魔鬼甄與天使嘉

在小芷和小思的邀請下，參加了桃園幫格友的麻辣鍋聚，成員有小鳳家、晴子家、小思、小芷家、小不點、小米和大溪cindy共計12大5小。真的許久沒有進攻這類吃到飽的店，只能感嘆人老不中用。現在格友一片年輕化，聽到有7字頭的，當下覺得自己又老了好幾歲＠＠，很高興那天見到幾位小妹妹。可惜的是，那天因為人數較多，最後分成兩桌坐，只有跟同桌的晴子夫婦及小思說到話，沒能跟其他人聚在一起好好聊聊，甚為可惜。相信下次有機會再聚首時，身為老人家的我，一定可以很快地進入狀況^^"
朝天椒鴛鴦鍋底有很多種，麻辣鍋、咖哩鍋、泡菜鍋、沙茶鍋、蕃茄鍋、酸菜白肉鍋、檸檬香茅鍋。我們點了麻辣鍋和蕃茄鍋，結果一好一壞，麻辣鍋底辣而不麻不香(鴨血豆腐可無限加點)，蕃茄鍋底夠濃而不酸，所以我大多用蕃茄鍋單邊來煮料。
沾醬幾乎該有的都有，蔥也蠻新鮮的，不過鳥先生有幫忙調一碗，卻不是很優orz...
朝天椒的肉類採現點現切，口感鮮嫩，大家都不斷加點！不過後來追加的，提醒了兩次，很久才端來～
除了涮肉片之外，牛腱和貢丸也很突出，其他火鍋料大多有中上水準，而且種類還真不少。可惜那天主力放在肉片上，其他的配料吃的不多，只嘗了雞心、三種丸類、黑輪、泡麵、魚餃等，其中還拿了兩塊魚酥，卻因受潮完全不酥還很難咬-_-|||，而這天也完全沒空進食任何青菜:P
評價較差的麻辣鍋底大量的被使用來煮鮮蝦~~
鳥先生煮了二包泡麵，其中一盤還搞成海陸版的豪華鮮蝦牛肉泡麵。
同場加映的好物「Cindy爸滷豆干」，豆干是有缺角的NG版，外皮看似酥炸過再滷透，含汁入味而不死鹹，現場好評不斷！最後兩塊還被小鳳下令不得染指，要讓她直接包上車享用。
餐後有水果、中華甜愛玉&豆花、柳橙汁、水蜜桃汁、純喫茶、玻璃裝可口可樂和雪碧、杜老爺&明治冰淇淋、多種冰棒無限自助，當天只喝了兩瓶可樂外加兩球明治瑞士巧克力。
有冰棒吃，最開心的就是小朋友啦~~
餐後原本打算直接回台北騎腳踏車，但怕假日人太多，所以臨時又改到中央大學讓小朋友消耗體力。結果車子開到中央大學門口，玩太瘋的允嘉竟然吐到小鳳愛車後座，實在是很抱歉orz...
稍微清理後座及允嘉後，在中央大學校園內，我們欣賞小鳳最新手作拚布包。
這兩個手作包簡直就像登在雜誌上的包，超有質感的。雖然一直夢想著，希望有朝一日自己也能有如此精細的手工，能製作出一件件量身製作、獨一無二的完美作品，尤其當看到收禮者那種愛不釋手的喜悅表情，相信更加有成就感！
※中壢朝天椒麻辣鴛鴦火鍋店※
地址：中壢市力行北街93號(中原國小後門)
電話：(03)4668858
時間：11:00~14:00
無限自助吃到飽/大人360元/小孩180元/不另加服務費
※延伸閱讀※
小芷『中壢』朝天椒麻辣鴛鴦火鍋店
http://www.wretch.cc/blog/bedbrzebhee/14271597
小不點[中壢]朝天椒鴛鴦麻辣鍋吃到飽
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13551746

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上次的北海岸賞花行，我們順路帶著鳥語花香姐妹到大屯農場戲水消暑，雖然大屯農場的水池不大，但也夠這三個小朋友玩上大半天。
大屯農場就位於賞櫻景點天元宮

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Ring媽在MSN上丟了訊息，說小雯姐約我們一家到新店蕃茄主義聚餐試菜。這天認識了許多新朋友，也嘗到了幾道新菜色，每次來蕃茄主義都是帶著大份量的滿足感離開，而且還外加打包哩！
第一次嘗到的蘋果茶，微酸低糖。
大份量的生菜沙拉
靠著蕃茄主義主廚莎拉醬的威力，允嘉照舊清光一整盤，鳥先生則是一口氣來上三盤，一直嚷著吃生菜沒關係的ring，也跟小瑜聯手吃了四盤！
前菜「烤馬鈴薯甜菜燉牛肉」，切片馬鈴薯外酥內綿密，這種東西最適合小人食用，而牛肉軟嫩不老，熟度掌控的剛剛好，倒是第一次見識到的甜菜丁，除了鮮紅色澤搶眼外，更有說不出的新鮮味。
蕃茄濃湯，看起來像極南瓜湯，但真的不是，小雯姐說是利用調色盤原理，紅色只要加一點白色的cream，就會變成美麗的橘色。跟前二次的湯品比起來，這次鳥先生的接受度最高，連允嘉也自己喝了一碗！
西西里海鮮總匯，這一大盤集結鮭魚干貝蝦兵蟹將等活跳跳海鮮，讓廚師處理費時還夾到手，更讓所有成員陷入瘋狂狀態，迷古爸和鳥先生低頭猛啃，生怕被提醒有痛風禁吃，迷古妹更是戰到滿臉紅通通，因為鍋爐有限，只能先上一盤，席間另一半的人只能耐著性子猛吞口水；不過這道菜因為本錢較高，如果要指定，費用需另計。
除了海鮮之外，許久不見的手工麵包沾紅醬才是至高享受！我顧不得高熱量上身，猛K三塊麵包下肚！
雖然大家戰力已經嚴重耗損，但二大盤麵一上桌，大家還是勉力再戰，怎麼說也要繼續吃下去～
奶油培根蛋麵，雖然鳥先生覺得白醬太濃，但邊說還是邊嗑了二盤，前幾道菜都表現極佳吃光光的允嘉，終於在這裡被打敗，只吃了半盤就直嚷著吃太飽了！
香腸義大利麵，雖然麵條比較乾，但鳥先生還是照殺二盤，最有本錢的吳大更是在這時表現突出，只剩下他還在持續作戰中，其他人早就陣亡了(包括本人在內)...
每來必喝的冰咖啡，這次鳥先生厚臉皮的舉雙手點二杯。
貨真價實的特濃奶酪上場，尤其是搭配帶點微酸的百香果，劃下完美的ENDING。
這次的聚餐人選，全是小雯姐親自邀請的對象，包括她的好朋友如湯志偉一家人等，老朋友、新朋友齊聚一堂很是熱鬧。不過隨著年歲增長，理應社交能力要有相當程度的提升，但我卻越老越龜，見到鴨媽、迷古媽、小不點等新朋友，只敢乾晾在旁不敢上前攀談，最後上了桌藉著吃東西壯膽，才比較放得開。允嘉果然是我生的，跟他娘一個樣，暖機超慢的，一群小孩早就玩開了！只有他定在椅子上，一直到後來才跟著鴨哥哥、迷古哥哥後頭走。
那天除了單身的朋友，就屬我們一家最輕鬆，因為大伙都要顧兩隻，忙的很。所以我很有時間慢慢品嘗所有餐點，鳥先生也算是霍出去，拼命的吃個不停。餐點一如以往，澎湃又好吃！第一次來的小不點，整晚好吃好吃的嚷個不停，只是穿著小禮服前來，想必戰力消弱不少，這點小女孩就要多多像歐巴桑學習，吃東西第一要件就是，褲頭不能緊:P
最後要感謝小雯姐的熱情招待，忙進忙出了一整晚，從五點集合到最後十點多才結束，又創下最新記錄。
※新店蕃茄主義※
網址：http://www.pomodoropasta.com/main/index.php
地址：台北縣新店市富貴街6巷2號1樓(玫瑰中國城)
電話：0968873189、(02)22150788

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這次試吃的是福哥滷味，從賣家的官網看來像是麵店兼賣的滷味，公公和鄰居阿伯也參與此次試吃，這鄰居阿伯早上在新埔菜市場擺攤賣麵，本身也算是個滷味小菜的好手。
滷味全部採盒裝

薄片型的甜不辣， 光看外觀就很吸引人，很像碳烤過的誘人色澤，味道重但不鹹，有點辣，這盒一下子就被清光，我和鳥先生都很愛。
除了甜不辣之外，所有盒裝滷味都有外加密封袋。

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去光華商場附近配新眼鏡時，我們順路做了一件聽起來就很熱的事，那就是頂著盛夏中午的大太陽，坐在沒有冷氣沒有電風扇的小吃攤來上一碗現煮的鮮魚湯，最神奇的是，吃完竟然還帶著半身汗的滿足感離開，Imanuel！
以馬內利可說是鳥先生逛光華商場的愛店之一，敗家前或敗家後常常會坐在攤頭前，來一套鮮魚湯加炒麵。

鮮魚湯是以馬內利的招牌，晚點來吃不到很正常。補充一點，上圖的魚是一整條，半條攔腰折在湯面下。

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現在真的很怕曬，要在炎炎烈日之下，讓我心甘情願從板橋騎乘機車近30分鐘去台北買的小吃不多，八德市場的阿華涼糕是其中之一。不過這次主要是衝著沙米從日本回來，專程買來給她嘗嘗看～
阿華涼糕前陣子休息，最近才又重新復出，牆上掛著媒體報導的招牌幾乎快跟店面一樣大。
攤頭擺滿各種口味的涼糕，後面還有一大堆等著外送宅配的涼糕。
涼糕口味很多，有紅豆、綠豆、黑糖、花豆、蓮子、芋頭等六種口味，我們買的是綜合涼糕，一盒賣價60元。剛付錢的時候，一張小朋友出去找700回來，一時間還覺得不便宜，總覺得這種東西應該要很便宜XD，後來經鳥先生一提醒，這一盒可是還換不到一顆王師傅的金月娘，或跟日式和菓子比起來，價格真的算親切的哩～
芋頭涼糕，芋泥不甜膩，涼糕口感Q軟帶滑。
紅豆涼糕，紅豆餡看起來乾乾的，吃來口感卻很適中，和芋泥同樣不甜膩，感覺比芋頭涼糕還優。
最左邊黃色的是蓮子涼糕，我完全吃不出蓮子味(但鳥先生覺得有)，但蓮子口感細綿，顆粒感十足，我愛！綠豆涼糕感想和紅豆涼糕差不多。最右邊的是花豆涼糕，感想和蓮子差不多，都保留大顆粒的口感，好像有比較甜一點，不過這是連續吃下來的感想，可能不太準:P
黑糖涼糕，是唯一不夾餡的涼糕，外觀看來黑摸摸的不起眼。
切開後的黑糖涼糕斷面，不嗜甜食的鳥先生反而最愛這一味，他覺得最能享受到涼糕的Q感，也是最冰涼的一品。
購買時，老板特別叮嚀，涼糕保存日期只有短短的二天，常溫保存，要吃之前再放到冰箱冷藏1~2個小時，吃多少冰多少，這時候口感會最佳！常溫時涼糕口感偏軟一點，冷藏過後，口感會變得Q一點，帶點涼度滑入喉嚨時，還真的有種幸福的感覺。雖然老闆有特別交待食用方式，不過我們還是抱持著實驗的精神，將涼糕冰了一整晚，早上出門前來一口，鳥先生覺得口感差不多，我覺得沒有那麼Q，但還不到變硬的地步，倒是冰涼感整個提升，吃起來更消暑。
※八德市場阿華涼糕※
網址：http://ahwa.myweb.hinet.net/index-a.htm
地址：台北市八德市場外圍店舖23號
(建國南路、市民大道交叉口)
電話：(02)27119287
涼糕為純素食，口味有紅豆、綠豆、黑糖、花豆、蓮子、芋頭。
一盒60元，也有綜合口味。

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位於社子市場內的這間蚵仔煎，是我最懷念的蚵仔煎，小時候老爸常常在關店後騎機車載我來吃，剛和鳥先生交往時，也來吃過一次，但那已經接近十年前的學生時代。這次再來回味，感情和回憶大量湧現，滋味反而不是那麼重要的事了！
老板自豪的四十年歷史老鐵鍋，蚵仔和粉漿一下鍋，馬上冒出大量熱騰騰的煙霧，威力十足。
跟十年前比起來，攤位沒變，醬汁沒變，外酥內軟的蚵仔煎沒變，老板變清瘦了。隨口問了老闆生意如何，老闆說這一帶市場落沒，生意早大不如前。補充一點，蚵仔煎的營業時間比一般夜市攤位晚，通常六點半之後才會開。

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之前去朋友家聚餐的時候，就在廚房看過這種類似不織布材質的耐水洗紙巾，當時朋友就大力推薦這東西在廚房很好用，拿來處理下廚後的重油污，不用怕抹布卡油積菌難清洗而捨不得丟，也不會像廚房紙巾那樣容易破損掉屑。
這次廠商提供了二包「舒潔耐水洗」試用

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鳥先生特別愛吃仙草，從小到大吃剉冰必加的料就是仙草，婆婆為了怕他太常去吃剉冰，夏天常常會自製仙草冰放冰箱，所以這次團購的仙草屋濃縮仙草原汁，完全正對他的味。
492#仙草屋仙草濃縮原汁950ml，團購入手價80元，根據賣家網頁說明是採用關西紅骨仙草乾熬製。內附一張食用說明，裡面包含了仙草茶、燒仙草、嫩仙草、仙草奶茶、仙草雞，甚至各種變化煮法。
因為是濃縮原汁，必需以仙草原汁:水=1:4~4.5倍稀釋煮開。不過我們偷懶沒去煮開，直接加冰塊、開水和冰箱庫存的善化一等涼冬瓜原汁攪一攪就直接喝。
完全按照說明書的比例稀釋，仙草味就蠻濃的。鳥先生則是喜歡仙草味再濃一點(約1:3稀釋)，他覺得這樣帶著強一點的仙草甘苦味才過癮(果然是在中藥店長大的人orz...)，不過個人完全不能接受！
不管是調濃或調淡，再加了鮮奶下去調味後，個人的接受度大增，非常好喝！原來這就是自調冬瓜仙草奶茶的味道啊，以前在外面買過的完全比不上。後來鳥先生調了一杯準備孝敬公公，結果被小罵了一頓，公公說自己中藥店裡就有仙草乾了，要喝叫婆婆熬就不就好了orz...
最後再按照賣家說明的比例下去做仙草凍，一碗仙草原汁加二碗半的水下去煮，煮開後再加半碗善化一等涼冬瓜原汁，最後再用半碗太白粉水下去拌，這時候喝起來就是好喝的燒仙草。全部裝到樂扣放涼成型後，就是黑裡透亮好吃的仙草凍！第一次試做就很成功，除了表面氣泡太多稍微影響美感之外，仙草凍的口感極好，原汁原味直接挖著吃，鮮嫩又好吃，一家三口搶著吃～
DIY動手做果然自有一番樂趣。經過這次實做，小小滿足口慾，也增添些許成就感，下次再來試試別樣^^"
※492#仙草屋仙草濃縮原汁※
網址：http://www.wretch.cc/blog/leafstory/20279988
說明書內容概述(資料來自賣家部落格)
1.仙草茶做法 原汁:水=1:4~4.5
2.燒仙草做法 原汁:水=1:2.5~3
3.嫩仙草做法 原汁:水=1:2.5~3
4.仙草奶茶做法 原汁:水=1:4~4.5
5.仙草雞做法 原汁:水=1:4~4.5
備注:仙草原汁注重冷藏保存，擔心者可以冷凍
電話:0910-541828李小姐
※延伸閱讀※

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之前在介紹許義魚酥時，有網友推薦許義隔壁的合益魚酥口味也不錯，趁著這次的淡海戲水賞花小旅行，順路買回來比較比較。






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合益魚酥的包裝有幾分類似許義魚酥，都是很簡樸的袋裝。
合益魚酥呈不規則條狀，組織較鬆，吃起來有酥但較油，口感比較接近塊狀魚酥。
許義魚酥袋裝，上面寫了保存期限四十天，我們家開封幾乎就會吃完，所以保存日期完全不是問題。
許義魚酥呈規則棒狀，組織較密，吃起來硬脆較香，感覺上含油量較低，小叔覺得許義魚酥的口感大勝出。
上圖左半邊偏白的為許義，右半邊較黃的為合益。一向味覺靈敏的允嘉，這次出乎意料分不出高下，直說兩種都好吃！雖然我和鳥先生都比較喜歡許義魚酥，但合益魚酥其實也不錯吃，二家吃起來都不會粉粉的，海味香氣十足，比起其他品牌淡水魚酥好吃太多。補充一點，下車購買的時候，許義明顯比合益生意好上許多，攤頭圍了不少遊客，還等了一下下才買到。到手後立即轉往隔壁的合益購買，老板臉上掛著知音上門的喜悅，笑臉迎人的態度，值得加分^^"
常常聽到有人說淡水阿給和魚酥不是很合口味，建議試試這二家魚酥和真理街上的阿給，說不定會改變觀感。至於另一樣名產「淡水魚丸」，嘗了很多家，目前還是覺得不是很合口味，有沒有人可以推薦一下？
ps.許義的魚丸我們家也買過~~
※淡水味香魚丸店許義魚酥※
地址：台北縣淡水鎮中正路184號
電話：(02)26211414
※淡水合益魚酥※
地址：台北縣淡水鎮中正路186號
電話：(02)26211410
※延伸閱讀※
 《食記》淡水老牌阿給&三姐妹阿給
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11738595
《食記》淡水真理街老牌阿給&文化阿給&渡船頭阿給(淡水小吃大募集)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11713784
《遊記》970319淡水天元宮櫻花
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11728398

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在好吃羅宋麵包大募集一文中，有不少網友留言推薦台南葡吉的羅宋麵包，據說很搶手，要抓對時間去葡吉才買的到，但台南大廚師的網友霏還是相當熱心的幫我寄上來，實在是就甘心！
這次還是同樣吃法，退冰後，切片送入烤箱，烤過後外酥內軟，口感微乾。
葡吉羅宋麵包算是紮實型，比師大一之軒羅宋乾硬一點，比高雄方師傅羅宋鬆軟一點，香氣三家各有不同。目前以個人的口味而言，台北一之軒羅宋>=台南葡吉羅宋>高雄方師傅羅宋，但一之軒是當天出爐現吃，葡吉和方師傅是冷藏宅配，可能會吃點小虧。
冰箱內還有sofia芒果冰淇淋的庫存，烤完後抹上，冰火二層天，上冰下熱，上滑下酥。
葡吉的另一樣產品「唱片麵包」，直徑約17公分，這是霏那天去店裡剛上架試賣的。
不知道為什麼，吃葡吉的唱片麵包時，心中想到的是黛麗斯烘培坊的丹麥土司，雖然口感不太一樣啦^^"
PS.等肚子消一點，冰箱空一點，再來挑戰網友留言推薦數第二多的新店吉川羅宋麵包~XD
※台南葡吉食品有限公司※
一店：台南市成功路200號
電話：(06)2263593
二店：台南市成功路253號
電話：(06)2276999
※延伸閱讀※
《食記》一之軒羅宋麵包&桂圓核桃蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11736781

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鳥先生在淡水住過幾年，淡水算是我們第二個家，每次帶朋友來淡水玩，第一個行程幾乎都是到文化國小旁的真理街吃老牌阿給配冰豆漿當早午餐，這次帶Wei和鳥語花香姐妹來也不例外。
直接殺到老牌阿給的原因有二個，第一個就是我超愛，第二個就是賣完即收，晚來吃不到。
我們這天一點半吃完時，阿給只剩最後一顆，店員都晾在一旁休息等收店，攤頭空無一人，剛好讓鳥先生把價目表拍個仔細。
關於口味吃法已經介紹過很多次(連結按此)，這次有個新消息就是阿給漲價啦~~~

吃阿給就是要配飄著碎冰的冰豆漿，十分對味啊！
這次Wei點了老牌阿給的黑輪湯，黑輪的Size好像有變得比之前大條，口感比魚丸好太多！
因為有不少網友留言推薦三姐妹阿給，再加上中天新美食任務林龍也是採訪這家，所以就派鳥先生一個人去試試口味，我還是留守在最愛的老牌阿給。
三姐妹也有賣冰豆漿，甜度比老牌阿給的冰豆漿高，另外，阿給也漲價了。
三姐妹阿給的魚漿和老牌阿給一樣都有加上紅蘿蔔絲，但豆腐皮比較類似文化阿給，都是比較薄，口感比較接近豆包的那種。林龍在節目中有問三姐妹的老板，問什麼阿給要在豆腐裡面包冬粉，而不是試試包飯、麵、米粉之類的東西，老板的回答是：因為冬粉耐蒸吸汁，蒸很久都還是能保持一定的Q度。
三姐妹阿給就在老牌阿給隔壁，有網友留言說這二間都是真理街上最早期的阿給，特點都是有賣豆漿。
而名氣最大，觀光客最愛的文化阿給則是要再往斜坡上走，就在文化國中正門旁邊。
再把文化阿給(上圖左)和老牌阿給(上圖右)的照片調出來，三姐妹阿給是類似有加紅蘿蔔的老牌阿給，但豆腐的口感比較像文化阿給。
吃完阿給先讓小朋友在小白宮對面公園納涼兼拍照

夏天遮陽防曬工作萬萬不可少，尤其是小人兒皮膚鮮嫩易感，抹上保護膜再上路！可愛的小啾～
拍到一半，突然發現地上有不少掉落的雞蛋花花瓣，馬上撿起來當道具。
鳥語花香姐妹與雞蛋花的相遇～
原本沒跟WEI約吃中飯，但聽到她誤以為渡船口的阿給就是老店時，怎麼也想帶她嘗嘗我最喜歡吃的阿給。下次再遊淡水時，有機會的話，再去試試老淡水網友留言推薦的清水街阿給和淡水國小樓梯下的阿給！
※淡水老牌阿給※
地址：台北縣淡水鎮真理街真理街6-1號
電話：(02)2621-1785
營業時間：05:00～15:00(賣完為止)

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