魔鬼甄與天使嘉

我們家對這間蘆洲豬母切仔麵真的又愛又恨！去到第三次才吃到小菜，前兩次十一點到攤頭空空如也小菜全沒，只能吃麵喝湯(好悲)，有次老闆娘看我們可憐，還把剩下不到一碗的綜合小菜賞給我們(那時候假日還有賣綜合小菜~~)，這次趕在十點初頭到，大叔一口氣點了五盤小菜(到底是有多怨恨！)，不過這次來豬血湯也沒了！看來下次要更早了(啊人家就是賣早餐的，誰叫你想來吃午餐XD)。是說結帳的時候，有點被嚇到，我們點了３麵２湯５盤小菜竟然只要310元，要知道小菜還不是小盤那種是大盤的！也太便宜了吧！




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店址在新北市蘆洲區仁愛街97號，離最近的捷運站是蘆洲站，沿著仁愛街走路過去約12分鐘，店內沒冷氣只有轉來轉去的電扇，夏天來很考驗忍耐力！！
本來想點綜合小菜，結果2015年開始六日綜合小菜停賣，真是殘念~~然後8/15~19公休五天(包括今天)！不要看到黑影就開槍，一看文章就衝去，明天再去喔~~
我們就坐在攤頭旁，看到阿嬤在手切板條，馬上決定要點乾板條，我最喜歡這種紅色的甜辣醬了，超級古早味~~店內有提供環保的鐵湯匙跟不銹鋼筷，就不用拿出自己準備的環保筷了。而且這裡點餐很有趣，必須先去找到位子坐下來，然後等老闆娘去找你order，問的時候還分兩次問，麵湯跟小菜是不同人喔，所以得有點耐心，自己去攤頭點他們的順序會亂。 
允嘉哥跟我來麵攤都愛點乾麵配湯喝，我家野馬妹從小愛吃湯麵，她真的比較像大叔，聽說大叔以前小時候去麵攤也只吃湯麵而已，才不會點什麼乾麵+湯或小菜來配，他說小時候那是有錢人的吃法，屁啦，小吃是能有多貴喔XD
這裡的麵條是傳統的油麵，上面會灑些油蔥再淋上特製的甜辣醬，口味不會太重或太油，我很喜歡！
麵攤的小菜對我來說很重要！就像吃排骨飯雞腿飯時，配菜也佔了一席之地，前兩次只能望著空空如也的小菜櫃哭泣，這次終於什麼都有！鳥大叔也不管我們吃不吃得完，一口氣點了五盤，而且他故意不點自己的麵，就是為了專攻小菜，快被他笑死(反正還有妹妹吃不完的麵要幫忙~~)！
牆上沒菜單，看到什麼就點什麼，這三盤分別是三層肉、豬心跟大腸，通通好吃！他的三層肉油花分佈的很剛好，不會太肥或太瘦，豬心口感也優，我最喜歡大腸！而且都切的比較小塊，很適合小孩食用。  
另外兩盤是魷魚，鳥大叔在魷魚跟鯊魚煙中舉旗不定，聽說魷魚是這裡的招牌，這次先點魷魚，口感好脆好新鮮，連我這種不愛魷魚的人都吃了好幾個，油豆腐就比較普通，下次要來點網友推薦的鯊魚煙。因為沒菜單也不知道小菜的價格，打卡時網友分享小菜是40元、麵30元，不吃味精的要特別註明。
本來想點豬血湯，結果沒了(嗚)，改點兩碗貢丸湯，他的貢丸我不是很愛，有點太軟，吃起來會驚驚...
 
蘆洲真的到處都是切仔麵，這種小吃都算大眾級的，非精緻路線，所以平價好吃，尤其這家豬母生意超好，是做早餐時段，想吃它們的東西都要早點去，小菜都很好吃，不到十一點就會賣完！目前蘆洲切仔麵吃過阿郎切仔麵、阿六切仔麵、阿釧切仔麵、和尚州切仔麵、添丁切仔麵、周烏豬切仔麵、鴨霸切仔麵、豬母切仔麵、公賣局無名切仔麵等，每家各有特色也各有擁護者，大家可以都去試試，找出自己喜歡的愛店。
  
※鄭豬母切仔麵※
地址：新北市蘆洲區仁愛街97號(水湳街跟仁愛街101巷交叉路口)
營業時間：早上06:30~~賣完為止
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※延伸閱讀※(蘆洲美食小吃懶人包)
《小姑遊記》捷運新蘆線/三民高中站美食~蘆洲添丁切仔麵．李宅古蹟抓周半日遊
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42131464

因為二哥小孩暑假平日早上都得到新莊豐年國小練球，偶爾幫忙接送多了機會往新莊跑，最近愛上佳味米粉湯，已經來吃了好幾次，早早起床來這吃個中式早餐，或是中午接小孩順便過來吃中午再回家，一人一碗米粉湯，切一大盤小菜，不用花大錢就有美味小吃讓全家吃的很開心，我們最愛平民美食啦！




佳味米粉湯地址是在新莊區福海街17號，從板橋過個新海橋左轉走中正路，遇到加油站福海街左轉進去就會到，我們騎機車可以直接鑽巷弄又更快。
這間佳味米粉湯跟豐年國小後面的10元米粉嫂(原關帝廟口新莊第一家米粉湯)有點關係，米粉嫂改裝新評價有下滑的趨勢，據說現在是媳婦在顧的店，而這間佳味米粉湯則是女兒顧的店，裡面全部都是在地客人。
《食記》原關帝廟口新莊第一家米粉湯(豐年國小正米粉嫂10元米粉湯)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511098
不少人直接外帶米粉湯跟切小菜包回家吃，外帶米粉湯直接一大包五十元買回家全家吃。
攤子上有好幾大鍋小菜，主要是豬內臟，大腸頭丶豬肚丶軟管丶豬心丶腸子等等，上回允嘉哥想吃嘴邊肉一早就被前一個客人點完。
座位沒有很多，但早點來人比較少。
旁邊是退休的老闆娘在撿米粉湯需要的芹菜，麵店已由女兒接手。
米粉湯小碗20元，這裡用的碗跟之前米粉嫂的一樣。米粉湯不是一般的粗胖短短的，是比較細長的米粉，口感有點Q，有點像粉條冰的粉條的口感，而且米粉不太會吸湯，不過因為小碗的米粉量很多，所以湯看起來不多，不過不用擔心，湯可以加。
湯頭清爽不油膩，帶有油蔥香及肉的清甜味，很好喝，可以加湯，老闆娘很客氣，點小碗再加湯就吃很飽。
小菜必點啊！這裡的小菜最特別的是有高麗菜乾，有人喜歡有人不愛，看個人口味。油豆腐一塊10元，用肉湯煮的吸滿湯汁，吃起來好嫩，肝連一份50元，肉煮的很軟嫩，加上醬油帶點蒜味真對味。
腸中腸，腸子處理的滿乾淨的，腸中腸口感紮實，吃起來很過癮。
一人一碗米粉湯再切盤小菜，就能讓人滿足的美味小吃，不用花大錢也能吃的很開心。
吃完米粉湯就要回家了嗎？No no no,以正值青春期的允嘉哥來說，一定要再續攤的啦，福海街同條路上的無店名中式早餐店一直都在排隊...
只有二桌簡單的內用桌，大部份的附近居民都是外帶。
幾乎人人都點的手工蛋餅，餅皮老闆現點現捍。
我們內用先點杯冰豆漿涼一下
蛋餅一份就這麼大份
加點醬提味，餅皮捍的很薄，口感有Q，入口是滿滿的蛋香，早餐一人吃一份很夠了。打卡時有網友來推國泰豆漿的蛋餅和燒餅，小姑我個人很愛江子翠松柏街4號蛋餅，可惜已經收了...允嘉哥跟野馬妹目前最愛板橋2個蛋的蛋餅，肉排另外放，整塊里肌肉排很對允嘉哥的味！
鳥大叔愛中式早餐的飯團蛋，菜脯口味偏甜不鹹，夾的油條炸的有酥不油。
內餡有點偏甜的口味，一顆吃下去飽足感也很夠。
※佳味米粉湯※
地址：新北市新莊區福海街17號
電話：02-2203-5389 、0937878493
營業時間：6:30～13:00 週一休
※新莊福海街蛋餅※
地址：新北市新莊區福海街31巷2號
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最近一群好朋友的苦水不少，昨天晚上的飯局本來是要約在一間像家的私廚裡面，讓大家好好抒發牢騷的，結果私廚老闆臨時有事不能接待客人，於是我們臨時改去新莊吃火鍋，一開始鮮乳坊的郭佑還說姐，這家樂崎是他近期吃過認為前幾好吃的火鍋店，我馬上回他這家我吃過了！在新莊又是好吃的火鍋怎麼可能逃過我的法眼，哈哈哈(真敢說XD)，郭佑人脈超廣的，連這家老闆也認識，總之我跟爽欣拋夫棄子單飛來跟小鮮肉約會(嘿嘿)，席間兩位人妻講的話逗的小鮮肉哈哈大笑！但突然間桌上滿是肉跟海鮮，我的媽，先是周年慶打卡就送肉，然後店員又端出好幾盤招待的和牛跟大蝦，我們急忙請他們不要再送了，真的吃不完！！松阪豬、和牛跟鮮蝦、蚵仔大推！然後我們在聊天的時候蛤蠣還在動，這家CP值真的高，讓愛吃肉的我們大讚！這晚真的實踐把肉當飯吃的概念...




※樂崎火鍋~涮涮鍋的專家※
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/rakusaki
地址：新北市新莊區中平路49號
電話：(02)22799088
營業時間：11:00~23:00
這裡的醬料很難得有蘿蔔泥，爽欣樂得加好多，她說她喜歡沾清爽的醬料。這盤爽欣點的嫩肩沙朗牛，我偷吃了不少！大片又好吃！爽度很高！
現在樂崎正在舉辦周年慶的感謝季活動，不限鍋種打卡就送四選一，有夠好康，有培根牛、梅花豬、蛤蠣及帶殼生蠔可選。第一盤就是打卡送的培根牛，大家對於送的肉片就是原來單點的份量感到不可思議！鮮蚵蝦是我們追加單點的，這裡的蚵仔好大顆，這盤後來吃不完，煮熟外帶打包給辛苦當了一晚保母的虎爺(啾咪)，爽欣說大蝦肉緊實帶點清甜，但小蝦超甜，都好吃！
昨天根本沒打算寫食記，只想爽爽吃個飯，純粹為了打卡拿出手機意思意思閃個幾張，框線的那幾盤就是打卡送的，兩盤培根牛、一盤梅花豬跟蛤蠣，兩種贈送的肉盤比較推培根牛，梅花豬較普通，下面這張是我點的松板豬主食，一樣大片又有厚度。
郭佑點的是鮮蝦蛤蠣，第一張角落勉勉強強可以看到他們的身影...哈哈，這盤招待的大蝦不知道是什麼蝦，本來我沒有想動他的意思，因為我一直忙著清我眼前的肉盤，後來是肉盤清完沒事做了，才意思意思丟個兩隻進去煮，這下不得了，好好吃欸！肉質緊實帶清甜，要不是真的過飽，我會不怕手髒賣力剝蝦的:P(吃到好吃就不發懶的概念)。聽郭佑說這家老闆很認真，假日還會到處去漁港物色新鮮的蝦來源，只要用心真的就有感受~~
招待的和牛有一盤就放在我前面，看不得桌面太滿，我一時太忘情了，竟以迅雷不及掩耳的速度把和牛清光，然後告訴坐在我旁邊的爽欣它很好吃，必吃！害得她必須夾比較遠的那一盤(我是不是好壞，誰叫食物面前沒朋友XD)。然後大家是不是都沒看到菜盤的照片，因為原本他就不是重點，但其實我當天吃到的玉米跟南瓜都好好吃！上他們的FB看才知道是來自埔里山區的北海道栗子南瓜及雲林無毒栽種水果牛奶玉米，都是跟小農合作的嚴選食材，難怪跟時下一般火鍋店有差！！這下爽欣鐵定要把這間火鍋店當作她的愛店了。
昨天創下第一次吃火鍋沒吃飯也沒吃麵的紀錄(我最愛的王子麵完全沒煮)！狂吃肉跟海鮮，真的很誇張，但奇爽無比XD，聽說滿街的贈送是因為郭佑上次請全店的員工喝鮮奶！他什麼沒有，就奶最多，哈哈！下次可還要再找姐姐們出去吃飯喔！因為可以讓你正常時間吃到飯，還可以笑到流淚不頭痛，超紓壓的啦~~
✔鮮乳坊產地採訪 http://goo.gl/bMrCSp
✔鮮乳坊二次集資--讓新牧場走出來 http://bit.ly/1NR9olJ
對了！他們的菜單都更新了喔！如欲知道最新的MENU請上官方FB查看！
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初訪食記2015/10/21
天氣變冷了，允嘉兄妹倆都很開心！為什麼呢？愛美的那個野馬妹，一直等著冬天的到來，要大穿特穿褲襪，正在發育的允嘉大哥則是肉肚來著，冬天最愛火鍋涮肉片！而這間樂崎火鍋就是允嘉大哥的最愛，不但有打卡送肉盤的活動，然後連菜盤也可以換肉盤，根本肉食者的天堂，然後白飯、飲料和明治冰淇淋還可以吃到飽~~

只要鋒面或寒流一來就很適合來個個暖呼呼的鍋物！在大台北想吃牛奶鍋第1個都是先想到捷運民權西路站的鍋媽媽牛奶火鍋，不然就是林口家芬豆花的香濃牛奶鍋，想吃肉的選擇就比較多，像是阿紅涮涮鍋、好食多和方圓涮涮鍋都是網友好評的肉食性火鍋店。最近在林口家芬豆花的香濃牛奶鍋的食記中，有網友留言推薦了加分100%浜中特選昆布鍋物，說是家芬傳統豆花的新品牌涮涮鍋，在下新莊甚至台北城內東區都開了分店，生意也是搶搶滾！
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林口家芬的小火鍋價位和食材內容有點像三媽臭臭鍋和麗媽香香鍋那種平價鍋物，裡面座位超多，用餐時間不早點來還是要等位。
林口家芬火鍋比較像是百元臭臭鍋或是香香鍋，但下新莊的加分100%浜中特選昆布鍋物就升級成二,三百元的平價涮涮鍋，而且平日中午用餐時間生意還是搶搶滾，12點開店沒多久就客滿，店員雖然極度忙碌，但服務態度還是很不錯。
家芬的小火鍋主要分成原味昆布、香濃牛奶、精選海鮮、咖哩起士和海鮮泡菜鍋，火鍋附白飯、冬粉和蛋。
加分涮涮鍋的湯底則是浜中昆布、義式白醬、南洋咖哩、韓風泡菜和川味麻辣。林口家芬最好評的香濃牛奶鍋和咖哩起司鍋，在新莊加分變成了義式白醬和南洋咖哩鍋，名稱好像有比較文雅一點，價位和用料都不太一樣。
醬料飲料自取區也升級了，飲料有多了冰砂。 
火鍋料變多了，但好像沒有看到家芬牛奶鍋裡面的招牌火鍋料~軟QQ的"豆花"。 
家芬香濃牛奶鍋的起司是直接放火鍋上，加分義式白醬鍋的起司則是給客人自己加，湯頭一樣都很香濃順口，這次吃感覺有點類似好侍北海道白醬塊的口味。
主菜肉類的選擇也比較多，我們選擇248元加80元升級成三隻小豬(松阪肉+梅花豬+煙燻豬肉)，肉片偏薄，好像沒有收服務費。
 
義式白醬鍋可加湯，用來煮火鍋料或是王子麵其實都不太需要沾醬。
飯後甜點提供芋泥嫩仙草，雖然份量比較小，但這個在林口家芬小火鍋可是要另外加點的。
 
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※加分100%浜中特選昆布鍋物- 新莊店※  
FB臉書：https://goo.gl/GVjemW
地址：新北市新莊區民安東路15號
電話：(02)2202-9932
營業時間：12:00~14:30．17:00~23:00
※加分100%浜中特選昆布鍋物※(捷運忠孝復興站美食)  
地址： 台北市大安區忠孝東路四段17巷34號
電話：(02)8773-5899
營業時間：12:00~22:30
※家芬豆花※
FB臉書： https://goo.gl/Jq4YQB
地址：桃園市龜山區文化三路551-17號
電話：(03)3973909
營業時間：12:00~22:00
外送時間：14:00~17:00
※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)
《桃園龜山林口美食》家芬傳統豆花~豆花店賣的超人氣香濃牛奶鍋，營業時間到立馬客滿！
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43109587
更多的鍋物燒肉吃到飽食記→
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《大台北熱門排隊鍋物總整理》寒流來襲！秋冬必吃涮涮鍋&麻辣鍋&牛奶鍋&酸菜白肉鍋&薑母鴨&羊肉爐口袋名單推薦(持續更新中)
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《熱門排隊鍋物整理》帝王寒流來襲！網友推薦必吃暖呼呼羊肉爐13間口袋名單(持續更新中)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43353604
天冷了來去吃鍋吧！台北精選五家濃郁牛奶鍋讓你暖暖的
http://travel.ettoday.net/article/578419.htm
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以前來三重吃飯都是騎著機車從板橋慢慢晃過來，這天出門前有點下雨，鳥大叔臨時改成開車來吃今大魯肉飯，這間有網友稱為濁水溪以北最好吃的滷肉飯。我和野馬妹先下去排隊，後來就接到電話說附近找不到停車位(附近客人臨停不少)，請我吃完再打包他跟允嘉哥的。用餐期間今大魯肉飯雖然大排長龍，但隊伍消化的很快，不用等太久，排隊時後面的阿伯很熱情的跟我介紹什麼必點，前面的年輕帥哥叫我先去找位子，還說會幫我顧妹妹，還沒吃飯光人情味我就飽了！(台灣人就是這樣可愛)。結果妹妹吃完2/3碗魯肉飯還嫌不夠，還說打包也要算她的份！有沒有這麼愛啊~~
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※三重今大魯肉飯※
FB臉書：https://goo.gl/Qqwpi6
地址： 新北市三重區大仁街40號
電話：(02)2983-6726
營業時間：06:00~21:00
還沒下車就看到排隊人龍，內用外帶都需要排排隊，但內用需要自已找位子坐。然後排我後面的阿伯，很熱情的跟我介紹什麼必點，還說這間老闆以前是中山北路六條通青葉的廚師出來開的，這裡請了不少外籍勞工或新住民，動作都很俐落。
用餐區共有兩個地方，其實就是相鄰的兩間店面，後來發現其實不用先去找位子，因為換桌率還蠻快的，像我們也吃不到二十分鐘就走。
這裡只有賣魯肉飯、排骨湯跟其他的小菜，一開始還以為有四種排骨飯可以點，真是誤會大了，是那種一盅一盅的排骨湯啦。老闆動作很快，我才點完他就算好錢了(嚇)，然後外帶的話也是跟內用同時點，因為你不可能再排一遍，所以只好先打包了... 
備有托盤方便客人端餐點找位子，但其實工作人員也會看情況幫忙端，像我有帶小孩，他們就直接幫忙拿。其實剛才阿伯有好心提醒我，點給小孩吃的話，可以點一碗魯肉飯跟一碗白飯混合著吃，這樣鹹度比較剛好，我心想妹妹應該吃不了多少，然後我又要減肥，還是點一碗就好，誰知！根本不夠！！妹妹邊吃邊嚷好吃，還一直跟我要再多一點XD 
飯沒聽阿伯的話，湯我有聽喔，聽從阿伯的建議點了苦瓜排骨湯，湯頭還ok，苦瓜不會苦，但有點不夠軟，還有排骨很硬欸。個人還是比較喜歡像南機場夜市的曉迪這種炸過再燉的排骨湯，曉迪的魯肉飯也很讚。
滷白菜好吃，魯豆腐就比較一般，裡面還沒入味，應該是生意太好，才剛放下去沒多久吧...
這是允嘉哥跟大叔的份！兩碗飯、兩個湯再加兩樣小菜。 
內用的時候看到隔壁桌還有加點，原來坐下來之後也是可以再加點的，馬上幫阿妹再加點一碗魯肉飯，不然回去搶哥哥的一定會吵架！然後這才發現打包的魯肉飯有放蔭瓜欸，我們現場吃的沒放。鳥大叔說這家魯肉飯的魯汁給很多，甜鹹甜鹹的鹹度還ok(以平常吃重鹹的口味而言)，飯的軟硬度恰到好處。
打包的湯我點不一樣的，有扒菜排骨跟竹筍排骨，都一樣有蛤蜊和排骨。 
 
離開前隊伍又更長了！感覺都是騎機車來的在地人居多，對面也有一家他們的今大關係麵店，主要是賣麵的，想吃魯肉飯或麵要去不同地方，只是下次來就要騎機車來才行，這附近超難停車的啦orz...
※三重今大魯肉飯※
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地址： 新北市三重區大仁街40號
電話：(02)2983-6726
營業時間：06:00~21:00
更多新莊三重蘆洲好吃好玩
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會專程一趟跑來蘆洲吃火鍋，完全是因為網友在草蝦王大尾蛤蜊新鮮的金鍋盃小火鍋食記留言推薦！說這間正官木桶鍋是金鍋盃的師傅店，兩家同質性高(在同一條捷運線上)，正官湯濃厚醇，金鍋湯濃帶淡雅，各有勝場。大叔團過沒幾天立馬衝，結果還真的在現場看到客人點的甜蜜痛風鍋，野生大龍蝦、天使紅蝦、野生大草蝦、黃金香蕉蝦、野生花蝦、無毒小草蝦、汶萊藍蝦再加上干貝大蛤蠣圍成一圈，這個在陣容是台北城內也很難見得到的超級蝦(瞎)大軍啊！






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蘆洲正官木桶鍋的地址是新北市蘆洲區集賢路396號，徐匯中學捷運站2號出口徒步3分鐘，這裡是蘆洲區和三重區的交界，開車過來路邊不是很好停車，斜對面的尼加拉瓜公園旁邊有個地下停車場。
蘆洲正官木桶鍋的招牌鍋物是頂級牛肉鍋和蝦兵蟹將海鮮鍋，牛肉控和海鮮控都有高檔的選擇，吃個涮涮鍋也很容易破千元。
牛肉海鮮都還提供客人單點外帶，感覺有點批發商的味道~~聽說老板的脾氣很有個性，門口有詳細用餐規則可以先參考。
Alex大叔和鳥大叔一個不吃牛一個不吃蟹，想要公家吃的話，就只能點一猪一蝦啦！
店員推薦的澎湖野生明蝦鍋999元(還要加趴)，明蝦依大小可以選三隻或四隻，鳥大叔和Alex因為要公家吃，所以選擇四隻，一人分二隻。
店員推薦的限量匈牙利雪藏豚肉鍋小份880元，現在有特價活動，點小份給大份！
正官木桶鍋的特殊高湯鍋底選擇不少，網路上好評的有基本湯底和起司牛奶湯底，據說基本高湯有用甘蔗下去熬煮，本身蠻有味，不是很清澈的那種日式湯底。
菜盤是用盤子罩上木桶盛裝．店員說菜盤裡面，偶爾會出現比較好的黃金菇取代金針菇，看客人運氣。
基本菜盤裡最好評的是魚餃和日式包餡甜不辣   
加點的火鍋料中，神秘手工限量豆腐皮算是很特別的一種，單點80元4片。
口感比一般火鍋店豆腐皮細滑，隔壁桌的女客人單點之後又追加，感覺頗受歡迎。
點火鍋可選白飯、冬粉、刀削麵、關廟麵或蛋，鳥大叔挑了耐煮的關廟麵。
提供的火鍋料沾醬有些很少見，鳥大叔覺得自製沙茶醬和辣椒醬油都不錯，沙茶醬感覺沒有加花生粉(花生粉有另外提供)，反而是蒜酥味道特重。
匈牙利雪藏豚肉鍋也就是傳說中的綿羊豬，這個沾醬吃有點浪費，店家特別提供玫瑰鹽來提味，直接呷原味最高。
 
澎湖野生大明蝦個頭有大有小，店家給了二隻大一點，二隻小一點。 
不論是大隻小隻，涮涮鍋都裝不下，得頭尾分開煮才行！
鳥大叔分到的二隻明蝦，有一隻肉質特別新鮮Q彈，有一隻的肉質則明顯差了一點。
野生明蝦鍋附十顆大蛤蠣，幾乎每顆都是活力十足新鮮飽滿，筷子一碰到就縮進去，不過後來有煮到一顆死掉的蛤蠣就是。
 
如果覺得澎湖明野生明蝦不夠高檔，還有怪物級的國寶蝦鍋，一艘船只裝得下二隻，又稱海熊蝦或肥豬蝦，這個再上去就是龍蝦啦！
鳥大叔吃到一半，隔壁還有客人點了超級甜蜜痛風鍋，裡面幾乎什麼蝦種都吃得到，真的很瘋狂啊xd
配火鍋的飲料提供電解水、蜜茶水(淡淡的蜂蜜味)和二種冰砂，可以單點的酒精飲料也不少。
餐後甜點可以選明治冰棒，感覺還蠻有誠意。
※蘆洲正官木桶鍋※
FB臉書：https://www.facebook.com/a0912530613
地址：新北市蘆洲區集賢路396號 (徐匯中學捷運站2號出口徒步3分鐘)
電話：(02)8285-2667．0912-530-613
營業時間：11:00~隔日凌晨03:00
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最近接連衝了新莊三家火鍋店，三間各有特色和優點，之前介紹的偵軒價位中高，招牌必點是炸豆皮，有女生會愛的果醋醬，另一間樂崎可以菜盤換肉盤，然後三不五還有打卡送肉盤的活動。一般來說，每次吃火鍋都有吃到過飽的缺點，而這家井田日式小火鍋推出份量減半的百元商業午餐，就是把一般鍋不論菜盤或肉盤都減量，然後肉盤還呈現多樣選擇，有三種或四種肉的拼盤選項，第一次吃火鍋份量少到這麼剛好，還一口氣嘗到三種豬肉、四種牛肉，蠻適合女生或不想吃太飽的人。
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這家井田日式小火鍋跟偵軒距離很近，都是在中平國中附近，坐捷運到新莊站走路不會到，要轉公車786到中平國中站，附近好像算是新莊副都心的新社區，感覺就是在你家我家街角的主要客源來自社區街坊的火鍋店。 
店內不大，就吧檯前的五個位置，加兩邊各十人位(6+4)，共可容納25個人，中間有個大電視。除了單人位，都是要跟別人併桌。除了四人一組或六人一組，而且桌距很近，互相講話應該都聽得蠻清楚的:P。不過環境乾乾淨淨，服務人員也客氣。
午有商業午餐時段，用餐時間限制60分鐘，何謂商業午餐，就是一般鍋的菜盤、肉盤都減量一半，價位少100~300之間，須視主鍋物而定。沾醬是店家統一調配，只分辣跟不辣，沾醬不夠可以再要，口味偏日式，不會太重。
如果是點一般鍋的話，餐後飲料有紅茶、奶茶、可爾必斯及烏梅汁可選，這間的餐後的維也納奶茶在網路上評價粉不錯，但商業午餐只有桌上紅茶一壺，沒得挑。
這樣的份量，感覺蠻剛好的，好像該有的也都有。
附餐有雞蛋、白飯、日式肉燥飯、手工意麵、日式拉麵、冬粉、烏龍麵及王子麵，我們選了限量的日式肉燥飯跟手工意麵，肉燥飯普普，手工意麵網友有推，口感還不錯。
主鍋為昆布湯底，如果要更換鍋底要加錢，有養生、麻辣及天香辣味鍋底可選。
大叔點了三品豬肉鍋商業午餐230元(培根/梅花/松阪肉片)，我的更厲害，多了一品，共四品牛肉鍋商業午餐240元(低脂/肥牛/霜降牛/牛小排)，每種肉片都只吃一,二片，對客人而言應該蠻新鮮的，吃個商業午餐小火鍋竟然可以試三四種肉片的口感，然後啊，這家的肉片是用捲的方式擺盤，還會疊兩層，下鍋的時候有比鋪平的好夾，鳥大叔覺得肉片還算有厚度。
不過這家的肉片不多也不大片，如果肉食主義者點商業午餐，可能會不過癮，一般鍋的話應該會比較剛好。
至於我的四種牛肉片中，霜降牛跟牛小排都不錯，尤其是牛小排！下次來想專攻，直接點個頂級牛小排商業午餐250元。至於怎麼涮牛肉片最好吃，店家也有建議吃法，要吃3分、5分或7分熟的，就看放下去的秒數而定，總之不要多於15秒就對了！
看隔壁桌的小姐點的超值雙鮮鍋物，可以在海鮮拼盤中(鮮蝦/雕魚/蛤蠣/墨魚/青蚵)等任選二種，商業午餐只要150元，喜歡海鮮的朋友，也可以考慮這個。
我們十一點來還沒什麼人，十二點要走已經坐滿了，有接到小孩放學的媽媽、附近的上班族，自己一個人來吃的，感覺都是附近的居民，巷口走出來就到的覓食場所。
FB打卡按讚送泡菜，我竟然沒打，加點的話3樣優惠100元(原價120元)，我們通通沒用到，因為當天就點兩個商業午餐，第一次覺得吃火鍋的份量少到這麼剛好，不會脹到不行，還有點餘裕，可以再進場一場下午茶(昏)...
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※井田日式小火鍋※
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/idahotpot
地址：新北市新莊區立信五街7-1號
電話：(02)22768587
營業時間：
週一～週五11:30~14:00．17:00~22:00
週六及例假日11:30~22:00
※延伸閱讀※

大台北秋冬必吃火鍋/薑母鴨/羊肉爐口袋名單(持續更新整理中)
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/38111131
更多新莊三重蘆洲好吃好玩
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1785823
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上次在FB粉絲頁上問大家新莊火鍋店推那間，其中最多人推薦中平國中對面的偵軒，挑個涼爽的天氣立馬殺去試試！有多種冷飲主食可選、肉盤份量不少，一定要加點私房豆腐皮，配上女生會喜歡、帶點酸的特調沾醬，好合味，難怪生意會這麼好，平日來不到十二點就快滿了，還有人先打電話來訂位。本來已經要結帳走人了，沒想到餐後還有甜點。這家是連鎖店，除了新莊中平店，另外在捷運萬隆站附近、蘆洲長榮路和林口文化二路還有四家分店，裝潢風格好像不太一樣，大家不妨選間離家最近的嚐鮮~~
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這家偵軒就在中平國中對面，距離最近的捷運新莊站走路還要半小時，轉公車到中原中平路口比較省事，如果開車來，附近兩個停車場，算方便。假日全天及平日用餐時間每人低消230元起，兒童130公分以上低消100元，離峰時間共鍋者最低消費100元，然後用餐時間有限制90分鐘。
座位分四人、六人桌及吧檯位，我們只有兩個人，自然被引導到吧檯位，店內準備許多娃娃椅，看來小客人應該不少。
這裡的鍋算中高價位，最低250元起跳，有到800元的海陸鍋，我們點了松阪豬肉豬(380元)跟梅花豬肉鍋(260元)，還要加一成服務費喔。
這裡的湯鍋口徑不小，比一般的小火鍋來的大，所以很好丟料撈料，有網友說以前湯頭都用老母雞熬清醇好喝，但現在的湯底喝起來比較一般，當天確實也有這種感受...
菜盤裡面有顆蛤蜊，only one還煮到忘記撈起來XD
醬料倒是很不錯，是女生會愛的，帶點酸甜、淡淡的果醋味道，很清爽。官網上是寫水果醬油跟自製沙茶，店員會問要不要辣，沾完還可以再續，不過這種沾醬對男性同胞而言會有點弱，所以鳥大叔又自行要了沙茶醬:P
主食有冬粉、麵、板條、白飯、王子麵、紫米五穀飯任選一樣，一到五附贈金桔檸檬汁、冰咖啡、烏梅汁、風味奶茶及紅茶，第一杯可選前四樣，金桔檸檬汁夠酸我喜歡，大叔的風味奶茶太甜，然後第二杯開始就是紅茶啦，因為只有紅茶可以無限暢飲。
這是我們的梅花豬跟松阪豬，梅花豬真的很大一片，雖然很薄，但因為夠大片，整片吃來口感也不錯。然後松阪豬很搞工，下面還有洋蔥及青菜鋪底，松阪豬蠻有厚度的。
 
把菜盤全下了，再來煮肉，沸騰的時候，只要涮個幾下就可以起鍋，肉千萬別煮老了，口感差很大！
松阪豬既厚又帶點脆度。差點忘了說，我把冬粉變成乾冬粉欸，倒點醬汁下去，有夠唰嘴的，明明飽到不行，還是硬把整鍋的冬粉給幹完。
然後啊，一定一定要加點私房豆腐皮！絕對是隱藏亮點！制式菜盤應該要附一片才對啊(絕對會大大加分)！煮一下然後沾醬吃，口感微溼還帶點酥脆，很容易吸附沾醬及湯汁的味道，超級美味！喜歡吃豆皮的朋友，不點這樣就白來了！。
餐後的甜點有冰淇淋、芒果奶酪跟熱的綠豆湯，我們都選冰的，口味算普通，因為是送的也別太挑剔了。
鳥大叔當天失策，吃完才發現有超值海陸組合餐牌(桌上的菜單上沒有)。應該點個海陸組合才對，這樣湯頭會比較鮮，喜歡松阪豬的人，也可以考慮D鍋。
店家有推出積點卡，當天獲得兩點。聽說麻辣鴨血跟花枝、蝦仁魚漿都是必點，這次沒試他們的風味鍋，下次有機會再來~~
※偵軒精緻日式小火鍋※
官網：http://www.jshabu.com.tw/index.php
地址：新北市新莊區中平路396號
電話：8994-2855
營業時間：11:30~23:00
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新莊運動公園周邊是假日溜小孩的好地方，附近也有幾間我們家的愛店，像是漁師生魚舖和隔壁巷內的QQ蛋芝麻球，就是我們家中午包便當或是下午茶點心的選擇之一，假日三不五時會專程騎機車過新海橋來外帶。
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漁師生魚舖位於復興路與中華路交叉口小7隔壁，店面小小一間，就樓梯間大小，雖然冰櫃前有個立食小吧台，但主力是做外帶，很適合夏天來一盒，老板說「火星恰」也有來買過喔！！！恭喜兄弟象今年下半球季封王~~
新莊體育館無店名QQ蛋芝麻球的攤子在中華路和建豐街交叉口，新莊客旅和太師傅便當店巷子內，走在中華路上就看得到排隊人潮。
攤子看起來乾淨整潔，老板也很客氣，剛從油鍋壓出來的地瓜球每顆看起來都很彈。
QQ蛋和芝麻球的價目表
除了香酥Q彈不油之外，這家的地瓜球Size也是特別大，趁熱吃超讚！ 
芝麻球裡面有少少的紅豆餡，這個大家也很愛！！之前吃過也會順路買的地瓜球芝麻球，還有通化街夜市和龍潭龍元宮芝麻球。
※新莊體育館無店名QQ蛋芝麻球※
FB：https://goo.gl/EnvMqI
地址：新北市新莊區中華路一段101號
(中華路和建豐街口/新莊客旅和太師傅便當店中間巷子)
營業時間：14:00~20:00
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之前接受中華職棒聯盟的邀稿去新莊採訪三間夏日冰品，也藉機回訪了幾間多年沒吃的新莊名店和小吃，有些搬家有些走味，原本在中港路安全島上的小貨車脆皮雞翅移到旁邊的三角窗騎樓，多了店名叫江家脆皮雞翅，而中平路46巷的阿淑肉圓搬到比較遠的幸福東路，變成只作外帶，但門前機車還是停滿滿的在排隊。




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江家脆皮雞翅(原小貨車攤)的地址是新北市新莊區中港路和中誠街口，營業時間是在傍晚點心和晚餐宵夜場，後頭的北平脆皮烤鴨竟然是從板橋中山路和漢生東路搬過來的，之前在板橋時還買過幾次。
※江家脆皮雞翅(原小貨車攤)※
地址：新北市新莊區中港路和中誠街口
營業時間：17:00~23:00
好久沒有來買，炸物種類好像有變多，老板娘服務態度還是很客氣，脆皮雞翅現在是三隻50元，腿排一塊25元，這間的特色就是有裹了粉漿油炸，有著酥脆麵衣，雞尾椎依然肥滋滋，雖然感覺比幾年前吃退步(人老人口味也會變)，但大家還是啃得很開心，這種炸物就是適合偶爾解解饞。
※新莊阿淑肉圓※(新莊美食)
地址： 新北市新莊區幸福東路54號
電話：0928-540495
營業時間：11:00~19:00(周六公休)
新莊阿淑肉圓好像搬了好幾次家，但不管怎麼搬家，都還是有客人來排隊。
搬來幸福東路之後，只賣肉圓、碗粿和湯品外帶，沒有內用區，外帶辣椒和蒜泥需自助。 
阿淑賣的是清蒸肉圓，攤頭可以看到包不停蒸不停的肉圓，還沒包進肉圓的內餡看起來份量十足。 
肉圓一碗二粒35元，感覺比之前大顆，外皮口感一般，肉餡裡真的很飽滿，只有香菇沒有筍丁，適合肉食族的允嘉大哥。
碗粿意外的也有很多肉塊，然後還有滷蛋。
阿淑肉圓的湯品有四神湯、貢丸湯、餛飩湯和豬血湯，我們這次外帶三種，比較喜歡豬血湯，四神湯和餛飩湯都覺得一般。 
※新莊阿淑肉圓※(新莊美食)
地址： 新北市新莊區幸福東路54號
電話：0928-540495
營業時間：11:00~19:00(周六公休)
※江家脆皮雞翅(原小貨車攤)※
地址：新北市新莊區中港路和中誠街口
營業時間：17:00~23:00
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