今天早上跑到金山南路馬家餅舖買牛肉燒餅，結果燒餅竟然賣光光，只好買了「五香醬牛肉」回家，打算晚上的時候煮牛肉乾拌麵來吃。
很貴的青蔥和牛肉
切切切~~
醬牛肉附的沾醬，加了蔥以後直接拿來當乾拌麵的醬料，不用再加任何調味~~
麵條我們用的是台南的關廟麵，這種麵的口感我們家都很喜歡，所以家裏都會有庫存，而且有兩種，一種是寬的麵條用來炒麵，另一種細的麵線用來拌豬腳或燒酒雞。
根據網路上查到的資料：「關廟麵是採用傳統烈日自然烘乾法製造，故保存傳統麵條特有香Q、彈性及耐煮不糊爛的特色」，採用傳統日曬的話要看天吃飯，產量一定有限制。
麵撈起來，擺上牛肉(自已煮可以放很多很多~~)，淋上牛肉醬，一盤牛肉乾麵拌就這樣搞定啦！
剛好婆婆中午煮了一鍋魯肉，留了一盤給我們~~
所以就順便多下點麵弄盤魯肉乾拌麵來吃~~
除了兩種麵之外，今晚還煮了一小鍋枸杞山藥排骨湯。
開動啦~~~~
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《Home》新北市我的家/板橋在地生活 (9)
那家燒餅
去年我門家老公還蠻常買的
不過他運氣真的不錯
每次去都剛好剩下最後那四、五個
哈哈哈
哇，好棒的一餐呀
由其是牛肉和肉燥，自己家做的果然可以吃得很粗飽呢^^
我也很喜歡"枸杞山藥排骨湯"，據說可以養顏美容哩!
允嘉娘,看的我肚子都咕咕叫了,
來一碗牛肉乾麵拌吧！
哈哈哈....
camay：
妳們運氣真的很好，我們早上買不到燒餅時，直接就給他預訂下午2點出爐
的燒餅~~
etbaby：
沒錯，牛肉和魯肉吃到飽~~~
Elame：
我們家是中藥店，所以這道湯是餐桌上常客~~
sophia：
牛肉被我吃光了~~
只剩乾拌麵，哈哈哈~~~
那是非X大探索介紹的那家嗎?
看來媒體炒作後 要起個大早去排隊才買的到:P
呼，還好我剛吃飽，
我有問題，
那一碗允嘉吃的完嗎？
"關廟麵"
改天買來試試看 ^^
愛咪：
沒錯~~就是它！
愛米姐：
吃了幾口，其他我自已包了~~
精靈貓：
這個麵不錯喔！
連我這種不會煮麵的人，都不會煮爛掉~~
非凡也有介紹啊!
慘了~~以後我要吃也要跟著排隊ㄌ><|||