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福岡博多交通四通八達,很多自由行的旅人都是以博多為中心,每天坐JR去其他地方一日遊,但也會留在博多、天神區逛逛,到日本旅行也得吃頓好的,一定不能錯過日本厲害的燒肉!和牛焼肉なか田是2019年1月底新開店,地點離博多車站步行只需十來分鐘、住吉神社及博多運河城也很近,建議可以白天到住吉神社走走,再到博多運河城逛逛,中午或晚上到和牛焼肉なか田用餐,牛肉品質很好,單點菜色不少,也有套餐可點,少見的牛尾還有牛心讓人意猶未盡。

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和牛焼肉なか田是今年一月底的新開店,紅黑的設計很有質感。

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和牛焼肉なか田的地址是福岡縣福岡市博多区住吉2-6-26 2F,最近的地鐵站是博多駅,步行約十來分,附近有住吉神社跟博多運河城可以順遊。
Google Map: https://goo.gl/RRYpsw

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和牛焼肉なか田一樓是鐵板燒,二樓才是燒肉用餐區,2019年一月底新開幕。

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唯一單間的獨立包廂空間,三五好友在這聚餐邊吃邊聊完全不怕吵到別人。

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開放式半獨立座位,座位寛敞,壁畫與桌上美麗的花,增添時尚感,沙發座位舒適自在。

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菜單除了有小菜、沙拉、不同部位的牛肉單點、也有三千日圓或五千日圓/1人,二人以上才能點的套餐,三千日圓的菜色有豬肉+牛肉燒肉,附生菜、漬物、白飯及清湯,五千日圓套餐是全牛肉,牛肉等級更高,除了白飯還有牛尾拉麵,生日大餐當然要吃好一點,直接點五千元頂級烤肉套餐,超開心。(對了,店家很快就會有圖文兼具的中文菜單,點餐不怕盲點一通)

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到日本餐廳入座後,第一個就是先點飲料,再慢慢看菜單點菜,晚餐最好就來杯酒啦(警語:喝酒不開車,開車不喝酒)。飲料有啤酒、日本酒、梅酒、燒酎等等,朋友點她最愛的梅酒,我現在愛上清甜冰涼的清酒,店員推薦這支喜多屋,清甜好喝,配燒肉超搭,下次來還要再點這杯。

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套餐前菜附:泡菜拼盤、韓式涼拌小菜拼盤及小山高高麗菜沙拉,最愛小山高高麗菜沙拉,清爽解膩。

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醬料由左到右分別為芝麻油加塩、塩、燒肉醬汁,芝麻油拿來加生菜超香,烤肉我愛沾這裡的燒肉醬汁,味道很棒。

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烤肉前先用牛油塊在烤網上刷一遍,這樣烤肉時比較不會沾網,也帶油香。上級牛舌份量不少,一盤有十大片,牛舌薄片放上去不用烤太久就可以翻面,千萬不要烤太久肉會太老偏硬,牛舌口感帶脆,沾點醬汁提味很好吃。

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哇~這一大盤牛肉拚盤好豐富,從左到右分別為牛內橫隔膜、牛心、牛外橫隔膜、帶骨牛尾、丸腸,還有不少蔬菜,秋葵、玉米、紅椒、黃椒、玉米筍、豌豆及蓮藕,通通都可以烤來吃,菜色相當豐富。

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整根芥末現磨現沾最美味,現磨的芥末反而不嗆辣,香氣自然好入口。

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烤牛尾(帶骨牛尾),是店家最推薦的菜色!牛尾湯我吃過幾次,烤牛尾倒是第一次吃到,在燒肉店是少見又特別的菜色!牛尾已去皮,烤後肉質很有嚼勁。右上方是丸腸,牛小腸的部位,它有很多油脂,因為它圓圓的外型,所以被稱為「丸腸」,丸腸烤後脂肪帶有甜味,敢吃肥的朋友可以試試。

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牛內橫隔膜、牛心、牛外橫隔膜(左到右),看起來紅嫩美味,忍不住要烤來吃囉!

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牛內、外橫隔膜吃起來都好嫩,牛心也很好吃,友人超愛,我們幾乎是搶著吃,好在份量不少,一人可以分到三~四片,不會吃到吵架。穿插烤蔬菜秋葵、玉米筍、玉米等蔬菜,吃起來不會油膩,我們筷子都沒停過,吃的好開心。

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是說吃烤肉不用急著烤,慢慢烤慢慢品嘗美食,日本牛肉不需要烤全熟,吃起來口感更嫩,和牛雙人套餐的肉吃起來很足,有附白飯,但日本通常都很後面才上飯,我們習慣吃飯配菜配肉,記得可以請服務生先上白飯哦!

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烤肉大餐完食之後,這碗牛尾拉麵更是讓我們飽到頂的一道美味料理。吃的到牛碎肉,麵偏軟,湯頭不會很牛味,喝起來很順口,大食量的男生來吃肯定飽,我覺得三個女生點二人份也夠吃。

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飯後冰淇淋,原本我已經飽到吃不下了,但這碗實在讓人一口接一口,焦糖堅果是店家自製,焦糖與堅果的香氣搭配冰淇淋實在是太美味啦,二三下就被我們清盤。


和牛焼肉なか田
地址:福岡縣福岡市博多区住吉2-6-26 2F
電話:+81-92-272-2929(可預約)
營業時間:11:00〜14:00/18:00〜23:00(L.O22:30)
Google Map: https://goo.gl/RRYpsw

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