魔鬼甄與天使嘉

君品酒店頤宮中餐廳的烤鴨是不少朋友心中的No1，港點和中菜在網路上也頗有好評！這次頤宮中餐廳主廚陳偉強、雲軒西餐廳主廚王輔立和香港唯一海鮮米質林餐廳「勝記」、澳門葡國料理「加路」、深夜食堂「李家菜」、廣式甜品「杏香園」合作，自9/16~9/19推出比照港澳四家餐廳當地原價銷售的廣式美饌，每位$1880+10%起跳，鳥大叔跟著小寶哥受邀採訪，熱愛港澳美食的朋友可以參考一下。
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澳門餐飲三巨頭vs香港海味米其林盛宴，午晚餐的價位和菜單如上。
其中的勝記海鮮酒家位於香港西貢海鮮街，是香港唯一獲得米其林肯定的海鮮酒家，為了這次來台，據說還把西貢的店面閉店一周，感覺真的搞很大。
頤宮的特調開胃醋飲
加路薯絲馬介休，口味偏重，上桌時有點涼掉，如果趁熱吃應該更加香酥。
加路馬鈴薯芥蘭培根湯佐法式麵包，法式麵包外皮超酥。
李家菜咖哩牛雜、李家菜清燉牛腩、加路葡式炒牛俐，桌上有牛的都大受好評，可惜鳥大叔不吃牛，沒有食後心得。
勝記粟米石班，可以單吃，也可以加淋玉米醬，據說是當地特殊吃法。
李家菜胡椒豬肚雞腳煲，雞腳選用肉厚的大隻黑雞腳，這道是鳥大叔的菜。
加路葡式淨蜆，蜆肉有點縮水(還是原來就這麼小？)。
加路酸芷豬肉，雖然看來偏油偏肥，但這道鳥大叔和小寶哥都超愛，好想來碗白飯~~
勝記椒鹽鮑魚/脆皮豆腐，椒鹽鮑魚快速清盤，外皮香酥，口感紮實Q彈！嗑完椒鹽鮑魚再吃脆皮豆腐，豆腐完全敗下陣來。
勝記自製酒糟粉絲蒸元貝，這道也是重口味料理。
加路乳豬飯，這道感覺有點太晚上桌，因為飯可以拿來其他的配菜。 
杏香園甜品，這間是澳門甜品的必訪店家之一，港澳的甜品吃來都很有養生感。
澳門甲子三巨頭vs.香港海味米其林盛宴
http://goo.gl/Tt8s7p
地點/場次/日期：
雲品溫泉酒店日月潭-9/20~21(午/晚宴)
君品酒店台北-9/16(晚宴)、9/17~19(午/晚宴)

時序來到八月，暑假正式過了一半，趁著最後一波檔期，不少飯店抓緊最後時機推出優惠活動，像是喜來登這陣子推出"週一好食光"的優惠套餐活動，館內五大餐廳包括以港式燒臘點心的辰園也有加入，之前就聽過朋友稱讚台北喜來登飯店辰園的烤鴨好吃，這次終於有機會親自來嘗嘗，還搶先吃到八月中旬才開始的"尋味老香江"隱藏菜色，這是由辰園的三位香港資深主廚，重新回到香港找尋兒時記憶中的經典老味道，幾道嘗下來都各俱特色，尤其喜歡京式琵琶烤鴨跟金箔奶皇包這兩道，酥香脆口的外皮搭上多汁的肉，好好味！然後這造型特別亮眼的手提包，真的會讓人捨不得下手啊，油炸的酥皮竟不油膩，內餡入口即化不甜膩，真的很厲害！我們更是喜歡這裡的港點，當天上的每一道都令人喜歡~~

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台北喜來登大飯店的交通位置非常便利，就在板南線上的善導寺站二號出口出來即抵達，姐妹說走進大廳真是嚇一跳！怎麼現在的人都這麼閒啊，滿滿的人潮，還敢說別人，自己還不是其中一員XD


辰園位在館內地下一樓，就在一樓自助餐廳十二廚旁邊的樓梯下去便是，雖說是平日，生意可好的哩，辰園也幾乎滿坐，四個鄉巴佬有點意外...


周一好食光的活動已經推出好一陣子了，這個活動包括辰園在內，還有桃山、安東廳、SUKHOTHAI及比薩屋等五間館內餐廳聯合響應，主要在快樂周休二日後的Blue Monday(每周一)午間與晚餐時段提供精選優惠套餐，最低優惠56折起，希望能消除上班族煩悶、不想面對成堆公事的壞心情。



除了外面開放式的座位區，辰園也有設置幾間隱密性極高的小包廂，每間低消1萬，包廂內配置一名服務人員，態度親切服務很好，盤子髒了馬上換新，還會替餐廳做生意，推薦好吃的餐點。現在的服務真的很細心，除了提供熱茶、牙線棒、酒精綿片，就連放大鏡也有了！ 









周一優惠套餐內容物共八道，計有烏魚子拼燒鴨/原盅竹笙雞燉翅/麥香奶油龍蝦/蠔皇靈菇鮑片/紅燒龍膽魚件/高湯煨時令蔬/圓籠三色點/花式甜品水果盤，每份特價1,580+10%(原價2,300+10%)，約68折，老實說套餐價格還是稍高，並不是一般上班族可接受的，比較適合接待貴賓享用XD。幾道吃下來量很足夠，也有珍貴食材的出現(這種比較投長輩歡喜)，算是物有所值，但我們這輩以下，尤其是年輕人，對這種大菜未必喜歡，可能還是會選擇單點，吃自己喜歡的。


其中這道麥香奶油龍蝦，一整隻小龍蝦用麥片料理，蝦身Q彈鮮甜舖上麥片吃起來很特別，好吃到姐妹連蝦頭都啃得乾乾淨淨，起初大家都以為是蒜酥，沒想到巧妙利用麥片取代蒜酥。


近來西餐常出現的松露，這兒主廚也運用上了，圓籠三色點裡的松露水晶餃，就是各式菇類與松露調配而成，很特別的小點，口味鮮甜，喜歡松露香氣的朋友一定會愛上這道，然後另一顆蝦餃，姐妹的女兒超愛，今天父親節他們一家就來辰園慶祝，她一個人就吃了三顆！最後的蛋塔好大氣，加了一層不算少的燕窩，瞬間使蛋塔變得貴氣十足~~



再來是辰園8/15才開始的尋味老香江活動，推出帶有往日情懷的粵式美味，像是這道濃湯扣牛筋腩(980元)，特選台灣黃牛肋排肉，光看到這底下的湯汁，我就想下碗白麵和著吃了...

不過這天牛腩不夠軟嫩，可惜了~倒是舖在底層的白菜夠軟，既入味又好吃。


這道金華鳳尾蝦夾(8塊720元)一上桌我們驚呼好大隻~~的蝦，仔細一看才知道，蛤！下面原來是土司哩~~其實就是一個蝦吐司的概念，蝦上面放了一小片金華火腿，下面襯著麵包一起炸，蝦子新鮮炸得又恰好，配上金華火腿吃起來很對味，淋上醬汁又豐富，味蕾瞬間提了上來，不過麵包相對吸油，如果趁熱吃或許就不過這樣油...或是改用烤的應該會更棒吧！？



一開始我們都看不出來那裡像如來佛手酥(3個200元)，原來要倒過來看啦！裡層包了豆蓉、臘腸及肉鬆，不過這道懷舊點心味道稍淡，外皮口感略硬，豆蓉味道比較明顯，造型有賣點。


這鴻運金魚餃(3個180元)樣子可愛討喜，裡層包了滿滿的蝦子及蟹黃，蝦肉Q彈蟹黃鮮甜。


這道京式琵琶烤鴨鴨(半隻1,000元)，採北京式烤法，淋上特製醬汁，皮酥肉有入味，不是軟爛的那種口感，需要慢慢品嘗才能吃出肉的甜味，今天是半隻已跺好的烤鴨，下回想攜朋引伴來點整隻鴨，很期待瞧見整隻如琵琶形狀的烤鴨，這道是我當天的心頭好之一。


烤鴨的外皮很酥脆，鴨肉沾上醬汁更是好吃，不過當天這隻腿部的肉感覺有點柴，反而鴨胸不會喔，我默默連吃五六塊都不吭聲，後來乾脆用手啃比較快，內含深蘊，吮指回味再三啊~~


這道叫蜜燒金錢雞(680元)，很討喜的擺盤，上面灑了一點金泊，很費工的一道百年老菜。


最上面那層是冰肉、再來是伊比利肩胛肉、雞肝等層層疊起去串烤，這道對於不愛吃肥肉的人，可能無法接受，但他的形成有著昔日的背景，相傳20~30年前的香港，因戰後貧困，有燒臘師傅將賣剩的豬肉及雞肝拿去串烤，也許老一輩的人會喜歡這樣的口感，而且是代表他們那一個年代的故事。

至於這道奶黃箔金包(3個250元)絕對和一般傳統的奶皇包不一樣，而且超美味！榮登我當日最愛之一。這三個箔金包做的既美觀又高雅，我們真當藝術品在欣賞，觀望好久都捨不得破壞它...


酥油皮完全不油膩(手拿的觸感最直接)，也不顯乾，雖不是那種會爆漿的奶黃內餡，但入口即化不甜膩，而且減糖的甜度讓人更喜歡，大推！


由於剛才的奶黃箔金包令人驚艷！再請服務員推薦幾項點心來試試，這道金絲蘿蔔餅(160元)是服務生的最愛，吃得到蘿蔔絲的甜味，整體很溫順，外皮一樣不油，果然好吃！



這個雪山叉燒包(200元)要等20分鐘，一定要等！真的好好食！吃過添好運的酥皮焗叉燒包的姐妹，直說辰園的更厲害！當然兩者價位不同，直接拿來比較有失公平，不過如果把等待添好運的時間成本算上來，再考量用餐環境與服務，我們會覺得來辰園是一個很好的選擇。然後另一位姐妹說她以前吃港點都不點叉燒包，就怕裡面有肥肉(她超怕肥肉)，可是這裡的叉燒包完全沒有這個問題，而且厲害的是雖然都是瘦肉，口感還是很優，然後有些叉燒包的味道會令人生膩、甚至感到害怕，但這裡的完全不會！


皮蛋叉燒酥(160元)也是必點！香酥外皮一口咬下，軟燙飽滿的內餡，皮蛋是亮點，這道姐妹好愛！不得不說最後這幾道港點表現很搶眼，就說我們這一輩不愛大菜，反而鍾愛港點小菜，小花費賺到大享樂XD 

最後這杯黑松露奶酪(乙杯250元)，黑松露又出現啦~~當作完美的ending正適合，每一口都有著濃郁的松露香氣，彷彿能帶來一整天的好心情。當天大家一致對尋味老香江的幾道菜色頗有好評，其中最推京式琵琶烤鴨及奶黃箔金包，尤其覺得最後的港點是亮點！下次如果有朋友想吃港式料理，我會推薦他們上辰園，而且這次只嘗到京式琵琶烤鴨，我絕對要再來吃脆皮先知鴨((握拳))！！
※本文為飯店邀約分享文※
 
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※辰園※
http://www.sheratongrandetaipei.com.tw/restaurant_content.php?id=3
地址：台北市忠孝東路一段12號
電話：(02)23211818
營業時間：11:30~14:30、18:00~22:00
※延伸閱讀※
《小姑食記/捷運台大醫院站美食》和歌壽司2訪～推烏龍麵．握壽司．海鮮丼飯
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42378433

在台北想吃烤鴨，第一個想到的就是捷運市政府站的宋廚菜館和捷運中山站的龍都酒樓，但是西龍都東宋廚二間烤鴨假日都很難訂位，想吃還得早點想到才有訂位的緩衝時間！最近陸續有幾位好友上台北吃烤鴨都第一指名龍都酒樓，就在這個聲勢愈來愈看漲、愈來愈難訂位的moment，龍都酒樓竟悄悄的在內湖舊宗路開了分店，原本消息傳出是4月會開始營業，想不到拖著拖著，竟然來到6月初才低調開幕，收到消息立馬就電話預約嘗鮮，以後想吃龍都烤鴨又多了個電話可以輪著打啦！
龍都酒樓內湖店的地址是台北市內湖區舊宗路一段58號，大約在舊宗路和行善路口，還算好停車，附近沒有捷運站得轉公車，如果硬要搭捷運再走路過來的話，從松山火車站走過來google表訂20分鐘(汗~~)。
如果是開車族的話，馬路二旁有停車格，龍都酒樓也有代客泊車的服務，100元~~ 
新開幕新氣象！印象中龍都酒樓中山本店的裝潢是復古華麗風，現在新開幕的龍都內湖店改走純白明亮喜宴風，座位分成包廂和大小桌，我們平日中午來全店客滿，記得先訂位(反正烤鴨也要預訂才有)。
門口的小小水族館，裡面的海鮮活跳跳，感覺都是身價等級很高的怪物。 
消費加收10%服務費，茶資每位30元，最低消費每位300元，300元感覺很容易達標！
每桌限訂1隻的廣式片皮鴨(得事先預訂)，壹吃1,500元(六年前來吃龍都是1,200元/小漲300元)。
這天的烤鴨體型飽滿壯碩，油亮油亮~~~
 
服務生會來桌邊片鴨，片鴨可以選擇連皮帶肉或是皮肉分離，我們選擇一半一半，可是後來上桌，二盤好像都是皮肉分離。 
一隻鴨會片成二盤，二盤鴨皮和鴨肉的部位不太一樣。龍都的鴨皮口感香脆，單吃也不太覺得油膩，胸肉腿肉也都好吃！
蔥白外面圈了辣椒，辣度輕但有亮點！六年前在龍都總店吃，覺得只有視覺效果，這次反而覺得提味效果明顯，吃到那一圈時，整個味道跳出來！
大家都覺得餅皮口感很優，而且一次給很多(一份好像有24片)，六個人分著吃，每個人至少3~4片，都吃得很過癮~~
龍都的烤鴨二吃可以加價作成酸菜鴨骨湯(加冬粉/米粉)、芥菜豆腐鴨骨湯、韭黃銀芽炒鴨絲或是薑絲皮蛋鴨骨粥，一般網友都推鴨骨粥！
鴨骨粥分成有骨(300元)和無骨(400元)二種價，除了加入皮蛋，還會附上一盤炸餛飩皮。點鴨骨粥是不錯吃啦，但鳥大叔總覺得來點熱湯應該也ok。 
鳥大叔google時看到網友推薦椒鹽排骨必點，可是菜單翻來翻去沒看到！最後點了回味蒜香排骨(小件6塊)330元，帶油花的排骨肉炸到鹹香鹹香，大塊香酥帶汁，鳥大叔覺得啃起來過癮，吃一塊剛剛好，會想到北投蓬萊餐廳的排骨酥，雖然部位和調味差很大。
除了沒預訂沒得吃的廣式片皮鴨和網友推薦的椒鹽排骨之外，瑪格還提到龍都隱藏版必點菜色~龍蝦意麵，看到上面的時價就讓大家考慮半天...
龍都的龍蝦是稱斤論兩賣，這天的時價是每兩180元，服務生說點下去大約在3~4千元中間，大家討論許久再三考慮，最後請服務生挑一隻最小的下手！
最小隻的龍蝦1斤重(16兩)，加伊麵1人份要價2,880元(要你命三千~)，也就是說這小小一盤就佔去整桌菜的4成2！
龍蝦肉鮮甜飽滿，意麵吸附湯汁也不錯，但這價位還是點來見識一次就好，下次再來龍都就不用再相會啦！
隨龍蝦附上的蟹鉗和洗手去味茶水。
點的幾道港點口味都不錯，可以視烤鴨分食人數來加點，其中我最喜歡鮮蝦韭菜餃跟醬牛肚。
龍都沒有提供飯後甜點或水果，綜合水果盤得另外點。
這天牡羊趴最後結帳價6,882元，6個人分一分，1人大約千餘元，用餐環境舒適，烤鴨和蒜香排骨好吃，龍蝦意麵太高貴，港點也不錯！(對不吃龍蝦的姐姐比較不好意思，讓他當了分母~~)
※龍都酒樓內湖店※(內湖新開店)
地址：台北市內湖區舊宗路一段58號 
電話：(02)2796-3623
※龍都酒樓總店※ (捷運中山站美食)
地址：台北市中山區中山北路一段105巷18之1號(靠林森北路100號六條通巷口)
電話：(02)2563-9293

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是說小姑我單身自由自在三十多年，這二年結婚生子趕進度後，真的體會到有孩子的辛苦，白天工作對著電腦整天下來已經滿累了，下班還要帶小孩，晚上回到家整個時間都是陪小孩，阿弟還不會走，但家裡到處爬透透，我趁空檔去尿個尿他也會在門外大哭，就是不能一刻看不到我^^"真的是要累死為娘...假日想睡到自然醒也得看兒子賞不賞臉，少爺七八點起床我也沒得睡，要是他哪天睡到九點多十點，真的有種賺到的感覺，這週日弟弟起的早，找婆婆與小叔一家到內湖大賣場逛逛吃午餐，一待就混到晚上，晚餐直接上網找，內湖洲子街上的Foodies看網友介紹還不錯，有西式義大利麵和排餐，也有台菜料理，滿能符合我婆家一堆人的嘴，點了六道菜大家都有滿意，還有很多玩具讓小朋友玩樂，已列入家庭聚餐口袋名單。
　
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Foodies創意台菜在內湖洲子街上，跟分店開了好幾家的小貳樓在同一條路上，旁邊就有停車場。
天天都營業(老闆也太拚了，攏免休息)，店門口放了個手寫人氣菜色黑板，可以參考看看。
義大利麵及燉飯平均三百塊有找，可加價升級套餐，沙拉／湯／甜點／飲料通吃，若不想吃麵，還有吐司／巧巴達輕食套餐可點。
想吃精緻的西餐也有，牛排／羊排／豬腳也吃的到。
單點人氣熱賣台菜有蒜泥蚵、四季軟絲和官保雞丁等等，價位在二三百不等，高價的有白灼蝦及烏魚子，要五六百塊。 
門口一進來是書櫃及玩具櫃
帶小孩的很適合，小朋友不會吵大人，自動去挑玩具到旁邊玩。
還有個酒精殺菌機，飯前飯後要洗手。
進門後左邊是結帳櫃台，有個樂高做的名片架，名片是湯匙造型，很有巧思。
右手邊有樓梯可上二樓
樓上空間也很大，裝潢有點西式工業和中式復古混搭風格。
一樓的位子也滿多，我們三代同堂有三個小孩，懶得抱小孩搬推車到二樓，直接坐一樓，也離玩具最近！
一樓有些雙人座還滿有味道的，適合情侶及沒小孩的夫妻小二口來吃好料。
厠所則是要從最裡面的門推出去，往大樓的公厠，記得自己帶衛生紙。
我們有先預約，餐廳會詢問需要幾個兒童椅，到店時餐桌上已擺好兒童餐具，兒童餐椅也分別放在一般椅子中間，有特別避開上菜的地方，這是我遇到最貼心的事前安排！
兒童餐椅也是我在外面吃飯遇到最優的，座椅不是硬邦邦的木頭或是全塑膠，而是有海棉座墊，然後餐桌盤也可以前後調整，像弟弟還沒一歲，把桌子往後拉，小朋友身體跟桌子就不會有很大的洞，坐起來安全又方便。
別桌有預約的也擺好二份大人餐具及二份兒童餐具，後來來的是一家四口，爸媽及二個女兒，大部份的餐廳，就算我預約有說有小孩，也不會事先幫我放兒童杯碗，兒童椅也是要我們開口要...Foodies這部份真的做的比較仔細。
上菜前的時間，大人小孩也沒閒著，小朋友有一堆玩具可以玩，大人一旁聊天話家常，我家阿弟拿著餐具翻著童書也能自得其樂！
金沙蝦球(360元），這是我們吃過最大的蝦球，每到中餐廳就愛點鳯梨蝦球的小叔，看到這盤眼睛都亮了！
清沙水蓮(時價)，重養身的婆家青菜都會多點一份，點菜時也是order二份炒水蓮，服務生貼心提醒份量不少，建議我們先點一份，不夠再加點，果然一上桌，菜的份量真的很大份，尖尖的一大盤，大家直叫好！
糖醋魚片(300元)，酸酸甜甜的醬汁巴在魚片上，粉皮裹的厚了些，裡頭的鱈魚挖給小朋友吃，嫩嫩的魚肉弟弟愛吃，餵的很順。
蒜味飯(150元)，份量也很大，飯有Q，帶上濃濃的蒜香，會有硬硬的蒜酥口感，小朋友跟老人家不太愛，也有點油，倒是愛吃蒜的我很喜歡，超香的，配菜扒了二碗。 
椒塩卜肉牛(260元)，上回的家庭出遊剛好到宜蘭沒吃到卜肉，沒想到在這邊吃到，放了超多蒜酥的，可以直接點這道，把蒜酥加到白飯裡就很好吃。
菜圃肉絲炒蒜苗(260元)，單吃菜圃不會太鹹，只是醬油調的有點多，吃到醬多時口味太重。
三杯透抽(320元)，透抽還滿新鮮的，但１口味我覺得重了點。
六七道菜就把一大個圓桌擺滿滿，菜量真的算大份，Foodies菜色有點類似遠企附近的百合莊園，都是創意台菜，但Foodies的份量比較大。
阿弟愈坐愈挺啦，對很多東西超好奇的，什麼都想玩什麼都想摸，可愛極了！
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※Foodies創意台菜※
官網：http://foodies.com.tw/
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/foodies.tw
地址：台北市內湖區洲子街69號1樓
電話：(02)8751-3858
營業時間：10:00~14:00．17:00~21:00(無公休日)
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假日有時都會跟公婆家跟小叔全家一起外出吃晚餐，家人吃習慣的就會變成主顧客，百合莊園就是會再訪的餐廳，雖然價位不算便宜，但每道菜都滿有特色的，大家都吃的有滿意，小嬸看到GOMAJI有出百合莊園的團購券，二話不說買了好幾張，因為不限張數使用，差不多打到對折的優惠，吃下來很划算。
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百合莊園在大安區的樂利路上，捷運是靠六張犁站，離遠企購物中心很近，老宅建築庭院搭配有點歐風的裝潢。
一進門的櫃台
餐廳室內座有一張大圓桌跟四到六人的位子，另一個開放式落地窗，也有三張大圓桌，一桌可坐到十個人，直接欣賞戶外的綠色庭院，用餐環境明亮舒適。
手寫特色菜單或是紙本菜單，豬肉/牛肉/海鮮等菜色都有，很多客家菜色料理。
不知道怎麼點可以參考點菜排行榜及主廚推薦，我們家每次來必點海鮮咖哩煲／金沙辣味軟絲，客家板條也是。
另外有八道／十道的合菜套餐，懶的單點慢慢看的朋友可以直接點合菜，我家習慣單點，每個人選一道愛吃的主菜再炒個菜就ＯＫ。
香蒜爆軟絲(380元)，哎呀，初訪我最愛的是金沙軟絲啦，這回點成香芣爆軟絲，也還不錯吃，但我最想念的還是金沙軟絲。
調出初訪的照片，這盤金沙辣味軟絲(小辣)(380元)我一吃就愛上，鹹香微辣的外皮，包覆著新鮮的軟絲，整個香氣足又不油，必點。
海鮮咖哩煲(350元)，公公與小叔的最愛，每來必點，麵包厚而軟，單吃就不錯，包上泰式咖哩更讚，咖哩很夠味，挖很多放麵包上一起吃很過癮，泰式咖哩醬我喜歡配白飯(我是飯桶無誤)。 
泡菜滑牛片(300元)，包菜是韓式口味，牛肉有嫩，不過份量不是很大。
牛肉客家板條(260元)，板條飽足感夠，牛肉也好吃，家人有喜歡，但我覺得有點油。
橙汁排骨(280元)，橙汁排骨沒骨頭，切成細片炸的有香，橙汁很提味，這道也是很快就被清盤。
乾扁四季豆(260元)，四季豆吃下去有點油，青菜要二百六價位有點高。
金沙茭白筍(280元)，金沙是鹹蛋黃，炸的香當酥，鹹蛋黃裹的很牢，裡頭是鮮嫩的茭白筍，也被列為必點菜色。 
紅燒羊肉爐(900元)，一大鍋料給不少，底下藏了不少羊肉塊，有的帶骨有帶皮，煮的有爛，羊肉很好咬，對於牙口不好的公公來說，很好入口。
另附金針菇跟茼蒿，菜給的算大方，夠我們吃。
油麻菜籽心(250元)，吃起來有點像川七，很像做月子在吃的菜色。
招待拔絲地瓜，搞的很像大飯店的擺盤，相當有水準，但只有初訪有招待，之後來訪都沒再送了@@。
百合莊園婆家人吃的都有滿意，看到有團購券很自然的就買了，來了幾次我都沒吃到其他桌上都出現的蒜香脆皮雞，下回指名要這道，另外砂鍋魚頭公公他們吃過也有滿意，說是湯頭濃魚有鮮，可惜我沒跟到，家人們覺得砂鍋魚頭比羊肉爐優，百合莊園已列為婆家外出用餐的餐廳名單，中價位的餐廳，若使用團購券優惠，就很划算。
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※百合莊園※
FB粉絲頁：http://goo.gl/WPa5s1
地址：台北市大安區樂利路11巷23號
電話：(02) 2733-3453
營業時間：午餐：11:00-14:00/ 下午茶：14:30-17:00/ 晚餐：17:00-21:30(週日到21:00)/ 每月第一個星期一公休

歲末年終這陣子真的忙昏頭了，已經一堆稿債背在身，竟然還接到娘家老哥的電話，說他們公司最近開了一家平價鐵板燒找我去試菜，原本沒啥興趣，但一聽說背後老闆跟台中鐵板燒招牌老店大富豪有淵源，就決定把行程提前。大富豪鐵板燒是連台中格友橘子狗都說好吃的老店，連商業午餐都還要720元加一成！進軍台北座落在高級地段台北大安區，竟然只要198、298、398元，且不同於台中大富豪的老派裝潢，岩谷走日式工業風，雖說鎖定年輕族群，但用餐那天也看不到不少伯伯來吃，還有一對年輕情侶已經連續三天都來(看來是住附近的)。因為年底才新開店，人力、菜單與作業流程尚在調整階段，為顧及餐點與服務品質，還在低調試營運，但其實當天我吃了有滿意，已經周知親朋好友趕快去嘗鮮~~
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岩谷於2014年12/26開幕，店址離捷運站超近的，從信義線大安站三號出口出來，一看到信義房屋的招牌向左轉就到了，不到一分鐘！對面剛好就是坐月子中心，聽說連坐月子中心的人都會來訂餐。
整間鐵板燒其實不大間，只能容納42個座位，板前一圈共14席，如果想近距離欣賞師傅表演，可以預約鐵板前的座位，只有少少的14席。
就像去日本料理店，我其實最喜歡坐在這一區，既可以跟師傅聊聊天，討教討教，然後貪吃鬼加點也很方便XD
如果三五好友難得聚在一起想聊天，可以預約一般座位，這裡基本桌是兩人方桌，很好調配位置，椅子特別挑了黑紅兩色交錯，搭配整體裝潢更顯前衛。
目前試營運推出的菜單是198、298、398元，三種價位的附餐、甜點及飲品都一樣，不同在於主菜選單，198的主菜有兩種、298有六種選項、398四種。
另外還有推出雙人套餐599，為398套餐+298昆布鍋套餐的組合，等於又折價了快100元。不過我們這天重點放在鐵板的主菜上，所以全叫鐵板套餐。 
這是沙拉，這天上的是水果沙拉，會不定期更換，飲料有冷熱兩種，冷的是百香多多冰沙，聽說是店家自己調的，還不錯喝，熱的是熱決明子茶。然後大嬸有眼不識泰山，聽說虎頭狗頭馬克杯也是特地挑選的，一個要400多EDhardy的杯子，為孫芸芸代理的美國潮牌，是以刺青圖騰為設計概念！
和風蒸蛋，因為沒有添加些有的沒的，所以不像一般蒸蛋那般軟滑入口，係用整顆蛋下去做的，所以口感較紮實。
 
主廚湯品二選一，南瓜濃湯會是固定的，另一個會不定時變換，聽說前一天還是魚湯，這天變牛肉清湯。我出發前臨時被小姑拉去吃碳烤吐司，所以肚子還很飽，請他們上三個附餐就好，但這個牛肉清湯好鮮，好喝到自己獨喝一碗！ 
風味米食上面的配料，也會更換，這天上的是吻仔魚炒蛋，菜單上仍舊保留這麼多的彈性與變化，一來是希望盡可能使用當季食材，二來也希望常客來每次吃到的都是不一樣的東西，所以包括主菜部份，未來也會三個月更換一次，並且視季節推出季節性的MENU，像是大閘蟹之類的。
 
鐵板燒的主菜即將登場！這位是特別禮聘從台中大富豪請上來的師傅，已有三十幾年的資歷，名店出身果然不同凡響，在一些個細節面上完全不馬虎，尤其在用具上，像是每天在用的油壺，聽說這一組就要價五千，鐵板也是特別訂製2.2mm厚的，如此受熱才均勻。 
所有的食材也必須跟主廚討論後，才能決定，另一位師傅也有十幾年的經驗，只能說鐵板燒的靈魂確實是落在師傅身上，就算再好的食材，如果煎老了，也是無用~~
當天點了四道主菜，第一名是菲力牛排(398的主菜)，口感鮮嫩多汁，沒有過重的調味，基本上單吃原味就很好吃，大家都愛！
第二名，我給翡翠檸檬鮮蝦(298的主菜)跟松阪豬(398的主菜)並列同分，但媽媽更喜歡鮮蝦！聽說蝦子也是選了好幾批廠商才定案，最後這家的算大尾又新鮮，所以不用沾旁邊的蜂蜜芥末就好吃！他們的松阪豬口感Q彈帶有嚼勁，我蠻愛的！
至於398主菜之一的無骨牛小排，我們都覺得口感還OK而已...沒前面幾樣表現那麼優，也或許是他原本的口感就不是我愛的，就給大家參考參考。
隨主菜上桌時，旁邊都會有這牒小菜，涼拌洋蔥海蜇皮這些開胃的東西，媽媽很愛，還直接倒進飯裡面拌，這也是算季節性菜色，不定期會更換。
以CP值來說，目前是298的翡翠檸檬鮮蝦最推，398的菲力牛排跟松阪豬值得一試，聽說冰島鱈魚也不錯！也有不少人不吃制式附餐，採純單點的方式，想吃什麼就點什麼，但其實這裡的附餐水準不錯，對照主菜單點上的價格，統包的套餐價相對划算，尤其是如果點198的話，幾樣附餐加起來都不止了...
主菜之後是季節時蔬與日式燒麻糬，季節時蔬一樣會變，然後甜點也是小小亮點！很少吃鐵板燒會出這種客家麻糬，而且好大一顆，外面一顆最少賣30元吧XD，我又不小心吞了兩顆orz...到底是誰說吃不下的...  
 
由於這一帶公司行號多，未來也將推出外賣便當窗口(鐵板便當)，加強服務附近的上班族好鄰居，這一位就是認真負責的小老闆。
在試賣優惠期間，推出諸多優惠，像是按讚並打卡免服務費(已截止)、599雙人套餐價，第三項下午茶時段因為人力不足暫時取消，倒是第四點我要好好來介紹一下，只要消費達298就送帽子一頂(596送兩頂，依此類推，送完為止)，這不是阿里不達的帽子，是正版的潮帽喔，裡面不乏有愛迪達出的NBA正版帽！等於一個人點一套就送你一頂潮帽，也可以說買帽子送鐵板燒啦~~
當天試吃心得都有與他們交換意見，期望他們好的繼續保持，不好的盡快改善，做生意要長久，培養一票主顧客很重要，我想他們有這個潛力。或許日後單價上會稍做調整也說不定，但利用美食拉近人與人之間的距離，推出人人吃得起、好吃又平價的鐵板料理是他們的訴求，加油！！最後這張是我娘家哥哥(他逼我放的)，我們兩個個性從小就不一樣，我努力保持低調，喜歡窩在菜市場裡面，這位則是唱高調，愛出鋒頭:P
※此為餐廳試吃活動體驗文※
※岩谷新鐵板燒料理※
FB粉絲團：https://www.facebook.com/rockvalleytaiwan?fref=ts
地址：大安區信義路三段166巷2號
電話：(02)27071968
營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00/週一~週日
 
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這天接到指令，跟著好兄弟小寶小虎前往台北長庚附近的1949創料理試菜，這間是小寶朋友的表哥開的，已開業半年多，不過我們進門後就覺得為什麼要找我們來呢？當天中午生意好的很，一樓幾乎快坐滿，原來表哥很有危機意識，雖然已經得到附近居民的支持，也希望能多多吸引外來客上門，經營餐廳確實要有宏觀視野，好還要更好！這天吃完大家都有滿意，幾道私房菜有水準，港點也全都自己做的(不是叫外面的)，實力有，難怪生意不錯，但那天沒吃到隱藏版menu黃金脆皮雞(殘念)，聽說三天前就要提前醃製才會入味，表哥，欠我們一隻雞喔~~
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因為以前公司在這附近，所以這一帶我熟，從捷運南京復興站(原南京東路站)下車後，右拐到長春路上就直直走，會看到東方文華(以前的中泰賓館)，完全不用轉彎，越過敦化北路這個大馬路、經過摩斯漢堡，差不多走八~十分鐘即到1949創料理，店址原來是媽媽廚房敦北店，我也有上門吃過，所以這次來馬上查察換了家店，原來是朋友朋友的表哥接手啦~~
因為這一帶不少公司行號與辦公大樓，附近餐廳一般而言都是中午生意要比晚上來的好，這天還聽到日本客人的聲音，看來帶有古色古香的裝潢，也受到外國客人的青睞~~
1949創料理走的是不分中西、不分新舊，兼容併蓄卻又自成一格的路線，就像1949年代的大上海，菜色不少，我們當天因為只有三個人的戰力，而且有一個人一開始就挑明自己飽到不行(早餐吃了二人份)，另一個說自己中午向來沒食欲，言下之意是我這個要減肥的人要全包就對了(怒，不過我確實也有這個實力啦XD)~~~我們主要對私房菜及點心．甜點類有興趣，所以專攻這兩塊。
然這裡東西還真不少，冬季限定火鍋、青菜類、蛋及豆腐類、涼拌類、素食類，還有推出雙人套餐、精選合菜、商業套餐及特選飲料，都是方便附近上班族所提供的選項。   
最先上桌的是這鍋雪花牛蔬菜鍋(880元)，其實一開始我們也很猶豫，為了拍照好看及有話題，確實該點冬季限定的螃蟹海鮮鍋才對，但我們三個人竟然不約而同都想吃雪花牛，無意議通過~~
不是我說，這一鍋湯頭我真的超滿意，用了十幾種蔬菜熬出來的湯頭果然鮮甜爽口，我默默喝了四碗，也吃了不少青菜，表哥不附沾醬，就是希望客人能直接品嘗原味，螃蟹海鮮鍋的湯頭基底聽說也一樣，要不是馬上就整桌滿滿都是菜了，我可以一直單吃這鍋(大推)...
這道無錫排骨(320元)是我點的，不論擺盤或份量都很可愛啊~~這裡的無鍚排骨醬色沒那麼深沉，口味自然也不會太重，吞了兩塊還不覺得油膩，表哥說因為附近不乏老榮民或上了年紀的客人居多，所以口味上有稍作調整，儘量朝向健康養身的路線，但如果口味想要重一點的客人，只要點菜時事先告知，都可以配合。
這道蒜蒸(椒鹽)龍膽石斑(420元)比較少見，也是一塊一塊鋪排美美的，好看是好看，也很好分食，但就是量會感覺比較少...不過好不好吃是重點，完全沒刺的魚排，去除最上層微辣的椒鹽部份，連小孩都可以輕易啃食，我吃了兩片！ 
乾煎北海道生干貝(320元)，一份總共6粒，單顆叫是60元，厚實微Q很過癮，吃到這道可以下結論了，表哥愛用長盤來呈現料理，通通都是長淺盤，精緻度有，但其實很不好抓角度耶:P
上湯炆絲瓜(160元)，整桌都是肉食，總是需要綠色的菜來均衡一下，清爽但卻入味的一品。
一輪大菜猛攻後，終於來到港點上菜的時刻，魚子蒸燒賣(90元)，這裡的港點價位平實，貨真料實，味道都不會過重，吃得出食材的原味，我喜歡~~
蝦仁蔬菜餃(88元)，這個味道粉不錯，餡多還帶湯汁，整個juicy(推)。
荷葉糯米雞(88元)，這個小虎注文的，雖然味道也是走清淡版，糯米成色偏白，但米Q有荷葉香，吃來也不覺得膩，反而跳出印象中荷葉糯米雞該有的味道。
港式蘿蔔糕(80元)，這個口感超軟綿，有達入口即化，也是針對牙口不好的老人家調整的，小孩也很方便吃;蝦仁腐皮捲(98元)，這道是容易大好大壞的品項，1949的算介在中上段，沒有到令人驚豔，但也不會可怕，哈哈！ 
用餐空間除了一樓，其實還有地下一樓，圓桌+方桌數張，空間不小，還提供卡拉OK伴唱跟投影設備，可提供開會包場或年終尾牙聚餐之用。對於小公司而言，這裡是個聚餐的好所在，餐點好吃，價位中段，交通便利(離南京復興捷運站不遠)，尤其年終慶這段期間，晚餐及港式點心全面八五折，別忘了點表哥推薦的隱藏版黃金脆皮雞來嘗嘗。
※此為餐廳試吃活動體驗文※
※1949創料理※
地址：台北市松山區敦化北路155巷17號
電話：(02)25149880
營業時間:11:30~21:30(週一至週日)

是說婆家在大直家，每週都會上館子家庭聚會，原本抱著吃遍大直美食的決心，但因為婆家慣吃的店就那幾家，所以大直美食圈遲遲無法推進。好在這次小叔決定開發新店，這家明水397食堂他講了好幾次，可惜都因為沒提早定位，我們又帶小孩不方便去現場排，一直沒機會吃，這次鐵了心先打電話預訂，指明要包廂，我們三代同堂有三個小小孩，還是坐包廂舒服。
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明水397食堂在三角窗，店面看起來很大，捷運大直站3號出口，步行約十分鐘。
菜單如上，要另外預訂菜色是佛跳牆、干貝糙米雞、砂鍋魚頭、白鯧米粉。
位子不是很多，每桌差不多坐四到六個人就滿了，有一間包廂適合大家庭，我們就預訂了房間，同桌可是有三個小小孩，有自己的空間，吃起來比較舒服，也不怕吵到其他客人用餐。
小菜看喜歡就點
小黃瓜50元，不便宜，但家人很愛還續點一盤，我個人覺得太鹹。
茄子很入味有辣，超下飯，當然也是很快就被清盤。
大腸頭120元，不是公公所期待的炸的，味道沒有滷的很夠，但細細品嚐是算清爽不油的大腸頭。
軟絲120元，有新鮮，但份量少的可憐。 
茶鵝，相當好吃，肉嫩又入味，重口味的人肯定一塊接一塊，不過單吃有點鹹，配飯很剛好。 
重頭戲就是這鍋！！白鯧米粉超大鍋熱騰騰，吃完才知道要價一千五，不便宜。
有櫻花蝦、香菇、蛤蜊、透抽、蛋酥、蔥花和香菜，米粉是細米粉，料多口味豐富。
白鯧很大隻，切片下去食材實在看的到，我們三家人六個大人都吃的到大塊魚肉。
魚肉甜又細，沒啥刺，方便吃，蛤蜊也有新鮮，倒是芋頭不是很大塊，熱湯煮都糊掉了，吃的到芋頭香，卻少了整塊芋頭的口感，大伙光這鍋就吃了好幾碗，每個人都吃飽飽。
松板肉150元，用不少蒜苗去炒，松阪豬肉還不錯，可惜炒的油了點。 
炒五行(蘆筍／筊白筍／銀杏／黃紅椒／山藥)，這道的食材算是健康菜，小朋友很愛，不過我個人覺得也是偏鹹帶油。
明水397食堂整體吃下來是好吃，不過點菜很重要，不需要點太多炒的料理，我們家這樣吃下來結帳要三千塊，最受歡迎的就那鍋白鯧米粉，炒的我個人都覺得偏油，以後來打算點一鍋砂鍋魚頭、或是粥、白鯧米粉、佛跳牆，總之大菜點一種就好，再點些像是魯豬腳、魯豆腐等小菜來配就很夠！
※明水397食堂※(大直美食/捷運大直站)
地址：台北市中山區明水路397巷2弄2號
電話：(02) 2532-5687

託好友蜜雪兒及小虎的福，大嬸終於來到一天只接四組客人的貓私廚朝聖！先抱怨一下這間真的超。級。無。敵。難。訂！還記得某年的三月打去預約，一聽到當年一整年的預約早已滿檔，大嬸當場驚訝到下巴快掉下來，難為蜜雪兒在一開放預約的同時打了一百多通電話，唯有不氣餒與不間斷的努力，才有成功踏進屋頂上的貓食堂的一天，與大家共勉之XD。開頭先不說每一道中西合併創意菜色到底有多麼地美味，倒是與客人友善互動如同朋友之間的誠懇相處，讓人無形中少了一般餐廳的拘謹有距離感，就像到朋友家做客那般溫馨自在，就連貓咪們也怡然散窩在各個角落，貓肥家潤，難怪年年預約客滿！




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原本是間開放自家頂樓招呼客人的屋頂上的貓食堂，現在已經不在公寓頂樓上了，在經營三年半的時候，心疼客人要爬個五層樓才上得來，其中不乏年長或行動不便的客人，當然也考量到廚房過小，常常兩個人得側身交錯在狹小廚房中...但一餐最多只能容納十人的空間，長期以來供不應求，應該是促成換家的主因，現在的家搬到東區靜巷一樓，非但不用再爬樓梯，而且一次可容納20人(長桌8人、圓桌12人)，兩個用餐區分置在偌大開放式廚房的左右兩邊，出菜方便快速，這下終於可以讓多一點想吃的人進來做客啦。
還沒坐定位，就查察到屋裡真的滿是貓咪的元素，連同屬貓科的虎頭都有了！當然還有正牌貓咪主人坐檯~~這裡真的就是他們的家，四個人五隻貓的家，先來介紹一下，這裡每天只接待四組客人，提供私廚創意菜餚，午餐晚餐各兩組，費用分別是午餐每人1,500元，晚餐1,800元。
我們被分配到一進去入口的大圓桌這區，另一桌同時進去的客人則在廚房右手邊空間，兩區中間隔了一個沙發休憩區，兩邊皆有木拉門可以拉上，客人間互相保有隱私性不被打擾，連廁所都各有一間可分開使用，聽說裡面那間廁所可是配有百萬等級的豪華浴缸，可惜當天沒機會見識一下，小殘念~~
雖說這是人家家客廳與廚房沒錯，但怎麼有進入IKEA展場的錯覺，後來跟去過兩次的蜜雪兒聊，她說第一次去ROY也承認把新家弄得像招待所有點怪，胖胖在文中也提到有一些些假掰的氣派，哈！那都要怪他們太會佈置了呀XD，圓桌上擺滿燭台與各式雜貨裝飾，我們還好奇的打開餅乾鐵盒，看裡面有沒有東西！？
現在人手也從以前的兩人擴充為四人，主要舵手胖胖近期正在上課受訓，另一號靈魂人物Roy則因為腳傷暫時休養中，現由ROY的妹妹接手，除了繼續以往好評菜單，兩人仍參與協助新菜單的構思與開發並身兼採買，目前運作上都沒有問題，當天不論口味或出菜都相當順暢完美。
開胃前菜左邊是奶油蘑菇塔，右邊是豆薯比目魚鰭邊肉，這個組合很妙，爽脆的口感又夾著魚油化開的催人滋味，下一道黑芝麻小黃瓜沙拉，這個我也愛！小黃瓜及生菜的新鮮度都好，濃稠的黑芝蔴醬香更有提味牽引的作用。
 
正低頭專心炙燒的那位就是ROY的妹妹，客氣有禮，上菜的同時都會一一介紹菜色，這道宜蘭三星蔥燉豬肋排，坐我左側的強哥一吃就說這女生一定愛！然後右側的蜜雪兒整晚就一直重覆著"好好吃"這句話！我因為要拍照(尤其燈光偏暗時小相機很難拍)，每次等我拍完她老早就吃完在旁邊納涼...有夠機的。
本來我還拿著刀叉準備要進行分解的動作，但實在豬肋排已經燉煮到化開的地步，用筷子輕輕一撥，骨肉隨即分離，底部的三星蔥醬跟上頭的香菜，將這道菜點綴的好翠綠，視覺令人舒服，入口也美味！
當天的場子其實主要是小虎吃貨團的成員，雖然有一半以上都是第一次碰面的新朋友，不過因為大家都是愛吃一族，所以很快就聊開了！席間還不忘籌畫明年的上海吃貨團，真的好像永遠沒有吃完的那一天...聽說這群人一個月花在聚餐費上頭至少二萬元，好可怕啊!!(養小孩的人沒辦法這樣) 
這道是紅莧菜燉飯MIX蒜頭雞，米用的是台梗九號及京都米，到了這裡有沒有發現，貓食堂最厲害的一點就是將中式食材完美結合到西式料理中，看似衝突有點難以想像，但實際吃過後，非但沒有不搭嘎，反而出乎意外的融合與美味！
雞肉煎的酥香，搭著潤口的燉飯一起，再配上爽脆的筊白筍，整體都好吃，但大家還是一直唸著上次吃過的麻油麵線(同行中有部份人是二訪)，聽說那是沒加一滴米酒、而以奶油取代的非正統麻油麵線，大嬸也好想吃吃看啊~~
中場休息時間是綜合果汁，很有層次的一杯飲料，介紹時巴拉巴拉說了好幾種水果，但大嬸只記得百香果、鳳梨跟蜂蜜三樣XD，果然人老了記憶越來越差...
這道是乾燒枋魚與紅蘿蔔蝦，佐的是酸筍鹹鴨蛋黃醬，上面的風乾蕃茄也是自己做的，一開始以為最下面放的是比較高價的干貝，不過枋魚也不錯吃啦，下面的蛋黃醬果然很讚！整輪下來，我覺得醬汁是貓食堂的強項！
這應該是當天我最喜歡的一道，豆漿地瓜雞湯，最上面是水菜，很難想像豆漿跟雞湯可以搭在一起，而且把雞湯變得更為順口好喝！這湯保留了雞湯的濃粹，但又多了豆漿的清順，好想再來一碗！
甜點是焦糖南瓜布丁，大家一致稱讚布丁有濃濃的蛋香，而底層微苦焦糖有催化的作用！我超喜歡那坨南瓜奶油醬。至於香料茶一樣自己調的，放了香矛、馬鞭草、薄荷等等，又熱又甘口，喝完還可以再續。
最後還有手工太妃糖當伴手禮，這是手工現做的太妃糖醬，可以泡咖啡、泡茶或當吐司抹醬，一星期內要吃完，貼心的蜜雪兒把她的捐給我帶回家，好讓兄妹倆一人一個不吵架，果然一回家兩個立馬捧著挖來吃，邊吃還邊讚好吃！根本沒得放一星期，當下清空！
 
整體而言，沒有距離的用餐氛圍，並將平凡且各具東西方的食材化作一道道私房創意料理呈現，是這裡的特長，精緻度有，美味自然不在話下，雖然以食材平心而論，訂價有點偏高，但有人願意把自己的家分享出來，並像對待朋友般的態度來招呼你我，這個出發點仍獲得大家的支持，也造就今日的貓食堂盛況;不論是敦化南路的貓私廚或是逸仙路的貓食堂，預約方式都是每年6月1號開始，正式對外開放預約，預約明年整年度的訂位，撥打Roy的專線0961173451，據說已經訂到明年十月了... 
當天整個用餐時間約莫三小時，用餐快結束時，兩位靈魂人物現身與客人們交談，這就是屋頂上的貓食堂兩位主人家Roy和胖胖，雖然經營已經相當上軌道，甚至可以說非常之成功，但他們仍抱持著自己的夢想，並一直勇往直前，未來Roy說想要開間可以快速出餐的那種真正食堂，每一道都可以拆開來賣，金額約300~400元，這樣大家就不用經過漫長等待，就能吃到他們的獨創私房料理，另外一方面也著手把原來的舊家整理好，因為那邊除了是自己的發源地，還是想保有多一點家的感覺(由於新家不小心弄的太像招待所)，才是他們的初衷。所以明年一月開始，舊家每逢星期一跟星期三會開放用餐(由兩位創始原老親自接待)，一次最多僅可容納十人，價位是2,000元，咱們有遠見且聰明的蜜雪兒，也早早就訂了明年一月底舊家的位子了，嘿嘿，屆時再等大嬸上門的分享。
※屋頂上的貓食堂※
http://www.rflower3f.blogspot.tw/
https://www.facebook.com/RPLesChats?fref=ts
地址：台北市信義區逸仙路32巷9號
電話：0961173451
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每週都會跟婆家出去吃飯，大部份會在大直家附近找餐廳，也不時會輪到公公吃習慣的幾家老字號餐廳，像是金山南路上的銀翼，必點它的煨麵跟鍋巴蝦仁丶西來順丶陶然亭的烤鴨，這回來清一下北投的蓬萊，只要嘴巴癢想吃炸排骨，絕對第一個想到它。
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說到蓬萊排骨酥，在天母也有幾間，但婆家習慣到北投這家逢萊排骨，它離北投捷運站很近，附近有公園可以溜小孩，飯前飯後我們都會來這裡散步。
店裡沒有很大，約五六張桌子，裝潢也沒有很講究。
菜單翻開有蓬萊餐廳的起源故事，原來是以機車外送至北投區的溫泉飯店丶那卡西丶酒店打出知名度。
菜色不少，但我家怎麼吃好像就那幾道，必點的排骨酥／放山雞，再來一盅佛跳牆，大概只能再點青菜就差不多了。

首都大飯店旗艦館裡有二間餐廳，1樓的首都牛排館和2樓的豫園上海湯包館，一個西餐一個中菜館任君選擇。其中2樓的豫園上海湯包館算是頂港有名聲的店家，上次跟著小虎和小寶來豫園聚餐，大家對其點心類都很有好評，而這次的首都大飯店夏季住房體驗，剛好解決館內另一間首都牛排館。
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再來複習一下，台北首都大飯店旗艦館位於南京東路和建國北路交叉口商圈，最近的捷運是松江南京站和南京東路站，走路在10分鐘左右，路口的地標是星巴克。
我們在1樓的首都牛排館裡吃過早餐、下午茶和晚餐，其中最推下午茶。
首都牛排館的下午茶MENU
英式三層下午茶360元含現打果汁，英式水果鬆餅210元含莫彼凡冰淇淋和現打果汁，點熱咖啡或熱茶還可續杯。
下午茶用餐區裝潢高雅，還有隱藏版Piano Bar，服務好氣氛佳，價位跟—般文青咖啡館差不多，沒想像中貴，難怪之前推出折扣餐卷會大熱賣。
晚餐在最靠近Piano Bar的六人座VIP包廂
首都牛排館晚餐是半套式自助餐，單點沙拉吧要630元，加點主菜是750元起跳，那個比較划算請自行撥撥算盤。
因為周六晚上這天爆房，連餐廳也大客滿，還有客人進不來用餐，我們家的覓食重點是一直補的現打養生果汁、炒飯和鮮蝦，野馬妹愛吃蝦，允嘉哥哥主動幫她剝殼，阿母真的出運啦！
 
1樓的首都牛排館走巴洛克華麗風，大部分是開放空間，而2樓的豫園上海湯包館走高雅中國風，裡面包廂不少，這天吃到的紫酥梅苦瓜、紫麻醬蘿蔓菜、蟹黃炒角瓜、鮮蝦蒸燒賣和蜜汁叉燒酥等點心都是好評菜色，反而是幾樣大菜表現較一般。
紫酥梅苦瓜必點！大叔第一次吃到這麼甘甜的苦瓜，苦味只有一咪咪。
紫麻醬蘿蔓菜，麻醬香濃襯出生菜甜脆。
桂花糖芋頭、橙汁蜜南瓜和豫園松阪豬，這幾道比較無感，應該還可以更好。
紹興醉雞腿肉鮮酒味淡
江浙煲菜飯，同行友人大都覺得平淡無味，可惜啦！
百合菲力丁被大家掃光光，大叔不吃牛這道跳過。
醬爆肥青蟹、本幫紅燒肉和酒釀油爆蝦，都是上海本幫菜濃油赤醬、重糖艷色的偏甜重口味。
火桐燉雞湯，湯頭偏淡。
蟹黃炒角瓜，角瓜鮮甜，蟹黃增香，味道都有出來。
鮮蝦蒸燒賣和蜜汁叉燒酥是當天最好評菜色，燒賣鮮甜帶汁(大叔想到星爺的瀨尿牛丸)，蜜汁叉燒酥入口馬上酥化，甜而不膩。
最後ending是椰汁燉雪蛤和四季鮮水果，如果晚餐在首都牛排館和豫園上海湯包館二選一，鳥大叔說他會選豫園，然後專攻港式點心類。
時近中秋佳節，首都大飯店也推出了【歌劇‧中秋‧月影】中秋月餅禮盒，最小包裝一盒3顆要價720元，提前預購有65折價，口味看起來都蠻特殊的，竟然還有巧克力奶昔口味的月餅，不過這價位感覺上應該是進攻日本觀光客或是頂級陸客團。
※此為住宿活動體驗文※
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《捷運松江南京站/南京東路站住宿》Capital Hotel台北首都大飯店旗艦館~袖珍藝術奇幻之旅(住房贈送袖珍博物館門票)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41156095/
※首都大飯店旗艦館※
網址：http://www.capital-hotel.com.tw/
地址：台北市中山區建國北路2段7號
電話：(02)2507-5577
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與檸檬在寒舍艾美的時尚珠寶盒下午茶還沒忘懷，又接到邀請到寒舍食譜品嚐期間限定推出的老香港。懷舊港點，每道只要88元，主打大飯店品質也有親民價！其實小姑我的資訊更新太慢，之前寒舍食譜就有推出平日港點66折的優惠，獲得不少好評，這回推出午間酬賓港點，每道88元，優惠只到九月底哦，分享給不想花大錢也想到大飯店享受的朋友們！
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寒舍食譜是寒舍艾美飯店有名的中餐廳，店進來手扶梯上二樓左手邊就是了，餐廳走高貴風，黑色桌椅配上紅地毯，厚厚的地毯踩起來特別舒服，位子多而不擁擠。
豉汁排骨／鳯爪／燒賣／蝦餃／腸粉等必點的港式點心通通有，共12道每道均一價88元+10%。
除了港點，當然還有中菜可點，先知鴨／臘味煲仔飯／叉燒等人氣菜色。
醃漬番茄酸甜多汁又清爽，很開胃，魚皮更好味，口感厚實Q彈，完全沒有腥味，滿口膠原蛋白的美味，我很愛。
XO醬香辣好吃，本人可以直接單吃。
筍尖鮮蝦餃，皮有Q，餡料吃的到新鮮的蝦肉，完全就是愛蝦人的必點。
燒賣不稀奇，寒舍食譜出的是鳥蛋燒賣。
蠔油鳯爪，相當軟爛入味，幾乎是入口即化，骨頭輕而易舉就吐出來了。
豉汁排骨吃起來味道不會很重，豆鼓不是整顆而是有切末，微微的蒜香與油蔥香，排骨吃起來肉很紮實。
很快的上滿桌，忙著拍照忙著吃，都忘了拍港點必備的那壺茶，茶有普洱/烏龍/金萱/洋甘菊可選，我們今天配的是洋甘菊，不得不稱讚一下這裡的茶，有用燭台加熱，始終喝到的都是熱的，一般外面的港點都喝到很濃不然就是冷掉了，這壺淡淡的洋甘菊我很喜歡。
話說蘿蔔糕是我吃港式飲茶必點的，店家推薦少見的XO醬乾炒蘿蔔糕，這可是我第一次吃到用XO醬乾炒的蘿蔔糕，切成一口入的大小，而且先炸過，表皮微酥，除了蘿蔔糕的甜，又帶上XO醬的鹹香，味道很豐富，真的很涮嘴。
今天除了吃午間限定的懷舊港點以外，加碼了寒舍食譜首推的黑胡椒口味片皮鴨，選用六斤重的宜蘭櫻桃鴨，外皮油亮酥脆。
師傅很認真的在片鴨
片下後先浸一下特調的胡椒醬汁
再放到舖有高麗菜絲丶香橙片的銀湯匙上，這是烤鴨第一吃：香橙一口鴨。 
湯匙是一口入的大小，最先感受到酥脆的皮，再來則是很多汁的口感，倒是黑胡椒的味道也不明顯，香澄的味道稍稍壓過鴨肉味，倒是黑胡椒的味道也不明顯，不過吃起來少了油膩感，清爽好吃，我這個大食怪，活生生吃了三個，過癮。
桌邊服務不是只有第一吃，第二次包餅皮也是不用我們動手。 
雖然不用自己動手包，但由於要拍照，還是要動手把它給剝開，就想看看師傅裡頭是包了啥，甜麵醬下很很準，配上蔥白還有那帶點微辣的一小圈紅辣椒，我很喜歡，只是可能片鴨放到熱熱的餅皮裡，鴨皮吃起來不那麼脆了，全麥餅皮吃起來有點厚，但整體口味還是很讚，大家吃不下的全被我打包帶走，回家冷冷吃還是很好吃。
第三次是酸菜鴨架湯，用事先熬過的高湯，再加入鴨骨、酸菜、草菇、鴨骨去煮，整個湯頭濃厚，感覺鴨骨的精華也都融到湯裡了，再加上大片的酸菜，清甜不膩口，我最愛這一吃，明明飽到翻了，硬要喝二湯。
第四吃是黑胡椒鴨肉炆米粉，加了豆芽菜、青椒、黃椒等青菜來炒，特別是加入了烤鴨時的鴨油湯，米粉吸了滿滿的湯汁，這米粉也很夠味，喜歡微辣的朋友，可以加點XO辣醬提味更棒。對了，這一鴨四吃的黑胡椒片皮鴨，價格2,680元，很適合一家人吃，只在平日一到四推出，期間到8/19，已經開始倒數計時了，想吃動作要快。
肉吃太多，剛好上來芥藍菜，一般吃到的青菜都偏油，寒舍食譜的青炒芥藍不會油，葉子的部份吸了不少芡汁，略有鹹度。 
揚枝甘露，我很少吃這個，但一吃就愛上，濃濃的芒果味，還有芒果果粒跟西米露。
基本上，從各式港點再加上一大隻烤鴨四吃及碗揚枝甘露下肚後，我這個大食怪已經飽到不行！但這裡的流沙包聽說是不容錯過的，還好不會太佔胃，鹹蛋黃味道濃又香。
最後加碼的芝麻通心尖堆也是非吃不可，香氣爆表的芝麻球，外皮酥香，咬起來有Q，一點也沒油味，滿口的芝麻香，友人Ellen還說小時候最喜歡把它壓扁扁吃，口感更紮實。
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※台北寒舍艾美酒店寒舍食譜※
地址：台北市信義區松仁路38號2樓
電話：(02) 2321-1818
即日起至8/19，每週一至週四推出「黑胡椒片皮鴨」四吃饗宴
包含「香橙一口鴨」、「黑胡椒片皮鴨」、「酸菜鴨架湯」、「黑胡椒鴨肉炆米粉」，每套NT2,680+10%，適合4-6人品嚐。
9/30前限定推出【老香港．懷舊點心】 午間港點88元 
仲夏午間，嚐點新鮮精巧的港點吧! 引領東方味覺食尚的寒舍食譜以老香港的飲食文化為靈感，於今年夏天特別獻上午間酬賓之【老香港．懷舊點心】，即日起至9/30，每週一至週五午間推出12道嚴選精緻點心，每道88元，包含「豉汁排骨」、「蠔油鳳爪」、「薑蔥鮮蝦卷」、「蝦醬蒸鮮魷」…….等，另外亦有2款沁涼夏季凍飲「蜂蜜杭菊」、「烏梅仙楂」，邀您一同以輕盈姿態穿越時光隧道，重溫繁華熱鬧的香港街頭的舊日情懷! 洽詢專線：02-6622-8018。
※延伸閱讀※
《小姑食記》捷運市政府站美食~寒舍艾美．北緯25．Marc by Marc Jacobs貴婦級的珠寶盒下午茶饗宴
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40847077
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