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魔鬼甄與天使嘉

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部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 5月 08 週五 202016:26
  • 《捷運市政府站/新開店》強強聯手-胡同裏的寬巷子~無菜單料理(燒肉與火鍋的完美結合)

IMG_4882.jpg

現在花招真的很多乀,吃個燒肉也要搞個大阪城燃燒戲碼上桌才行,這是美食一級戰區信義區新開店,係兩大品牌強強聯手,胡同+寬巷子打造出來的『胡同裏的寬巷子』,5月開始試營運,5/18正式開幕。聽說五六月預約都滿了,不止是兩大名店加持,信義區首間以「燒烤」結合「鍋物」的無菜單料理餐廳,也因為店內只有10個位置不到啊!!來了不用傷腦筋點菜,採無菜單料理的方式,一個人加服務費後是990元,等於消費不到一萬元就可以包場了!共12道菜色,其中最吸睛的當然是胡同的拿手燒肉,與寬巷子的招牌火鍋,要非常感謝愛吃鬼芸芸帶路外加訂位,她說後來再也打不進去了,連官方粉絲頁留言也都沒人回覆XD
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※胡同裏的寬巷子※
粉絲頁:https://reurl.cc/g7e6EV
地址:台北市信義區松壽路26號1樓(neo19)
電話:(02)2722-3336
營業時間:
午間12:00-14:00、14:10-16:00
晚間18:00-20:00、20:10-22:00
最後出餐時間22:00 / 營運結束時間點23:30
*試營運期間,中午晚間各二輪
胡同裏的寬巷子店址就在信義區一整排百貨公司裡的neo19一樓,neo19就在華納威秀的左手邊,這棟幾乎都是吃的跟夜店,疫期還沒發生之前,入夜後盡是年輕人排隊要進夜店的隊伍...
不好預約除了兩大名店聯手加持,當然也是因為店內只有十個座位啊,當天還收了兩個位置起來,店員說為了讓我們好坐一點,難道他們有先知功能,知道有要生五妹的超強孕婦跟愛吃鬼大神要來XD
門口的腳踏車及入口處的閩南式大門聽說都是古董級的收藏~~
店內裝潢的相當和風,很有日式古民宅氛圍,一眼望去盡是日本木酒箱與古書拼貼而成的牆面,讓三個很想飛日本旅遊的人稍微解解套~~
不到20坪的空間,廁所也是在外面,還好當天有少兩個座位,坐起來相對寬裕,當天除了我們這組大嬸團,還有另外三個小女生,當下氣場完全不同XD
因為他們提供桌邊服務,等於又有兩個位置空出來當作操作空間,老實說只坐六個人真的有舒服,個人覺得應該是他們試營運這幾天TEST出來最好的排位方式,不確定這樣會不會是之後的常態?!
第一道是燻鮭魚沙拉,孕婦不吃燻鮭魚,我又吃兩人份XD
每個盤子都不一樣欸,水杯也是,來這種店,杯碗盤等容器都是賞心悅目的一環~~
第二道前菜:以波斯草甜蝦搭配日式胡麻豆腐,清淡爽口的滋味,我好喜歡這種日式豆腐軟綿的口感。
第三道是生魚片,共三種刺身,孕婦只吃了鮭魚就把旗魚跟鯡魚都遞給我,明明需要補的人不是我啊XDXD
第四道松露蒸蛋,裡面放了銀杏、香茹等,因為吃太大口,忘了有沒有吃到肉:P
終於要進入主題了!!
服務人員抱來一座大阪城是怎麼回事!!還乾冰伺候哩~~好浮誇啊~~
只能說現在不出些新花招就沒有話題,這個大阪城我至少上去三次!!有種熟悉的感覺...
共三層內容物,三種肉會依季節或活動不定期更換,當天端上的是澳洲和牛臀腰肉、A5肋眼以及A5肩肉等與墨魚香腸。
只是這樣總共是三人份喔!我以為是一人份(喂~~)
簡單來說就是會有兩種不同部位的肉片、一個厚切牛排與墨魚香腸啦。
只是啊,三個人來會打架,因為有一個人可以多吃一片肉片!!
還好我跟芸芸無條件禮讓給最需要補血的孕婦,洋蔥丁、蔥跟檸檬汁可視需要搭配。
完全不用自己烤的燒肉最高!!基本上我們現在只吃這種的啦,沒有桌邊服務要自己烤實在太累了,人老了不帶這麼玩了XD
捲一捲沾點檸檬汁好好吃!!
不過當天我覺得肉片口感比較好,厚切那塊不知道是不是有點烤老了,口感SOSO
剛才燒肉應該是算567道,這是第八道漬蘿蔔,冰冰涼涼,帶有轉換味蕾的作用。
胡同表演完,換寬巷子接手~~
這是鍋物四品,在服務人員的巧手下,新鮮蔬菜「花團錦簇」宛如一座餐桌上的小花園。
只是我原本以為那個握壽司是直接可以生吃的欸(差點鬧笑話XD),原來這叫壽司滑,並非真的握壽司本人,而是以魚漿搭配肉片、鮮蝦塑形做的偽裝物,要下鍋後煮4分鐘才能吃喔!!
如果想要更秀色可餐,玫瑰花外型的「板腱牛」需要事先預訂喔!!最後這顆烤飯團應該是怕有吃不飽的人所設計的,整個吃下來其實份量蠻夠的!
連裝盛服務人員也會來服務欸,我猴急忍不住把那個壽司滑撈起來,還有點找不到,服務人員見狀還過來問有煮4分鐘嗎?!
有啦有啦,湯好喝,整個很精緻又美觀,是熟女會喜歡的吃鍋形式,然後這時候又是考驗友情的時候,有一個人可以獲得吃三片的機會!!!
五妹啊五妹,妳來的正是時候,讓妳媽不用握拳爭肉就可以直接晉級爽爽吃~~
最後一品是焦糖布丁,但前面我已經算到12品了欸,老實說我也不知道該怎麼算道數XD,沒有漏就好,多了我們就閉嘴殿殿不要問:P
試營運期間,中午晚間各接單二輪,我們是午間第一場,從12:00吃到二點,下一輪的客人也準時到場,用餐時間是不會太趕,不過不能再繼續聊天有點可惜...
一個人900,再加一乘服務費是990元,這頓飯孕婦吃了有開心,連我這種大胃王也覺得有飽,份量ok精緻度也有,更重要的是有人從頭服務到底,只要動筷張口做客人就好,這種熟女最喜歡了!!看來還會熱門好一陣子,結束後還陪孕婦去買了母親節禮物,這天她有得吃還打包自己的禮物,可開心的哩~~
※胡同裏的寬巷子※ 
粉絲頁:https://reurl.cc/g7e6EV
地址:台北市信義區松壽路26號1樓(neo19)
電話:(02)2722-3336
營業時間: 
午間12:00-14:00、14:10-16:00
晚間18:00-20:00、20:10-22:00
最後出餐時間22:00 / 營運結束時間點23:30
*試營運期間,中午晚間各二輪
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  • 個人分類:捷運板南線美食&景點
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  • 1月 20 週一 202016:06
  • 《捷運板南線/市政府站美食》饗泰多Siam More~一桌吃遍泰國的聚餐好所在

DSC06785.jpg

上禮拜四社長帶好姐妹們去吃了頓年終尾牙,地點是位在微風松高店的饗泰多,一聽餐廳名字就知道是泰國菜餐廳啦,當天八菜一湯外加甜點飲料實在太豐盛了!!每個人都飽到天靈蓋XD,最後還打包不少回家。大家都對這餐感到相當滿意,有慰勞到一年的辛苦,尤其同行有位姐妹去年走楣運,不少衰事在她身上發生,沒關係,美食可以療癒人心,咱們吃完這頓重新開始,送走2019、2020迎接好運!
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官方網站:http://www.siammore.com.tw/
線上訂位:https://www.feastogether.com.tw/
※饗泰多-台北松高店※
地址:台北市信義區松高路16號3樓 (微風松高3樓)
話說信義區這帶儼然成為最新美食一級激戰區,新百貨如雨後春筍般冒出,而且不約而同都把美食餐廳當作吸客法寶,確實大家現在買東西不一定會上街,但三五好友聚餐就一定要上館子,信義區百貨公司平日百貨樓層常常櫃姐比客人多XD,不過美食餐廳人流卻一枝獨秀,微風松高店就在貴婦百貨對面、華納威秀旁,離市政府捷運站3號出口不遠,交通方便,沿路走來盡是百貨公司,一點都不無聊,還有可能中途分心被劫走XD
饗泰多的用餐空間不小,我特地趕在一開店就先來拍空景,除了二人、四人方桌,也有六~八人圓桌,最外側還有搖搖椅座位(年輕人跟小孩很愛),倒是最前段的壁貼饒富泰式風情,令人憶起往昔去泰國遊玩的情景。
來這裡如果不知道怎麼點菜,直接參考人氣TOP.10最快!當天點了鮮蝦水果沙拉、蝦醬空心菜、冠軍月亮蝦餅、帕能咖哩燉松阪、東北淚之虎(牛排)、黃咖哩軟殼蟹、酥炸豬五花尬女婿蛋、厚煎海鮮烘蛋、青檸野菇雞湯等,幾乎囊括菜單每一頁,讓人一桌就吃遍泰國。
服務人員很貼心,會幫忙拿布來蓋外套,也有不時來巡桌加水,是說這鍋泰國米根本消不完啊(姐妹說他們的米也煮的好),是年紀大了戰力驟減的關係嗎XD
涼拌菜是泰菜料理的精華之一,這道鮮蝦水果沙拉真的好開胃,微酸醬汁把水果的甜度更加提升,入口味蕾整個大開!
挑選入菜的水果品質極好,就連芭樂我都覺得好吃,鳳梨蕃茄蘋果也都夠甜!尤其水果浸越久會更入味好吃,姐妹說連腰果應該也有特別挑選過,很香。
帕能咖哩燉松阪,咖哩真的是扒飯良伴,這道係以椰奶為基底的泰南名菜,綿稠醬汁與Q脆松阪肉,單吃或拌飯都香。
社長現在最愛的肉就是松阪肉啦,不論煮火鍋或是煎炒炸都好吃!!沒想到煮咖哩也是讚到一個不行,而且這種帶點甜味的椰奶咖哩是小朋友的最愛~~如果都是大人吃的話,記得order中辣,會更過癮。


蝦醬空心菜應該是來泰式風格餐廳必點的一道吧!!點菜時服務人員會再確認需要的辣度,我們都覺得吃泰國菜一定要有點辣度才好吃,所以小辣應該是必需的,也更道地。
這三道最先上桌,份量都還OK。
看看這道厚煎海鮮烘蛋的厚度,根本比擬蛋糕的厚度啊XD
超浮誇2cm厚烘蛋,富蛋香海味,每一口都吃得到滿滿蝦仁與海鮮,含湯汁又不油,好吃到單吃都不覺膩。
黃咖哩軟殼蟹,這道份量真的很可以!配了八片麵包,這醬沾麵包真的好無敵~~
然後香酥軟殼蟹被拌了雞蛋黃與黃咖哩爆炒的濃郁醬汁給整個掩蓋住,都看不到他們的身影,必須特別挖出來才能看到他們的存在!!根本吃了就停不下來XD
冠軍月亮蝦餅,這也是來泰國餐廳必點的一道,他們家的月亮蝦餅也在比厚的,大手筆加入草蝦與白蝦內餡,最強2cm霸氣厚度!
裹粉薄薄一層而已,入口不油,就算冷掉也是,我很喜歡欸~~
東北淚之虎(牛排),火烤鮮嫩牛排,外焦內嫩,搭配酸甜烤肉醬(這醬我很喜歡,後來我連酥炸豬五花都拿來沾這個),難怪老虎吃不到會想哭!
這道酥炸豬五花尬女婿蛋是當天全場票選第一,所以放在壓軸才介紹XD
豬五花炸的乾香好吃,皮脆肉軟越嚼越香,香氣在口中齒間流竄,冷了也不失口感,單吃就極為可口,就連旁邊的炸蛋也好好吃~~
聽說泰國丈母娘為女婿準備的「炸女婿蛋」,蘊含對女兒的祝福,饗泰多再加碼香嫩豬五花,因台灣人總說「屋裡有豬便是家」,這道等於展現中泰文化合併的思想XD
青檸野菇雞湯,利用南薑、香茅、檸檬葉燉煮雞腿肉,並添加各式菇類,屬清香爽口,很適合大魚大肉後來上一碗解膩去油:P
歡樂聚餐怎麼可以沒有飲料助興!!
大推他們家的荔枝香芒泡泡,好喝到令我驚艷,泰式奶茶也不錯!
飯後甜點總共有四種,摩摩喳喳/芋香黑糯米/南瓜布丁/椰子冰淇淋,我最喜歡熱的芋香黑糯米,甜度剛好,黑糯米越嚼越香。
當天為了要拍整桌菜,辛苦姐妹們嗷嗷待哺等我拍完才能動筷,雖然吃的時候菜都涼了,但還是很好吃,大家都覺得有厲害到!應該也歸功於饗泰多食材新鮮與味道多變的要訣,難怪平日中午生意也這麼好,幾乎快滿座...
大伙都讚當天餐點好看又好吃,還沒品嘗光看賣相就食指大動,實際嘗過更好吃,會想再揪人去回味,看來得分很高啊,結果其中一位姐妹的朋友聽她轉述,隔天就烙人去吃了(也太有效率了!!),很多人都潛意識覺得泰國菜很辣遲遲不敢約,其實不少菜色都很適合不能吃辣的小人或長輩喔,最近大家應該都聚餐滿檔,像社長隔三差五就有攤,一想到農曆年還有大魚大肉等著,換個口味好刺激疲勞的味蕾很重要啊~~
【尾牙春酒超值套餐】


這裡還有兩桌可容納十人的大圓桌,真的很適合來這裡辦尾牙及春酒,平日來還有消費滿萬送千的加碼活動,尾牙春酒套餐還有指定飲品的無限暢飲,這很重要啊,因為這種場合酒水佔很重的份量XD
【內用年菜 多人套餐】
婆婆媽媽都別忙了,新節期間一家人上館子最輕鬆愉快啦,不用事先張羅準備也省去事後費事的清潔洗碗盤,這樣才能真正休息過個好年~~
 春節內用菜單: http://www.siammore.com.tw/menu.php
*1/24(五)除夕晚餐時段營業分店:
台北松高店、桃園統領店、新竹大遠百店
*1/24(五)除夕晚餐時段更動如下:
●晚餐一:17:00~19:00
●晚餐二:19:30~21:30
※本文係饗泰多邀約體驗文※
官方網站:http://www.siammore.com.tw/
線上訂位:https://www.feastogether.com.tw/
※饗泰多-台北松高店※
地址:台北市信義區松高路16號3樓 (微風松高3樓)
 更多「饗泰多」所在位置
桃園統領店:統領廣場6樓03-337-1808
桃園廣豐店:廣豐新天地1樓03-375-9688
新竹大遠百店:大遠百3樓03-525-6768
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  • 5月 09 週四 201913:23
  • 現點現炸的排骨跟炸雞腿,鮮嫩多汁我喜歡!

IMG_20190522_113650_1.jpg

東園的炸排骨跟炸雞腿是現點現炸的,我就愛現做的口味,香酥不油膩,炸雞腿份量大,外皮酥脆撒上一些胡椒塩,還不錯吃,炸排骨略勝雞腿哦!帶有厚度的豬排,我最愛啃帶骨的那塊,咬下去會有肉汁,配菜少少的但還OK不會油膩難入口,店內用餐環境乾乾淨淨,在台北算是不錯吃的排骨飯,我不會特別跑來吃,順路倒是會進店來一塊炸排骨!
趟東園排骨・餛飩專賣店地址是台北市萬華區開封街二段49號,就在回板橋走環河前的開封街上,路邊停車進店喀便當再回家!
飯麵都有,中午來不少人都是好幾個便當在外帶的,可以先電話預訂,我們直接在店內享用熱騰騰的便當,排骨跟雞腿我都想吃,都點都點!
店內用餐環境還沒乾淨的,我最怕便當店地板黏黏髒髒的,這裡保持的滿乾淨的。
烘碗機內有筷子跟湯匙,冰箱有小菜自取再算錢。
內用便當店家會送上熱湯一碗,紫菜湯有點小油,熱熱吃還OK,冷掉喝不行。
歐歐我的炸雞腿飯上桌!這份要120元不便宜。
配菜三樣沒得挑,店家出什麼就吃什麼,高麗菜、海帶跟炸豆腐二塊少少的,比起板橋金冠的配菜東園算不錯吃了,不會太油。
雞腿很大一隻吃起來爽度滿高的,皮炸的酥酥的沒有裹太多粉,皮薄肉嫩還不錯吃,但吃到後來有點乾就是。
炸排骨,這也是我的菜啦!帶有厚度的排骨,吃起來很過癮,現炸現吃最棒,調味不會重,皮也不會太厚重,肉質也不錯,排骨贏雞腿吔!東園的排骨雖然沒有允嘉哥最愛的君悅厲害,已經算是不錯吃的排骨啦!
炸排骨麵105元,排骨跟湯麵分開放,湯頭是細陽春線,配排骨才有爽度!


趟東園排骨・餛飩專賣店
地址:台北市萬華區開封街二段49號
電話:(02) 2381-0290
營業時間:11:30~20:00

《捷運西門站美食》聞香而來鄭記豬腳飯,滷大腸軟嫩夠味。
http://bajenny.com/blog/post/46711230
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  • 5月 08 週三 201916:30
  • 《捷運西門站美食》聞香而來鄭記豬腳飯,滷大腸軟嫩夠味。

IMG_20190508_112851.jpg

西門町感覺上是年輕人跟觀光客的地盤,我是真的很久沒有在這裡出沒,最近比較有機會來到這裡,路上聞到香味才知道是老饕們喜歡及食尚玩家推薦台北必吃豬腳飯之一的好店。住附近的朋友一聽到我要去吃鄭記,立馬大推豬腳飯跟滷大腸,綁著繩子滷到黑金的東坡肉、醬汁讓人食指大動,加上特製辣椒超夠味,大骨熬的竹筍湯我狂喝三碗配飯,要是住附近一定三不五時就想來吃一碗。
幾十年來就賣三種飯:豬腳肉飯、東坡肉飯、虱目魚肚飯,鳥大哥說他是從幾年前90元開始吃,現在一份豬腳飯或東坡肉飯要110元了,無刺虱目魚肚飯150元,鄭記被食尚玩家評比為台北必吃豬腳飯之一,是巷仔內的好味道。地址是台北市中正區延平南路22號,坐在騎樓吃看的到北門承恩門跟日本人蓋的日臺街洋樓,店家中午11點營業,還好我們來的早,到中午用餐時間人超多。
免費享用的大骨湯,今天喝到有加竹筍喝起來有竹筍味,好喝,友人說加蘿蔔的大骨湯也很清甜,吃了很多年的鳥大哥覺得大骨湯沒有以前來的濃郁。
直接跟店員點餐,先結帳自己端去座位用餐。看這豬腳、東坡肉都滷到黑金好迷人,根本就是陳年滷汁的功力。
愛吃辣的朋友記得加這辣椒,超夠味的!
點完餐結好帳自己端到位子,大骨湯也是自助式。
朋友推薦的滷大腸,這盤150元,不算便宜但很好吃,滷的很軟爛又入味,但切的很隨意,有的超大塊的,有些太大塊太肥,要無畏體重才能大口享受。
我的東坡肉飯,這四四方方大塊的東坡肉還綁著繩子呢,滷的整塊黑嚕嚕,旁邊那顆滷蛋也超入味的,下次來想加點一次喀二顆。
這東坡肉滷的真好,皮跟肥肉入口即化,瘦肉的部份也不會乾柴,皮、肥肉、瘦肉一起吃化在嘴裡真是纏繞啊~白飯也加進了不少滷吃,吃起來不會太鹹,沒有富霸王的黏。
一些高麗菜、酸菜、大片菜脯及小黃瓜吃起來清爽不油膩,吃完這一碗一點都沒有負擔,我們一人還狂喝三碗大骨湯,好滿足。
無刺虱目魚肚飯150元,不便宜,虱目魚肚是二大片,其實份量不小,滷的有入味,不過我覺得有點土味沒那麼愛就是了。
鄭記豬肉飯
地址:100台北市中正區延平南路22號
電話:(02)2371-1366
營業時間:11:00~20:00 (周日休)
《捷運龍山寺站/萬華車站美食》網友留言推薦的萬華近期最夯打卡美食~冰雪糖冰舖超級芋頭牛奶冰,外加萬華火車站金好吃純正花枝羹剛好配一套!
http://bajenny.com/blog/post/45837051
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  • 8月 06 週一 201808:57
  • 《捷運板南線忠孝復興站/東區美食》不止虛有其美的網美店~小小樹食(夏日輕食好去處)

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上周五跟兩位空中飛人相約,一位是愛吃鬼芸芸遊遍世界各國吃美食,另一位是偽日本人MAY專攻日本線深度旅遊,小妹何德何能可以偷到空檔跟兩位大忙人吃飯(灑花轉圈圈),要約那裡自然是美食大老說了算數!芸芸說兩個月沒回來台灣,自家附近都不一樣了(東區可是競爭激烈的一級戰區啊)!這間小小樹食她留意很久了,但好看不好吃的店她一向沒興趣,要不是朋友打包票掛保証這才願意踏進來!結果沒想到人家可不是虛有其表的網美店,不止多元繽紛也好吃!!只是為了等那道現打現做超級費工的巴西莓果碗拍整桌,我們等了好久(快餓扁了),但確實將切片水果排的好漂亮!等待是值得的!原本還想要直接吃完晚餐再走,沒想到人家六點後全都預約滿席orz...索性再加點紅油皮蛋豆腐餃跟小樹蛋黃麵暖一下胃再走,離開前三個人都異口同聲說下次還要來吃正餐跟甜點!!

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※小小樹食【純素、蛋奶、五辛】※
粉絲頁:https://www.facebook.com/LittleTreeFood/
地址:台北市大安區大安路一段116巷17號 (近捷運忠孝復興站2號出口)
電話:(02)2778-2277
營業時間:12:00 - 21:00/(週一週二公休)
主餐供餐時間:午餐 12 : 00 – 14 : 00
晚餐 17 : 00 – 20 : 30
下午茶時間:14:00 - 17:00
※酌收10%服務費(商業午餐除外)
※結帳採現金與刷卡
這間小小樹食就在捷運忠孝復興站2號出口出來第一條巷子右轉,直直走然後過相機王再右轉就到了!行前一直問芸芸離捷運站遠不遠,要知道夏天出門真的走沒幾步就全身是汗好痛苦呀!!她說出口對3分鐘就到!最後我還是決定跟她相約捷運出口集合(到底多怕走冤枉路XD),讓她帶著我快速抵達(啾咪),而且啊這天我完全沒帶相機,這篇照片全由芸芸贊助提供,她帶OLYMPUS OM-D E-M5 Mark II給我亂拍,還交出她的HUAWEI P20給愛拍照的MAY試用,我被她燒的體無完膚,要不是相機鏡頭剛修好,真的會直接跳槽(我家小姑已經換新機了),本篇照片係愛吃鬼芸芸大力贊助,P20由偽日本人MAY拍攝,再次感謝!
店內空間不小,分成兩大區,最吸睛的當然是最後面的粉紅沙發羽毛燈,聽說是網美指定座位!然後平日下午用餐時間限2小時喔,座位只保留十分鐘,不過這天來下午沒什麼人,但晚上六點後預約全滿了!!
 網美跟大嬸的差別
網友永遠只拍自己優先(食物當背景),大嬸們顧著吃食物卻忘了拍合照XD
網美一定要坐美美的粉紅沙發跟羽毛燈下面,大嬸卻嫌沙發會熱、羽毛屑屑會掉下來XD
還有網美整桌加不起來沒幾歲,三位大嬸加起來卻可以當人瑞了XD
店內餐點以當季蔬食料理為主,注重養生及健康,提供輕蔬食/蛋奶素/素食料理的餐廳,主打創意蔬食,無肉不歡的人就不必考慮啦,我們當天用餐時間是3:00~5:00,卻為了等到中間那盤巴西莓果碗上桌硬是等到快4:00,美食部落客的悲哀啊~~但那是MAY的堅持跟芸芸,換作只有我,早就動手了:P
當天聚餐是為了拿MAY幫我們在日本郵局買的SNOOPY小物,大嬸就是愛亂買!只要LINE傳來連看都不看就是胡亂下單XD,再次感謝MAY的異國連線,這樣我們才有聚會的理由啊~~
平日下午只有這一頁跟飲料可以點,只有前面兩項是鹹口味,其他都是甜的!
小小樹食的MENU上有好多酪梨的品項,包括酪梨漢堡、酪梨吐司、小樹沙拉碗(放了很多酪梨),絕對可以成為酪梨控的愛店!雖然酪梨熱量高,但我真的好愛吃啊(會肥不是沒道理)~~小樹沙拉碗裡面還有北非小米、紅藜麥、馬鈴薯、南瓜、板豆腐、牛蕃茄、酪梨及腰果等,然後附的沾醬是韓式花生醬,口味也很不錯!!
再來上桌的是我的這杯旺來巴巴,真的好假掰,我的天~~但很好喝喔!!用鳳梨、芭樂、甜羅勒、甜橙及初榨橄欖油去打的,最後一張是may拍的,聽說是現在IG時興的打卡照。
另外兩位大嬸想要裝少女硬是點了草莓牛奶,這杯內容物有草莓、牛奶、自製煉奶及玫瑰花瓣,只能說主廚真的很會!感覺喝了都變年輕了!!一樣漂亮又好喝喔~~
酪梨吐司還有除了吐司外還有附一碗沙拉,吐司上有酪梨切片、醬油太陽蛋、藜麥吐司及白芝蔴。
我們為了等拍全餐把它晾了好久才吃,好在冷了還是好吃欸!這吐司不止擺盤漂亮,重點是也好吃!一片上面是新鮮的切片酪梨、另一片是打好的酪梨醬鋪上醬油太陽蛋,很有層次與變化,真的有用心,只是盛裝的木盤選的過小,不易切塊分食...
當天這道巴西莓果碗耗時甚久,我們不解不就是現做優格嗎?為什麼要那~麼~久~,上桌後這才恍然大悟!根本如同藝術品般的堆疊,那芒果花是怎麼回事!!也太搞工了,難怪要花這麼久的時間...整盤內容物有巴西野莓、綜合莓果、季節水果、奇亞籽、綜合穀物,原本還有有機椰絲,在座有兩位不喜歡椰子的味道,故請他們不要放,酸甜冰涼的莓果優格配上新鮮的水果切片(水果品質都很好),真的好開胃喔~~
因為整個下午都吃比較偏冷的東西,剛好三個人晚上都沒事,也喜歡這家的餐點,原本想繼續在這享用晚餐,沒想到六點以後全預約滿了!!等於我們只能從5點再待到6點而已,只好隨便點兩道熱食試試,我注文了紅油皮蛋豆腐餃跟小樹蛋黃麵,將皮蛋、豆腐、南瓜搗碎搭配青江菜做為餃子內餡,淋上自製紅油,有種在吃紅油抄手的錯覺,我個人是蠻愛的XD,不過芸芸覺得有點鹹,蛋黃麵是一道容易顯膩的餐點,我想說三個人分食應該還OK,主廚加了咖啡豆屑來解膩,我們覺得有效果~~
這餐一個人平均下來是650元,僅管價位不低,但只要東西好吃,我們願意再上門,尤其是炎炎夏日輕食蔬食更適合熟女們~~招牌佛陀碗看照片更是美啊!
這間雖然是所謂的網美愛店,不論店內裝潢或餐點都走外貌路線,好在端的療癒系蔬食料理重看也重吃,要知道大嬸們活到這個年紀,已經不能強迫自己接受不好吃的東西,虛有其表的網美店對小妹妹或許有吸引力,大嬸們是不會買單的!!
※小小樹食【純素、蛋奶、五辛】※
粉絲頁:https://www.facebook.com/LittleTreeFood/
地址:台北市大安區大安路一段116巷17號 (近捷運忠孝復興站2號出口)
電話:(02)2778-2277
營業時間:12:00 - 21:00/(週一週二公休)
主餐供餐時間:午餐 12 : 00 – 14 : 00
晚餐 17 : 00 – 20 : 30
下午茶時間:14:00 - 17:00
※酌收10%服務費(商業午餐除外)
※結帳採現金與刷卡
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  • 個人分類:捷運板南線美食&景點
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  • 4月 19 週四 201809:10
  • 《捷運龍山寺站/萬華車站美食》網友留言推薦的萬華近期最夯打卡美食~冰雪糖冰舖超級芋頭牛奶冰,外加萬華火車站金好吃純正花枝羹剛好配一套!

DSC_3322.jpg

冰雪糖冰舖的超級芋頭牛奶冰是萬華近期暴紅的排隊美食,跟民生社區熱門打卡點~六順豆花的爆漿芋泥火山熔岩剉冰有點類似,之前就看到幾位好友陸續去吃冰打卡插旗,後來又有網友來留言推薦,找個適合吃冰呷涼的好天氣就直接衝啦!

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冰雪糖冰舖的地址是台北市萬華區康定路271號,店面小小一間,主要座位區應該在二樓。店址就在康定路和大理街口,距離最近的捷運站是捷運龍山寺站,從萬華火車站走過來又比捷運更近,門口的公車站牌名就是萬華車站。
※冰雪糖冰舖※超級芋頭牛奶冰
地址: 台北市萬華區康定路271號
開放時間: 12:00–20:00 (周二公休)
電話: 02 2336 7168
如果是搭火車來的話,萬華火車站出口的金好吃純正花枝羹,剛好可以配成一套,先吃熱的鹹的,再來冰的甜的。這間金好吃純正花枝羹位於萬華車站旁,大理街成衣批發市場隔壁,中午來買的話排隊是一定要的啦!這間最有名的就是價位高達80大洋一碗的花枝羹,等於買顆50元便當還可以多30元買飲料!
《小姑食記》捷運板南線/龍山寺站美食~萬華火車站旁.一碗70大洋的純正花枝焿
http://bajenny.com/blog/post/42035368
※萬華火車站金好吃純正花枝羹※
地址:台北市萬華區西園路一段203巷6號
開放時間: 07:30–13:00 (周日公休)
花枝焿花枝大又多,Size大到有點像在吃花枝排,一大塊可以抵外面的二到三小塊,而且它沒裹什麼粉,吃起來整個都是花枝,焿湯是走超濃稠勾芡路線,如果覺得口味不夠重,可以拌上店內準備的沙茶及特製辣椒醬,保證爽度倍增。乾麵與花枝焿是老闆口中的一組,乾麵淋上簡單的醬油膏、香菜、油蔥酥,乾麵或乾米粉也可以淋點羹湯上去拌著吃。
冰雪糖冰舖的菜單選擇蠻多的,但幾乎每個客人進來都是點超級芋頭牛奶冰,應該都是被朋友或網美打卡的誘人照片拐來der~~
超級芋頭牛奶冰有手工芋圓、地瓜圓、湯圓、蜜芋頭和視覺效果十足的芋頭醬加淋。
調出民生社區六順豆花的爆漿芋泥火山熔岩剉冰照片來比一比,六順豆花的剉冰料和芋泥主要裝在剉冰火山裡,而冰雪糖冰舖的超級芋頭牛奶冰則是淋在上面和外面,一個是芋泥火山還沒爆發或正要爆發,一個是芋泥火山已經爆發完畢。
《捷運松山新店線美食/南京三民站》民生社區近期最夯打卡點~六順豆花爆漿芋泥火山熔岩剉冰超銷魂!
http://bajenny.com/blog/post/44346196
超級芋頭牛奶冰的芋頭醬還有煉乳加淋,芋頭醬的口感有點類似板橋三豐芋冰城的芋泥,以鳥大叔的個人口味會比較偏好六順豆花的芋泥。
超級芋頭牛奶冰的蜜芋頭口感就很好啦!芋圓和地瓜圓的個頭很大,人多時可能要等一下現煮。
※萬華火車站金好吃純正花枝羹※
地址:台北市萬華區西園路一段203巷6號
開放時間: 07:30–13:00 (周日公休)
※冰雪糖冰舖※超級芋頭牛奶冰
地址: 台北市萬華區康定路271號
開放時間: 12:00–20:00 (周二公休)
電話: 02 2336 7168
捷運西門站美食/龍山寺站~萬華西門町在地小吃/南機場夜市/廣州街夜市/華西街夜市/2018台北燈節必吃美食口袋名單100間懶人包(持續整理中)
http://bajenny.com/blog/post/42981296
《小姑食記》捷運板南線/龍山寺站美食~萬華火車站旁.一碗70大洋的純正花枝焿
http://bajenny.com/blog/post/42035368
《捷運松山新店線美食/南京三民站》民生社區近期最夯打卡點~六順豆花爆漿芋泥火山熔岩剉冰超銷魂!
http://bajenny.com/blog/post/44346196

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  • 個人分類:捷運板南線美食&景點
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  • 3月 21 週三 201811:23
  • 《捷運板南線/國父紀念館站》粵式豬肚煲鍋白胡椒味十足,豬肚雞腿肉湯底很豐富,臘味煲仔飯酒香濃吃的到鍋巴!

豬肚鍋

火鍋是我一年四季都愛的料理,不知道要吃什麼時,吃個一人小鍋就很滿足!這次跟老同事臨時約吃飯,本來同事說去吃素食料理,但本人想吃肉肉肉肉,友人拿出近期吃的有滿意的粵式豬肚煲鍋,豬肚雞鍋湯底有不少豬肚跟雞腿肉,豬肚很好咬,雞腿肉也很嫩,湯頭味道濃郁,白胡椒辣度有後勁,吃的全身暖呼呼,肉盤份量也不小,臘味煲仔飯有桌邊服務幫我們裝碗,味道很棒,列為必點菜色,另外再單點一些菜盤吃飽飽,服務也很好,餐廳空間舒適,大伙吃的有滿意,下回來試試不一樣的湯頭。
※粵式豬肚煲鍋光復店※
地址:台北市大安區光復南路240巷5號
電話:(02) 2721-6008
營業時間:11:30~22:30
粵式豬肚煲鍋在台北地區有五間店,南京東路、天母、吉林路、內湖及光復南路都有,大家看哪裡方便訂哪間,我跟朋友約捷運藍線的光復店,捷運國父紀念館站出口一分鐘就到。
進門有椅子可以候位,活龍蝦跟活蟹在水族箱裡很淘氣,阿弟在這邊看好久,媽媽我樂的輕鬆。
吃鍋配飲料很適合,還好酒友沒來,不然肯定啤酒上桌。(警語:喝酒不開車,開車不喝酒)
粵式豬肚煲鍋室內空間寛廠,有四人桌及八人大桌,用餐很舒適。
點菜囉!懶的思考的朋友直接點火鍋套餐最快,湯底有胡椒豬肚雞鍋、酸菜白肉鍋、昆布海鮮鍋、蕃茄大骨鍋等,多人聚餐建議點二種湯底,這次跟朋友三個人加一個小阿弟,單點胡椒豬肚雞鍋、豬牛肉雙拼、綜合菇拼盤及菜盤就很夠。
點完餐服務生會問醬料要不要加辣,隨後送上桌,醬料很清爽,簡單的醬汁搭配清甜的洋蔥。
粵式豬肚雞鍋上場!湯頭非常濃,一撈起來滿滿的料,豬肚跟雞腿肉不少耶,另外有少許的枸杞跟紅棗提味。
單點菜盤一一上桌,綜合菇盤很豐富,娃娃菜煮湯也好吃,少不了我愛的腐竹及手工花枝漿,愛吃蝦的朋友可以點手工蝦漿。
肉盤本來看上牛肉三部曲,但怕我們三個女生吃不完,點豬肉牛肉雙拼,梅花豬跟五花牛,份量也不少!
一口氣把綜合菇拼盤全都倒下去,吸飽湯汁好好吃,湯頭香濃好喝,我本來以為沒什麼辣度,但胡椒辣度後勁會上來,小阿弟完全不行,好在跟店家要了水,過水後再給弟吃還OK,店家服務真的很好,給我的水不是小小杯的冷水,而是一大碗熱水,好貼心。
同行友人愛吃菜,肉片我大概清了半盤...涮肉片我最愛啦,豬肉普通,口感不夠嫩,牛肉還不錯。
臘味煲仔飯,桌邊服務幫我們拌一拌裝分三人份,吃的到酒香味,臘腸也好吃,還吃的到鍋巴,我喜歡,不過有的人可能會覺得飯料偏硬。

※粵式豬肚煲鍋光復店※
地址:台北市大安區光復南路240巷5號
電話:(02) 2721-6008
營業時間:11:30~22:30

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  • 2月 02 週五 201805:58
  • 《捷運美食/忠孝敦化站新開店》唐點小聚~乒乓球桌用餐打球.好看好吃好拍又好玩的熱門打卡潮店,台灣欣葉和香港唐宮聯手打造現代茶樓,2/5試賣2/13正式開幕,試賣期間不收一成服務費!

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還沒開幕試營運就電話訂位不斷的唐點小聚,是由台灣老字號欣葉餐飲集團引進,結合茶樓、中菜館和桌球趣味空間,將香港唐宮小聚打造成新一代的現代茶樓。是說現在餐廳真的很競爭,上周才衝完試營運大爆滿的中壢大江購物中心新馬辣,好看好吃又好拍的巨幅花牆加海陸和牛蝦蝦大軍,這禮拜採訪的唐點小聚也很有梗,不但有好看好吃又好拍的裝潢氛圍和療癒系可愛點心,竟然還有好玩的乒乓球桌可以讓客人運動一下,聽說是有空桌就開放讓客人打,每月第2個星期二晚間八點半舉辦桌球賽,上場客人即可獲得參加獎特色飲品,冠軍再加碼麻沙芝麻球一份。

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※唐點小聚市民店※(欣葉集團新品牌/捷運忠孝敦化站美食)  
地址:台北市大安區市民大道四段102號
開放時間:11:00–22:00
電話: 02 2771 5808
店家推薦的TOP 十大人氣必點參考
黑金流沙包
蟹肉啤梨果
點籠來聚聚
香酥陳皮骨
椰皇燉雞
金麥片雙薯
金牌蘿蔔糕
辣口水雞
黑醋爆雞花
當紅脆皮雞
唐點小聚的內外裝潢走現代茶樓的潮店路線,摩登中菜和精緻可愛小點菜色主打好看好吃又好拍,2018/2/5下周一才開幕試營運,大叔團昨天去採訪時,櫃台已經電話訂位不斷,感覺大家期待很久了啊!!!
進門左手邊的乒乓球桌可以用餐兼打球,詳細規則請直接電詢唐點小聚喔!
現場有聽到店家說,如果訂到乒乓球桌用餐,但餐前沒有人使用,可以在用餐前先打打桌球,吃飯還可以以球會友(輸的人請客結帳?!)。
另一邊也有個鳥籠白色窗框小包廂,這個女生應該會很愛。
開放式用餐區座位寬敞,裝潢色系是野馬妹最愛的蒂芬妮藍,好看舒服又好拍,連餐具都有特別花樣。
限量的當紅脆皮雞,皮薄脆肉軟嫩,可以戴手套扒著吃,也可請店員分切,吃的時候搭配生菜和鍋巴。
金牌蘿蔔糕是台灣少見的星馬風味,底層還有薄薄的蛋皮。
涼菜選擇不少,酒釀馬蹄女生應該會愛,擂椒茄子是大叔的菜,泡椒牛腱是店家推薦必點,這次還有吃到酒埕醉雞,喜歡酒味重一點的應該會愛,只是照片不知拍到那裡去了?!記憶卡有黑洞~~
網皮鮮蝦腸粉,外表走粉嫩少女系,但口味大叔團有喜歡。
金麥片雙薯,現場女性同胞的推薦必點,口味真的有特別。
粉玫瑰饅頭和小小楊梅果,女性同胞應該都很愛,鳥大叔對小小楊梅果有按讚!
棋子奶皇包和黑金流沙包,這二樣台灣人都很愛。
口感類似鹹水餃外皮的蟹肉啤梨果,造型和口味都很特別,吃來像是有包餡的炸麻糬。
點籠來聚聚一個蒸籠裡面有墨魚蝦餃、黑松露水晶餃、奶黃包、棗皇糕和小小橘子共5款點心,適合人少時點餐。
唐宮小聚人氣必點的椰皇燉雞,老母雞火腿上湯等配料為湯底,加入雞腱、雞爪、赤肉、瘦肉排、雪蓮子和蟲草放入椰皇內續燉,湯頭獲得大叔團一致好評,愛喝湯族必點。
如果是下午茶聊天的話,來唐點小聚點一盅湯一壺茶加個甜品小點心應該就夠了。
※唐點小聚市民店※(欣葉集團新品牌/捷運忠孝敦化站美食)  
地址:台北市大安區市民大道四段102號
開放時間:11:00–22:00
電話: 02 2771 5808
店家推薦的TOP 十大人氣必點參考
黑金流沙包
蟹肉啤梨果
點籠來聚聚
香酥陳皮骨
椰皇燉雞
金麥片雙薯
金牌蘿蔔糕
辣口水雞
黑醋爆雞花
當紅脆皮雞

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  • 1月 05 週五 201812:10
  • 《捷運板南線/府中站美食》每天早餐這個我可以~黃石市場早市無名紅燒肉(酷酷的平頭老闆娘)

好吃紅燒肉

我是那種會為了吃而願意起早跑遠的人,也可以說整個人生就是為了吃而存在XD,台灣小吃料理中就屬紅燒肉最得我心!!好吃的紅燒肉雖然不少,但總不可能每天騎那麼遠的一趟路去吃!好在板橋黃石市場裡面就有這麼一家好吃、也不貴的紅燒肉,想吃隨時就可以飛去(太幸福啦)!只是要小心顧店的平頭老闆娘,她沒什麼耐心,最好找好位置坐著等她問妳要點什麼!

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※黃石市場紅燒肉※
地址:新北市板橋區後菜園街19號(天下牙醫門口)


這家紅燒肉沒有店名沒有電話,最好記的就是在天下牙醫診所外面擺攤,地址是新北市板橋區後菜園街19號,斜對面也是黃石市場內知名的紅心冰飲中心,夏天吃燒肉配冰,冬天吃燒肉搭甜湯,太完美了!
這位就是顧店的小平頭老闆娘,只能說她是個性情中人,很酷不多話,面無表情不說,有時還會有點不耐煩,但為了吃我可以(到底有多愛吃XD),現場吃建議自己先找好座位,然後等她去問你要吃什麼最保險,外帶的話一樣,等她的目光掃到你再說,搶著說她也是不會理你的:P,每次去都有三個人,除了顧攤頭的老闆娘還有在後面現包雞卷的老闆及一名幫忙結帳送餐的婆婆,男老闆的態度就友善多了,我特別問了老闆營業時間,他說假日一定有開,但平日啥時休息就不一定了,他還特別交待不要專程去吃,反正市場裡好吃的東西很多。



我會來當然是衝著炸的酥脆誘人的紅燒肉而來啊~~其實不能怪老闆娘總是心情不好,炸鍋溫度那麼高,尤其在夏天更是酷熱難忍,我們做人要懂得體貼他人辛苦,想吃美食更是要等待,乖,不要猴急~
每次來這裡,兩盤紅燒肉絕對必須,我一人一盤根本不夠!這天跟小姑去吃這樣一桌,結帳才200元,這家除了好吃佔地利之便,就是CP值高啦!這在萬華的周記肉粥(也是紅燒肉名店)只能點兩盤紅燒肉喔XD


紅燒肉(50元/盤)因為部位不一樣,有的偏肥或偏瘦,我當然最愛有肥有瘦的三層肉,可以勇敢的跟老闆娘指定,只是她如果不理你,你也不要覺得意外啦,哈哈!現點現炸的紅燒肉就是好吃!曾經外帶一整條沒切的去宜蘭給好朋友吃,冷掉就顯油,還是當場吃最好吃!




每次點雞卷(50元/盤)我都會覺得過飽,因為俺可是吞了幾乎兩盤的肉啊XD,不然老闆現包的雞卷也不錯!
我個人覺得兩盤紅燒肉加一盤炸豆腐份量最剛好,外酥內嫩配沾醬一級棒!而且一盤才10元喔,老闆娘有一天可能是心情好,竟然多切了兩塊肉放在上面,有點受寵若驚欸~~
重口味的炸物當然要配粥,這裡的香菇肉粥非常清淡,裡面的粥像是煮好的白飯丟進去浸而已,之前是附一塊骨頭肉,上次去吃竟然改成肉絲了(不過最近去又改成骨頭肉),一碗20元也不用太挑剔啦,姐妹說她就是愛吃這種清清淡淡的肉粥。黃石市場這家紅燒肉對我而言近又方便,品質也很穩定,雖然老闆娘脾氣有點捉摸不定,但為了美食我願意受,那天吃完超滿足,離開時滿臉笑顏向她道謝,她個性的回答不會,其實也不是那麼難以親近啦XD
※黃石市場紅燒肉※
地址:新北市板橋區後菜園街19號(天下牙醫門口)
※延伸閱讀※
《捷運板南線/府中站美食》店內只有五個座位每日限量30碗~預約制的門前隱味牛肉麵
http://bajenny.com/blog/post/45579324

捷運板南線美食~新埔站附近必吃美食口袋名單整理
→ http://bajenny.com/blog/post/42948674

板橋南雅夜市必吃美食口袋名單整理
→ http://bajenny.com/blog/post/42964991

捷運板南線美食~板橋站/府中站/亞東醫院站/板橋車站附近必吃美食口袋名單整理
→ http://bajenny.com/blog/post/42968057

捷運板南線美食~江子翠站附近必吃美食口袋名單整理(持續更新整理中)
→ http://bajenny.com/blog/post/42968057

更多板橋好吃好玩在地爆料
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  • 1月 02 週二 201809:40
  • 《捷運板南線/府中站美食》店內只有五個座位每日限量30碗~預約制的門前隱味牛肉麵

門前隱味牛肉麵

這間2017年十月底新開幕的門前隱味牛肉麵超難吃到的!因為店內只有五個座位,採預約制,每日限量30碗,就這麼ㄧ鍋,只準備給有預約的客人,要不是好鄰居爽欣臨時有事南下讓位,這才有了嘗鮮的機會,立馬約了宜蘭家人前來大啖,咱們跑團隊長王小民可是煮牛肉麵的箇中高手哩,當天我們因為遲到超怕被老闆取消用餐資格,還好老闆剛好有事可以等我們,隊長的評語:『湯頭乾淨細緻,層次簡單順口,肉質也不錯(用牛鍵的部位),牛肉麵好吃。』沒能跟去的姐妹因為與氣質老闆錯過很是懊惱,聽說現在訂位至少都要四個月之後了...

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※門前隱味牛肉麵※
官網:http://www.wumamii.com.tw/
粉絲頁:https://goo.gl/K7c9x7
地址:新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓-1
電話:(02)8951-6600
營業時間:週一~週日12:00~21:00 
(預約制,目前共分6個用餐時段 :12:00、13:30、15:00、16:30、18:00、19:30)
當訂位系統無法選擇訂位日期時,代表目前開放訂位的日期已額滿,1200後會開放新的一天,再請您幫忙注意一下,目前預約到四月份。
現在不少文青咖啡店,但文青牛肉麵倒是不常見!尤其是一天只賣30碗更是少之又少!只是我們那天尋找的過程很不順,已經遲到怕找不到停車位而搭小黃過去,但店家地址根本GPS不到,尤其從四川路一段巷子過去根本找不到路!!我們問了又問找了又找,皇天不負有心人,終於在漆黑的窄道巷弄中尋到!
其實從重慶路88巷更好找到!巷子口有一間養生館,旁邊這條巷子望進去感覺是撞到底的死路,但其實還可以走進去!
左轉看到亮燈處即是我們找了好久的門前隱味牛肉麵啦~~
會開在這種地方也真的很特別!我們笑說晚上根本連隻貓也不會經過吧XD,來之前我們有先上官網做功課,大家都覺得官網做的很厲害,感覺是大公司花錢請人做的,答案揭曉,原來這家店主就是在經營網頁製作公司,專門替人做網頁,難怪!公司就在樓上,樓下三坪大的工作室倉庫空間改裝成文青牛肉麵,用很有味道的舊木頭妝點門面,極簡的日式和風,全店只有圍著出餐檯的五個座位,分別是有可坐三人的一張長凳及可分開坐的二張小凳。
只能網路訂位(老闆一個人顧店無法接電話),營業時間從12時~21時,用餐時間約90分鐘,採預約制,全天共分6個用餐時段(12:00、13:30、15:00、16:30、18:00、19:30),我們那天預約六點,但一直到七點才到達,還好老闆當天有事沒有接七點半以後的客人,我們才不至於吃得很趕,也很感謝老闆願意等我們(有請同樣預約六點的爽欣妹妹先幫我們告知,不然我狂打電話老闆死也不接),年輕老闆氣質又靦腆(大嬸不好意思請他給我拍照),整個人氣息超搭日式風小店的tone調,跟他聊天相當愉快。
問老闆為什麼一天只賣30碗,他希望客人都能細細品味他的牛肉麵,不受干擾,完成一個美味的傳達,賣的是一碗有溫度的牛肉麵,不過要達成這樣的目的,前提必須不為五斗米折腰,畢竟大家開店做生意都是為了賺錢討生活,老闆有網頁公司的收入支持他的理念與夢想,這不是人人辦的到的!除了一碗牛肉麵還有提供兩碟小菜,不論是酸菜還是豆干,搭牛肉麵都很對味,然後上菜時每個人都有一個木托盤,我這塊還破了個洞更顯古意~~
老闆說牛肉麵湯頭要熬上兩天之久,完全用牛大骨蔬果等天然食材去燉煮,不放豆瓣醬牛油等速成的味道去調配,為增加湯頭的濃稠度還添加了雞腳跟豬皮,喝起來真的很清爽順口,帶點韻底和厚度,老闆說除了麵條其他全是他做的,麵條可以選刀削麵或是家常麵,刀削麵聽說來自宜蘭,口感有嚼勁,但麵量不多,倒是家常麵的麵量相對多很多,想吃飽的人記得點家常麵。
牛肉選用來自澳洲的小花腱肉,肉質軟嫩好咬,含筋的牛肉口感更是優,一碗還給了不少塊,不過我更喜歡燉煮到軟爛的紅白蘿蔔,好甜啊~~小民隊長因為自己喜歡吃牛肉麵也小有研究,上次我們路跑時,他就特地煮了一鍋從宜蘭扛到台北給我們慰勞加菜,他說一碗賣185元真的不貴!而且分享一下隊長的評語:『湯頭乾淨細緻,層次簡單順口,肉質也不錯(用牛鍵的部位),牛肉麵好吃。』我自己也覺得很清爽順口不顯膩,雖然不是那種很突出有個人風味或令人印象深刻的牛肉麵,但確實是好吃的牛肉麵,或許應該說他的店面風格及經營型態更令人印象深刻吧...
喜歡吃辣的人一定要跟老闆要他親手炒的蕃茄加上蒜與紅蔥頭的辣椒,很香夠辣,加進去牛肉麵裡面更提味有層次!大推!看好朋友大麥克的臉書上說還可以續湯欸!不過我們那天很飽,完全沒需求,哈。
老闆本來自傲的介紹他提供給客人的是一斤八千元的坪林白茶,幾乎是不惜成本交朋友,偏偏小民隊長本身不止鑽研咖啡也很懂茶,兩人立馬進行討論,門外漢聽得我一頭霧水XD
聽老闆說現在每周有一天定為好友日,好像是星期三,留給願意再上門的好朋友預約(※照片取自門前隱味牛肉麵官方粉絲頁※)。
吃完牛肉麵我們又去逛了新北歡樂耶誕城,周末人山人海好可怕,走沒幾段就轉去吃板橋有名的冰店:三豐芋冰城,芋泥一樣好吃,底下是加了香蕉水的雪冰,可惜布丁不是我愛的那種台南古早味布丁...
※門前隱味牛肉麵※
官網:http://www.wumamii.com.tw/
粉絲頁:https://goo.gl/K7c9x7
地址:新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓-1
電話:(02)8951-6600
營業時間:週一~週日12:00~21:00
(預約制,目前共分6個用餐時段 :12:00、13:30、15:00、16:30、18:00、19:30)
當訂位系統無法選擇訂位日期時,代表目前開放訂位的日期已額滿,1200後會開放新的一天,再請您幫忙注意一下,目前預約到四月份。
捷運板南線美食~板橋站/府中站/亞東醫院站/板橋車站附近必吃美食口袋名單整理
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捷運板南線美食~江子翠站附近必吃美食口袋名單整理(持續更新整理中)
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