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才從熱情的泰國攀牙灣海島渡假回台,想不到這麼快又有峇里島Villa的美好體驗!這次和板橋好鄰居同時也是宜蘭民宿通的王妃一家人到43Villa會館渡假,從集合開始打籃球、接著女人池畔午茶、小朋友泡溫水小池看專屬3D電影院,鳥大叔和國王更是從下午就開喝,一直到管家料理的豐盛晚餐上桌,2家人完全沒有開車外出的意願和需要。隔天退房王妃二寶還上演肯德基爺爺不肯離開的戲碼,說實在話~要是可以當自己家常住,甄阿姨我也不想走啊!!
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43Villa會館入口停車場旁就是發呆亭、烤肉大草坪和籃球場(有提供籃球),在等待清理房間的同時,男生們才停車下馬就盡情運動揮汗,好一個健康的開始!
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這一區除了可以跑動的籃球場,還有可以烤肉的地方,自己買來或是請民宿代訂食材都可以。
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這間villa43會館走峇里島Villa風,走進這個大門就完全是另一個世界。
 
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整個格局由屋主親自設計,建材從印尼運來,連香芧屋頂都是,聽說三年就要替換一次。妹妹好愛這個發呆亭,桌上的迎賓水果很受小朋友歡迎,
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晚上這區還有加裝燈光,小朋友直接窩在這裡研究遊戲。這個泳池與發呆亭,感覺好熟悉喔!不是才剛從泰國度假回來,怎麼又有回到那邊的錯覺~~ 
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一字排開的豐富下午茶,有現切水果、宜蘭名產奶凍捲與牛角麵包,還有現打果汁,玩過水後的小朋友,簡直跟餓虎沒什麼兩樣,一上岸猛塞東西,整個很嗨...
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連接外園區與房間的木棧道,一路經過泳池、用餐區、水池與大廳區,有一點點上上下下的階梯,妹妹走來覺得有趣,不時來回穿梭,年紀最小沒人理的安安弟弟,一整天跟前跟後,好愛小姐姐。只是弟弟不會叫姐姐,竟然叫她阿姨,害妹妹當場跳了一級!老了十幾歲XD
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這裡公共空間規劃的很不錯,有泳池、閱讀間跟視聽室,還有一間卡拉ok房兼麻將房,基本上,帶小孩來,他們怎麼走都在你的視線範圍內,小孩很安全(只要小心他們不要掉到泳池或水池裡),父母可以很放鬆盡興的聊天暢飲,儼然是個封閉的小型渡假村。
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大家只顧著吃吃喝喝看電影,根本沒時間可以試用卡拉ok,不然我其實還蠻想高歌一曲~~
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所以兩個男人從下午開始,就無所禁忌的喝開了XD(管家竟然還生出下酒菜)。來到這裡,很容易就不想再出去!!原本我們還在想,晚上該去那裡吃東西,結果發現來到這裡,買東西回來料理,才是上上策!
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另一邊的會議室,同時也是閱讀區的空間,我也很喜歡這個空間,基本上,在這邊似乎到處都是可以交流談心的地方,很適合包棟舉辦家族或朋友間的聚會,私密性極佳,整個空間都是自己的,也不怕吵到別人。
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水池裡有魚兒悠遊其中,哥哥們瘋狂玩水,怕妹妹受涼,不敢讓她一起下水玩,所以妹妹一整個下午就負責餵魚,一顆一顆慢慢丟,小女生就是那摸可愛。
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泳池雖然不大,但玩水很夠,小朋友根本是迫不及待跳水,一開始直接脫光光,後來多穿一件內褲,哈哈!內圈的那一池,是可以放溫水的,這個設計粉不錯,如果天氣冷,或還是想下水泡一泡的人,至少有一池可以下水。管家說,泳池每個禮拜,或是只要有客人玩過水,就會換水清潔。
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小朋友玩完水,看電影時間到!視聽室有幾部電影還有3d眼鏡,聽說整套設備要價200萬,是亞瑟的。不過我覺得座位靠背有點不夠高,每次因為想靠後面,屁股不自覺就會往下移動,坐墊就容易滑出去...
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外面的大冰箱,是提供給客人冰東西用的,裡面的飲料,隨便客人喝,有可樂、舒跑、啤酒,冷凍庫還有冰淇淋,泡水完再吃冰,那根本是小時候游泳完必做的事!我們兩個女人就在池畔來個女人心事午茶約會。 
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再來介紹房間,這裡只有三間四人房,我們住的是第一間,房間雖然空間不算大,但規劃的不錯,落地窗旁邊有一張床,下午就待在這看書,該有多悠閒啊~~中間的大床多了浪漫的公主帳,這張床墊比較厚,睡起來比較軟,當然被妹妹指定為是她的床。
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最靠近大門的那一間,一進房間就聞得到香芧的味道,很舒服的氣味。
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再過去是浴衛間,先是洗手檯、廁所,再來是石頭的大澡盆與淋浴間,一開始大澡盆的水不夠熱,可能是兩間一起使用熱水所致,後來等了一下,水溫就ok了。幾個置物架我也覺得位置裝的很恰恰好,很好放置衣物。浴室竟有天窗可以全開,可惜今天沒有星星,泡澡時有稍微開一下,給小孩見見場面,惹得他們哇哇大叫!直呼好新奇!
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趁鳥大叔喝掛昏睡陣亡時,我跟允嘉還有妹妹三個人,一起泡得爽呆呆,長度剛好可以坐著吊腳哩。
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不過淋浴間的水溫就有點問題,一開始我洗的時候還沒感覺,因為我習慣洗很熱的水,但幫小孩洗的時候,調溫一點,水溫會變得很不穩,忽冷忽熱,只好趕快幫他們隨便沖一沖,讓他們下去泡澡。後來詢問管家,管家解釋因為冷熱水是不同水缸,冷水會搶熱水,所以熱水是調40度,不過只要三家不同時一起洗,應該就沒這個問題。淋浴間有加做椅子,這個主意我覺得挺不錯!妹妹直接說她要坐著洗澡,真的太享受了!
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浴室設置多功能切換的空調裝置,可以快速乾燥,並提供暖氣、涼風、換氣等功能,冬天來幫小朋友洗澡也不怕冷。
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另外兩間房間的格局都一樣,中間那間,主床是兩張單床,然後浴室的澡盆不一樣,淋浴間沒有設椅子,其他大致雷同。
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毛巾有大浴巾、一般毛巾及擦手巾,沐浴品牌是上山採藥,吹風機跟我家一樣是達新牌低電磁波。
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第三間跟第一間格局完全一樣,中間都是一張大床,最底側有長長的書桌可以泡茶打電腦。
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最旁邊這間,浴室的澡盆size最大最深,泡起來爽度肯定最高!
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但其實我們家妹妹還小,第一間的size其實就很夠了!這家很適合王妃他們一家子,才夠塞得下三個小男生啊!只是他們竟然玩到一回房間就斷電,叫也叫不起來,根本連澡也沒洗,更別談泡澡了XD 
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這裡也有附晚餐的package,加價六千,就會提供鐵板全餐,有牛排或海鮮可選,鐵板還可以推到泳池邊即時現煎,光想那個畫面,就覺得好有fu~~
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隔天早餐除了地瓜粥配菜,所有菜,還有現打熱豆漿、桑甚汁與奕順軒的麵包,每一樣都受受歡迎,尤其是香腸與煎蛋,各續了兩次。
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離開前,管家還請大家吃冰淇淋,妹妹竟然自己吃了一整盒,這裡好玩到王妃的二寶說他不要回家,一直黏在管家身邊說他會乖乖聽話,只要可以待在這裡...
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這個空間似乎存在魔力,最近就有客人來這邊進行求婚,趁著女友在做SPA的時間,帶專人進房間佈置,還call來一票親友守候,等到女主角做完SPA給她驚喜,任誰看到如此場景與陣仗,不點頭答應才有鬼,真的是不成功也難!(大嬸沒有這等享受,有點酸葡萄心理:P)
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之後第二次上門的熟客會享有折扣價,因為空間積能性佳,隱密性高,整體評價不錯,也有不少客人會回流,已擁有不少主顧客,而且還有一次住上二、三天不走的,看來金字塔頂端的族群還真不少。如果有需要,這裡還可以叫精油SPA的服務,一節1,500元,這裡有提供按摩床,一小時前預約即可。
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這次43Villa會館的體驗,讓我有重溫泰國之旅的感覺,很悠閒、只想發呆、不想動的模式又瞬間啟動,要不是偶而妹妹過來吵著要尿尿及喝水的需求,不然我會忘了自己真在台灣,一個空間可以營造出這種氣氛,我覺得是成功的!退房時間錶訂時間是十一點,但管家說常常有客人待到不想走,這點我完全可以理解...
※此為住宿活動體驗文※

※宜蘭43會館※峇里風情VILLA
http://www.43villa.com/

地址:宜蘭縣五結鄉三吉一路230巷58號
43會館訂房專線:(03)9605150.0919-218244
※方案說明※
人數:六人以上,十二人以下 (優惠活動請參考訊息)
平日(周日至周四)                 NT.28,000 (六人)
假日(周五、周六、連續假日、暑假期間、春節期間)  NT.36,000 (六人)
加床:每加一人                  NT.2,000
43會館適合渡假包棟,無論是家庭出遊,朋友相聚,或是享受兩人甜蜜的私密空間,都適用此一方案
全館佔地588坪,館區範圍包括大廳、內外庭園、3間套房、視聽室、會議室、起居室、餐廳、廚房、籃球場...並有專屬管家及各式休閒娛樂設備
餐飲部分提供下午茶及早餐。
※平日雙人包棟優惠專案※
限平日(週日~周四)二人包棟優惠價18000元
贈二人份晚餐及紅酒一瓶
適合情侶約會.求婚.紀念日等等
隨時優閒渡假免出國,獨享空間,專屬管家服務
與另一半花園池畔共進燭光晚餐......音樂.電影.泡澡
※延伸閱讀※
更多的宜蘭旅遊景點美食地圖/好吃好玩→
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1778895
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今天是台灣元宵節又是西洋情人節,北有平溪天燈南有鹽水蜂炮,各地也有元宵節會和情人節賞櫻活動,如果覺得濕冷天抱在一起出門過節更有fu,北台灣人擠人重頭戲就屬平溪天燈,圓山花博公園有2014台北元宵燈節幸福燈海,三芝有免費戀愛巴士賞櫻專車,中壢大江購物中心吃豬排賞櫻打卡送御守。想要過雪隧到宜蘭礁溪泡湯過情人節,白天可以去宜蘭幾米長頸鹿車站看飛天星光號、三星搖搖洛克馬加油菜花海,泡完湯晚上有員山機器人燈會和羅東文化工廠幸福燈海。
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羅東文化工場在羅東鎮純精路一段96號,大棚架和天空藝廊飄浮在草皮池畔之上,組合成類似太空飛船星際戰艦的前衛建築,落成啟用後很快就成羅東熱門景點,金馬獎頒獎典禮也曾選在這裡舉辦。
現在來羅東文化工場,除了有幾米特展彩繪飄浮列車,還有竹掃把造型年樹和50公尺長燈海隧道,會一直點亮元宵假期。
雖然只是短短50公尺的幸福燈海,情人節置身其中,女孩兒應該都會哇哇叫,陰雨天會有燈海倒影版可取景,雨水滴落水小坑時,激起如煙火般絢麗的變化。 
棚架廣場二旁的燈飾光牆,像是長長的星光流瀑,有爛慢。
繞了羅東化工廠一圈走回停車場,生態水池有著花布燈籠當成前景,光牆流瀑當背景,是不是美呆了!原本行前還在員山機器人燈節和羅東文化工場燈海二選一,後者就是因為此景的特殊氛圍而勝出,而且搭配羅東夜市晚餐或宵夜都方便。
原本就很夯的宜蘭車站幾米廣場,現在又有新的進化,微笑長頸鹿成了宜蘭車站的新站長,讓來往的遊客一抬頭就看得到笑容,可愛彩繪跟車站的老磚牆拱門完全沒有違和感。
不同於白天的熱鬧景像,幾米廣場的夜景版相對寧靜許多。
除了微笑長頸鹿站長,宜蘭車站正對面的丟丟噹森林,鐵樹棚架下也多了台小男生小女生探頭的飄浮星空列車。
最近幾次來宜蘭,還蠻常碰到操著香港口音的遊客,看來宜蘭除了是北台灣假日塞車的後花園,連香港人也愛上這股宜蘭味。
※羅東文化工場※
網址:http://www.ilccb.gov.tw/ch/about-detail.php?menuid=118
FB:https://www.facebook.com/LuoDongWenHuaGongChang
地址:宜蘭縣羅東鎮純精路一段96號
電話:(03)9577440
※延伸閱讀※(宜蘭遊記景點小吃)
《遊記》2013宜蘭車站幸福一角&轉運站幾米主題公園&三合餅舖NG版宜蘭燒餅&員山好味魚丸米粉
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32202957

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之前的宜蘭二天一夜小旅行,除了先在礁溪東方紅鐵板燒吃了頓大餐,晚上在礁溪溫泉公園的日式森林風呂泡湯,接著入住園區內的住宿福泰冬山厝,第二天白天都在國立傳統藝術中心裡面度過,但這裡超殺時間的,大嬸們光是逛民藝街就耗去2~3個小時,展示館欣賞作品至少也要半小時以上,這裡走走那兒晃晃加上住宿送的DIY活動,別說還要空出1~2小時的用餐時間,離開前還有不少地方沒繞到...建議來這邊至少要留個一整天才夠,最好九點開園就來報到!
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我們阿呆阿呆的,不小心由團體入口這端進入,散客應該是從中央入口那頭進去才對。團體客人會有專人帶隊參觀與解說,我們沒有時間限制,當然隨自己的心意亂走一通XD。
傳藝中心結合傳統藝術、在地文化與美食的推廣,也是電影取景的好地方,地方之大可以玩上一整天,在裡面有吃有玩還可以看表演,入園門票150元真的很划算,亦有各類(團體/學生/縣民/敬老)優惠對象,身心障礙及115公分以下兒童為免費,另外也有提供全年不限次數入場的年票,非但不貴,跟一次票差不了多少錢,去到裡面不僅止玩樂,還可以欣賞大師們的藝術作品,建議不妨買年票入場。
因為是從團體入口進來,會先經過販賣伴手禮的目仔窯、小吃坊這帶,是說這裡竟然有福壽山農場的高山茶。
再過來是觀景樓,姐妹在這裡的星巴客買了聖誕限定杯款,聽說外面都缺貨,還好我現在對這個免疫了...如果有時間遊河,單程50、來回100,一趟是20分鐘。
這裡竟然有餵鴨區,一般不是都餵魚嗎?
文昌祠及戲台就在小吃坊的旁邊,這間文昌祠是全台唯一由政府興建的廟宇,不收香油錢,因為設在傳統藝術中心內,祈求種類也多了幾樣有趣的,像是魯班工藝符跟戲曲才藝符。
文昌祠裡的香都是來自旁邊的文昌香鋪,純手工製作,須經過16道繁複的手序,除了檀香、沉香,還有用中藥料做成的香,所以要價不斐,一踏進去就感覺心神有比較鎮定,果然有其作用。
一開始我們還老神在在,想說一定逛的完,每個人幫家人及自己祈求了符紙,很誠心的稟告與過爐,花了不少時間...
 
再過去的是民藝街,去年9月傳藝中心曾被借景拍攝2014的賀歲片:大稻埕,當時整條民藝街封街一個月,現已拍攝完畢,招牌與道具皆有保留,供入園遊客拍照參觀。電影相關的看板及影片,現陳列在民藝街最底、再過去的廣孝堂內。
拍攝當時,整條民藝街是依據台灣日治時期藝術家郭雪湖的「南街殷賑」為考究範本,經過些許改造,包括室內裝潢、外觀牆面、招牌及布置等,藉以呈現出1920年代台北大稻埕的繁華景致。
電影中諸多場景,如男女主角的家,有些店家仍保留裝潢沒有變動,像坤元茶行這家,裡面是綵陶紋塑。
目前電影還未播出,相信播出後,一定有不少追星族來此地回味。
整條民藝街集全台各原地老街精華,聽姐妹說,這家茶山房的衣物皂很好洗,只是我家根本沒在手洗衣物的,用不到:P
仔細逛逛,會發現不少古早味、台灣味十足的好物。
這家石尚自然探索屋聽說台北市立動物園及科博館內都有設點,提供多元化的自然科學商品,不過賣的雷公蛋可不便宜,論重量計價,買了之後才能剖開來看,感覺有點冒險...
我每次來這裡都可以逛很久,因為有二三間我最愛的中國服,只是價錢都偏高XD,不然真想幫妹妹帶一件回家。
小朋友對服飾店可能沒什麼興趣,其中不乏他們會喜歡的童玩店、陶笛與糖蔥文化館,我也忍不住買一個糖蔥捲嘗嘗,花生芝蔴粉雙拼,連同脆脆甜甜的糖蔥一起捲著吃,真不賴。
與民藝街平行、中間有通道可通的傳習街,這一帶超好拍人像照的,緊鄰的工藝傳習所,裡有工藝師駐園創作,遇特定時間會開放參觀。
感覺這邊很適合拍搞笑照片
靠民藝街底這頭的展示館,其實就在散客進入的中央入口旁而已,可免費參觀,12月初去時,有吳卿的「金色鄉情」金雕展,及以生活民藝、工藝傳家為主題的系列特展,每一個作品都相當細緻與不可思議,在我們發出驚嘆聲的同時,一旁會有導覽人員貼心過來講解。
除了靜態展覽與吃喝走逛的傳習街、民藝街,傳藝中心於2012、2013年相繼推出駐園大戲《廖添丁傳奇》,結合魔術及民俗藝陣表演,廣受遊客好評,一天兩場(上午十一點及下午二點)綵街戲劇,全年無休,一場表演約40分鐘,表演隊伍會慢慢往前移動,主要會在三個地方定點表演,如果遇下雨,則會轉移至新苗劇場。
演出過程中,還會出現風雨雷電效果及飛簷走壁等特技,並以傳統戲曲歌仔戲為主,穿插雜耍,相當精彩!不過我們當時欣賞的《廖添丁傳奇2-櫻花劫》已經在2013年的最後一天正式落幕了。不過別擔心,2014年則重新編排劇情,推出全新《廖添丁傳奇3-俠道》,這次更端上大型魔術和精采空中特技,又好想再去看了...當天我們看了兩次!
演出時,演員們主要會在三個場地定點停留,於廣孝堂開場,第一站在民藝街口,第二站在民藝街中,結尾則在文昌祠戲台,大家看戲的時候,不妨預先卡好最佳位置,就能觀賞到最精彩的表演。
當天看了廖添丁傳奇,有把小時候的歌仔戲魂給點燃的FU~,要知道以前有多迷楊麗花和葉青啊,每天六點趕著把功課寫好,就是為了準備好好看歌仔戲,還會跟著比唱哩,不知道有多少人跟我一樣XD
傳藝中心必玩景點有一廟(文昌祠)二館(展示館、戲劇館)三街(民藝街、臨水街、傳習街),這次臨水街與跨升官發財橋才會到的黃舉人宅、野外表演廣場那帶,都來不及玩到,這裡聽說還有收涎抓周的活動,採線上預約,下次真的要排整整一天的時間,才夠玩啊~~ 
※國立傳統藝術中心※
https://www.facebook.com/pages/%E5%9C%8B%E7%AB%8B%E5%82%B3%E7%B5%B1%E8%97%9D%E8%A1%93%E4%B8%AD%E5%BF%83/137723899974
※FUN遊傳藝資訊網※
http://art.pcsc.com.tw/ncfta/home/home.jspx?len=zh_TW
※國立傳統藝術中心-福泰冬山厝※
http://www.forte-hotel.net/branch/index.asp
https://www.facebook.com/forte.yilan
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號
電話:(03)9602121
agoda優惠訂房→福泰冬山厝
※延伸閱讀※
《宜蘭住宿》國立傳統藝術中心園區~福泰冬山厝.國宴餐廳用餐.DIY手作體驗
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/39789943
更多宜蘭旅遊景點美食地圖/好吃好玩→
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前陣子跟著蘭陽玩學院到宜蘭觀光工廠參訪,早場玉兔鉛筆學校體驗鉛筆製程順便玩遊戲,中場博士鴨觀光工廠全鴨大餐和黃色小鴨彩繪,午晚場橘之鄉蜜餞形象館貴婦午茶時間和廚藝教室,有吃有玩又有長知識,完全就是大風大雨也不怕的宜蘭在地特色文化體驗行程。
玉免鉛筆學校的體驗課程需事先預約,學費150元,3歲以下/75歲以上者免繳學費,課程內容有團康遊戲、電影欣賞、生產線體驗和歷史文物介紹。
入口處左手邊是商品販售處,右邊就是歷史文物館藏區,這些文物留下不少人們辛勤工作的痕跡,而且也可以勾起6年級生大叔的回憶。
下課花路米的影片欣賞,介紹鉛筆的演進和製程,我們上次夏天來,裡面的冷氣開很強,這次秋天來,溫度就比較剛好。
團康活動跟上回來訪一樣,釣鉛筆和疊木板,還算有趣。
生產線體驗的近距離導覽,不像其他觀光工廠得隔著玻璃。
在玉兔工廠的生產線體驗之後,因為時間的關係沒有體驗鉛筆彩繪DIY。這次回訪感想跟初訪差不多,整體活動有點冗長,對小學生還算可以長知識,對小小孩而言就有點無趣了。
結束玉免船筆學校課程,接下來到博士鴨觀光工廠品嚐全鴨大餐!博士鴨觀光工廠的3樓美食區採自助式吃到飽,分成人、小孩和幼兒價,成人收費200元算便宜,小孩收8折很合理,但幼兒收100元就有點小小貴...
來宜蘭這麼多次,想要把各種鴨肉料理一網打盡,來博士鴨就對啦!鴨香包、鴨滷肉飯、烤鴨(也可以淋鴨油醬汁)、滷鴨翅、鴨賞、鴨肉捲、鴨肉貢丸...應有盡有,想吃盡量吃!
現炸的鴨肉鹽酥雞,據說是用一隻鴨只有二條的里肌肉醃漬油炸,口感非常之特別,需要勇健的牙齒才能搞定。
甜點、咖啡、飲料無限暢飲,冰箱擺滿國產品牌黑松的沙士和汽水,台灣企業互相支持也是美事一樁。
鴨賞是宜蘭著名伴手禮,以前總認為鴨賞是用淘汰的蛋鴨加工,雖然不錯吃,但也只會偶一為之當下酒菜。這次經過博士鴨觀光工廠的導覽,才知道現在連熱門的高檔櫻桃鴨都成了鴨賞的原料,對於鴨子的種類用途也有比較瞭解。
冬天不能缺少的國產羽絨衣和羽絨被原料,也是從鴨鴨身上取得,導覽人員同時也介紹了羽絨產品挑選的小技巧。 
博士鴨牧場參觀,小學生可以在此瞭解鴨子的一生和相關知識,但因為人多擁擠,大叔就直接略過啦!
寶貝鴨彩繪DIY時間,有博士鴨(唐老鴨)和黃色小鴨等多種造型鴨子可以選擇,不過大叔手上拿著水彩筆,心裡想的卻是鹹鴨蛋DIY。
行程最後的伴手禮採購時間,剛才吃到的全鴨大餐料理,這裡大部分都有販售,大叔團最愛的是櫻桃鴨鴨賞便利包,好好味!
最後一站橘之鄉蜜餞形象館,這裡之前也曾來過,對其美麗的AGRIOZ咖啡館印象深刻!這裡很適合帶小朋友來溜溜兼外拍,進來參觀拍照好像也沒有強迫消費。上回的經驗是如果點餐的話,只有供飲料(附手工餅乾)。
這回加碼參觀了工廠,參觀製程。
也參加了手作蜜餞DIY,DIY教室根本就是偶像劇拍攝的夢幻場景,南法歐風少女的最愛~
整個DIY過程大約半小時,把金棗用特殊鋼管劃破,加糖加鹽shake shake,裝罐美化就完工,easy case。 
金棗蜜餞的玻璃瓶可以重覆利用,看要當成水草生態缸或是置物瓶,居家美化。
橘之鄉蜜餞形象館最新推出的料理教室,利用橘子鄉的產品來作簡單料理,學員可以邊學邊吃,伴手禮買回家現學現賣。
橘之鄉的蜜金橘、優格和美乃滋簡單拌一拌,就成了特殊風味的生菜沙拉醬,團員評價都不錯,當場吃開啦!
生津金棗茶和金棗雞尾酒調製教學,大家也是搶著喝,尤其是金棗茶加紅露酒調製的雞尾酒。
料理教室吃到什麼好料,想要回家試作給家人享用,在隔壁的伴手禮區就買得到,伴手禮區結合料理教室真的是不錯的創意!
雄獅旅行社/主題旅遊/創意體驗:
http://www.liontravel.com/tourpackage/taiwan-theme/experience.aspx?Sprima=megatwitem

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P1700100

在允嘉很小時候的家族旅遊時,就來過宜蘭五結鄉的國立傳統藝術中心園區,後來也曾再訪,但壓根不知裡頭竟有住宿區,就連來過十幾次的姐妹也莫宰羊,看來傳藝中心的福泰冬山厝還真是夠隱秘!這次是收到統一蘭陽藝文的邀請,進行二天一夜的文化小旅行,實際入住後發現,這裡不止適合小朋友大朋友,連上了年紀的大嬸們也覺得新奇有趣,入住的客人,還會得到價值100元的DIY習藝券。
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傳藝園區的住宿福泰冬山厝入口處位於園區右側中段,入口處有警衛看守,核對住宿名單後才會放行,車子可以直接開進去接待櫃台旁的草地,旁邊毗鄰冬山河畔,時逢彩霞餘暉,光影映照在湖面上,煞是美麗!
agoda優惠訂房→國立傳統藝術中心園區住宿~福泰冬山厝
我們拖著行李先到接待櫃台check in,由於進房時間為四點後,但傳藝園區的營業時間只到晚上六點(剩沒多少時間),這下晚上沒地方跑,也沒東西吃,只好再去礁溪泡湯順便覓食!
入住時,會拿到一張感應房卡,及論人頭數的早餐券與DIY券,可以在櫃台拿一張DIY介紹,先選定有興趣的項目下手,才不會浪費時間。
這裡採紅磚黑瓦、灰石外牆的閩南式建築,接待櫃台與住宿區的連通道係以小橋流水的庭園造景,不論白天或晚上,都很有fu,古色古香的建築與綠意盎然的花草很適合拍照,愛拍小組頓時又附身了:P
我們入住的房型為庭院套房,房間內部流露出昔日農家味道,木製門窗、紅磚牆與高低錯落的窗台階梯,兩房一廳的格局不只適合一家人同住,就是朋友一起也很好,各有各的隱私空間,中間的共用客廳讓大家又可歡聚一起。整個空間均配有無線網路,相當便利!
主臥這間是須脫鞋的和式墊高木板,三面落地窗採光極佳,窗外盡攬綠意,窗台旁擱了一張和式矮桌,早上起床坐在這喝杯熱茶,很舒服~~
另一間房為兩張單床,只是這單人床真的蠻小張的,不知男生來會不會滾下去:P,整間房簡簡單單,插頭特多,這晚充電完全不用愁。
 
淋浴間跟廁所分置兩側,中間有兩個洗手台,使用上很方便,提供浴帽、大浴巾及一般毛巾,通通被我們帶出去礁溪泡湯,只有一個人有在這裡洗澡,水量不小、水溫穩定、熱水也夠,沒什麼問題。
姐妹們說浴沐備品不錯用,洗髮精洗起來不會乾澀,室內拖鞋也好穿,可以外出,不過不可以穿回家喔~
除了冰箱、保險箱、照明燈、煮水壺及吹風機,竟還備有防蚊片,只能說有樹有水的地方,蚊蟲多也是難免啊,開關門動作要快,才是防止蚊蟲進屋的王道! 
夜幕時氛,紅燈籠一個一個點上,黑夜中閃閃發亮,頓時讓清幽靜謐的園區有了溫度!
第二天的早餐要走一小段路,但也不算遠,早餐菜色有分素食和葷食,中西式都有,可依各人喜好隨意夾取。
雖然菜色看似一般,但有家常菜的味道,還不錯,我們特意選在戶外用餐,雖然飯菜一下子就涼了,但冬日暖陽落在身上實在舒服。
我們把握最後時機,待在住宿區再晃一下下,不然等會兒就去傳藝中心玩了,也沒機會再進來。
大伙利用時間泡了杯茶,再把昨天從礁溪買的溫泉蕃茄拿來吃,可惜從我們的房間看不到溼地,據說冬山厝是結合大自然生態的綠建築,帶有懷舊樸實的風格,很適合現代人來此釋放壓力。來這邊住宿除了含早餐、習藝券,連傳藝門票(150元/人)及停車費(50元/小客車)也會包進去,如果行程中已規劃傳藝中心的人,不妨考慮住上一晚,算是相當划算。
 
來到傳藝,可以玩的東西真是太多了,裡頭除了觀展看表演,覓食的地方也有,主要用餐場所分佈在傳統小吃坊這帶,一樓類似美食街的設計,二樓則為國宴餐廳,中間為水院中庭。
這天用餐地點在二樓的國宴餐廳,現在結合在傳藝中心借景拍攝的2014賀歲片大稻埕電影,有推出大稻埕酒家菜MENU,蠻有梗的。
當天上菜內容由店家自行配菜,依序為:膽肝/鴨賞雙拼、炒葱蒜、古味燒雞、宜蘭三寶、西魯肉及炒水蓮,餐前飲料是金桔汁,餐後甜點是芋泥。這餐青菜表現比肉類來的好,鴨賞是比外面賣的好吃很多,不會太老咬不動,但這類一向不是我的菜,宜蘭的傳統菜色西魯肉其實就是白菜魯,很下飯,也可以當湯喝,加入蛋酥魚皮有香氣,又有膠質,害我扒了不少飯,其中最後的芋泥最令我們驚豔。
三寶中的糕渣跟卜肉算是一般口味,倒是另一個糟餅,為金桔、芋頭、冬瓜糖、豬油、麵粉、鴨蛋等攪拌蒸熟,經過油炸後切成菱形,帶點鹹甜鹹甜滋味,我還蠻喜歡的,尤其最後一道芋泥,將芋頭去皮蒸熟後搗碎,再加入蛋、豬油、糖等攪拌均勻蒸熟,不太甜,又吃到芋頭顆粒與金桔的果香,好好吃啊~~
吃飽飽,接著就是DIY手作時間啦!隨住宿發放的習藝券只能挑100元的DIY,超過要付差價,本來想挑是誠陶笛的DIY,沒想到這家100元的DIY不是彩繪陶笛,而是教你怎麼吹陶笛(也會送一個小陶笛)。
最後選了茶山房的皂型洗手串,會提供一大塊洗手皂跟各種圖案的模型,挑選喜歡的模型按壓在肥皂上,儘量靠邊不要浪費肥皂,全部完成後,利用尖嘴鉗將髮夾與穿線串連住每一個小皂型即完成。
大人做的話,過程差不多10-15分鐘,當然要選櫻花的圖案啦,有大有小,有沒有很可愛!?
再來選中的是明遠的琉璃沙拼貼鑰匙圈,不過這家的服務人員完全沒解釋作法,直接放給客人自己做,最後連個包裝也沒有,感覺沒有規劃的很好...
我選的DIY是小花園的十字繡手機鍊,本來想自己繡BAJENNY七個英文字,想說很有紀念價值,結果小姐給人的感覺是直接買成品比較快,所以後來草草選一個了事orz...
最後一樣DIY是原民館的運勢琉璃珠手鍊,小珠一顆是100元、中珠是200元,可加英文名或祝福語,每一顆珠都有自己代表的意義。
我很喜歡這條代表常勝的手鍊,很有氣勢的感覺,可惜這種男生戴比較好看,我家男生沒人愛打扮,買回去會變廢物,省下來~~
姐妹自己穿了條象徵保佑健康的手鍊,再加上英文名,簡單耐看,結果旁邊姐妹看了也喜歡,竟然大買特買,最後全家每人分兩條,還連同項鍊一起帶,簡直買翻了!由於傳藝中心內容太豐富,本篇僅就冬山厝住宿及附贈的DIY體驗做介紹,其他再等等~~
寒假將至,姐妹正愁要把小孩送到那兒去充實充實,原以為這裡的樂遊習藝相當適合小朋友來,結果時間是從2/10才開始,寒假已經結束啦> <!倒是冬山厝近期,於2014年推出的新春專案,每晚8:00-9:30會有現場國樂表演,大家可以參考看看!
http://www.forte-hotel.net/branch/f02_news_detail.asp?sn=709
※此為住宿活動體驗文※
※國立傳統藝術中心-福泰冬山厝※
http://www.forte-hotel.net/branch/index.asp
https://www.facebook.com/forte.yilan
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號
電話:(03)9602121
agoda優惠訂房→福泰冬山厝
※FUN遊傳藝資訊網※
http://art.pcsc.com.tw/ncfta/home/home.jspx?len=zh_TW
※延伸閱讀※(宜蘭住宿)

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最近口福不淺,連續兩個禮拜品嘗兩間宜蘭無菜單料理名店,一間是羅東知名的饗宴鐵板燒,另一間是位於宜蘭礁溪公園旁的東方紅,兩間都是主打鐵板料理,也是師徒身份,連我自己都很好奇其中的差異性,所以收到東方紅的邀約信,就帶著期待的心情上門嘗鮮,順便安排個宜蘭二日遊。尤其在東方紅用餐後,可以就近去附近的礁溪溫泉公園的森林風呂泡湯,美食+泡湯=冬季最舒爽的樂事,推薦給大家啦~~
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東方紅鐵板燒也是近年來宜蘭最夯的無菜單料理之一,走高價位路線,套餐分1,300、1,600、2,000元三種價位,主廚會視客人需求做菜單調整。平日用餐有分時段,假日則是全天候提供服務。
用餐區共有四桌,可容納45位客人,前三個檯面各11位,最後一區比較隱密的包廂區,則為12位,不同於饗宴的老式餐廳氛圍,東方紅的裝潢走沉穩深色調。
一進去服務人員會先帶到等待區,亦為附餐區稍坐片刻,並遞上了溫熱的三寶茶,由紫米、黑糯米及糙米,三種米烘焙磨粉沖泡的茶,營養又養生,不含咖啡因,只是茶都還沒喝完,我們就被示意往用餐區移動,原本大家想喝完再走,服務人員說那邊也有供茶^^"
進入包廂後,這天服務的主廚謝宗倫(服務員偷偷告訴我們,他的綽號叫肥勇俊XD),隨即介紹眼前兩道自製小菜:冰鎮洋蔥及泡菜。
端上的第一道是餐前水果,先吃水果再來用餐,跟我們在家的用餐順序相符,之前在新起點健康中心學到的養生觀念中,也有這個新觀念。
餐後飲料選擇
謝主廚每上一道菜都會先介紹菜名和食材來源,此時謝主廚已經在料理櫻桃鴨,需先將鴨皮煎酥酥,再慢慢的煎鴨肉,七分熟是最恰當的,姐妹跟主廚聊到常常會把鴨肉給煎過熟,白白浪費了鴨肉的美味,希望可以請主廚來她家做客,隨便料理教學:P
一邊料理櫻桃鴨的同時,主廚又拿出東部海域十大好魚之一的紅喉,最近真有口福!上一場饗宴鐵板燒也是品嘗這個!
第二盤上的是前菜刺身:甜蝦花枝白鯧生魚片,謝主廚直誇我們幸運,今日剛好有進到新鮮的白鯧,由於全是當天現撈海鮮,新鮮度百分百,甜蝦與花枝入口鮮甜,尤其是來自龜山島的甜蝦,等不及細咬已經入喉了^^,白鯧當生魚片還是頭一遭看到,好吃!至於蝦頭被主廚要走了...
白鯧可是年夜飯時,家家戶戶年年有餘的常見菜色吧(那時也會暴貴)!當天在座都是第一次吃到白鯧用生魚片的方式出菜,主廚說新鮮的白鯧是有鱗片的,真是學到了一課。
第三道香煎紅喉魚,膚色紅頭黑是紅喉的特色,這魚肉質細嫩,擺盤上下各有西西里島的岩鹽與芥末椒鹽,還有搭配經過川燙後加入醋和梅子涼拌的苦瓜,吃了更清爽開胃,之後會上一杯梅子醋,潤潤喉嚨。
只見主廚連魚下巴都煎得赤赤赤,感覺一定是重點所在XD,所以當他一問誰要魚頭時,很少吃魚頭的我,馬上舉手說我要我要...上次在饗宴吃魚尾巴餅乾,這回也魚下巴餅乾也吃到了~~
甜蝦的頭拿去乾煎後再給客人,主廚又拿出還在活跳跳的台灣青殼龍蝦,先介紹一番,才會放入食材裡一併烹煮。
才剛將魚吃完,被要走的蝦頭回來了,此時蝦頭酥脆香甜,我連一點點殼都不剩的啃光,一點也不浪費!嗯嗯...依舊油了一些些。
第四道是櫻桃鴨胸沙拉,幾乎忘了在鐵板角落旁的櫻桃鴨,選自三星鄉飼養的櫻桃鴨,皮酥肉嫩的櫻桃鴨,再沾上松子羅勒醬及生菜,有姐妹比較喜歡單吃肉及原味,我則是都OK。
還在享受櫻桃鴨時,不知不覺日本宮城縣的生煎大生蠔上菜了,空運冷藏來台的新鮮生蠔,完全不加任何調味就很鮮甜,此時有姐妹抗議怎麼她的小這樣多,哭喊著不公平~~把負責分配的服務員嚇到不知該如何應答,嘻嘻!吃東西本來就要靠運氣啊,所以我每次都默默禱告,最大的那個會分配到我面前:P
主廚這頭開始準備龍蝦米粉,使用台灣特有的品種(青殼龍蝦-台語),也叫小姑娘,是謝主廚喜歡的龍蝦品種之一,他今天要煮龍蝦泡菜米粉給我們吃。選用在地好物溫泉糙米米粉,再搭配自製的黃金泡菜,光瞧這組合,就知道味道肯定讚,由於這鍋需要多費點時間,就擱在鐵板上,先上別的菜。
第六道是來自蘇澳外海的鮑魚,活生生的被放到鐵板上乾煎,有點於心不忍XD,主廚說鮑魚是吃海藻類的,所以肚子也能吃,不然一般是不吃肚子的,新鮮鮑魚果然口感好,但有點過鹹,主廚有解釋完全沒再多調味,但可能要把海水去掉一點,鹹度才會比較OK...
 
吃完鮑魚,第七道龍蝦米粉也好了,隔壁的姐妹一見這鍋就嚷著吃不完,那剛才又嫌生蠔小的是誰(指),最後姐妹只吃完蝦肉跟湯,剩一堆米粉,真是浪費!我當然是全清光光啦~~
龍蝦雖不是很大隻,但肉質很細,米粉雖有點過多而吸走不少湯,但這道真的不錯吃,黃金泡菜煮湯果然很合!
第八道乾煎干貝配上玉米筍與香菇佐蜂蜜芥末醬。來自北海道的干貝經過乾煎約5分熟,味道算一般,有姐妹覺得太生了點,反倒是玉米筍撥殼後,不沾醬就很清甜。
第九道乾煎野生鱸鰻,用麻油爆香薑片,再乾煎鱸鰻,魚肉Q彈,魚皮帶有豐富的膠質,膠原蛋白進補成功,這道最簡單卻很耐吃,我喜歡!
下一道主廚動作好快,明明做了四片,我還是拍不太起來(可恨)XD
第十道鵝肝醬牛肉卷,先將鵝肝煎香,放在薄片的肋眼牛排上,捲捲捲起來,主廚要我們一口吃了它!一口放入,滿溢牛肉的香氣,鵝肝則入口即化,真是太奢侈了!!
此時服務人員送上洛神花茶,吃了那麼多東西,真的需要洛神花茶來去油解膩。
第十一道金片和牛,頂級澳洲和牛搭配法國的黑松露,由於松露醬需要靠溫熱來將松露的香氣散發出來,但又怕味道跑掉,主廚發揮創意蓋上食用級金箔,把味道封住,又是一種頂級享受。
我們肥勇俊主廚身材是壯碩了點,但身手可靈活,一次服務這麼多客人,手不忙腳也不亂,真是厲害!
第十二道清炒珠蔥,是種在1,500米山上的珠蔥,簡單加點鹽巴就很好吃,但這道有點過油啦...
這是同桌客人的白鯧米粉湯,基本上,整個套餐約8~10道菜,會以2/3海鮮與1/3肉類來做搭配,如果不吃肉的人,也可以全改成海鮮,反之也可以全肉類,總之提供客製化選項,可以盡量提出要求。
不同於一般鐵板燒的ENDING炒飯,這裡的壓軸菜色是炒米粉,主廚先炒原味版,先在米粉中加了顆蛋,再放入各種青菜切絲(高麗菜、紅蘿蔔、香菇)及XO醬,雖然看是一般炒米粉,但米粉咬起來就是很香,有點米粉鍋巴的意味,而且吃的時候有吃到香香的蛋酥,好厲害的小訣竅,學起來學起來^^
另一個是創意料理,灑上起士粉,將原味米粉包在裡頭,變成起士米粉卷心版,又是不同的口感,像在吃濃厚的奶酪米粉,各人口味不同,有人喜歡原味,有人喜歡加料版。
最後的甜點藏在蒸籠內,完全不知內容物為何,由於當天同桌客人是熟客,肥勇俊主廚知道他們有個寶貝女兒,馬上動手做了汽球貴賓狗,給他們帶回家孝敬女兒。
最後的甜點及飲料會在一開始的附餐區享用,甜點是焦糖肉桂蘋果,用蒸的還不錯吃,但這種通常不是我的菜...桌上還有提供品質不錯的牙線棒,真是貼心。是說台北的鐵板燒飲料區都是沙發位的設計,宜蘭的好像都不吃這一套!?
餐後飲料的現打綜合果汁相當新鮮好喝,熱卡布也在水準之上,咖啡上面還撒上肉桂粉,很香,離開後,姐妹還一直稱讚剛才的咖啡好喝。是說大嬸愛買團又在此時出現了...一窩蜂的買了手工醬油、XO醬及洛神花茶(真是完全不嫌重),連一開始喝的米茶也有得買喔。強烈建議用餐後在附餐區休憩片刻,再到附近的礁溪溫泉公園泡湯,那裡超讚的,再來專文介紹。
今天服務的謝主廚是從響宴出來的,東方紅去年六月開幕,迄今也營運一年多,已建立起自己的客源,在FB一PO上用餐區環境,大家馬上猜到是東方紅,知名度算有了,目前仍在努力開拓客源中,此次上門,感覺裝潢與服務,甚至菜單上,都有想突破的企圖心,有些菜色確實有創意,整體吃下來也有特色,但部份菜色略顯油膩,如果能避免這塊,相信回流客會更高,我們當天吃的是2,000元套餐,不論是食材或服務,大家都有滿意,加油!
※東方紅鐵板創意料理※
官網:http://www.east-red.tw/webclient/
粉絲團:https://www.facebook.com/dongfanghong
地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路36號
電話:(03)9872699
營業時間:11:30-13:30、13:30-15:30、17:30-19:30、19:30-21:30
※延伸閱讀※(宜蘭無菜單料理)
《宜蘭無菜單料理》羅東饗宴鐵板燒~美國極黑豬自然豬
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/39407719
《遊記》宜蘭頭城休閒旅遊達人來帶路~藏酒酒莊(無菜單料理)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32458309
《遊記》2013姐妹宜蘭小旅行~全台首座幾米主題廣場正式開幕&無菜單料理大洲魚寮
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32342179
《小姑食記》宜蘭無菜單料理~員山玻璃屋
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31414605
《遊記》2012宜蘭二日遊Day2羅東林業園區&清閒院無菜單料理&林美石磐步道
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30801848
宜蘭旅遊景點美食地圖/好吃好玩→
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1778895
 
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之前姐妹宜蘭小旅行,行前想訂允嘉乾媽大力推薦的羅東饗宴鐵板燒,結果訂不到位,雖然後來訂到的大洲魚竂也還不賴,但心中一直掛著點殘念(愈吃不到愈哈...)。最近收到美國肉協的活動邀約,地點好巧不巧就在饗宴鐵板燒,這下可以順水推舟成功插旗!饗宴鐵板燒是無菜單料理,google普遍評價不錯,但價位也高,從1,400起跳,小布說假日時段,沒提早一個月預訂還不一定吃的到!
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P1680581
P1680648
當天為了讓活動順利進行,在不影響其他客人的情況下,美國肉協將饗宴給包場下來,主要試吃重點落在美國豬肉,而不是大家熟悉的美國牛喔。其實這個應該叫鳥大叔來的,他自從不吃牛肉後,多以豬肉取代,難得有這麼優質的豬肉全餐可以享用,卻被我捷足先登,真是對不起他XD。當天出場有極黑豬、自然豬及豬腩排等肉品,在饗宴鐵板燒主廚阿勇師的巧手料理下,每道菜不論視覺效果或味道,都令人留下深刻的印象,同桌的朋友當場訂下除夕夜前一天,要請家人來吃大餐。
第一次踏入饗宴,裝潢跟時下鐵板燒相比,不要說沒什麼特色,甚至可以說有點老式XD,但人家可不走亮麗外觀這套,生意一樣強強滾!這裡共提供50個座位,用餐區分佈一二樓,二樓好像有包廂,但當天沒空上去瞧瞧。制式套餐價位有四種,1,400、1,600、1,800、2,000元,也提供無上限的客製化菜單,可以指定阿勇師服務,不加價喔~
入座後,右邊兩碟是小菜,左邊一個洗手用,一個是沾醬,中間的海帶芽好開胃,我續了兩次。
提供熱茶,直接將茶葉放入杯底,想要再續,把杯蓋放置盤緣,服務人員就會過來加水。
開始上菜了,第一道端上的是梅酒涮梅花肉佐現採無花果,這梅酒為自家釀造,封了三年才開,香的哩,搭配的無花果是員山在地出產,因為是在地食材,所以可以等到最可口的狀態再進行採收。
使用的肉片是極黑豬,簡單涮個2至3秒就起鍋,搭配少許海鹽、紫蘇菜及現採無花果,有酒香、肉香、果香及菜香,四種香氣全包在這一味。
怎麼吃呢?阿勇師建議,就豪邁的一口吃下去就對了!真的好吃,但份量也就那麼一口(嘟嘴)...
這道叫金棗豆乳串里肌,使用的是自然豬,部位取大里肌的中心部分,煎到焦香然後對切,塞入宜蘭在地金棗及陳年自釀豆腐乳。
這裡的豆腐乳比一般常見的色澤深上許多,呈現出黑金黑金,我對這個豆腐乳有驚豔到,師傅說直接拿來抺吐司也很讚!
下一道是爐烤蕃茄佐豬肋排,採用的是美國豬腩排,部位是豬腹腔靠近肚腩的部分,這部位也叫子排,特色是可以連骨帶肉拿來啃,光看到烤好的整隻豬肋排,就令人食指大動!實在餓翻了我,前兩道只能說是塞牙縫,這道份量應該可以稍稍滿足我:P
一開始服務我們這桌的師傅還切的小心奕奕,阿勇師見狀立馬把刀子給搶過來,說這個就是要連骨頭帶著啃,直接往骨頭處下刀,默默祈禱自己可以分到大塊的,哈哈!
可以單吃原味,也可以沾下面的蕃茄濃湯一起入口,這肉經過紹興酒、醬油、辣椒及蒜頭等醬料醃漬後再燒烤,味道已經很夠,我喜歡單吃原味,整根拿起來啃好爽,搭配的蕃茄濃湯,利用烤牛蕃茄與雞高湯下去熬煮,好清甜,剛好可以去點油膩XD
這道野鰻豬腩跳曼波,採用豬腩排修下的豬筋來做,三種食材,不論是野生鰻、煙熏曼波魚或豬筋,都屬膠質多多,很適合愛美的女性進補。以台式三杯作法呈現,口味上帶點微辣,佐一杯清酒,同行有一位大嬸,對這道誇讚到不行。
中場穿插宜蘭現流海鮮,紅喉是宜蘭十大好魚之一,平常如果中午去饗宴,是看不到阿勇師的,因為他天天親自跑漁港進貨,我們真是好福氣,當天既看到他,又吃到海鮮^^/
阿勇師說,這魚尾巴被他女兒取名叫魚餅乾,最愛吃這部分,我生平第一次吃魚餅乾,還真的能吃耶XD
再來介紹的這道鴨肝蜜蘋果法式豬里肌,又是標榜無抗生素及成長激素的自然豬出場,帶骨豬里肌裡頭捲了來自大禹嶺的蜜蘋果及肥厚鴨肝,因為肉很厚,得耐心的慢慢變換位置,才能煎透透。一般豬肉都建議吃全熟,但其實自然豬的肉質可以不用煎至全熟,甚至有人直接比照生魚片,片來生吃,不過胃沒那麼強壯的人,還是不要輕易嘗試。
一字排開放上鐵板,壯觀啊~~
這道菜品酒師推薦搭配白酒,我對酒類不是很懂,但同桌朋友頻頻稱讚好喝,還有人連喝三杯!最後大家紛紛要了整罐酒瓶來拍照,但聽說外面買不到這瓶酒了...
久經熬煮的蜜蘋果,連同鴨肝及厚實的豬里肌一起入口,真是香味四溢!口感又多層次,有軟滑的鴨肝與蜜蘋果幫襯,口感紮實的豬肉感覺沒那麼生硬。
最後一道是吃鐵板燒時常見的炒飯!但上場的看似米粒,其實不是飯喔,是特別的義大利米型麵,這道叫豬筋爆炒米粒麵,將里肌肉切成肉角,搭上阿勇師媽媽自家種的,正是產季的宜蘭株蔥。
最後一個步驟很重要,邊邊要淋上阿勇師家傳的古早味醬油去燒,什麼,這裡的炒飯份量只有一湯匙的份,不過老實說,吃到這會兒,真的好飽!後來晚餐就直接跳過沒進食XD
這次來才知道,饗宴之所以東西好吃,除了海鮮新鮮,多方運用當地食材,還有不少醬料都自己做,他們的廚師要在廚房訓練四年,才能出來服務客人,待在廚房的時間,就是要學會所有醬料的製作,喜歡的話,現場也有提供販售。
期待的甜點時間到!
原本超期待甜點是舒芙蕾,這個要12個人以上,並且用餐序位要在第二輪以後,才能預訂。不過這天安排的是現煎巧克力蛋糕,搭配一球紅心芭樂手工冰淇淋,老實說有點小失望啦,但現煎巧克力蛋糕也不錯就是,巧克力原料是100%混70%比利時巧克力豆,紅心芭樂也是阿勇師爸爸栽種的,這裡到底有什麼是別人家的啊,通通昴下來自己賺了XD,阿勇師保証自家東西都不添加有的沒的,所以吃起來跟市面上不太一樣,沒有加穩定劑的冰淇淋比較偏冰沙的口感。
明明已經很飽了,最後還來上梅子醋及一大杯黑木耳汁,重擊啊,但我還是將完那杯黑木耳汁,好好喝,不甜膩,超爽口滴。
餐後還拎了肉協準備的禮物回家,打算分送給婆婆及好友,他們拿到這些醬料肯定如虎添翼,我又有口福囉,嘿嘿!
門口的展示櫃,幾乎當天看到的食材或醬料,都有得買,要不是當天還得轉乘捷運回家,如果自己開車去,不知會失心瘋的搬多少回來XD
離開前,海鮮貨車剛好到貨,阿勇師當場拆開一包,請我們吃尚青的甜蝦。
明明手提了袋子,身上也揹了不少東西,但大伙完全不顧形象,站在路邊直接剝殼生吃,超狼狽的,但現撈仔就是鮮不得了!!
這套美國豬菜色,聽說之後會供應給「事先預訂」的客人,提供給不吃牛肉的顧客多一種選擇,至於沒空到宜蘭吃大餐的朋友,平日可到特定超市購買,住台北市的朋友可以去逛一下美福食集超市。聽說饗宴兩年後會搬新家(也在附近),容客數將擴充到70位,原來的餐廳是否保留,還在評估當中,可以預見的是,套餐等級與價位應該會再攀升XD
※羅東饗宴鐵板燒※
網址:https://www.facebook.com/pages/%E9%A5%97%E5%AE%B4%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92/292892184092736
地址:宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
電話:(03)9657998
營業時間:11:00~23:00
※延伸閱讀※

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雪隧通車後,去宜蘭真的好方便,不消一小時車程就可以到頭城看海或是礁溪泡湯!六月底時趁著期末考一結束,就帶著兩小去頭城進行三天兩夜的HAPPY小旅行,當時去了藏酒酒莊、東森海洋溫泉酒店(前理歐)及頭城農場,兩兄妹到現在還念念不忘,尤其是妹妹,常常問我什麼時候可以再去宜蘭玩?這回再接到頭城鎮新港澳休閒農業區的邀約體驗,行程內容有北關休閒農場、螃蟹博物館和更新社區,感覺又是適合孩子們的DIY課程,可惜現在兩小還在學期中,只好由媽咪跟阿姨們先去體驗一番,再找機會帶他們去XD
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來到頭城第一站是更新社區,接待我們的是更新社區發展協會理事長林木貴先生,今天的DIY體驗是製作芒草蓆,以前主要作為曬魚乾之用,理事長為了不讓百年的編草技術失傳,多方奔走詢問,並帶著當地耆老到處示範教學,讓這些阿嬤重拾兒時年少記憶,尤其不少耆老是獨居老人,在教導小朋友的同時,感覺阿嬤也年輕快樂許多...
阿嬤說編織一個芒草蓆需要2~3個小時,以前農業社會,女人要賺錢還真不容易,阿嬤編織一個才幾毛錢,那年代要貼補家用真辛苦,是現代人無法想像的...二城國小的校長能夠響應這類計畫,在校園內推動,讓小朋友瞭解昔日智慧,真是值得鼓勵。
另一個古老的草編文化,就是利用月桃葉製作耐用的繩索,不由得佩服老祖宗先人的智慧,想盡辦法就地取材,又兼顧環保,這繩索非常結實,可以在海底使用一個月都不會斷掉,現在的塑膠繩根本沒的比...
製作過程須先將月桃的莖搥打敲碎後(還真是要很用力),我才打一根就直喊手酸,須取其內部纖維,然後曬乾後才能拿來編織,利用三條一起編,當天看到小朋友都玩得很開心,也很感興趣,提出不少疑問,這種有意義的文化傳承,希望有更多有心人士的投入,把老祖宗的各項技藝持續推廣下去,就算這類物品已經有替代物,人工亦難尋,但也希望能傳承知識,找回以前的文化,林木貴先生現更規劃梗枋百年古道生態旅遊,期望能發展特色在地旅遊,吸引更多觀光客來頭城,認識這個美麗的海港城市。
第二個目的地是北關休閒農場.螃蟹博物館,這地方跟上次去的頭城農場很像,兩個地理位置也在附近而已,一樣有推出一日及二日的套裝遊行程,也是那種不用帶水來,隨你飲料喝到飽的友善環境。
跟頭城農場同樣不止單單有一日、二日遊行程,還有單門票、住宿或加體驗的多樣化選擇。
尤其付了150元門票,可以參觀螃蟹館及在園區內漫遊,一些設施也都在可以使用的範圍內,像是螃蟹咖啡廳內的自助飲品,有熱咖啡、紅茶、麥茶及金桔茶等,都可以自行取用。
螃蟹咖啡廳供應時間是上午九點到下午五點,這裡的桔茶是用自產金桔釀成的,現場還看到工作人員一個一個去籽,因為有籽會有苦味,還真是搞工。
 
如果是夏天來,穿過地下階梯後看到的山泉水戲水池,這應該是很大的亮點!有水舞區、溜滑梯水道及小橋涼亭造景,水深約90公分,其實就是小孩池,每年四月到十月開放,付150元門票錢就可以進來玩水,實在太划算了!
現場設有更衣室與置物櫃,也有大人可以休息的地方,夏天玩水的好所在。
涼亭休息區是二日遊行程碳燒BBQ晚餐及DIY課程的地方,除了戶外有兒童遊憩區,這裡也有設置一個球池,方便大朋友小朋友在做DIY時,小小孩有地方可以跑。
今天享用的是北關風味250元的簡餐,會附沙拉、湯及手工蟹肉薄片,姐妹們蠻喜歡這道蟹肉薄餅 ,我自己倒是還好。
主食的部份,我們選前三樣,分別是櫻花蝦、魩仔魚炒飯及海鮮義大利麵,都不錯吃,份量也很足,聽說附近的龜山島盛產蝦蟹貝類,這裡的櫻花蝦、魩仔魚外地觀光客很難買到,因為整船回來幾乎全被日本包走XD
吃飽飯後,我們利用時間,先去園區走走晃晃散散步,之後再來做DIY,不然待會天色暗了,就什麼也看不到了...
會先經過涉溪水道,這裡只開放暑假營隊有導覽人指導帶領才能下去,再來是北關小瀑布,秋天真的很適合爬山健行,氣候涼爽又不會太冷,完全不會流汗,好舒服~~
沿途看看花草樹木,抬頭還能看到飛翔的老鷹,站在高處缺口,可以往下看到北關農場的兩棟主要建築物,白色那棟是餐廳與住宿,紅色則是螃蟹博物館。
中間會先經過奉茶亭,這邊有整排螃蟹椅、盪鞦韆椅供遊客休息,最上面的茅草還種有百香果,掉下來的黃色百香果還真第一次看到這種品種,總共撿到兩顆,分別給姐妹們帶回去品嘗,一個說真香甜多汁,一個說好酸,還真是兩樣情...
我們當然也不免俗的坐在這裡搖啊搖,不過這裡風景還OK而已,最上面還有搖搖椅,聽說風景最讚!所以我們在這邊沒有停留很久。
一直走到雲頂木屋區,再上去就是農場的置高點:雲頂觀海亭,這裡的視野真是讚!只可惜眼前白茫茫一片,能見度不佳,太陽躲起來看不清眼前美景,真是可惜(嘆),如果當天有太陽公公,會比較有漸層,不然龜山島近在眼前,海上也有漁船在捕魚,整個海岸線就是一幅畫,美極了,讓人不想離去,這邊還設有廁所,隨你愛待多久...
我們坐在這裡許久,一人搖一把,把兩腳一抬,晃啊晃的,好悠哉哪,人生就該如此,朋友啊,找個時間好好喘息一下,不要汲汲營利,休息是為了走更久遠的路。
 
這裡也看得到出海口,不過海天完全同一個色調,分不清你我XD
整個園區步道腳程快一點,大概半小時就可以走完,我們放慢速度,邊走邊聊不打緊,又拍照的,竟然晃了快二小時之久,真會耗時間XD,通常這種行程,還是跟隨園區的生態導覽會比較長知識,自己走很容易就PASS過,有看沒有懂。回程經過果園及小小可愛動物區園,現在是柳丁產季,再來是金棗,可以體驗採果樂趣,直接在裡面品嘗,但無法外帶。小朋友來,可以買牧草給他們餵,一把10元。
螃蟹博物館共兩個層樓,二樓是標本館,這裡光線比活體區亮一點,所展示的標本可以讓沒看過的大人小孩,對螃蟹有更進一步的瞭解,根據北關農場的官網介紹,這裡可是世界第一座的螃蟹博物館,珍藏近700餘種的活體及標本螃蟹,吸引不少研究螃蟹的學者,來此參觀取材。
三樓是螃蟹活體區,有看到超大帝王蟹,也看的到一些特殊的螃蟹,但因為都是陰陰暗暗的水族箱,環境較為潮溼,也可能我們不是螃蟹愛好人士,走馬看花大於實質,沒什麼特別感想,很快繞一圈就走人,這種還是建議要跟導覽...
最後終於到了DIY動動手時間!彩繪招財蟹DIY時超有趣,會提供五種底色,為求美麗的變化,當然也可以自己調色,紅色加藍色會變成紫色,黃色加紅色會變成橘色,深色也可以加白色調淡一點,不過由於提供的畫筆都開岔,很容易就畫到旁邊,以致於過程中失誤連連,反而造成很多笑果,我還笑到流淚:P
將將將將,這是我們的成品,看到姐妹畫的白色點點好可愛,但怕自己點不好,選擇在後面試(果然不怎麼樣),前面只畫了兩顆愛心,好里佳在~~
另一個姐妹成品,害我們笑到不行,她自己說是胎哥軌,我倒是覺得很像被黑輪加長天花,哈!
另外一項螃蟹絹印T桖DIY,這個就比較不容易失敗,幾乎只要色彩調得不錯,來回用力刷個兩次就會成功,不太會有問題,所花的時間也不多,如果還要另外上色與寫字,所花時間就會再多一些。
瞧!這是我的作品,不想整件太花俏,正面只印上兩個圖案,一隻彩色卡通螃蟹,另一隻是以藍黑色調為主的獨角仙,酷吧~
現場還提供多款造型的絹印板,姐妹的紅橘亮色龍蝦也不賴,除了這兩種DIY,參加兩日套裝遊的話,還有手工草仔粿製作及天燈製作DIY,總之帶小孩來這裡,真的會讓他們很有的玩,難怪不少歸國華人,都會特地帶小孩來這兒玩,北關農場也很自豪的說,他們因有在國外參展,在國外的名聲比台灣響亮,常常有新加坡、馬來西亞的單位團體,組團來此遊玩。
北關休閒農場感覺上跟頭城農場很類似,園區佔地廣大,小孩不怕沒地方跑,依山面海自然生態豐富,親子套裝行程多樣,有各種DIY體驗,頭城農場內的小吃甜點包山包海,而北關農場則是進場飲品喝到飽。
 
※頭城更新社區※
網址:http://goo.gl/FkBgL9
地址:宜蘭縣頭城鎮更新里更新路112-6號
聯絡人林木貴/電話:0933987201
※北關休閒農場※
網址:http://www.peikuan-resort.com.tw/
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路205號
電話:(03)9772168
※延伸閱讀※
《遊記》宜蘭頭城休閒旅遊達人來帶路~包山包海的頭城農場二天一夜套裝行程
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32368873
《遊記》宜蘭頭城休閒旅遊達人來帶路~東森海洋溫泉酒店(前理歐海洋溫泉酒店)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32427885
《遊記》宜蘭頭城休閒旅遊達人來帶路~藏酒酒莊(無菜單料理)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32458309
宜蘭旅遊景點美食地圖/好吃好玩
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1778895
 
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