今天再上一天班就要迎接四天國慶連假啦!大家再撐一下下!我們家習慣連假留守台北城,今年依舊不例外,這篇介紹的檀島香港茶餐廳就分享給一樣與我在台北過節的朋友。這是好姐妹帶我來吃的,她說跟香港一樣的味道,衝著這點一定要來嘗鮮,由於只能現場候位無法預約,所以我們選在一開店十一點就到,果然順利入座,大嬸就是豪氣,雖然只有三個人硬是點了滿滿一桌,每日限量的蛋撻波蘿油更是先點先贏!一口氣叫了12顆,吃不完可以打包帶走,波蘿油跟豬扒炒公仔麵是我的愛!當天只點一個很後悔,至於那一盤公仔麵幾乎被我掃光,蛋撻因為太飽只有回家嘗一口(但姐妹很推),其他餐點表現見人見智,不過衝著好吃的波蘿油跟公仔麵,看朋友打卡說他的熱炒類餐點較優(推炒牛肉河粉、避風塘軟殼蟹、炸南乳雞翼),有機會還會再來~~

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※檀島香港茶餐廳 Honolulu Cafe※
粉絲頁:https://goo.gl/Dy5EDb
地址:台北市信義區松壽路11號 B1(新光三越A11館)
電話:(02) 6613-1013(只開放現場候位)
營業時間:11:00~15:00、17:00~21:30
檀島咖啡在香港已有近八十年歷史,也算老字號,在亞洲各地都有分店,包括五月份來到台灣開了一號店,店址在新光三越信義新天地A11地下一樓,現在熱潮稍過,十一點開門過來不用排。
目前僅提供內用,沒有提供外帶,必須人到齊了才能入座,用餐時間限時90分鐘,一般百貨公司的餐廳下午沒休息,但檀島下午三點到五點是休息時間喔!
但明明用餐有限時還要自己花時間使用平板點菜(店員說明超快,根本來不及聽明白),我們著實花了不少時間研究,包括飲料的冰度、先上或後上,送出訂單後不一會兒餐點就會送上桌,最後也會提供點餐明細供服務人員作確認。
沒有店員介紹,平板上也沒有熱門菜色的推薦,我們只好憑感覺亂點,一不小心就點了這麼一大桌,還有九顆蛋撻拿去打包了哩XD,點完餐之後才發現有一個招牌人氣菜色的看板。
好姐妹大推這裡的招牌:蛋撻,現在產能增加,之前蛋撻一桌限點六顆,10/1開始是翻倍,每桌限點12顆,店員建議一上桌就點足,因為烤箱一次只能烤40~50個,未避免之後沒了!也就是先點先贏的意思。
蛋撻單個35元,三個一組100元,我沒有趁熱嘗鮮,因為這個可以打包,其他都必須當場吃完才行,兩位姐妹都有趁熱食用也很稱讚!想必應該粉不錯。
我們一開始就打包九顆,留了三顆在桌上,一盒可裝六顆,其他三顆袋裝,結果回家我只吃了一口,其他都被解決了,原本還想試試冰凍後的口感,我真是想太多...
相對於蛋撻,我更愛脆皮波蘿油(50元),不喜歡中間夾的牛奶片的人,也可以單點脆皮波蘿包(35元),價格少15元,一樣有限量,每桌最多點六個(之前菠蘿油一個人限點一個),同行姐妹特愛最外層的波蘿脆皮,我則對夾層奶滑的鬆軟厚實麵包很有好感,哈哈!
飲品有咖啡、奶茶、檸檬水、可樂、紅茶等,價位落在70~120元不等,在香港選凍飲總是比熱飲來的貴,但在台灣是一樣價,很好,有參考當地風俗民情定價:P
姐妹點的皮蛋瘦肉粥(100元),見粥不見米,是香港粥品的特色,很愛香港粥的她覺得不夠濃稠,我則嫌上桌時不夠熱,另外自行灑料的油條、高麗菜絲跟蔥花另外裝盤,結果我竟然忘了加,真是豬頭XD
我們點的燒味雙拼(320元),拼燒肉跟燒鴨,燒肉還OK,燒鴨有點太普通,姐妹說好像點錯了,應該是油雞比較優的樣子...
這裡有燒味大四喜可以拼盤,大家可以多試試,看那一樣自己最喜歡。
當天除了波蘿油,最愛這道XO醬豬扒炒公仔麵(160元),上面的豬扒肉好軟好咬,調味也不會太重鹹,單吃也可以。
反倒是下面的公仔麵味道比較重,麵體口感優,配上肉片或青菜更好吃!一吃到好吃我就控制不了,這盤又剛好杵在我面前,一直夾一直夾就被我清光XD
炒了一個腐乳高麗菜(120元),這盤就真的爆貴!純粹點來平衡一下肉肚胃。
這裡腸粉共有三款,韭黃鮮蝦、蜜汁叉燒跟街頭激爆,最後一個是香港路邊攤小吃最常見的、純淋醬裡面沒包餡料的腸粉,在蒸好的腸粉淋上甜醬、醬油、芝麻醬,如果不喜歡芝麻醬的人,千萬別點這個,我們點韭黃鮮蝦,表現算普通,沒有留下什麼深刻的印象。
叉燒包是廣式點心最具代表性的一道,當然要點來嘗嘗,檀島的秘製叉燒包(90元)一籠三顆,肉餡比外面的麵粉皮表現來的好,不會很死甜,吃起來不會膩,鮮蝦魚卵燒賣(120元)也是一籠三顆,來吃港式飲茶三個人是蠻剛好的人數,不會打架。
明明還在咳嗽的人硬是點了港式糖水中著名的楊枝甘露(110元),其實它就是芒果柚子西米露啦,但名字取的好,形容味美到有如觀世音菩薩手中的露水。甜中帶酸、濃郁爽滑,既有果香又有椰香,愛的人會很愛。
這天真的無力再戰姐妹想吃的鳳爪跟我愛的邪惡代表法式西多士,只要不排隊,下次應該還會再來,我們離開時12:30用餐時間就要排排隊了,這裡用餐區分兩半,一半是室內有空調,另一半是沒空調的半室外區,早來就會帶位室內,好在天氣快涼了,坐室外應該也還好。
※檀島香港茶餐廳 Honolulu Cafe※
粉絲頁:https://goo.gl/Dy5EDb
地址:台北市信義區松壽路11號 B1(新光三越A11館)
電話:(02) 6613-1013(只開放現場候位) 
營業時間:11:00~15:00、17:00~21:30
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自從與大學同學的釜山自助行回來後,我跟同行朋友都極度想念釜山美食(大家還興致勃勃規劃起明年的賞櫻釜山行),整個還無法從韓食牢籠中解脫,於是最近幾次的大學同學每月例會都約韓國料理餐廳,一整個要吃膩吃怕才罷休的態勢XD,這家魷魚大叔是愛吃鬼芸芸的推薦,台北市餐廳問她準沒錯,還好假日還訂得到位,用餐時間限時90分鐘,還好我們也沒有點太多,時間算夠,招牌起司火焰辣炒年糕上面再放酥炸大魷魚的牽絲果然很有視覺震撼效果(店員移動速度超快)!,名字也取的好,叫花都開好了,當天點了不少,蔥五花、辣雞腳炒年糕、海鮮煎餅、韓式烤肉包飯、黑輪串等一次上桌,感覺這家創意花招不少,但大伙覺得消費也不便宜就是,最後結帳時看到隔壁桌點的招牌飛魚卵小飯糰(店員會桌邊手捏飯糰)也超想來一份啊XD




※UNCLES TAIWAN 엉클스대만(魷魚大叔)※
粉絲團:https://www.facebook.com/unclestw/
地址:台北市光復南路260巷31號
電話:(02)87718097
營業時間:11:30~15:30、16:30~23:00
魷魚大叔目前有兩間分店,工地店在國父紀念館站2號出口,馬車店在信義區的ATT 4FUN四樓,我們預約的是國父紀念館的工地店,這一帶儼然成為異國美食一條街,有來自法國、韓國、夏威夷與紐約等地名店紛紛駐點於此(Gontran Cherrier、Street Churros、起家雞Cheogajip、Plus Pizza、Moena Café及Lady M),之前幾乎每個禮拜都會來報到(到底有多愛吃:P),雖然魷魚大叔開店有一段時間了,但假日還是一位難求,我們是在EZ table上訂位(要先付訂金),用餐限時90分鐘。
國父紀念館這間分店徹頭徹尾走工地風,也可以借工地專用的反光背心安全帽來穿,但我們這群熟女一點意願也沒有:P,點餐喊人也是高舉搖晃這隻警示安全燈來召喚服務人員,真的很有梗啊XD
近幾年韓劇當道,大家對主人公劇裡喝的炸彈燒酒都很感興趣,但真的不便宜啊,小小一瓶就要380元!!(※飲酒過量有礙健康※)
點餐必須先選辣炒年糕口味,有湯汁的還要選辣度,辣度用辛拉麵來作比擬,蠻淺顯易懂的,是說完全沒有人考慮白醬作法,總覺得炒年糕就是應該配紅通通的一片啊~~不辣不紅感覺就不像在吃炒年糕了啊,我們點的是招牌起司火焰辣炒年糕/390元。
個人覺得花都開好了的酥炸八爪大魷魚必點!視覺效果優,嘗起來也好吃!尤其當服務人員幫忙移位到盤子上時超吸睛,一條條牽絲彷彿勾動在場人的身心靈,看的哇哇大叫!有種陷入剪不斷理還亂的瘋狂境界,哈哈XD
服務人員會幫忙把魷魚腳剪段方便就口,身體比較大片口感更好,沾了下面的微辣醬汁或起司一起入口更殺,只是光這隻鋪在上面就要另外加250元!其他加價配料還有蔥五花、雞翅或骰子牛等,因為忙著拍照又要分心聊天,不確定整鍋內容物除了年糕/炸魷魚/水煮蛋/大蔥,到底還有那些XD,印象中好像有那種薄片式的韓式甜不辣(那種我很愛)。
這盤蔥五花不錯吃/元,單片入口乾香有嚼勁,但看到有網友推薦辣炒豬五花也很吸引我...
這碗韓式黑輪串湯應該是當天最普通的一道/150元,淡而無味,好懷念在釜山吃到那種厚Q有味的魚板啊~~((明年再來揪一團釜山賞櫻美食之旅))
韓式海鮮煎餅/290元,餡料有實在,看到蚵仔、魷魚、蝦仁等,只是這種煎餅都無法跳脫略油軟爛的宿命。
當天點了包著吃的辣雞腳炒年糕,但是生意太好,包在外面的紫蘇葉已經沒了,但我們還是很想吃,硬是點來嘗,只是這樣一份也沒什麼料要490元,真的不便宜啊~~
真的要很認真找,因為雞腳的顏色跟底下的炒年糕根本一模模一樣樣,又很薄片,老實說也沒幾片,還好我們人多,不然這天年糕的量有點太over,這裡最大的特色應該就是包著紫蘇葉一起吃,可惜沒能感受到。
直接以鍋子上桌的火焰烤肉飯/290元,烤肉等配料鋪在整圈鍋邊,將蛋液與白飯拌在一起與烤肉一起很是對味。
這是隔壁桌點的招牌飛魚卵小飯糰,店員會桌邊手捏飯糰,要不是當時已結帳,不然超想來一份啊XD,聽說拿來拌辣炒年糕的辣醬也很讚!
飯後慶生的生日蛋糕,當然是我們自己帶去的啦,每個月的大學同學例會幾乎都會碰到有人生日,這天壽星點名要吃草莓蛋糕,買的時候店員保証有滿滿草莓,但大家光看外觀實在很存疑,外表並沒有一味的很澎派、鋪上滿滿草莓樣,反而有種復刻義式經典,運用大量戚風蛋糕丁,內為法式海綿蛋糕加上鮮奶油慕斯與草莓切片,整體蓬鬆的造型要不是有點綴一顆草莓,真的很難聯想它是草莓蛋糕,濕潤有層次相當好吃,它的名字叫草莓銀合歡,網路上一查才知道同學買來的可是米蘭百年甜點老店COVA欸,1817創業的COVA已有兩百年的歷史,難怪很有自己的格調,很不一樣的草莓蛋糕。
※UNCLES TAIWAN 엉클스대만(魷魚大叔)※
粉絲團:https://www.facebook.com/unclestw/
地址:台北市光復南路260巷31號
電話:(02)87718097
營業時間:11:30~15:30、16:30~23:00
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暑假不止小孩放假找事做,小姑我也是馬不停蹄到處趴趴照,一下子去新竹,又安排台中小旅行,每天都過的好充實啊,這次透過陳姐報馬新店家,我有機會搶先在試營運期間先來嚐鮮,地點是在一級戰區的市民大道上的Hotelpoispois的餐廳Ch-eat & drink,前菜蒸玉米筍沾的醬料特別,讓人有吃到台灣夜市燒蕃麥的獨特口味,加了白蘭地與臘腸的烤蘑菇也好順口,主餐燉飯份量很多,吃的到義大利米米心的口感很人迷人,我個人很喜歡餐後的法式薄餅,滿滿的內餡包覆在薄的餅皮裡,搭配冰淇淋,夏天吃好適合呀!目前餐廳試營運期間有打卡送豪格登覆盆莓小麥生啤酒(Hoegaarden Ros'ee Draft Beer),目前餐廳試營運期間到7/31有打卡送豪格登覆盆莓小麥生啤酒(Hoegaarden Ros'ee Draft Beer),8月份另有好康優惠喔,已經約好姐妹來去A好康啦!

※Ch-eat & drink餐廳※
官網:https://goo.gl/DVnZ97
臉書:https://goo.gl/js6JoJ
地址:台北市大安區市民大道四段168號 
預約電話:(02) 2778-8848
Hotelpoispois地址是台北市大安區市民大道四段168號,捷運板南線忠孝敦化站2號出口,往市民大道方向,約八分鐘路程。紅色建築外觀,晚上會有燈光,外型相當吸引人。pois pois 在法文有「點點」之意思,發音有點像是中文的「泡泡」,所以飯店整體設計以點點及泡泡為主題,紅色建築晚上還有燈光效果,路過的人一定都覺得很美。
九樓check-in櫃台外,有戶外開放景觀空間,擺設的紅色陀螺椅是由英國建築設計師Thomas Heatherwick所設計,坐上去全身放鬆挑戰離心力,啟動你的童稚之心!台北地標101就在眼前,跨年這裡一定很熱門!
一樓是Ch-eat & drink餐廳,有一長排的四人桌,也可以拆成雙人桌或併成六人桌,最底是一個ㄇ 字型的沙發區,算是最舒適又有點小隱私的空間,另外也有吧檯區,設計感十足的銀色的高腳椅,哥兒們或好姐妹來小酌一下很適合。現在試營運期,進店用餐打卡招待超大杯Honegaarden,客人賺很大(至2017/7/31止)。
菜單使用較淡的顏色,直接看需要用點眼力,戴上類似3d眼鏡的紙眼鏡就能輕鬆看清楚,也算是特別的小巧思。
玉米筍 爆米花 燒番麥風味(180元),這道菜如其名,現烤玉米筍搭配爆米花,最特別的是沾醬是烤玉米的味道吔,醬汁是這道的靈魂,前菜第一道啟動大家的味蕾。
這道炒蘑菇臘腸白蘭地大蒜風味(240元)非常下酒,蘑菇入口多汁,又有滿滿的蒜香及油香味,還帶點酒香,有臘腸跟洋蔥及蕃茄,吃的到洋蔥的甜與蕃茄的酸,我跟友人很喜歡。
香料醃漬鮭魚 白花菜 芥末酸奶油(320元),鮭魚塊佐魚子醬,搭配白花椰菜削薄片,口感清脆,可以沾點旁邊的芥末酸奶油增加潤滑度。
煎烤香料骰子牛肉布里起司(320元),牛肉可惜熟度太熟,吃起來口感不夠嫩,倒是布里起司因熱度微微熔化,口感加分。
柳松菇櫻桃鴨肉紹興酒奶油燉飯(420元)。燉飯使用義大利米,吃的到米心的口感,愈吃愈香,我個人很喜歡,特別的是它的白醬加入紹興酒,燉飯吃起來不是膩口的奶味,而是帶有酒香味,反而鴨肉切的比較厚,鴨肉肉汁稍微不足,有點可惜。
薩丁尼亞麵疙瘩 海膽 透抽 烏魚子(520元)。這道是主廚自創的海味料理,一上桌的視覺效果沒有很誘人,但入口的美味讓人很驚喜,口味相當迷人,每一口都吃的到切丁的透抽及小塊的麵疙瘩,海膽增加了濃度與甜度,烏魚子讓口感啵啵跳,滿口海味我好愛!若是可以在料理的中間放上幾圈中卷或是蝦子,擺盤大躍進會更加分!
慢燉豬肩胛香料油醋風味,超大份豬肩胛肉,使用紅酒及義大利香料燉煮約3小時,味道非常濃厚,搭配超綿蜜洋芋泥,與先烤後爆炒的整支蔥,帶點微辣很提味。
蘆筍奶酪 伊比利臘腸 芽苗 無花果醋(160元)。原以為吃完主餐接下來上甜點了,沒想到這個小植栽竟然不是甜點,上層使用竹炭麵包粉像是泥土、臘腸及芽苗,附上苶花果油醋滴管,創意十足。不過鹹奶酪有點水,若能再稠一點口感會更好。
巧克力布朗尼 野莓醬汁,這是我吃過蛋糕體最輕薄近乎生巧克力的口感,很綿很濃又不甜膩,搭配野莓醬酸甜口味很順口。有一點微酸的莓果醬算是非常的跳,好吃。
紅豆 紫米 椰奶 香草冰淇淋 法式薄餅(240元)。原以為是道甜滋滋的薄餅,沒想到它一點都不甜,紅豆紫米餡料不但不甜,而且放超多,薄餅上頭淋上椰奶提味,搭配比利時蜂鳥香草冰淇淋,與微熱的內餡的冰火多層次口味,很推這道。
芒果氣泡飲150元,芒果果泥與濃縮果醬的現打氣泡水,搭配芒果汁與果泥製成的芒果冰塊,芒果冰塊可以直接吃也可以讓他融化增加冰度。
豪格登覆盆莓小麥生啤酒(HoegaardenRos'ee Draft Beer 500ml 250元/ 250ml 180元),是比利時知名的小麥生啤酒,酒精濃度只有3%(警語:喝酒不開車,開車不喝酒),微甜的覆盆莓風味,好順口哦。目前餐廳試營運期間到7/31,打卡就送豪格登覆盆莓小麥生啤酒(Hoegaarden Ros'ee Draft Beer),8月份另有好康優惠喔,快揪朋友來A好康。
※此文為Hotelpoispois邀訪文※
※Hotelpoispois※
官網:https://goo.gl/xc6NZo
FB臉書:https://goo.gl/oGvy5J
地址:台北市大安區市民大道四段168號
預約訂房:(02) 2771-1188
※Ch-eat & drink餐廳※
官網:https://goo.gl/DVnZ97
臉書:https://goo.gl/js6JoJ
地址:台北市大安區市民大道四段168號 
預約電話:(02) 2778-8848
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吳獨食驗室

小姑我與老同事沒事就愛相約吃飯聊天,畢竟現在上班工作壓力不小,加上週期性的低潮與職業倦怠,更是要相約互相吐苦水倒垃圾抒抒壓才不會憂鬱上身。之前就看到青青小熊分享這九宮格美食,收到口袋名單卻一直沒進店,這回剛好老同事也看到這間店,直接選定這間來品嚐看看,原本想說這種做的好看的餐點,應該是好看但不會多好吃,沒想到,它很好吃耶,每道菜都吃的到食材的新鮮與原味,不愛吃菜的我竟然六道配菜吃光光,主菜那碗肉當然不會剩,紫米飯跟紅麴飯二碗份量太多,湯也不是隨便泡給你,喝進嘴的是濃濃的雞湯,整朵香菇跟紅蘿蔔片都好吃,飯後雞蛋布丁也下了不少香草籽,又香又濃,讓人意猶未盡,然後三角錐燒杯漸層汽泡飲料也是賣點。




※吾獨食驗室
FB臉書:https://goo.gl/tSDZW8
地址:台北市台北市信義區松信路85號1F
電話:(02) 27676726
營業時段:12:00-15:00/ 17:00-20:00
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吾獨食驗室地址是台北市信義區松信路85號,是在捷運市政府站、永春站及松山站中間,有一段路要走,差不多要走十幾分鐘。可以當散步運動走過來,或是騎ubike過來也行。公車也有到,像是299或277。
吾獨食驗室的名片呼應店名,實驗室裡的三角錐燒杯型狀各種顏色好可愛。
吾獨食驗室午餐跟晚餐都限二個時段,中午是12:00-1330及13:40-15:00,晚餐17:00-1830及1840-20:00,訂位只保留十分鐘。
自助倒水,杯子是用量杯超可愛,如果水可以放一些檸檬片會更好。
菜單寫在黑板上,字好整齊哦。選主餐,看是愛吃雞還是豬或是魚,其實很好選,價格280~380元不等,附飲料一杯。外帶餐點價格跟內用不同,外帶飲料要另外點。
櫃檯點餐,現金結帳。冰櫃裡有外帶的飲料可買,色彩好豐富。
店內走簡單路線,沒有華麗的裝潢,重點放在餐點!座位不多,約二十幾個,建議事先預約最保險,我跟老同事三人同行,店家給我們沙發座,舒服~
歐歐,九宮格餐點一上桌,實在是太吸睛了,視覺效果十足。店老闆說熱門點單是照燒嫩雞腿280元我就點啦。仔細看,這九宮格正中間就是主菜,左右護法是紫米飯以及紅麴飯。上下二排六道則是配菜,配色畫面真好,看起真的讓人食指大動。每道菜份量不會太多,吃的到四道青菜還有玉子燒跟豆腐,營養滿分!對了,餐點上桌時,服務生有特別提醒,餐點熱熱的吃最好吃,一定知道客人都一直拍照拍不停,哈哈。
九宮格不止是好看,還很好吃耶,六道配菜一點也不隨便,帶有創意與巧思的家常菜,不知不覺就全都吃進肚裡。玉子燒有海苔跟蝦卵二種口味,吃到哪種口味看緣份。
湯也不是隨便泡一泡應付客人,湯夠熱,喝的到雞湯濃郁度,還有整朵香菇,紅蘿蔔也很好吃。
飯有二碗,一是紫米飯二是紅麴飯,米粒都偏硬,二碗的份量真的有點多,我們三個女生只有一個大食怪完食,另外二個人幾乎剩一大碗。若飯可以給客人選一碗飯,另一碗飯可以換成別的菜應該更好,不然這裡又不能打包回家,一碗飯沒吃很浪費。
桔醬蒜香豬280元,豬肉片薄薄的又帶有油花,淋上桔醬後,口味酸酸甜甜很清爽。
蒜香鯖魚320元,友人說鯖魚竟然有不少小魚刺,處理不是很乾淨。
內用套餐附飲料一杯,冷欴是用實驗室裡的三角錐燒瓶,吸管不是用塑膠吸管,而是不鏽鋼吸管,很環保!飲料汽泡水選擇較多,友人點的氣泡綠巨人浩克,是奇異果、小黃瓜跟檸檬,喝到後來看到瓶子裡的小黃瓜,友人就說好想拿來敷臉...我點不含氣泡的水蜜桃冰茶一般般。
※吾獨食驗室
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地址:台北市台北市信義區松信路85號1F
電話:(02) 27676726
營業時段:12:00-15:00/ 17:00-20:00
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《捷運市政府站|象山站/信義商圈美食》一蘭拉麵台灣分店下周正式開幕,想吃不用再飛日本啦~~
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萬華滷肉飯

萬華曾是甄大嫂的走跳地盤,哪裡有好吃或好逛的全都在她的腦袋裡,但這家在康定路與長沙路口的麻豆碗粿卻是現在才知道!!!相見恨晚啊...滷肉飯又油又香,加了小黃瓜片超清爽,三二下就整碗扒光光,控肉飯更是一絕,滷夠味又肥嫩嫩的控肉入口即化,一樣有不少小黃瓜,還有辣蘿蔔跟酸菜超下飯,另外還有滷透透的豆腐跟筍絲,我們姑嫂二人這碗搶著吃,就差在辣蘿蔔跟酸菜給不多,可以再請店員幫忙加,沒有放桌上自由加爽爽。




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※一甲子餐飲
FB臉書:https://goo.gl/RjdpTb
地址: 台北市萬華區康定路79號
電話: 02 2311 5241
營業時間:09:00~19:00 周日公休
一甲子餐飲地址是台北市萬華區康定路79號,就在祖師戈十月月旁邊,警察局對面,摩托車還滿好停的,但車子就得找車位了,座位是沿著三角窗的騎樓擺放,完全坐在路邊吃飯。
攤頭店員很忙碌,想吃什麼直接看攤頭上寫的,我們二個人點了滷肉飯、焢肉飯、碗粿跟豬血豬腸湯,還有刈包、下港肉粽、雞肉飯及其他湯,外帶點餐區是在另一邊。
姑嫂二人的午餐一桌好豐富。
滷肉飯25元,滷肉肥香油嫩,滷肉口味帶甜,搭配小黃瓜實在是太ㄙㄨㄚˋ嘴了,列為必點菜色。
控肉飯65元,一上桌還沒吃就知道是我們要的!除了一大塊金黃誘人的焢肉不說,配菜有豆干、爽口的小黃瓜、辣菜脯、酸菜,辣菜脯跟酸菜超配飯的,但量沒給的很多,要加可以再端去請店家加料,若是辣菜脯跟酸菜放桌上給客人自己加爽度會更高。
麻豆碗糕35元,裡頭有一點點料,像是肉末跟芋頭,口味還可以,還會撒上一些菜脯,吃起來鹹香鹹香,但醬料淋的很少,吃起來很乾,建議可以請店家多加一點醬。
豬血豬腸湯50元,裡頭的豬血豬腸給的不少,有加沙茶醬及紅蔥頭,湯頭夠味,豬血大塊又軟嫩也夠味,好吃,豬腸也好吃。列為會再訪的店家!
※一甲子餐飲
FB臉書:https://goo.gl/RjdpTb
地址: 台北市萬華區康定路79號
電話: 02 2311 5241
營業時間:09:00~19:00 周日公休
※延伸閱讀
捷運西門站美食/龍山寺站~萬華西門町在地小吃/南機場夜市/廣州街夜市/華西街夜市必吃美食口袋名單100間懶人包(持續整理中)
http://bajenny.com/blog/post/42981296

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金沙碳烤吐司

星期日回婆家前,先到內江街的金花碳烤土司來報到,土司碳烤好吃不說,還有土石流狂洩般的起司土司,赤燒豬肉是使用黑豬肉,鮮奶使用主恩鮮奶,花生醬則是新竹福源花生醬,除了鹹口味的土司、蛋餅,另外還有甜口味的選擇,大甲芋頭起司土司味道很好,芋泥混雜芋頭塊,淋上煉奶超對味!不過假日人很多,要有排隊的心理準備。




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※金花碳烤吐司專賣※
FB臉書:https://goo.gl/hZ1YWg
IG:https://goo.gl/gCv7rU
地址:台北市萬華區內江街17號
電話:0905-663001
營業時間:08:30-16:00(每月單週週一公休/每月雙週週一及二公休)
金花碳烤土司是阿弟爸每天上班必經的路上,地址是台北市萬華區內江街17號,路邊二旁都是摩拖車格,汽車就不太好停。大家要有心理準備,金花碳烤土司假日人不少,而且座位就在騎樓,擺明坐在路邊吃飯的,不但熱,還不時會有蒼蒼蠅在腳邊飛。不過因為坐在路邊又熱,所以通常客人吃完就會離開,不會久坐,翻桌率算快。
來到這裡沒位子沒關係,請直接到櫃台點餐結帳再等位子就好,反正也不會很快出餐。菜單有豬肉、雞肉、海鮮有吻仔魚跟鮪魚、土司跟蛋餅都有,另外也有甜口味,菜名都取的很有趣,不過有的看菜名還真不知食材內容是什麼咧。
菜單樣式很多,不知道點什麼沒關係,旁邊有些產品照可以參考,也有店家推薦前三名,原本要點大爆漿的壁咚土司,竟還沒中午已完售,快速點了黑板推薦的第三名大甲芋頭起士蛋,菜名叫芋見幸福。
飲料會先上,天氣熱坐騎樓先喝杯涼的解解渴,我們點基本款早安紅茶25元及福氣鮮奶茶40元,鮮奶是使用主恩鮮奶,支持小農,讚!
金花大丈夫80元,上桌時有被份量嚇到,但吃起來就還好。三片土司下去做的,第一層有大量的生菜及荷包蛋及蕃茄,這層的土司是抹奶油,第二層是抺福源花生醬跟赤燒黑豬肉,再把土司對切從中間攤開,看起來有豐富。吐司的中間有被壓的比較扁一點,剛好適合拿起來給我家阿弟吃,他自己戴著手套吃爽爽。
二組疊高高拍起來也很驚人。
黑豬肉沒有很大片,對我這個肉食女來說吃起來肉感不足,好在大量的花生醬有滿足到我,就愛這樣的高熱量。
看到有人推薦它的吻仔魚蛋餅不錯吃,點來試試看,蛋餅皮煎的不錯,不會油,醬油不會下太重,撒上的海苔粉有加分。
但口味跟我預期的海味蛋餅有落差,這吻仔魚蛋餅吃起來比較像在吃菜脯蛋餅,菜脯下很大,好鹹,吻仔魚沒存在感,好可惜。
這份是第三名的芋見幸福65元,上桌時因為吐司是背對我,我只看到別桌客人對這盤行注目禮,直到我把吐司轉正到我眼前,我秒懂為何大家眼睛離不開它,這芋頭與起司也太迷人了吧~~很難不注意它!
這道竟然帶給愛吃鹹勝於甜食的我一份驚喜,它的蛋好嫩,又有濃濃的起司,加上綿密的大甲芋頭,還咬的到芋頭塊,芋頭本身不甜,但有淋上天殺的煉奶,口味完全不會太甜,各個食材都有它的作用,這道好!
※金花碳烤吐司專賣※
FB臉書:https://goo.gl/hZ1YWg
IG:https://goo.gl/gCv7rU
地址:台北市萬華區內江街17號
電話:0905-663001
營業時間:08:30-16:00(每月單週週一公休/每月雙週週一及二公休)
※延伸閱讀
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Moomin Cafe'

一早從台中直接飛車奔回台北跟嚕嚕米約會喝下午茶☕️,可愛的嚕嚕米主題餐廳7月7號正式對外營業‼️開幕初期暫不開放訂位,以現場候位為主。點霜淇淋就送陶瓷馬克杯(直接打包新的),點水果鬆餅任選一隻系列陶瓷公仔帶回家,用餐時除了嚕嚕米家族成員玩偶輪流跑場陪客之外,還有販賣部可以大買特買!幾乎餐具類的都有我的眼緣,要不是趕著回家寫新文,真想慢慢逛通通打包啦,由於屬親子餐廳,餐點偏向小朋友會喜歡的口味,為慶祝開幕推出台灣限定的限量滿額禮,單筆消費滿1,000元即贈送「開幕紀念徽章」(數量有限,送完為止),這個暑假就由嚕嚕米一家陪伴大家啦~~

※Moomin café 嚕嚕米主題餐廳※
官網:https://www.facebook.com/moomincafe.tw
地址:台北市大安區大安路一段81號 豪麗大飯店1F
電話:(02)8772- 8771
營業時間:週一~週日 11:30~22:00,最後點餐時間為21:00
開幕期間入店方案:開幕初期暫不開放訂位,以現場候位為主。每日11:30 開始排隊入場,店滿後會進行號碼牌發放,門口將設置螢幕顯示入店號碼,待座位準備好時,將發送簡訊進行返店通知,座位會保留15分鐘。
店址就在捷運忠孝復興站三號出口不遠處,交通相當便利,開幕初期暫不開放訂位,以現場候位為主,每日11:30開始排隊入場,店滿後會進行號碼牌發放,門口將設置螢幕顯示入店號碼,並會以簡訊方式進行返店通知,所以建議先抽號碼牌不必在現場等候,可以去鄰近的sogo逛個小街,簡訊通知15分鐘到就可以。
嚕嚕米雖然創作出身在北歐,卻在日本大紅大紫發揚光大,每次在日本逛他們家主題賣店都好掙扎,樣樣都可愛,什麼都想要!雖然沒看過他們的任何繪本或卡通,但真心覺得可愛,白白渾圓的身形根本我軍、my麻吉bodybody來著XD
台灣一號店自然也有推出地域限定商品,台灣限定黑白T-shirt/880元和台灣限定托特包/1,200元,然後這位Groke哥谷是台灣限定的隱藏版公仔,聽說是全世界最冷的精靈,走路無聲,冰冷而龐大的身形,每次經過的地方會結冰,但是她偏喜歡走向熱的地方。雖然心地善良,但經常在別人不察覺的情況下突然出現,把人嚇個半死…
店內設計以原著故事「嚕嚕米小屋」場景做設計,彷彿走入嚕嚕米的童話世界中,入店前的迴廊那塊open cafe是台灣店才有的獨有設計,那正是故事中大夥兒最喜歡聚集聊天的地方,精心設計讓粉絲也能感受「一起串門子」的樂趣,整個空間共有60個座位,主要採四人座設計。
菜單分為午間(11:30~15:30) 下午茶(15:30~18:00)及晚間(18:00~22:00)三種不同的菜單,鹹食輕食甜點飲料都有,是間男朋友可以陪女朋友來、大人小孩都會愛的店。
鹹食有飯、義大利麵跟牛排等,加120元就可以升級有湯、沙拉及飲料的組合套餐,那當然要升等的呀!日式咖哩帶點微微辣,配的是雞肉,飯有嚕嚕米或溜溜兩種形狀可以選,如此一來讓吃飯變得很有趣!我阿母很喜歡他的咖哩醬。
如果一點都不能吃辣的小孩可以點牛肉燴飯,配菜都跟咖哩一樣,只是主食不同,這類醬汁很下飯,中間那坨白飯肯定一下就消光。
北歐套餐(340元)內容豐富,有特製烤肉丸、主廚煙燻鮭魚及傳統北歐焗烤,來自嚕嚕米故鄉-芬蘭美味,通通匯聚在這一盤,如果很喜歡烤肉丸的朋友,也可以單點喔!
嚕嚕米餐具其實太可愛了啦!每位低消金額為160元,須加一成服務費,用餐時間限制2小時,還算合理。
飲料menu,幾乎冷熱都可以做,想要什麼圖案還可以指定喔,熱飲因為熱氣的關係,圖案很快會消失...
來這種主題餐廳最討喜的就是他所營造的歡樂氛圍,除了可以跟姐妹淘閨蜜盡情哈拉,帶著孩子的父母也可以拉著小手挖掘店內各種巧思。
甜點應該是最無敵、最令人無法抗拒的部份,點霜淇淋就送馬克杯(共兩款),實在太可愛了,連阿母也想要!可惜這個本錢太粗,店家並沒有準備,等開幕之後再帶阿母上門唄。
這道絕對是不可錯過的店內明星商品「Moomin House鬆餅」,由米爸米媽溫情奉送,該品全天候供應,內容物有七層手作鬆餅、新鮮水果奶油與嚕嚕咪小屋,打開小屋有驚喜,當天是三種不同口味的慕斯(芒果/抹茶/莓果);然後嚕嚕咪小屋點心烤皿販賣區就有賣,一組1,060元,好想擁有啊~~
慕斯可以單吃或配鬆餅,我覺得芒果跟莓果單吃就很好吃,抹茶要配原味鬆餅較為適合。
點這款最令人瘋狂的是可挑一款Moomin Family陶瓷公仔帶回家!我超呷意嚕嚕米的女朋友,但姐妹說小不點使壞的模樣很像我XD
其他甜點的菜單一併放上來給大家參考。
這就是會讓媽媽、小孩、少女們失心瘋的地方啊,所有商品皆由日本空運來台,餐具、手帕、毛巾類都是我的菜。
一整套配對的冷水壺跟杯子有夠吸睛,冷水壺600、杯子300。
和風小盤跟醬油盤,不過因為是有田燒,所以價格不便宜,小盤要620元,醬油盤要420元。
超想要的可疊式玻璃杯,一樣單個300元,疊起來就是絕對必要的收藏品啊XD
店內使用的餐具幾乎都可以買到!全都日本製,最想要小不點的小湯匙跟叉子(140元)。
手指公仔、包包類(好看但不便宜,牛仔布午餐袋1,040元)、玩偶類也很多人挑,這位聽說是小不點姐姐叫美寶,好溫柔可愛吶,感覺姐妹差好大,就跟我家兄妹倆個性一樣XD
姐妹對結帳櫃台的商品也很感興趣,餅乾盒/罐跟禮物袋她都想要!尤其是棉布的禮品袋一個40/60/80元,她覺得買來裝禮物很實用!
大家邊享用餐點,還得忙著跟跑場坐檯的嚕嚕米家族成員合照自拍,假日或許會有嚕嚕米本人出場招呼(不確定),畢竟現在一例一休,天氣又炎熱不堪,穿玩偶裝很不人道啊~~
為歡慶開幕,「Moomin café嚕嚕米主題餐廳」更特別規劃滿額小禮,無論用餐或是商品購買,只要單筆消費滿1,000元,即贈送「開幕紀念徽章」(用餐和商品購買消費分開計算,限量2,000個,贈完為止)。
※Moomin café 嚕嚕米主題餐廳※
官網:https://www.facebook.com/moomincafe.tw
地址:台北市大安區大安路一段81號 豪麗大飯店1F
電話:(02)8772- 8771
營業時間:週一~週日 11:30~22:00,最後點餐時間為21:00
開幕期間入店方案:開幕初期暫不開放訂位,以現場候位為主。每日11:30 開始排隊入場,店滿後會進行號碼牌發放,門口將設置螢幕顯示入店號碼,待座位準備好時,將發送簡訊進行返店通知,座位會保留15分鐘。
延伸閱讀
捷運板南線美食~東區216巷/捷運忠孝敦化站/捷運忠孝復興站/微風廣場附近必吃美食懶人包(持續更新整理中)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43016671

捷運板南線美食~國父紀念館站附近必吃美食口袋名單(持續更新整理中)
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捷運美食

為了慶祝好姐妹的生日月,這個月要捨減重陪佳人了XD,生日當天先是吃了信義三井(食記待補),第二輪鑽進捷運善導寺站5號出口旁的華山市場一樓的合掌村日料攤,這種開在市場內的日料攤其實已經不稀奇了,大叔大推東門外市場內的魚バカ壽司屋(只有兩個座位),最早知名的天母士東市場阿吉師攤位移轉聽說也賣了天價,這家進駐華山市場一樓新開業的合掌村也成為暨阜杭豆漿之後的另一人氣攤!攤前只有六個座位,擺盤很講究有創意,最貴的頂級12貫握壽司490元,平價好吃有賣相!我們點了一個丼飯、頂級12貫再一個蟹膏干貝結帳下來一張小朋友有找!在信義三井這連一客單人套價都還吃不到哩:P




※合掌村※
粉絲頁:https://goo.gl/OAziO1
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號1樓
電話: 0976181829
營業時間:11:30~14:00、17:00~19:30/周日公休
合掌村四月六日開始正式營業,迄今剛好滿兩個月,兩位年輕師傅係從BELLAVITA6樓的同28日本料理出來自己創業,彼此已經有很好的默契與配合,兩位健談又親切,姐妹還沒開攤就被邀請坐在攤前等我,好在我們趕得及吃11:30開店後的第一輪,因為之後來的人就得等了,但其實也可以在旁邊臨時打桌(必須跟臨近攤位建立友好關係),當天也打了兩桌,可以多消化八個人,由於等候的人就在我們身後這麼站著,我們也不好意思慢慢吃,所以流動率還算快,中午這節至少可以翻三次桌吧!
身後的刀具架很吸睛,幾隻吃飯的傢伙磨的發亮發亮的,展現出無比鋒利的氣勢!
不愧是名店出身,擺盤毫不馬虎,不是採用燒製陶瓷器就是溫潤木頭,雖是端出平價日料卻也注重細節,本來我們要點海膽來吃,但當天海膽達不到品質,硬是給退了回去...
味噌湯免費喝到飽,因為夾帶大量帶骨魚肉去熬,很鮮甜!因為空間有限,沒辦法提供熱茶,但歡迎自備飲料來喝,包括酒喔!
每天就營業午餐(11:30~14:00)跟晚餐(17:00~19:30)兩個時段,下午時段休息周日公休,價目表如上圖。
我們點了一個合掌村海鮮丼/390元,有干貝、生蠔跟大蝦,幾款刺身給的是大薄片,可以拿來捲飯吃的寬度。 
好吃的米飯選自彰化二林,網路上有人說老闆到底知不知道這個是水瓢啊,怎麼拿來裝飯呢?我倒覺得很有創意啊XD
每次吃日料都喜歡請師傅推薦當天的新鮮貨是什麼!北海道飄洋過海來的大干貝果然飽滿又大顆,稍微炙燒後鋪上蟹膏一起入口,爽度很高!!
菜單上的其他吃法還有明太子干貝跟干貝海膽,可惜今天沒有進姐妹最愛的海膽,然後我們又比較喜歡純粹的吃法,所以最後只有叫一顆來嘗嘗,好在他夠大顆,還可以分一半都嘗鮮到。
這份是頂級12貫/490元,這盤一上桌後面一堆人都躁動了起來,紛紛拿出手機來搶拍!瞧瞧,這些握壽司還真是花俏,最上面都有搭配佐料或點綴東西,算是很用心!
高腳杯裡的是炙燒厚岸生蠔,另一個玻璃裝的是迷你散壽司,光這些器皿洗滌又是一次工...我當場很認真的詢問是那幾種魚,寫文當下又很認真的記不起來,真是白問了XD
一個女生吃這樣真的有點多,點9貫比較剛好我覺得...基本上魚料都有新鮮,雖不到驚豔程度,但CP值算高,擺盤賞心悅目,手法俐落動作快,小鮮肉站檯大加分!然後啊,大家要有在市場吃飯的心理準備,環境當然不比一般日本料理餐廳,就是因為節省昂貴店租的開支才能直接回饋到售價上。
一直以來華山市場最夯的就屬二樓的阜杭豆漿,我11:30到的時候,排隊人潮還延伸到樓下來哩,就有客人先去排了阜杭再來合掌村,所以他們用餐的時候有豆漿當飲料,我們沒有,嗚~
等我們12:30吃完上去的時候,就那麼剛好,前一個客人買完厚燒餅到我時沒了!!真他奶奶的晴天霹靂XD,只好點一般的燒餅油條來解悶洩恨了(泣)。網友Lyn Liu分享甜的燒餅會爆漿,外酥內滑,曾淑真也附議甜的好好吃,我每次都買好幾個回家放,要吃再加熱,說到我整個人都猛吞口水了...
這裡每周一公休,大家還推二樓的恩恩努肉飯跟斜對面的丘比,網友Ken Yang分享尤其是沙拉的分量非常壯觀,吃一份等於把一整天的纖維質都補充起來了!!Yu Chen分享沙拉醬的口味很棒,鹹派也推薦!
※合掌村※
粉絲頁:https://goo.gl/OAziO1
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號1樓
電話: 0976181829
營業時間:11:30~14:00、17:00~19:30/周日公休
《捷運善導寺站美食》夏天就愛吃泰國菜!台北喜來登飯店泰式餐廳SUKHOTHAI新菜色
http://bajenny.com/blog/post/45010863

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一蘭拉麵台北一號店

每年都傳的沸沸揚揚的一蘭拉麵,終於選在2017年六月中旬登陸台灣!台北一號店選在交通方便地段精華的信義商圈,即將於6/15正式開幕,與日本無異的裝潢與規格,類似k書中心的味集中座位、空位顯示、15秒送餐的規定,湯頭跟赤紅秘製醬汁都是日本原汁原味空運來台,麵體在台灣就近設立工廠製作,豬肉及雞蛋選用台灣的品種,我跟芸芸都覺得不輸日本的喔!就差沒有提供販售食券的機器,我覺得很可惜啊~~主要係一蘭考量到台灣人喜歡刷卡的消費習慣而成立人工櫃台,並設立了進與出分流管制動線的出入口,提供24時全年無休的服務,不想排隊久候的人,我想夜宵或早點或許是個不錯的選擇XD




※一蘭台灣※
粉絲團:https://goo.gl/gT7AoE
地址:台北市信義區松仁路九十七號「2號交易廣場」1樓A室房屋
電話:(02)27583868
營業時間:24小時
一蘭台北一號店座落在高級地段信義區金融大樓的一樓,紅黑綠條相間的一蘭代表色超明顯,我一下計程車就看到了!當天很白癡的還故意換淡水信義線,想說象山站好像離比較近,殊不知板南線的市政府站就不遠了!!害我白白換線浪費好多時間,還不小心在101世貿就提前下車,只好趕快招計程車衝…使得同場採訪的朋友們等我好久(跪拜切腹)…記得喔,象山站跟市政府站都離不遠,搭藍線的就不用再換車了。進去的時候還納悶為什麼要設入口跟出口,原來是因為吃完再拿著明細至收銀台結帳,所以台灣沒有好玩的食券機可以投幣買餐券,好殘念啊(少了一個吃拉麵的樂趣)~~
左邊是入口,只進不出,我猜之後可能必須設人看管,跟日本一樣有空位燈示板,有人坐亮紅燈,未亮燈就代表空位,台北店共有60個位子,分成四區,基本上自己入內找座位,客滿時由工作人員引導。
一蘭最為人稱道就是他的專屬個人座位,好像K書中心那樣,不受他人干擾,聽說這種個人位很受害羞的日本女生歡迎,她們一個人吃飯不喜歡被人發現或看到吃飯的樣子。基本上椅子都是固定的,其中有四個位置採可活動式,方便調整為輪椅或兒童椅空間,而且走道和座位空間都較日本來的寬敞喔~~
而且還用竹簾遮起來,無非是希望可以降低任何的干擾因素,聽說一開始有客人覺得老闆或是資深員工煮的麵會特別好吃,但其實他們的SOP都一樣,為了讓客人可以專注在面前的這碗麵上,刻意與旁人築起分隔板又隔絕廚房作業區,所以從頭到尾只能看到店員的雙手與你互動,當然需要服務時按下服務鈴即可。然後啊,座位下方就有個感應器,所以空位燈號顯示及15秒送餐計算都是這樣來的!不點飲料的話,座位前方就有冷水供水器可以飲用。
台灣一蘭拉麵的售價一碗是288元,聽說香港一碗要價400多台幣(驚),從湯頭、辣度一直到麵的硬度共七個項目完全客製化,可以自行勾選想要的比例,本人一向中庸,除了喜歡吃硬一點的麵,其他全選普通跟有,像我們這種有拍照需求或是要餵小孩的爸媽,建議麵條選超硬或硬,因為麵條越泡會越軟啊XD
如果一開始就有要加麵的人,會給個小鐵方盤,上面有標示你要的硬度,需要加麵時在服務鈴上放上加麵碟後,會聽見街頭拉麵車的經典音樂,芸芸說自己如果要加麵並不想讓別人都知道!應該也要開發震動無動版的才對:P
菜單有中日/韓英四種語言正反兩面的版本,相當國際化,當店員收走點菜單就是美味堅持分秒必爭的黃金30秒與15秒定律的開始!!何謂30秒與15秒,官方給的資料如下↓↓
{堅守「湯放進麵碗後30秒內放入麵條」的規則,保持豚骨湯頭與麵條的品質,並且能讓顧客依照自己的軟硬度口味喜好,提供最道地原味的豚骨湯拉麵。
另外,麵條在豚骨湯頭中時刻在產生變化,為了提供完美的品質,一蘭嚴格執行「15秒規定」,在拉麵完成後15秒內送到顧客面前,讓麵條在最美味的狀態下讓顧客品嚐。為了落實這樣的規定,一蘭的廚房與座位之間的距離,都事先特別設計,讓美味可以分秒不差地傳達。}
一蘭赤紅秘製醬汁一直是他們的招牌,係以辣椒為基礎,配上30多種配料與辛香料,可免費加到10倍!兒童建議不要加喔,我選最基本的普通真的有點小辣,雖不至於到燒喉的程度,但不嗜辣者還是1/2倍就好。
除了最基本的天然豚湯拉麵288元,還配了台灣限定一蘭精選套餐(半熟鹽味蛋+叉燒3片+海苔2片)$134及釜醬汁豚骨叉燒肉$148,這根本就是肉食主義的天堂餐吧XD,肉肉相連到天邊,讓你吃到叫不敢,哈哈~~精選套餐聽說是因為配合台灣人喜歡吃套餐所開發出來的品項,芸芸稱讚半熟鹽味蛋選的好,沒有蛋腥味,豬肉也不差,她甚至覺得比日本的好吃!雞蛋跟肉都是選用台灣在地的。
這盤釜醬汁豚骨叉燒肉比較肥一點,適合不怕肥肉的朋友,加點專用的紅楜椒提味味道更棒!可惜愛吃肉的允嘉哥沒來,不然他鐵定很爽XD,基本上拉麵288再加點一份精選套餐134元共422元應該就很夠吃了!
至於麵條的部份,一蘭有在台灣成立製麵工廠,並派駐日本製麵職人依照溫度溼度等因素去調整,訴求與日本一蘭有一致的味道。
提供的筷子前端有止滑作用,好用!
全套這樣有麵有蛋有肉有蔥,說是滿漢全席也不為過,這是當天下午才進食的唯一一餐,我竟然吃不完欸,戰力嚴重退步XD
如果只吃一碗豚骨拉麵應該是可以再追加,座位旁就有追加點餐用紙,圈選追加項目後按服務鈴即可。
官方建議最佳加麵時機是在吃到一半時追加麵條,在吃完碗裡的麵之後剛好送上。在享用加麵時,首先將加麵的麵條與少量的湯汁拌勻,先品嚐一口原味的麵條,之後再把麵放進整碗湯,如此一來就可以吃到最美味的一蘭拉麵。
如果要加麵一定要記得留湯喔,不要一口氣將完,那就GG了,把湯喝到最後一滴,是給予店家最高的讚賞!一蘭的湯頭濃郁好喝卻不會太鹹,要完成這部份並不難!
沒想到一蘭的廁所竟然也有亮點!一次備了12捲廁紙真的好好笑,到底一蘭的社長是有多害怕上廁所沒紙可用啊XD,而且就算供了12捲他還是有些擔心,還祭出最後的保護傘。
那就是撕開這張紙的背後有藏可以救命的最後衛生紙!社長啊社長,其實我們隨身都有攜帶衛生紙的習慣說,您其實不必這麼擔心與害怕,倒是可以改備點衛生棉或是牙線棒那些:P
結帳就設在出口這區,只能出不能進,想買伴手禮的話,直接在這裡採買,可以刷卡或付現。綜合以上,除了結帳方式、伴手禮選擇及價格與台灣限定的一蘭精選套餐略跟日本有差異,餐點味道跟環境氛圍幾乎與日本無差別。
慶祝一蘭進駐台灣,原汁原味的一蘭直麵禮盒順勢調降成五入750元(原來四入850元),沒辦法來實體店鋪享用的朋友,到時網路通路也可以接受訂購,由於售價是統一的,但網路端會加送好禮,敬請期待!台北一蘭將於下周四11:00(6/15)正式開幕,由於是24小時營業,不想排到天荒地老的朋友可以選擇冷門的離峰時段前來用餐。
※本文為店家邀約分享文※

※一蘭台灣※
粉絲團:https://goo.gl/gT7AoE
地址:台北市信義區松仁路九十七號「2號交易廣場」1樓A室房屋
電話:(02)27583868
營業時間:24小時
延伸閱讀
《捷運板南線/市政府站美食》引起網友熱烈討論的一禾堂海鹽奶油捲&姐妹推薦教父牛排商業午餐&貴婦百貨最新中庭花園
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捷運市政府站/信義區/小姑食記》卡哇伊超萌熊大Line friends,3.5公尺高的熊大排隊拍照,你朝聖了嗎?加碼東京洗版甜點"棒棒泡芙"
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捷運板南線美食~市政府站/微風信義/微風松高/新光阪急/貴婦百貨/Neo19/威利影城/ATT 4 fun/信義區附近必吃美食懶人包(持續更新整理中)
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上次來台北喜來登飯店是吃地下一樓的辰園,他們家的港點我喜歡,這趟換嘗二樓的SUKHOTHAI泰式餐廳,之前曾經去他們館外的新光信義店吃泰式火鍋,留下很好的印象,所以對於本季推出的新菜色抱以相當大的期待,畢竟夏天這麼熱,真的會想吃又酸又辣相對開胃的泰國菜啊~~這次特別帶了娘家媽媽一起來試菜,順便四位媽媽一起補慶祝母親節,好幾道阿母都大讚好吃,主要以傳統泰國風味為基底,並針對台灣人口味做了些許微調,所以這裡的泰國菜口味感覺比較溫和,很合我阿母的胃,脆炸果香石斑魚整條被啃得精光,一點都不剩,清邁咖哩麵加酸菜加辣油滋味多變大推,另一道馬沙曼咖哩牛也好吃,可惜沒辣度不過癮,如果口味上有比較偏好的酸辣記得事先告知服務人員,真材實料有厚度的月亮蝦餅入口爽度高,這次敗筆就是點了太多炸物,還有香芧雞翅及香料炸豬頸肉都是炸的,雖然都好吃但容易顯燥,還是應該穿插些涼拌菜或炒菜來轉換一下味蕾,記取教訓下次不能再犯!




※泰式餐廳SUKHOTHAI※
官網:https://goo.gl/L2Hsfi
地址:台北市忠孝東路一段12號2F(捷運善導寺站2號出口)
電話:(02)23211818
營業時間:11:30~14:30、18:00~22:00
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台北喜來登大飯店的交通位置非常便利,就在板南線上的善導寺站二號出口出來即抵達,姐妹說走進大廳真是嚇一跳!怎麼現在的人都這麼閒啊,滿滿的人潮,還敢說別人,自己還不是其中一員XD
這不是第一次上門台北喜來登的泰式餐廳SUKHOTHAI,之前在新光三越A4的館外餐廳嘗過泰式火鍋,好吃欸!可惜那間分店已經收了,現在SUKHOTHAI只剩喜來登本館有,想吃就來喜來登二樓報到吧~~
這裡的用餐空間佈置的很有味道,中間開放區燈光比較昏暗,營造神秘的fu~~兩側為包廂區,以隔簾跟活動式拉門簡單作區隔,包廂都有低消的限制,密閉包廂15,000元、半開放式包廂10,000元、窗邊低消5,000元。
我因為要拍照需要光線,被安排在明亮的靠窗包廂位,這裡的主廚阿桐師依循泰國各區特有的在地風情,融匯創新與傳統的廚藝技巧,交織出觸動人心的感動滋味,這次主要來試幾道新推出的菜色。
上菜之前先喝飲料潤潤喉,兩杯熱的、兩杯冷的,上一輩都點養生的熱飲,怕熱的年輕人猛灌冷飲,哈!這裡的椰子汁雖然沒有用真椰子裝盛,但特製的容器也很有質感,椰子汁清涼解渴,椰子肉也好吃!泰式奶茶不會太甜,我輕輕鬆鬆就解決完一大杯,還有點喝不夠哩,阿母的香茅蜜茶也不錯,做冰的我應該會更愛:P
脆炸果香石斑魚是當天阿母最愛的一道,將水果切丁當配菜襯炸魚意外好搭!尤其在炙熱的夏天將魚肉與各種不同口感不同甜度的水果一起入口相當開胃喔!
魚肉外酥內嫩,下面的醬汁微甜微酸,配方主為椰糖及魚露,爽口好吃!整條魚清到最後只剩魚頭,我個人是喜歡醬汁再酸一點更刺激食慾,不過媽媽覺得這樣很剛好!
服務員有詢問我們是不是直接照菜單上的辣度標示是做,我們回答是,沒想到馬沙曼咖哩牛在菜單上是沒有辣的,所以小朋友來也可以點這道喔!不過我覺得帶點小辣會更下飯,所以失策啊失策。選用美國牛肉的牛腩部位去燉煮,肉質軟嫩又帶點嚼勁,有咖哩很容易失控一直扒飯,金害。
香米飯要另外加點,一碗40元、一鍋160元,姐妹一直叮嚀不要吃太多飯,明明也沒有要吃很多飯的,但咖哩醬就是很致命,不小心就將掉這盤,好可怕啊XD
這道清邁咖哩麵也是很殺,先將椰奶以中火煮至濃稠狀,再加入黃咖哩和薑黃粉拌勻攪炒至香味濃厚,以此醬汁用大火拌炒雞腿至上色,再以魚高湯、魚露、胡椒鹽等調味,吸飽醬汁精華的油麵也是重點,除了麵條、雞腿還有一顆切半的溏心蛋,飽足感十足。 
菜單上標1根辣椒,但上桌時應該是沒有辣,因為有另外附辣油碟給客人自己加,加了旁邊的三小碟真的很加分!味道轉換好有層次,阿母很稱讚,我還直接加淋辣油在前一道馬沙曼咖哩牛上,這樣才對味嘛!!
上泰國餐廳怎能漏掉最招牌的月亮蝦餅,這可是小朋友的最愛!甚至可能一盤還不夠,必須叫上兩盤才行!
這裡的月亮蝦餅貨真價實,裡面滿滿的蝦肉塊,厚度也夠,吃起來爽度很高!我一個人吞了三塊,根本就是孩童代表XD
這道也是新菜之一的香料炸豬頸肉,姐妹說這完全是下酒的菜啊~~只是這才大白天的,良家婦女總不能中午就點酒來喝,哈哈!(※飲酒過量有礙健康※)
相對前面幾道炸物,這道是味道最重的一道!單吃略鹹,真的該配酒的啊~~所以最後打包了一半回去!
跟月亮蝦餅一樣,泰式酸辣湯也是我們上泰式餐廳必點的一道菜,還好不會太大一鍋,因為我們已經快飽到天靈蓋去了,我的感想一樣是不夠酸跟辣,因為我對酸的接受夠很高(之前長期有在喝檸檬水),不過阿母覺得剛剛好,果然一種米養百種人,所以口味上如果有偏好或特殊要求,可以事先跟服務人員提醒喔。
這也是後來加點的香芧雞翅,怎麼都是炸物,我一定是瘋了(抓頭),還好只有上半節翅,一人一小根當塞牙縫,哈哈!單吃就很有味道了,利用泰國魚露、白胡椒、糖及香茅去醃了一晚,根本不需要沾附上來的羅旺醬及糖醋醬。
雖然肚皮都澎起來了,還是不免俗的叫了甜點來個完美收官,原本服務人員是推薦榴槤冰淇淋,但我跟阿母都不敢吃榴槤,於是改點蛋絲綠豆仁跟自製冰淇淋,綠豆仁size真的超迷你,一口就可以下肚,姐妹覺得特別,至於兩款冰淇淋口味我愛椰子冰淇淋更甚芒果,底下又襯了水果,加上午餐那條魚上面的水果丁,今天水果補充量有達標!
除了單點,也有套餐菜單,不過感覺上份量蠻多的,是說一開始照套餐的建議菜色點就對了啊,有涼拌、烤炸、湯品、魚、咖哩、菜跟甜點,這樣既平衡又不致口味或調理方式上太偏,我絕對是豬頭來著(果然是大傻無誤),下次點菜要好好改進才行XD。對了,這裡另有壽星專案,生日當天來用餐,贈送壽星本人一份泰式甜點。
※本文為飯店邀約分享文※
※泰式餐廳SUKHOTHAI※
官網:https://goo.gl/L2Hsfi
地址:台北市忠孝東路一段12號2F(捷運善導寺站2號出口)
電話:(02)23211818
營業時間:11:30~14:30、18:00~22:00
※延伸閱讀※
《捷運板南線/善導寺站美食》台北喜來登飯店辰園港式料理~暑期限定尋味老香江,港點好好味!
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這天跟著banbi的腳步來到東區吃美食,這家kitchen island其實主打外賣便當(10個台北市就外送),但廚房及內用區設計的超簡約日式風,有夠小清新的,這那門子的便當店啦!他應該端咖啡跟三明治出來才對啊XD,還有一隻超活潑可愛好喜歡親近人的管管(店狗)!來到東區逛街,尤其在sogo復興館或忠孝館的朋友,別只在美食街徘徊傷腦筋該吃什麼好,出來sogo復興館旁這家kitchen island內用超划算!吃完再到附近巷內的1789二店喝下午茶,他家的閃電泡芙、檸檬塔跟二店限定的櫻桃可頌都好讚!主廚是法國人老婆是德國人,當天上桌的甜點全由負責接待客人的老婆所推薦!吃完馬上跟姐妹說還想再來把全部的甜點全試過(這心願是不是太匪類,到底有沒有在認真減肥啦> <!)~~




※Kitchen island 中島※
粉絲頁:https://www.facebook.com/k2930/?fref=ts
商品介紹:https://goo.gl/PrZbhq
訂購/運費說明:https://goo.gl/FdJmQw
地址:台北市大安區忠孝東路三段276巷12號(捷運忠孝復興站2號出口步行約3分鐘)
電話:0989234839
營業時間:11:30~19:00/六日及例假日公休
※1789 Café, by Cyrille Courant二店※
粉絲頁:https://www.facebook.com/1789cafe/?ref=ts&fref=ts
官網:http://www.1789.com.tw/
地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄10號(捷運忠孝復興站1號出口)
電話:(02)2772-5889
營業時間:11:00~20:00/週一休
低消:內用200元,用餐限時90分
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
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kitchen island店址就在sogo復興館旁邊的巷子內,捷運坐到忠孝復興站2號出口,出復興館後左轉看到巷子彎進去便是,這一帶正在進行施工感覺有點吵,好險進去店內又是另一個世界,真心覺得這該是間咖啡廳內裝才是,簡單素淨又清新,小小一間,內用座位區只有前半段的三張桌子,由於現場座位有限,不接受訂位。
後來幾次用餐時間來都遇到滿席,還好都是附近的上班族,吃完就走了,流動率算快!
主要空間都規劃為廚房作業區,這裡由一對年輕人經營著,問他們為什麼選在這裡做生意,他們說因為房租合理、地點又方便,所以就落腳在這繁華的東區巷弄中...
裝潢很日式,走極簡風格,開水自取,後面還備了個水槽可以洗手,掛上日本的手撕月曆,還有最近很流行的乾燥花。
但這其實是間網路便當店,你能想像嗎?外帶是主力,內用只是順便附帶,所以佔的空間不大,白色情人節那天我跟姐妹相約來吃便當也是一種情趣(自己的情人節自己過)!這裡每周便當菜色是固定的,每週五粉絲頁會更新訂購表單,每天就是提供兩種不同的便當,所以三個朋友來沒辦法各吃三種,會有一個是重覆的!外帶便當盒長這樣,台北市滿10個就免費外送,由於採接單生產,且部分餐點需靜置8小時熟成入味,無法接受當日的訂購或取消。
所有餐點均附飯、湯及配菜,當天菜色是紅酒燉牛肉(140元)跟鮭魚四色飯(150元),姐妹大膽的點了紅酒燉牛肉,這道很容易踩雷啊,如果遇到好吃的就很好吃,不好吃的會很可怕,所以我很孬的選另一樣比較安全的三色飯…
沒想到姐妹一試驚呼好吃!要知道這道很容易死鹹或太酒之類的,但他們家的紅酒燉牛肉很好吃欸!沒有我害怕的酒味,而且很順口有深度,不過肉沒有很大塊就是,姐妹愛到隔天想再來吃竟然換菜單,晴天霹靂!
我跟另外一位姐妹點三色飯,四色中的鮭魚應該是沒有食材了,只剩三色,所有食材全都切成丁這樣鋪在上面,真好看!托盤再加上小桌巾真的好日式,如果有來逛sogo的朋友,中午或晚上多走幾步路來這吃就對了!把省掉的餐費再買件衣服:P。不過這裡營業時間週一~五為11:30~19:00,週六、日、例假日為休息日,所以平日晚餐要早一點來喔~~
從左到右,分別是蛋末、豬肉末跟蒟蒻的混合、四季豆丁,舀一湯匙混著三種一起入口,清爽的好滋味!雖然下面的白飯很好吃,但還是給太多了啦,老闆說每天菜單會盡量配成一個牛肉跟豬肉的組合,幸運的話偶爾會遇到小島三寶(牛肉、咖哩和漢堡)。
第四寶是他們家的管管,好可愛的狗兒,每天都站在門口迎接客人,就說姐妹特愛紅酒燉牛肉,隔天特別自己再來吃,結果撲了空,雖然每周菜色固定,但每天還是會些微變動,最後自己現吃還帶了個牛肉壽喜燒便當(150元)送去學校給兒子,兒子回來大讚好吃!還以為媽媽怎麼功力突然大增:P
由於兒子大愛,姐妹後來又上門外帶了好幾次便當,我自己也有跟她約了再去,其他菜色全都吃過一輪(漢堡排、咖哩飯),她還是最愛紅酒燉牛肉,我覺得微辣的咖哩飯也不錯!
這就是可愛的管管,很愛跟人玩,我們去的時候一度門沒關好還被牠突破!
結帳時跟老闆說白飯好好吃,原來這裡的米來自花蓮富里,姐妹直接買了一包回去煮;我個人覺得中島的內用價值比外帶便當來的優,畢竟一個便當要130~150價位算蠻高的,內用就還好,不過他的菜色強在清爽不油膩,不論米飯、配菜或口味都兼顧,賣相佳更是加分許多!我最想吃的是三十號咖哩啦~~
1789 Café忠孝二店才開三個多月,仁愛路一店則已經經營了三個年頭,仁愛店在捷運忠孝新生站5號出口,忠孝店則在捷運忠孝復興站1號出口,兩家店只差一站,尤其忠孝店更是位在東區激戰地帶,離sogo復興館跟忠孝館都不遠,我們吃完kitchen island中島,直接轉戰來這裡進攻甜點(完全不知道怕),整個店內分成左右兩區,一邊是甜點陳列區、一邊是座位區。
甜點櫃中陳列主要有可頌、閃電泡芙及手工巧克力等,單個閃電泡芙價格落在120~160之間,每日供應品項不一,可惜已經錯過草莓季,好想試試他們家的草莓泡芙喔。
這裡也有磅蛋糕,但要整顆購買/680~780元,沒有切片賣喔,店內也有提供客製化蛋糕的訂製,不過最好先有想法來討論會比較符合自己要的。
因為座位有限,有90分鐘的用餐限定,每人最低消費200元,不另收10%服務費,甜點直接去櫃台挑選,價目表主要以飲料為主,有茶、咖啡及酒類。
明明才剛吃飽,不小心又點了滿滿一桌,茶杯內緣有店名logo字樣,點的兩杯熱茶沒什麼特別的感覺,就是拿來配甜點而已,哈~
這不用介紹也知道是檸檬塔/160元,我真的不管到那一間甜點店,只要看到檸檬塔必點!這是一種病嗎XD
底層的塔不會很硬,一刀切下去很好分離,酥脆的底層搭配酸中帶甜的檸檬餡,整個很清爽不膩,上面的檸檬凝乳內餡口感有點慕斯的滑跟的輕乳酪的綿,很有層次,我很喜歡!
這是仁愛店連續三年人氣第一的焦糖鹹奶油/120元),之前吃過的焦糖閃電泡芙吃到後來都會膩口,但這條完全不會,或許是鹹奶油的作用,將焦糖容易產生的甜膩感降低並中和轉化,變得溫和親近,細膩又香濃。
可頌一開始我們只有挑原味/50元,是看到隔壁桌點了兩個櫻桃可頌(70元)才引起我們的興趣,馬上去加點,差點錯過人家的店招!
我個人對櫻桃其實沒什麼感覺,因為好吃的櫻桃很貴,平常也不怎麼常吃,結果它不止在極為酥脆的外皮裹上櫻桃色而已,剝開來裡面竟有果醬!而且還給的不少,好好吃!而且這是二店限定品項,一店還沒有哩~~原味可頌最後給朋友打包帶走當第二天的早餐,她說烤過變的比較乾,還是現吃最好吃!
聽說主廚是因為喜歡巧克力才一頭栽進甜點世界中不可自拔,想必這裡的手工巧克力應該也很厲害,banbi說荔枝巧克力跟伯爵茶巧克力都好吃,但我們真的太飽了!德籍老闆娘人真很NICE,送巧克力給每桌客人,還會不時來聊幾句,可惜英文太爛不善溝通交朋友啊XD,今天介紹的這兩家我都很喜歡,應該很快會再訪~~
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商品介紹:https://goo.gl/PrZbhq
訂購/運費說明:https://goo.gl/FdJmQw
地址:台北市大安區忠孝東路三段276巷12號(捷運忠孝復興站2號出口步行約3分鐘)
電話:0989234839
營業時間:11:30~19:00/六日及例假日公休
※1789 Café, by Cyrille Courant二店※
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官網:http://www.1789.com.tw/
地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄10號(捷運忠孝復興站1號出口)
電話:(02)2772-5889
營業時間:11:00~20:00/週一休
低消:內用200元,用餐限時90分
延伸閱讀
捷運板南線美食~東區216巷/捷運忠孝敦化站/捷運忠孝復興站/微風廣場附近必吃美食懶人包(持續更新整理中)
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捷運板南線美食~國父紀念館站附近必吃美食口袋名單(持續更新整理中)
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母親節是慰勞一整年為家庭無私付出的媽媽最好的時機,還不知道該怎麼慶祝的朋友不用傷腦筋,本篇介紹的兩家店都很適合帶媽媽來唷,這家Tasweet 手作燒菓子是好友芸芸的珍藏口袋口單,聽說是身邊螞蟻朋友力薦,還說如果連這家都不好吃的話台北市就沒甜點可以吃了,果然有日本的味道!平日只有常賣的原味、季節性水果蛋糕捲,週末才有推出不同口味的泡芙、常溫的蘋果派或現烤檸檬糖霜瑪德蓮(也不是每個禮拜都有),至於固定節日像是母親節之類,會有限定18CM(5-6人份)的蛋糕捲,也歡迎任何客製化的需求。難得帶媽媽出門,怎麼可以一間店就打發,繼續吃大餐去!黎先生私房料理是另一位好友瑪格帶路,出的全是長輩們會喜歡的大菜(食材走高檔路線),第一次吃到這麼好吃與口感俱佳的海參鮑魚,層次完全不一樣!就連一向較無感的臘味飯也令在場人全部折服,葡汁鮮蝦更是搞的我們想討碗白飯來配,然後一大鍋花椒雞湯只是離我遠點,竟然瞬間被喝光(抗議啦)!這絕對是母親節超完美計畫,要讓媽媽感動就趁現在!




※黎先生花膠私房料理(預約制)※
粉絲頁:https://goo.gl/0b5g5w
地址:台北市松山區八德路四段17巷3號
電話:(02)27473325
營業時間:12:00~14:30、18:00~21:30/不定休
※TaSweet緹斯手作燒菓子※
粉絲頁:https://goo.gl/r72ZaO
地址:台北市光復南路415巷74號1F
電話:(02)23451268
營業時間:
三~五13:00~19:00(蛋糕售完為止)/周一二公休
六日與假日13:00~18:00(蛋糕售完為止)不定休
前陣子正發愁要帶美國回來的新朋友去吃什麼好(小鮮肉一枚),然後就在我們通通都約好之後芸芸才說那天已排定工作(超G的啦),已經被挑起的癮頭怎麼可能放下,還是帶朋友來去一探傳說中的美味蛋糕捲~~TaSweet手作燒菓子其實離國父紀念館站有一段,走過去也要十來分鐘,不過現代人運動太少,走一走是好的(我在說我自己XD)。是說這家營業時間也太短了吧!周一二固定公休,然後三到五從下午一點開到七點、假日下午一點到六點而已,不能事先預約就算了還會不定休orz...
因為擔心吃不到,所以我們決定一開店就過來!還好搶到最後一桌四人桌,店內還真的沒幾桌,就一進門的四人桌跟我們坐的最後一桌,其他只有三桌二人方桌。
全店最多坐14個人,難怪不給訂位,也有用餐時間的限制,還好我們等一下還要趕場,所以也坐不久就是...
每人低消為一份飲品,用餐限制1.5小時,沒有加收10%服務費,所以請自行勞動取水拿紙巾。
這裡的熱飲用琺瑯壺裝,但沒有罩上保溫布,所以很快就涼了,但糖罐、夾子等選品倒是頗有質感,冷飲杯好高,如果帶小孩來,他們會很難喝得到XD
飲料可以坐在位置上看菜單點,但蛋糕捲就必須移動至冰櫃前看會比較清楚,這裡專賣季節性的水果蛋糕捲,冬季自然以草莓和櫻桃掛帥!除此之外還有秋冬限定使用日本和栗的蒙佈朗捲,聽說早秋時還有無花果麝香綠葡萄紅茶捲,清脆香甜的日本麝香綠葡萄很難令人抗拒啊~~夏季則是白酒凍水蜜桃捲、香橙芒果抹茶捲、荔枝覆盆子捲及北海道起司香橙捲等,春天為柑橘抹茶捲、蜜柑捲、草莓優格開心果及草莓奶茶捲,總之每個季節來都有不同的驚喜~~
也有一些常溫的磅蛋糕,但我們的目標自然是冰櫃裡的各式蛋糕捲啊~~
將將將將,因為今天下午排了兩間台北人氣甜點店,這才是第一家開始,我們不敢點太多,只order了三個上桌。
當然從味道最淡的原味捲開始試!有單片/12cm/18cm三種價格,中間的鮮奶油真的打的很不錯,輕盈不膩口,中間還有一抹卡士達,蛋糕體的表現沒那麼令人驚豔,只能算一般好吃程度,整體而言鮮奶油的表現優於蛋糕體,自己很會做蛋糕的姐妹最愛這個口味!
這是季節限定的草莓捲,一片要150元,不大片,一個人吃非常游刃有餘,況且我們還三個人瓜分,當季草莓確實好吃,微微的酸味有提味催化的作用,捲進鮮奶油裡面激化了奶油味,甜中帶酸更有層次!可惜最上面不是放整顆草莓,而是剖半的,視覺效果有差。
莓果紅茶脆皮捲一片也是150元,這捲聽說裡面加了四種果醬,所以滋味很豐富!脆皮捲多了脆脆的口感,這捲夾心奶油最有幸福甜蜜感,美國回來的小鮮肉大讚好吃!!
結果芸芸後來居上,還已經去了兩次哩,所有捲幾乎吃過一輪,她最喜歡綜合水果捲,她說焦糖洋梨捲也很受同行朋友的歡迎,因為表層焦糖脆脆的,亦是秋季限定,不過我對於有加酒的東西一向怕怕,但她說根本沒酒味(被騙了),由於這家不能電話訂位只能現場排隊,沒位又不想等的人也可以外帶,只是蛋糕都是當天現做,如果外帶回家建議兩天吃完口感最佳,今年的母親節蛋糕是芸芸最推的綜合水果蛋糕捲$780/18CM(5-6人份),即日起至5/13前接受預訂。
黎先生私房料理是時下最流行的無菜單料理形式,採預約制,既然端出長輩們會愛的高檔食材轟炸,價位自然可觀,那天看到隔壁桌都是長輩們一起相約來呷好料(好懂的享受生活啊),如果預算有限,可以先從中午1080元+10%的商業套餐開始,與甜點店都在國父紀念館站周邊,兩家店步行約七分鐘的距離。
這裡很適合一家人或多位好朋友相揪聚餐,沒幾桌,還有一間隱私性高的包廂圓桌可以預約。
開胃小菜吃完後,在我眼前就是醒酒N次的紅酒,聽說來回傾倒是為了增加酒體與空氣接觸的速度與面積,但我身旁的酒鬼早已按耐不住,一直在鼓譟著,好啦好啦乾杯啦,見他們那麼愛喝,黎先生後來還拿出客人送的21年陳年限量301支編號第157支的威士忌,伙伴們異口同聲說超好喝,好甜!坐我對面的小兔早已管不住臉上的表情,一整個陶醉,我完全不能體會,這時候就覺得自己怎麼那麼遜~~(※飲酒過量有礙健康※)
雖然無法與他們一起乾杯暢飲,但吃東西我可是不落人後,尤其當好料上桌時更是六親不認XD。一般宴席吃到的烏參都很可怕,不是口感不對就是調味不對,實在令人無法真正愛上這黑黑軟軟的東西,但黎先生很有本事,竟然可以把很多人不愛的東西做的那麼好吃!質地綿密細膩又入味,啊很難形容啦,真的要自己來吃才知道~~
當天最令我驚豔的是這顆五頭鮑,必須經過十天的前置發泡作業,老實說我並不是那種愛吃頂級食材的人,因為大部份的呈現就那樣,也沒有再多變化,真的就是吃氣氛耍派頭而已,但梨先生真的有厲害,竟然可以讓鮑魚散發這麼優雅獨絕的韻味。
接下來的干貝+松露杏鮑菇與乾煎馬頭魚也都好吃,干貝香嫩多汁,馬頭魚表面煎到焦脆,肉質依然細緻。
這道葡汁鮮蝦一出來,吃過的人就七嘴八舌讚底下的金黃咖哩,係印度咖哩與泰國椰汁再加上鮮蝦後所撞擊出的美味,帶點辛香刺激著味蕾,大家直喊著沒有白飯該怎麼辦啦> <!
這鍋利用老母雞與火腿熬煮6小時以上的花膠雞湯,整鍋還在冒泡著滾燙上桌,裡面還有竹笙及綠竹筍等配料,所謂的花膠就是指魚肚,因其豐富營養亦被稱為海中人蔘,大伙邊吃邊說這餐吃完膠質大進補!足以回春十年了~~然後我因為離這鍋比較遠,只來得及再盛一小碗就空了!!!
這位就是來自香港的主廚黎先生,外表相當時尚有潮味,很難想像他是位願意待在廚房裡工作的人欸。
這個節骨眼已經飽了!所以看到這碗臘味飯在面前有點不為所動,要不是對面的小兔大讚它是「黯然消魂飯」,我才又拾起筷子來進食,果然有威,油亮透鮮,香氣十足不死鹹,又不小心幹光XD
甜點是冰糖燕窩,又是頂級食材收尾,真的下足了本,帶長輩來他們一定覺得這餐值回票價,全是他們熟知且會愛的東西,且多吃膠質常保青春與顧骨頭,上了年紀的阿母們太需要了!!

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