魔鬼甄與天使嘉

今天是台灣元宵節又是西洋情人節，北有平溪天燈南有鹽水蜂炮，各地也有元宵節會和情人節賞櫻活動，如果覺得濕冷天抱在一起出門過節更有fu，北台灣人擠人重頭戲就屬平溪天燈，圓山花博公園有2014台北元宵燈節幸福燈海，三芝有免費戀愛巴士賞櫻專車，中壢大江購物中心吃豬排賞櫻打卡送御守。想要過雪隧到宜蘭礁溪泡湯過情人節，白天可以去宜蘭幾米長頸鹿車站看飛天星光號、三星搖搖洛克馬加油菜花海，泡完湯晚上有員山機器人燈會和羅東文化工廠幸福燈海。
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！
羅東文化工場在羅東鎮純精路一段96號，大棚架和天空藝廊飄浮在草皮池畔之上，組合成類似太空飛船星際戰艦的前衛建築，落成啟用後很快就成羅東熱門景點，金馬獎頒獎典禮也曾選在這裡舉辦。
現在來羅東文化工場，除了有幾米特展彩繪飄浮列車，還有竹掃把造型年樹和50公尺長燈海隧道，會一直點亮元宵假期。
雖然只是短短50公尺的幸福燈海，情人節置身其中，女孩兒應該都會哇哇叫，陰雨天會有燈海倒影版可取景，雨水滴落水小坑時，激起如煙火般絢麗的變化。 
棚架廣場二旁的燈飾光牆，像是長長的星光流瀑，有爛慢。
繞了羅東化工廠一圈走回停車場，生態水池有著花布燈籠當成前景，光牆流瀑當背景，是不是美呆了！原本行前還在員山機器人燈節和羅東文化工場燈海二選一，後者就是因為此景的特殊氛圍而勝出，而且搭配羅東夜市晚餐或宵夜都方便。
原本就很夯的宜蘭車站幾米廣場，現在又有新的進化，微笑長頸鹿成了宜蘭車站的新站長，讓來往的遊客一抬頭就看得到笑容，可愛彩繪跟車站的老磚牆拱門完全沒有違和感。
不同於白天的熱鬧景像，幾米廣場的夜景版相對寧靜許多。
除了微笑長頸鹿站長，宜蘭車站正對面的丟丟噹森林，鐵樹棚架下也多了台小男生小女生探頭的飄浮星空列車。
最近幾次來宜蘭，還蠻常碰到操著香港口音的遊客，看來宜蘭除了是北台灣假日塞車的後花園，連香港人也愛上這股宜蘭味。
※羅東文化工場※
網址：http://www.ilccb.gov.tw/ch/about-detail.php?menuid=118
FB：https://www.facebook.com/LuoDongWenHuaGongChang
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路一段96號
電話：(03)9577440
※延伸閱讀※(宜蘭遊記景點小吃)
《遊記》2013宜蘭車站幸福一角&轉運站幾米主題公園&三合餅舖NG版宜蘭燒餅&員山好味魚丸米粉
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32202957

之前的宜蘭二天一夜小旅行，除了先在礁溪東方紅鐵板燒吃了頓大餐，晚上在礁溪溫泉公園的日式森林風呂泡湯，接著入住園區內的住宿福泰冬山厝，第二天白天都在國立傳統藝術中心裡面度過，但這裡超殺時間的，大嬸們光是逛民藝街就耗去2~3個小時，展示館欣賞作品至少也要半小時以上，這裡走走那兒晃晃加上住宿送的DIY活動，別說還要空出1~2小時的用餐時間，離開前還有不少地方沒繞到...建議來這邊至少要留個一整天才夠，最好九點開園就來報到！
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！
我們阿呆阿呆的，不小心由團體入口這端進入，散客應該是從中央入口那頭進去才對。團體客人會有專人帶隊參觀與解說，我們沒有時間限制，當然隨自己的心意亂走一通XD。
傳藝中心結合傳統藝術、在地文化與美食的推廣，也是電影取景的好地方，地方之大可以玩上一整天，在裡面有吃有玩還可以看表演，入園門票150元真的很划算，亦有各類(團體/學生/縣民/敬老)優惠對象，身心障礙及115公分以下兒童為免費，另外也有提供全年不限次數入場的年票，非但不貴，跟一次票差不了多少錢，去到裡面不僅止玩樂，還可以欣賞大師們的藝術作品，建議不妨買年票入場。
因為是從團體入口進來，會先經過販賣伴手禮的目仔窯、小吃坊這帶，是說這裡竟然有福壽山農場的高山茶。
再過來是觀景樓，姐妹在這裡的星巴客買了聖誕限定杯款，聽說外面都缺貨，還好我現在對這個免疫了...如果有時間遊河，單程50、來回100，一趟是20分鐘。
這裡竟然有餵鴨區，一般不是都餵魚嗎？
文昌祠及戲台就在小吃坊的旁邊，這間文昌祠是全台唯一由政府興建的廟宇，不收香油錢，因為設在傳統藝術中心內，祈求種類也多了幾樣有趣的，像是魯班工藝符跟戲曲才藝符。
文昌祠裡的香都是來自旁邊的文昌香鋪，純手工製作，須經過16道繁複的手序，除了檀香、沉香，還有用中藥料做成的香，所以要價不斐，一踏進去就感覺心神有比較鎮定，果然有其作用。
一開始我們還老神在在，想說一定逛的完，每個人幫家人及自己祈求了符紙，很誠心的稟告與過爐，花了不少時間...
 
再過去的是民藝街，去年9月傳藝中心曾被借景拍攝2014的賀歲片:大稻埕，當時整條民藝街封街一個月，現已拍攝完畢，招牌與道具皆有保留，供入園遊客拍照參觀。電影相關的看板及影片，現陳列在民藝街最底、再過去的廣孝堂內。
拍攝當時，整條民藝街是依據台灣日治時期藝術家郭雪湖的「南街殷賑」為考究範本，經過些許改造，包括室內裝潢、外觀牆面、招牌及布置等，藉以呈現出1920年代台北大稻埕的繁華景致。
電影中諸多場景，如男女主角的家，有些店家仍保留裝潢沒有變動，像坤元茶行這家，裡面是綵陶紋塑。
目前電影還未播出，相信播出後，一定有不少追星族來此地回味。
整條民藝街集全台各原地老街精華，聽姐妹說，這家茶山房的衣物皂很好洗，只是我家根本沒在手洗衣物的，用不到:P
仔細逛逛，會發現不少古早味、台灣味十足的好物。
這家石尚自然探索屋聽說台北市立動物園及科博館內都有設點，提供多元化的自然科學商品，不過賣的雷公蛋可不便宜，論重量計價，買了之後才能剖開來看，感覺有點冒險...
我每次來這裡都可以逛很久，因為有二三間我最愛的中國服，只是價錢都偏高XD，不然真想幫妹妹帶一件回家。
小朋友對服飾店可能沒什麼興趣，其中不乏他們會喜歡的童玩店、陶笛與糖蔥文化館，我也忍不住買一個糖蔥捲嘗嘗，花生芝蔴粉雙拼，連同脆脆甜甜的糖蔥一起捲著吃，真不賴。
與民藝街平行、中間有通道可通的傳習街，這一帶超好拍人像照的，緊鄰的工藝傳習所，裡有工藝師駐園創作，遇特定時間會開放參觀。
感覺這邊很適合拍搞笑照片
靠民藝街底這頭的展示館，其實就在散客進入的中央入口旁而已，可免費參觀，12月初去時，有吳卿的「金色鄉情」金雕展，及以生活民藝、工藝傳家為主題的系列特展，每一個作品都相當細緻與不可思議，在我們發出驚嘆聲的同時，一旁會有導覽人員貼心過來講解。
除了靜態展覽與吃喝走逛的傳習街、民藝街，傳藝中心於2012、2013年相繼推出駐園大戲《廖添丁傳奇》，結合魔術及民俗藝陣表演，廣受遊客好評，一天兩場(上午十一點及下午二點)綵街戲劇，全年無休，一場表演約40分鐘，表演隊伍會慢慢往前移動，主要會在三個地方定點表演，如果遇下雨，則會轉移至新苗劇場。
演出過程中，還會出現風雨雷電效果及飛簷走壁等特技，並以傳統戲曲歌仔戲為主，穿插雜耍，相當精彩！不過我們當時欣賞的《廖添丁傳奇2-櫻花劫》已經在2013年的最後一天正式落幕了。不過別擔心，2014年則重新編排劇情，推出全新《廖添丁傳奇3－俠道》，這次更端上大型魔術和精采空中特技，又好想再去看了...當天我們看了兩次！
演出時，演員們主要會在三個場地定點停留，於廣孝堂開場，第一站在民藝街口，第二站在民藝街中，結尾則在文昌祠戲台，大家看戲的時候，不妨預先卡好最佳位置，就能觀賞到最精彩的表演。
當天看了廖添丁傳奇，有把小時候的歌仔戲魂給點燃的FU~，要知道以前有多迷楊麗花和葉青啊，每天六點趕著把功課寫好，就是為了準備好好看歌仔戲，還會跟著比唱哩，不知道有多少人跟我一樣XD
傳藝中心必玩景點有一廟(文昌祠)二館(展示館、戲劇館)三街(民藝街、臨水街、傳習街)，這次臨水街與跨升官發財橋才會到的黃舉人宅、野外表演廣場那帶，都來不及玩到，這裡聽說還有收涎抓周的活動，採線上預約，下次真的要排整整一天的時間，才夠玩啊~~ 
※國立傳統藝術中心※
https://www.facebook.com/pages/%E5%9C%8B%E7%AB%8B%E5%82%B3%E7%B5%B1%E8%97%9D%E8%A1%93%E4%B8%AD%E5%BF%83/137723899974
※FUN遊傳藝資訊網※
http://art.pcsc.com.tw/ncfta/home/home.jspx?len=zh_TW
※國立傳統藝術中心-福泰冬山厝※
http://www.forte-hotel.net/branch/index.asp
https://www.facebook.com/forte.yilan
地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號
電話：(03)9602121
agoda優惠訂房→福泰冬山厝
※延伸閱讀※
《宜蘭住宿》國立傳統藝術中心園區~福泰冬山厝．國宴餐廳用餐．DIY手作體驗
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/39789943
更多宜蘭旅遊景點美食地圖/好吃好玩→
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1778895
 
魔鬼甄與天使嘉的FACEBOOK粉絲專頁&台灣小吃景點手機APP下載
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！

前陣子跟著蘭陽玩學院到宜蘭觀光工廠參訪，早場玉兔鉛筆學校體驗鉛筆製程順便玩遊戲，中場博士鴨觀光工廠全鴨大餐和黃色小鴨彩繪，午晚場橘之鄉蜜餞形象館貴婦午茶時間和廚藝教室，有吃有玩又有長知識，完全就是大風大雨也不怕的宜蘭在地特色文化體驗行程。
玉免鉛筆學校的體驗課程需事先預約，學費150元，3歲以下/75歲以上者免繳學費，課程內容有團康遊戲、電影欣賞、生產線體驗和歷史文物介紹。
入口處左手邊是商品販售處，右邊就是歷史文物館藏區，這些文物留下不少人們辛勤工作的痕跡，而且也可以勾起6年級生大叔的回憶。
下課花路米的影片欣賞，介紹鉛筆的演進和製程，我們上次夏天來，裡面的冷氣開很強，這次秋天來，溫度就比較剛好。
團康活動跟上回來訪一樣，釣鉛筆和疊木板，還算有趣。
生產線體驗的近距離導覽，不像其他觀光工廠得隔著玻璃。
在玉兔工廠的生產線體驗之後，因為時間的關係沒有體驗鉛筆彩繪DIY。這次回訪感想跟初訪差不多，整體活動有點冗長，對小學生還算可以長知識，對小小孩而言就有點無趣了。
結束玉免船筆學校課程，接下來到博士鴨觀光工廠品嚐全鴨大餐！博士鴨觀光工廠的3樓美食區採自助式吃到飽，分成人、小孩和幼兒價，成人收費200元算便宜，小孩收8折很合理，但幼兒收100元就有點小小貴...
來宜蘭這麼多次，想要把各種鴨肉料理一網打盡，來博士鴨就對啦！鴨香包、鴨滷肉飯、烤鴨(也可以淋鴨油醬汁)、滷鴨翅、鴨賞、鴨肉捲、鴨肉貢丸...應有盡有，想吃盡量吃！
現炸的鴨肉鹽酥雞，據說是用一隻鴨只有二條的里肌肉醃漬油炸，口感非常之特別，需要勇健的牙齒才能搞定。
甜點、咖啡、飲料無限暢飲，冰箱擺滿國產品牌黑松的沙士和汽水，台灣企業互相支持也是美事一樁。
鴨賞是宜蘭著名伴手禮，以前總認為鴨賞是用淘汰的蛋鴨加工，雖然不錯吃，但也只會偶一為之當下酒菜。這次經過博士鴨觀光工廠的導覽，才知道現在連熱門的高檔櫻桃鴨都成了鴨賞的原料，對於鴨子的種類用途也有比較瞭解。
冬天不能缺少的國產羽絨衣和羽絨被原料，也是從鴨鴨身上取得，導覽人員同時也介紹了羽絨產品挑選的小技巧。 
博士鴨牧場參觀，小學生可以在此瞭解鴨子的一生和相關知識，但因為人多擁擠，大叔就直接略過啦！
寶貝鴨彩繪DIY時間，有博士鴨(唐老鴨)和黃色小鴨等多種造型鴨子可以選擇，不過大叔手上拿著水彩筆，心裡想的卻是鹹鴨蛋DIY。
行程最後的伴手禮採購時間，剛才吃到的全鴨大餐料理，這裡大部分都有販售，大叔團最愛的是櫻桃鴨鴨賞便利包，好好味！
最後一站橘之鄉蜜餞形象館，這裡之前也曾來過，對其美麗的AGRIOZ咖啡館印象深刻！這裡很適合帶小朋友來溜溜兼外拍，進來參觀拍照好像也沒有強迫消費。上回的經驗是如果點餐的話，只有供飲料(附手工餅乾)。
這回加碼參觀了工廠，參觀製程。
也參加了手作蜜餞DIY，DIY教室根本就是偶像劇拍攝的夢幻場景，南法歐風少女的最愛~
整個DIY過程大約半小時，把金棗用特殊鋼管劃破，加糖加鹽shake shake，裝罐美化就完工，easy case。 
金棗蜜餞的玻璃瓶可以重覆利用，看要當成水草生態缸或是置物瓶，居家美化。
橘之鄉蜜餞形象館最新推出的料理教室，利用橘子鄉的產品來作簡單料理，學員可以邊學邊吃，伴手禮買回家現學現賣。
橘之鄉的蜜金橘、優格和美乃滋簡單拌一拌，就成了特殊風味的生菜沙拉醬，團員評價都不錯，當場吃開啦！
生津金棗茶和金棗雞尾酒調製教學，大家也是搶著喝，尤其是金棗茶加紅露酒調製的雞尾酒。
料理教室吃到什麼好料，想要回家試作給家人享用，在隔壁的伴手禮區就買得到，伴手禮區結合料理教室真的是不錯的創意！
雄獅旅行社/主題旅遊/創意體驗:
http://www.liontravel.com/tourpackage/taiwan-theme/experience.aspx?Sprima=megatwitem

在允嘉很小時候的家族旅遊時，就來過宜蘭五結鄉的國立傳統藝術中心園區，後來也曾再訪，但壓根不知裡頭竟有住宿區，就連來過十幾次的姐妹也莫宰羊，看來傳藝中心的福泰冬山厝還真是夠隱秘！這次是收到統一蘭陽藝文的邀請，進行二天一夜的文化小旅行，實際入住後發現，這裡不止適合小朋友大朋友，連上了年紀的大嬸們也覺得新奇有趣，入住的客人，還會得到價值100元的DIY習藝券。
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！
傳藝園區的住宿福泰冬山厝入口處位於園區右側中段，入口處有警衛看守，核對住宿名單後才會放行，車子可以直接開進去接待櫃台旁的草地，旁邊毗鄰冬山河畔，時逢彩霞餘暉，光影映照在湖面上，煞是美麗！
agoda優惠訂房→國立傳統藝術中心園區住宿~福泰冬山厝
我們拖著行李先到接待櫃台check in，由於進房時間為四點後，但傳藝園區的營業時間只到晚上六點(剩沒多少時間)，這下晚上沒地方跑，也沒東西吃，只好再去礁溪泡湯順便覓食！
入住時，會拿到一張感應房卡，及論人頭數的早餐券與DIY券，可以在櫃台拿一張DIY介紹，先選定有興趣的項目下手，才不會浪費時間。
這裡採紅磚黑瓦、灰石外牆的閩南式建築，接待櫃台與住宿區的連通道係以小橋流水的庭園造景，不論白天或晚上，都很有fu，古色古香的建築與綠意盎然的花草很適合拍照，愛拍小組頓時又附身了:P
我們入住的房型為庭院套房，房間內部流露出昔日農家味道，木製門窗、紅磚牆與高低錯落的窗台階梯，兩房一廳的格局不只適合一家人同住，就是朋友一起也很好，各有各的隱私空間，中間的共用客廳讓大家又可歡聚一起。整個空間均配有無線網路，相當便利！
主臥這間是須脫鞋的和式墊高木板，三面落地窗採光極佳，窗外盡攬綠意，窗台旁擱了一張和式矮桌，早上起床坐在這喝杯熱茶，很舒服~~
另一間房為兩張單床，只是這單人床真的蠻小張的，不知男生來會不會滾下去:P，整間房簡簡單單，插頭特多，這晚充電完全不用愁。
 
淋浴間跟廁所分置兩側，中間有兩個洗手台，使用上很方便，提供浴帽、大浴巾及一般毛巾，通通被我們帶出去礁溪泡湯，只有一個人有在這裡洗澡，水量不小、水溫穩定、熱水也夠，沒什麼問題。
姐妹們說浴沐備品不錯用，洗髮精洗起來不會乾澀，室內拖鞋也好穿，可以外出，不過不可以穿回家喔~
除了冰箱、保險箱、照明燈、煮水壺及吹風機，竟還備有防蚊片，只能說有樹有水的地方，蚊蟲多也是難免啊，開關門動作要快，才是防止蚊蟲進屋的王道！ 
夜幕時氛，紅燈籠一個一個點上，黑夜中閃閃發亮，頓時讓清幽靜謐的園區有了溫度！
第二天的早餐要走一小段路，但也不算遠，早餐菜色有分素食和葷食，中西式都有，可依各人喜好隨意夾取。
雖然菜色看似一般，但有家常菜的味道，還不錯，我們特意選在戶外用餐，雖然飯菜一下子就涼了，但冬日暖陽落在身上實在舒服。
我們把握最後時機，待在住宿區再晃一下下，不然等會兒就去傳藝中心玩了，也沒機會再進來。
大伙利用時間泡了杯茶，再把昨天從礁溪買的溫泉蕃茄拿來吃，可惜從我們的房間看不到溼地，據說冬山厝是結合大自然生態的綠建築，帶有懷舊樸實的風格，很適合現代人來此釋放壓力。來這邊住宿除了含早餐、習藝券，連傳藝門票(150元/人)及停車費(50元/小客車)也會包進去，如果行程中已規劃傳藝中心的人，不妨考慮住上一晚，算是相當划算。
 
來到傳藝，可以玩的東西真是太多了，裡頭除了觀展看表演，覓食的地方也有，主要用餐場所分佈在傳統小吃坊這帶，一樓類似美食街的設計，二樓則為國宴餐廳，中間為水院中庭。
這天用餐地點在二樓的國宴餐廳，現在結合在傳藝中心借景拍攝的2014賀歲片大稻埕電影，有推出大稻埕酒家菜MENU，蠻有梗的。
當天上菜內容由店家自行配菜，依序為：膽肝/鴨賞雙拼、炒葱蒜、古味燒雞、宜蘭三寶、西魯肉及炒水蓮，餐前飲料是金桔汁，餐後甜點是芋泥。這餐青菜表現比肉類來的好，鴨賞是比外面賣的好吃很多，不會太老咬不動，但這類一向不是我的菜，宜蘭的傳統菜色西魯肉其實就是白菜魯，很下飯，也可以當湯喝，加入蛋酥魚皮有香氣，又有膠質，害我扒了不少飯，其中最後的芋泥最令我們驚豔。
三寶中的糕渣跟卜肉算是一般口味，倒是另一個糟餅，為金桔、芋頭、冬瓜糖、豬油、麵粉、鴨蛋等攪拌蒸熟，經過油炸後切成菱形，帶點鹹甜鹹甜滋味，我還蠻喜歡的，尤其最後一道芋泥，將芋頭去皮蒸熟後搗碎，再加入蛋、豬油、糖等攪拌均勻蒸熟，不太甜，又吃到芋頭顆粒與金桔的果香，好好吃啊~~
吃飽飽，接著就是DIY手作時間啦！隨住宿發放的習藝券只能挑100元的DIY，超過要付差價，本來想挑是誠陶笛的DIY，沒想到這家100元的DIY不是彩繪陶笛，而是教你怎麼吹陶笛(也會送一個小陶笛)。
最後選了茶山房的皂型洗手串，會提供一大塊洗手皂跟各種圖案的模型，挑選喜歡的模型按壓在肥皂上，儘量靠邊不要浪費肥皂，全部完成後，利用尖嘴鉗將髮夾與穿線串連住每一個小皂型即完成。
大人做的話，過程差不多10-15分鐘，當然要選櫻花的圖案啦，有大有小，有沒有很可愛！？
再來選中的是明遠的琉璃沙拼貼鑰匙圈，不過這家的服務人員完全沒解釋作法，直接放給客人自己做，最後連個包裝也沒有，感覺沒有規劃的很好...
我選的DIY是小花園的十字繡手機鍊，本來想自己繡BAJENNY七個英文字，想說很有紀念價值，結果小姐給人的感覺是直接買成品比較快，所以後來草草選一個了事orz...
最後一樣DIY是原民館的運勢琉璃珠手鍊，小珠一顆是100元、中珠是200元，可加英文名或祝福語，每一顆珠都有自己代表的意義。
我很喜歡這條代表常勝的手鍊，很有氣勢的感覺，可惜這種男生戴比較好看，我家男生沒人愛打扮，買回去會變廢物，省下來~~
姐妹自己穿了條象徵保佑健康的手鍊，再加上英文名，簡單耐看，結果旁邊姐妹看了也喜歡，竟然大買特買，最後全家每人分兩條，還連同項鍊一起帶，簡直買翻了！由於傳藝中心內容太豐富，本篇僅就冬山厝住宿及附贈的DIY體驗做介紹，其他再等等~~
寒假將至，姐妹正愁要把小孩送到那兒去充實充實，原以為這裡的樂遊習藝相當適合小朋友來，結果時間是從2/10才開始，寒假已經結束啦> <！倒是冬山厝近期，於2014年推出的新春專案，每晚8:00-9:30會有現場國樂表演，大家可以參考看看！
http://www.forte-hotel.net/branch/f02_news_detail.asp?sn=709
※此為住宿活動體驗文※
※國立傳統藝術中心-福泰冬山厝※
http://www.forte-hotel.net/branch/index.asp
https://www.facebook.com/forte.yilan
地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號
電話：(03)9602121
agoda優惠訂房→福泰冬山厝
※FUN遊傳藝資訊網※
http://art.pcsc.com.tw/ncfta/home/home.jspx?len=zh_TW
※延伸閱讀※(宜蘭住宿)

最近口福不淺，連續兩個禮拜品嘗兩間宜蘭無菜單料理名店，一間是羅東知名的饗宴鐵板燒，另一間是位於宜蘭礁溪公園旁的東方紅，兩間都是主打鐵板料理，也是師徒身份，連我自己都很好奇其中的差異性，所以收到東方紅的邀約信，就帶著期待的心情上門嘗鮮，順便安排個宜蘭二日遊。尤其在東方紅用餐後，可以就近去附近的礁溪溫泉公園的森林風呂泡湯，美食+泡湯=冬季最舒爽的樂事，推薦給大家啦~~
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！
東方紅鐵板燒也是近年來宜蘭最夯的無菜單料理之一，走高價位路線，套餐分1,300、1,600、2,000元三種價位，主廚會視客人需求做菜單調整。平日用餐有分時段，假日則是全天候提供服務。
用餐區共有四桌，可容納45位客人，前三個檯面各11位，最後一區比較隱密的包廂區，則為12位，不同於饗宴的老式餐廳氛圍，東方紅的裝潢走沉穩深色調。
一進去服務人員會先帶到等待區，亦為附餐區稍坐片刻，並遞上了溫熱的三寶茶，由紫米、黑糯米及糙米，三種米烘焙磨粉沖泡的茶，營養又養生，不含咖啡因，只是茶都還沒喝完，我們就被示意往用餐區移動，原本大家想喝完再走，服務人員說那邊也有供茶^^"
進入包廂後，這天服務的主廚謝宗倫(服務員偷偷告訴我們，他的綽號叫肥勇俊XD)，隨即介紹眼前兩道自製小菜:冰鎮洋蔥及泡菜。
端上的第一道是餐前水果，先吃水果再來用餐，跟我們在家的用餐順序相符，之前在新起點健康中心學到的養生觀念中，也有這個新觀念。
餐後飲料選擇
謝主廚每上一道菜都會先介紹菜名和食材來源，此時謝主廚已經在料理櫻桃鴨，需先將鴨皮煎酥酥，再慢慢的煎鴨肉，七分熟是最恰當的，姐妹跟主廚聊到常常會把鴨肉給煎過熟，白白浪費了鴨肉的美味，希望可以請主廚來她家做客，隨便料理教學:P
一邊料理櫻桃鴨的同時，主廚又拿出東部海域十大好魚之一的紅喉，最近真有口福！上一場饗宴鐵板燒也是品嘗這個！
第二盤上的是前菜刺身:甜蝦花枝白鯧生魚片，謝主廚直誇我們幸運，今日剛好有進到新鮮的白鯧，由於全是當天現撈海鮮，新鮮度百分百，甜蝦與花枝入口鮮甜，尤其是來自龜山島的甜蝦，等不及細咬已經入喉了^^，白鯧當生魚片還是頭一遭看到，好吃！至於蝦頭被主廚要走了...
白鯧可是年夜飯時，家家戶戶年年有餘的常見菜色吧(那時也會暴貴)！當天在座都是第一次吃到白鯧用生魚片的方式出菜，主廚說新鮮的白鯧是有鱗片的，真是學到了一課。
第三道香煎紅喉魚，膚色紅頭黑是紅喉的特色，這魚肉質細嫩，擺盤上下各有西西里島的岩鹽與芥末椒鹽，還有搭配經過川燙後加入醋和梅子涼拌的苦瓜，吃了更清爽開胃，之後會上一杯梅子醋，潤潤喉嚨。
只見主廚連魚下巴都煎得赤赤赤，感覺一定是重點所在XD，所以當他一問誰要魚頭時，很少吃魚頭的我，馬上舉手說我要我要...上次在饗宴吃魚尾巴餅乾，這回也魚下巴餅乾也吃到了~~
甜蝦的頭拿去乾煎後再給客人，主廚又拿出還在活跳跳的台灣青殼龍蝦，先介紹一番，才會放入食材裡一併烹煮。
才剛將魚吃完，被要走的蝦頭回來了，此時蝦頭酥脆香甜，我連一點點殼都不剩的啃光，一點也不浪費！嗯嗯...依舊油了一些些。
第四道是櫻桃鴨胸沙拉，幾乎忘了在鐵板角落旁的櫻桃鴨，選自三星鄉飼養的櫻桃鴨，皮酥肉嫩的櫻桃鴨，再沾上松子羅勒醬及生菜，有姐妹比較喜歡單吃肉及原味，我則是都OK。
還在享受櫻桃鴨時，不知不覺日本宮城縣的生煎大生蠔上菜了，空運冷藏來台的新鮮生蠔，完全不加任何調味就很鮮甜，此時有姐妹抗議怎麼她的小這樣多，哭喊著不公平~~把負責分配的服務員嚇到不知該如何應答，嘻嘻！吃東西本來就要靠運氣啊，所以我每次都默默禱告，最大的那個會分配到我面前:P
主廚這頭開始準備龍蝦米粉，使用台灣特有的品種(青殼龍蝦-台語)，也叫小姑娘，是謝主廚喜歡的龍蝦品種之一，他今天要煮龍蝦泡菜米粉給我們吃。選用在地好物溫泉糙米米粉，再搭配自製的黃金泡菜，光瞧這組合，就知道味道肯定讚，由於這鍋需要多費點時間，就擱在鐵板上，先上別的菜。
第六道是來自蘇澳外海的鮑魚，活生生的被放到鐵板上乾煎，有點於心不忍XD，主廚說鮑魚是吃海藻類的，所以肚子也能吃，不然一般是不吃肚子的，新鮮鮑魚果然口感好，但有點過鹹，主廚有解釋完全沒再多調味，但可能要把海水去掉一點，鹹度才會比較OK...
 
吃完鮑魚，第七道龍蝦米粉也好了，隔壁的姐妹一見這鍋就嚷著吃不完，那剛才又嫌生蠔小的是誰(指)，最後姐妹只吃完蝦肉跟湯，剩一堆米粉，真是浪費！我當然是全清光光啦~~
龍蝦雖不是很大隻，但肉質很細，米粉雖有點過多而吸走不少湯，但這道真的不錯吃，黃金泡菜煮湯果然很合！
第八道乾煎干貝配上玉米筍與香菇佐蜂蜜芥末醬。來自北海道的干貝經過乾煎約5分熟，味道算一般，有姐妹覺得太生了點，反倒是玉米筍撥殼後，不沾醬就很清甜。
第九道乾煎野生鱸鰻，用麻油爆香薑片，再乾煎鱸鰻，魚肉Q彈，魚皮帶有豐富的膠質，膠原蛋白進補成功，這道最簡單卻很耐吃，我喜歡！
下一道主廚動作好快，明明做了四片，我還是拍不太起來(可恨)XD
第十道鵝肝醬牛肉卷，先將鵝肝煎香，放在薄片的肋眼牛排上，捲捲捲起來，主廚要我們一口吃了它！一口放入，滿溢牛肉的香氣，鵝肝則入口即化，真是太奢侈了！！
此時服務人員送上洛神花茶，吃了那麼多東西，真的需要洛神花茶來去油解膩。
第十一道金片和牛，頂級澳洲和牛搭配法國的黑松露，由於松露醬需要靠溫熱來將松露的香氣散發出來，但又怕味道跑掉，主廚發揮創意蓋上食用級金箔，把味道封住，又是一種頂級享受。
我們肥勇俊主廚身材是壯碩了點，但身手可靈活，一次服務這麼多客人，手不忙腳也不亂，真是厲害！
第十二道清炒珠蔥，是種在1,500米山上的珠蔥，簡單加點鹽巴就很好吃，但這道有點過油啦...
這是同桌客人的白鯧米粉湯，基本上，整個套餐約8~10道菜，會以2/3海鮮與1/3肉類來做搭配，如果不吃肉的人，也可以全改成海鮮，反之也可以全肉類，總之提供客製化選項，可以盡量提出要求。
不同於一般鐵板燒的ENDING炒飯，這裡的壓軸菜色是炒米粉，主廚先炒原味版，先在米粉中加了顆蛋，再放入各種青菜切絲(高麗菜、紅蘿蔔、香菇)及XO醬，雖然看是一般炒米粉，但米粉咬起來就是很香，有點米粉鍋巴的意味，而且吃的時候有吃到香香的蛋酥，好厲害的小訣竅，學起來學起來^^
另一個是創意料理，灑上起士粉，將原味米粉包在裡頭，變成起士米粉卷心版，又是不同的口感，像在吃濃厚的奶酪米粉，各人口味不同，有人喜歡原味，有人喜歡加料版。
最後的甜點藏在蒸籠內，完全不知內容物為何，由於當天同桌客人是熟客，肥勇俊主廚知道他們有個寶貝女兒，馬上動手做了汽球貴賓狗，給他們帶回家孝敬女兒。
最後的甜點及飲料會在一開始的附餐區享用，甜點是焦糖肉桂蘋果，用蒸的還不錯吃，但這種通常不是我的菜...桌上還有提供品質不錯的牙線棒，真是貼心。是說台北的鐵板燒飲料區都是沙發位的設計，宜蘭的好像都不吃這一套！？
餐後飲料的現打綜合果汁相當新鮮好喝，熱卡布也在水準之上，咖啡上面還撒上肉桂粉，很香，離開後，姐妹還一直稱讚剛才的咖啡好喝。是說大嬸愛買團又在此時出現了...一窩蜂的買了手工醬油、XO醬及洛神花茶(真是完全不嫌重)，連一開始喝的米茶也有得買喔。強烈建議用餐後在附餐區休憩片刻，再到附近的礁溪溫泉公園泡湯，那裡超讚的，再來專文介紹。
今天服務的謝主廚是從響宴出來的，東方紅去年六月開幕，迄今也營運一年多，已建立起自己的客源，在FB一PO上用餐區環境，大家馬上猜到是東方紅，知名度算有了，目前仍在努力開拓客源中，此次上門，感覺裝潢與服務，甚至菜單上，都有想突破的企圖心，有些菜色確實有創意，整體吃下來也有特色，但部份菜色略顯油膩，如果能避免這塊，相信回流客會更高，我們當天吃的是2,000元套餐，不論是食材或服務，大家都有滿意，加油！
※東方紅鐵板創意料理※
官網：http://www.east-red.tw/webclient/
粉絲團：https://www.facebook.com/dongfanghong
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路36號
電話：(03)9872699
營業時間：11:30-13:30、13:30-15:30、17:30-19:30、19:30-21:30
※延伸閱讀※(宜蘭無菜單料理)
《宜蘭無菜單料理》羅東饗宴鐵板燒~美國極黑豬自然豬
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/39407719
《遊記》宜蘭頭城休閒旅遊達人來帶路~藏酒酒莊(無菜單料理)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32458309
《遊記》2013姐妹宜蘭小旅行~全台首座幾米主題廣場正式開幕&無菜單料理大洲魚寮
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32342179
《小姑食記》宜蘭無菜單料理~員山玻璃屋
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31414605
《遊記》2012宜蘭二日遊Day2羅東林業園區&清閒院無菜單料理&林美石磐步道
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30801848
宜蘭旅遊景點美食地圖/好吃好玩→
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1778895
 
魔鬼甄與天使嘉的FACEBOOK粉絲專頁&台灣小吃景點手機APP下載

(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！

之前姐妹宜蘭小旅行，行前想訂允嘉乾媽大力推薦的羅東饗宴鐵板燒，結果訂不到位，雖然後來訂到的大洲魚竂也還不賴，但心中一直掛著點殘念(愈吃不到愈哈...)。最近收到美國肉協的活動邀約，地點好巧不巧就在饗宴鐵板燒，這下可以順水推舟成功插旗！饗宴鐵板燒是無菜單料理，google普遍評價不錯，但價位也高，從1,400起跳，小布說假日時段，沒提早一個月預訂還不一定吃的到！
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！


當天為了讓活動順利進行，在不影響其他客人的情況下，美國肉協將饗宴給包場下來，主要試吃重點落在美國豬肉，而不是大家熟悉的美國牛喔。其實這個應該叫鳥大叔來的，他自從不吃牛肉後，多以豬肉取代，難得有這麼優質的豬肉全餐可以享用，卻被我捷足先登，真是對不起他XD。當天出場有極黑豬、自然豬及豬腩排等肉品，在饗宴鐵板燒主廚阿勇師的巧手料理下，每道菜不論視覺效果或味道，都令人留下深刻的印象，同桌的朋友當場訂下除夕夜前一天，要請家人來吃大餐。
第一次踏入饗宴，裝潢跟時下鐵板燒相比，不要說沒什麼特色，甚至可以說有點老式XD，但人家可不走亮麗外觀這套，生意一樣強強滾！這裡共提供50個座位，用餐區分佈一二樓，二樓好像有包廂，但當天沒空上去瞧瞧。制式套餐價位有四種，1,400、1,600、1,800、2,000元，也提供無上限的客製化菜單，可以指定阿勇師服務，不加價喔~
入座後，右邊兩碟是小菜，左邊一個洗手用，一個是沾醬，中間的海帶芽好開胃，我續了兩次。
提供熱茶，直接將茶葉放入杯底，想要再續，把杯蓋放置盤緣，服務人員就會過來加水。
開始上菜了，第一道端上的是梅酒涮梅花肉佐現採無花果，這梅酒為自家釀造，封了三年才開，香的哩，搭配的無花果是員山在地出產，因為是在地食材，所以可以等到最可口的狀態再進行採收。
使用的肉片是極黑豬，簡單涮個2至3秒就起鍋，搭配少許海鹽、紫蘇菜及現採無花果，有酒香、肉香、果香及菜香，四種香氣全包在這一味。
怎麼吃呢？阿勇師建議，就豪邁的一口吃下去就對了！真的好吃，但份量也就那麼一口(嘟嘴)...
這道叫金棗豆乳串里肌，使用的是自然豬，部位取大里肌的中心部分，煎到焦香然後對切，塞入宜蘭在地金棗及陳年自釀豆腐乳。
這裡的豆腐乳比一般常見的色澤深上許多，呈現出黑金黑金，我對這個豆腐乳有驚豔到，師傅說直接拿來抺吐司也很讚！
下一道是爐烤蕃茄佐豬肋排，採用的是美國豬腩排，部位是豬腹腔靠近肚腩的部分，這部位也叫子排，特色是可以連骨帶肉拿來啃，光看到烤好的整隻豬肋排，就令人食指大動！實在餓翻了我，前兩道只能說是塞牙縫，這道份量應該可以稍稍滿足我:P
一開始服務我們這桌的師傅還切的小心奕奕，阿勇師見狀立馬把刀子給搶過來，說這個就是要連骨頭帶著啃，直接往骨頭處下刀，默默祈禱自己可以分到大塊的，哈哈！
可以單吃原味，也可以沾下面的蕃茄濃湯一起入口，這肉經過紹興酒、醬油、辣椒及蒜頭等醬料醃漬後再燒烤，味道已經很夠，我喜歡單吃原味，整根拿起來啃好爽，搭配的蕃茄濃湯，利用烤牛蕃茄與雞高湯下去熬煮，好清甜，剛好可以去點油膩XD
這道野鰻豬腩跳曼波，採用豬腩排修下的豬筋來做，三種食材，不論是野生鰻、煙熏曼波魚或豬筋，都屬膠質多多，很適合愛美的女性進補。以台式三杯作法呈現，口味上帶點微辣，佐一杯清酒，同行有一位大嬸，對這道誇讚到不行。
中場穿插宜蘭現流海鮮，紅喉是宜蘭十大好魚之一，平常如果中午去饗宴，是看不到阿勇師的，因為他天天親自跑漁港進貨，我們真是好福氣，當天既看到他，又吃到海鮮^^/
阿勇師說，這魚尾巴被他女兒取名叫魚餅乾，最愛吃這部分，我生平第一次吃魚餅乾，還真的能吃耶XD
再來介紹的這道鴨肝蜜蘋果法式豬里肌，又是標榜無抗生素及成長激素的自然豬出場，帶骨豬里肌裡頭捲了來自大禹嶺的蜜蘋果及肥厚鴨肝，因為肉很厚，得耐心的慢慢變換位置，才能煎透透。一般豬肉都建議吃全熟，但其實自然豬的肉質可以不用煎至全熟，甚至有人直接比照生魚片，片來生吃，不過胃沒那麼強壯的人，還是不要輕易嘗試。
一字排開放上鐵板，壯觀啊~~
這道菜品酒師推薦搭配白酒，我對酒類不是很懂，但同桌朋友頻頻稱讚好喝，還有人連喝三杯！最後大家紛紛要了整罐酒瓶來拍照，但聽說外面買不到這瓶酒了...
久經熬煮的蜜蘋果，連同鴨肝及厚實的豬里肌一起入口，真是香味四溢！口感又多層次，有軟滑的鴨肝與蜜蘋果幫襯，口感紮實的豬肉感覺沒那麼生硬。
最後一道是吃鐵板燒時常見的炒飯！但上場的看似米粒，其實不是飯喔，是特別的義大利米型麵，這道叫豬筋爆炒米粒麵，將里肌肉切成肉角，搭上阿勇師媽媽自家種的，正是產季的宜蘭株蔥。
最後一個步驟很重要，邊邊要淋上阿勇師家傳的古早味醬油去燒，什麼，這裡的炒飯份量只有一湯匙的份，不過老實說，吃到這會兒，真的好飽！後來晚餐就直接跳過沒進食XD
這次來才知道，饗宴之所以東西好吃，除了海鮮新鮮，多方運用當地食材，還有不少醬料都自己做，他們的廚師要在廚房訓練四年，才能出來服務客人，待在廚房的時間，就是要學會所有醬料的製作，喜歡的話，現場也有提供販售。
期待的甜點時間到！
原本超期待甜點是舒芙蕾，這個要12個人以上，並且用餐序位要在第二輪以後，才能預訂。不過這天安排的是現煎巧克力蛋糕，搭配一球紅心芭樂手工冰淇淋，老實說有點小失望啦，但現煎巧克力蛋糕也不錯就是，巧克力原料是100%混70%比利時巧克力豆，紅心芭樂也是阿勇師爸爸栽種的，這裡到底有什麼是別人家的啊，通通昴下來自己賺了XD，阿勇師保証自家東西都不添加有的沒的，所以吃起來跟市面上不太一樣，沒有加穩定劑的冰淇淋比較偏冰沙的口感。
明明已經很飽了，最後還來上梅子醋及一大杯黑木耳汁，重擊啊，但我還是將完那杯黑木耳汁，好好喝，不甜膩，超爽口滴。
餐後還拎了肉協準備的禮物回家，打算分送給婆婆及好友，他們拿到這些醬料肯定如虎添翼，我又有口福囉，嘿嘿！
門口的展示櫃，幾乎當天看到的食材或醬料，都有得買，要不是當天還得轉乘捷運回家，如果自己開車去，不知會失心瘋的搬多少回來XD
離開前，海鮮貨車剛好到貨，阿勇師當場拆開一包，請我們吃尚青的甜蝦。
明明手提了袋子，身上也揹了不少東西，但大伙完全不顧形象，站在路邊直接剝殼生吃，超狼狽的，但現撈仔就是鮮不得了！！
這套美國豬菜色，聽說之後會供應給「事先預訂」的客人，提供給不吃牛肉的顧客多一種選擇，至於沒空到宜蘭吃大餐的朋友，平日可到特定超市購買，住台北市的朋友可以去逛一下美福食集超市。聽說饗宴兩年後會搬新家(也在附近)，容客數將擴充到70位，原來的餐廳是否保留，還在評估當中，可以預見的是，套餐等級與價位應該會再攀升XD
※羅東饗宴鐵板燒※
網址：https://www.facebook.com/pages/%E9%A5%97%E5%AE%B4%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92/292892184092736
地址：宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
電話：(03)9657998
營業時間：11:00~23:00
※延伸閱讀※

雪隧通車後，去宜蘭真的好方便，不消一小時車程就可以到頭城看海或是礁溪泡湯！六月底時趁著期末考一結束，就帶著兩小去頭城進行三天兩夜的HAPPY小旅行，當時去了藏酒酒莊、東森海洋溫泉酒店(前理歐)及頭城農場，兩兄妹到現在還念念不忘，尤其是妹妹，常常問我什麼時候可以再去宜蘭玩？這回再接到頭城鎮新港澳休閒農業區的邀約體驗，行程內容有北關休閒農場、螃蟹博物館和更新社區，感覺又是適合孩子們的DIY課程，可惜現在兩小還在學期中，只好由媽咪跟阿姨們先去體驗一番，再找機會帶他們去XD
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！
來到頭城第一站是更新社區，接待我們的是更新社區發展協會理事長林木貴先生，今天的DIY體驗是製作芒草蓆，以前主要作為曬魚乾之用，理事長為了不讓百年的編草技術失傳，多方奔走詢問，並帶著當地耆老到處示範教學，讓這些阿嬤重拾兒時年少記憶，尤其不少耆老是獨居老人，在教導小朋友的同時，感覺阿嬤也年輕快樂許多...
阿嬤說編織一個芒草蓆需要2~3個小時，以前農業社會，女人要賺錢還真不容易，阿嬤編織一個才幾毛錢，那年代要貼補家用真辛苦，是現代人無法想像的...二城國小的校長能夠響應這類計畫，在校園內推動，讓小朋友瞭解昔日智慧，真是值得鼓勵。
另一個古老的草編文化，就是利用月桃葉製作耐用的繩索，不由得佩服老祖宗先人的智慧，想盡辦法就地取材，又兼顧環保，這繩索非常結實，可以在海底使用一個月都不會斷掉，現在的塑膠繩根本沒的比...
製作過程須先將月桃的莖搥打敲碎後(還真是要很用力)，我才打一根就直喊手酸，須取其內部纖維，然後曬乾後才能拿來編織，利用三條一起編，當天看到小朋友都玩得很開心，也很感興趣，提出不少疑問，這種有意義的文化傳承，希望有更多有心人士的投入，把老祖宗的各項技藝持續推廣下去，就算這類物品已經有替代物，人工亦難尋，但也希望能傳承知識，找回以前的文化，林木貴先生現更規劃梗枋百年古道生態旅遊，期望能發展特色在地旅遊，吸引更多觀光客來頭城，認識這個美麗的海港城市。
第二個目的地是北關休閒農場．螃蟹博物館，這地方跟上次去的頭城農場很像，兩個地理位置也在附近而已，一樣有推出一日及二日的套裝遊行程，也是那種不用帶水來，隨你飲料喝到飽的友善環境。
跟頭城農場同樣不止單單有一日、二日遊行程，還有單門票、住宿或加體驗的多樣化選擇。
尤其付了150元門票，可以參觀螃蟹館及在園區內漫遊，一些設施也都在可以使用的範圍內，像是螃蟹咖啡廳內的自助飲品，有熱咖啡、紅茶、麥茶及金桔茶等，都可以自行取用。
螃蟹咖啡廳供應時間是上午九點到下午五點，這裡的桔茶是用自產金桔釀成的，現場還看到工作人員一個一個去籽，因為有籽會有苦味，還真是搞工。
 
如果是夏天來，穿過地下階梯後看到的山泉水戲水池，這應該是很大的亮點！有水舞區、溜滑梯水道及小橋涼亭造景，水深約90公分，其實就是小孩池，每年四月到十月開放，付150元門票錢就可以進來玩水，實在太划算了！
現場設有更衣室與置物櫃，也有大人可以休息的地方，夏天玩水的好所在。
涼亭休息區是二日遊行程碳燒BBQ晚餐及DIY課程的地方，除了戶外有兒童遊憩區，這裡也有設置一個球池，方便大朋友小朋友在做DIY時，小小孩有地方可以跑。
今天享用的是北關風味250元的簡餐，會附沙拉、湯及手工蟹肉薄片，姐妹們蠻喜歡這道蟹肉薄餅 ，我自己倒是還好。
主食的部份，我們選前三樣，分別是櫻花蝦、魩仔魚炒飯及海鮮義大利麵，都不錯吃，份量也很足，聽說附近的龜山島盛產蝦蟹貝類，這裡的櫻花蝦、魩仔魚外地觀光客很難買到，因為整船回來幾乎全被日本包走XD
吃飽飯後，我們利用時間，先去園區走走晃晃散散步，之後再來做DIY，不然待會天色暗了，就什麼也看不到了...
會先經過涉溪水道，這裡只開放暑假營隊有導覽人指導帶領才能下去，再來是北關小瀑布，秋天真的很適合爬山健行，氣候涼爽又不會太冷，完全不會流汗，好舒服~~
沿途看看花草樹木，抬頭還能看到飛翔的老鷹，站在高處缺口，可以往下看到北關農場的兩棟主要建築物，白色那棟是餐廳與住宿，紅色則是螃蟹博物館。
中間會先經過奉茶亭，這邊有整排螃蟹椅、盪鞦韆椅供遊客休息，最上面的茅草還種有百香果，掉下來的黃色百香果還真第一次看到這種品種，總共撿到兩顆，分別給姐妹們帶回去品嘗，一個說真香甜多汁，一個說好酸，還真是兩樣情...
我們當然也不免俗的坐在這裡搖啊搖，不過這裡風景還OK而已，最上面還有搖搖椅，聽說風景最讚！所以我們在這邊沒有停留很久。
一直走到雲頂木屋區，再上去就是農場的置高點:雲頂觀海亭，這裡的視野真是讚！只可惜眼前白茫茫一片，能見度不佳，太陽躲起來看不清眼前美景，真是可惜(嘆)，如果當天有太陽公公，會比較有漸層，不然龜山島近在眼前，海上也有漁船在捕魚，整個海岸線就是一幅畫，美極了，讓人不想離去，這邊還設有廁所，隨你愛待多久...
我們坐在這裡許久，一人搖一把，把兩腳一抬，晃啊晃的，好悠哉哪，人生就該如此，朋友啊，找個時間好好喘息一下，不要汲汲營利，休息是為了走更久遠的路。
 
這裡也看得到出海口，不過海天完全同一個色調，分不清你我XD
整個園區步道腳程快一點，大概半小時就可以走完，我們放慢速度，邊走邊聊不打緊，又拍照的，竟然晃了快二小時之久，真會耗時間XD，通常這種行程，還是跟隨園區的生態導覽會比較長知識，自己走很容易就PASS過，有看沒有懂。回程經過果園及小小可愛動物區園，現在是柳丁產季，再來是金棗，可以體驗採果樂趣，直接在裡面品嘗，但無法外帶。小朋友來，可以買牧草給他們餵，一把10元。
螃蟹博物館共兩個層樓，二樓是標本館，這裡光線比活體區亮一點，所展示的標本可以讓沒看過的大人小孩，對螃蟹有更進一步的瞭解，根據北關農場的官網介紹，這裡可是世界第一座的螃蟹博物館，珍藏近700餘種的活體及標本螃蟹，吸引不少研究螃蟹的學者，來此參觀取材。
三樓是螃蟹活體區，有看到超大帝王蟹，也看的到一些特殊的螃蟹，但因為都是陰陰暗暗的水族箱，環境較為潮溼，也可能我們不是螃蟹愛好人士，走馬看花大於實質，沒什麼特別感想，很快繞一圈就走人，這種還是建議要跟導覽...
最後終於到了DIY動動手時間！彩繪招財蟹DIY時超有趣，會提供五種底色，為求美麗的變化，當然也可以自己調色，紅色加藍色會變成紫色，黃色加紅色會變成橘色，深色也可以加白色調淡一點，不過由於提供的畫筆都開岔，很容易就畫到旁邊，以致於過程中失誤連連，反而造成很多笑果，我還笑到流淚:P
將將將將，這是我們的成品，看到姐妹畫的白色點點好可愛，但怕自己點不好，選擇在後面試(果然不怎麼樣)，前面只畫了兩顆愛心，好里佳在~~
另一個姐妹成品，害我們笑到不行，她自己說是胎哥軌，我倒是覺得很像被黑輪加長天花，哈！
另外一項螃蟹絹印T桖DIY，這個就比較不容易失敗，幾乎只要色彩調得不錯，來回用力刷個兩次就會成功，不太會有問題，所花的時間也不多，如果還要另外上色與寫字，所花時間就會再多一些。
瞧！這是我的作品，不想整件太花俏，正面只印上兩個圖案，一隻彩色卡通螃蟹，另一隻是以藍黑色調為主的獨角仙，酷吧~
現場還提供多款造型的絹印板，姐妹的紅橘亮色龍蝦也不賴，除了這兩種DIY，參加兩日套裝遊的話，還有手工草仔粿製作及天燈製作DIY，總之帶小孩來這裡，真的會讓他們很有的玩，難怪不少歸國華人，都會特地帶小孩來這兒玩，北關農場也很自豪的說，他們因有在國外參展，在國外的名聲比台灣響亮，常常有新加坡、馬來西亞的單位團體，組團來此遊玩。
北關休閒農場感覺上跟頭城農場很類似，園區佔地廣大，小孩不怕沒地方跑，依山面海自然生態豐富，親子套裝行程多樣，有各種DIY體驗，頭城農場內的小吃甜點包山包海，而北關農場則是進場飲品喝到飽。
 
※頭城更新社區※
網址：http://goo.gl/FkBgL9
地址：宜蘭縣頭城鎮更新里更新路112-6號
聯絡人林木貴/電話:0933987201
※北關休閒農場※
網址：http://www.peikuan-resort.com.tw/
地址：宜蘭縣頭城鎮更新路205號
電話：(03)9772168
※延伸閱讀※
《遊記》宜蘭頭城休閒旅遊達人來帶路~包山包海的頭城農場二天一夜套裝行程
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32368873
《遊記》宜蘭頭城休閒旅遊達人來帶路~東森海洋溫泉酒店(前理歐海洋溫泉酒店)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32427885
《遊記》宜蘭頭城休閒旅遊達人來帶路~藏酒酒莊(無菜單料理)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32458309
宜蘭旅遊景點美食地圖/好吃好玩
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1778895
 
魔鬼甄與天使嘉的FACEBOOK粉絲專頁&台灣小吃景點手機APP下載
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！