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上禮拜公司終於忙完三年一度的大事件,昨天完全不管桌上案子是不是依然堆積如山,硬是請了一天假好好慰勞自己,也該是時候來個宜蘭小吃第六次限時大挑戰。因為臨時成案,所以此次目標只瞄準宜蘭市區,由鳥先生全權處理,車子開到那吃到那!
過雪隧,下宜蘭壯圍交流道,這條應該是119縣道,這日天氣晴,宜蘭一整個爆熱!
第一站是鳥先生指定要嘗鮮的早午餐「過嶺早點飯團」
過嶺早點位於濱海公路壯圍往過嶺方向右手邊,店員只有二位外藉兵團,雖然說話的口音不太清楚,但包出來的飯團還真是夠特別!(老實說是令我傻眼啦:P)
鳥先生點的是30元的飯糰加蛋,糯米包五花肉、荷包蛋、肉鬆和酸菜,好像還有碎豆皮之類的東西?
整顆飯團看來就像一"垞"油亮亮焢肉飯,飯粒幾乎完全被滷汁包覆而呈現濕潤狀態。從飯團上桌到拍完照開動為止,我其實壓根一點興趣也沒有,這..這那叫飯團啊...直到吃了第一口之後,才欲罷不能,與鳥先生你一口我一口的直接吃個精光。
滷汁香氣十足甜鹹適中,非一般乾式飯團,雖然五花肉的肥肉比例不少,吃來稍嫌油膩(感覺夠提供一整天的熱量...),但對我和鳥先生而言,這點完全不成問題!(ps.早餐無法承受重口味打擊者,請直接跳過這家)
第二站「漢記便當」比第一站「過嶺飯團」更讓我驚訝,鳥先生這天兵竟異想天開帶我到宜蘭吃便當!而且還特別趕在11點半之前到,據說太晚到就得乖乖排隊慢慢等。從過嶺早餐到漢記便當路程約十來分鐘(換句話說就是剛吞了顆飯團接著就要啃便當,果然限時大挑戰不是說假的...),我們11:15分到達前面就排了五個人(買完後排到店門外去了~),店內沒有很多座位,大部分人都是外帶便當。後來去吃神農路(太袓)魷魚羹時,還看到隔壁蔥油餅老板也是在啃漢記便當。
便當有三種,家常便當55元、排骨便當60元、雞腿便當70元。我們點的排骨便當,除了排骨之外,可任選四樣附菜,除了排骨,最後竟然還加送一塊炸雞肉。附菜口味不錯,排骨略鹹略硬,炸雞肉好像就是家常便當的主力菜色,吃來鹹鹹香香油油的,口味有點像紅燒肉的雞肉版,對重口味的我而言,還算不錯吃,但吃過嚐鮮即可~~
接下來鳥先生說要去找慧燈補習班,聽說那附近有不少好料,連北門蒜味肉羹都來此開了分店,不過連吃兩道重油重口味鹹食,天氣又熱,這次我選了小水牛雪花冰。
夏季限定的超級芒果雪花冰100元,附鮮果肉一盤。
雖然吃來不會過甜過膩,但雪花冰的口感跟以前吃的不太一樣,裡頭的雪花不是片狀含奶的口感,而是粉狀乾乾的,反正就跟印象中的味道差很多。
接下來是臨時在路上看到的越南香頌麵包,我想吃香頌麵包,鳥先生想喝越南咖啡,我們就這樣胡里胡塗走進去。
越南咖啡一上桌就讓人感覺暑氣全消~
攪一攪邊嚼碎冰邊喝咖啡~~
越南麵包綜合口味50元,裡頭夾了自製豬肝、火腿和醃泡菜(紅白蘿蔔)、小黃瓜,配上微調醬汁,吃來蠻清爽的~~
這時候我和鳥先生一整個飽到不行,所以到中山小公園散步乘涼消化一下,接著再戰神農沙茶魷魚羹~~
神農沙茶魷魚羹,好像跟太袓魷魚羹有點關係。原本我們打算點一碗綜合羹淺嘗即止,但最後鬼打牆,還是點了一碗肉羹和一碗綜合羹麵。
肉羹塊跟宜蘭其他有名肉羹比起來,口味不算突出,而且SIZE較小。但魷魚羹肉厚帶脆,還真是不錯吃!另外,單點羹湯的話,湯太濃沙茶味太重,加麵後的湯頭會比較適中,油麵附著滿滿羹湯,吃來好過癮!
店家的辣油香而不辣,鳥先生很愛!
今日最後一站是黑店冰
牆上價格經過改改貼貼,一碗35元可任選二種口味,我們選了花豆加花生,拿到手上時是呈現平整狀態~~
口感綿密,花生口味超香,花豆的也不錯,就是有一點偏甜。之前WEI曾經宅配黑店的桂圓冰給我們,原以為那個口味我會很不愛,但卻意外的喜歡!但宅配的口感和現場吃的口感差異甚大,宅配的冰容易結成大塊,口感不如現場吃的那麼綿密,還是有些部份待克服。
從這次開始記錄一下當日消費,以便進行經費管控:P
過嶺早點飯團加蛋加豆漿50元+漢記便當排骨飯60元+小水牛夏季限定超級芒果雪花冰100元+越南香頌麵包加咖啡90元+神農肉羹加綜合羹麵80元+黑店冰35元+萊爾富每朝健康*2特價56元。飲食費用二人合計471元。
此次的宜蘭小吃第六次限時大挑戰,約早上十點從板橋出發,因為雪隧放寬速限到80公里/時(90以上才取締),所以又比前五次更早到宜蘭,但戰力明顯比前五次遜色,撐不到二點就因為失去戰鬥能力,而在宜蘭大學附近繞行一圈後結束行程,大約三點就回到中和COSTCO逛大街。
最後又要來個蘭陽小吃大募集,除了延伸閱讀的限時大挑戰,還有一些宜蘭小吃食記整理在邊欄,至於其他必吃的宜蘭在地小吃,就有待大家留言分享了!
ps.上次小啾生日會的宜蘭二日遊,還有渡小月、南塘水餃、美觀園、廟口紅糟魷魚的食記漏勾,下次一併補上。
※宜蘭過嶺早餐※
地址:宜蘭縣壯圍鄉過嶺村壯濱路三段401號

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小啾烤肉生日會當天,小撲媽一口氣帶來四樣新竹特產,榮記摃丸、木易師傅壞饅頭、十一街水餃和福源花生醬的鱈魚條和小卷片等零嘴。福源的鱈魚條和小卷片在不知不覺中被清光;十一街水餃在宵夜場大獲好評;至於木易師父壞饅頭和榮記摃丸,則是隔天吃完大觀園和廟口紅糟魷魚後,被我和Weiwei瓜分帶回家。

起司饅頭,瑞士捲型饅頭,起司量不多,全部都在表面,吃的時候也不會牽絲,口味淡淡的,還蠻順口的,不錯吃!允嘉自已扒著吃,一次可以吃掉一整顆。

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近期團購的美食裏面,阿舍食堂的乾麵是CP值極高的一味。阿舍麵條共有四種,台南乾麵、外省乾麵、客家粄條和麻油麵線,都是很簡單的白麵條。除了麵條之外,只附上一包醬油包,口味分成不辣、中辣和麻辣,烹調和調味都非常簡易。
包裝很簡單,跟賣場的泡麵差不多,五包裝成一袋。麵線當然是最細的、台南乾麵次之、外省乾麵和客家粄條最粗。
因為網路上普遍都說阿舍的麻辣乾麵辣度中等,所以我們這次只訂了不辣和麻辣口味。
不辣的外省乾麵,只有簡單白麵和醬油包,這也是阿舍乾麵的標準配備。
麵條煮熟後,加入唯一的醬料包,外省乾麵類似一般寬陽春麵,麵條的厚度夠蠻耐煮的,口感有Q。
不辣醬汁的口味清清淡淡(微酸微甜微鹹),碗底的醬汁完全不會死鹹,小朋友吃也很合適。所附的醬料包感覺上比較適合搭配台南乾麵的細麵條,醬汁的附著力較高,外省乾麵相較之下,吃起來會偏淡。
上圖為原味台南乾麵,多加點蔥花,吃起來就像傻瓜乾麵,如果嫌不夠味,那再加點澎湖高林鮮辣醬,馬上搖身一變成了香辣過癮的阿舍版傻瓜乾麵。
如果要再享受一點,就再煎個荷包蛋,爽度馬上double。
阿舍原味台南意麵+高林干貝醬+大量蔥花+半熟荷包蛋=豪華版簡易傻瓜乾麵。
阿舍麻辣乾麵到手沒幾天,Weiwei就送來龍門客棧的招牌滷味,這下子又變出一碗無敵版麻辣乾麵。
每次去龍門客棧用餐,我們的目標都不是水餃,而是滿攤頭的高價滷味。竹筍清爽鮮嫩;牛肚入味,口感偏軟好入口;非一般油炸口味的白豆皮是鳥先生的來店必點。
小黃瓜沒有特殊感想,只是覺得脆脆的。
花生雖然看起來乾乾的,但口感還不錯,而且粒粒飽滿。
拉回正題,上圖為阿舍的麻辣外省乾麵,只淋上阿舍的麻辣包,沒有其他調味。
這麻辣口味吃起來有點像紅油抄手的調味,辣而不鹹,麻辣之外還帶了點油蔥麻油香,我很愛!
目前只煮了台南意麵和外省乾麵來吃,我和鳥先生都覺得台南意麵(細麵條)比較吸汁,啾蕾姐妹花回報的評價也是台南意麵優於外省乾麵,WEI之前嚷著等食記出來要再去回購!這種團購小事,當然由學長代為出馬就好啊~
阿舍乾麵給我的感覺類似泡麵,只是麵條變成了非油炸的白麵,跟印尼乾麵都屬於要煮熟的麵條,煮法就當煮乾的泡麵一般。
不論麵條和口味,單包都是單一價10元。我們因為達到團購八折的數量,所以每包的入手價為8元,算起來價錢跟漲價後的印尼乾麵差不多,甚至比袋裝泡麵便宜一點,原味的調味清爽,蠻適合買來當成戰備存糧,煮給小朋友吃不鹹又有味道,啾蕾允嘉三位小朋友都蠻愛的!但大人吃可能會稍嫌平淡不夠勁,這時麻辣口味就可以彌補這個缺點。
※阿舍食堂麻辣乾麵※
網址:http://www.chinghsin.com/
官網說明整理:
1.調味包是不一樣的,客家粄條類跟麻辣都是葷的,有加油蔥酥。
2.台南,外省的醬包跟麻油的醬包是素食可食,現在好像還有加油蔥酥的原味客家醬包(葷)。
3.麵條不同,台南乾麵是用細麵,外省乾麵是中寬麵,客家板條就是板條。
4.麵條和醬油包保存期限半年,每包重約100公克。
(售價、訂購方式、團購免運、會員折扣請洽官網)
※能門客棧餃子館※
地址:台北市中正區林森南路61巷19號
電話:(02)23510729
※延伸閱讀※

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很久之前就叫鳥先生帶我去吃這家公館廖家宜蘭蔥餅,但鳥先生總是以人多要排隊當藉口拒絕。最近分店愈開愈多,直到分店都開到板橋新埔捷運站(離家不到五分鐘車程),鳥先生才願意買回來給我嘗鮮,不過買回來的竟然是永康街分店,會不會繞太遠了啊orz...
鳥先生、Alex和老衛去永康街喝下午茶,回家時看到廖家宜蘭蔥油餅剛開張營業,還沒什麼客人不用排隊,就順手帶了二塊回家。
煎檯上用的油看來不像羅東義豐蔥油餅那麼多
攤頭的瀝油網,應該是分店的標準配備。麵團看起來也很像是中央廚房送來的,感覺上每家分店的品質應該不會差很多。
蔥油餅一塊40元,直徑12cm,厚度2~3cm,餅皮呈現一圈一圈,裡面包著青蔥,青蔥的量不少,普遍集中在最外圈,內圈沒夾蔥的部份,吃起來就稍嫌無味。
跟老克明和龍和的蔥油餅比較起來,餅皮內的蔥段較粗大(感覺上蔥比較大根,疑似宜蘭三星蔥),口感青脆含汁,蔥香帶著胡椒香,還沒剖半時,一直聞到香味,香氣有點類似水煎包,餅皮吃起來也有點像水煎包,口感有Q但偏厚。鳥先生吃的是現煎尚青版,給予高度評價。我則是品嘗外帶冷藏烤箱回溫版,與他的食後感有一段差距~~
宜蘭蔥餅的胡椒有香有辣,完全不用沾醬就很夠味!允嘉怕辣又想吃,只掰了中間的麵團分他嘗嘗,只吃了幾口就大嚷好鹹,接著灌了一杯水~~
公館廖家食記的宜蘭蔥餅除了分店擴展快之外,最近也看到有人在網路上宅配冷凍蔥油餅(google到的店家電話:0922550505蘇先生),看這餅的厚度,自已煎應該很有挑戰性。
接連吃了不少家有名的蔥油餅,各有特色賣點(當然也有個缺點~~),圖文連結整理如下,有其他好吃蔥油餅店家,非常歡迎留言分享!
※延伸閱讀※
97.06.09《試吃心得》龍和餐廳蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11735015
97.02.27《團購美食》桃園老克明蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11726606
97.01.21《食記》桃園來來麵食館蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11723741
96.11.14《食記》永和金家的店蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11718100
96.10.02《食記》宜蘭礁溪蔥油餅&羅東義豐蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11714163
96.08.03《食記》宜蘭三星卜肉店門口蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/10658702
96.06.27《食記》基隆周家豆漿店蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/9958916
96.05.15《食記》溫州餅羅蔔絲餅&蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/9958916
96.03.27《食記》宋廚菜館(原全聚德)蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/8285787
96.12.21《食記》台電勵進酸菜白肉鍋蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/6972404

96.09.08《食記》花蓮老牌蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/5598664
95.04.28《食記》苗栗斗煥坪水餃館蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/3999529

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小7這個月又有好康雜誌贈品,這次的活動是Traveler旅人誌6月號加送BUFF頭巾,上面寫著雜誌定價250元+BUFF頭巾定價550元=原價800元,7-11賣價199元。
認明旅人誌6月號和下面的粉紅KITTY盒裝,在7-11的雜誌架上會比較容易找。上次的La Vie4月號送的蛋糕刀,跟我們家比較有緣,常去的7-11就有貨。這次Buff頭巾就比較難買了,跑了三家7-11才找到這唯一的一本。

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這次試吃的是高雄奧瑪烘培的招牌奶油餐包,繼三郎、良美、巴特里、Milk17和好佳香之後,這已經是第六家團購餐包,在撰文的同時,又出現另一家評價不錯的原耕美味爆漿奶香餐包,團購餐包熱潮持續在燒,希望不會出現蛋塔效應。
宅配餐包一包20入,包裝算是有用心,正面有食用方式,餐包排的很整理,店家宅配來試吃的二包都沒有變形。
奧瑪餐包屬於圓型,形狀比較類似巴特里餐包。
爆漿點不固定,有時候會跑到下方,直接送入烤箱會往下滴,這時候建議用小烤盤,不要直接置入烤箱鐵網,奶油會滴到燈管。
未烤前的橫切面
賣家建議冷凍取出後微波1~2分鐘,實際操作時會在微波爐裡爆漿。
印象中食尚玩家高雄捷運專題有報導這家奧瑪餐包,店內有賣多種十元小麵包,不過做宅配的只有這款奶油餐包和原味餐包。
跟之前爆漿餐包比較起來,麵包本身的口感略為乾硬(試過好幾種加熱方式,這點連允嘉也吃得出來耶~~),奶油量多爆漿能力強,口味偏甜,奶油常溫狀態比爆漿狀態滑順,所以我們最後幾顆餐包都是退冰後直接吃,這樣麵包的口感也比較不會乾硬。
最後按照慣例,要來募集一下大家吃過的美味餐包,或者是對三郎、良美、巴特里、Milk17、好佳香、奧美和原耕餐包的食後感,歡迎大家留言分享喔!
※奧瑪烘焙※
網址:http://www.auma.com.tw/product.html
電話:0800522168
中山店:高雄市苓雅區中山一路2號1樓
(捷運中央公園站2號出口一分鐘的路程原宿)
電話:(07)2616031
自由店:高雄市左營區孟子路228號 
電話:(07)3415246
明誠店:高雄市左營區明誠二路380號
電話:(07)5591075 
澄園店:高雄縣鳥松鄉澄清路792號(澄清路青年路口)
電話:(07)7679321 (撥通後請先按0) 
※延伸閱讀※
《團購美食》新竹好佳香餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11732411
《團購美食》高雄MILK17黃金冰火餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11731422
《團購美食》高雄巴特里餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11726934
《團購美食》高雄三郎餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/7316763

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這次試吃的是蘿拉手工天然果醬,賣家強調果醬皆採用有機果園或有機栽培果園的水果,不加色素防腐劑等化學添加物,官網上對於果醬原料的來源農場都有很清楚的交代。
一共試吃六種口味,鮮草莓、百香果柳橙、鳳梨檸檬、奇異果、焦糖核桃和紅豆牛奶果醬,因為都是皆採當季鮮果,試吃心得撰文時,鮮草莓和百香果柳橙果醬都已銷售完畢,即將推出的好像是葡萄果醬。
果醬的包裝簡單有質感且兼顧安全性,罐頭上有封條,再包上泡泡紙放在外盒中,建議外盒應該標示口味,以方便選取。另外,冷藏後蓋子不太好打開,連鳥先生也要開半天。
由於廠商尚未開發搭配的東西,貼心的附上原味優格,這優格偏酸,還好有果醬可沾,不嗜酸的允嘉說酸酸甜甜的,可以接受。
草莓果醬富含草莓果粒,果粒很完整,幾乎都是一整顆(跟一般醬完全不同),顏色偏暗紅,非一般的早餐店鮮紅色草莓醬,允嘉最愛這一味。
百香果柳橙果醬和奇異果果醬表現差不多,都是濃度稠,略酸,不過奇異果又比百香果再水一點。
紅豆牛奶抹醬是採用屏東萬丹有機栽培紅豆,吃起來帶一點點紅豆顆粒感,口感綿滑好吃,但頗有甜度,建議不要貪心抹太厚。
焦糖核桃抹醬單嘗偏甜,核桃放不少,焦糖香氣頗濃,味道不錯!但吃到剩最後半罐時,香氣有減半的感覺,且會生水,所以還是趁鮮食用為宜。
鳳梨檸檬果醬是六種口味裡面最甜的一款,果醬中還有一絲絲檸檬果皮,對香氣有加分作用,但鳳梨味道不強,吃起來有點金桔醬的錯覺。
感覺上蘿拉手工果醬是定位在天然健康的高品質高價位路線,所有的果醬純度都很高。這次試吃的六種口味裏面,我和鳥先生都把票投給紅豆牛奶和焦糖核桃抹醬。倒是允嘉真的很愛草莓醬,一直嚷著土司上面沒醬了,還嫌我小氣抹太少-_-|||
※蘿拉手工天然果醬※
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/lola_confitures/article?mid=26&l=f&fid=10
電話:(03)5735652
傳真:(03)5730933

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在接受天使雲吞試吃的時候,賣家同時寄來一把試用的不鏽鋼菜刀,因為平常比較常使用的是水果刀、削皮刀和麵包刀,比較少使用這類切片菜刀,所以這把切菜刀直接交由婆婆來試用。
菜刀正反面照,賣家另外還有販售日式主廚刀、水果刀和削皮刀,走的都是菜市場的平價路線。

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看了食尚玩家的台南籃記東山鴨頭介紹後,鳥先生就嚷著下次去台南玩一定要排入必吃行程,想不到隔天就有主購開團(看來大家是中了同一個節目的毒orz...),不用親自殺到台南,東山鴨頭就直接被黑貓叨來板橋。
(以下價格是宅配入手時的價錢,僅供參考)
甜不辣,一份20元,約3、4片,入手時就剪成這樣,甜不辣屬於薄型,室溫直接吃口感Q中帶硬,加熱後軟軟的好入口,口味好像有比一般東山鴨頭更甜一點。
豆干,一份3小片20元,顏色超黑,有幾塊偏硬,有幾塊比較軟一點而且含汁,口感不太穩定,加熱後好吃很多。
米血糕,照片中是二份的量,這個強烈建議要微波加熱後再吃,口感天差地。
雞胗1顆10元,沒加熱直接吃完全咬不下去。鳥蛋一份4顆10元,不會太甜,味道剛剛好,加不加熱都好吃!
脖子1隻25元,帶皮不大隻,雖然不錯吃,但我們家不太吃脖子上的皮。鴨頭1顆20元,本人完全不敢吃,鳥先生覺得比脖子好吃,鴨頭的滷汁好像特別香。
翅膀1隻10元&鴨腳1隻5元,都是超小隻肉少,加熱後軟黏好入口。
雖然藍記東山鴨頭的食後感與期待中的美味有段差距,但還是吃得出來調味不差,現場吃和宅配回溫再嚐應該會有大不同的結果。
大約在3月的時候,萬事OK網站也曾寄了一盒東山鴨頭給我試吃,因為完全沒有事前通知就寄過來,一開始還不知道是東山鴨頭,直接把它當成一般滷味吃。吃了一塊黑豆干後,馬上發現不對勁,上網查了才知道原來這是來自台中的「東海東山鴨頭」 ,當時拍來下的照片已經找不到,但試吃心得文件檔還在,所以就在這篇文章一併補上。
萬事OK寄來的是一小盒綜合的東山鴨頭,裏面有雞脖子、豆干、米血糕、雞腳*2、雞翅*1、滷鐵蛋*1。豆干是大塊黑豆干切片,組織有洞,所以含了不少滷汁。脖子有點乾,味道不會太鹹。滷鐵蛋,口感香Q不會過硬,鳥先生覺得不錯。鴨翅肉質蠻軟的,雞腳也還不錯。冷藏直接吃,大部分的口感都太硬太乾,微波後口感好很多。東海東山鴨頭有較明顯的中藥香料味,口味微甜不會過鹹,除了少點胡椒味和微酥口感,吃起來跟外面賣的東山鴨頭很類似。
至於我們平常會買,覺得合口味的東山鴨頭有二家,一家是淡水英專路夜市的龍門東山鴨頭總店(分店吃過幾間,口味有差~);另一家是板橋裕民街夜市的康師傅東山鴨頭。鳥蛋、米血糕、豆干和甜不辣是必點的品項,小姑特愛龍門東山鴨頭的豆干,而康師傅的甜不辣炸到酥脆的口感很特別。
最後再來募集一下好吃的東山鴨頭,歡迎大家留言分享!
※台南籃記東山鴨頭※
網址:http://www.ag007.com.tw/snack/w0132.htm
地址:台南縣東山鄉東中村中興路11號
電話:(06)6802856
時間:13:30~17:30
※台中東海東山鴨頭※
萬事ok:http://www.onceok.com.tw/store.php?id=12926907&goods_type_id=gt00000006
地址:台中縣龍井鄉東園巷20號
電話:(04)26336627

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吃完泰山肉羹後,我們往附近的宜蘭設治紀念館前進,這Jason兄推薦的景點,果然又是個冷門&遊客不多的好地方。
宜蘭設治紀念館的位址就在九芎埕武藏坊隔壁,對面的圍牆很好停車。

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這次團購的是台中梧棲港的阿姿調味海鮮,阿姿海鮮共有六種產品,燒酒螺、小卷、風螺、風螺肉、九層螺和庭園螺肉,我們只買了其中三樣。店家特別強調產品有經過水試所、食研所和高檢局檢驗合格,這應該是與一般燒酒螺最大的區別。
宅配時附上竹叉和面紙一包
採密封盒裝,盒子上有標明可微波,這次團購時沒有辣度選擇,所以燒酒螺、小卷和風螺肉全部都是原味。
小卷的長度如上圖,約6~7條,調味還不錯,不會過鹹,不用配飯直接吃也行,小卷的肉質新鮮有彈性,算是好吃的一味。
燒酒螺,滿滿一盤,燒酒螺一般大,婆婆覺得螺肉很好吸,沒有臭腥味,調味比市面上的淡,不會很鹹很辣,所以吃起來比較不過癮,但感覺上有比市面上的乾淨,官網上還有燒酒螺製作過程照片。
風螺肉,味道最淡的一品,螺肉肉質彈性不錯,可惜味道不太足(沒有很入味),如果加點辣應該會比較下飯。
三種我們都是先冷藏直接享用,後來才拿剩下來的小卷和風螺肉微波加熱,口味和口感和冷藏食用也差不多,小卷比風螺肉受歡迎。至於燒酒螺,鳥先生覺得螺殼看起來很乾淨,無海鮮臭腥味,因為團購的是原味無辣,味道偏淡,吃起來少了點爽度。
※阿姿調味海鮮※
網址:http://www.kissfood.com/pc-service/front/bin/home.phtml
地址:台中縣清水鎮海濱里北堤路30號
電話:(04)26569475
(以下價格是宅配入手時的訂價,僅供參考)
燒酒螺1盒450g100元
小卷1盒300g100元
九層螺1盒450g100元
風螺1盒300g100元
風螺肉1盒300g150元
庭園螺肉1盒300g100元
1-2盒加運費150元,3-4盒加運費100元,5-9盒加運費50元,10盒以上免運費。

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這次的高雄墾丁三日遊,又是趁著到高雄出差之便,如此可省下一個人來回的高鐵費用,但相對的,時間也被切割的很零碎-_-|||,尤其那天可是五一勞動節,本公同照例不放假,更顯悽涼。下午6點左右,鳥先生帶允嘉搭乘高鐵來左營站跟我會合,我們直接在站內的格上租車取預約的車,租三天有特價,刷匯豐的白金卡又可以再打75折,格上租車左營高鐵站的人員服務非常熱忱,租車還車時的態度都很好,車子的狀況也優,再加上連續三天的藍天白雲,讓我們度過了愉快的南台灣三日遊。
取車後,我們先和小玉一家在左營蓮池潭的三牛牛肉麵會合用餐。我們事先在網路努力的翻找左營小吃,原本屬意的左記牛肉麵周五公休無緣一嘗,必吃清單還有左營汾陽餛飩、左營高中冰店、奧瑪餐包和第一家刀削麵都列為最後一天還車巴肚夭時的備案。
小玉點的牛肉乾拌麵首先上菜,蒜泥給得有點多,小安邊吃邊喊辣。牛肉的口感尚可,整體口味完全不敵文化大學的蒜味牛肉拌麵。
網路上有好評價的紅燒牛肉麵,特色是大碗,而且使用有保溫作用的白色陶鍋。
麵條滑溜,但Q度一般,牛肉塊大片,但口感有點老,偏硬。
清潡牛肉麵
清潡牛肉麵附的牛肉塊沾醬,味道還不錯。

清燉牛肉麵的湯頭也不太合我們的口味,雖然牛肉塊又厚又大塊,給的極為大方,但口感還是偏硬,允嘉也咬不太動。
滷味小菜的表現完全壓過上述三碗牛肉麵,甜不辣、豬頭皮、脆腸和海帶都好吃,連醬油膏和辣椒醬也優,完全變成我的主力。
吃完三牛牛肉麵後,原本我們打算到左營高中旁的冰店吃冰,但已過營業時間,附近黑漆漆一片,連招牌也看不到,留下殘念。這時候左營高中校友阿昌哥問我們要喝楊桃汁還是木瓜牛奶,我們選擇了木瓜牛奶。這家木瓜牛奶店面看起來很有歷史,可惜木瓜牛奶不是很濃,下次改來試試楊桃汁。
台灣高鐵通車後,我們已經好幾次從板橋搭到高雄左營站找小玉一家子渡假,因為等車搭車都太方便了!所以品嘗左營在地小吃的機會大增,阿昌哥帶我們去吃過左營站附近的牛老大涮牛肉和美濃客家菜,二家的味道都不錯,這次行前我們也找到這個專寫左營在地小吃的網誌,裡頭有很豐富的左營小吃食記,其中這家酸辣麵讓我們看得口水直流,可惜已經沒有營業...

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