- Dec 24 Wed 2008 23:30
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《聖誕快樂》不同年紀的允嘉一起跳!
- Dec 24 Wed 2008 22:30
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《試吃心得》大螃蟹XO干貝醬

這次試吃的商品是大螃蟹XO干貝醬,來自台南大廚師團購版網友的自製商品,和之前試吃或團購過的XO干貝醬比較起來,配方口味有明顯的不一樣。
產品說明及開瓶照,辣度分四級,成份有頂級干貝、蝦米、蒜頭、辣椒、壺底油、蠔油、香油和豆豉,強調不加一滴水、糖、鹽、色素、防腐劑製作。
一開始用來搭配婆婆的炒麵,干貝醬的沙茶味不重,也不會太鹹,小蝦米不少。原味的有辣椒,但不會辣。中辣的不會太辣。婆婆說金勾蝦好像加很多,有香,拌麵吃剛剛好,不會太鹹,樓下有參與試吃的菜市場叔伯都覺得不錯吃。
隔了幾天,婆婆又炒了米粉,這次大家又拌來吃,一致認為拌米粉比拌麵更對味,拌炒麵會略顯油,而拌炒米粉完全沒有這個問題。
婆婆自製的蘿蔔糕,口感香氣十足,自己磨的胡椒粉就是不一樣!因為蘿蔔糕本身就很夠味,所以拌了XO醬後,並沒有加分的感覺,還是拌米粉最為合搭。
和之前幾家干貝醬相較,大螃蟹的沙茶味較淡,少了小魚乾(好像也少了點腥味),多了蝦米,豆鼓的比例明顯較高,單獨吃有一點點鹹度,拌飯拌麵則是剛剛好。幾家的干貝醬和XO醬一路吃下來,各家都有其特色賣點,固定補充鈣質的婆婆偏愛有小魚乾的配方,而這家就特別合公公的胃,沒多久就被公公消化完畢。
※大螃蟹XO干貝醬※
網址:http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d34086593
電話:0952-572-573(陳先生)
※延伸閱讀※
- Dec 23 Tue 2008 22:30
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《遊記》200812宜蘭小吃第八次限時大挑戰

第八次的宜蘭小吃限時大挑戰跟前次同樣都是走麵食吃到飽路線,上次吃了文昌路炸醬麵、老吳排骨酥麵、鋒木魚酥羹、十六崁瓜仔雞意麵、阿茂米粉羹和番王雞肉飯炸醬麵,這回則是以神農路火生麵店麻醬麵乾粿仔開場,接著北館市場一香飲食店麻醬炸醬麵餛飩丸湯,最後再以曾經撲空N次的大麵章沙茶麵麻醬麵綜合湯Ending,麵後甜點為古意人米粿、開水製冰豆花粉圓蜜蕃薯加礁溪中山路芋仔冰。
因為沒吃早餐就出發,所以GPS直接設定神農路,過黑店冰後注意右手邊,火生麵店就夾在河粉煎和比蕯王的中間,店址小小的不甚起眼,店內的員工服務都很親切。我們比照現場顧客點了麻醬麵、乾粿仔、綜合湯(餛飩魚丸)和炸豆腐乾。麻醬麵小小一碗很迷你,二三口即可解決。麻醬湯汁給很多,吃來不黏稠,雖然調味淡淡的,麻醬沒特別香,但細麵條吸汁後十分滑順,好吃!
乾粿仔,口感偏軟爛,淋在上面的甜辣醬倒是還不錯。補充一點,店家的辣椒醬頗有辣度。
綜合湯,裡面有魚丸2顆、餛飩8顆,餛飩不大顆,肉餡帶鮮好吃,外皮口感滑順不會軟軟爛爛的,魚丸則是口感偏軟,湯頭雖然灑了不少蔥蒜酥,但調味算清淡。
炸豆腐乾,沾醬好像跟乾粿仔同一款,豆腐乾本身有嚼感,個人很愛這種口感,但鳥先生持相反意見,覺得口感過乾硬。
接下來小逛了一下新月廣場和附近的早市。上回吃老吳排骨酥的時候,老板才提到新月廣場,沒想到二個月後我們就跑來開逛。不知道是不是因為目前停車不收費,B3地下停車場停滿了車,B2是家樂福,地上有四個樓層,1樓的櫃位有點雜,有點像大賣場又有點像百貨公司。
我們最愛的早市,南館市場加北館市場走透透。
原本的目標游家麻糬米糕公休。
只好轉戰古意人米粿,古意人米粿一顆十元,總共有四種口味,花生麻糬、鹹甜紅豆紅麴米粿各一、菜脯米粿。花生麻糬口感Q;紅豆米粿我愛;鹹紅豆米粿帶薑味,很特別的口味,但不怎麼合味;菜脯米粿帶點辣,算不錯吃!
另一個甜點補給站為網友留言推薦的開水製冰,我們點了花生豆花、粉圓冰和蜜蕃薯。
店內其他客人都點熱的豆花,只有我們點冰的,為的就是這開水製成的綿綿碎冰。花生豆花的花生不夠軟,但豆花本身是我愛的口感,糖水碎冰也十分合味,有網友留言推薦這裡的花生豆花加檸檬冰,下回再來試試。
鳥先生點了粉圓加綠豆冰,端上來的卻是粉圓冰,粉圓本身一般,但碎冰加了不少分。
蜜蕃薯一份4條20元,有花生粉可沾,鳥先生覺得沾花生粉更香,我則喜歡純吃外層薄薄麥芽糖的蕃薯。
走著走著突然發現巷內的一香飲食店,雖然店址隱密,但用餐人潮可不少,我們照例來了一套麻醬麵、炸醬麵加餛飩丸湯。
麻醬麵口味類似火生麵店,但醬汁略為濃稠,調味稍重,好吃!!!
炸醬麵沒有上回文昌路那般醬色深,Size也小了一號,但吃來非常合味。
曾經看過電視介紹一香飲食店的現包餛飩,Size比火生麵店大,湯頭和餛飩都是鮮味十足。
逛完早市和新月廣場(又吃了幾碗麵和甜點),本來打算去文昌路汕頭餛飩麵店續攤,但又是鐵門拉下,算是第二次碰壁。雖然這回汕頭麵店又碰壁,但也讓我們保留胃容量,能品嚐碰壁更多次的大麵章。大麵章位於宜蘭醫院左前方,鋒木魚酥羹旁小小巷口。2點半一開市,就坐了不少客人,我們點了麻醬麵、沙茶麵和餛飩丸湯,這已經是今日第三套麵點了,好里佳在這三家的麵都非常迷你,有點像兒童餐的份量,沒有上次文昌路炸醬麵那麼大份量一擊必殺。
麻醬麵好吃滑順,麻醬濃稠度介於火生麵店和一香飲食店之間,依麻醬濃度而言,一香飲食店>大麵章>火生麵店,雖然麻醬都沒有很香,但三家都好吃,而且三家都花一張百元鈔就解決,便宜超值!
大麵章的沙茶麵讓我和鳥先生大驚艷,裡面的蒜酥(或宜蘭蔥酥?)特別提香,雖然調味是今天所有麵點裡面最重的,但也是最意猶未盡的一款。
餛飩丸湯,湯頭調味和香氣都比火生麵店重一些,純以湯頭和餛飩調味相比,鹹度由重到淡依序為,大麵章>一香飲食店>火生麵店,以丸子彈性度而言,一香飲食店>大麵章>火生麵店。
吃得差不多了,要回台北之前,看一下錶距離允嘉下課還有點時間,鳥先生又繞去壯圍找單車道探路。蘭陽資訊網上寫著宜蘭有五條休閒自行車道,濱海線、宜蘭河線、冬山河線、安農溪線和雙園線。我們選了濱海過嶺壯圍線,但遍尋不到起點的過嶺集安宮,只找到保安宮而作罷。
多出來的時間,鳥先生開到礁溪找網友留言推薦不輸阿宗芋冰的礁溪老街芋冰,芋冰任選三球50元,花生口味有點怪怪的,芋頭口味倒是不錯,有點類似草湖芋仔冰,但我們還是比較偏愛阿宗芋冰。也有網友推薦芋冰店旁邊的無名麵店,可惜我們無力再戰,而且也沒時間去排即將出爐的礁溪包子,只能眼巴巴看著包子店的排隊人潮離去,留待第九次限時大挑戰有時間或有想起來再戰。
- Dec 22 Mon 2008 22:30
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《食記》9712林口阿忠麵線&阿昌飯團&文欣國小&冬至湯圓

周末早上載婆婆去林口長庚醫院做例行性檢查,原本早餐打算吃網友留言推薦的牛角坡炒麵,但一來牛角坡全店坐滿滿,二來又擔心過號,遂而作罷,改去急診對面外帶阿昌飯團和阿忠麵線當早餐。我們兵分兩路,我和小姑陪婆婆去看診,鳥先生則帶允嘉去附近的公園和文欣國小晃晃。
阿昌飯糰應該算是林口急診對面的早餐名攤之一
飯團分辣或不辣,可加蛋(煎蛋或魯蛋),米粒偏硬,裡面的油條夠大夠酥脆,第一次吃到阿昌飯團的小姑,覺得裡面的油條和酥酥的配料很好吃!
允嘉在公園也是幾乎吃掉一整顆,看來口味跟小姑有合。
在阿昌飯糰右後方的阿忠麵線,在林口小吃大募集裡面曾有網友留言推薦。阿忠麵線再過去一點,有一間甜不辣肉羹麵線,印象中也有網友留言推薦這間的甜不辣。
麵線裡面有肉羹和魯大腸,肉羹口感一般,大腸魯得入味好吃,可惜切得有點小塊,份量也給的比肉羹少。
從林口長庚醫院急診斜對面巷子走到底,左邊是龜山鄉文化公園,右邊是文欣國小,文化公園看來佔地不大,裡面有涼亭、草皮、活動中心和籃球場。
鳥先生和允嘉二個人先在文化公園裡吃早餐拍拍照,允嘉吃的好認真!
允嘉還會不時打電話過來關心進度(考量醫院病菌多,儘量不要帶小小孩入醫院久待比較好~~)
吃完早餐再到對面的文欣國小找尋遊樂設施。這讓我想到,自從小學畢業後,根本沒什麼機會再踏入小學。沒想到生了允嘉之後,都還沒上小學,假日卻常常去國小校園殺時間,只能說生了小孩之後,重新接觸校園,已經變成我們接下來的宿命啊~~
一走進文欣國小,有個馬克磚小廣場,上面貼了不少學生的彩繪磁磚作品,允嘉一個一個看。
有甲蟲、麵包超人、小叮噹...允嘉偏尋不著他最愛的神奇寶貝,但一找到熟識的卡通人物,就請鳥先生一一拍照,打算回家再看一遍。他現在很愛回家瀏覽當天拍的照片,而且會自己笑個沒停^^",真希望他能趕快分擔媽媽的工作,接下挑照片這個傷眼力的任務...
過了中庭後有個小遊樂設施,允嘉覺得這個波浪型溜滑梯很特別,但不是很好溜。
假日時文欣國小裡面有學生在學直排輪和跆拳道,校園設施看來保養的很不錯,裡面有菜園,甚至有一區是紅磚烤肉架,非常特別~~
晚上回家婆婆煮了不少好料,第一道是蒜頭蘿蔔大骨湯帶皮羊肉爐,這鍋算是補慶祝小姑歸國的佳餚。
第二上場的是雞肉油飯,老薑爆香炒雞肉,下米酒、調味、拌飯即成,婆婆說要拌的很均勻才行,加了酒的油飯聽說很補。
壓軸的是冬至必備鹹湯圓!蝦米混金勾蝦、菜脯、自製紅蔥頭、香菇、絞肉炒一炒包一包,丟到高湯裡面滾一滾,浮起來加筒篙即成。
從日本回來已經超過半個月之久,旺盛的食慾依舊一刻不停歇...尤其又碰上小姑自美歸國,闔家陪著伊人夜夜大啖她思念已久的台灣小吃,東山鴨頭、鹹酥雞、魯味、零食等輪番上陣,小姑一向是那種想吃很多卻又無戰鬥力的小貓胃,死的就是一旁作陪客的我們,難怪鳥先生大聲狂呼:『每次會爆肥都是因為她的緣故!』
※林口阿忠麵線※
地址:桃園縣龜山鄉復興北路6巷內(長庚急診處對面巷內)
電話:(03)3183439
※延伸閱讀※
《團購美食》林口電廠冰棒
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11737624
- Dec 21 Sun 2008 22:30
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《團購美食》台北犁記餅店蛋黃酥&綠豆小月餅&鳳梨酥

吃到美味的彰化不二家蛋黃酥的同時(97/8),心中第一個想到的是小鳳愛吃的犁記鳳梨酥,趁著不二家蛋黃酥還沒被掃光,趕緊下令鳥先生下班順便去帶個幾顆梨記鳳梨酥回來PK。(ps.此篇為97/9庫存食記)
台北梨記蛋黃酥和綠豆小月餅都有簡單的透明塑膠密封包裝
犁記的內餡是綠豆沙,好像沒有賣紅豆沙的蛋黃酥。蛋黃很香,但味道較重,會有點蓋掉豆沙和皮的滋味口感。
豆沙甜度比不二家略低,算中等甜度。犁記的皮較有層次感,而不二家就是一個字,酥!
奶黃小月餅,蛋黃比例較少,有點類似永和金月娘那種打碎的。
綠豆小月餅,整個都是豆沙,有點小甜。
鳥先生加碼亂買了鳳梨酥和哈蜜瓜酥
一般鳳梨酥也是透明塑膠包裝,皮沒有特別酥,內餡還不錯吃。
還有較大的版本金旺來酥,包裝為送禮體面型,之前那個鳳梨酥比較像包裝簡易的自用版本。
哈蜜瓜酥感覺跟鳳梨酥差不多,但鳳梨酥比較好吃些。
富貴滿堂,裡面裝了整顆蛋黃,超大顆,其他內餡比例較低。
據鳥先生的回報,雖然台北犁記沒有秋節時期那般大排長龍的景象,不過還是可見觀光客專程坐計程車來買上好幾袋,想來也算是著名伴手禮名店。這種高熱量的小惡魔,還是只能趁佳節應景嚐鮮,不過整個人肥一圈的樣子跟滿月有相互輝映的作用:P
※台北犁記餅店※
網址:http://www.taipeileechi.com.tw
地址:台北市長安東路二段73號
電話:(02)25062255
※延伸閱讀※
- Dec 18 Thu 2008 22:30
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《遊記》9711基隆豆干包&遠東泡泡冰&鐵路旁胡椒餅燒賣

這周末依然是陰雨天,鳥先生索性又帶我們往雨都基隆跑,遊車河兼吃喝大半天,在忽大忽小的雨勢中覓食戰果也不差。
第一站是基隆豆干包,網路上抄來的店址在仁一路和劉銘傳路交叉口肯德基對面的轉角處,但好像沒開,我們只好吃再過去的另一間(不知道是不是同一間?)。
鳥先生點的是招牌湯45元,內含豆干包、魷魚羹和魚丸,這其中最特別的就是豆干包。豆干包乾濕二用,也可單點,外表看起來有點像小阿給,但裡面包的是肉餡而非冬粉,口味還特別的。
乾麵不會太油,辣油很夠力!
雨繼續下,我們繼續吃,下一站是遠東泡泡冰,一開始我們還跑到舊的遠東戲院店址,後來才知道搬了家。
據說遠東泡泡冰是最早的基隆泡泡冰,比基隆廟口那二間都還要早,夏天時曾經看過不少人在網路上開團,但宅配的泡泡冰解凍必須按照正確的解凍程序才能保持原始口感,食用前移至冷藏保存30分鐘,不能放在室溫下解凍。之前我們收過宅配的宜蘭黑店泡泡冰,就是因為解凍程序不正確,所以跟在店內食用時的口感天差地...
泡泡冰每杯40元,跟宜蘭黑店冰一樣都不是現打的泡泡冰。花生泡泡冰很特別,除了花生夠香濃之外,裡面還有花豆顆粒,有賣點!
泡泡冰聖代,印象中價格好像是90。會有五種口味的泡泡冰,可任選,除了花生花豆口味之外,牛奶、芋頭和百香果都一般般,巧克力口味甚至有點失敗!
吃完泡泡冰,雨又下的更大了!這一站來到基隆火車站旁港西街平交道的黑輪伯燒賣和燒餅胡椒餅,雖然雨下的很大但還是有不少客人開車甚至騎機車來買。
賣燒賣的阿伯和穿雨衣的女兒站在腳踏車旁一起賣,小蒸籠裡面只賣燒賣和龍鳳腿二樣商品。因為要和允嘉一起享用,所以沒有加辣,初嘗覺得燒賣很大顆,是巨無霸size。不知是天氣太冷還是怎樣,剛拿到手溫度不夠熱,多少影響美味,沒有太多的感想。
隱藏在平交道管制站旁的這間胡椒餅,所在的地理位置很有趣,我在車上這頭看鳥先生往鐵道轉進去時,還以為他是去上廁所哩。價格35元,不大顆,雖然長得扁扁的不起眼,但外皮和肉餡竟完全對了我和鳥先生的味,皮很酥算薄,餡很夠味,本來鳥先生傳過來我還不太賞臉,後來試了一口,馬上佔為己有:P,這在吃過的胡椒餅裡面,絕對排得上前幾名。
另外還買了甜餅和蔥餅各一,都才12元,滋味雖稍遜於胡椒餅,但也算便宜好吃。
今天風雨中遊車河兼下車採買狂食別有一番滋味,倒是窩在車上會有很多時間跟允嘉閒扯蛋,他現在問題很多,什麼都要問到底,有時候被他問煩了,就把球丟給前座的鳥先生,自己閉目養神去:P
※基隆遠東泡泡冰※
網址:http://www.stoneice.com.tw/index.php
地址:基隆市仁愛區仁三路5號
電話:(02)24234583
※基隆豆干包※
地址:仁一路和劉銘傳路交叉口肯德基對面的轉角處
※基隆黑輪伯燒賣&平交道胡椒餅※
地址:出基隆火車站左轉港西街,平交道口
※延伸閱讀※
《遊記》9711七堵臭粿仔湯&七堵咖哩麵&暖暖米粉湯(基隆七堵暖暖小吃大募集!)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14369356
- Dec 17 Wed 2008 22:30
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《試吃心得》深坑廟口豆腐(深坑&石碇小吃大募集!)

這次試吃的產品是深坑廟口老店豆腐,以前大學時代第一次來逛深坑老街就是吃廟口老店豆腐,公婆每次參加旅行團都是吃入口處的大樹下豆腐,而鳥先生住深坑老街的同學,則是推薦接近深坑老街盡頭左手邊的豆腐店,有一回來深坑給鳥先生同學招待,還真的留下不錯吃的印象,可惜店名一直都記不起來...
廟口老店豆腐就位於深坑老街的集順廟前,在這裡用餐頗有在廟口辦桌請客的喧嘩熱鬧感,印象中大學時代和同學來點的是炒麵、豆腐羹、紅燒豆腐和糖醋黃魚(現在好像改成糖醋海魚)。
宅配為保麗龍外盒,一般塑膠袋包裝。提供試吃的產口有油桂筍、肥腸鴨血、牛肉鴨血、麻辣臭豆腐、紅燒豆腐,老板還在上面標明可以加水稀釋成火鍋湯底,不過沒有指明是那一樣商品,下面就依照試吃順序上菜。
紅燒豆腐:一份四塊,宅配豆腐大致形狀完整,有一部份碎掉,紅燒湯汁給很多,湯汁略油(冷藏取出加熱前很容易去油),豆腐吸汁口感優,而且也不會太鹹。鳥先生覺得豆腐焦味不若以前去吃的那麼濃,但公婆和鄰居伯母可是給了大好評價!
肥腸鴨血:鴨血口感一般(有點嫩又不會太嫩),肥腸表現較突出,肥厚有口感,湯汁不會太辣,也不會過鹹,拌飯吃極優!加上公婆和鄰居一共有七個人試吃到,大家都覺得好吃,有二人現場舉手想要下單。
桂竹筍:冷藏時上層結凍的油有點多(怕油的人加熱時可先去除),婆婆覺得還不錯,只是口感有點偏軟爛。
麻辣臭豆腐:湯汁比紅燒豆腐少一點,湯汁辣度頗高(快要超出公婆能接受的程度),臭豆腐有嫩,不錯吃!
牛肉鴨血:牛肉口感還可以(但不到好的地步),湯汁微甜中帶一點點麻辣,肥腸鴨血用來拌飯,牛肉鴨血我們則是拿來煮維力炸醬麵和COSTCO天使脆藻,好評不斷啊!
那天的試吃就是這樣,明明肚子已經飽到不行,瞧鳥先生端來一碗拌牛肉鴨血的泡麵,連忙搖手喊休兵。鳥先生表明只要試一口嚐嚐味道就好,沒想到這一吃又惡鬼上身,沒多久的時間就吃到碗底朝天-_-|||
婆婆和鄰居伯母都比較偏愛紅燒豆腐,鄰居伯母甚至吩咐我們如果開團要幫她訂二包。重口味的鳥生先則是把票投給有辣度的麻辣臭豆腐,桂竹筍的評價比較一般。至於肥腸鴨血和牛肉鴨血,二樣都有不錯的評價,尤其這種重口味的湯汁,煮個科學麵或拿來拌飯更是過癮!常常一口下肚就沒完沒了...
最後照例要來募集一下深坑和石碇的在地美食小吃,歡迎大家留言分享!
※深坑老街廟口老店豆腐※
地址:台北縣深坑鄉深坑街135號/123號(集順廟口)
電話:(02)26624645. 0953642055
時間:10:00~16:00(一).10:00~21:00(二~日)
※延伸閱讀※(深坑&石碇老街食遊記)
《遊記》9703深坑老街金大鼎香豆腐&創作豆腐冰淇淋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11727759
- Dec 16 Tue 2008 22:30
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《食記》華西街昶鴻麵點&阿猜嬤甜湯(萬華小吃大募集!)

去京都賞楓之前,鳥先生跟海爸借Nikon70-300VR,順便約在華西街夜市的昶鴻麵點吃飯,可能是覺得不錯吃,賞楓回來沒幾天就又帶我去回味,說什麼有暖暖的湯頭可以喝。
早上的華西街夜市,一整個冷冷清清,機車通行無阻,有個老外觀光客一大早就站在牌樓下拍照,鳥先生說這讓他想到年初的京都賞櫻行,他獨自起早到錦市場幫大伙買三木雞卵蛋卷當早餐,整個錦市場也是沒幾家店開門營業。
昶鴻麵點位於華西街夜市靠貴陽街二段這一頭,旁邊有個超迷你小公園,旁邊小巷有好幾家阿公店。
營業時間和菜單如上,印象中新聞報導推薦的主力麵點是菊花肉麵和豬尾麵。
小菜先上場,鳥先生和alex點了豬心、豬尾和黃金蛋,帶我來時則是只點了豬舌(沒帶相機)。
鳥先生和alex先點了豬尾是對的,因為我對這玩意沒一點興趣,據鳥先生說就沒腥味,泡在湯裡面會更好吃些。
黃金蛋一顆15元,現在愈來愈多麵攤都有賣黃金蛋,已失去特色,連上禮拜去大溪時,中正公園的老阿伯滷豆干也都賣起這一樣。
菊花肉麵70元,菊花肉據說是松阪豬肉或嘴邊肉那一塊,口感沒期待中的好,有點可惜!這碗麵最大的賣點應該是湯頭,帶了大量薑片,濃郁度介於一般湯麵和煮麵之間,喝了真的會暖呼呼,不過我還是覺得差了那麼一點點,感覺不夠鮮。至於那些去寒提味的大薑片,隨便撈一片試咬,果然有辣不宜單吃...
昶鴻麵點的攤頭櫃擺了一碗招牌麵的菜色(菜單上沒有),一碗好像是65元,配料為一塊瘦肉、一顆黃金蛋。鳥先生帶我來時點了一碗,這湯頭就沒有薑片。以同樣附一塊瘦肉的招牌麵相比,鳥先生覺得阿田麵勝出,不過阿田麵附的是魯蛋,非黃金蛋。
後來鳥先生又帶我去喝甜湯,同樣位於華西街尾端的阿猜嬤甜湯.鹹圓。我們點了紅豆湯圓(40元)、花生湯加餅(50元),花生湯加泡餅很對味,紅豆湯的湯圓Q度稍嫌不足,兩種甜湯甜度都算OK,只是花生湯雖比較合味,但仍嫌不夠香濃,份量都少少的,沒幾口就見底,價位偏高。
華西街觀光夜市最有名的應該就是殺蛇秀吧!小時候每次經過都會幻想蛇群會突然從鐵籠中脫逃,然後攻擊附近的人類,來個大復仇(天知道我這輩子最怕蛇)...所以從來不敢停下腳步觀看,喝蛇湯當然更別提,雖然有聽說蛇肉還蠻好吃的...
寫到這裡,還是最懷念萬華的推車豬血糕,由於阿伯不是每天出來賣,想吃得碰運氣。據網友回報早上十一點左右會在德昌街轉民和街的路上(穿過民和街81巷),準備找一天去堵堵看:P
最後要來募集一下萬華的在地美味小吃,歡迎大家留言分享!
※延伸閱讀※
北市-昶鴻麵點+龍都 -海爸的網誌
http://blog.udn.com/alex0310/2426250
《食記》萬華華西街勇伯米苔目
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14369428
- Dec 15 Mon 2008 22:30
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《食記》三重郭錢橋涮涮鍋

三重好吃的涮涮鍋非常多,這間郭錢橋涮涮鍋是我們最早期來三重吃熱鍋的第一選擇(第一次來是在地人允嘉乾媽的帶路),不過距離上回和小姑來吃的間隔已經超過二年,轉眼間小姑都即將從美國學成歸國,大心~~
店家生意做很大,店面分AB區,還有二樓座位區。這次再來用餐,坐的位置剛好在樓梯口,吃鍋時不斷的有客人前來外帶,內用外帶生意跟往年一樣好。
基本豬肉和牛肉鍋約170元,120公分以上共鍋加50元,飯麵冬粉可任選,店內選麵條的客人最多,印象中允嘉乾媽也極力稱讚這裡的麵條。
以前開一鍋就可以加點50元的火鍋料,聽店員說是今年7月1日起取消這項優惠(已經用紅膠帶貼起來)。這樣算起來共鍋又變得特別划算,雖然要加50元,但可以加點50元的火鍋料,意即不加價的意思啦~~
涮涮鍋湯底和沙茶醬的味道中上,火鍋料給的很豪邁,青菜的份量十足,肉片也是大盤上桌,一人點一鍋要清盤會很吃力。
蔬菜一口氣給了三種,不過鳥先生覺得青菜好像洗的不夠乾淨。
這次大眾牛肉鍋(180元)和梅花豬肉鍋(170元)同時上場PK,結果是豬肉片口感勝出。
幾乎什麼都給一點的火鍋料~~
以前還可以多選50元配料時,我們每次都會加點魚餃,我和鳥先生都覺得這家的魚餃特別好吃。郭涮涮鍋的濕豆皮也不錯,比一般涮涮鍋店的豆皮來得有厚度,容易吸湯,口感特別飽滿。
紅茶雖然偏甜,但算不錯喝,飯後還有爆米花和好喝的冰涼西米露可配,這西米露很合我胃口,鳥先生自動讓出他的份給我,記得以前西米露是可以追加的,現在就不得而知了...
倒是在享用火鍋之際,不斷有客人前來外帶,店家會連同火鍋料、湯包、白飯、沾醬、爆米花、西米露統統打包給你,份量固定,如要追加好像都要加錢的樣子,有人追加白飯,有人追加沾醬,最好笑的是有個客人在等待之際,隨手倒杯紅茶來喝,當他知道多要沾醬也要錢時,馬上從口袋掏出零錢,不好意思的跟小姐說:「那我剛才有倒紅茶喝耶~~」,我在旁邊聽到噗ㄘ一聲笑出來,這位人兄實在太可愛了!紅茶當然是不用錢的啦~~
- Dec 14 Sun 2008 22:30
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《遊記》9711萬里翡翠灣飛碟屋&三芝淺水灣飛碟屋

北海岸的廢棄建築非常多,最有名的就是三芝的飛碟屋,原本要在11月底拆除,但有國外電影計劃要來取景開拍,所以又暫緩拆除。因為三芝的飛碟屋一直有阿飄傳聞,我們不敢帶允嘉去晃,只有趁這次的翡翠灣福華行,帶他到福華旁的萬里飛碟屋拍拍照。
萬里飛碟屋就位於翡翠灣福華飯店一角,我們停車時問了一下收費的管理員,可不可以進去拍照,答案是Yes。
但裡面有個老舊牌子寫著"玲瓏別墅區遊客請止步.管理委員會製",感覺上這裡真的有個社區存在過。
玲瓏別墅區裡面大多已人去樓空,只留下背山面海的廢棄特色建築。
有幾間看似重新整修過,還有人居住,其中一間門口還停了台賓士車。
空地上甚至停了遊艇
逛飛碟屋大街時,遠遠可見空中不斷起落的飛行傘,孩子們都非常興奮。
整個街道只有另一組帶了四隻狗兒來散步的遊客,所以這裡又成了三兄弟的跑跳專屬遊樂園,仔細看他們三個的表情,我實在快笑死了~~
背山面海的飛碟屋,陽台即可望向基隆嶼,景觀視野真的很棒,為何會輪落到這般田地啊?
允嘉站在其中一間只剩天花板地板和支架的空殼飛碟屋
接下來是沒敢帶允嘉來的三芝飛碟屋
不知道是不是因為最近拆除新聞狂報,成為熱門拍照景點,連門口的風水龍都被塗上新裝,還加了根狗骨頭。
和萬里飛碟屋一樣是依山傍海的飛碟型建築,不過萬里只有單層,而這裡是雙層別墅。
鳥先生說這裡的二樓視野極佳(比萬里的好),最後一張的陽台即為無敵海景,說不定還可以直接下竿垂釣orz...
中庭還有水池和泳池造景
建築物主體大多殘破不堪,工程廢棄物看似有清過的痕跡,牆上塗鴉不少,真的很適合黑幫電影取景。
離開之前,鳥先生又忍不住多拍了幾張門口風水龍的照片,有點像101忠龍。
最後要提醒大家,這類廢棄屋一向是人像外拍的最佳景點,越破舊越有FU,不過終究是待拆的危樓,還是要多加注意安全喔~~
※延伸閱讀※ (淡水、三芝、石門、金山、萬里北海岸、福隆東北角)
- Dec 12 Fri 2008 22:30
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《遊記》9711萬里翡翠灣福華

11月的周休二日,算一算我們一共跑了約五趟基隆萬里北海岸,甚至繞到福隆東北角草嶺古道,但因為卡到京都賞楓之旅,所以遊記一拖再拖無法連貫,這篇先來貼貼翡翠灣希臘風的照片,其他遊記就跟著京都賞楓之旅一起慢慢孵。
從板橋上北二高,直衝萬里交流道下,左轉後沿北部濱海公路往萬里金山方向開,看到翡翠灣福華飯店後即達。這裡有個大停車場,計次收費100元,右手邊是翡翠灣福華渡假飯店,左手邊是太平洋海灣會館,正前方就是希臘風建築和翡翠灣草皮沙灘。
這天遇到好多對拍婚紗照的新人,現在都是包計程車外拍居多耶~~(而且幾乎都是牛頭牌wish)
這次林家老二柏睿終於有得跟!燕子說外婆說他長的很有喜感,笑點又低,是個很有趣的小孩^^"
以上兩張照片可以明顯看出小孩的個性,恩恩直挺挺毫無所懼的站高高,允嘉則謹慎著採彎腰半蹲姿勢爬高,even到了頂點,他還是只願意用就坐的方式來克服心中的恐懼,我跟燕子在旁邊看了很想笑:P
允嘉已經是個會照顧弟弟的大哥哥了!請他幫忙牽弟弟抱弟弟都很OK,柏睿也很黏允嘉哥哥,後來二個都搶著跟他手牽手。
風車下的N連拍。清徹的藍天,朵朵白雲飛在天空,三個搞笑的小孩,除了歡笑還是歡笑!
今天本來差點無法成行,因為恩恩臨時有點感冒的小症狀,燕子怕傳染給即將遠行的允嘉,我極力說服她出來透透氣,畢竟他都這麼大了,每天在幼稚園病毒環伺,如果連這點抵抗力都沒有,那去日本才夠我擔心的呢^^"
還是有玩伴最棒!我笑著跟燕子說他們家三兄弟以後應該就是這幅情景:P,明年應該就是四兄弟一起出來走跳了吧~~
希望這個笑臉會一直持續下去...
這裡應該算是北海岸婚紗照聖地之一,隨時都有新人來來去去拍婚紗照。因為地方大無遊客,這裡完全成為允嘉、恩恩和阿睿三兄弟的大遊樂場,賽跑爬上爬下趴趴造,跑累了坐下來聊聊天休息,鳥先生和Jason只需跟在旁邊隨意按下快門,出來都是藍白希臘風的照片,拍照取景完全不費力。
不得不再次大聲呼喊,台灣真是一座美麗的寶島!身邊處處是美景,大家要珍惜啊~~
※延伸閱讀※ (淡水、三芝、石門、金山、萬里北海岸、福隆東北角)
- Dec 11 Thu 2008 22:30
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《團購美食》江記華隆商行豬肉乾&櫻花蝦杏仁肉紙

因為公公開中藥店的關係,幾乎每年都會收到迪化街業務送的江記華隆商行的杏仁肉紙,這應該算得上是迪化街的招牌年節伴手禮。
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這天享受完賣麵炎仔的傳統麵點之後,我們往隔壁迪化街的巷子鑽,採買江記華隆的肉乾肉紙和李亭香餅舖的漢餅。
遠遠就聞到江記華隆騎樓剛烤好的肉乾香~~
雖然是老店,但店面看來是全新裝潢。
營業時間&地址電話
店內牆上剪報
適合年節送禮的大紅提袋
這次買了三種商品,黑胡椒菲力豬肉乾、一般豬肉乾和櫻花蝦杏仁肉紙。
黑胡椒菲力豬肉乾(半斤裝240元),原本怕太辣或太鹹,當場有先試吃過才敢買,但不知為何,當場吃並不覺得好吃(可能是因為老闆娘試吃給的很小氣:P),是鳥先生硬是要買,所以只意思意思買個半斤。
回家的食後感可說是完全大翻盤!黑胡椒肉乾超級厚,就整塊菲力豬肉的形狀,順著紋路撕下來,黑胡椒極夠味,吃來略乾,但口感完全不會硬,相較豬肉乾,這個重味(台語)很多,我跟鳥先生都愛這個口感及味道,買了半斤僅約三片多一點,雖有點小貴但會想再吃。
老闆特別交待,當天沒吃完要冰在冰箱保鮮,不過袋上卻是寫三天沒吃完才要冰...還好在我家不用考慮這個問題,因為當天就全吃光光了!
豬肉乾的厚度和多汁度都比千翔的低一點,採買的時候,店家幫忙剪開成方便食用的大小,仔細觀察外觀,一面較油亮、一面則略嫌乾澀。嘗起來比一般市場豬肉乾厚且多汁,口感嫩中帶點嚼勁,算好咬不具任何阻力,口味略甜,算是我愛的口味。
櫻花蝦杏仁肉紙,因為輕,所以特大包。打開就傳來一股海味,蝦味很香,不過完全看不到櫻花蝦,口感極度薄脆,但在空氣中放了5分鐘之後,吸潮回軟的肉紙會失去脆度,鳥先生覺得口感差很多,但神奇的是我竟不怎麼討厭,覺得別有一番滋味。
允嘉一聽有三種肉乾,就說要一起吃來比較,結果先給他吃豬肉乾和肉紙,他說豬肉乾好吃,但肉紙更好吃,酥酥脆脆的,真是好吃!吃完直喊好吃到一級棒^^"
每每吃完肉乾最愛把手貼近鼻子一直聞,因為會有好香好香的肉香,如果不幸被旁人看到這動作還真是不雅:P
今年真的是壞年冬,以往到這個時候,已經收到廠商送的月曆、桌曆、記事本等新年贈品,但今年只收到一本大記事本,聽允嘉乾媽說他們公司宣布今年不辦尾牙,以往的旅遊補助、年終獎金也都大幅縮水,希望節省各項開銷來對抗惡劣的大環境,避免走到裁員那一步。
依照目前急凍的景氣,婆家今年收禮的盛況應該不復見,每家都哀哀叫,就連鄰居一樓的店面招租一個多月也租不出去,真希望景氣能夠好轉,讓大家都可以過個好年...
※江記華隆商行※
地址:台北市迪化街一段311號
電話:(02)25528327.25535301
傳真:(02)25528506
※延伸閱讀※(肉乾肉鬆類)
《團購美食》千翔肉乾
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11736405



































































