魔鬼甄與天使嘉

懷孕的時候，我曾經懷抱著遠大的教育大夢，思考著該如何培養及教導自己的小孩，讓他在充滿母愛的環境下，開心學習與成長。然這個夢想在這四年多來，幾經力圖振作，但隨即又惰怠放棄的情況下，反反覆覆的輪廻著...最後考量自我能力與小小孩的年紀，轉而只求不生病、頭好壯壯、快樂長大為這階段的努力方針:p，面對還算挑食的允嘉，下班回家後，就是盡量餵他喝鮮奶，塞他吃蔬果，餵食任務的確已佔據我不少時間及耗費精神，如果還有氣力，我會利用時間與他天南地北閒聊，並且回答他許許多多無厘頭的問題，之後趕在十點前壓他上床睡覺，假日時我們會盡可能的帶他出去走走，接觸大自然。至於以往所懷抱的讀書、教唱、益智遊戲這等極具意義的親子活動，如果放假日沒出去玩，會偶一為之:p其實，現實的情況是：一旦買了書，就是痛苦的開始...

因為這小子超愛看書。不對！應該說他超愛聽別人唸書！！他會央求、逼迫身旁的人唸兩遍、三遍、四遍，唸到口乾舌躁都還不放過你。
於是當接到天下雜誌「新書鑑賞達人」(註1)的邀約時，其實心裡是很戒慎恐懼的，一來寫讀書報告一向不是我的強項，二來可想而知的是，允嘉一定又抓著我狂唸書本為樂！！！但身為父母，還是有該盡的義務及責任要了，只好硬著頭皮接下每月閱讀新書的挑戰。
以下是我執行本次任務後，整理出來幾點小小的心得^^"

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以前搭車常在行天宮下車，如果撐不到回家就想吃點東西，墊肚的選擇之一就是行天宮外的油飯冬粉，如果挨得住餓，會走到農安街吃甜不辣，再不然就是跑到遠一點的德惠街吃豬血糕。上圖的素食油飯雖然沒有很好吃，但和辣高麗泡菜是絕配，高中在南陽街補習時，也常常買來吃。

台北有幾間我愛吃的豬血糕，在德惠街167巷2號萊爾富旁的這間是其中之一，老板賣的肉粽也不錯吃。

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婆婆愛吃金牛角，每次去三峽必定會帶幾盒金牛角回板橋當伴手禮，最常買的金牛角有二間，老店『福美軒』和『三角湧黃金牛角』，這二間目前都沒有分店，除了乖乖去三峽買之外，就只能電話宅配啦。

位於三峽鎮農會旁菜市場內的福美軒，裝潢維持老店風貌，看起來跟一般巷弄麵包店差不多，卻是我們去三峽買金牛角的第一選擇。福美軒的金牛角二十分鐘出爐一次，每人限購三十個，在非假日的午後，有時還是得排隊才買的到，有網友說早上來比較不用排隊。

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前一陣子鳥先生看到新聞介紹剪麵夾，不知著了什麼魔，竟要我委託沙米代買，明明允嘉已經快用不上了orz...上線才跟weiwei提到這事，她不但家裡有這項育兒利器，還馬上自告奮勇要替學長張羅，就這樣變成鳥先生的生日禮物^^"

Combi剪麵夾，附攜帶盒。

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『台東風味滷』是在意慾蔓延私家敗物市集版的人氣賣家，雖然早就列入購買目標，但因為家裡冰箱庫存常期處於暴滿狀態，所以遲遲未有動作，想不到廠商竟然來信說要寄試吃品，這下得來全不必費工夫:p

從台東宅配來的滷味，黑貓這趟跑好遠~~

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寧波海鮮鍋的老闆來留言宣告重新營業，終於又可以吃到思念已久的沙茶豬肉鍋加台南意麵。不過因為換了營業地點，新客群的食量和口味完全不同，老闆還在摸索階段，非常需要附近用餐上班族的意見。

這次看到了之前在寧波西街營業時所沒有的新菜單，老板娘說這些風味餐都是現煎現炒的，不是微波料理調味包。

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最近和Jason一家到新東南海鮮餐廳聚餐，因為只有四大二小，所以菜點的不多，大部分是之前吃過覺得好吃的，日式炸白鯧、黑胡椒鮪魚不僅沒漲價，而且還是一樣美味，至於本日最昂貴的『龍蝦三明治』竟然是個『雷』，實在是出乎意料之外！





招待的前菜『涼拌洋蔥』，份量給得不少，清爽酸甜，沒有洋蔥的嗆味，讓我們二家都覺得有好的開始~~
黑胡椒鮪魚550元/份(中TORO)，鮪魚雖然好吃，但下面舖的又是涼拌洋蔥，跟招待的前菜有點重覆。
日式炸白鯧40元/兩(8~10人)，每次來必點的菜色。雖然份量對四個大人二個小孩子略嫌多了點，但因為太好吃，大家都吃得很過癮，另外下面還有允嘉和恩恩最愛的炸蝦片。
鯧魚骨和魚頭啃起來也不錯！
龍蝦三明治1200元/份，上次和小玉一大家子聚餐時吃過，當時大家都覺得很美味，誰知這次完全翻盤，而且還一次翻掉1.2張小朋友~~
這次吃起來極度油膩，在場四個大人的感想非常一致，每個人都只吃得下一塊......
剩下來的三明治交由Jason兄打包回家，慢慢消化。
店員推薦的鴨肉魚肝，真正菜名和價位不詳~~
吃法是用鴨肉片包住生菜和魚肝一起吃，味道還不錯，但份量有點少。
新東南海鮮餐廳的菜色大致都有一定的水準，吃了幾次下來只累積了二道地雷菜色『龍蝦三明治』和『蝦花蝦炒飯』，餐後招待的芋冰也有點小退步。
這次挑在假日用餐，雖然事前已先去電訂位四大二小的座位，但店員竟然給我們安排在超級吸煙區，詢問服務生後只得到冷冷的答覆：「沒辦法，假日人太多，沒有分吸煙區或非吸煙區。」，由於燕子還身懷六甲，害得決定來這間餐廳吃飯的我，感到很不好意思...




※新東南海鮮餐廳※
地址：台北市中正區汀州路1段105號(近植物園)
電話：(02)23014239
94.05.18《食記》新東南台菜海鮮餐廳
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=1880442

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近期內要到嘉義出差，打算趁機會和昌哥一家人來個嘉義三日遊，這樣就可以省下一個人的高鐵車票錢。因為去年曾經和昌哥一家人到阿里山看日出兼賞櫻，所以這次不打算上阿里山，想請問大家對嘉義有什麼美好的旅行回憶？目前行程只有規劃嘉義東石漁人碼頭，不知道有沒有人去過，有鐵馬可以租嗎？

在住宿方面，第一天打算住嘉義中信，因為這樣晚上可以去文化路夜市飽餐一頓(上次吃過香又濃早餐、噴水雞肉飯、郭家雞肉飯、林聰明沙碢魚頭、阿娥豆花、蚵仔煎、生炒鴨肉羹)，第二天的住宿和行程則還沒決定，第二晚的住宿和小吃就有勞大家用力推薦，感恩啦！

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上週小叔帶婆婆去台中二日遊，順道買了日出大地乳酪蛋糕當伴手禮，這原味乳酪蛋糕沒有派底，沒有很重很濃的重乳酪味，但很耐吃，我們家同為六年級生的三個女人(小嬸、小姑和我)都很喜歡這一味。

感覺上日出的紙袋都經過設計，很有藝術風，相當適合送禮。

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中和興南夜市的唐老鴨滷味以『蓮香滷味』進軍網路宅配市場，寄來了一箱滿滿的試吃滷味，由於數量太多再加上保存期限極短，所以這次集合全家總動員試吃，連公公婆婆都被拖下水了。


蓮香滷味專屬宅配箱

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因為公公的中藥房開了30幾年，所以累積一大堆藥膳的食譜，有些是傳統經驗配方，有些則是小吃店家來買藥方時，婆婆試煮後覺得好呷偷學起來的。最近天氣比較涼，餐桌上的湯品自動轉換成藥膳料理，讓全家吃了暖呼呼。

家裡最常出現的藥膳湯品就是藥燉排骨，光是燉排骨就有很多配方，上圖是其中較清甜的一味，只用了黑棗、生耆和粉光。
因為主要是留給我們下班回家直接當晚餐湯品，所以婆婆就不用瓦斯爐，而改用大同電鍋燉煮，下午四點放進去燉，這樣我們下班回家就不用再費工加熱，直接開鍋享用即可，超方便的啦！

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好鄰居summerset送來的巨無霸法國麵包，裡面包了不少大塊起士。上google查了一下才知道是新光三越donq東客麵包店的限量商品『夕燒ジャンボ法國麵包』，每天下午五點出爐，一天只烤二條，總共切成22份，需要排隊領號碼牌才買得到。

表面的起士微微的溶化
切開後裡頭埋著一塊一塊的起士，如果沒有在現場趁著剛出爐時熱熱的吃，建議微波加熱後再吃(不需要再用烤箱烤)，麵包會比較香，口感也會變得比較Q軟；起司本身有點鹹，搭配麵包比較剛好；麵包皮的口感偏硬，但是會愈嚼愈香。
東客的脆皮土司，這個鳥先生超愛！
保存日期只有二天，DONQ和Johan好像是同一個公司。
上圖可見表面的脆皮，厚度接近厚片土司。
我喜歡用烤箱烤得酥脆狀態再享用，烤了以後芝麻的香氣會全部衝出來，外酥內軟又香Q，不用抹醬就很好吃！
平常很少會買土司來吃，因為總覺得半條也很難吃得完，每次最多只能塞兩片，就算再新鮮的土司，在室溫下放個兩三天，質地還是會生變，如果真要好吃，還得搞東搞西，搭配起司、肉鬆或煎個蛋才夠美味。每次想到這，我就會把手上已經準備結帳的土司放下，怕一時衝動最後換來暴殄天物的下場。不過這脆皮土司單吃就很耐吃，相當適合我這種天生懶人。

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