魔鬼甄與天使嘉

以前學生時期都跟同學很熱血的從淡水騎車到三重吃霸味薑母鴨，天愈冷人愈多，大家就是愛吃的全身暖呼呼的！最近跟著鳥大叔來新莊新開幕Cosco大採買，順路解決斜對面這家月明薑母鴨必吃新莊美食！這波冷氣團夠強，冷風颼颼來一鍋熱呼呼的薑母鴨最對味，愈夜愈爆棚，建議大家早點來，也可以電話預約先卡位！這次光吃薑母鴨加點一堆火鍋料，還能加湯打包回家再繼續吃，CP值很高，聽說店家的竹筍雞也是招牌人氣鍋，肯定要再找時間來吃！！




※月明薑母鴨※
臉書：https://goo.gl/XtvIJc
地址：新北市新莊區建國一路111號
電話：(02) 2901-9717
營業時間：16:00~隔日凌晨01:00 (週一公休)
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月明薑母鴨地址是新北市新莊區建國一路111號，就在最近新莊新開幕Cosco斜對面，我家從板橋騎二輪過來還滿方便的，摩拖車可以暫時停門前，若是開車來的朋友可以停去好士多，採買一下再過來用餐，最近的捷運站是輔大站，約一圈半操場的距離650公尺，走路過來約十分鐘。
我們吃完離開不到八點，愈晚人愈多，超多人排隊，人潮大爆發，月明薑母鴨有提供訂位，店家位子空出來會優先給，但其實還是需要等。
進店若像我們沒有訂位，請先找店員問空桌可以座，好在我們來還有三桌空桌，鳥大哥很精明先去問座位，要是像允嘉哥傻傻杵在那裡慢一步，位子很容易被搶先一步，滿座人很多，感覺會比較擠一點，。
裡面再往內走也還有幾桌，對了，衛生紙跟環保杯不是每桌都有，是掛在牆上客人自取。
菜單，薑母鴨三人一鍋350元，加點各式火鍋料約30~50元不等，聽說一鍋500元的竹筍雞是必點，不是用一般的雞，而是烏骨雞，下回再來吃!
餐具自取，店家帶位後都會跟客人說到這裡自取，醬料每桌都有，醬油辣椒醬極好。
後來才發現這個冰櫃裡有冰塊可以自己拿，果然是熟客才知道。
飲料也是自取，這不是免費暢飲，喝多少拿多少，我家拿了無糖烏龍茶跟柳橙汁，要是大人趴當然就是啤酒啦！(警語：喝酒不開車，開車不喝酒)
月明薑母鴨不是用卡式爐或電磁爐，而是用炭火，聽說煮出來比較香。
店家都是在這邊先燒木炭，有一定的紅度才上桌。
青菜最快上桌，高麗菜必點，湯會愈煮愈甜的大功臣，茼蒿是冬季限定，每盤50元。
沒想到不到晚上六點到，就算晚了，店家已經沒有時間提供炒的菜色，只好點水煮蝦(150元)。
蝦子好新鮮，蝦膏真美味，蝦肉也有甜，肉質也不會軟趴趴，下回有機會要試試炒的菜色。
麵線(一份30元），我們先點二份，所以一盤是二份的量，後來食量大的允嘉哥說還要再加二份，鳥大哥去櫃台加點，老闆開玩笑說，親自來端加量，第二盤麵線一樣是二份，但份量多很多。
麵線很軟爛，帶點麻油香，單吃就很順口，加在湯裡吃也很讚。
呼，薑母鴨終於上桌了！因為愈晚人愈多，店家的鴨肉得先爆炒，所以就算我們有位子坐，薑母鴨也得排隊上桌。
哇噻！湯匙一臽起來，好多薑哦，而且還滿大塊的，也有不少碎薑，煮到後來我都直接配湯吃，第一鍋的薑味最強，之後會愈煮愈甜，若喜歡薑味重的朋友，後面可以再加薑。
我們點3人份小鍋的，鴨肉也不少。
加料的火鍋料像是鴨肉丸、豆皮、凍豆腐、燕餃，店家都會放進去煮好才上桌，其他鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胗類才是生的切片紅紅的上桌讓客人自己涮，湯鍋很快就超級滾。
高麗菜我喜歡撕成小片的丟下去煮，丟下去煮好有快感哦！我個人喜歡吃帶點脆度的高麗菜，所以稍微燙一下，不用煮很久我就會開動啦，但像野馬妹跟大嫂都喜歡吃煮軟的菜，那就讓它在湯裡好好滾一下，湯超甜，菜也好吃，倒是茼蒿我覺得煮薑母鴨反而沒有煮清湯火鍋來的好吃。
你看，鴨肉塊頭都滿大的，肉食主義的鳥大哥吃的很爽快，允嘉哥野馬妹光吃鴨丸子等其他料就很滿足，然後湯頭真的太讚了！
店家會主動來加碳火，湯頭也可以再加，店家服務生的態度都很客氣，除了可以加湯，像我們後來又加點火鍋料，店家會先煮一下再拿過來，連湯也順便加到滿！
玉米出乎意料的甜而且很脆，好好吃哦！小鴨丸也列為必點火鍋料，我們才四個人就加了二次湯，最後打包回家還又加料加湯，沒跟到的家人隔天可以再一起吃一頓。這餐邊吃邊加點，以為會花不少錢，沒想到結帳只要1250元，CP值有高。
※月明薑母鴨※
臉書：https://goo.gl/XtvIJc
地址：新北市新莊區建國一路111號
電話：(02) 2901-9717
營業時間：16:00~隔日凌晨01:00 (週一公休)
※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)
《大台北熱門排隊鍋物總整理》寒流來襲！秋冬必吃涮涮鍋&麻辣鍋&牛奶鍋&酸菜白肉鍋&薑母鴨&羊肉爐口袋名單推薦(持續更新中)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/38111131
《熱門排隊鍋物整理》帝王寒流來襲！網友推薦必吃暖呼呼羊肉爐13間口袋名單(持續更新中)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43353604

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這間鴨肉大王之家是網友留言推薦，店家位於新莊棒球場附近的中平美食廣場，距離最近的捷運新莊店要走一段路(google map表訂19分鐘)，穿過新莊國民運動中心和棒球場，營業時間從傍晚一直到深夜，應該也算是新莊的人氣晚餐宵夜場，對面就看得到外帶排隊人潮。




※新莊美食~鴨肉大王之家※
地址：新北市新莊區中平路27號
開放時間：17:30~01:30(隔日)
走到中平路上在對面就看得到鴨肉大王之家的排隊人潮，果然是中平美食廣場的人氣王，來之前作功課就知道內用環境不佳，果然桌子有點油膩膩，如果在意用餐環境的朋友，這篇可以直接略過。
內用點菜菜單主要就是鴨肉湯/湯麵/乾麵類、鴨肉切盤和燙青菜，滷味要去攤頭現點現切，之前看網友的食記還有一種比較大的菜單，那張就連滷味都有得點。
1/4隻鴨肉切盤價位150元，有整隻煙燻鴨腿和份量不少的鴨肉，感覺不會貴，而且還很好吃！如果喜歡重口味的話~~
感覺像炒青菜的燙青菜，油香十足！重油重口味，適合宵夜場無誤。
冬天來一碗很讚的鴨肉意麵，原本怕鴨肉有骨頭小朋友不會啃，結果竟然是很方便吃的完全去骨，早知就點二碗，湯頭浮了黑黑的油蔥，整體喝來又濃又香。
點給野馬妹的清湯麵，湯頭也是重油重香，不過這麼燙的湯用美耐皿碗，只能偶一喝之，嚐過知味即可。
鳥大叔覺得好吃的鴨肉乾粿條，去骨鴨肉好吃，油蔥香油膏順，粿仔是類似花雕雞吃到最後放的那種，特粗特滑特Q耐煮型。
鴨肉大王之家的滷味選擇很多，口味也好。
嗜辣的朋友，右邊的辣渣必吃！滷味和乾麵都很搭。
※新莊美食~鴨肉大王之家※
地址：新北市新莊區中平路27號
開放時間：17:30~01:30(隔日)
更多新莊三重蘆洲好吃好玩→
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1785823
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說到新莊的美食口袋名單，最難達陣的就是距離板橋相對遠一點的下新莊地區啦！搭捷運要先轉公車，不然就是繞到台北城，平常時間從板橋騎機車過去至少二十~三十分起跳，碰到上下班時間塞車車潮那就三十~四十分鐘以上跑不掉，所以累積了不少店家要衝。最近是趁著允嘉大哥一股惱兒想吃炒飯，才連續衝了二間網友留言推薦的晚場蝦仁炒飯配蚵仔煎，這篇也順便出清附近的雲林鵝肉王和雙喜饅頭食記，湊起來就是下新莊美食四連彈啦~~




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※下新莊美食~後港一路蛋炒飯※  
地址： 新北市新莊區後港一路49巷口
電話： 0937-061866
開放時間：17:00~00:00
最早知道這間後港一路49巷口的蝦仁蛋炒飯，印象中是在mobile01看到網友在討論新莊美食還是好吃的炒飯(忘了？其中之一)，當時就收進口袋名單，只是因為營業時間在傍晚才開始，要從板橋過來有點難度。後來又有新聞報導把這間列入台灣十大炒飯(民生炒飯專賣店、鼎泰豐、小茅屋、慶昇小館、西濱蛋炒飯、艋舺阿龍炒飯、阿成炒飯專賣店、新莊後港一路蛋炒飯、高記蝦仁蛋炒飯和喬品賣飯店)，沒多久就衝了一次，雖然相隔已久，這是第三次來吃才記得把食記生出來，現在網友票選的十大蛋炒飯還剩嘉義慶昇小館、台中西濱蛋炒飯和高雄阿成炒飯專賣店還沒插旗。
菜單除了蝦仁蛋炒飯，還有蚵仔煎/蝦仁煎、海產湯和粥，最基本50元，點最貴的就90元。
蚵仔煎和蝦仁蛋炒飯還有蛤仔湯，都是客人點單率最高的品項，蚵仔煎一次煎好幾個，炒飯一次炒一座山，然後旁邊堆得老高的小便當盒就迅速消化。
蝦仁炒飯的畫面比蚵仔煎更壯觀，煎蛋炒蝦仁之後，還要翻攪整座炒飯山，這個手臂要很有力才能完成，
蝦仁炒飯吃來帶點蒜香，鹹度不會很高。
網友推薦的隱藏版吃法就是炒飯加蚵仔煎的醬，不過要主動跟店家說要加醬(店員很親切不用怕)，因為沾醬是冷的，不建議加太多，一來口味太重，二來炒飯溫度會大降。
蚵仔煎煎得有赤有酥，沾醬帶點花生味，反正就是一盤中規中矩好吃的蚵仔煎。
現在進入秋冬，來碗熱騰騰的蛤仔湯最讚啦！蛤仔個頭不會特別大，但新鮮飽滿，湯也好喝。
吃完後港一路49巷蝦仁炒飯蚵仔煎在FB打卡的時候，有網友來留言推薦下新莊民本街11巷口還有間嘉義炒飯更好吃！鳥大叔隔天立馬衝，這間也是傍晚才開店，一開店生意同樣搶搶滾，也有網友說嘉義炒飯隔壁的麵疙答好吃，感覺附近還有不少好吃店家待開發^^
※新莊美食~嘉義炒飯蚵仔煎※
FB粉絲頁：https://goo.gl/NgXplN
地址：新北市新莊區民本街11巷12-13號(新北市新莊區民本街11巷口)
營業時間：16:30~22:00(周日公休)
民本街11巷口的蝦仁炒飯，不會一堆山一次炒，不過老板炒飯的動作流暢迅速，感覺火候很夠。
蝦仁和米飯口感比後港一路49巷那間好一點，蒜香則是淡一點，二家都好吃啦~~
網友留言推薦炒飯必加的蚵仔煎醬汁，還是建議不要加太多，一點點提味足矣。
蚵仔煎趁熱就是香酥好吃
鳥大叔必加的辣醬，敢吃辣的必加！可以讓蚵仔煎的沾醬甜味再升級。
嘉義炒飯的蛤仔湯跟後港一路蝦仁炒飯都是新鮮好喝，嘉義炒飯的還多給了不少蔥。
前面二家下新莊美食是晚場宵夜限定，而第三彈這間龍安路和四維路交叉口的正港雲林鵝肉大王就是午間限定啦！官方臉書的營業時間早上7點即可外帶，早上10點半開始可內用，賣完就收!!!!!!!!
※正港雲林鵝肉大王※
地址：新北市新莊區龍安路264號
電話：0930859779
營業時間：10:30~12:00
因為鵝肉進價居高不下，我們來吃的時候，店家有貼出告示說現在是用鴨取代鵝肉，打卡時有網友光看肉質紋理就知道是鴨肉，大家真的都很內行耶~~官方臉書現在有最新消息，每日限量二隻鹹水鵝肉。
鴨肉切盤有分鹹水和煙燻，現場客人幾乎都點鹹水鴨，雖然是鴨肉，但肉質和口味都處理的很好，會讓人更期待下回來吃鵝肉。
有賣鵝肉的，通常麵的湯頭都不錯，這間也不例外。
這二包雙喜饅頭是板橋好鄰居勇爸送到家裡的飲食補給，原本就是下新莊熱門的團購美食，剛好在這二間店附近區塊，雙喜饅頭的口味不少，有雜糧、芝麻、牛奶、芋頭、紅豆、蕃薯、抹茶等等，口味還可以混搭。
※團購美食~雙喜饅頭※ 
地址： 新北市新莊區後港1路76巷14弄4號
電話：(02)2208-1888
營業時間：09:00~19:00
野馬妹最愛的是簡單的牛奶起司口味，香香軟軟的！鳥大叔喜歡帶點甜的牛奶起司紅豆口味，有起司香，紅豆又不會給太多太甜膩。
  
※下新莊美食~後港一路蛋炒飯※  
地址： 新北市新莊區後港一路49巷口
電話： 0937-061866
開放時間：17:00~00:00
※新莊美食~嘉義炒飯蚵仔煎※
FB粉絲頁：https://goo.gl/NgXplN
地址：新北市新莊區民本街11巷12-13號(新北市新莊區民本街11巷口)
營業時間：16:30~22:00(周日公休)
※下新莊美食~正港雲林鵝肉大王※
地址：新北市新莊區龍安路264號
電話：0930859779
營業時間：10:30~12:00
早上7點即可外帶，早上10點半開始可內用，賣完就收!!!!!!!!
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雖然才在名古屋吃到超消魂的飛驒牛燒肉套餐感到很是罪惡(還連吃三頓)，回台灣本來打算執行輕斷食計劃，結果隔天又被大叔帶出去繼續餵養...地點是三重這家50年歷史的老店阿田麵，營業時段比台北赤峰街阿田麵還早一些，且多了三合一組合，直接點了網友留言推薦的『三肉一蛋做乾麵+餛飩湯=非常好吃！』。雖然牆上沒這個菜單，但老闆還真的聽得懂欸！我家大叔給予超高評價，附近還有一家清水廟東排骨麵也很好吃，三重這兩家麵店跟本店都有淵源(親戚關係)，口味也近似，想吃不用大老遠下台中或進台北城啦！！






※三重阿田麵※
地址：新北市三重區光興街34號
電話：(02)2975-5559
營業時間：7:30~14:00(周休三天/周一,四,日公休)
※三重清水排骨酥麵※
地址：新北市三重區正義南路28號
電話：(02)89721187
營業時間：11:00~23:00
只是三重超難停車的，如果只有我們兩出門一定是騎機車，帶小孩才會開車，好在這附近剛好有可以臨停的地下停車場，搭捷運當然更沒有停車的問題，坐到台北橋站步行約10分鐘，只是這種巷弄市場麵店夏天來是酷刑，鐵定一身汗，最近來吃有好一點...
怕熱的我點乾麵版，大叔點湯麵版，這裡的麵有油麵、寬麵、米粉可選，然後三合一、全套及半套的組合餐，一周只營業四天(一四日公休)，上午七點半賣到下午的二點，等於有上班的人只能挑星期六來吃。
我們因為得到網友的線報，點了很獨特的三肉一蛋做乾麵+餛飩湯的熟客版組合，生肉現燙口感佳，乾麵上灑了很香的油蔥酥，調味順口。
肉另外盛盤，下面還有放一點調味湯汁，吃起來不至於太乾或沒有味道，反而是很爽口的川燙肉片，全部移過來平鋪在油麵上面，是不是很威風！哈哈！
店家還有提供古早味的甜辣醬，可以淋在乾麵上，我喜歡！建議先試原味純樸版，再進化到紅醬風味版，感受不同滋味所帶來的滿足感。
餛餛湯我個人是覺得還好，不管內餡或湯頭都屬清淡口味，但大叔整個很愛！
寬麵配湯麵、油麵搭乾麵，好像是我的不成文規矩，所以大叔的全套湯麵是陽春寬麵，湯頭是用來川燙里肌肉片的傳統古早味大骨湯頭，整碗就是雖清淡但有滋有味，順口耐喝，很快就被清空。
然後他的大蛋黃魯鴨蛋也很好吃，大叔把整顆蛋打碎溶進湯汁中，讓整碗麵盈滿蛋香，湯頭瞬間變得更好喝！雖然整套麵吃下來不便宜，但有麵有肉有蛋，甚至三合一還多了餛飩，爽度真的很高！！台灣小吃真的無敵厲害！每每給人無限驚喜，還延伸出各式各樣的熟客版，實在太有趣啦~~
這家台中豐原廟東來的清水排骨麵店也在阿田麵的附近而已，如果胃夠大可以一次進攻兩家，不過我們是分兩周來品嘗，第一次帶小孩來買衣服順便試清水排骨麵，也有驚喜欸，因為跟豐原廟東口味有像。
光是攤頭前那一盅一盅的乾香炸排骨酥就夠令人食指大動了！
內用直接進去找位置即可，我們點了燙青菜、肉燥乾麵、魯肉飯+蛋，這家一樣有甜辣醬可以加淋(但跟阿田麵的味道不一樣)，他的甜辣醬竟然連加淋魯肉飯都適合，好神奇啊，當天我只有手機在身，請大家多多忍耐啊...
單點排骨酥湯的湯頭很濃很醇，胡椒味有重，我呷意！允嘉哥比較愛排骨酥麵的湯，加了麵進去後多了麵香，湯頭相對溫順甘甜，小孩的接受度較高。
排骨酥都是帶軟骨，好咬可吞，蒸到軟嫩可口的境界，肉也給不少，口味跟本店很接近，這家內用也不太用排隊，還有冷氣可以吹，以後想吃可以常來啦(開心)！
當天我們主要去附近的奇摩吉逛puma用品店，因為家中有迷上運動品牌的國中小屁孩，是說妹妹身上背的多美小包袋好可愛！它是真的可以裝車車喔，非裝飾品:P
裡面裝了妹妹心愛的小車竟然有七台之多，其中有一台日清泡麵車！
這附近美食真的吃不完，包括旺角石頭火鍋、阿田油飯、雙蛋蛋餅等，都是吃了還會想再來的台灣美味！允嘉哥這次期中考考不錯，打算這幾周的假日好好犒賞他，來個美味小吃之旅吧XD
※三重阿田麵※
地址：新北市三重區光興街34號
電話：(02)2975-5559
營業時間：7:30~14:00(周休三天/周一,四,日公休)
※三重清水排骨酥麵※
地址：新北市三重區正義南路28號
電話：(02)89721187
營業時間：11:00~23:00
《食記》三重雙蛋蛋餅&花枝羹&老牌油飯
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/28482093
《食記》三重大同南路早市&阿田油飯&北路油飯(好吃油飯大募集！)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/28057445
《食記》三重旺角迷你石頭火鍋(好吃涮涮鍋&石頭火鍋大募集！)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/22409580
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新樹路這家蛋餅最近跑了好幾趟都沒開，跟附近店家打聽一下，聽說有事休息快半個月，最近應該正常營業了，中秋前夕再跑一趟蛋餅店果然開啦，新樹路蛋餅是在新莊跟樹林交界的新樹路上，通常來買這蛋餅都要排隊，我來買這天應該是下雨的關係，沒有很多人，很快就買到啦！蛋餅餅皮現點現捍，一律都加香噴噴的九層塔，爆漿蛋餅會爆出金黃蛋液，堪稱一絕，我更愛它的獨門辣醬，夠勁兒！




新樹路蛋餅是在新莊跟樹林交界的新樹路上，新樹路675號，路邊還算停車，停這天颱風前夕下雨又刮風，好在樹林家騎過來五分鐘就到，店有開！！！以前天氣好蛋餅餐車會推出來，雨天攤子直接放在店裡不用淋雨，店家早上六點就開門營業到十點左右，若怕撲空，建議出門前打個電話，店家若沒接電話就是有開店在忙啦 。
蛋餅有四款，原味、爆漿、雙蛋及雙皮蛋餅，價格30～45元，豆漿一杯10元，若是十分以上，可以前一天先打電話預訂。
老闆用著木棍手工現捍蛋餅皮，皮的彈性看起來很好，期待餅皮的Q度。
煎台上一位負責煎蛋餅，有新鮮洗好的九層塔一籃放在前面，不管什麼口味全都有加九層塔，光是在等的時候就一直聞到香味。
煎的差不多就用煎匙把蛋餅包起來，完全不切，醬汁有二味，我個人愛它的辣醬，很帶勁。
一個捍餅皮、一個負責煎蛋餅，一個負責加醬後包給客人，出餐速度很順暢，不同口味會註記，拿到這種用報紙包起來的早餐，都覺得好有古早味，淡水阿給、大龍洞油飯外帶也都會用報紙包，有保溫效果。
三個擺一起比一比，外觀上看起來沒太大差異，就中間的雙蛋蛋餅感覺最厚。
新樹路蛋餅完全沒有切，整張餅皮把餡包起來，美味不流失，滿口九層塔香，餅皮薄而Q，辣醬更加分，我超愛。




爆漿蛋餅我原以為是加了起司來爆漿，沒想到是黃金蛋液大犯濫，實在太犯規啦！新樹路蛋餅整體吃下來就是會再買的好味道，硬要說缺點的話就是吃到後來有點油，我看店家在捍餅皮時有加油，煎蛋餅也倒了不少油，若能少點油，更讚啦！

吃了中港路的阿海麵線可以加大花枝，也可單點花枝羮，小姑我吃了有滿意，上網又發現新莊在地人除了阿海麵線，還有阿良麵線也是從小攤子做到有店面的老店，不止麵線走平價料多路線，店家也有賣豆花，網路評價也不錯，午餐下午茶直接就是阿良啦！




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行動三輪車就是攤頭，麵線丶豆花都在這裡出餐！
※阿良麵線/豆花※
FB臉書：https://goo.gl/XGtThC
地址：新北市新莊區公園路89號
營業時間：07:30-17:00(賣完為止)
阿良麵線有大小碗二種size，小碗40元/大碗60元，豆花35元。
內用空間很大，但桌子擺的不多，很多客人都外帶，聽說外帶份量比內用多，原來外帶不是用盒裝，而是用塑膠袋裝的，看外帶的人果然是一大袋包走！
調味料有辣醬丶黑醋丶蒜泥跟胡椒，麵線我習慣加黑醋跟辣，這裡有蒜泥也加看看，味道有重。
一般吃麵線都是配甜不辣，或是像板橋油庫口配香腸，這是第一次在麵線店吃麵線配豆花，我麵線跟豆花各點一碗，店家一起上，還是先吃熱的麵線，再吃冰豆花。
麵線是大腸肉羮麵線，為大小碗60/40元，沒有特別說二種料都加，有人不愛肉羮直接跟老闆說，就單約給大腸麵線也行，我點小碗的，料好多，大腸感覺處理的滿乾淨的。
吃了二口發現，麵線底下還有料，肉羮四條，腸子大概十個跑不掉，腸子沒有滷的很重口味，但口感還滿嫩的，不是需要咬很久的那種，麵線煮的也爛爛的，這碗真的平價料多路線，我個人比較愛隔壁條中港路的阿海麵線，麵線比較清，還可以加我愛的花枝，阿海麵線食記請看這裡。
豆花只有花生豆花一種，若不想吃太冰可以跟老闆說要去冰，夏天熱成這樣我當然是吃冰的正常版，很愛它的碎冰還有滿滿的花生，花生給的很大器，豆花中規中矩，說不上超級好吃，但是順口的豆花，糖水甜度也滿剛好。
  
※阿良麵線/豆花※
FB臉書：https://goo.gl/XGtThC
地址：新北市新莊區公園路89號
營業時間：07:30-17:00(賣完為止)
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一早出門與鳥大哥往新莊跑，順便幫已經開學得好好唸書的允嘉哥抓寶，來到中港路新莊國小側門附近的阿海麵線，它的麵線滿清爽的，沒有勾芡太重，吃起來很順口，麵線料不是加大腸也不是加蚵仔，而是小肉羮丶貢丸跟花枝，花枝超大塊，口感又紮實，愛吃花枝的朋友可以單點花枝羮，花枝塊很多，湯頭微點帶點沙茶味，鳥大哥有喜歡。




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新莊阿海麵線地址是在中港路68巷1號，就在巷口，門前是三陽機車，旁邊是空中美語，靠新莊國小中港側間附近，若是坐捷運是新莊站1號出口最近，阿海麵線已經經營五十年的老店，以前沒有名字，因為老闆姓葉，所以大家都叫葉家麵線，上網做功課時還查到他們自家人寫的文章分享，裡頭很詳細的介紹麵線等食材都是手工做的，還有我沒注意到麵線是用炭火煮的耶，有興趣請點-->這裡。
※新莊阿海麵線※
FB臉書：http://goo.gl/CcqXB7
地址：新北市新莊區中港路68巷1號(新莊國小中港側門，新莊五所新村協對面，三陽機車門口前，空中美語旁）
電話：0921-988141
營業時間：6:40~11:00 (賣完提早收工/週一公休)
攤子六點多就開始賣，我八點多來麵線這鍋感覺已娙快見底了，官方臉書是寫營業到11點，但賣完就提早收工，10點前來比較保險，免得撲空。
菜色很簡單，麵線(35元/大碗50元)丶花枝麵線(45元/大碗60元)及花枝羮50元。
店裡吃只有二桌跟攤頭前的位子，不少客人騎車來外帶，我在這裡吃的時間，發現這裡很多男客人耶，我吃麵線大部份都是女性客人比較多。
花枝麵線(45元)，份量不小，上頭撒了不少香菜，這香菜放的像我在家裡加的一樣多，我愛！
麵線不會勾很多芡，走的是清爽路線，很順口，配料不是肥滋滋的大腸，是小肉羮跟切塊貢丸數個跟花枝二大塊，早餐吃這碗很滿足，若是早餐習慣吃麵包的朋友，這碗可以當午餐啦。
桌上有胡椒跟辣醬，辣醬有辣帶鹹，愛吃辣的朋友請斟酌加。
花枝羮50元，幾乎快整碗都是花枝啦，愛吃花枝的朋友必點，花枝是魚漿包著花枝塊在裡面，吃的到花枝，魚漿的口感也很紮實，湯頭微甜，有加筍絲，官網說冬天是加白蘿蔔哦，這湯一年四季都很適合吃啦。
※新莊阿海麵線※
FB臉書：http://goo.gl/CcqXB7
地址：新北市新莊區中港路68巷1號(新莊國小中港側門，新莊五所新村協對面，三陽機車門口前，空中美語旁)
電話：0921-988141
營業時間：6:40~11:00 (賣完提早收工/週一公休)
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說實在的鳥大叔對新莊副都心豪宅社區真的很不熟，每次騎機車進來都有點像走迷宮，搭計程車時連司機也不太知道路，不過這裡還真的藏了幾間隱藏版餐廳，像是第一次來的嚮牛二館，現在已經是大叔宵夜酒趴的愛店，而這次小虎哥帶路試吃的婧shabu火鍋，肉類和海鮮食材還真的是出乎意料之外的高檔。




婧火鍋的地址是新北市新莊區福德二街53號，店面外觀走低調路線，鳥大叔騎機車過來稍微繞了一下才找到，附近有個萊爾富，然後從最近的捷運先嗇宮站走過來可能也要二十幾分鐘起跳，要不是小虎哥邀約，還真的很難會來這附近用餐。
※新莊美食~婧shabu※
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/ShabuGin
地址：新北市新莊區福德二街53號
電話：(02)5596-3588
雖然周邊新莊副都心社區的入住率還不高，但因應這附近的消費族群，目前的菜單有火鍋加日本料理宵夜場的選擇，櫃台設計有點酒吧的FU。
中午和晚餐吃火鍋的客人居多，晚餐和宵夜場則是和風創意料理配點小酒。
店內的桌距寬敞用餐舒適，老板說這裡吃火鍋都是給大碗公，方便客人食用，可以一次挾多點，也比較不會燙手。
牛肉和豬肉的食材和價位都比一般火鍋店高檔，一個人至少要準備個四,五百大洋來用餐，可能才不用留下來洗碗吧，不吃牛的鳥大叔心想~~
婧shabu提供三種火鍋沾醬，比較特別的是鹽巴還會隨著肉類不同而有變化，話說這種高檔肉類，還真的是沾點鹽提味就足夠了。
涮個幾秒就可以吃的無骨牛小排，喜歡帶油花肉食者的必點。
台灣本地黃牛菲力，因為下鍋時間要掌握的很精準，這道主廚會親自出來幫客人涮肉，感覺完全不能有秒差啊~~
結合花藝美美上桌的松阪豬，這道大叔團幾乎都留給不吃牛的鳥大叔享用。
除了高檔的肉類火鍋料，這裡的海鮮食材也是高檔路線，老板說都是師傅到基隆崁仔頂漁港採買居多，這天上桌的四人份生魚片種類多又新鮮，店家會依客人預算來搭配。
蝦頭可以放進火鍋湯頭增鮮
想吃握壽司套餐也有，很少看到握壽司上桌擺盤還結合花藝xd
烤竹莢魚的體型也比一般大，肉質細緻好吃。
豪華的綜合海鮮盤
店家新推出的和風創意料理~台灣本地黃牛胸肉，據說吃來像日本牛舌，鳥大叔不吃牛無法提供感想。
焗烤胡麻松阪豬和芥子和鴨，這二道感覺都是下酒菜，很適合來杯啤酒。
飯後甜點水果，水果擺盤走精緻路線，甜點奶酪非常好吃！
※本文係餐廳邀約分享文※
※新莊美食~婧shabu※
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地址：新北市新莊區福德二街53號
電話：(02)5596-3588
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允嘉哥暑假結束前來中港大排散步抓寶進補鯉魚王，早午餐是網友留言推薦的阿娥涼麵，夏天吃涼麵很適合，涼舒舒的麵條很爽口，但我們還有點湯，阿娥涼麵的湯也是必點啊，每桌客人幾乎都是涼麵+味噌湯一組的基本套餐，味噌湯料多，還有被湯燙熟的蛋液，真是美味呀！




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阿娥涼麵地址是新北市新莊區幸福路57號，我們從板騎車過來約二十分鐘內可達，99號公車坐到＂幸福思源路口＂。
涼麵好不好吃醬汁很重要，阿娥涼麵的靈魂醬料就是這幾味啦！
外帶客人不少，店家攤頭已經包好一包一包的麵跟醬汁，用餐人潮大量擁進時，直接一包一包出餐，速度快很多。
我們內用吹冷氣吃涼麵，店內座位不多，自己找位子坐。
有鐵湯匙跟筷子可用
牆上有大菜單
內用自己填單，價格很平價，湯20元就喝的到，加了蛋跟貢丸的湯也不過30元，涼麵分小/大/特大(35/40/50元)三種份量，提醒大家，這裡可以特別註記醬料需要怎麼調整，像我板橋好鄰居就不吃蔥薑蒜，填單時可註明不加蒜泥等客製化調整。
涼麵分小/大/特大(35/40/50元)三種size，小鳥胃的人吃小碗，小碗的份量真的很小，建議至少點大的，若是食量大的人就點特大吃個夠。
若沒有特別註記，黃瓜、蒜泥丶芝麻醬都是基本醬料，桌上另外有辣醬跟哇沙米可以加，吃麵前先將底部的醬汁往上翻，拌勻醬汁，麵條微Q，醬汁很香濃，非常順口，吃完會唇齒留香哦！其實小姑我個人本身不愛涼麵，因為很少吃到好吃的，加上小時候第一次吃涼麵就拉肚子，對涼麵有不好的印象，但阿娥涼麵還真是好吃，讓我對涼麵改觀。
另外是很多客人會跟涼麵點成一套的味噌湯，基本款是20元，我們點加蛋加貢丸是30元，好便宜哦，湯頭微甜，有著濃濃的柴魚香，讓湯頭口感更好的是那半熟蛋花，還有好多豆腐塊，飽足感很夠。
紫菜綜合湯(蛋花+貢丸1個)30元，半熟蛋花一樣很迷人，紫菜湯頭比較像是雞絲麵的湯頭，鹹香鹹香。
味噌綜合麵(蛋+貢丸1顆)50元，這碗一上桌，我家野馬妹就低頭一直吃，吃很多，不過這碗份量很大，野馬妹吃不完啦，我們把湯麵的麵條拿來沾上涼麵的醬汁吃，也很好吃，真香。
就愛台灣的平民小吃，三大一小吃的飽飽飽，這樣一桌五道二百元有找，夏天吃香濃順口的涼麵，配上料多甘甜的味噌湯，真滿足。
阿娥特製涼麵
FB臉書：https://goo.gl/XGtThC
地址：新北市新莊區幸福路57號
電話：0920-054576
營業時間：06:00-14:30
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這天鳥大叔說要帶野馬妹去蘆洲抓皮卡丘！她最近重看允嘉哥珍藏已久的皮卡丘卡通，深覺皮卡丘實在太可愛了~~而阿母我跟著出去的獎賞是我最愛吃的淡水阿給！沒想到蘆洲就有，再也不用大老遠的跑到淡水去啦~~而且這家楊媽媽小食堂因應地域特性，推出跟別人不一樣的湯阿給喔~~打卡的時候不少蘆洲人跳出來，說這家是老店，蘆洲人的早餐，從小吃到大的美味，喜歡喝湯的人一定會喜歡，內用有冷氣可吹，這裡除了淡水阿給還有類似性質的甜不辣小吃，大叔不怕死的挑戰大辣，吃完直冒煙XD




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楊媽媽阿給的地址是新北市蘆洲區信義路259巷25號，最近的捷運站是三民高中站，從2號出口右轉復興路遇民權路右轉走到底(鷺江國小旁)，過紅綠燈進入民族路70巷約50公尺即可到達。夏天內用有冷氣，不用怕吃的大粒汗小粒汗！雖然地址是信義路259巷，但從鷺江國小對面的民族路70巷進去比較快，這邊也有停車場。
※楊媽媽小食堂，阿給.甜不辣※
官網：http://www.ymmsr.com/
粉絲頁：http://goo.gl/2X7jVK
地址：新北市蘆洲區信義路259巷25號
電話：(02)22810028
營業時間：
周一~周五06:30 ~ 18:30
星期六06:30 ~ 17:00/星期日公休
這家聽說跟淡水的三姐妹阿給有點淵源，還有出禮盒裝哩，除了兩大招牌阿給跟甜不辣，小碗甜不辣跟阿給都是45元，還有肉包跟飲料。
這種東西出餐很快，幾乎在櫃台點完沒多久餐點就上桌了！
這裡特調醬料基本上分三種，原味、小辣跟麻辣，妹妹自然是原味，我的是小辣，上桌時我還納悶，怎麼這裡阿給的湯給這麼多，原來考量到蘆洲人習慣吃切仔麵，所以刻意將阿給也變成湯的！不過想吃傳統的乾阿給也行！點餐時事先注文就好。
封口的豆皮劃開之後冬粉絲就出現啦~~因為碗裡有很多湯汁，完全沒有冬粉變乾的問題，然後一般來說，原味阿給的表現都會比有加辣醬的口味來的差一點，該說較沒味道嗎...但這家的原味倒是沒給人這種感覺，我個人最愛的淡水老牌阿給就很明顯(我一定要加三匙辣醬才行)。阿給湯汁單喝也蠻有味道的！只是應該喝不完，因為很大一碗！
甜不辣小碗份量一般，有油豆腐、豬血糕、片狀甜不辣、條狀甜不辣跟小貢丸等，麻辣的醬料明顯比原味的色澤火紅許多...大叔說夠辣夠勁！不過如果不吃辣的，原味甜醬就很好吃，小朋友應該都會很喜歡。
甜不辣的種類似乎比一般來的少，不知道是不是因為季節的關係，沒有菜頭，一般品項多一點的還會有脆丸、黑輪、餛飩酥、肉捲等，我愛餛飩酥(殘念)！ 
冰櫃裡還有小菜跟飲料，楊家小食堂除了宅配還有做批發，營業時間還蠻長的，從上午六點半一直到晚上六點半，足足12個小時，星期天公休。
  
※楊媽媽小食堂，阿給.甜不辣※
官網：http://www.ymmsr.com/
粉絲頁：http://goo.gl/2X7jVK
地址：新北市蘆洲區信義路259巷25號
電話：(02)22810028
營業時間：
周一~周五06:30 ~ 18:30
星期六06:30 ~ 17:00/星期日公休
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※延伸閱讀※(蘆洲美食小吃懶人包)
《捷運新蘆線/蘆州站美食》平民美味的豬母切仔麵，假日11點小菜全沒，結帳價便宜到有點誇張！
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《小姑遊記》捷運新蘆線/三民高中站美食~蘆洲添丁切仔麵．李宅古蹟抓周半日遊
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