《食記》小肥羊紅白湯料理包 中秋節前夕小鳳回台時,帶回小肥羊鍋底相贈,二種口味辣與不辣的各二包。原本這頓是預計雙十國慶當日,邀請安琪外婆與允嘉乾媽前來寒舍共襄盛舉,好好一嚐其美味,連火鍋要角之一的丸類,也委請小鳳從海港基隆張羅,至於豬肉及大蝦等主食,當然就直接從門前菜市場order。然前一天碰巧攔劫到寄給小叔的 大鼎活蝦折扣券 ,自從二年前的父親節光顧之後,鳥先生對這家餐廳印象奇好,老是嚷著要再去,只是本人都興趣缺缺:P。這次折扣當前再也忍不住誘惑,硬是要求我改地點,於是火鍋大餐反而是在上周日晚上才有機會邀小姑一起享用。 紅色包裝即為辣湯

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《食記》歐妮瓦金雞蛋法式烤布丁,台北市南港區昆陽街76號,(02)26548668 前一陣子收到小心眼的特別禮物「歐妮瓦金雞蛋禮盒」,記憶中之前也曾在 mimifish網誌中 看過,拜了google大神後,發現相關產品還真不少,其中又以中村烘培廚房的「破雞蛋禮盒」名字取的最有趣! 打開禮盒一看,裏面是婆婆最愛採買的褐色新鮮土雞蛋,不仔細看還看不出異狀。

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95/9/30新竹半日遊行程:9:00關西休息站集合上廁所->9:30集合完畢出發->9:45芎林新美珍餅舖->10:30福源花生醬->11:00清華大學湖畔遊憩->13:00立晉豆花外帶->13:20北門街鴨肉許總店->14:00回家睡午覺
採買完新美珍布丁蛋糕後,我們繼續往新竹市區前進採買『福源花生醬』,福源的顆粒花生醬實在是極品,入口香醇,富含顆粒的口感緩緩從嘴巴進入喉嚨,花生香氣久久不散,美味完全封存。
從新美珍到福源花生醬的門市可以直接走台68(竹東-南寮)快速公路從武陵路出口下,如此就不用再繞國道3號轉中山高,福源門市就位於東大橋下,東大路仁愛街交叉口處。
今日採買目標有顆粒的花生醬(也有沒顆粒的),整排早上現做,出爐不久的新鮮花生醬,放在容器裏上下左右晃動,還會流來流去,真是太新鮮了!剛做好的花生醬可以在室溫放置二個月,之後就要冰起來。尺寸有大中小可選擇,大罐140、中罐100、小罐70元,我們買了一大三中。
香濃滑潤不足以形容的美妙口感!

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(95/9/30新竹半日遊行程:9:00關西休息站集合上廁所->9:30集合完畢出發->9:45芎林新美珍餅舖->10:30福源花生醬->11:00清華大學湖畔遊憩->13:00立晉豆花外帶->13:20北門街鴨肉許總店->14:00回家睡午覺
James大哥中秋假期回台第一個週末就被我們訂走了,因為晚上還有約會,所以二家相約新竹半日遊,留點時間下午給小孩子睡個覺補充體力,晚上再和小心眼見面續攤。在關西休息站集合完畢後,先撥個電話給新美珍餅舖詢問蛋糕出爐狀況,買了保險再出發,才不會人到了店沒開或是沒貨可取。
從關西休息站到新美珍餅舖車程不到二十分鐘,下竹東/芎林交流道,往芎林方向直行不久,看到7-11右轉,走到底再右轉即達,店面就在芎林老街上,店門口就是James大哥的火紅alfa。
時近中秋,店面蛋糕擺滿滿,訂購電話接不停。
我們入手五盒,巧克力二盒、原味二盒、黑糖一盒(允嘉乾媽指定),小鳳則一口氣帶了十盒上車。

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台南得意鮮蝦餅,台南市安平路123號,06-2211593 這是小嬸公司團購的蝦餅,聽說很熱門,訂了十包,當場被同事A走五包,回家再讓親朋好友搶一搶,最後竟然落得和我們共享一包,差點沒得吃。 讓允嘉吃這個應該比可樂果之類的零食好太多了,保存日期只有十天,防腐劑應該有比較少。 台南得意蝦餅和淡水的許義魚酥有異曲同工之妙,同為道地的在地美食小點,同樣鮮香味美,但不同於許義魚酥扎實的口感,得意蝦餅則顯得輕巧酥脆許多,口感及鮮度也較一般宴會或市場賣的蝦餅更上一層。 記得三年前和安琪、傑克、SNOOPY的台南麻豆小吃之旅,在安平周氏蝦捲的同一條街上,沿路就有很多商家在賣蝦餅,那時候就忍不住買了幾包在車上啃著吃,雖然味道已經不復記憶,但那次歡樂的出遊記憶卻永遠存在!

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阿瑞官粿店的芋粿巧是我近期吃到最好吃的芋粿巧,好吃的程度跟鳥先生員林舅媽作的花生內餡芋粿巧不相上下,而且是近期辦公室重點團購商品。 阿瑞官粿店位於新莊廟街上靠近大漢橋這端,營業時間鐵門半開且無招牌,沒抄門牌號碼一定找不到(正對面是雜貨店),我們第一次去買繞半天,最後還是打104問阿瑞官粿店的電話,再打給阿瑞官問門牌才順利找到。如果沒先預訂的話,大概只買得到芋粿巧和菜脯米粿,其他的紅豆沙、綠豆沙、芋頭等等口味就要碰碰運氣。 芋粿巧和草仔粿一律20元,造型小巧,但一個就夠飽了。 包餡的芋粿巧,剛買回家的趁熱吃口感軟Q,放冷食用則較富口感,二種口感二種享受一樣好吃! 菜脯米口味草仔粿這個我比較不愛,除了鳥先生員林舅媽做的草仔粿之外,我最愛的就是101縣道上

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好友Wisely從宜蘭收假回來帶來好料『三合餅舖蔥燒餅』,聽說這還是他冒著大雨騎機車出門,再排隊排了四十分鐘才買到的火熱在地小吃。 蔥燒餅疊疊樂,站在旁邊就可聞到十足的蔥香。 11片50元,實在便宜。(97.1.5更新:現已漲價為9片50元)(97.2.15更新:現已漲為8片50元) 不同於一般長條燒餅造型,宜蘭蔥燒餅是圓圓的餅乾造型,口感也是類似餅乾的酥香脆。 零食小吃和電視是最佳拍檔,昨夜我們一邊啃燒餅一邊配

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今天好姐妹Weiwei又給我限時專送超級消暑好料「BAXTER GELATO義大利手工冰淇淋」,所有乳製品只採用四方農場(一直很想帶允嘉去的地方)有機鮮乳,聽說在新竹火紅到不行!
還一次給我三種口味:義式拿鐵(絕對限量)、法式香草和金枕榴槤。
一盒要價250元
一次最少要訂購二盒,裝成一件,可以選擇二種不同口味。
訂八盒(四件)以上免運費

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由於我們家就住在菜市場裏面,門前和對面就都是水果攤,所以家中的水果一向都由婆婆張羅,很少自已去大賣場買水果,但是為了獲得這把大啖奇異果的利器,硬是在頂好買了兩盒奇異果,準備一把放在辦公室,一把放在家裡使用。 紐西蘭金奇異果,頂好一盒5顆特賣69元(婆婆早上在菜市場買二顆就要50元!),內附一把奇異果專用的黃色塑膠刀。 有奇異果標誌的這頭可以把奇異果剖半,另一頭凹槽處具湯匙功能,雖然剖半的功能還是沒有水果刀實用,但是湯匙功能的這端還真的比一般小湯匙好用,因為有點尖尖的很好挖。有了這把方便實用的兩用塑膠刀,連不愛吃水果的允嘉也開心地吃起奇異果來,因為刀緣的設計很安全,所以可以讓他幫忙切幫忙挖,就這樣一口一口把奇異果吃光光,真是個讓小孩手口併用、引發樂趣的好工具。 目前吃過最好吃的奇異果是在小鳳家嚐到的(costco買的),那種難以言喻的好滋味至今仍回味無窮,上禮拜六終於忍不住續辦costco卡,印象中賣場裏一箱奇異果售價449元(24顆),以品質來看還算經濟實惠,若不是家中冰箱還有庫存水果待清,我一定抱一箱回家吃個夠!

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昨天James大哥和小鳳從台中產地新鮮直送了兩樣"大排長龍"的團購美食到家裏,一個是之前聽都沒聽過的「星野銅鑼燒」,另一個是之前吃了二次的「今日蜜麻花」(第一次是鳥先生在palmislife上團購,第二次是晴天所賜),看看上圖這個誘人的星野銅鑼燒剖面圖,真是夠消魂了! 星野銅鑼燒裝箱照,由於需冷藏,店家除了以有保溫作用的保麗龍盒裝箱之外,還貼心在內附上乾冰。 星野銅鑼燒開箱照 星野銅鑼燒排排站,四種口味全部到齊。 原味銅鑼燒,在冷藏狀況可放置五天,如在冷凍櫃則可保持一個月,如欲食用,取出於室溫下靜置30分鐘,即可享用。

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第一次在didi家看到好吃泡菜團購時已經來不及,隔天馬上msn跟didi預先講好下一波的團購直接算我一份,由於佳評如潮不久後didi果然又辦了團購,這次終於有我的份啦!既然是極品,獨樂樂不如眾樂樂,馬上召集安琪媽咪及允嘉乾媽同來共享,由於安琪媽咪遠征過韓國,據她的說法,這口味跟韓國泡菜如出一轍,至於一向挑嘴的允嘉乾媽,心中的首選依舊是昔日那廂日本泡菜。貼心的didi特別提醒我們泡菜食用的賞味期限:「剛開始由於剛醃尚未入味,一星期左右最適合單吃,隨著時間會開始變軟變酸,這時煮泡菜鍋比較適合;最後鹽味會更明顯,煮料理比較適當。」

聽老經驗準沒錯,拿到前幾天就吃了一些,果然浸一個星期的泡菜,不論單吃或配飯配麵,酸度適中好開胃,不知不覺白飯都會扒上二、三碗。到了第二個禮拜,因為酸度急速增加,拿來煮泡菜火鍋最剛好。
除了團購的三大包泡菜之外,didi還貼心的幫大家分裝了廠商額外購送的醃辣蘿蔔,這辣蘿蔔沒有看起來那麼辣,辣度對我而言算是輕度。

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《PTT團購》奶油。飛。Bueeer fly。布朗尼
禮拜五晚上邀請允嘉的安琪外婆、傑克外公、小玲乾媽來家裏共賞牛熊大戰(老象迷鳥先生一直想偷轉至43台看象蛇大戰~~),這天允嘉乾媽剛好去面交ptt團購的甜甜布朗尼,就順便帶過來給大家當烤鴨大餐的飯後甜點。
團購的好處多多,只要訂一盒就可以吃到四種口味(花生、酒釀葡萄乾、蜜核桃、巧克力),因為超強主購會幫大家切好分好,聽允嘉乾媽說,面交的時候大家還會自動排隊,再報上名號很有秩序的領取,光想像這個畫面就覺得很有趣。
上面四種以酒釀葡萄乾最受好評,不過大家因為油飯和烤鴨吃太飽,所以都只吃一兩口淺嚐則止,就讓允嘉乾媽整盒再帶回家孝敬父母,說到這邊,我應該力邀允嘉乾媽來這邊開闢一塊團購好康到相報,以加惠眾多朋友。
這天原本要與安琪外婆等約在外面吃飯,但礙於允嘉染了小感冒,於是臨時改成在我家簡單外食,除了安琪外婆與允嘉乾媽關心當晚球賽的戰況之外,其他人,尤其是我,只對吃及一起聊天愉快的氣氛感興趣,球賽之於我只是個幌子,哈哈。一想到六月世界盃足球賽開打時,我們又有理由舉辦這類活動,到時PIZZA、可樂、烤鴨、鹹酥雞、東山鴨頭等,自然又是菜單上的不二選擇!

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