魔鬼甄與天使嘉

離開七星潭後，我們選擇蹦康肉圓當午餐，接著去公正街買包子和杏仁紅茶當回程的車上點心，最後再到德利豆乾買伴手禮帶回台北分給同事享用，中間還撥了個空衝去買允嘉的ORUEY涼鞋，因為這裡賣的比台北便宜兩百元:P


據聞蹦康肉丸取名的由來就是店面旁這個火車鐵軋小隧道(以台語發音)，小朋友可以邊吃肉丸邊看蹦康上面的火車。


肉丸稍油，同伴們的好壞評價各半，但鳥先生很愛。



吃肉圓配豬血湯和貢丸湯，也是很正常的事。




比較神奇的是蹦康肉丸還兼賣紅茶和豆花，印象中味道一般般。


回台北前先到市區買伴手禮，才能對同事有所交待。


鳥先生吃了德利現場的含汁滷豆乾後，決定加碼二包滷味豆乾回家享用，印象中從花蓮開車回板橋的路上，你一口我一口，兼配公正街包子，輕輕鬆鬆就解決掉一包。剩下的那一包冷藏後更加美味！




麻糬和奶梅帶回辦公室再開封，一向不敢吃蜜餞類的我，在現場完全不敢碰，不過據小玉及燕子現場試吃的評價都不錯，兩人拎了不少回家。


天氣這麼熱，一心泡泡冰就這麼剛好開在德利豆干的隔壁，順便來上一碗消消暑。




但是因為允嘉在車上睡翻了，所以我們外帶到車上享用，吃的有點狼狽，不過有小孩的父母應該都練就一身好身手。

在google搜尋一心泡泡冰的地址資訊時，意外發現一心泡泡冰已經易主經營，評價普遍不太優。另外看到不少網友推薦花蓮的其他冰品：芋圓屋、湯氏雪泥冰、宜昌冰店和五霸焦糖包心粉圓，先把地址資訊記錄起來，列為下次花東行程參考。

二年前的花蓮金針四日遊的遊記，好不容易全部完工！最後又要來募集花蓮的在地美食小吃和必遊景點，歡迎大家留言分享！


※花蓮蹦康肉丸※
地址：花蓮市莊敬路1號

※花蓮德利豆乾※
網址：http://www.derli.com.tw/index.php
地址：花蓮市大禹街6號
電話：(03)8338039

※花蓮一心泡泡冰※
網址：http://038346179.travel-web.com.tw/
地址：花蓮縣花蓮市中華路16號
電話：(03)8346179

※花蓮芋圓屋※
地址：花蓮市和平路427號(中華路與和平路交叉路口)
電話：(03)8336665

※花蓮湯氏雪泥冰※
地址：節約街捐血中心旁(正確地址查不到)

※花蓮宜昌冰店※
地址：花蓮縣吉安鄉宜昌村中華路二段222號
電話：(03)8522855

※五霸焦糖包心粉圓※
網址：http://fivebar.myweb.hinet.net/
地址：花蓮市博愛街165號 
電話：(03)8322929

※延伸閱讀※

《遊記》950904花蓮七星潭&原野牧場
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14364576

《遊記》950903花蓮銘師父美食小吃
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14363802

《遊記》950903花蓮金澤居
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14363355

上次的花蓮金針行吃的是滿妹豬腳，今年Wei則是從花蓮為我們帶回了林田山豬腳，剛好拿來搭配中元普渡完的台南關廟麵，變成自製豬腳關廟麵。


林田山豬腳提袋，頗有古樸風。



裡面附DM、豬腳、滷汁各一。


和之前團購的麒麟極品豬腳相比，滷汁分開裝，豬腳有預先切塊，少了筍絲包。


每年中元普渡時，除了泡麵飲料之外，供桌必備的台南關廟麵，看袋子上的說明是長壽牌關廟麵，協進製麵工廠出品。


關於台南關廟麵，我們不知道那家比較好吃，只知道婆婆和朋友家中常備的都是這一家。麵條很耐煮，久煮不爛，口感Q滑，但也說不上特別好。



林田山豬腳的皮Q，肉不會硬，但滷汁味道有點淡，拌麵鹹度香氣不太夠，後來我們自行添加了庫存的澎湖干貝醬之後，味道才比較足。


※花蓮林田山豬腳※
網址：http://www.dka999.com
地址：花蓮縣鳳林鄉長橋里長橋路80號
電話：(03)8751999
時間：10:00~20:00

※台南長壽牌關廟麵※
網址：http://www.gmnoodles.com.tw
地址：台南縣關廟鄉東勢村東安街41號(李玉珍)
電話：(06)5952446．5950313

※延伸閱讀※

《團購美食》麒麟極品豬腳
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11736751

《試吃心得》員林阿圓拉仔麵肉燥&爌肉&豬腳
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11721520

《食記》950902萬榮滿妹豬腳
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/5805529

《食記》信維市場老鄒山東刀切麵魯豬腳
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/7612404

 

N百年前的國高中時代，每回與燕子來西門町逛街或看電影時，因為覺得地面上的飲食都貴桑桑吃不起，最常到萬年大樓的地下室吃甜不辣來解決一餐，一碗25~30元外加喝個湯也算有飽到，只能說窮學生時代能省則省。萬年B1在賣甜不辣及天婦羅的就有3、4間連在一起，當時都是佳味香、貝玉、萬聯挑一間隨便吃(印象中最常吃樓梯旁的佳味香，因為那間比較會拉客人)，完全不管那間是老店或那間最好吃，反正能便宜解決一餐最重要。


這天和鳥先生再次踏入西門町萬年大樓，現在已經到了吃巧不吃飽的年紀，所以選擇了網路上風評較佳的甜不辣老店貝玉來懷舊。貝玉老板娘不會像其他店家站在門口拉客人，鳥先生覺得初步印象有比較優。不過也因為整間店只有她一個人手，又要下麵盛湯，又要夾甜不辣炸天婦羅的分身乏術~~


天婦羅40元，天婦薄片口感好，搭配小黃瓜和沾醬還不錯吃，感覺有比基隆的王記天婦羅好吃。



甜不辣40元，份量極少，每次叫甜不辣，我都會請老闆不要放菜頭，為的就是多換取幾條我最愛的甜不辣，但這碗要價40元的甜不辣，除了少的可憐，口味也沒很突出，鳥先生吃完的第一感想，就是樓上對街不遠處的『賽門甜不辣』甚至更遠一點的廣州街夜市『頂級甜不辣』和萬華『亞東甜不辣』，這幾家的口味比較優！



沙茶魷魚羹麵45元，叫一碗結果來二碗，還好鳥先生早午餐都沒吃，也沒叫老闆娘拿回去，就二碗一併解決，大家都不用傷腦筋。魷魚羹塊顏色偏白，口感軟軟的不甚優，羹湯的表現比較好，濃稠適中，加了辣椒醬更過癮，我和鳥先生都愛。




吃完麵後，我們步行去吃真正貴森森的楊記花生玉米冰，加牛奶一碗要價75元。花生口感細綿軟爛，搭配玉米的淡鹹味，我和鳥先生都愛得很。楊記冰店還有個特別的地方，就是牛奶不是用甜甜的煉乳，吃來比較像奶水，加到花生玉米冰裡面，有奶香，但吃完不會有甜膩感。邊吃我們還在討論，到底是楊記的花生好吃還是萬華龍都的呢？





順便整理一下西門町小吃的食記，魷魚平、賽門甜不辣、萬國酸菜麵、成都路上海老天祿&武昌街老天祿、程味珍台南意麵、新利大雅福州餐廳、昆明街「台客式」無名日本料理、貴陽街趙記山東饅頭、老牌黃燉肉飯。其他吃過沒寫食記，還有印象的順便記錄一下，阿宗麵線(很有名，但我和鳥先生都不是很愛)、北平一條龍餃子館(只記得門外都是吃阿宗麵線的人潮)、美觀園(有二家，我和鳥先生都覺得一般般，昆明街那家夠台比較合我們的味)、西寧南路鳳城燒臘(口味不錯，就是環境較髒亂)、楊記排骨酥麵(店員穿制服，鳥先生覺得不錯吃)、玉林雞腿大王(店面重新裝潢後，用餐環境變好，但味道好像有變差一點)、宏益水晶餃(印象中很大一顆，口味還不錯)、內江街西門麵店(食後感全遺忘)、內江街永富福州魚丸(印象中還不錯，但佳興魚丸更優)及阿忠炭烤(培根肉串不太行，甜不辣還ok，泡菜臭豆腐、雞屁股中上，口味尚可醬料不會過鹹，不過還是有烤焦的情形)。

其他的西門町美味小吃，就有賴大家留言分享！


※延伸閱讀※

《食記》魷魚平
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《食記》賽門甜不辣
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《食記》萬國酸菜麵
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《團購美食》西門町成都路上海老天祿&武昌街老天祿
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《食記》西門町程味珍台南意麵
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《食記》新利大雅福州餐廳II
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《食記》新利大雅福州餐廳
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《食記》昆明街「台客式」無名日本料理
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《食記》貴陽街趙記山東饅頭
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《食記》老牌黃燉肉飯&楊記冰店
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七星潭可說是我和鳥先生到花蓮的必遊景點，記得初次造訪時，除了欣賞到碧海藍天美景之外，還意外看到戰鬥機劃破藍天呼嘯而過。當時還發生了件烏龍事件，那就是我們的右後車門，從頭到尾都沒關上，還好小偷看不上我們的車，沒有造成任何損失。不過晃回來看到車門半開狀態，著實讓我嚇出一身冷汗...




七星潭的特色為礫石弧形海灣，一眼無際的藍色漸層海水，浪花隨波湧現，令人難忘的美景~~



近年來七星潭優美的小礫石數量愈來愈少，據說縣府還有渡假村的開發計劃，實在是無法想像七星潭會被破壞成什麼模樣...




二年前參與母親同學會家族遊的四個小朋友





不怕曬的小男孩，盡情玩樂吧！在拍照的同時，媽媽們都老早躲到箭頭處的原野牧場納涼喝羊奶，海灣上只剩小小model和辛苦的爸爸攝影師群，只能說這年頭男人真命苦:P




原野牧場小木屋，外有山羊可看，內有羊奶可喝。



原野牧場躲太陽觀海景吹海風




前次來還不覺羊奶有腥味，但這次感覺腥味甚濃，不過來這裡主要是躲太陽享受悠閒時光，茶點滋味如何倒是其次。

喜歡七星潭的美，但腦中會先浮現蘇花公路那段與沙石車拼狠鬥勇的可怕經驗。喜歡滿山黃澄耀眼的金針花，但蜿蜒耗時的塞車之苦，有時連小孩都吃不消...

四個家庭，四個小男孩的旅行，總是在歡笑與追逐中度過，如今燕子家有三兄弟，小玉家有兩兄弟，萍子一家搬去台南，要再一起相約出遊，困難度增加許多，不過只要有心總會有辦法的^^"。下次應該就是坐飛機或火車，在當地租車好好玩一輪。


※花蓮七星潭※
網址：http://gis.hl.gov.tw/website/chisingtan/
交通指南：http://gis.hl.gov.tw/website/chisingtan/inside_Traffic.asp

※延伸閱讀※

《遊記》950903花蓮銘師父美食小吃
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《遊記》950903花蓮金澤居
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《遊記》950903花蓮富麗米&玉里麵&廣盛堂羊羹
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《遊記》950903花蓮六十石山金針花季
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近來早晚的天氣已漸漸有了涼意，但感覺上冰品的團購似乎沒有退燒的跡象，前幾天還跟了這團清水蔡的嫩仙草。因為桶裝嫩仙草體積重量大，還要特別感謝辛苦的主購幫忙面交運送。


一桶嫩仙草100元，附贈三包配料：生芋圓、芋醬和奶油球。圓桶裝類似瑪露蓮嫩仙草，外觀會變形，蓋子有密封，不會漏出來。


其他配料也都有另外包裝，感覺有用心。芋圓是生的，鳥先生拍完照咬了一口就知道還是不能偷懶直接吃。水滾後，芋圓下水計時三分鐘，撈起來時好像有點煮過頭，外觀看來黏黏爛爛的，泡冰開水後也救不回來，口感還是沒有很Q，不過這芋圓在網路上似乎有不錯的評價。



直接吃嫩仙草，口感還不錯，完全不甜，但仙草味稍嫌不足，不太濃。


因為仙草凍本身甜度低，只加奶油球吃會覺得不夠甜，味道有點怪，而且仙草味整個被蓋過，更顯淡。



一開始會感覺芋醬給得有點少，但因為甜度高，所以其實很夠用，兩三口就足以供應一大碗所需的甜度。



加了芋醬後，可以自行調整甜度，而且芋醬帶點沙沙的口感，雖然芋醬沒有很香，但還算是有加分的作用。

因為前陣子才吃到用492#仙草屋的仙草原汁自製的仙草凍，所以這次並沒有很驚艷的食後感。拿來跟更早之前的瑪露蓮嫩仙草來相比，清水蔡嫩仙草的甜度低，仙草味較淡，仙草凍的口感則差不多，都有滑嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感。雖然我和鳥先生都偏愛瑪露蓮，但清水蔡有著價格和芋醬的優勢。


※清水蔡嫩仙草※
電話：0931-556389(蔡小姐)
嫩仙草一桶100元，附五顆奶油球、生芋圓、芋醬
8桶為一單位，一單位運費270元

※延伸閱讀※

《團購美食》492#仙草屋仙草濃縮原汁
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 《食記》黑丸嫩仙草板橋莊敬店(清涼仙草冰大募集！)
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 《食記》板橋鮮芋仙招牌仙草冰
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《團購美食》台中瑪露連嫩仙草
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在台中商旅check in稍微享受了一下後，這天我們選擇台中火車站附近的高家意麵當晚餐，會選擇這家店的主要原因就是允嘉超愛吃意麵，有時候婆婆晚上沒空煮飯，問允嘉想吃什麼，答案不是水餃就是乾意麵。



這附近的店面看來都很有歷史，因為高家意麵人多沒位子，所以我們乾脆在隔壁吃老牌香菇肉羹麵，順便再叫碗乾意麵過來配。


雖然之前就曾在電視上看過這盤子裝的肉羹麵，但現場見識還是覺得很特別，尤其是麵上頭還附了片黃蘿蔔，實在顛覆一般肉羹麵的印象。


羹湯夠濃稠，麵條會吸汁，可惜整體口味對我而言只能算是一般般。


後來麵全交給鳥先生加烏醋配辣椒醬解決，我只幫忙吃肉羹塊~~



肉羹飯同樣是用盤裝，好像會多附一碗清湯。



等了二十分鐘後，高家意麵才好不容易從隔壁端來。基本上只要是意麵我們一家三口都愛吃，這家當然不例外，份量不小碗，麵條滑溜，調味也不錯，一下下就清光。


吃完肉羹和意麵後，我們在青草街和第一廣場小逛了一下。第一廣場有種舊商圈的沒落感，樓上層的手機通訊行都在賣外勞用的國際電話卡，另外還有一堆東南亞雜貨店，我們買了幾包G7咖啡打算回家泡。在回台中商旅前，鳥先生又跑去中華路夜市吃潭子臭豆腐，臭豆腐外酥內嫩兼含汁，可惜泡菜實在是不對味。


※台中正老牌香菇肉羹麵※
地址：台中市綠川西街167號
電話：(04)22279569

※台中高家意麵※
地址：台中市綠川西街171號
電話：(04)22212813

※台中中華路夜市潭子臭豆腐※
地址：台中市中華路一段&民族路口
電話：0921349335

※延伸閱讀※

《遊記》970816台中商旅HUNGS MANSION
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《遊記》970816苗栗後龍黑輪伯&杏仁露&外埔漁港(後龍小吃大募集！)
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《遊記》970816苗栗後龍好望角
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記得N年前和鳥先生的環島行，曾經一口氣吃了曾家、曾記和老曾記(這間店門口好像有放腳踏車)三間麻糬，當時最合口味的是曾家麻糬，曾記和老曾記吃來則是差不多，都算是好吃的麻糬。但這回再嘗曾記麻糬，口味跟N年前記憶中的味道還真是有段不小的差距...


開盒照，裡面有食用方法說明。



一盒12顆裝


花生、芝麻、椰子、黑豆、綠豆和紅豆，六種口味各二顆。


外觀看來混圓飽滿


椰子口味，吃的到椰肉一絲絲的口感，口味一般。


綠豆麻糬，吃來不會甜膩。


紅豆麻糬，微甜，口味還不錯，感覺優於綠豆。


黑豆麻糬，甜度較低。


基本上三種豆類吃來差不多，只是甜度有高有低。


花生是乾粉，皮的口感跟N年前完全不同，說軟也不夠軟，內餡不夠香，但竟然是六種口味裡面最好吃的。


芝麻麻糬，餡極濕，有焦香和微酸的錯覺，口味不是很合。

這次和N年前記憶中的味道比較起來，主要差別在於皮的口感，完全沒有Q度，說軟也不是很軟。說到這，之前吃到Wei送的澎湖麻糬和同事賞賜的宜蘭奕順軒包餡麻糬，這二家感覺都比花蓮曾記的麻糬好吃耶~


※花蓮曾記麻糬※

地址：花蓮市民國路4號
電話：(03)8322465 

今年的中秋假期颱風夜，隔壁鄰居找了一群學生在樓下騎樓冒雨大烤肉(十餘台機車停滿門口)，我們則是在樓上玩moffle機烤麻糬，兼啃婆婆的滷雞腳炸脖子配電視。


Wei大力推薦的Moffle Maker MMH-100






雖然裡面也有附說明書，但看盒面就一目瞭然，操作甚至各種變化延伸都非常之簡單，實在無法不佩服日本人的巧思與創意。


可愛的小粉紅，輕巧又不太佔空間。


開蓋預熱即可開工，烤盤拆卸容易，好清洗。


厚麻糬先上工



預熱六分鐘後上烤盤


因為麻糬有厚度，所以一開始無法整個蓋上。



大約加熱3分鐘後輕壓把手就可完全蓋上


再等約6分鐘即可開蓋收工享用，後來發現這個時間有點過久，2~4分鐘比較適合我家的口感。


口感像是有點無味道的米果，外皮超酥，內層有點麻糬軟Q的口感。


加婆婆的自製草莓醬後，一整個正點！加超級多也不怕甜！



接下來馬上挑戰包餡薄烤麻糬


同樣是預熱6分鐘後，底部先舖二片薄麻糬。


再舖上煎蛋和肉鬆，從外盒圖示看來，內餡幾乎是想到什麼就可以夾什麼。


最後再蓋上二片麻糬，蓋上鬆餅機，2分鐘後輕壓把手可完全緊閉。


再等4分鐘後，開蓋取出。



會牽絲的肉鬆蛋烤麻糬

一連試做四次後，我發現我果然沒有這方面的天份囧。前三次都是由我計時，開蓋後整個酥到不行，連內部也酥，允嘉咬了一口就喊太硬！這個口感我還是愛，加淋婆婆的草莓果醬可以放肆沾很多，因為它完全沒有味道，很像米香的脆度和口感，第三次試烤薄麻糬(2+2)，或許是厚度與時間有差，口感沒厚片麻糬那麼硬脆紮實，薄脆好咬還夾餡，一整個好吃！wei分享她最愛的口味是魚鬆+起司片，意外的local好吃！

第四次鳥先生終於發現不對勁！再也不相信我的計時，選擇靠自己！這次外酥內軟Q，大成功！！他直嚷著去買個計時器應該會比較好用-_-|||。

這台moffle maker選在中秋假期開工還真是時候，沒有肉可以烤，烤個麻糬也不錯！雖然是第一次使用，但真的很容易上手，鳥先生說明天早上要去早餐店買個黑胡椒豬排肉來試做豬排麻糬漢堡。


※Moffle 三栄コーポレーション※
網址：http://www.sanyeicorp.com/work/brand/moffle.html

婆婆家常菜這個荒癈已久的單元，就在中秋節加辛樂克颱風夜重出江湖。今天上菜的這道滷雞腳和沙茶雞屁股&雞脖子，是鳥氏家族中秋烤肉必備的兒童點心，雖然今年中秋不烤肉，但剛好成為中秋颱風夜泡麵零食外的最佳後勤補給品。


雞腳是婆婆好幾天前就跟市場內賣雞叔叔注文好的，超黑超大隻，買回來婆婆還仔細的幫雞腳剪指甲做SPA。


SPA完的雞腳，加入自家中藥店滷包和調味料後下大鐵鍋滷。


滷得火熱狂冒煙的雞腳


上桌前再拌點自家胡椒，更添香氣！


除了雞腳之外，雞脖子和雞屁股也是天霸王的size，看看有點噁心的上圖便知其大小(比例尺為允嘉的手)。


鳥氏家族的傳統是雞脖子不吃皮


雞屁股和脖子處理乾淨後，用新鮮大量的熱油炸到酥酥酥，才能繼續下一步的調味。




倒入調味過的醬汁，拌炒至收乾上色。



成品上桌，鳥先生愛雞脖子，我愛雞屁股！

上禮拜烤肉趴除了原本分派到的任務，還另外請婆婆準備這兩樣帶去，意外通殺！原本以為小孩只會啃雞腳，畢竟雞脖子、雞屁股的調味對小孩子有點略鹹，但沒想到這些小人兒們竟然也愛到一個不行，你一手我一顆的猛啃，看情況不對，趕緊幫當天的壽星wei搶下最後兩顆。

往年中秋婆家都會在社區中庭烤肉，不過近幾年小嬸一個接一個生，所以已經停了二~三年沒烤了！不過就算沒烤肉，這類舔指開胃前菜還是會照樣出籠，先凝聚一下歡樂的氣氛。看新聞今年中秋因逢颱風天，大家不烤肉改吃火鍋，我們家因為小小孩太多怕危險，依舊以桌菜團圓來過節。

希望大家都平安，颱風無災情傷害，也祝中秋佳節愉快！

 

雙糕潤是好友小玉家鄉東港的特產，台語就叫『雙哥輪』，好像也有聽過小玉管叫它『哥哥甜』。幾年前南下高雄去找小玉時，小玉還特地去買來給我和鳥先生嘗鮮，但那時候不識貨，吃來沒特別驚艷，口感就是Q軟黏加甜甜，完全名符其實的哥哥甜。


雖然沒有特別喜好，但因為太久沒吃到，再加上一時手癢，又跟團買了一盒東港邱家雙糕潤，這也是團購的可怕之處，手指頭千萬不能亂癢按滑鼠。



開盒照，一盒100元十入，每條雙糕潤都有透明塑膠膜包裝。


冰的比較Q，黏黏的，不過感覺好甜，很古早味。微波加熱的比較沒那麼甜，口感沒那麼Q比較軟。

鳥先生覺得吃來有點像麻糬沾糖漿，冰的較Q，熱的較軟，說不上那個比較好吃，都沒有特別喜歡，吃到糖漿的時候會覺得有點甜。隔了二天後，從冷凍庫取出直接微波加熱30秒，有一半是軟軟熱熱的，一半QQ冰冰的，吃起來有點怪，再放進去加熱，結果熱熱的那一半開始融掉。

小玉說東港有不少人在賣這項名產，但好不好吃差很多。一般較常買到或是提供多種口味的，甚至有請人代言的那些都不是很好吃，她只推薦市場裡只賣到中午的那攤最好吃(常常十點過後就沒了)。那家雙糕潤只賣單一口味，就是純黑糖口味(紅糖？)，黑糖味重又香。除了雙糕潤之外，店家還有賣手工麻糬，連一向不算很喜歡吃麻糬的她也強推！直說內餡裡的綠豆、花生、芝麻都好吃，說到這裡，一向最愛吃麻糬的我，恨不得現在就飛去東港！

問小玉說的是不是這次買的這家，她也不太能確定。不過後來找了一下網路報導，再對照她所說的，應該八九不離十了，就是這家沒錯！剩下的最後四根我帶來公司和同事一起分享，當天六點多從冷凍櫃拿出來，一直放在室溫一直到十點半，不知為何，這天吃的口感最剛好！還殘存些許冰涼感，整體吃來有Q但不會過軟，也沒有覺得很甜，同事們都說好吃，聽到一根十元直說便宜！其中一個同事說很像市場賣的一種千層糕(顏色近似)，不過這個比較好吃。


※東港邱家雙糕潤※
地址：屏東縣東港鎮東隆里共和街15-5號
電話：(08)8351743．8351432
一盒10根100元，運費一律150元

八月的台中苗栗三日遊，除了日出大地的土鳳梨酥和蛋黃酥之外，第三天的大甲苑裡行程，也帶回了二盒先麥芋頭酥回板橋，其中一盒還是第一次吃到的新口味『先麥麻糬芋頭酥』。


先麥芋頭酥，有沒有麻糬都是四顆120元(集購6盒以上110元)，Size不大，價位算是中等。




開盒照，左半盒表面無芝麻的為『先麥芋頭酥』，右半盒有芝麻的為『先麥芋頭Q』。


先麥芋頭酥好像全省北中南都有分店，在中港路上台中商旅對面也有一間，店家的牆面和DM上都有阿聰師的MARK，DM上寫的產品特色是新一代芋頭酥熱量減低35%，每顆50克147大卡，不加防腐劑，純植物油手工製作，純素食。


外皮有厚度，雖然不酥，但鳥先生覺得口感不錯；芋泥不甜膩，有點乾又不會太乾，其中一顆芋頭酥有小硬塊出現。



先麥芋頭Q，裡面的麻糬口感是軟的，我和鳥先生都覺得不甚Q。


鳥先生覺得多了麻糬並沒有比較好吃，不過雖沒有達到加分的作用，價格也沒因此而提高就是了。

帶回板橋後，我們連續二天從冰箱拿出來吃，第一天還感覺不出差異。即使我們有用密保諾封袋保存，第二天的口感還是明顯的乾硬許多，所以這種東西還是不要買多，現吃過個癮就好。不過也可能是因為這二年都有吃到月十二曲養汁芋頭酥的關係，這回再嘗先麥芋頭酥並沒有覺得好吃的感覺，但月十二曲的價位較高，直接拿來相比也說不過去。

趕在中秋前夕整理這家餅，沒想到今天就在浪裡看到wei說超想念先麥芋頭酥，心裡實在過意不去...都怪我這次旅行太臨時，而且沮喪散心成份居多，整個人呈現很懶的境界，完全不想動，也沒任何購買的慾望，這其實是鳥先生硬買回來的。沒關係，姐下次去台中，一定幫妳帶回肖想已久的芋頭酥～


※大甲先麥芋頭酥※
網址：http://www.smai.com.tw
本店：台中縣大甲鎮文武路38號
電話：(04)26883677

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《團購美食》日出大地土鳳梨酥&蛋黃酥
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《團購美食》羅東李阿又餅店&豐原老雪花齋
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《團購美食》永和王師父金月娘
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上個月的苗栗台中三日遊時，我們順路去買了日出大地的土鳳梨酥和蛋黃酥。之前來日出大地幾乎都是衝著乳酪蛋糕和牛軋糖而來，這次想說中秋節快到了，才改買土鳳梨酥和蛋黃酥來應景嘗鮮。



包裝具設計有質感，送禮蠻體面。



禮盒表面側面的食用日期和產品說明。



開盒照



日出的鳳梨酥不同於一般常見的方形，日出為圓型設計。


皮有奶香，口感酥酥細細鬆鬆的，不會有硬硬的感覺，而且完全不油。


開蓋照，鳳梨內餡的味道是沒吃過的那種，完全跟其他家不一樣！


酸度和甜度均高，吃得到鳳梨纖維，味道很特別，據說是全鳳梨製作沒加冬瓜，喜不喜歡要看個人接受度。一向愛吃鳳梨酥的我及允嘉蠻愛的，允嘉可以一次連吃兩個，邊吃邊啃的他直說好吃！最後還說：『允嘉小熊滿足！』


店員附了一張中秋禮盒兔型DM，一盒550元，內容物有土鳳梨酥9顆、蛋黃酥3顆、綠豆椪1個、紅豆椪1個。



蛋黃酥，我們買的是最小盒的6入三角盒裝。




SIZE迷你，連裡面的蛋黃也很迷你。



拿來跟正常Size的蛋黃酥比大小，一看便知。


外皮油亮，口感有酥，棗泥餡有點小甜，棗泥味沒那麼重，還在可接受範圍，但我還是決定只吃一顆，其他五顆留給鳥先生解決，誰叫棗泥一向不是我的菜，我和允嘉吃鳳梨酥就好^^"


最後一天要離開台中，上中港交流道前，在路邊看到日出大地的免下車購買服務，感覺有點像麥當當，生意做很大~~

今年婆婆也有做鳳梨酥，去烘培店買材料時，鳳梨內餡有二種，價格幾乎差一倍，婆婆當然是買貴的那款，雖然好吃，但內餡還是吃得出來是鳳梨加冬瓜的一般內餡。日出大地的土鳳梨酥內餡和之前完全不一樣，顏色較深，酸度較高，纖維較粗，雖然說口感不一定比較優，要看個人喜好及接受度，但感覺有比較純味鳳梨一點。不管是鳳梨酥或是蛋黃酥，份量都比一般少，走精緻路線質感風。

鳥先生說日出大地的員工訓練有素，一走進去就先奉茶遞試吃品，態度親切解說清楚，感覺很受禮遇，不知不覺中就把錢掏出來買，聽說這次店員甚至還幫忙開門送行。真的很難想像這完完全全是本土品牌，看他的官網甚至還做起國際宅配來，實在不簡單！