魔鬼甄與天使嘉

貼心的妹妹Summerset帶來了不容易入手的團購美食「台南連得堂煎餅」，因為是手工老烤爐少量製作，宅配下單通常要等上幾個月(特殊口味還要等更久)，如果是現場排隊購買，一人只能限購二包，口味限定原味(雞蛋)和味噌煎餅。
summerset一次貢獻了三種口味：原味(雞蛋)、味噌和花生煎餅，大感恩！

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禮拜四晚上看到東風電視台「三隻小豬」節目介紹2008熱門團購美食，鈞鎂北海道戚風蛋糕也名列其中，但就有這麼巧的事情，禮拜五小叔從新竹回來就帶了一盒鈞鎂北海道戚風蛋糕外加"一顆"鈞鎂泡芙回來，說是請就住在鈞鎂附近的同事幫忙買的。
因為家裡剛好還有豆酥朋泡芙的庫存，當然要拿一顆出來比大小。
鈞鎂泡芙vs豆酥朋泡芙
鈞鎂泡芙是從底部灌漿，豆酥朋則是從表面灌漿。
鈞鎂泡芙的內餡奶油和北海道戚風蛋糕一樣，天兵鳥先生竟然把鈞鎂的泡芙拿去和豆酥朋一起烤，切開就變成上面的火山熔岩狀態，也因此毀掉這唯一的一顆泡芙。因為烤熱後，打發奶油中的空氣好像跑掉，奶油口感雖變得溫和滑順，但已不具含空氣的鬆發口感，真是大失敗啊！
這次鈞鎂的北海道戚風蛋糕的糖霜好像變的比較少。
雖然糖霜變的比較少，但內餡奶油還是不縮水，奶油依舊順口不甜膩，與蛋糕相得益彰，難怪會持續長賣。這次也做了個小實驗，把戚風蛋糕也拿去烤了一下，得到的結果跟泡芙一樣，雖然蛋糕最表層變得酥脆，但奶油口感會因而降低，還是維持冷藏的狀態最優。
這次允嘉也提供了自已的心得：「我覺得奶油甜甜的，蛋糕軟軟的，奶油比蛋糕多。」
鈞美蛋糕老板有特別強調他們的奶油打法跟一般蛋糕店不一樣，我也覺得順口不甜膩的奶油是鈞鎂的最大賣點。倒是小叔拿回來時，原本order的一盒泡芙變成一顆，真是令人啼笑皆非。原來同事聽錯，以為只要買一顆來試味道，不敢多買，讓一向愛吃泡芙的我，看到這個份量根本無法滿足，尤其這only one，還被拿來做實驗給做壞了...還好現在有小叔的同事幫忙採買，想吃就吩附一下，有人跑腿兼送貨，真是省事又方便:p
東風三隻小豬「2008最夯團購美食」節目中好像還有介紹香帥芋泥蛋糕、星野銅鑼燒、AMO阿默高鈣起司蛋糕、伊蕾特布丁和幸福烘培坊泡芙，有些熱潮已退，好像沒有節目所說要等那麼久，下面的延伸閱讀有些年代久遠，參考價值嚴重降低，好不好吃還是要看個人口味，自己試過才知道。
※均鎂糕餅公司※
地址：新竹縣竹北市文平路302號
電話：(03)5528898 
一盒120元，黑貓冷藏運費好像是210元，運費宅配時收取。
20盒以上一盒變成110元，24盒可裝成一箱運費270元。
有網友特來回報，4/1要漲價了！開團時，記得先確認售價及運費喔~
轉帳帳號：052(銀行代碼)   0035-3062-0380

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我們家對於雞腳的喜好分成二派，小姑是喜歡台中東海雞腳凍的啃骨派，小叔和鳥先生則是喜歡員林蕃薯市&黑竹園雞腳凍的食肉族，而我則沒有任何偏好，專注於解決雞腳以外的其他魯味。
台中東海雞爪凍的標準盒裝，雞腳凍的盒子稍大一點，其他滷味的盒子則小一點。
雞腳凍一盒7隻35元。這次團購的不知道為什麼少了後面那一段，記得以前買都有，而且小姑最愛吸這一段骨頭內的汁。雞腳的肉也變厚變多了，味道雖然比之前淡一點，但口味差不多，還是一樣好吃。
沙茶豆干一盒15元，不會很鹹，小豆干的口感偏硬，我比較喜歡下面原味豆干的口感。
原味豆干一盒4片10元，也是不鹹夠味，口感比小豆干軟一點，最厲害的地方是有些內層的洞洞，還有魯汁凍跑進去填滿，好像夾心豆干，不錯吃！
雞肫(雞胗)一盒30元，Size有點小，麻油和薑味有點重，口感不會太硬。
鴨翅一盒2隻40元，不鹹入味，鳥先生覺得口感很好，我也愛得很！
雞小腿一盒4隻30元，顏色偏淡，不會很鹹，鳥先生覺得有入味，我覺得沒什麼味道，雞肉小硬。
花生一盒20元，份量很多，脆脆的，外層的胡椒粒有提味作用，不錯吃。
明明我對魯味的好感度只是一般一般，但嫁入夫家之後，因為小姑及鳥先生不時買魯味、鹹酥雞外加珍珠奶茶來作樂，久而久之，我也深陷其中無法自拔，只能說近朱者赤、近墨者黑啊~~
倒是遠赴他鄉求學的小姑，轉眼間到美國也已近四個月，每當吃到魯味總會想到她，尤其她最愛的東海雞腳凍就在眼前，卻無法與之分享，身為嫂子真是備感遺憾...只好勉為其難的代為品嘗，讓遠在地球另一端的她，聽到猛擦口水:p
藉著這篇順便把之前吃過的滷味整理在延伸閱讀，還有什麼好吃的雞腳和滷味，盡管端上來吧！
※台中東海雞爪凍※  (上和園滷味)
網址：http://donghai.idv.tw/main.php?a=shop
地址： 台中縣龍井鄉新興路1巷1號
電話：(04)26320182
傳真：(04)26320982
時間：10:00~22:00
運費1~12盒140元、13~40盒190元、41~80盒240元、160盒(兩箱)480元
盒數的算法：雞爪凍１盒算一盒、其它產品２盒算一盒
※延伸閱讀※
96.12.04高雄大溝頂阿囉哈滷味
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11719774
96.10.26台東風味滷
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11716452

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允嘉從小就愛喝奶，從母奶、奶粉、一直到鮮奶，通通來者不拒，現在仍保持每天早上一起床就喝鮮奶的習慣。其實我向來對鮮奶並無特定品牌的偏好，但鳥先生最愛喝光泉鮮奶，聽說是因為從小公婆就慣買光泉，久而久之就習慣光泉鮮乳的奶味，於是允嘉不知不覺也跟著父親的習慣喝，而且買給小朋友喝不用怕肥，我們都選全脂鮮乳。 由於鮮奶用量大，三不五時得補貨，這時位於自家巷口的萊爾富最是方便！雖然一般而言，去超市或大賣場採買有刷卡之便也較便宜，但相對的，進貨頻率沒有萊爾富來的快，每每購買時一看到食用期限所剩無幾，只好空手而回。而萊爾富不時有二罐特價107元的優惠，也不至於太虧。

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這台精靈Genie III原本是鳥先生送我的生日禮物，但不到一天就被允嘉給A走了，變成他的隨身機(嗚~)。關於這台Bell+Howell Genie III，在lomotw上有許多討論，俊爸整理了一篇詳細的Genie III 相關討論整理，幾乎所有會碰到的問題都在裡面。
開拍啦！

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上禮拜六帶允嘉去二重疏洪道拍波斯菊，順便讓允嘉測試他的新精靈相機Genie III，再到蘆洲湧蓮寺吃切仔麵逛早市。
二重疏洪道的波斯菊，就在中興橋下附近的疏洪十四路旁。
左邊是還在興建中的快速道路

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上週三去淡水天元宮賞櫻之前，鳥先生帶我到士東市場一探肖想已久的阿吉師，曾經在日本留學的上司極力推薦過二間吃生魚片握壽司的好所在，阿吉師就是其中之一。
我和鳥先生這二個餓死鬼一到士東市場就往二樓衝，繞了大半圈才知道阿吉師竟藏身在一樓攤販中，非在二樓美食區。

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廠商寄來的試用品「地板用3M隨手黏」，造型比一般除塵紙拖把小巧一點點，最下面有收藏底座，可以直立放在角落，不會很佔空間。
廠商就這樣整根直接宅配試用，讓收貨的公婆覺得很新鮮，這樣也能寄啊~~~
手把上附使用說明，很好上手。

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松華堂厚片吐司據說是專門供貨給西餐廳和咖啡廳，厚片土司有五種口味，香蒜、椰香奶酥、花生、芝麻和起司火腿，每一種口味上面的醬都是塗得又厚又均勻。
厚片都是一包二片裝
保存和食用都很方便，冷凍可放六個月，冷凍取出後不須解凍，直接放入預熱的小烤箱，3分鐘即完成加熱，小烤箱一次可烤二片。
大蒜厚片，口味重有點膩。
起士火腿厚片，口味一般，有比大蒜厚片好吃一點。
花生厚片，口味也是一般。
芝麻厚片，芝麻完全不香，還是花生厚片好吃一點。
椰子奶酥厚片，還是口味一般。
松華堂的鹹奶油餐包，餐包本身軟軟的，但吃起來跟三郎和良美不一樣，這個吃起來鹹鹹的。
附上DM價目表
松華堂厚片最大的賣點應該是方便，冷凍取出烤個幾分鐘即可食用，不用費勁買火腿、起司、花生醬、香蒜醬...等等，搞到家裡瓶瓶罐罐，吃不完又浪費。可惜有幾個口味的厚片實在是不優，價位也不算便宜，造成回購慾望不高。
其實我最愛的吐司口味當屬法國吐司，真希望也能推出這類方便款，供我解解饞~
※松華堂冷凍厚片(如松商號)※
地址：台北市南港區忠孝東路六段70巷4號1樓
電話：(02)27862669
傳真：(02)27826300
香蒜厚吐司24片340元
椰香奶酥24片370元
花生厚吐司24片400元
芝麻厚吐司24片400元
起司火腿24片400元
台北縣市&基隆市10袋以上外送
外縣市以宅急便冷凍車送達，每箱可裝8袋，運費外加。

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這次的試吃品是「陳老爹蓮霧寶」，是由屏東心愛農園產地直銷的黑珍珠蓮霧，當日採收寄送，這梯蓮霧的採收日約到3/28日(今年倒數第二梯)，最後一梯預估在4/20左右。
和上次試吃的「林家黑珍珠鹽水牛奶蓮霧」一樣，最上層都有碎報紙保護。
每顆蓮霧也都有用紅色保麗龍網套住，幾乎都沒有擦傷。

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這是在ihergo上看到的愛心團購美食，當過媽咪的都能體會帶大一個小孩很不容易，尤其是像小余媽這種特殊情形，需要更大的勇氣與支持。
小魚辣椒瓶裝和袋裝，袋裝一斤200元/半斤100元，瓶裝一斤230元/半斤130元，瓶裝還有拉環密封蓋。
小魚乾有分不辣、辣和大辣，我們買辣的就蠻夠勁了。
富含鈣質，不死鹹又辣得很下飯，拿了一罐給婆婆，因為醫師交待她要多補充！
雖然沒辦法幫到什麼忙，但在這裡還是希望拋磚引玉，請大家多多響應，相信社會溫暖的力量，能幫助小余一家減輕負擔，一步一步突破難關，讓未來的路走的更遠更寬廣。
※小余媽自製小魚辣椒※
網址1：http://www.babyhome.com.tw/bb/329545
網址2：http://tw.myblog.yahoo.com/qqbb323-nh5
地址：台北縣新莊市中港路648巷15號
電話：0932353082小余媽(謝淑娟)
袋裝一斤200元/半斤100元，運費50元
瓶裝一斤230元/半斤130元，運費70元
5斤以上免運費

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昨天請假和鳥先生去辦點事，趁著天氣好抽個空到三芝天元宮賞櫻花，到了現場，花況還不錯，但可能是因為連續兩天的大雨打落不少櫻花，地上的落櫻數量直逼枝頭上綻放的櫻花，這天風勢不小，不時欣賞到櫻吹雪的狀態，看來賞花期應該只剩這幾天了。
賞花期間路口有替代役男管制車輛進出，山上的停車場不開放停車，山下停車場可從另一頭進來。
山下停車場旁盛開的櫻花
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山下停車場旁草皮的落櫻

山下停車場旁水溝的落櫻1
山下停車場旁水溝的落櫻2
山下停車場旁水溝的落櫻3
往山上的櫻花前進，上午六點半開門，下午九點半關門。
非假日上下山的人潮也不少
上山看見的第一株櫻花
櫻花樹下
天元宮與櫻花
這對新人太幸運了！拍婚紗時有櫻花入境是多麼幸福的事！
新娘子很漂亮
山上的落櫻
層層階梯上的落櫻

山上草地邊坡的落櫻
山上水坑的落櫻1
山上水坑的落櫻2
山上水坑的落櫻3，因為前天的一場雨，讓我和鳥先生看到天元宮櫻花的不同面貌，實在是很幸運！
去淡水天元宮的路線很簡單，就在大屯農場的附近，從台北來的話，走登輝大道，遇到北新路右轉上山，看到右邊有7-11就到了，附近有三家賣草仔粿的店家，其中的老泉草仔粿最合我們的口味，不過只有假日才營業，所以這天我們沒辦法買來回味。
想要賞花的人，可得把握最後幾天的機會，因為已經出現葉櫻，且風大花也落得也多，花期隨時可能會結束。
※延伸閱讀※
《遊記》970303淡水只有排骨飯&鄧公路櫻花大道&天元宮花況
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11727056

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