
去年某周末到新竹竹蓮市場逛早市,除了外帶市場內二樓手扶梯口的福記貢丸,回程又加碼繞到城隍廟採買二家水蒸蛋糕回家PK。
一家是淵明水蒸蛋糕,另一間則是新復珍水蒸蛋糕,二間相距不遠,都在城隍廟口。小姑男友家就在城隍廟附近,算是在地熟門熟路,他很愛淵明的水蒸蛋糕(台北也有分店),新復珍的水蒸蛋糕他則是沒買過,新復珍好像是竹塹餅比較熱賣。
淵明水蒸蛋糕有三種口味:紅豆、炒肉和芋頭,門口招牌寫了清楚的購買遊戲規則,不過還是直接進去問老板比較快~~
進門購買時就聞得到蛋糕和肉燥香,老板有點忙又不會太忙~~
牆上貼了水蒸蛋糕的三種吃法,經過回家後的實驗證明,我們家偏愛蒸熱後吃。














































































