在國父紀念館站文青滷味創意豆花、土庫文青鹽酥雞和民生社區文青紅豆餅之後,現在連割包都出現文青創意店啦!這間位於國父紀念館站附近的包包Bunsbao,目前還在開幕試營運第二天我們家就立馬上門報到,店內賣的割包主要有三種口味:捏捏雞腿照燒包、捲捲豬滷叉燒包和滾滾牛獅子頭包,麵皮可以選原味和黑糖。主要使用台灣在地小農的當季食材,如桃園沛芳有機綜合農場、碧蘿村有機綜合農場、新竹福源花生粉、雲林芸彰牧場、嘉義喜願小麥、台南卜蜂食品和屏東/台東信功肉品等等,這根本就是板橋好鄰居爽欣的夢想實踐概念店,立馬傳訊息告訴她!




※包包Bunsbao~光復體驗店※
網址:http://www.bunsbao.com/
FB臉書:https://www.facebook.com/bunsbao?fref=ts
地址:台北市大安區光復南路240巷48號
電話:(02)2731-0370
營業時間:11:00~21:00
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店址就在捷運板南線國父紀念館2號出口,雖然出去第一條巷子右轉走完幾分鐘就到了,但要不是有拿出手機的google map對照地址,很容易錯過。門口沒什麼扛棒,只有放置菜單、宣傳DM跟一籃菜!
品項很簡單,就兩頁而已,主要品項就是刈包、沙拉、湯品、果汁及小食,看起來份量都是小小少少的,感覺可以點個好幾樣來嘗嘗,不過今天才是人家試營運的第二天,聽說上周六日是邀請親朋好友來試吃餐點,明天將改邀左鄰右舍,趁機敦親睦鄰一下。 
整間裝潢很有大地感!挑高的空間,中間那顆大樹是概念主體,亦傳達店家的精神與宗旨,只挑選在這塊土地上生長的當季食材,讓人可以大口品嘗、安心入肚,使人更有力氣向前進的真食物。
"我們夢想著這樣的一天,在世界各地都風行著一種食物,沒吃過的人都想試試,吃過的人都想再分享給更多人,而這種食物來自台灣!”我真的有被這一段話所打動!記得以前跟爽欣討論過如何經營一間成功的店,往往不是大家想得那麼簡單,只是創造出一個殼,而是從理念發想、一直到所有內裝鋪陳,包括骨幹與諸多細節,都在訴求同一件事,繼而展現出獨特的風格與氣味,等於不論硬體裝潢或軟體服務,從外從內,都在實踐自己所立下的目標與理想...而這當中連結了與各地小農共好的打拼事業,根本就是咱們爽欣的夢想啊~~現在有人實現了她的夢想,東西還沒上桌,我就興奮的報馬給她!
全店最搶手的座位當然就是緊鄰大樹旁的座位區,而在大樹下奉茶的概念彷彿一秒跳到台東的金城武樹下!只是旁邊少了綠油油的一片田~~但這裡有令人期待的美食喔。
這顆樹自然就是鎮店靈魂,代表與土地的連結,訴說台灣的美好,為存在於世界中最優美的詩篇。
除了前半部兩桌高腳長桌,後面這區有兩人及四人方桌,靠牆一面還有長桌。牆上掛了一幅幅類似生活記錄的圖畫日記。店內櫃檯、桌子及大樹所使用的都是台灣在地的相思木,相思木因為根比較細且彎曲,較難處理故比較少拿來作為建材,但其實它的花紋獨特,質地緻密而堅重,店家特別委託桃園的老店製作。
包括畫作與牆面圖像的創作者聽說是位展場設計師,是包包團隊的前同事,特地請來幫忙的。純樸自然帶點寫實的畫風,結合這家店的理念,蠻適切的。
當日免費茶品有冷熱兩種,冰檸檬水及熱的有機花茶,採自助式。
不壓迫的挑高用餐空間,很舒服,就連最右側上方還開了一排窗,讓空間顯得更為明亮,廁所裡面還放了小盆栽好淨化空氣,噗~ 
這是我們點的蔬果沙拉,出乎意外的大盤,份量絕於不止一個人!這樣80元便宜耶!我們有認真清算有幾種,真的有12種欸!當然內容依季節會有所不同,除了生菜,根莖類的都有先蒸煮過,店員提醒不要淋太多醬汁,先嘗嘗食物本身的原味,所有的菜都新鮮好吃,就薏仁比較硬一點,然後醬汁是當日現調的甘菊柚子醬。
本來想要點個兩三樣小食試試,結果當天只有提供黃金金蒔花園,結合幾種不同品種的地瓜,並將穀物餅乾壓碎充當土壤,灑幾根當季的金針,地瓜口感好細又甜,別忘了沾檸檬醬吃(偷偷抺在根部處)。然後這部份日後會是無菜單形式,依照季節變換提供。
這裡的主食就是刈包啦!麵皮有分黑跟白,白是原味,黑的是黑糖,口味僅三種,就牛、豬、雞,原本還在考慮要那兩種,小姑說不然外帶一個回去給鳥大叔吃,這樣就不用想了。
這是捲捲豬滷叉燒包,店員說怕大家不喜歡太肥或太瘦,故意學拉麵店的叉燒肉捲起來,這樣大家吃起來比較方便,每一口都有肥跟瘦肉,也不會嫌油,而且太肥的地方事前就去掉了。我最愛豬肉口味的,雖然小姑還是覺得對她而言有點肥,但我好愛喔!而且黑糖麵皮很香,口感很扎實,不像一般刈包那麼軟Q,因為是用老麵發酵,聽說吃這種麵皮比較不會脹氣。
再來是滾滾牛獅子頭包,這個配白麵皮,小姑最愛牛肉的,她說口味很順,肉不會乾,不過她覺得應該不要做成圓形的,比較不好咬,夾心餡弄扁一點,相對也比較好拿,餡料不會掉一堆。
這是店員最推的捏捏雞腿照燒包,算是三種裡面味道最重的一款,因為有照燒醬,雞腿肉不會太乾或太硬,口感不錯還帶皮,我覺得允嘉哥也會愛!雖然說他口味最重,但跟時下買的刈包,還是屬清淡口味的喔。這裡的刈包特點就是味道不重,然後也不油不溼,麵皮口感紮實,小姑說吃到最後會有點乾,我是還好,因為本人最後把要外帶給鳥大叔的那一顆也給幹下肚!(OMG)
又是一個全部都要梭哈的概念XD,既然來了,怎麼可以漏掉湯品跟果汁,當日的時令湯品是特調濃湯,料多也好喝,然後黃金陽光蔬果汁是用慢磨機去打的,完全沒加一滴水跟糖,有夠甜的(自然甜),當天的水果有土鳳梨、香蕉、紅蘿蔔及不可說的秘密XD。忘了說,菜單上還有個刈包的圖案,然後店名包包的LOGO也設計的很可愛,另外要很稱讚這裡的服務人員,都很竭盡所能的向客人說明食材的產地來源與創店理念。
我跟小姑兩個人等於點了三人份,共590元,吃超飽,其中沙拉最超值,然後湯品、果汁就一般價,刈包雖比一般來的貴,但與數個小農配合,嚴選無毒安心食材,這樣的文青概念店,傳遞台灣的美好食物與文化,我很喜歡!很適合情人、好姐妹、尤其帶國外友人來吃!聽說下禮拜在南京東路還有間to go的分店會開幕,但如果想瞭解這家店的訴求與在內體驗用餐,就要選光復店。
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※包包Bunsbao~光復體驗店※
網址:http://www.bunsbao.com/
FB臉書:https://www.facebook.com/bunsbao?fref=ts
地址:台北市大安區光復南路240巷48號
電話:(02)2731-0370
營業時間:11:00~21:00
交通:從捷運國父紀念館出口二,右邊第一個巷子走300公尺
※南京快饗店※
地址:台北市松山區南京東路五段66巷2弄9號
電話:(02)27567036
營業時間:11:00~18:00/六日公休
交通:從捷運南京三民站出口二,直走200公尺看到屈臣氏左轉並第一個巷子右轉,步行50公尺
※延伸閱讀※
捷運板南線美食~國父紀念館站附近必吃美食口袋名單(持續更新整理中)
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42977099
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以前在事務所工作時,忙季加班到三更半夜是家常便飯,六日也一定要進公司,忙到吃飯的時間都少的可憐,往往都是吃速食餐或飯糰隨便了事,一般漢堡店的牛肉漢堡口味其實都普普通通,我比較常點雞腿堡,而米飯堡好吃但其實份量不大。這次接到達人學院的評鑑任務來到了淘客漢堡burger talks,淘客集合了美西及美東的特色漢堡,牛肉堡香又多汁,鬼椒辣度非常驚人,老闆熱心響應小虎哥七月底的南迴醫院愛心活動,當日所得捐出50%,給我留下很好的印象。
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三創園區就在光華商場旁邊,捷運忠孝新生站過來約十分鐘(我的短腿腳程),淘客漢堡在地下二樓的美食天地,這裡開放式的座位維持的很乾淨。
淘客漢堡櫃台點餐及叫號取餐
漢堡種類不少,有牛肉、豬肉、日式燒肉及蔬食三明治,麵包視漢堡己有搭配的麵包,有一般漢堡麵包、拖鞋麵包及軟法三種,當然可以升級套餐附薯條或炸雞塊,東西岸起司堡套餐加六塊雞的雙人套餐是雙人同行的熱門點單,當場省60塊。
若是特約商店還有優惠可用,更划算。
餐點通通現點現做,出餐過程全都露。
西岸牛肉起司堡(單點95元/套餐155元含薯條及飲料),吸取美西in and out的特色,沒有多餘的調味。牛灘堡肉煎的很好,中間帶點粉紅,吃的到肉汁,牛肉香氣十足,加上新鮮的生菜、洋蔥、蕃茄、酸黃瓜,小姑我超愛!
東岸牛肉起司漢堡(套餐165元),這份點牛肉Double,吃來超大滿足,肉食主義必點菜色!以前跟好友曾在美國待過一小段時光,吃著有牛肉原味的漢堡,聊著以前在美國鄉下學校的生活,好懷念哦!
肉醬熱狗堡(單點105元/套餐165元),套餐含四塊雞及飲料,雞塊也好吃,我跟友人回家前再加點一份外帶回家(雖然很多人說雞塊少吃),醬料有糖醋醬、芥末醬與蕃茄醬,大推糖醋醬,它是用水果做成的醬,清爽好吃。
熱狗堡搭配的麵包是軟法,吃起來口感軟綿,熱狗脆口,咬下去還有肉汁,熱狗上頭的肉醬味道很夠,喜歡肉醬的朋友一定要試試。
在這裡一定要特別提醒,如果你不太敢吃辣,千萬不要傻傻的點鬼椒口味哦!吃辣的朋友更是不能掉以輕心,這鬼椒的辣度可是直衝百萬度,真的會在肚子裡燃燒,只要加一一一點點就好了,我才用薯條沾了一滴滴,辣度帶走了我的味蕾,隨之在我內心翻騰,辣度破表,吃的有滿意可以整罐買回家,炒菜拌麵都可以。
淘客的漢堡也不是都重口味,也有適合愛吃蔬菜的朋有的田園蔬食三明治,而日式燒肉三明治也是算清爽口味的一道(單點105元/套餐165元,含薯條及飲料)。
日式燒肉搭配的是拖鞋麵包,口感比較乾硬一點,麵包有塗上一點美乃滋,燒肉則有沾少許的日式燒肉醬,配菜有生菜、蕃茄、洋蔥,吃起來很清爽,份量對女生來說算大,可以請店家切成二份,一份中午吃,另一半當下午茶。
另外也有當日現做的三明治,三創店有三種口味,而北車店種類更多,火腿起司蛋馬鈴薯蛋沙拉三明治料也很紮實。
※此為達人學院美食評鑑專案※
綜合評鑑結果:★★★
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※淘客美式漢堡burger talks(三創園區店)※
官網:www.burgertalks.com
粉絲頁:https://goo.gl/NEfBGL
地址:台北市中正區市民大道三段2號B2(光華商場旁/三創生活園區)
電話:(02) 2356-8809
捷運板南線~忠孝新生站/善導寺站/華山文創園區/三創園區必吃美食口袋名單整理
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42959066
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大嬸真的很落伍,人家杏桃鬆餅屋在台灣都已經開了五間分店了,我這才上門XD。最新一間五號店是在SOGO百貨復興館5樓,以夏威夷風為主題,充滿著海邊小屋的渡假氛圍。最近因為出國行程比較滿,秋季限定商品試吃的食記遲遲沒生出來,沒想到好幾樣才賣到九月底,包括當天我最愛的鮮蝦酪梨沙拉鬆餅也是,真的剩沒幾天了orz,想吃的人可得把握最後機會,是說本人這會兒又到日本靜岡縣採訪,回去已經吃不到了(泣)
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杏桃鬆餅屋2013年才進軍台北東區,短短兩年之間已經展店五家,可見受歡迎的程度,第五間分店位在SOGO百貨復興館的5樓,上樓後往最右側裡面走便是,復興館假日有限定90分鐘的用餐時間,還不給訂位哩,平日可訂位時間是在13:00前與17:00後。
共有54席座位,包括靠近門口左側,可容納16席的大包廂,裝潢走海邊小屋的渡假風格,以大型藤編吊扇、漂流木裝置及海灘藝術畫作等元素,讓人很放鬆,很適合瞎拼完提著兩手戰利品過來休息一下。(※最後一張係官方提供照片※)
大包廂這區還有配置沙發位,我最喜歡這區的風格,尤其是靠最外側的位置。
餐點除了與各店相同的甜點系鬆餅、食事系鬆餅、輕食、飲品及季節限定新品,還有SOGO復興館的獨家商品。其中出現不少鹹食類的東西,這下男朋友陪女朋友來,點餐再也不痛苦了吧XD
當天天氣很熱,我們從外面走進來就一身汗,同行的好友檸檬提議先吃刨冰,老實說我一開始不抱什麼期待,總覺得日本的刨冰比台灣弱很多,他們不像我們有一堆料,他們通常都是果醬類的東西而已,豐富一點就是加點水果點綴。
但是這天吃到的刨冰有點出乎意外的好吃!我最喜歡這個北海道煉乳覆盆子,很大器的鋪上滿滿的覆盆子果醬,再淋上北海道煉乳,奶香與果香甜密合在一起,酸甜不甜膩,大推!
 
這款摩奇多薄荷奇異果,一開始我有點怕怕,因為我不敢吃含酒的東西,詢問後才知道是誤會,只是有點mojito調酒的味道,但沒有酒精成份啦,喜歡酸度的人,會很愛這款刨冰。
最後這個巴爾薩義醋蜂蜜杏桃刨冰味道最重,一定要放到最後面再吃。我對這個巴爾薩義醋其實不陌生,因為好姐妹料理西餐常用這個醋,她還時常拿紅酒醋淋冰淇淋吃(也常常配大腸麵線^^),這回我倆都是第一次嘗試搭杏桃刨冰一起吃,口味真創新,也真的不錯吃,只能說balsamico實在太百搭。以上三款冰品只賣到9/30,想吃的朋友立刻起身打電話訂位啊。 
若是敢喝酒的人,這裡的微酒精飲品聽說很不賴,尤其是杏桃氣泡飲賣相極佳,看起來就很冰涼消暑。
姐妹點的這款抹茶拿鐵她很喜歡,上桌後店員會幫忙抹茶,也會提醒可以先喝原味再加鮮奶,由於沒有常見的那種澀味,姐妹竟然不知不覺的就快喝光,根本來不及加鮮奶...
我喝的是紅玉薑茶紅茶也還不錯,只是不知是否因為拍照拍太久,很快就冷掉,人家喜歡喝熱茶啦~~另外這杯焦糖可可拿鐵會附兩片年輪餅乾,忘了偷吃一口,聽說就是用年輪蛋糕去烤的。
這是杏桃鬆餅屋最招牌的人氣商品:舒芙蕾厚鬆餅,現點現烤的厚鬆餅,像極了厚厚的雞蛋糕。
這名字取得好,算是很特別的厚鬆餅,只用簡單的奶油與蜂蜜搭配,有著很濃郁的蛋糕香氣,然雙層份量真的有點多,but只點單層又有點不夠看,真是兩難啊~~
後來又要了一點蜂蜜,我喜歡沾了蜂蜜之後的口感,微溼微甜又不失鬆軟。
一直以為厚鬆餅是用煎的,沒想到杏桃的是進烤箱的喔,烤五分鐘之後要拿出來搓氣孔使其透氣,再進烤箱烤一分鐘。
這款是Sogo獨家限定的臻果巧克力鬆餅,旁邊又見我喜歡的覆盆子果醬!雖然是巧克力口味,但略苦,比較屬於成人口味,小人不會愛。 
一定要沾點奶油吃,不然有點乾... 
這道鮮蝦酪梨沙拉鬆餅是當天我的最愛!酪梨是當季的新鮮水果,搭配甜點鹹點都很適合,再加上新鮮生菜及白煮蛋的陪襯,然後這款鬆餅故意做較大的size,讓客人可以夾料,當三明治那樣吃,沒有小size鬆餅那樣乾,是我喜歡的口感。對了,若是不喜歡美乃滋的人,可以請店家不要淋,這一款真的很適合女生當輕食午餐,大推,但是只賣到9/30,想吃的人請把握這幾天最後的時間...
吃完就可以看到盤子底部站的一排鳥,好可愛喔,聽說這些盤子都是東京的店長親自去挑選的。  
 
當天一群女生吵鬧著一定要吃到抹茶的產品,翻來翻去只看見這道抹茶蜜柑鬆餅,也是秋季限定商品之一,不過這道鬆餅還是原味的,只是旁邊多了一坨抹茶鮮奶油,其實近幾年抹茶很受少女歡迎,建議杏桃開發更抹茶的新菜單。
層層疊疊配上北海道的十勝紅豆泥、糖漬蜜柑片及有果肉的柳橙果醬,滋味多元,這道也不錯!好在這款賣到11/30,銷售期間較長,沒酪梨那道那麼短暫XD
本店在東京,不少食材仍然維持選用日本,用量很大的雞蛋則是來自苗栗的土雞蛋。
所有鬆餅價位約落在250~350元中間,還包括160元飲品一杯,價格合理,用餐環境舒適,甜鹹餐點都有,又在交通方便、機能性佳的百貨公司裡,難怪生意會這麼好。
吃完鬆餅還去趕流行看了現在最夯的國片,已經看過2遍的允嘉乾媽說:"票房都破三億了,我竟然還沒去看...",所以我來了!這真的是代表我們那個年代的青春歲月啊,裡面的笑點都心有戚戚焉,充滿純愛與爆笑,導演採訪的時候說少男少女出來會想主角,有經歷的人出來會想起自己,總之真的好看!趕快放自己一個假去重溫你的少女時代,支持國片。
※本篇為杏桃鬆餅屋邀訪試吃文※
※杏桃鬆餅屋※
官網:www.uznaomom.com
粉絲團:https://www.facebook.com/uznaomom.pancake
地址:台北市忠孝東路三段300號5樓(SOGO復興館)
電話:(02)87723030
營業時間:11:00~22:00
目前杏桃各分店電與可供訂位時段如下:
忠孝店(02)2771-2977,平假日皆可供訂位。
阪急店(02)2722-0179,平日可訂位時段為07:30~12:30與17:00後,假日為07:30~10:30與18;;00後。
大江店(03)468-0333,平日皆可訂位,假日為12:30前與17:00後。
南港店(02)2652-9220,平日皆可訂位,假日為13:00前與18:00後。
復興店(02)8772-3030,平日可訂位,13:00前與17:00後。
更詳細的訂位情形與餐時間,建議您致電各店,會有專人為您解答
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http://bajenny.pixnet.net/blog/post/28161147 
《食記》東區捷運忠孝復興站美食~安東街彰化肉圓
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/25103134 
《食記》東區捷運忠孝復興站美食~春日霜降牛肉鍋
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511181 
《食記》東區捷運忠孝復興站美食~土三寒六讚岐手工烏龍麵
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511158 
《小姑食記》東區捷運忠孝復興站美食~瞞著爹三店-握壽司&特選綜合海鮮丼&海膽月見軟絲丼
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31299985 
《食記》微風廣場丸壽司
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/27947020
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自從在名古屋跟瑪格相識之後,我們兩隻牡羊就很合得來!當時我帶她去合掌村的喫茶落人吃咖哩飯,當時她就說回台灣換她帶我去一間她喜歡的咖哩飯,沒想到不久後她就兑現承諾。這間藏在延吉街的寅樂屋,外觀很有文青咖啡館的fu,只賣咖哩飯跟飲料,沒別的!由於內用沒幾桌,建議挑離峰時間前來(下午三四點來)比較不用等。
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過承德橋後左手邊劍潭這一帶的小吃名店,之前吃過前港公園香茄園、劍潭肉圓王、勇伯米粉湯、阿娟涼麵、榮宗大腸麵線和混蛋老板果汁,這次鳥大叔進攻的福港街多愛家早午餐,外觀看起來雖然像是一般美而美式的西式早餐店,但餐點選擇眾多,讓人有點眼花瞭亂!除了食尚玩家介紹過,不少藝人也是常客哦,小姑一訪吃的有滿意,二訪又找了劍潭在地好友作陪,她直說在這邊活到三十幾歲竟然不知道這間早餐店XD
※多愛家早餐店※
地址:台北市士林區福港街278號
電話:(02)2883-6060
營業時間:06:00~14:00
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多愛家早餐的地址是台北市士林區福港街278號,附近有菜市場,門前巷弄不太好停車,從捷運劍潭站走過來要花十來分鐘。
店內店外就像一般西式美而美早餐廳,店內位子還算多。
內用要自行找位,到櫃台拿菜單,填好再交到櫃台等上菜,等餐時間滿久的,如果有點炒飯炒麵類更是久。
阿公(看起來很年輕)很認真在做餐,孫女負責點餐、送餐及結帳,裡面還有專門做炒飯炒麵的廚房。
菜色琳瑯滿目應該超過五十種,想吃什麼點什麼。
除了一般早餐點有的三明治、漢堡和蛋餅之外,這裡還有許多獨家商品,法式蛋燒土司、台式大阪燒和蘿蔔糕混蛋等等~~
炒飯及炒泡麵需要久等,但還是很容易賣完,炒飯加30元可以換成歐姆蛋包飯,炒麵竟然還有關廟麵。
飲料除了紅茶或奶茶,店家還有賣高大牧場鮮奶(現在台北城好像到處都看得到了~~),可以單點高大鮮奶或是高大鮮奶茶。
我們點了一般奶茶跟高大鮮奶茶,奶茶甜度的甜度對小姑來講有點高。
店家特別聲明飲料的糖都是當天用砂糖現煮,無法調整甜度,只有綠茶、鮮奶茶及高大鮮奶茶可以調整甜度。
牆壁上胋了不少藝人的合照,感覺是明星的愛店之一。
這不是煎餅,竟然是蘿蔔糕!!而且就叫蘿蔔糕混蛋(半份55元/整份75元),真的是很有梗啊~~另外,其他菜單還有一個叫「炸的拔絲蘿蔔糕」,不知道有什麼差別?
多愛家的蘿蔔糕是切絲後再跟起司和一和下去煎,然後壓的扁扁像餅狀,表皮煎得超級酥!!蘿蔔糕本身很軟,起司夾起會有牽絲的效果,口感香濃帶黏。
多愛家的辣椒醬很厲害,客人坐的桌上都沒放,是在做餐鐵板旁,老闆還特別說這個超辣,嗯~的確很辣!
歐姆蛋招牌捲餅(55元),外面的酥皮很特別,一般西式早餐店少見,有點類似中式早餐燒餅的餅皮,裡頭的歐姆蛋煎的有嫩,整體口味算一般。
培根蛋炒飯(75元),份量不是很大,米粒微溼,培跟和飯沒有一起炒,培根是煎一煎切小塊舖上去,培根香味沒有巴在飯上面。
愛吃辣的朋友,也可以請老板加辣下去炒,香辣開胃~~
除了蘿蔔糕混蛋,士林劍潭還有另一個木瓜牛奶混蛋,從陽明山賞花下山後三不五時會繞進來喝一杯!混蛋老闆果汁店的地址是台北市承德路四段10巷35號,就在劍潭肉圓王旁的轉角巷弄,劍潭混蛋汁一杯65元,所謂混蛋汁就是木瓜牛奶再加雞蛋下去打,香濃好喝!內用的話會用500CC玻璃杯裝,左邊那杯是多打的也送給你,外帶就沒這個福利喔。
※多愛家早餐店※
地址:台北市士林區福港街278號
電話:(02)2883-6060
營業時間:06:00~14:00
※混蛋老闆果汁店※
FB:https://goo.gl/FNQzDB
地址:台北市士林區承德路四段10巷35號
電話:(02)2883-1946
營業時間:10:00~22:00(隔週一公休)
※延伸閱讀※(捷運士林站/劍潭站/士林夜市美食/歷年士林官邸菊展)
《小姑食記》捷運士林站美食~豐盛號碳烤三明治(by OLYMPUS E-PL5)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32248217
《小姑食記》士林夜市南港老張碳烤胡椒餅&一個銅板&高雄肉圓&鳥蛋小屋
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31916969
《捷運士林站美食》富樂台式涮涮鍋.2013士林官邸菊展~菊世無雙
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/39139120
《遊記》2013士林官邸玫瑰展&劍潭阿娟涼麵
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31865009
《遊記》2012士林官邸菊展~年年破紀錄的大立菊&捷運士林站寶飽煲
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31399783
《小姑食記》大龍峒紅茶屋&士林夜市鳥巢日式麵漢堡&廟口高雄肉圓木瓜牛奶&秋娜串燒&看電車咖啡館(士林夜市PARTII)
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《小姑遊記》2012陽明山花季賞櫻&新士林夜市小吃
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《遊記》2012士林科教館奇幻仿生獸展&寧夏夜市帝一沙茶火鍋
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《小姑食記》士林夜市小吃大募集
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《遊記》2011士林官邸菊展&圓山公園看飛機
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30083079
《小姑遊記》2011士林官邸菊展-菊與詩的對話
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《遊記》2011士林科教館7F日本3D展&無店名魷魚羹&青蛙下蛋
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/28894581
《食記》士林寶飽煲&田中家泡芙
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《遊記》9803跳跳活力城BouncyTown特展&士林無店名魷魚羹
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《團購美食》士林良益壽司(好吃豆皮&海苔壽司大募集!)
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《食記》百合起酥蛋糕&芝玫起酥蛋糕(士林美食大募集!)
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《食記》金蓬萊遵古台菜餐廳
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《食記》士林阿香海產店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/17577897
《食記》士林寶飽煲
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511144
《遊記》2009士林官邸菊展
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/25434511
《遊記》香茄園&士林官邸菊展
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11738390
《食記》士林夜市古早味懷念豆花
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11510949
※延伸閱讀※(歷年陽明山賞花遊記/陽明山餐廳景點匯整)
《魔鬼甄花瘋遊台灣》陽明山竹子湖繡球花地圖懶人包~東湖水車寮步道高家繡球花園.頂湖大賞園繡球花田.水尾大梯田繡球花(海芋大道)(2015/6/9花況)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42478114
《魔鬼甄花瘋遊台灣》陽明山竹子湖海芋季景點美食懶人包(海芋之外還有紫藤和繡球花).青菜園(老牌野菜餐廳).芭樂嫂甘味坊(海芋大道的隱藏版日本風)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42115942
《魔鬼甄花瘋遊台灣》陽明山竹子湖~大梯田花卉生態農園.五彩繽紛繡球花開!(2015/5/22花況)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42407842
《遊記》2013陽明山水車寮步道&海芋大道大梯田農場繡球花開
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32106309
《遊記》2012陽明山竹子湖水車寮步道繡球花海&老湖田小吃店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30753112
《遊記》2011竹子湖頂湖繡球花田&冠宸食館&婚紗景點黑森林
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/29320537
《小姑食記》陽明山景觀咖啡館~亞尼克夢想村2號店新開幕(主打外帶古早味海綿蛋糕及生乳捲)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41639821
《陽明山景觀咖啡館》亞尼克夢想村1號店Coffee years~文化大學美軍宿舍群
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41337310
《魔鬼甄花瘋玩台灣》陽明山吉野櫻秘境三連發~入園總量管制橘咖啡+東方寺+蔡博士的家
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42116635
《台灣賞櫻景點地圖》陽明山禾豐農園.平菁街42巷寒櫻花開(2015/1/22花況)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41920108
《台灣賞櫻地圖》陽明山禾豐農場平菁街42巷櫻花開.花卉試驗中心茶花展.劍潭榮宗麵線(2014/1/17花況)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40211455
《親子景觀餐廳》陽明山納美花園Na'Vi Gardens
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32781445
《遊記》2013陽明山台北奧萬大紅葉季&東方寺櫻花盛開&文化大學感恩麵店&劍潭混蛋老闆果汁店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31879983
《遊記》2013陽明山竹子湖海芋季&老牌野菜餐廳~青菜園
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31848999
《遊記》2013陽明山花季&花鐘櫻花林賞櫻&竹子湖海芋季
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31655007
《遊記》2013陽明山平等里平菁街42巷賞櫻&松竹園
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31613089
《遊記》2013陽明山平菁街42巷寒櫻放鞭炮&大龍峒肉羹&烏來賞櫻摃龜
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31589079
《遊記》2012陽明山竹子湖海芋季
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30532310
《小姑遊記》2012陽明山花季賞櫻&新士林夜市小吃
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30349653
《遊記》2012陽明山平菁街42巷禾豐農場賞櫻花&士林寶飽煲
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30320824
《遊記》2011陽明山東方寺賞櫻&蔡博士櫻花園&竹子湖冠宸食館
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/28763565
《遊記》2011陽明山平菁街橘咖啡賞櫻
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/28722761
《遊記》2011陽明山平菁街42巷櫻花開
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/28286931
《遊記》2010陽明山禾豐農場櫻花開&開封包子店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/25734095
《遊記》2010竹子湖海芋季.頂湖綠山谷海芋園
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/25926073
《遊記》2010石門老梅綠石槽&竹子湖賞紫藤&台北奧萬大探楓紅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/25971773
《遊記》9804陽明山台北奧萬大賞楓季&竹子湖海芋&文化大學感恩麵店&大蛋餅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/23581682
《遊記》9803陽明山森庭BBQ烤肉趴
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/23535737
《遊記》9802陽明山櫻花林&淡水滬尾櫻花大道
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/23183226
《遊記》970907菁山露營遊憩區Wei&蕾生日趴
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/21691161
《食記》文化大學牛肉拌麵&大陸麵店(陽明山文化大學周邊飲食大募集!)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/22174170
《遊記》960209陽明山櫻花林
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11510815
《遊記》950302陽明山花季
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11510801
《啾蕾寫真》鳥語花香in蒙馬特
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《遊記》陽明山二子坪步道賞芒下篇
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11510621
《遊記》陽明山二子坪步道賞芒上篇
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11510620

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立食是日本特有的飲食文化,台灣人的接受度也很高,只要有立食餐飲店新開店,幾乎都會出現排隊熱潮!前陣子才解決西湖小立吞壽司和板橋小晴空立吞三明治,想不到這麼快又出現立食早午餐店,賣的是外皮香酥的鐵盤蛋餅,8/2開幕沒幾天,客人就多到沒地方站著吃(這樣還算立食店嗎?)!
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O by Locofood樂口福2號店的地址是台北市富錦街492號,特色餐館和咖啡店雲集的民生社區富錦街上,距離捷運松山機場站和南京三民站都要十幾分鐘腳程,平日早上這附近的路邊停車位還算好停。
民生社區是Locofood鐵鍋蛋捲老板的家,所以選擇回到富錦街開始第一家分店,新開幕期間有好鄰居免費享用活動,時間請參考上圖。
樂口福是傳說中的雙北十大早餐店和食尚玩家推薦的台北十大必吃早餐,招牌餐點為樂口酥皮鐵鍋蛋捲,基本上就是餡料很多皮很香酥的蛋餅,2號主打台灣鐵鍋蛋捲專賣店,內外都掛了不少鐵鍋當裝飾,門口的鐵鍋好像可以拿下來拍照打卡喔(老板示範照)!
店面不大,站著吃的桌子就5個,前面鐵盤樹下3個,靠近櫃台左右各1個,立食桌子不算多。
樂口福民生社區店的營業時間是每日8:00~17:00,我們大約早上9點50分到,點餐時前面只有二組客人,點完餐突然瞬間爆滿,有客人一進來就出去,說連站著吃的地方都沒有orz...
立食桌下有掛勾可以掛背包
桌子的高度不太適合帶小朋友來覓食,可能要外帶去附近找個公園樹蔭下會比較愉快!
樂口福南京本店菜單
樂口福民生社區店菜單,變成立食蛋餅專賣店經營,也沒有賣漢堡和三明治,雪克飲料好像也拆到隔壁去賣了。
樂口福本店內用時,鐵鍋蛋餅下面還會墊個木盤,鐵鍋還有點微溫的狀態,民生社區2號店的鐵盤似乎沒有預熱,可以直接放到立食桌上。
我們點餐時招牌主廚樂口捲已完售,只好點其他口味的蛋餅。 
 
阿嬤燒肉通通有蛋捲65元,這價位在蛋餅界應該算是LV等級,裡面有燒肉、高麗菜、起司和蛋,燒肉鹹度偏高,外皮依舊香酥不油。
無辣不歡的朋友,記得取用自助檯上的辣椒醬,是會噴火的好物!
衝蔥蔥三星捲培根50元,吃來蔥香十足,外皮香酥不油,但整體比較乾! 
飲料阿薩姆牛乳茶65元好評的程度樂勝再瞇一下拿鐵85元。
 
蛋餅吃不完打包再加碼外帶小鬼雞塊70元,鳥大叔覺得比麥當當的好吃,但允嘉大哥說差不多。
 
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地址:台北市富錦街492號
時間:8:00~17:00
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※延伸閱讀※(富錦街/民生社區附近美食/下午茶咖啡廳)
《捷運文湖線/松山機場站》民生社區美食~有時候紅豆餅 台灣茶飲專賣店(微熱山丘台北店隔壁間)
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《小姑食記》民生社區小茶匙~遷址改名Afterhours
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《小姑食記》民生社區人氣超夯日本人新開店~花家食堂
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位於承德路和民生西路交叉口寧夏夜市附近的興城街和萬全街是老台北有名的打鐵街,而斜對面巷內的赤峰街則是五金和二手汽車零件的大本營。最早以前鑽進赤峰街巷弄,主要目標就只有阿田麵,現在風格小物、咖啡甜點和早午餐店家陸續進駐赤峰街老宅,讓赤峰街黑手天堂又多了許多文創風格,這個文青和黑手混搭的區塊剛好在捷運雙連站和中山站之間,大家可以擇一站下車,再慢慢散步晃去另一站。
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赤峰街美食名店之一的Miss V Bakery開了新分店,除了用餐空間更為寬敞舒適,販賣品項也從甜點飲料擴增到美味輕食這一塊,並且規劃各類有趣的手作課程,冀能成為你我創造美好回憶的地方,而不再只是一間漂亮的甜點店而已。大嬸前陣子剛好去日本採訪,一回來趕快找時間來小V新店,這次趁著帶妹妹來上親子手作課程一舉兩得,從中餐、上課一直到下午茶,等於整個下午定點不動,這可是炎炎夏日的好去處啊,妹妹不但上課上的認真,還超專心創作她的閃亮亮相框,阿母樂得在旁邊吃我的下午茶~~



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這款KUKO比利時鬆餅是好友小寶的大力推薦,原本在中南部有三間分店生意都很夯,上周四台北首店在信義三越A8的B2開幕,也造成小小的排隊潮!我們家在台北店還沒開幕前就收到經典口味的宅配鬆餅,允嘉和野馬妹一吃成主顧,每天放學回來就是吵著要吃鬆餅當點心,甚至連睡前也指定隔天早餐還要吃!好在食用方法很簡單,烤個2分鐘就完事,不然也可以學小嬸,整包讓小孩帶去學校去,退到常溫就可以吃了。
這次總共收到三大盒,一開始也傻傻分不清到底有何不同,另外還附了幾個超迷你的果醬瓶及蜂蜜盒,看到這麼可愛的果醬瓶,就知道誰一定會幹走了...
之前就吃過好幾家比利時鬆餅,不過都是現做現等,有的還搭配飲料當套餐賣,倒是第一次吃宅配的,真的沒想到這種也能開發成團購美食,真是厲害!
KUKO比利時鬆餅初期先推出兩種口味,有經典原味跟香濃巧克力,基底盒裝很簡約,最外面套了不同口味的紙卡以作區別。
一盒8入裝,採單個包裝,所以外帶出門很方便,小叔家完全沒在進行加熱這檔事,小嬸直接冰冰就吃,而且她竟然也愛!然後給小朋友則是放在書包裡帶去學校當點心吃。 
如果兩種口味都想嘗試的話,也有推出綜合口味,就是原味及巧克力各半。
原以為只有香濃巧克力上面有加套膜,以防止上層的巧克力醬沾附內包裝,後來發現連原味的也有耶!細節處都有顧到,主要成份使用ISO認證合格雞蛋、日本小麥粉、紐西蘭天然奶油及比利時珍珠糖,冷藏可以保存2周。
主要加熱方式係利用烤箱,將烤箱預熱到180度,然後烤個兩分鐘即完成,真的很簡單,而且小烤箱也能輕鬆達陣,不用管有沒有預熱到180度,差不多就可以XD(根本就是猴急來著:P)
允嘉哥喜歡烤熱熱吃,聽說用微波爐加熱更簡單,只要設定10秒就好,吃起來會比較偏蛋糕的口感,不過我們家還是喜歡用烤的。 
巧克力醬遇熱會融化,如果時間再久一點,會有點焦焦的,也好吃!允嘉哥喜歡巧克力口味,而且再加草莓醬他更愛!真是隻螞蟻...
 
烤熱熱吃外酥內軟,還不時可以咬到珍珠糖顆粒,小嬸說巧克力的很香卻不甜,好吃!
我們家妹妹最喜歡原味沾蜂蜜的組合,如果怕一大罐果醬或蜂蜜放到過期,KUKO的網站有提供周邊商品的選項,內有迷你版的楓糖漿跟草莓果醬可以加購,到時會一起寄來好增加不同風味。 
鳥大叔平日不給小孩吃零食,零食只開放在假日時段,但也不讓他們吃多,主要增加歡樂氣氛之用!所以就算吃鬆餅也不忘添加各種水果,真是好老爹,但是可不可以不要再亂買玩具了呢~~ 
其實鬆餅可以搭的東西很多,起司片、水果、杏仁片、堅果類、各式果醬都OK,當然再搞工一點,可以自製蛋沙粒、調鮪魚沙拉這些來配,或是簡單灑些玉米粒也是一種風味,不過小嬸家直接吃就嚇嚇叫了!連加熱都不必,我後來也試著稍微退冰一下回軟著吃,真的也不錯!
是說寄來的那三盒,一盒分給小叔家吃,我們自留兩盒,沒想到我竟然吃不到兩片,因為他們常常早餐要吃、下課後點心也要吃、就連趁著爸爸去馬祖夜拍藍眼淚的時候,也吵著上演宵夜場(爸爸不在的Happy time),是說午後才當點心,宵夜場再吃不膩嗎?!允嘉回說:『因為好吃所以不會膩!』
以往都只能去現場吃剛出爐的比利時鬆餅,現在不必出門就有得吃,實在太幸福啦~~
這家KUKO比利時鬆餅原先共有三家門市,在高雄巨蛋、夢時代及台中中友百貨,台北已於上周四(6/18)在台北信義三越A8地下二樓美食街進駐第四號店啦,櫃位就在香港點心店添好運附近,離下樓的手扶梯很近。
大嬸趕在開幕第一天去湊熱鬧,這裡試吃給的極為大方,直接切1/4塊給客人,沒在手軟的,當天有客人試吃後很滿意,直接訂了11盒帶走,因為堅持不使用冷凍麵團,有四位師傅在後檯攪拌烘烤、新鮮現做,所以還得請客人先去吃個東西或逛一下再繞過來拿。  
開幕期間有買5送1、打卡招待原味鬆餅及買一盒送可愛小禮的優惠活動,可愛的黃色小鏡子馬上被我家阿妹摸走... 
每個價位在45到69之間,一口氣試了不少種口味,甜口味中我最喜歡法式牛奶跟我愛黃雷夢!不甜膩且有層次!
鹹口味的炙燒明太子跟照燒柴魚也不賴,同行的小虎哥很稱讚~~
看到草莓就想到我家阿妹~~4號店開幕這天恰好是我家允嘉哥的畢業典禮,妹妹不知為何也跟著放大假啦,跟堂哥三個人在家玩瘋了~~
回家前不忘打包一盒六個回去幫他們慶祝!現做的口味多變又豐富,聽說KUKO比利時鬆餅兩星期就更換一次菜單,非但甜鹹口味都有,還有果仁及所謂的季節限定隱藏版商品,比宅配單二口味變化太多了!好在現在台北也有分店了!連北車微風、板橋環球及台北101未來也有機會,如果板橋環球確定有,想吃隨時買都嘛可以,歐YA~~
如果不方便到店購買,想吃包餡的朋友也別失望,聽說今年第三季就要推出包餡口味(目前暫定藍莓派對跟我最愛的法式牛奶),想吃的朋友可以利用網購,有門市取貨跟黑貓冷藏宅配的方式,單一地點滿兩千即可享免運,不論在家或在辦公室即能享受美味下午茶喔~~
是說妹妹已經滿懷期待,很認真的拿著最新門市DM在研究,這個想吃那個也有興趣(傻妹,到時菜單又不一樣了啦!)。本周五~日(6/26~28)至KUKO比利時鬆餅4號店,有買兩盒送一盒的活動(49元六入鬆餅一盒,原價294元),每日限量200組,售完為止,請好好把握。
※本文為KUKO比利時鬆餅試吃文※
※KUKO比利時鬆餅※
冷藏鬆餅訂購頁面:http://www.kuko.com.tw/shop/
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/kuko.com.tw
網站:http://www.kuko.com.tw/
宅配專線:0909-089-089
四家門市:
1號店-高雄巨蛋百貨B1
2號店-台中中友百貨B2
3號店-高雄夢時代百貨B1
4號店-台北信義新光三越A8 B2
(魔鬼甄花瘋遊台灣,還請多多按讚分享,小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵,感恩在心!)
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這間位於東區忠孝SOGO後方的扶旺號鐵板土司,被愛吃鬼芸芸燒到就衝了!好像是寧夏夜市香連鐵板燒第二代創業的新事業版圖,走台式鐵板燒風味的新創早午餐,三明治的口味很特別.有蒼蠅頭、菜脯蛋魚、狠辣蛋肉、燒燒麻糬等等...才開幕試營運就成了熱門排隊店,假日早上細雨不停,門口還是擠滿了人頭,聽說南港店和基隆店很快就會跟著開張。
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原本想說下雨天,又是周日一大早殺來會沒啥人,結果門口還是一堆人頭,大家都早起嚐鮮!剛聽到這個名字第一個想到的就是士林豐盛號碳烤三明治,不過豐盛號是碳烤三明治,扶旺號是鐵板土司,二間用的同樣是高大牧場鮮乳。
扶旺號前面是煎檯,後面負責三明治和包裝。
 
扶旺號用的食材都在放在前面架上,延平北路維豐肉鬆、新竹福源花生醬、nutella榛果巧克力醬、美祿和三花奶水。
 
菜單有分成鐵板土司、熱壓土司、扶旺限定(捲餅/土司)和正港好飲,櫻桃鴨、菜團蛋魚、狠辣蛋肉、找蒼蠅頭、香腸豆丁、玉米濃湯、搖滾香蕉、燒燒麻糬、三星蔥蛋、富貴雙方都是比較特殊的口味,其中還有些是限量供應,不過早上沒提供熱壓土司和部分熱飲。
店內有提供內用區,但大叔決定多買幾種口味外帶回家慢慢吃,點餐後等待時間大約20分鐘。
紅茶牛乳好喝,奶蓋冬瓜太甜,奶蓋紅茶底部不知為何一堆鹽巴?一整個鹹~~
深海鮪魚捲餅50元,允嘉和野馬妹搶著吃,兩兄妹覺得比鐵板土司好吃,是全部第一名。
基本款的荷包蛋肉50元,允嘉大哥說口味還不錯。
狠辣蛋肉50元,基本上就是荷包蛋肉多加辣蘿蔔,吃起來更夠味,鳥大叔最愛的口味。
這裡的土司很有厚度,是放在鐵板上直接烤熱。
菜圃蛋魚50元,菜脯蛋很有厚度,魩仔魚給很多,有生態保育疑慮的朋友就避開這個口味吧。
沙拉搗蛋40元,不錯吃,土司也有軟。
富貴雙方土司70元,用了三層土司份量較大,裡面有培根、荷包蛋、小黃瓜、福源花生醬和蜂蜜,很複雜的滋味,說不上喜歡。
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這家煮飯研究所的名字真有趣,這是在板橋好鄰居頌欣家那裡看到的!隱身在植物園附近,由一對夫妻經營,提供早午餐性質,早上八點開門一直到下午四點,每天都只有單一菜單,固定十天換一次,因為經濟實惠又真材實料,已經口耳相傳受到注意,如果吃過之後喜歡,隔天來還是同樣菜色,想再嘗試不一樣的菜色,要間隔十天才行喔~~
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地點雖然在植物園附近,但離龍山寺跟小南門捷運站都還有一段路,行前打電話問老闆那一站比較近,他建議坐到小南門捷運站,然後從植物園穿過去,天氣熱時在裡面走比在外面大馬路來的舒服許多。一出植物園向右轉看到莒光路,在靠右那一側,走著走著就會看到一個小公園,店址就藏在公園綠地後面,不過這一帶不多人經過就是...
聽過很多亂七八糟的研究所,就是沒聽過煮飯研究所,這名字取的真逗趣,是一對退而不休的夫妻經營的,老闆本身喜歡吃美食、也對烹飪有興趣,所以退休後開這間店繼續鑽研美食,也跟他人分享,只有他跟老婆兩個人顧店,他們跟這一帶並沒有地緣關係,只是想開一間可以親近綠意的小店,而找到這裡!
因為地點不在繁榮地段,考量到來客數、食材新鮮度與相關成本,故僅提供單一菜單,固定每十天輪替,所以喜歡那段期間的菜單可以常來,因為就是會吃到一樣的東西,如果想嘗試不一樣的東西,就要間隔十天再來。
另為平衡店租成本,老闆每周六下午有開設廚藝教室,採小班教制,上限8人,課程內容都會公告在官方粉絲團。
整個用餐空間簡捷乾淨,工業風鵝黃暖吊燈搭配溫潤木質桌椅,再攬進大片窗光,流瀉出一股怡然自我的氛圍,再加上客人不多,坐的更舒服,我帶著美國回來的朋友,從十一點多坐到近三點才離開,朋友稱讚這裡的環境打掃的很乾淨,因為沒什麼蚊子...我最喜歡靠窗的這一排座位,兩小無猜真甜蜜~~
牆上層板擺放可愛的人偶裝飾與小盆栽,帶來了鄉村風氣息與盎然的生意。
開放式廚房規劃的活動空間不小,這裡同時也是廚藝教室、一日主廚及客製晚餐的表演舞台,所謂的一日主廚就是提供場地、幫忙備料、及過程中的指導,創作一頓屬於你夢想中的大餐,並且親身參與製造浪漫大餐!這招定能帶給心愛的她"驚喜"!超適合拿來求婚滴~~
客製晚餐則是純吃不用自己動手,轉貼官方粉絲頁的這張圖表大家就可以一目瞭然(本圖取自煮飯研究所的粉絲團),晚餐部份都是每天只接待一組客人,其實就是私廚的概念。
限定的BRUNCH,內容物有六樣,附餐飲料是咖啡或紅茶,如果加60元,飲料可任選,加100元升級成套餐,會多四樣。
 
朋友難得從美國回來,當然要喝好一點,加價任選飲料,我們點了冷熱水果茶各一,水果真的是新鮮的,而且還切的蠻大塊的,我都有撈起來吃完喔,熱水果茶可以回沖,我們因為坐的久,都不知道回沖幾回了XD 
BRUNCH中的大碗沙拉先上桌,可選義式油醋醬或凱薩醬,真的蠻大碗的,生菜也都很新鮮,還有幾顆核桃點綴。
加價套餐中的神秘黃金湯,這讓我想到妹妹最近迷上的魔髮奇緣中出現的神秘黃金花~~哈哈!為什麼叫神秘黃金湯,絕對不是這麼容易猜中的南瓜濃湯!因為放了很多人不喜歡的胡蘿蔔,老闆為了讓客人先不排斥,刻意起了這個菜名,而且上桌時也不告訴你這是什麼,等你喝完才會公布答案,裡面混了洋蔥、胡蘿蔔及柳橙汁進去,很營養的一道湯品,真的是用心良苦,而且喝不出來是胡蘿蔔湯...
左邊這一份是220元的制式BRUNCH,內容物有蘋果馬鈴薯燉梅花豬、起士烘蛋、自製奶油麵包、手工莓果優格及手做雞蛋馬鈴薯泥。右邊那一盤就是另外加價100元的升級套餐,蜜地瓜與有機手工海鹽、筊白筍搭配蜂蜜柑橘油醋醬及季節水果,兩個加起來320元,份量很夠,他的自製奶油麵包好吃!
老闆說這次的主食法式奶醬燉肉超難煮的,用梅花肉片和洋蔥馬鈴薯再加上蘋果,共費了四個小時才燉煮成功,不論是鬆軟的馬鈴薯或奶香濃郁的肉片,都很適合小朋友食用,只是我本人不是很愛白醬,所以如果不喜歡當日主食的人,很抱歉!也沒得替換...這就是單一菜單的缺點。
這款起士烘蛋更是小朋友的最愛!而且很大一片,單純只有夾起士,口味很純粹,我吃完這個就飽到不行了...是說每十日就會更換菜單,所以這篇慢食記只能當參考用,不過蛋品好像都是固定的,只是作法口味不同。
雞蛋馬鈴薯泥有點跟當日主食重覆到,海鹽對於蜜地瓜很有提味的作用,這兩樣也都超適合小小朋友的!如果媽媽想帶小小孩來不用煩惱沒吃的,利用這幾樣套餐的配菜搭著烘蛋一起吃,有鹹有甜,增加變化性,也不用點到兩份主餐,我覺得菜單設計的不錯。粉絲團都會提早公布每一輪的菜單,大家要去之前不妨參考一下。
沒有客人的時候,兩夫妻就這樣坐著看書、聊天或上上網,這樣的生活還真是不錯,老闆說一開始因為擔心生意無法上軌道,才會想出這麼多角化經營的方式,但其實他們也不想太忙,希望可以在兩個人體力都能負荷的情況下,追求興趣與兼顧生活,又能跟大家分享更多的健康美食。
所有東西都不會過度調味,注重食材挑選,走清爽清淡健康路線,堅持手做麵包,超適合我們這種上了年紀的大嬸與小孩上門。問老闆為什麼要這麼早開門,因為對上班族而言,早餐八點有點晚,沒上班的人這個時間又太早,老闆說就是希望早起又不用趕著上班的人,能夠儘情享受這一切,悠悠閒閒吃個早午餐,愛坐多久是多久...不過由於網路散播的關係,這間煮飯研究所也漸漸被大家所知悉,礙於手工生產,又只有兩個工作人員,數量有限,最近常常上演一口氣就把明日餐點賣完的事件,只能上網公告隔日休息,建議最好事先電話訂位,才不會白跑一趟唷!
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※煮飯研究所※
https://www.facebook.com/gohangenkyushitsu
地址:台北市中正區大埔街27巷7-1號
電話:(02)23025389
營業時間:8:00~16:00(週二公休)
※延伸閱讀※(捷運龍山寺站美食/捷運西門站美食/南機場夜市必吃/萬華西門町在地小吃整理)
《愛台玩星級旅館》捷運西門站/小南門站住宿美食景點~台北花園大酒店.翠庭中餐廳.八拾捌茶輪番所.龍記搶鍋麵.植物園南門町三二三
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《食記》萬華三味食堂&周記傳統芋圓&祖師廟原汁排骨大王&沙茶牛肉大王
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《食記》老牌黃燉肉飯&楊記冰店
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《食記》桃源街老王記牛肉麵
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說走就走的早餐追蛋餅行程不停歇,繼續收集傳說中的雙北十大早餐店和食尚玩家推薦的台北十大必吃早餐!這間LoCo Food樂口福的主廚樂口捲~鐵盤蛋餅,之前就有網友留言推薦過,地址是台北市中山區南京東路三段89巷5-4號,就在捷運新蘆線松江南京站和松山線南京復興站中間的巷弄內,附近停車場好像不少。
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位於三角窗的狹長型店面,有著顯眼的Tiffany藍外牆(今天感覺不太像是來吃蛋餅)。在FB粉絲團打卡時有網友留言說,樂口福原本是在台北大學正對面的family kitchen張小弟早餐,然後以前煎蛋餅的外藉助手,在原址隔壁也開了間口味類似的香酥蛋餅。
一開始還傻傻分不清楚點餐方式,原來是要先在前門點餐,再走後頭小門入座,料理區擺中間,前後不相通。
前門櫃台牆上Menu五顏六色,讓人有點眼花瞭亂,其實主要就是漢堡(大口咬漢堡)、三明治(雙色三明治)和蛋餅(樂口酥皮蛋捲),然後再搭配飲料和沙拉炸物甜點,我們直接找有星號的嚐鮮。
內用座位區,平日就有八,九成滿。
無辣不歡的朋友,記得取用木架上的辣椒醬,是會噴火的好物!
主廚樂口捲65元,用鐵板裝刀叉吃的脆皮蛋餅,下面鐵鍋還有點微溫的狀態,感覺就很有梗!
如果去掉下層鐵鍋,直接當成酥皮蛋餅來吃,這價位算是頂級的蛋餅,口味還真的有厲害, 外皮香酥不油,餡料口感也豐富,會讓人一口接一口。
鮮肉培根豬漢堡70元,這個也是用鐵盤裝上桌,漢堡和三明治的鐵鍋都是冷的,不像蛋餅有點微溫。
漢堡不錯吃,煎蛋有厚嫩。
卡拉辣脆雞雙色三明治60元,是網友留言推薦必點,卡拉脆雞比一般早餐店好吃。
奶茶不錯喝(忘記是點無敵一天奶茶還是阿薩姆牛乳茶?),金鑽檸檬100元裡面滿滿的碎冰,喝來像是鳳梨養樂多冰砂。
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※LoCo Food 樂口福※
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/LoCoFooD
地址:台北市中山區南京東路三段89巷5-4號
電話:(02)2506-8917
營業時間:06:00~14:00(周日公休)
※延伸閱讀※(捷運松山線/文湖線/南京復興站/南京三民站/民生社區/台北長庚/京華城附近美食)
《捷運松山線/南京三民站美食》香港萬芳冰室~台灣一號店(近京華城/台北監理站)
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《捷運松山線/文湖線/南京復興站美食》1949創料理.限量預定的海鮮鍋湯頭優.北長庚附近聚餐好所在
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《捷運松山線/小巨蛋站美食》第一名店豬肉酥(COSTCO好市多必買)
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《捷運松山線/松江南京站美食》くら寿司Kura Sushi~藏壽司松江南京店.日本迴轉壽司台灣1號店
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《捷運松江南京站/南京東路站住宿》Capital Hotel台北首都大飯店旗艦館~袖珍藝術奇幻之旅(住房贈送袖珍博物館門票)
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《四平街陽光商圈》捷運松江南京站~富霸王豬腳.無名紅豆餅.食彩櫻炸雞塊.戚風蛋糕.譽展蜜餞行辦年貨
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《遊記》四平陽光商圈韓食村&譽展蜜餞行
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《小姑食記》民生社區人氣超夯日本人新開店~花家食堂
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