台北101/世貿站，站在門口就可以近距離看到台北101大樓(我們以前吃完早餐都就近去四四南村蹓小孩)，巷子口是台北市松山地政事務所，可以刷悠遊卡停地下停車場。 
陳根找茶被食尚玩家列為台北十大必吃早餐之一，這天在11點多到(營業到12點半)，法式吐司已經完售，但店內還是客滿狀態，裡面五成以上是年輕學生族群。
店家門口擺了排隊規則告示牌：內用外帶時間一樣→先排隊後點餐→點餐後領取號碼牌→下載排隊APP→等待看板(APP叫號)→內用號碼牌放桌上。反正就是排隊點餐，拿到號碼牌之後，等店員帶位。回家我們也下載了店家的"排一下"APP，裡面只有二個排隊店家，一個是陳根找茶，另一個則是捷運士林站熱門早餐~豐盛號碳烤三明治。
陳根找茶的招牌就是特製蛋餅和法式土司，我們接近中午來土司已經賣光光，煎檯上的法式吐司全是前面排隊客人的。
蛋餅中最熱門的乳培餅(乳酪培根蛋餅)，培根也完售沒得點，只剩乳火餅(乳酪火腿蛋餅)和乳肉餅(乳酪肉鬆蛋餅)。
菜單價目表參考 
我們點了乳肉餅和乳火餅各一，蛋餅皮依然香酥不油，但搭配肉鬆吃起來有點太乾。鳥大叔和小姑近期追了不少網友推薦的好吃蛋餅，陳根找茶特製蛋餅的表現不算特別突出(合味)。
 
搭配火腿吃來就比較好一點，陳根找茶的蛋餅不提供醬油和辣椒醬，因為店家建議客人吃原味。
飲料都是現點現搖，所以上面會有泡沫，特調奶茶和杏仁奶茶都不錯。
※陳根找茶※(台北好吃蛋餅/食尚玩家台北十大必吃早餐)
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/ChenGenZhaoCha
地址：台北市信義區莊敬路391巷7號
電話：(02)2725-3696
營業時間：6:00~12:30
陳根找茶食記參考→
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11510667
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11510950
※延伸閱讀※(捷運信義線美食/台北101世貿站/象山站)
《小姑食記》捷運信義線/台北101/世貿站美食~吳興街商圈找餐2店．台北醫學院附近熱門早午餐
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42204901
《捷運信義線/台北101世貿站美食》陳根找茶&四四南村&南村小吃蒸螃蟹
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11510667
《小姑食記》捷運淡水信義線/信義安和站美食~BREAD ESPRESSO & 限時限量出爐的法式土司
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41985634
《小姑食記》捷運信義線/信義安和站/六張犁站美食~百合莊園
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41966743
《捷運科技大樓站/六張犁站/信義安和站住宿》香格里拉台北遠東國際大飯店．班恩傑尼遠東cafe遊樂園
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41092300
《捷運信義安和站美食》東區午茶時光．Jamling cafe厚鬆餅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40806862
《捷運信義安和站美食》MADISON TAIPEI台北慕軒．GUSTOSO義式碳烤和牛戰斧牛排
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41758042
《捷運信義線/大安站美食》岩谷新鐵板燒料理．平價好吃新開店(消費滿298元送MIT運動潮帽)
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《捷運信義線/東門站美食》8%ice 食尚信義店~透天老宅改建文青風格．東門永康商圈新開店
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《捷運信義線/象山站美食景點》和興礦坑(台北市區隱藏版礦坑)．大王麻辣乾麵(吳興街商圈小吃)
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《小姑食記》捷運信義線/大安森林公園站美食~大安森林食堂．新開幕排隊店家
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《小姑遊記》捷運信義線/台北101世貿站~信義區幾米月亮公車站．四四南村．好丘．微笑單車半日遊
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《捷運科技大樓站/六張犁站/信義安和站住宿》香格里拉台北遠東國際大飯店．班恩傑尼遠東cafe遊樂園
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《東區新開店》捷運忠孝敦化站美食．春申食府
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40222510
《捷運信義線》東門站/大安森林公園站/世貿台北101站/象山站(永康街排隊美食小吃．台北101週邊景點隨拍)
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《食記》捷運大安站美食~餃子樂餃子館(東湖王家水餃全新概念店)
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《小姑食記》捷運大安站美食~春日日本料理。霜降牛肉鍋
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《團購美食》聖保羅芋泥蛋糕&芒果奶凍捲
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/24629619
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新竹的螢火蟲景點不少，峨嵋十二寮螢光巷、獅頭山六竂古道、芎林燒炭窩、橫山大山背騎龍古道(前豐鄉國小)、內灣國小東窩溪(內灣火車站後方)、北埔冷泉及再往上行的五指山區一帶都曾看到攝友分享拍攝景點，這其中以之前造訪的內灣賞螢點最適合親子同遊，連續二年來訪的北埔冷泉也算是大眾賞螢景點，而且今年還是由十面老師帶路，相機設定免傷腦筋，可以輕鬆賞螢。
賞螢禮儀宣導：賞螢期請遵守交通管制規範、汽車機車勿進入賞螢區，勿踏入棲地、隨手帶走垃圾、不捕捉不喧嘩降低干擾、手電筒用紅色玻璃紙包住(非必要勿使用)、不用燈光設備照射棲地(閃光燈、對焦燈請關閉)。
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從台北到北埔冷泉的車程大約在1小時30分鐘左右(不塞車)，中間會經過北埔老街，看到老頭擺休閒農庄就表示快到了！北埔冷泉有停車場和公廁，也可白線路邊停車，走過上頭的吊橋就看得見螢火蟲大軍，完全沒有漆黑山路要走，算是簡單易達的親子賞螢景點，只是要注意小朋友不要往溪邊走。


早點來北埔冷泉，還可以泡腳等天黑。
去年來北埔冷泉，螢火蟲的棲地草皮完全沒管制，今年則是很有秩序的拉了警戒線，避免大家誤踏草皮，影響螢火蟲生態，真是幹的好！
一般螢火蟲最活躍的時間在晚上6點半~8點之間，這天的螢光派對是從6點半開始逐漸點亮，天一黑螢火蟲才會慢慢出現，隨著天黑，愈來愈多螢火蟲從山溝邊往草皮飛上飛下。
往年是7點~7點半時達到盛況，然後開始減少，而今年直到8點，螢火蟲的數量都還不少。感覺是草皮棲地管制起了效果，少了遊客的叨擾，螢火蟲可以在棲地更加自由繁衍飛翔。
※北埔冷泉※(新竹螢火蟲景點/賞螢秘境)
網址：http://www.beipu.org.tw/104.htm
地圖：http://www.beipu.org.tw/610.htm
※苗栗桐花樂活舒園-客家大院※(苗栗賞桐景點/桐花景點/客家桐花祭)
網址：https://www.mlc.gov.tw/hakka/
地址：苗栗縣銅鑼鄉銅鑼村龍泉15號
電話：(037)985783
《客家桐花季景點/螢火蟲秘境》苗栗銅鑼桐花樂活公園．客家大院(2015/4/17花況)
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42221716
《魔鬼甄花瘋玩台灣》五月雪客家油桐花季~全台賞桐花．螢火蟲景點懶人包
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40699549
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生活工作帶小孩三不五時會有低潮期，往往一頓好吃的就能讓我開心老半天，不愉快的事通通忘掉，有時心情悶或那個來不舒服時，來杯紅茶拿鐵加珍珠，下午工作時就比較帶勁，所以我愛到處吃吃喝喝，板橋是我生活三十幾年的家，就算嫁人了，大部份的生活圈還是在板橋，這天又來開發沒吃過的店家，OVEN COFFEE是在北部有很多間的連鎖店，與好友使用90元團購券可以點150元的商品，二人中餐是輕食及咖啡，還外帶鬆餅與花生厚片回去當下午茶。
　
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OVEN COFFEE板橋莒光店地點很好，在板橋文化路與莒光路交叉口。
AB輕食套餐一百二十元，早餐吃這樣很豐富，當午餐吃適合胃口不大的女生。
營業時間是每天早上八點到晚上八點
入口吧台位，靠牆有插座。
店裡裝潢溫馨
裡面空間不大，座位沒有很多，二張四人座，幾張靠牆雙人座。
入座有紙本菜點可看，我買夠麻吉團購券是用90元可以點150元的東西，相當於六折，很划算。
櫃台也有菜單及黑板手寫菜單
週間有不同的優惠，外送還有85折！！
開水自取
拿鐵點大杯，一次喝個夠，但回家晚上睡不著，隔天上工好累＠＠
元氣經典貝果蘑菇煄雞口味，貝果烤的夠，表皮有帶酥香，不是很硬的貝果，生菜滿新鮮的，蘑菇煄雞口味還可以。
黃金起士軟法蘑菇燻雞口味，我愛軟法，外頭有起司的鹹香，麵包入口很軟很綿，鮪魚與蘑菇配合是很多汁的，我喜歡這個。
這樣一桌二份輕食二杯飲料，二百塊有找！
花生厚片與原味烈日鬆餅，用相當於六折的價格，很划算！
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※板橋早午餐~OVEN COFFEE莒光店※
官網：http://www.ovencoffee.com.tw　
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/oven.pastry　
地址：新北市板橋區莒光路7號
電話：(02) 2250-0273
※延伸閱讀※
更多板橋好吃好玩在地爆料→
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如果問到產業界的台灣之光，大家的第一個反應不外乎是晶圓代工、IC封裝、筆電或是腳踏車之類的3C代工和電子機械產業，其實在傳統產業方面，台灣也有不少世界第一，像是這次參訪的台灣綠藻產業，全球的市佔率甚至還高過晶圓代工和IC封裝，而且已經持續外銷日本、韓國、加拿大、美國和歐洲等世界先進國家幾十年，大家應該多少都聽過綠藻、藍藻、螺旋藻之類的保健食品，鳥大叔之前也買來吃過，只是不知道原來這也是台灣製造的好物。
台灣綠藻公司於1964年創設，創始以「綠寶」為名，取綠色寶石之意。綠寶是已經成立幾十年的老工廠，也是台灣歷史最悠久的藻類專業生產工廠，生產技術相當純熟，通過GMP及FSSC 22000、HACCP、ISO 9001等國際認證。目前還沒有開放觀光工廠參觀，鳥大叔這次是參加媒體參訪團，才有機會一探綠藻的生產和相關保健食品的製造過程。
綠藻是唯一獲得總統府展出之台灣代表性食品，美國Discovery探索頻道曾在2014年來台製作綠藻產業的專題(連結→ https://www.youtube.com/watch?v=5pYs7atCFU8 )，也是選擇台灣綠藻研究所採訪記錄。
台灣是全世界綠藻產量最大的國家，除了有好山好水的優勢，北緯23.5度日照充足，成了很適合藻類光合作用生長的環境。
先挑選優良的綠藻母種利用試管室內恒溫培養
然後從試管漸漸移到大燒瓶，在光線充足的環境下，一個綠藻細胞可以在短短20小時內，分裂產生四個新細胞，每一個新細胞又能獨立生長。
室內培育的綠藻達到一定的數量，21天後再移至室外生長池，透過不斷攪動來讓綠藻均勻受光，行光合作用，最後過濾池水去除雜質，再進行乾燥殺菌、專利破壁等工廠後續加工。
台灣綠藻公司有自己的實驗室進行抽樣測試、品質管理和品種改良，這樣才能通過大大小小的國際認證，外銷日本及歐洲各國賺外匯。
這天我們試吃到的綠藻保健食品有三種：綠寶綠藻片、藻精王和翡翠酥，綠藻片和藻精王都有禮盒裝，適合當成探望長輩或病人的伴手禮。
綠藻片是屬於錠劑保健食品，隨身包1包就是一天的建議食用量，攜帶方便。
藻精王是高單位精華濃縮產品，外觀看起來像是一般雞精類的保健食品，喝起來有點海苔或是香菇的味道。
緑寶翡翠酥是由號稱台灣良心的義美食品代工，因為是限量製作，每一批出來的餅乾很快就會被掃光~~
※台灣綠藻公司※
網址：https://www.taiwanchlorella.com.tw/
※Discovery生活科技大解密第11季第7集 採訪台灣綠藻(見證台灣之光)※
→ https://www.youtube.com/watch?v=5pYs7atCFU8
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